An diesem Freitag widmet sich Serge Valentin einer Brennerei, die selten nur im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit steht: Strathmill. Zwei unabhängige Abfüllungen aus ihr, von Murray McDavid und Signatory, beide im letzten Jahr abgefüllt, hat er dabei im Glas.
Die Verkostung als Tabelle:
| Abfüllung | Punkte |
| Strathmill 10 yo 2014/2024 (51.1%, Murray McDavid, Benchmark, Koval quarter cask finish, 1174 bottles) | 84 |
| Strathmill 12 yo 2012/2024 ‘Edition #36’ (57.1%, Signatory Vintage, 100 Proof, 1st fill oloroso sherry butt) | 87 |
