Die Japan-Festspiele sind beendet – zumindest bei Serge Valentin, und mit seiner heutigen Verkostung wendet er sich wieder schottischen Whiskys zu. Es geht auf die Insel Islay, und dort in die Destillerie Bruichladdich. Drei Octomores gibt es zu verkosten, einen aus der Destillerie selbst und zwei aus den Beständen des ehemaligen Distillery Managers Jim McEwan, herausgebracht von The Cask Whisperer.
Hier die Wertungen aus der Verkostung von heute:
| Abfüllung | Punkte |
| Octomore 10 yo 2009/2020 (54.3%, OB, 12000 bottles) | 86 |
| Octomore 8 yo 2011/2020 (59.9%, The Cask Whisperer, first fill bourbon barrel, cask #4555, 246 bottles) | 90 |
| Octomore 11 yo 2008/2020 (58.8%, The Cask Whisperer, Whisky Shop Neumarkt, Rivesaltes cask, 322 bottles) | 88 |
