Grain Whisky ist den Meisten nur als mehr oder minder notwendiger Teil der Blends ein Begriff. Nur wenige hatten die Gelegenheit, einen Single Grain Scotch Whisky zu verkosten. Es war vornehmlich den unabhängigen Abfüllern vorbehalten, den meist sehr lange gereiften Grain Whisky – meist in Fassstärke – abzufüllen.
William Grant & Sons, u.a. Besitzer der Glenfiddich Destillerie, möchte jetzt Single Grain Scotch Whisky auf dem Markt etablieren. Aus ihrer Whiskybrennerei in Girvan in den Lowlands, in der Grain Whisky mittels einer Coffey Still und einer Continuous Still produziert wird, kommen jetzt Single Grain Scotch Whiskys als Destillerie-Abfüllungen. Produziert wurden sie ausschließlich in der Continuous Still, das Grain besteht aus 100% Mais.
Anfang November wird „The Girvan Patent Still 25 Year Old“ veröffentlicht. Diese erste Abfüllung wird ausschließlich in Großbritannien und im Travel Retail erhältlich sein. Der Whisky reifte in First und Second Fill Bourbon Fässern, hinzu kamen einige Sherrywood und Virgin Oak Fässer.
The Girvan Patent Still 25 Year Old wird mit 42 % Vol. abgefüllt, sein Geschmack ist geprägt von Vanille, Toffee, Honig und Noten karamellisierter Frucht. Die UVP wird 250 £ betragen, also ca. stolze 300 €.
Dieser Abfüllung werden noch im März 2014 „The Girvan Patent Still 30 Year Old“ (375 £) und „The Girvan Patent Still #5974“ – 5974 war die Patentnummer des Column Still Verfahrens von Aeneas Coffey – ohne Altersangabe (75 £) folgen.
