Dienstag, 27. Oktober 2020, 04:39:24

PR: Neu im Programm bei Whiskymax – die Herbstabfüllungen von James Eadie

Die sieben neuen Abfüllungen sind streng limitiert

Von Whiskymax sind wir über die Verfügbarkeit der neuen Herbstabfüllungen des unabhängigen Abfüllers James Eadie informiert worden – und wir geben diese Infos zu den einzelnen, limitierten Abfüllungen samt den dazugehörigen Tasting Notes gerne weiter.

Hier also die sieben Neuheiten aus dem Haus James Eadie:


Neu im Programm bei Whiskymax – die Herbstabfüllungen von James Eadie

Benrinnes 11 years 56,1% 1st Fill P.X. Sherry Hogshead Finish:

Aroma:

Reichhaltige, malzige Aromen von Bananenbrot und dunklem Weißbier in Verbindung mit Brombeeren, Äpfeln, Nelken und Melasse.

Geschmack:

Noten von getrockneter Banane, Äpfeln und Rosinen mit einem Hauch von Nelkenpfeffer.

Abgang:

Sehr rund und mit einem Nachklang von Pflaumen, Feigen und Datteln.

Caol Ila 11 years 54,1% 1st Fill Amontillado Sherry Hogshead Finish

Aroma:

Intensiver Räucherspeck und Torfrauch, dazu Sommerfrüchte, Orangenblüten und ein Hauch grüner Tee.

Geschmack:

Anfänglich leichter Rauch, mit Mandeln, Zitronen und Waffeln. Im Laufe der Zeit setzt sich der Torf zusammen mit Grapefruit und erdig gerösteten Walnüssen durch.

Abgang:

Mundfüllend und elegant, mit gerösteten Walnüssen, dunkler Schokolade und einem Hauch von Salz.

Craigellachie 11 years 53,6% 1st Fill Oloroso Sherry Quarter Cask Finish

Aroma:

Klassische Oloroso-Noten von getrockneten Früchten und Pflaumen, ergänzt durch dekadentes Feigenchutney, Apfelkuchen, Nelken und gesalzenes Karamell.

Geschmack:

Im Vordergrund vollmundiger Butterscotch und Orangenschale, gefolgt von stark gerösteten Mandeln und Kastanie.

Abgang:

Mittellang und würzig mit erdigen Noten, dunkler Schokolade und Zimt.

Glenlossie 10 years 54,3% Re-charred Hogsheads

Aroma:

Weich und rund, mit süßen Noten von Vanillepudding, ausgewogen mit Birnen, Äpfeln und einer leichten Rußnote.

Geschmack:

Ölige und ausgeprägte Aromen von Sahnepudding, Keksen und Waffeln, ausgeglichen mit pfeffriger Würze aus dem Fass.

Abgang:

Lang und würzig mit Vanille Noten und Butterkeksen.

Glen Elgin 9 years 46% 1st Fill Bourbon & Refill Hogsheads

Aroma:

Sehr blumig und frisch, mit Holunderblüten und Litschi, gefolgt von süßen Noten von Pfirsich, reifer Birne und Maiglöckchen.

Geschmack:

Leicht salzig, mit Mandeln und Pfeffer. Im Hintergrund süße Obstgartenaromen kombiniert mit Pinienkernen und einer Grasnote.

Abgang

Warm, lang und weich mit einer leicht süßen Note.

Linkwood 10 years 46% Re-charred Hogsheads

Aroma:

Spritzig, frisch und subtil würzig. Komplexe, abgerundete Note durch kandierte Orangenschale und Zitrone zusammen mit getrockneten Beeren und grünen Äpfeln.

Geschmack:

Wie in der Nase Ausgleich von kandierten Orangenschalen und würzigen Zitronen mit gesalzenen Mandeln, Birnentropfen, Nelken und Muskatnuss.

Abgang:

Spritzig und frisch, mit Mandarinen, Zimt und braunem Zucker.

Teaninich 9 years 46% 1st Fill Bourbon & Refill Hogsheads

Aroma:

Erdig und malzig, mit gekochten Äpfeln, Honig und Rhabarber, gemischt mit Herbstlaub und einem Hauch Asche, um eine komplexe, vielfältige Nase zu bilden.

Geschmack:

Abgerundetes und öliges Mundgefühl mit einem erdigen Hauch, da Rhabarber, Honig, Vanille und Apfelstrudel von Holznoten und einem Hauch Rauch begleitet werden.

Abgang:

Frisch und langanhalten, am Gaumen Zitronenschale, Rhabarber und Sahnepudding.

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