Als äußerst breit gefächert präsentieren sich in dieser Woche die Neuheiten im Whisky-Portfolio von Kirsch Import. Die Tormore Distillery gibt mit den limitierten Blueprint Releases einen kleinen Ausblick, was wir zukünftig von der Speyside-Brennerei unter ihren neuen Eigentümern erwarten dürfen. Drei neue Bottlings der Cask Strength Collection von Signatory Vintage erreichen den Handel in Deutschland. Für innovative Craft-Blends steht Woven, ihre fünf neuen Abfüllungen verdeutlichen dies einmal mehr. Auch die Elixir Distillers veröffentlichen zum Fèis Ìle mit Elements of Islay – Campfire. Und ganz neu bei Kirsch Import ist der Tennessee Whiskey von Uncle Nearest.
Hier alle Details, wie wir sie von Kirsch Import erhalten haben:
| Presseartikel | Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich |
Zurück in die Zukunft:
Tormore-Vorgeschmack mit Blueprint Releases
Drei Abfüllungen im Retro-Look geben Einblick in die Zukunft der Tormore Distillery. Es sind die ersten Veröffentlichungen des Speyside-Aushängeschilds seit der Übernahme von Gebäuden und Beständen durch die Elixir Distillers im Jahr 2022. Als „Blueprints“ ermöglichen die Single Malts gespannten Genießern einen Vorgeschmack auf die ab 2026 erwartete, auch optisch neu gestaltete Core Range der Brennerei.
Auf jeweils 1.500 Flaschen limitiert, bieten die Pre-Releases die Gelegenheit, Tormores Geschmacksbibliothek zu erforschen. Vom Tormore 10 y.o. Bourbon Barrel über den Tormore 10 y.o. Cream Sherry Cask bis zum Tormore 10 y.o. Toasted Barrel konzentrieren sich die Whiskys jeweils auf einen Reifungsstil – und zeigen die verschiedenen Richtungen auf, die der elegant-fruchtige Entdecker-Malt einschlagen kann. Jede Abfüllung für sich ist hervorragend, aber zusammen bilden sie eine Blaupause für die Zukunft von Tormore.
Tormore 10 y.o. Bourbon Barrels
Speyside Single Malt Scotch Whisky
Blueprint Cask Program
10 Jahre
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Bourbon Barrels
1.500 Flaschen (insgesamt)
48% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Tormore 10 y.o. Cream Sherry Casks
Speyside Single Malt Scotch Whisky
Blueprint Cask Program
10 Jahre
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Cream Sherry Casks
1.500 Flaschen (insgesamt)
48% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Tormore 10 y.o. Toasted Barrels
Speyside Single Malt Scotch Whisky
Blueprint Cask Program
10 Jahre
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Toasted Barrels
1.500 Flaschen (insgesamt)
48% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Ungehemmt & unverfälscht:
Neues aus der Signatory Vintage Cask Strength Collection
Starke Fässer fassstark abgefüllt: die Cask Strength Collection von Signatory Vintage in der Zusammenfassung. Drei edle Dekanter sorgen jetzt für kraftvollen Nachschub im Premium-Segment des unabhängigen Abfüllers. Faire Preise sind dabei ebenso vertreten wie unverfälschter Single-Malt-Genuss.
Wie für die Reihe typisch, wurde der Glendullan 2009/2025 unverdünnt, ungefärbt und nicht kühlfiltriert abgefüllt. Das Finale seiner 15 Jahreverbrachte der als Single Malt seltene Speysider in einem erstmals eingesetzten Oloroso Sherry Hogshead. Nur 338 Flaschen hat das andalusische Eichenfass ergeben. Wer eine von ihnen ergattert, dem serviert Signatory typische Apfelnoten mit Nussecken und würziger Eiche.
Der Blair Athol 2011/2025 wurde in der Signatory-Heimat destilliert, dem Highland-Örtchen Pitlochry. Seinen voluminösen Charakter durfte er für diese unabhängige Abfüllung im First Fill Ruby Port Hogshead entwickeln – statt wie häufig in Sherryfässern.
Im Inchgower 2011/2025 trifft die schottische Küste auf Sizilien: Der zart maritime Single Malt ruhte 13 Jahre lang im Marsala-Fass. Das Resultat entfaltet bei knackigen 59,7% vol. Noten von Orangen, würzigem Malz und süßen Trockenfrüchten.
Glendullan 2009/2025
Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky
Cask Strength Collection
15 Jahre
Dest.: 19/11/2009
Abgef.: 11/04/2025
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Hogshead (Finish)
Fassnr.: 11
338 Flaschen
55,5% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Blair Athol 2011/2025
Signatory Vintage Highland Single Malt Scotch Whisky
Cask Strength Collection
13 Jahre
Dest.: 30/09/2011
Abgef.: 14/04/2025
Herkunft: Schottland, Highlands
Fasstyp: First Fill Ruby Port Hogshead
Fassnr.: 8
301 Flaschen
57,9% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Inchgower 2011/2025
Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky
Cask Strength Collection
13 Jahre
Dest.: 15/11/2011
Abgef.: 14/04/2025
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: First Fill Marsala Hogshead
Fassnr.: 105
309 Flaschen
59,7% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Von Norwegen bis Neuseeland:
Mit Woven Whisky im Wandel erleben
Fünf Alumni der Getränkeindustrie kehrten strengen Korsetts und Massenproduktion den Rücken, um Whisky unter dem Namen Woven neu erfahrbar zu machen. Vom hippen Stadtteil Leith aus, Edinburghs einstigem „whisky district“, handarbeitet das Team daran, die Grenzen der Blend-Kategorie zu erweitern.
Vier Länder, unzählige Aromen: maritime Salzigkeit, Roggenbrot, frische Mittsommeraromen, subtile Rauchigkeit und saftige Komplexität. Die neue Woven Experience N.20 – Friends in the North bringt ein Geflecht aus Traditionen und Experimenten vier skandinavischer und einer schottischen Brennerei ins Glas.
Die Woven Experience N.23 – Fluxus kombiniert Whiskys aus Deutschland und Schottland – als echte Gleichberechtigte. Dafür spielen Single Malt der St. Killian Distillery und Single Grain von North British eine Schlüsselrolle. Ein komplexer Whisky für eine neue Generation von Genießern, die auf Entdeckungen statt Erbe setzen.
Der Blended Scotch Woven Homemade ist wie sein Heimatviertel: lebendig und charaktervoll. Der Grund? Ein außergewöhnlich hoher Malt-Anteil (über 70 Prozent) und ein doppeltes Finish in Sherryfässern.
Raus in die Welt führt dagegen der Woven Superblend. Er vermählt Scotch mit innovativem Whisky aus England, Deutschlands größter Single Malt Destillerie, einem Whisky-Experiment aus den USA und einem irischen Eigenbrötler.
Der ölige World Blend Woven Hemispheres verbindet zwei Welten, die unterschiedlicher nicht sein könnten: Single Malt der kleinen neuseeländischen Craft-Brennerei Thomson trifft auf Single Grain einer der größten schottischen Destillerien.
Woven Experience N.20 – Friends in the North
Blended World Whisky
Herkunft: Norwegen, Schweden, Finnland & Schottland
Zusammensetzung: Feddie Ocean Distillery Single Malt (23,05%), Agitator Distillery Single Malt (17,29%), High Coast Distillery Single Malt (4,8%), Kyrö Distillery Rye (20,58%), North British Single Grain (34,29%)
Fasstyp: u.a. Bourbon Casks, Ex-Islay Quarter Casks, Chateau Margaux Wine Casks
2.035 Flaschen (insgesamt)
47% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Woven Experience N.23 – Fluxus
Blended World Whisky
Herkunft: Deutschland & Schottland
Zusammensetzung: St. Killian Distillery Single Malt (41,25%), Stork Club Rye Whisky (1,27%), Glen Elgin Single Malt (9,49%), Glenlossie Single Malt (3,16%), Speyside Blended Malt (3,8%), North British Single Grain (41,14%)
Fasstyp: u.a. Amarone Wine Casks, Banyuls Wine Casks, Chestnut Casks
510 Flaschen (insgesamt)
47% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Woven Homemade
Blended Scotch Whisky
Herkunft: Schottland
Zusammensetzung: Speyside Single Malt 1 (41,78%), Speyside Single Malt 2 (29,99%), Lowland Single Grain (28,23%)
Fasstyp: Oak Casks, Palo Cortado & Pedro Ximénez Sherry Casks (Finish)
46,4% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Woven Superblend
Blended World Whisky
Herkunft: weltweit
Zusammensetzung: Loch Lomond Single Malt (23,9%), Campbeltown Single Malt (6,52%), Peated Speyside Blended Malt (4,35%), Highland Grain (36,96%), Loch Lomond Organic Grain (4,35%), The English Distillery Co. Single Malt (2,17%), George Dickel Sour Mash (2,17%), MGP Indiana Bourbon (6,52%), St Kilian Single Malt (5,43%), Irish Whiskey (7,61%)
Fasstyp: Oak Casks
46,1% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Woven Hemispheres
Blended World Whisky
Herkunft: Neuseeland & Schottland
Zusammensetzung: Thomson Distillery Manuka Smoked Single Malt (26%), North British Single Grain (74%)
Fasstyp: Oak Casks
51,4% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Lagerfeuer mit S’mores:
Elements of Islay in der limitierten Fèis Ìle Edition
Für Elements of Islay wählen die Elixir Distillers Whiskys aktiver sowie inaktiver Islay-Brennereien aus. Ihre köstlichen Elementarteilchen komponieren die unabhängigen Abfüller aus Fässern unterschiedlichen Alters und zum Teil unterschiedlicher Destillerien. Das Ziel: die volle Bandbreite der insularen Malt Whiskys mit ihrem medizinischen, torfigen und maritimen Charakter abbilden.
Der Elements of Islay Campfire ist ein Blended Malt aus drei charaktervollen Single Malts von Islays Nord- und Südküste. Gereift in Pedro-Ximénez- und Oloroso-Sherryfässern, erstbefüllten Bourbonfässern und getoasteten neuen Eichenfässern, schließt er zum Fèis Ìle 2025 die limitierte „Fire Trilogy“ ab.
Sein komplexes Profil ist inspiriert von der gemütlichen Vorstellung, an einem warmen, knisternden Lagerfeuer S’mores zu rösten – Ingwerkekse, dunkle Schokolade mit kandierter Orange und Marshmallows.
Elements of Islay – Campfire
Islay Blended Malt Scotch Whisky
Fèis Ìle 2025 Limited Release
Herkunft: Schottland, Islay
Fasstyp: Pedro Ximénez & Oloroso Sherry Butts, First Fill Bourbon Barrels, New Oak Barrels
54,5% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Von Pionierhand zu Premium Whiskey:
Uncle Nearest – jetzt neu beu Kirsch Import!
Nearest Green, von Freunden und Familie liebevoll „Uncle Nearest“ genannt, war der erste bekannte afroamerikanische Master Distiller. Noch vor Abschaffung der Sklaverei destillierte er einen Whisky, der in ganz Tennessee bekannt wurde. Wieso? Er trug zur Perfektionierung des „Lincoln County Process“ bei, der den entscheidenden Unterschied zwischen Kentucky Bourbon und Tennessee Whiskey ausmacht: die Holzkohlefilterung (Ahorn). Dieser zusätzliche Prozess entfernt Verunreinigungen – für einen milderen, reineren Genuss.
2017 zu Ehren des Pioniers gegründet, arbeitet die Nearest Green Distillery nach dessen Methoden, ohne jegliche Zusätze und seit 2021 ohne Fremdbestände. Das Ergebnis beeindruckt: Uncle Nearest Premium Whiskey ist die am schnellsten wachsende Whisky-Marke in der Geschichte der USA. Komponiert werden die Abfüllungen von Master Blenderin Victoria Eady Butler, einer Nachfahrin der Familie Nearest Green.
Der Uncle Nearest 1884 Small Batch Whiskey ist ein kraftvoller Tennessee Whiskey, der ausschließlich vor Ort destilliert, gelagert und abgefüllt wird. Mit 46,5% vol. duftet er nach Karamell, Ingwer und Orangenschale, während dunkle Schokolade, Zimt und Holzwürze den Gaumen überziehen.
Er ist ebenso vielfach preisgekrönt wie das Erstlingswerk der Brennerei, der Uncle Nearest 1856. Erstaunlich weich, ist sein von Butterscotch, Vanille und Kokosnuss geprägtes Profil vielseitig einsetzbar: pur, auf Eis oder im Lieblings-Whisky-Cocktail. Destilliert, gereift und abgefüllt wurde er in der Nearest Green Distillery.
Uncle Nearest 1884
Small Batch Tennessee Whiskey
Herkunft: USA, Tennessee
Fasstyp: New American Oak Barrels
46,5% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Uncle Nearest 1856
Premium Tennessee Whiskey
Herkunft: USA, Tennessee
Fasstyp: New American Oak Barrels
50% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
