Von der Teeling Distillery aus Dublin sind wir über einen neuen Whiskey informiert worden, der anlässlich des 18monatigen Jubiläums der Eröffnung der Destillerie herausgebracht wird und in einer Auflage von 10.000 Flaschen erhältlich sein wird:
Der Teeling Revival Volume III ist ein 14jähriger irischer Single Malt Whiskey, der zunächst in ex-Bourbon Casks reifte und danach in 350 Liter ex-Pineau Des Charentes Fässern gefinisht wurde. Der mit 46% abgefüllte Whiskey wurde nicht kältefiltriert.
Im Geschmack soll er getrocknete Früchte zeigen, Ananas-Toffee sowie geröstete Mandeln komplementieren das Aroma dunkler Bitterschokolade. Dazu soll man Honig und Haselnüsse schmecken.
Kosten soll der Revival Volume III 120 Euro, zunächst gibt es ihn in der Destillerie, am Flughafen und im gut sortierten Handel in Irland. Er wird danach auch in anderen Ländern, darunter Deutschland, erhältlich sein.
