Von Tomatin haben wir eine englischsprachige Pressemitteilung erhalten (sie können sie hier im Original nachlesen), die den 35jährigen Blend The Antiquary ankündigt.
Vom The Antiquary 35yo wird es 800 Flaschen weltweit geben, er ist mit 46% abgefüllt. Der Kostenpunkt: 350 Euro. Die Tasting Notes haben wir als Service für Sie übersetzt:
Verkostungsnotizen
Nase: Zuerst Honig und gemischte Beeren. Gekochte Äpfel, cremige Vanille und einige Eichentöne mit wachsiger Anmutung. Es ist ganz offensichtlich alter Whisky mit viel Tiefe, aber hat auch noch frische Aromen in sich. Ganz subtil der Rauch von Heidekraut, ausbalanciert mit Noten von Orangenschalen. Mit der Zeit entwickelt sich dann noch der weiche Duft von Parma Violets (englische Nascherei)
Gaumen: Karamell, reichlich, mit süßer Teignote, gemischt mit tropischen Früchten und Beeren. Das Alter zeigt sich in Anklängen von poliertem Leder und altem Holz, dazu als Gegenpol frische Zitrusnoten und leichte Gewürznoten. Ein runder, malziger Charakter mit sanft pfeffrigen Untertönen.
Finish: Die dichte Karamellsüße setzt sich fort und trocknet dann ab, Fruchtgeschmack und Eichentöne hinterlassend.
