Ausnahmsweise am Mittwoch bringen wir Ihnen die neuesten Whiskys, die über Kirsch Import nach Deutschland kommen: Da sind zunächst einmal zwei besondere Whiskys von Andrew Symington, dem Gründer von Sigantory, die zum 50. Geburtstag von Kirsch Import extra abgefüllt wurden, drei Abfüllungen aus der Signatory Un-chillfiltered-Serie, die großen Genuss für kleines Geld versprechen, ein limitierter Stauning Rye aus dem Maple Syrup Cask, der wegen großen Erfolges neu aufgelegt wurde – und der neue Glenfiddich X Aston Martin 16yo.
Zudem ist nun auch Lindores Abbey über Kirsch Import in Deutschland vertreten – zwei der Standards von dort legt man Ihnen aus diesem Anlass besonders ans Herz.
Hier also alles Berichtenswerte:
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Oldschool-Whiskys zum 50.: Geburtstagsgeschenke aus Andrew Symingtons Hand
Abfüllungen, wie man sie nicht alle Tage sieht, stammen gern und oft aus der Hand von Andrew Symington persönlich. Zum 50-jährigen Jubiläum von Kirsch Import beschenkt der Signatory-Gründer den deutschen Markt mit zwei ehrlichen Whiskys der alten Schule.
Für die Dauer von 33 und 36 Jahren sahen die beiden Anniversary Single Casks lediglich eine Fasswand: Jeweils ein einzelnes Hogshead überließ dem fassstarken Charakter der alten Speyside-Malts die Bühne. Das Ergebnis? Authentisch komplexe und goldene Drams.
Der Glenlossie 1992/2026 bietet ein so rares wie feines Erlebnis. Helle Früchte wie Birne und Pfirsich verbindet er mit Honig, Wachs, Heu und Kräutern. Dazu stoßen Zitronenschale und Aprikosen sowie eine zunehmende, von Ingwer und Eichenholz geprägte Würze.
Mit nur 193 Flaschen hat der Longmorn 1990/2026 sogar noch größeren Seltenheitswert. Bei noch immer 51,4 % vol. Cask Strength besitzt die Einzelfassabfüllung eine kräftige, volle und ölige Persönlichkeit. Reife Steinfrüchte treffen dabei auf Vanillepudding mit einer Spur Kokosplätzchen und Orangen, ergänzt durch die elegante Würze von Ingwer und Muskat.
Glenlossie 1992/2026 – Symington’s Choice
Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky 50th Anniversary of Kirsch Import
33 Jahre
Dest.: 18/11/1992 Abgef.: 25/06/2026
Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: Hogshead
Fassnr.: 3458
215 Flaschen
54,3% vol. Cask Strength 0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Longmorn 1900/2026 – Symington’s Choice
Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky 50th Anniversary of Kirsch Import
36 Jahre
Dest.: 15/06/1990 Abgef.: 25/06/2026
Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: Hogshead
Fassnr.: 8621
193 Flaschen
51,4% vol. Cask Strength 0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Selten, süß & seidig: Neues Un-Chillfiltered-Trio
Die Signatory Un-Chillfiltered Collection schreibt ihr erfolgreiches Comeback fort und demonstriert mit drei seltenen Single Malts, dass es sich lohnt, auf authentische statt glattgebügelte Aromen zu setzen. Die Argumente? Vollmundiger Geschmack, ideale Trinkstärke und ein faires Preis-Genuss-Verhältnis.
Während Strathisla als Heimat der Chivas-Regal-Whiskys bekannt ist, gibt es nur wenig Gelegenheit, ihren Single Malt zu treffen. Mit seiner üppigen Kombination aus Sherryreifung und PX-Finish richtet sich der Strathisla 2016/2026 an Entdecker ebenso wie Sherry-Fans.
Auf seltene Fässer setzt der Mortlach 2013/2026: In Rivesaltes Hogsheads verschmolz der kräftige, fleischig-würzige Charakter des Speysiders mit reifen Pflaumen, Aprikosen und Orangenmarmelade. Dafür reifte er über zwei Jahre in den französischen Süßweinfässern nach.
Der Glen Garioch 2011/2026 stammt aus einer der ältesten aktiven Brennereien Schottlands. Die reine Bourbonreifung stellt den Brennereicharakter in den Vordergrund – für einen klassischen, unkomplizierten Bourbon-Malt aus malzigen, cremigen und fruchtigen Komponenten.
Strathisla 2016/2026
Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky The Un-Chillfiltered Collection
10 Jahre
Dest.: 27/05/2016 Abgef.: 06/2026
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Refill Sherry Butts, First Fill Pedro Ximénez Sherry Butts (Finish) Fassnr.: 22, 23
46% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Mortlach 2013/2026
Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky The Un-Chillfiltered Collection
12 Jahre
Dest.: 18/11/2013 Abgef.: 06/2026
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Refill Hogsheads, First Fill Rivesaltes Hogsheads (Finish) Fassnr.: 104, 105, 107, 109, 110
46% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Glen Garioch 2011/2026
Signatory Vintage Highland Single Malt Scotch Whisky The Un-Chillfiltered Collection
14 Jahre
Dest.: 2011
Abgef.: 06/2026
Herkunft: Schottland, Highlands
Fasstyp: First C Second Fill Bourbon Barrels 46% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Lindores Abbey neu bei Kirsch Import: Scotch-Geschichte trifft moderne Whiskyproduktion
Wo Scotch Whisky Geschichte schrieb, wird sie heute neu interpretiert: Bei Lindores Abbey aus Fife entstehen zwischen historischen Wurzeln und modernem Whisky-Making charaktervolle Single Malts wie der gleich vierfach in Sherry gereifte Nectere oder der 1494, der Brennereihistorie im Glas weitererzählt. Jetzt exklusiv bei Kirsch Import!
1494 wurde im Benediktinerkloster Lindores Abbey erstmals die Destillation von Whisky schriftlich festgehalten. Seit 2017 entsteht genau dort wieder Single Malt. Die Zutaten? Gerste aus den Feldern rund um die Abtei, besonders viel Kupferkontakt bei der Destillation und eine Produktionsweise, bei der sich das Erbe der Mönche mit moderner Handwerkskunst verbindet.
Ein hervorragendes Beispiel dafür ist Nectere (frei nach dem lateinischen Wort für „verbinden“ benannt). Für ihren neuesten Single Malt setzt Lindores Abbey ganz auf Sherry. Mit Oloroso, Pedro Ximénez, Amontillado und Palo Cortado werden hier vier Stile in einer Abfüllung vereint, die sonst kaum gemeinsam zum Einsatz kommen. Das Ergebnis balanciert karamellisierte Äpfel, Schokorosinen, Vanillecreme mit Zimt und nussiges Gebäck.
Der Lindores Abbey 1494 (zuvor bekannt als MCDXCIV) schlägt die Brücke zur Vergangenheit der Brennerei. Dafür reift das Flaggschiff in Bourbon-, STR-Rotwein und Oloroso-Fässern. So entsteht ein Single Malt mit cremig-süßem Profil, geprägt von Vanille, Karamell, Birne und Trockenfrüchten.
Lindores Abbey Nectere
Lowland Single Malt Scotch Whisky
Herkunft: Schottland, Lowlands
Fasstyp: Oloroso, Pedro Ximénez, Amontillado C Palo Cortado Sherry Casks
47,2% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Lindores Abbey 1494
Lowland Single Malt Scotch Whisky
Herkunft: Schottland, Lowlands
Fasstyp: Bourbon, STR Red Wine C Oloroso Sherry Casks 46% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Süßes von Stauning: Goldgewinner Rye Maple Syrup Cask ist zurück
Noten von Ahorn, Vanille, dunklem Karamell, gerösteter Eiche und warmen Gewürzen, umhüllt von einer üppigen und cremigen Süße: Mit dem Stauning R.Y.E. – Maple Syrup Cask bringen die dänischen Destillateure ihren vielleicht größten Publikumsliebling zurück – limitiert auf weltweit 2.500 Flaschen.
Ob mit Goldmedaille bei u.a. den World Whisky Awards oder im Glas von Genießern: Staunings R.Y.E. mit Ahornsirup-Finale feierte seit seiner erstmaligen Einführung als Single Cask 2023 Erfolge. Jetzt ist der Favorit zurück, abgefüllt aus lediglich zehn Fässern. Vorbelegt mit eingedicktem süßem Baumsaft aus dem US-Bundesstaat Vermont, kreieren sie einen bemerkenswert ausbalancierten Whisky, der vollmundige Süße, warme Roggenwürze und große Geschmackstiefe vereint.
Stauning R.Y.E. – Maple Syrup Cask Danish Whisky
Limited Studio Edition Release
Herkunft: Dänemark
Fasstyp: Virgin American Oak Barrels, First Fill Vermont Maple Syrup Casks (Finish)
2.500 Flaschen (weltweit) 53,5% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Glenfiddich trifft Aston Martin in der Neuauflage
Schon in zweiter Auflage zelebriert der Glenfiddich 16 y.o. Aston Martin F1 die Partnerschaft zweier Ikonen. Als Spiegelbild der gemeinsamen Werte beider Marken vereint die exklusive Sonderedition Präzision und Intuition in perfekter Balance. Dafür reifte sie nun in Bourbon-, Wein- und Port- sowie Fino- und Oloroso-Sherry-Fässern.
Schon im November 2024 verkündete Glenfiddich die exklusive, langfristige Zusammenarbeit mit dem Aston Martin Formula One™ Team – eine Symbiose zweier ikonischer Marken, die für Tradition, Innovation und das unermüdliche Streben nach Exzellenz stehen.
Der Glenfiddich 16 y.o. – Aston Martin F1 (Release No. 2) ist eine ausgewogene Komposition aus warmen Frucht- und floralen Aromen, Nuancen von Marzipan und Leder, karamellisiertem Zucker sowie einem langanhaltenden, von Eiche geprägten Finish. Das Design von Geschenkverpackung und Label interpretiert die Dynamik des Windkanals auf moderne Weise.
Glenfiddich 16 y.o. – Aston Martin F1 (Release No. 2) Speyside Single Malt Scotch Whisky
Limited Edition 2026
16 Jahre
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Bourbon Casks, Wine Casks, Port Casks, Fino C Oloroso Sherry Casks 43% vol.
0,7 Liter
Tasting Notes:
Nase: Warme, kräftige Frucht mit floralen Noten und Nuancen von Marzipan und Leder – mit einem Tropfen Wasser noch frischer und fruchtiger.
Gaumen: Mild, mit cremiger Karamellsüße und Noten von karamellisiertem Rohrzucker, fein balanciert durch trockene Eiche.
Nachklang: Langanhaltende Süße mit Eichennoten.
