Zum letzten Mal in diesem Jahr stellt Kirsch Import die Neuheiten der Woche vor.
Zum Jahresende kommt von The Single Malts of Scotland ein acht Jahre alter Ben Nevis, selected exclusively for Kirsch Import.
Murray McDavid frischt das Design seiner Abfüllungen auf, wie Sie anhand dern zwölf Bottlings der verschiedenen Serien sehen können.
Von WhistlePig, der führenden Destillerie für Premium-Rye-Whiskey in Nordamerika, kommen drei neue Abfüllungen.
Und der Wu DRAM Clan feiert Jubiläum, und tut diese gemeinsam mit Kirsch Import und & Signatory Vintage swoie drei neuen Abfüllungen.
Hier Alle weiteren Details und Infos, die wir erhalten:
| Presseartikel | Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich |
Für exklusive Genussmomente: Ben Nevis Reserve Casks für den deutschen Markt
The Single Malts of Scotland steht synonym für konstant herausragende Abfüllungen. Hinter den Kulissen der Marke aus dem Hause Elixir Distillers ziehen zwei der wohl renommiertesten Whiskyhändler weltweit die Fäden: die Brüder Rajbir Singh und Sukhinder Singh. Zur herausragenden Range der unabhängigen Abfüller gehören u.a. die Small-Batch-Abfüllungen der Reihe Reserve Casks, die zu „parcels“ vermählt werden.
Exklusiv für den deutschen Markt hat Elixir Master Blender Oliver Chilton nun ein Paket aus drei Fässern zum Ben Nevis 2013/2022 geschnürt. Für deren Inhalt verantwortlich: die Ben Nevis Distillery. Die Brennerei vom Fuße des gleichnamigen Berges produziert Single Malt mit Ecken und Kanten, etwa durch kurze Fermentation und kurze Destillation in der Spirit Still. Den ausdrucksstarken, zugleich ausgewogenen Highlander kombiniert Chilton nach 8 Jahren Reifung zu einem Genusserlebnis mit leicht erhöhter Trinkstärke von 48% vol.
Ben Nevis 2013/2022
The Single Malts of Scotland
Highland Single Malt Scotch Whisky
Selected exclusively for Kirsch Import, Germany
8 Jahre
Dest. 2013
Abgef. 2022
Herkunft: Schottland, Highlands
Anzahl der Fässer: 3
Angels‘ Share: 8,6%
48% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Die Kunst der Fassreifung im neuen Look: Limited Releases von Murray McDavid
Ein herausragender Holzschatz ist das Markenzeichen von Murray McDavid. Der unabhängige Abfüller wurde 1994 von Mark Reynier (CEO Waterford), Simon Coughlin und Gordon Wright (Springbank Distillery) gegründet und machte sich mit Nachreifungen in den erlesenen Fässern schnell einen Namen. Seit 2013 hauchen Edward Odim und Dean Jode (Aceo Ltd) Murray McDavid erfolgreich neues Leben ein.
Aufgefrischt wurde nun auch das Design der Abfüllungen. Single Malt und Grain Whisky, Vatted Malts und Blended Whisky der verschiedenen Serien kommen jetzt in aussagekräftigen Flaschen mit dickerem Boden und sichtbarem Holzgriffkorken zu anspruchsvollen Genießern.
Benchmark wird vertreten durch den Benriach 8 y.o., der in den kleineren Bourbonfässern von Koval intensiv nachreift, den torfrauchigen Caol Ila 8 y.o. aus luxuriösen Weinfässern des Château Latour oder den Craigellachie 14 y.o., der in Oloroso Casks mundfüllende Eigenschaften entwickelt.
Die Serie wächst zudem um den Glen Garioch 11 y.o., der seine Opulenz ungarisch-slowakischen Tokaji Wine Casks verdankt, während der Linkwood 9 y.o. in Oloroso Sherry Casks üppige Frucht-, Gewürz- und Schokoladennoten entwickelt. Dem Teaninich 9 y.o. verlieh der Abfüller in Madeira Casks Tiefe und Komplexität.
Benriach 8 y.o. – Benchmark
Murray McDavid Speyside Single Malt Scotch Whisky
8 Jahre
Dest. 2013
Abgef. 2022
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Bourbon Hogshead, First Fill Koval Bourbon Casks (Finish)
Fassnr. 222 / 226 / 227 / 228 / 229 / 219A / 221A
1.195 Flaschen (insgesamt)
46% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Caol Ila 8 y.o. – Peated – Benchmark
Murray McDavid Islay Single Malt Scotch Whisky
8 Jahre
Dest. 2014
Abgef. 2022
Herkunft: Schottland, Islay
Fasstyp: Bourbon Hogshead, First Fill Pauillac (Latour) Wine Casks (Finish)
Fassnr. 2005801 / 5797 / 3921 / 3920
1.399 Flaschen (insgesamt)
50% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Craigellachie 14 y.o. – Benchmark
Murray McDavid Speyside Single Malt Scotch Whisky
14 Jahre
Dest. 2008
Abgef. 2022
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Bourbon Hogshead, Oloroso Sherry Casks (Finish)
695 Flaschen (insgesamt)
50% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Glen Garioch 11 y.o.– Benchmark
Murray McDavid Highland Single Malt Scotch Whisky
11 Jahre
Dest. 2010
Abgef. 2022
Herkunft: Schottland, Highland
Fasstyp: Bourbon Hogshead, First Fill Tokaji Wine Casks (Finish)
Fassnr. 2100001 – 2100004
1.559 Flaschen (insgesamt)
46% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Der stark rauchige Lennox Peat 4 y.o. aus der Serie Mystery Malt verschleiert seine Herkunft ebenso wie der im Barolo Cask gefinishte Junioper Hill 6 y.o. aus einer antiken Brennerei nahe des Flusses Findhorn. Geschmackliche Dimensionen von Single Grain Whisky zeigt Murray McDavid mit dem Girvan 11 y.o. aus Fässern von Ximénez-Spinola und dem in seltenen Oat Whiskey Casks von Koval nachgereiften North British 14 y.o.
Erstklassige Single Malts, vermählt, um neue Stile und Geschmacksrichtungen zu kreieren: Dafür steht The Vatting. Das neue Batch von The Speysiders 11 y.o. kombiniert Single Malts von Auchroisk, Glentauchers und Strathmill. In der Serie Crafted Blend bringt Murray McDavid Single Malt und Single Grain zusammen. Der cremige Half ‘n’ Half 11 y.o. verbindet je 50% und reift in Spey Valley Stout Casks nach.
Linkwood 9 y.o. – Benchmark
Murray McDavid Speyside Single Malt Scotch Whisky
9 Jahre
Dest. 2012
Abgef. 2022
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Bourbon Hogshead, Oloroso Sherry Casks (Finish)
Fassnr. 313777 / 778 / 779 / 780
1.503 Flaschen (insgesamt)
46% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Teaninich 9 y.o. – Benchmark
Murray McDavid Highland Single Malt Scotch Whisky
9 Jahre
Dest. 2012
Abgef. 2022
Herkunft: Schottland, Highlands
Fasstyp: Bourbon Hogshead, First Fill Justino’s Madeira Casks (Finish)
Fassnr. 720993 / 994 / 996 / 997
1.546 Flaschen (insgesamt)
46% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Lennox Peat 4 y.o. – Mystery Malt
Murray McDavid Highland Single Malt Scotch Whisky
4 Jahre
Dest. 2018
Abgef. 2022
Herkunft: Schottland, Highlands
Fasstyp: Bourbon Hogshead, First Fill Port & Madeira Casks (Finish)
Fassnr. 64 + 65 / 98 + 99
1.567 Flaschen (insgesamt)
46% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Junioper Hill 6 y.o. -– Mystery Malt
Murray McDavid Highland Single Malt Scotch Whisky
6 Jahre
Dest. 2015
Abgef. 2022
Herkunft: Schottland, Highlands
Fasstyp: Bourbon Hogshead, First Fill Barolo Wine Casks (Finish)
Fassnr. 700002 / 2A / 3
1.637 Flaschen (insgesamt)
46% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Girvan 11 y.o. – Select Grain
Murray McDavid Lowland Single Grain Scotch Whisky
11 Jahre
Dest. 2011
Abgef. 2022
Herkunft: Schottland, Lowlands
Fasstyp: Bourbon Hogshead, First Fill Pedro Ximénez Casks (Finish)
Fassnr. 700002 / 2A / 3
1.228 Flaschen (insgesamt)
46% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
North British 14 y.o. – Select Grain
Murray McDavid Lowland Single Grain Scotch Whisky
14 Jahre
Dest. 2007
Abgef. 2022
Herkunft: Schottland, Lowlands
Fasstyp: Bourbon Hogshead, First Fill Koval Oat Casks (Finish)
Fassnr. 3306933 / 933A / 930 / 930A / 931
849 Flaschen (insgesamt)
46% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Speysiders 11 y.o. – The Vatting
Murray McDavid Blended Malt Scotch Whisky
11 Jahre
Dest. 2011
Abgef. 2022
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Bourbon Hogshead, First Fill Port, Pedro Ximénez & Oloroso Sherry Casks (Finish)
2.280 Flaschen (insgesamt)
46% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Half ‘n’ Half 11 y.o. – Crafted Blend
Murray McDavid Blended Scotch Whisky
11 Jahre
Dest. 2010
Abgef. 2022
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Bourbon Hogshead, First Fill Spey Valley Stout Casks (Finish)
1.059 Flaschen (insgesamt)
46% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Neue Ära für Rye Whiskey: Die WhistlePig Premium-Ryes
Mit der Vision, Rye neu zu erfinden, errichtete eine Gruppe von Enthusiasten im US-Bundestaat Vermont eine eigene Brennerei. Seit 2007 ist WhistlePig auf einer Farm in Shoreham mit über 500 Hektar Ackerland für den Roggen- und Getreideanbau zu Hause. Von hier aus machte das vielleicht rebellischste Team der Branche WhistlePig zur führenden Destillerie für Premium-Rye-Whiskey in Nordamerika.
Die außergewöhnlichen, geschmacksintensiven Abfüllungen bestehen aus fast 100 Prozent Roggen (vorgeschrieben sind nur mind. 51 Prozent). Der WhistlePig Small Batch Rye 10 y.o. ist das Original der Range – ein 100-prozentiger Rye Whiskey, aus kanadischem Bestand gerettet und in Virgin Oak sowie Bourbon Casks zu einem der höchstprämierten Rye Whiskeys der Welt veredelt.
Der komplexe WhistlePig Old World Rye 12 y.o. ist die Summe dreier Finishes. Auf über eine Dekade in neuen amerikanischen Weißeichenfässer folgte eine dreigeteilte Nachreifung in Portwein-, Sauternes- und v.a. Madeira-Fässern. Einer der ältesten von WhistlePig abgefüllten Whiskeys ist zugleich der erste, der in Vermont Estate Oak reifte. WhistlePig Estate Oak Rye 15 y.o. entwickelt in der Eiche mit mehr Ringen tiefere Aromen – wie Orange, Toffee und Leder.
WhistlePig Small Batch Rye 10 y.o.
A Blend of Straigth Rye Whiskeys
10 Jahre
Herkunft: USA, Vermont
Fasstyp: Virgin Oak Casks, Bourbon Casks (Finish)
50% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
WhistlePig Old World Rye 12 y.o.
Wine Cask Finished
12 Jahre
Herkunft: USA, Vermont
Fasstyp: Virgin Oak Casks, Madeira, Sauternes & Port Casks (Finish)
43% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
WhistlePig Estate Oak Rye 15 y.o.
Straight Rye Whiskey
15 Jahre
Herkunft: USA, Vermont
Fasstyp: Virgin Oak Casks, Vermont Oak Casks (Finish)
46% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Köstliche Dramfaltigkeit: Wu DRAM Clan feiert Jubiläum mit Kirsch Import & Signatory Vintage
Ob Originalabfüllung von Lagavulin und Ardbeg oder Abfüllungen unter dem eigenen Indie-Label von Bowmore, Ben Nevis, Springbank sowie den seinerzeit mit 55 Jahren ältesten Invergordon: Trotz Gründung des Wu DRAM Clans vor nur rund drei Jahren haben Takesado Oji aus Japan, Sebastian Jäger aus dem Schwarzwald und Boris Borissov aus München bereits eine Reihe kompromisslos hochwertiger „Independent Bottlings“ namhafter Brennereien auf die Beine gestellt. Den Start in seine Erfolgsgeschichte feiert der unabhängige Abfüller jetzt mit einer Jubiläums-Trilogie.
Zum dritten Geburtstag suchte sich der Wu DRAM Clan gemeinsam mit Kirsch Import vor Ort in den Warehouses von Signatory Vintage drei Fässer aus. Ganz nach dem Geschmack der drei Gründer reifte das Whisky-Trio in traditionellen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche – und zwar ausgiebig.
Der Unnamed Islay 30 y.o. wurde bereits 1991 an der Südküste der Insel Islay destilliert. Sein unverwechselbarer Charakter ist von phenolischen, maritimen sowie stark torfrauchigen Noten geprägt. Ebenfalls typisch für seine Heimatbrennerei: der Glenburgie 27 y.o. Sein frisch-fruchtiges Profil mit öligen Kräuternoten entwickelte der Speyside Single Malt Scotch Whisky seit 1995 im Hogshead Nr. 6668.
Mit Destillation im Juli 2000 gehört der Caperdonich 22 y.o. zu einem der letzten Jahrgänge der „lost distillery“. Vor gut zehn Jahren rissen Baggerschaufeln die graubraunen Mauern von Caperdonich nieder. Mit Pfirsich und deutlichen Wachsnoten setzt die Rarität der Speyside-Brennerei ein köstliches Denkmal.
Unnamed Islay 30 y.o.
Signatory Vintage Islay Single Malt Scotch Whisky
Wu DRAM Clan 3rd Anniversary Collection
22 Jahre
Dest. 12/12/1991
Abgef. 11/10/2022
Herkunft: Schottland, Islay
Fasstyp: Bourbon Barrel
Fassnr. 2674
237 Flaschen
51,4% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Glenburgie 27 y.o.
Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky
Wu DRAM Clan 3rd Anniversary Collection
27 Jahre
Dest. 20/06/1995
Abgef. 11/10/2022
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Hogshead
Fassnr. 6668
193 Flaschen
57,7% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Caperdonich 22 y.o.
Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky
Wu DRAM Clan 3rd Anniversary Collection
22 Jahre
Dest. 06/07/2000
Abgef. 11/10/2022
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Hogshead
Fassnr. 29490
246 Flaschen
55,2% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
