Bei Serge Valentin treten heute wieder zwei Abfüllungen aus einer Destillerie gegeneinander in einer Verkostung an. Diesmal sind es zwei unabhängige Bottlings von den Orkneys, genauer gesagt aus der Destillerie Highland Park. Beide haben Fassstärke, eine Abfüllung stammt von Gordon & MacPhail, die andere von Douglas Laing. Knappes Ergebnis in diesem Duell – beide scheinen laut Serge recht interessant und gut trinkbar zu sein:
- Highland Park 16 yo 1999/2016 (56.6%, Gordon & MacPhail, The Whisky Exchange, first fill bourbon barrel, cask #4260): 85 Punkte
- Highland Park 21 yo 1994/2015 (52.6%, Douglas Laing, Extra Old Particular, refill hogshead, 228 bottles): 87 Punkte
