Wie wir im August berichteten, konnte sich damals Penderyn, nicht aber die Aber Falls Distillery den UK geographical status “Welsh single malt whisky” sichern – Grund dafür war, dass das Bottling wegen einiger wirtschaftlicher Gründe und durch Personalnot nach der Destillerie zeitweise nach außerhalb von Wales verlegt worden war.
Nun ist aber die Abfüllung des Whiskys wieder nach Bangor in Wales zurückgekehrt, und so kann die Brennerei aus Abergwyngregyn diesen Status nun auch für sich führen, was man in der Brennerei mit großer Genugtuung kommentiert:
“The team have worked hard over the past few months, in order for us to gain PGI status. Our stumbling block was the bottling process, which had been moved to England in 2022 due to issues finding staff at that time. We pulled out all the stops and reopened our bottling hall in early September; ticking that final box.
Carole Jones, General Manager Aber Falls Distillery
We are now in full swing, with our single malt Welsh whisky being bottled in Bangor for our export and UK markets.”
Im Mai 2021 veröffentlichte die zu Halewood Artisanal Spirits gehörige Brennerei ihren ersten Single Malthttps://whiskyexperts.net/aber-falls-distillery-veroeffentlicht-heute-ersten-whisky/, damals unter der Ägide von Kirstie McCallum, die nun als Master Blenderin zu Whyte & MacKay gewechselt ist.
