Teil zwei der Verkostung von Abfüllungen aus der Islay-Destillerie Caol Ila durch Serge Valentin von Whiskyfun ist heute online gegangen – diesmal handelt es sich um länger gereifte Whiskys. Man sagt ja rauchigen Islay-Whiskys nach, dass sie durch das Alter nicht unbedingt gewinnen aber bei den verkosteten Abfüllungen ist das laut Serge nicht der Fall, wie auch die Punktewertungen zeigen:
- Caol Ila 30 yo 1983/2013 (46%, Whisky for you, cask #1460) : 90 Punkte
- Caol Ila 29 yo 1984/2013 (54.7%, Signatory for The Whisky Exchange, refill sherry, cask #2758, 225 bottles): 92 Punkte
- Caol Ila 29 yo 1984/2013 (55.5%, Cadenhead, Small Batch, 564 bottles): 91 Punkte
- Caol Ila 38 yo 1976/2014 (47.2%, Malts of Scotland, Angel’s Choice, bourbon hogshead, cask #MoS 14020, 125 halves): 91 Punkte
