Heute im Glas von Serge Valentin: keine bestimmte Destillerie, sondern einfach dreimal relativ junge First Fill Sherry Casks. Während der Tomatin und der Glenfarclas bemerkenswert hohe Bewertungen bekommt, fällt der Speysider von Preston’s Very Good Stuff (von Peter Sondheim /Best Whisky) sogar unter 70 Punkte. Hier scheint ausschlaggebend gewesen zu sein, dass er nicht Serges Geschmack trifft, und nicht, dass es sich um einen schlechten Whisky handelt.
- Tomatin 12 yo 2001/2013 (58.1%, The Whisky Barrel, Burns Malt, first fill sherry hogshead, cask #1598) 86 Punkte
- Glenfarclas 2003/2013 (56.8%, OB, Family Casks for Le Gus’t, cask #1450, 316 bottles) 89 Punkte
- Speyside 17 yo 1994 (61.2%, Preston’s Very Good Stuff, first fill sherry butt) 68 Punkte
