Highland Park und Scapa, das sind die beiden Destillerien auf den Orkneys, und Angus MacRaild, der heute wieder wie üblich das Szepter auf Whiskyfun übernommen hat, verkostet zehn Abfüllungen von dort, die entweder mit dem Destillerienamen Highland Park auftreten, oder als „Orkney Malt“ – was in der Regel (wohl ohne Ausnahme) ebenfalls besagt, dass sie von Highland Park stammen. Aber offiziell ist das nicht, daher halten wir uns an die Konvention und sagen: Von Orkney.
Hier die 10 Whiskys, die heute verkostet wurden:
| Orkney 13 yo 2007/2020 ‚Reserve Casks Parcel No 4‘ (48%, Elixir Distillers ‚Single Malts Of Scotland‘, 3 ex-sherry butts) | 84 |
| Breath of the Isles 13 yo 2007/2020 (58.6%, Adelphi, refill sherry, 656 bottles) | 87 |
| Orkney 14 yo (60.4%, Elixir Distillers ‚Single Malts Of Scotland‘ for USA, cask #45) | 88 |
| Orkney Malt 14 yo 2006/2020 (60.9%, Watt Whisky, ruby port barrique ‚rested‘, 307 bottles) | 81 |
| Highland Park 12 1/2 yo ‚Viking Soul Cask‘ (56.5%, OB for HPAS Denmark, cask #500130, firkin, 57 bottles) | 89 |
| Highland Park 13 yo 2003/2016 (59.1%, OB for ‚Highland Park Appreciation Society‘, cask #2115, refill butt, 576 bottles) | 89 |
| Highland Park 16 yo 2003/2019 (58.9%, OB for The Whisky Exchange, cask #1885, 1st fill European oak sherry butt, 585 bottles) | 86 |
| An Orkney Distillery 1998/2020 (52.6%, Archives ‚The Fishes Of Samoa‘, cask #10, hogshead, 325 bottles) | 89 |
| Highland Park 28 yo 1992/2020 (58.7%, Cadenhead for Cadenhead Whisky Shop Milan, butt, 396 bottles) | 90 |
| Highland Park 28 yo 1980/2008 (43%, Mackillop’s Choice, for USA) | 92 |
Und heute zieren wir den Artikel dann einfach, um auch hier in der Konvention zu bleiben, mit einem Stimmungsbild von den Orkneys…
