The Spirits Business berichtet über einen neuen Ardmore: Der Ardmore 12yo Port Wood Finish wurde traditionell ohne Kühlfiltrierung hergestellt und lagerte während seiner 12jährigen Reifezeit in Ex-Bourbon Fässern aus amerikanischer Weißeiche sowie in europäischen Portweinfässern. Das verleiht diesem leicht rauchigen Malt laut Angaben von Beam Suntory eine würzige Fruchtnote.
Er wird im Geschmack wie folgt beschrieben:
- Im Aroma besticht dieser THE ARDMORE PORT WOOD FINISH 12 YEARS OLD zuerst durch frische Erdbeeren und Sommerfrüchte mit einem Hauch von Pfeffer, gefolgt von Nuancen getrockneter Orangen und Zimt.
- Süße Noten von roten Äpfeln und Honig mit einer dezenten Rauchnote heben sich im Geschmack dieser Abfüllung vor.
- Der Nachklang ist zuerst sanft und lang anhaltend, bis schließlich der für The Ardmore typische trockene Nachklang folgt.
Abgefüllt wurde der Ardmore 12yo Port Wood Finish mit 46%. In England wird er 50 Pfund kosten, der Preis bei uns ist noch nicht bekannt.
