Die Woche auf Whiskyfun beginnt mit einer Reise auf die andere Seite der Weltkugel. Das tasmanische Trio kann Serge Valentin durchaus begeistern, wobei der Cradle Mountain eher durch das ungewöhnliche Fass (Cabernet Sauvignon Hogshead) auffällt. Die drei Downunders und ihre Bewertungen in der Übersicht:
- Overeem ‘Sherry Cask Matured’ (60%, OB, Old Hobart Distillery, Tasmania, cask #OHD-074, +/-2015) 84 Punkte
- Cradle Mountain 18 yo (52.9%, Cadenhead, World Whiskies, Tasmania, cabernet sauvignon hogshead, 132 bottles, 2015) 70 Punkte
- Lark ‚Small Cask Aged‘ (58%, OB, Tasmania, Port cask, cask #473, 2014) 86 Punkte
