Im Oktober des Vorjahres tauchte das Etikett der neuen The Dalmore Luminary Edition 2025 in der TTB-Datenbank auf (wir berichteten), nun ist die neue Edition offiziell vorgestellt worden. Sie besteht wieder aus zwei Abfüllungen:
Der The Dalmore Luminary No. 3 2025 Edition The Rare ist ein 52 Jahre alter Dalmore, der ein Finish in einem Calvados-Fass erhielt. Die Präsentation des Whiskys erfolgt wieder in einer Skulptur, die in Zusammenarbeit zwischen The Dalmore und dem schottischen Designmuseum V&A Dundee sowie Ben Dobbin von Foster & Partners architects geschaffen wurde. Sich auf die Jagd nach dieser Abfüllung zu begeben ist auch mit sehr viel Kleingeld ein extrem schwieriges Unterfangen: Es gibt genau zwei Flaschen davon.
Die Tasting Notes sind also wohl die einzige Möglichkeit, sich dieser Abfüllung anzunähern:
The Aroma: Baked red apples, sugared almonds, and soft wood spice
The Palate: Rich caramel, apple crumble, dark chocolate, and blood orange
The Finish: Vanilla, tarte tatin, marzipan, and liquorice
Mit dem The Dalmore Luminary No. 3 2025 Edition, wird das bereits etwas(!) leichter, denn der 17 Jahre alte Dalmore, der ebenfalls in einem Calvadosfass gefinisht wurde, wird in einer Auflage von 20.000 Flaschen produziert. In ihm finden sich Fässer von Matusalem und Apostoles sherry, Rotweinfässer aus Bordeaux und Châteauneuf-du-Pape, und amerikanische Weißeichenfässer. Abgefüllt ist er mit 49,2% vol. Alkoholstärke, und sein Preis: 400 Dollar, umgerechnet etwa 350 Euro.
Auch hier haben wir die Tasting Notes für Sie:
The Aroma: Vibrant orchard character leads on to Madagascan vanilla and cinnamon, with delicate rose water top notes
The Palate: Rich butterscotch. red apples, tarte tatin, dark cacao, re liquorice, and soft wood spices, elevated by notes of cardamom, Seville oranges, and green tea
The Finish: Dried apricots, ripe blackberries, fresh baked brioche,
Hier noch die deutschsprachige PR dazu, die am Folgetag über die Agentur gekommen ist:
| Presseartikel | Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich |
THE DALMORE GIBT DIE ZUSAMMENARBEIT MIT BEN DOBBIN VON FOSTER + PARTNERS FÜR DIE PRESTIGETRÄCHTIGE LUMINARY SERIES BEKANNT, DEREN AUSGABE 2025 IN VENEDIG ERÖFFNET WIRD
GLASGOW, Schottland, 9. Mai 2025 /PRNewswire/ — The Dalmore Single Malt Whisky kündigt seine Zusammenarbeit mit dem Architekten Ben Dobbin vom renommierten Büro Foster + Partners für das dritte Kapitel der The Dalmore Luminary Series an, das die Welt der Whiskyherstellung und des architektonischen Designs beleuchtet.
Die in Zusammenarbeit mit dem V&A Dundee, dem schottischen Designmuseum, kuratierte Edition ist eine Gemeinschaftskreation von Ben Dobbin, zu dessen Projekten der Apple Park und die Wiederbelebung der Transamerica Pyramid gehören, und den renommierten Whisky-Machern von The Dalmore, Gregg Glass und Richard Paterson OBE.
The Dalmore Luminary 2025 Edition – The Rare – ist ein extrem seltener, 52 Jahre gereifter Single Malt Whisky, der sich in einer speziell entworfenen Karaffe befindet, die in einer von Dobbin entworfenen, maßgeschneiderten Skulptur untergebracht ist.
Diese Edition basiert auf kreativem Fluss und Präzision, Eigenschaften, die Dobbin und die Macher von The Dalmore teilen.
In Dobbins außergewöhnlicher Skulptur scheint der Whisky fast in der Zeit zu schweben, ein schönes Beispiel für Tensegrity. Mit diesem Ansatz entwarf Dobbin eine dynamische, kühne und perfekt ausbalancierte asymmetrische Skulptur aus Bronze, die dramatische Wellen und Stäbe aufweist.
Die Dalmore-Brennerei war bei der Herstellung dieses außergewöhnlich seltenen Whiskys ebenso anspruchsvoll und ließ sich von Dobbins persönlichem Geschmack inspirieren, während sie gleichzeitig ihre Kunstfertigkeit unter Beweis stellte.
Die Dalmore Luminary Series No. 3 folgt auf die gefeierte Zusammenarbeit mit Kengo Kuma und Maurizio Mucciola sowie im letzten Jahr mit Melodie Leung von Zaha Hadid Associates.
Ben Dobbin, Luminary No.3 und Senior Partner at Foster + Partners sagte:
Die Zusammenarbeit mit The Dalmore war absolut faszinierend. Technisch gesehen war es ein viel präziserer und zugleich kreativerer Prozess, als ich es mir vorgestellt hatte. Der Besuch in der Brennerei hat meinen Designprozess stark beeinflusst, und ich wollte unseren gemeinsamen Sinn für Orte, Materialität und die Verbindung unserer Welten zum Leben erwecken. Dies war eine echte, echte Partnerschaft, auf die ich sehr stolz bin.“
Richard Paterson OBE of The Dalmore fügt hinzu:
„Diese Zusammenarbeit ergänzt The Luminary Series perfekt und zeigt eine völlig neue Dimension dessen, was erreicht werden kann, wenn sich kreative Talente aus unterschiedlichen, aber sich ergänzenden Bereichen zusammenschließen.“
Gregg Glass of The Dalmore fügt hinzu:
„Das Treffen mit Ben war ein echtes Treffen der Geister. Es gibt tatsächlich viele Ähnlichkeiten zwischen der Whiskyherstellung und der Architektur, denn beides ist ein sehr iterativer Prozess, bei dem es darum geht, etwas zu schaffen, das die Zeit überdauert.“
The Dalmore Luminary 2025 Edition – The Rare wird bis zum 16. Mai bei Sotheby’s Hong Kong versteigert, wobei 100 % des Erlöses dem V&A Dundee gespendet werden.
