Mehr Infos zum neuen Highland Park Freya sind nun bekannt geworden, darunter auch der Preis in den USA – und der ist eher geschmalzen, wie man so schön sagt: 275 Dollar will man dort für die Flasche des 15jährigen Whiskys, umgerechnet jedenfalls zum heutigen Wechselkurs 203 Euro.
Auf Drinkspirits.com gibt es auch die erste Review dazu, und die besagt, dass Freya wesentlich leichter sei als die bisherigen Valhalla-Releases. Die Süße macht nach kurzem einer deutlichen Würzigkeit Platz, und Freya scheint Wasser gut zu vertragen. Wer unserem Link folgt, kann die Review im englischen Orginal lesen – ist sicher eine interessante Entscheidungshilfe, ob man diesen Whisky selbst haben/probieren will.
Auch die offiziellen Tasting Notes gibt es nun zu Freya, und die lesen sich im Original so:
Colour: The Fair One, golden
Aroma: Almond and Madagascan vanilla shimmer in the distance like the Aurora Borealis. White chocolate followed by candied cherries makes way for a vibrant wave of mango and melon, riding upon a cloud of cream soda.
Taste: The heart of this whisky shines like a jewel, surrounded by fragrant peat. Orange peel, butterscotch and rose petals provide the sweetness along with orange blossom and ginger. Lively popping candy, lemongrass and tropical fruits are lightly shrouded in peat smoke.
Finish: Complex and beautiful, yet balanced and considered like Freya herself, the finish gives lingering spice and soft peat smoke intertwined with soft orchard fruits, toasted coconut and a light char, providing a rounded depth and allowing this whisky to soar.
In Übersetzung: Das Aroma bringt Mandeln und Vanille, Schokolade und kandierte Kirschen, danach eine Welle Mango- und Melonengeschmack auf einer Wolke von sanftem Soda. Was den Geschmack am Gaumen angeht, ist alles in Torfrauch eingebettet: Orangenschale, Butterscotch und Rosenblüten sorgen für Süße als Begleitung zum Geschmack von Orangenblüten und Ingwer. Popping Candy (die Süßigkeiten, die im Mund aufpoppen), Zitronengras und tropische Früchte sind ebenfalls von Torfrauch umhüllt. Das Finish ist komplex und wunderschön ausgewogen. Man fühlt Würzigkeit und Torfrauch, verwoben mit dem Geschmack vonGartenfrüchten, gerösteter Kokosnuss und leichter Holzkohle.
