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Whisky vom anderen Ende der Welt – und zwar einer, der bei Verkostungen durchaus zu gefallen weiß, das ist Sullivans Cove aus Tasmanien. Die australische Onlinezeitschrift Hospitaliymagazine.com hat ein Interview mit Bert Cason, seines Zeichens Sales und Marketing Manager von Sullivans Cove Single Malt Whisky, geführt. In ihm geht es um die verschiedenen Abfüllung, die die Destilerie produziert, Whisky im Allgemeinen und aus australischer Sicht im Besonderen. Wer etwas Interesse für Whiskys, die (noch) nicht Mainstream sind, aufbringen kann, der wird das Interview interessant finden…