„The Beast of Dufftown“ – diesen Beinamen trägt die Destillerie Mortlach wegen ihrer sehr dichten und intensiven Whiskys, die durch die besondere Art und der Destillation entstehen, in der der Spirits mehrfach geteilt und immer wieder neu rückgeführt wird. Irgendwer bei Mortlach oder Diageo hat dies als 2.81fache Destillation bezeichnet – wir wollen es bei einem „es ist kompliziert“ bewenden lassen.
Serge Valentin hat heute viele Abfüllungen aus der Brennerei verkostet, darunter auch die Bottlings aus der überarbeiteten Range der Destillerie selbst. Nach einem dem Vernehmen nach mäßig erfolgreichen Ausflug in die Gefilde der Luxusmarken hat man sich bei Diageo auf die eigentlichen Qualitäten von Mortlach besonnen und produziert jetzt wieder eine Range, deren Preise kein Kaufhindernis mehr darstellen sollten – man hat das Biest sozusagen also wieder gezähmt ;-).
Und gut sind die neuen Mortlachs auch, wenn man den Bewertungen von Serge Gauben schenkt. Hier alle Kandidaten der Verkostung von heute (auch eine große Anzahl unabhängige Bottlings sind dabei) und ihre Punktewertungen:
Vor 30 Jahren hat man bei der Destillerie Royal Lochnagar in den schottischen Highlands ein eigenes Fass für Prinz Charles abgefüllt – heute wurde es ihm formell zu seinem 70. Geburtstag übergeben (am 14. November wird man es abfüllen und dann in einem Verlosungsverfahren auf The Whisky Exchange verkaufen).
Natürlich hat man dieses Ereignis bei der zu Diageo gehörenden Brennerei in Bildern dokumentiert – wir bringen sie hier gemeinsam mit der englischsprachigen Pressemitteilung, die mehr Hintergründe zu dem Besuch enthüllt:
HRH THE PRINCE CHARLES, DUKE OF ROTHESAY, VISITS ROYAL LOCHNAGAR DISTILLERY TO BE PRESENTED WITH GIFTED CASK OF 30-YEAR-OLD SCOTCH WHISKY
HRH The Prince Charles, Duke of Rothsay, visits Royal Lochnagar Distillery on Royal Deeside today to be formally presented with a rare cask of single malt Scotch whisky that was laid down 30 years ago as a gift to His Royal Highness. Photo shows HRH with the cask that will be bottled on his 70th birthday. Photo Credit: Mike Wilkinson…16/10/2018
HRH The Prince Charles, Duke of Rothesay, visited Royal Lochnagar Distillery on Royal Deeside today to be formally presented with a rare cask of single malt Scotch whisky that was laid down 30 years ago as a gift to His Royal Highness.
His Royal Highness toured the distillery and met employees, including one who worked at Royal Lochnagar when the cask was filled in 1988, before tasting the whisky. The cask was originally a gift to His Royal Highness to mark the 140th anniversary of the first royal visit to Royal Lochnagar by Queen Victoria and Prince Albert in 1848. The Prince has generously donated the cask to be bottled and sold in aid of his charity, The Prince’s Foundation, and its new project, The Carriage in Ballater, a bistro and tearoom at the village’s restored Old Royal Station.
Diageo director Ewan Andrew, who received His Royal Highness at the distillery, said:
“We are delighted to have welcomed His Royal Highness and to formally hand over this special cask, which will become the oldest single cask bottling of Royal Lochnagar Scotch whisky. We are particularly pleased that this will support the local community in Royal Deeside, which is so important to Royal Lochnagar and our people who live and work here.”
The Prince’s Foundation has already announced its intention to invest the proceeds in local projects that will provide employment and training opportunities for local people, as well as attracting visitors to the area. Earlier this year, The Prince’s Foundation opened The Carriage, a destination tearoom and bistro that is the latest of The Prince’s Foundation’s projects to help Ballater regain its footing after a fire that destroyed the Old Royal Station in 2015 and flooding in the village later that year. Royal Lochnagar Distillery will also offer support by providing Scotch whisky education to trainees on The Prince’s Foundation’s Get Into Hospitality programme at The Carriage.
HRH The Prince Charles, Duke of Rothsay, visits Royal Lochnagar Distillery on Royal Deeside today to be formally presented with a rare cask of single malt Scotch whisky that was laid down 30 years ago as a gift to His Royal Highness. Photo shows Ryan Cromar, senior operator at the distillery holds the signed cask end by HRH. Photo Credit: Mike Wilkinson…16/10/2018
Robert Lovie, deputy executive director of The Prince’s Foundation, said:
„We are delighted that Diageo and Royal Lochnagar Distillery are enthusiastic about contributing greatly to His Royal Highness’s commitment to restore Ballater to its former glory. We plan to use the funds raised from this special edition Royal Lochnagar whisky to support projects in Royal Deeside such as The Carriage at Ballater Station.”
While visiting Royal Lochnagar, The Duke of Rothesay was invited to fill and sign a new cask that will now be laid down and matured at the distillery for His Royal Highness’s future charitable activity. Ewan Andrew commented:
“As we pass on one cask, we are pleased that The Duke of Rothesay filled a new cask that will continue the charitable legacy and support further good causes.”
Sean Phillips, Royal Lochnagar distillery manager, who guided His Royal Highness on the tour of the distillery, said:
“We are very proud of the whisky we make here and the way we make it. It was a pleasure and privilege to show His Royal Highness how we produce the finest quality spirit using traditional methods that haven’t changed much since Queen Victoria visited the distillery in 1848.”
During the visit, Royal Lochnagar brand home manager Claire Fraser introduced her father Ian Fraser, an operator at the distillery for 32 years, and her grandmother Margaret Finnie, retired distillery secretary and brand home manager, who were both present on the two previous visits by His Royal Highness (in 1995 and 1998 to mark the 150th anniversaries of the distillery and Queen Victoria’s visit).
After unveiling a plaque to commemorate the day, His Royal Highness was presented with a 70th birthday gift, which included a set of coasters, made by the coppersmiths and engineers at Diageo Abercrombie in Alloa using copper from the wash still that would have been in operation at Royal Lochnagar when the whisky was distilled in 1988. They were accompanied by four glasses made by QEST Johnnie Walker Scholar Daniel Durnin, in a box made of larch from The Duke of Rothesay’s Birkhall estate.
The Duke of Rothesay’s cask of 1988 Royal Lochnagar Scotch whisky will be bottled on His Royal Highness’s 70th birthday, 14th November 2018, and details of a ballot, to be run by The Whisky Exchange for the chance to purchase a bottle, will be announced on this date. On tasting the whisky with His Royal Highness and Diageo whisky specialist Maureen Robinson, leading whisky writer Charles MacLean commented: ‘This is a fine expression of Royal Lochnagar with rich fruits, citrus and honey notes, fitting for the occasion.’
Nach einer produktionsbedingt etwas längeren Pause setzen wir heute wieder die zehnteilige Sonderserie im Rahmen unserer Rubrik „Whisky im Bild“ mit der fünften Folge fort: „Die Schönheit Schottlands“ stellt zehn magische Plätze der Heimat des schottischen Whiskys vor – an Zauber bereichert durch das Talent und Können des Fotografen Siegfried Klingls. Der 38-jährige Franke und Betriebswirt ist ein leidenschaftlicher Landschaftsfotograf und Whiskyliebhaber konnte auf seiner diesjährigen Schottlandreise die schönsten Plätze mit seiner Kamera einfangen.
Zur Halbzeit zeigt Ihnen Klingl mit seinem Foto die Brücke über den Firth of Forth, das ikonische Stahlbauwerk in der unmittelbaren Nähe von Edinburgh. Bei ihrer Eröffnung 1890 hatte die Auslegerbrücke für die Eisenbahn die größte Spannweite aller Brücken weltweit und konnte diesen Titel 19 Jahre lang behalten, bis Kanada eine größere Brücke baute. Die Brücke zählt heute zu den wichtigsten und bekanntesten Bauwerken Schottlands.
Nach dem Abgang von Thomas Zilm als Brand Ambassador für Ardbeg und Glenmorangie mit Ende des letzten Monats hat Moët Hennessy die vakant gewordene Position neu besetzen müssen – und mit Michael Lutz einen hochkarätigen neuen Markenbotschafter gefunden, der seit dem BCB nun auch offiziell im Einsatz ist.
Michael Lutz ist in der Whisky- und Genuss-Szene kein Unbekannter: Als „Herr Lutz“ ist der Hamburger seit mehreren Jahren nicht nur als Blogger, sondern auch als Leiter von Tastings im ganzen Bundesgebiet bekannt. Er wird ab sofort die Marken Ardbeg, Glenmorangie und Hennessy für das Unternehmen repräsentieren.
Wir haben Michael Lutz um ein kurzes Statement zu seiner neue Aufgabe gebeten. Michael schreibt uns:
Bereits seit einigen Jahren verfolge ich meine Passion Whisky zum Beruf zu machen und gebe seit 2015 in Hamburg, aber auch bundesweit Tastings und Food & Craft Beer Pairings. Meine Liebe zu Ardbeg und Glenmorangie begann aber bereits viel früher, ein Datum kann ich nur schwer benennen, es wird um etwa 2010 gewesen sein. Seither besuchte ich Ardbeg auf Islay und war Stammgast auf den jährlichen Ardbeg Days.
Fun fact: Glenmorangie faszinierte mich nicht weniger, so kam es dann 2015, dass das aller erste öffentliche Whisky Tasting, das ich in Eigenregie veranstaltete, ein Glenmorangie Tasting mit seinen sechs Core Range Qualitäten war!
Die Berufung durch Moët Hennessy zum Brand Ambassador für die Marken Ardbeg, Glenmorangie und Hennessy stellt nunmehr das Ziel einer langen Reise dar. Dankbar für das in mich gesetzte Vertrauen fühle ich mich nun angekommen und freue mich auf viele Tastings, Events und Begegnungen mit Whisky und Cognac Liebhabern, sowie denen, die ihre Liebe zu diesen Spirituosen noch entdecken dürfen.
Wir wünschen Michael viel Erfolg und viel Freude bei seiner neuen Tätigkeit!
Auf Einladung von Bruichladdich haben wir Anfang Oktober vier Tage auf Islay verbracht, um die Destillerie und die Insel besser kennen zu lernen. Wir konnten dabei nicht nur die Brennerei und ihre Lagerhäuser besuchen, sondern auch viele interessante Plätze auf Islay, die mit Bruichladdich in Verbindung stehen.
Die Eindrücke von diesem Trip haben wir in zwei großen Artikeln zusammengefasst. Heute möchten wir Sie einladen, uns zu begleiten – wir haben alle interessanten Stationen in 115 kommentierten Bildern dokumentiert, die wir auf den Stationen auf Islay aufgenommen haben. Sie zeigen die Chronologie unseres Besuches von der Landung auf dem Islay Airport am Dienstag Abend bis zur Abreise von ebendort am Freitag am Morgen.
Vielleicht vorab noch einige Worte zur Destillerie: Bruichladdich ist wohl von der Arbeitsweise die ursprünglichste Brennerei auf Islay – manches Equipment datiert noch bis ins Gründunsgsjahr 1881 zurück. Und weil man in der Produktion konsequent auf Computerisierung verzichtet hat, ist man mit momentan 93 Angestellten ein wichtiger Arbeitgeber auf Islay und schlägt in diesen Belangen jede andere Brennerei bei weitem.
Effizienz ist nicht der Fokus bei Bruichladdich – man will traditionelle Qualität erzeugen, und hat dabei vollste Unterstützung beim aktuellen Besitzer der Brennerei, Rémy Cointreau. So hat man zum Beispiel die Produktion von 1,4 auf 1 Million Liter gedrosselt, um konsequent langsam destillieren zu können.
Diese Haltung macht die Brennerei Bruichladdich für viele zu etwas Besonderem, und das zeigt sich auch in den vielen Fans, die ihren Fortgang aufmerksam verfolgen. Und man selbst hält diese Haltung auch hoch – so zum Beispiel verzichtet man auf eine Werbeagentur und macht das ganze Marketing in der Brennerei vor Ort. Lokales Denken und Handeln spiegelt sich auch in der Verwendung lokaler Gerste für viele Produkte wider. Alle Fässer werden auf Islay gelagert (das ist beileibe keine Selbstverständlichkeit)- und man will auch, so haben wir erfahren, in Kürze mit dem Bau eines eigenen Mälzbodens beginnen, um die Islay-Gerste selbst hier in der Destillerie mälzen zu können.
Wir haben bei unserem Besuch diesen Fokus auf das Lokale und die Qualität hautnah miterleben können – und versucht, diese Dinge mit unserer Kamera einzufangen. Viel Vergnügen mit unserem ersten Reisebericht!
Die Bilder können Sie durch Anklicken vergrößern. Bei einem Mouseover erscheinen die erklärenden Texte.
Disclaimer im Sinne unserer redaktionellen Richtlinien:
Die Kosten für die Reise zu Bruichladdich wurden von der Destillerie getragen.
Bruichladdich hatte keinerlei Einfluss auf die Gestaltung dieses Beitrages.
Zwei Abfüllungen von den Orkney Inseln, genauer gesagt aus der Destillerie Highland Park, sind die beiden Kandidaten für die Verkostung von Serge Valentin heute. Und auch wenn es momentan keinen Mangel an offiziellen Bottlings gibt, sind es doch zwei unabhängig abgefüllt Flaschen, die Serge unter die Lupe nimmt – eine davon von der Scotch Malt Whisky Society.
Recht interessant ist auch die andere Abfüllung – sie wurde extra für das Meeting der Keepers of the Quaich abgefüllt, bei dem Serge Valentin in diese illustre Runde aufgenommen wurde.
Hoch bewertet hat Serge beide. Hier die Daten der Verkostung:
Highland Park 1998/2018 (55.7%, Keepers of the Quaich, cask #7667, refill American hogshead, 297 bottles): 91 Punkte
Highland Park 15 yo 2002 (55.8%. Scotch Malt Whisky Society, #4.241, ‘Humbrecht’s cough medicine’, first fill barrel, 191 bottles): 90 Punkte
Eine Art Knigge für Destilleriebesuche, der in neun Punkten aufzählt, welche Handlungen und Haltungen man bei einem Destilleriebesuch tunlichst unterlassen sollte, um nicht im besten Fall unangenehm aufzufallen, im schlechtesten Fall wie ein Idiot dazustehen, hat das amerikanische Liquor-Magazin in seiner Online-Ausgabe in der letzten Woche publiziert. Und auch wenn die Tipps im Artikel für Besucher des Whiskey-Trails oder lokalen Mikrodestillerien gedacht sind, so sind sie doch 1:1 auch für Destilleriebesuche in Schottland anwendbar.
Die Hinweise sind auf jeden Fall einmal witzig zu lesen – und wer schon öfter mal solche Touren mitgemacht hat, der wird wissen, dass man hin und wieder auch jemanden auf der Führung mit dabei hatte, dem die Lektüre des Artikels dringend anzuraten gewesen wäre. Wer kennt sie nicht, die Gäste, die sich mit ihrem (vermeintlichen) Wissen immer wieder in den Vordergrund drängen oder die, die ungefragt alles angreifen müssen oder sich für eine Fotoaufnahme in Bereiche begeben, in denen sie nichts verloren haben?
Wer will, der kann ja mal für sich mitzählen, welche der neun Verhaltensweisen er schon selbst erlebt hat – und wer noch nie bei einer Tour mit dabei war, der kann sich aus dem Artikel zumindest die Bestätigung holen, dass man ohnehin nie vorgehabt hat, sich beim Besuch daneben zu benehmen :-).
Whiskyexperts war vor gut einem Jahr zur offiziellen Veröffentlichung des ersten dreijährigen Single Malts aus der Cotswolds Distillery in der gleichnamigen Region in England (einen Bericht davon können Sie hier nachlesen) – und uns hat der Whisky damals schon ausgezeichnet gefallen.
Heute nun hat Ralfy in seinem Video diesen Single Malt für sich unter die Lupe genommen. Der Stil des Single Malts (offizielle Bezeichnung: 2014 Odyssee Barley) ist natürlich immer noch unverändert, inzwischen ist er aber noch ein wenig mehr gereift, falls es sich bei Ralfys Flasche um eine erst vor kurzem gebottelte Abfüllung handelt.
Sein Urteil? Er vergibt 86 Punkte für den jungen englischen Whisky und nennt ihm „Ralfy recommended“ – ist also höchst angetan von dessen Qualität und Eigenständigkeit. Natürlich, so Ralfy, merkt man ihm seine Jugend noch an, aber ebenso die dahinterstehende Qualität.
Etwas über 13 Minuten dauert das Video heute – und wie immer steckt es auch voller interessanter Zusatzinformationen. Zu sehen bei uns oben, oder natürlich auf Youtube.
Ende Oktober dürfen wir uns auf drei Neue aus der Speyside Distillery freuen: Spey Tenne, Spey Fumare und Spey Trutina werden in auf 1500 Flaschen limitierten und einzeln durchnummerierten Sonderausgaben in Fassstärke erscheinen.
Der in Bourbon Casks gereifte Spey Tenne wird dabei mit 59,5%, der rauchige Spey Fumare mit 59,3% und Spey Trutina aus dem Portweinfass mit 59,1% Alkohol abgefüllt. Alle drei Whiskys sind natürlich ungefärbt und werden nicht kühlgefiltert.
Wie unserer Information indirekt zu entnehmen ist, werden diese Abfüllungen wohl in Batches aufgelegt werden, Batch #1 soll Ende Oktober in ausgesuchten Märkten erscheinen – Deutschland ist sicher einer davon.
Auch ein Bild der Abfüllungen haben wir bekommen, Sie finden es untenstehend:
Klotzen, nicht kleckern – das scheint das Motto des Planes von Irish Distillers zu sein, um beim Boom des irischen Whiskeys an vorderster Front dabei zu sein.
Hier einige Details des ambitionierten Plans: Die Brennerei in Midleton soll ausgebaut und modernisiert werden, acht neue Lagerhäuser in Dungourney, Co. Cork, sind geplant. Mehr als 20 Millionen Euro gehen in die Fox and Geese Abfüllanlage in Dublin, wo die große Halle und die Lagerhäuser ausgebaut werden sollen.
Zusätzlich hat man in Cork eine Anlage zur mechanischen Dampf-Rekompression des deutschen Maschinenbauers GEA Wiegand eingebaut, der der Energierückgewinnung dient. Zusätzlich will man bei Midleton einen dritten Mash-Filter sowie neue Fermenter einbauen – zu guter Letzt soll auch noch ein neues Bürogebäude dort entstehen.
Dass sich Whisk(e)y auch hervorragend zum Mixen eignet, muss man passionierten Whiskyfreunden nicht mehr erzählen. Und immer wieder stellen Barteams aus der ganzen Welt unter Beweis, wie kreativ man mit Whisky und Whiskey mixen kann – so auch auf dem BCB 2018, wo Teams aus fünf Ländern Europas für Brown-Forman spannende Drinks mit Jack Daniel’s und Woodford Reserve mixten.
Die besten Rezepte zum Nachmachen stellen wir Ihnen hier im Rahmen einer Presseaussendung von Brown-Forman vor – natürlich mit Bildern:
Brown-Forman mit American Whiskey Cocktailkultur unter dem Motto „Straight from the Distillery“
Hamburg, 15. Oktober 2018 – Bar Teams aus fünf Ländern Europas, Frankreich, Großbritannien, Italien, Spanien und Deutschland, präsentierten beim BCB 2018 für Brown-Forman 24 neue Cocktailkreationen mit Whiskey Spezialitäten aus den JACK DANIEL’S und WOODFORD RESERVE Markenfamilien.
Als weiteres Highlight wurde am Brown-Forman Stand ein über zwei Monate in einem 190-l-Eichenfass gereifter WOODFORD RESERVE Straight Rye Old Fashioned Cocktail offeriert, angesetzt von Maximilian Martini aus der Gekkos Bar in Frankfurt, Finalist des Brown -Forman Deutschland Programms „Master of American Whiskey“.
Eine Auswahl der Cocktailkreationen
The Darwin Bar – Nizza
Bold Eagles Old Fa’
40 ml WOODFORD RESERVE Distiller’s Select
15 ml Spiced Syrup (homemade)
3 Dashes Rhubarb Bitters
2 Dashes Cola
Garnish: Cinnamon Stick, Orange Zest
Glas: Tumbler
Super Lyan – London
Moonrock Sour
45 ml JACK DANIEL’S Tennessee Rye
25 ml Moon Mix
10 ml Soda
1 Dash Malic Acid Powder
Glas: Coupette
Chapeau 1987 – Palma de Mallorca
Pop-Corn
50 ml JACK DANIEL’S Tennessee Whiskey Old No. 7
30 ml Pop-Corn Syrup
10 ml Coca-Cola Zero
Top: Corn Cream
Garnish: 3 Pop-Corns
Glas: Longdrink
Freni e Frizioni – Rom
Origami
20 ml JACK DANIEL’S Gentleman Jack
20 ml Amaro Montenegro
10 ml Italicus
20 ml Lime Juice
1 Dash Soy Sauce
1 Spoon Maple Syrup
Garnish: Paper Origami
Glas: Coupette
Fairytale – Berlin (Elena Fahr und Holger Wockenfuss)
Der Schöne und das Biest
30 ml WOODFORD RESERVE Rye
15 ml Grand Marnier 100
5 ml Brut Champagne
4 Dashes Orange Bitters
3 Dashes Peychaud’s Bitters
Garnish: Orange Zest
Glas: Coupette
„Master of American Whiskey (MOAW)“ Finalisten Bar Team Gekkos Bar – Frankfurt/Main (Maximilian Martini) Bricks Bar & Restaurant – Düsseldorf (Stephan Körner) Orientierbar – Hofheim am Taunus (Christian Schroff)
Bourbon County Punch
50 ml WOODFORD RESERVE Double Oaked
10 ml Lemon Sherbet
1 ml Spiced Camomile-Vanilla Reduction
2 Dashes Angostura Bitters
Garnish: Lemon Zest
Glas: Tumbler
„Straight from the Barrel“ – Gekkos Bar – Frankfurt (Maximilian Martini)
30 Meilen westlich von Glasgow, bei Inverkip, soll bis 202 die neue Ardgowan Distillery entstehen – für eine Summe von 12 Millionen Pfund. Man hat schon einmal Pläne dafür gemacht und dafür im März 2017 bereits eine Baugenehmigung erhalten, sie nun aber nochmals überarbeitet und neuerlich den Bauantrag eingereicht, der nun auch von der Inverclyde Council genehmigt wurde.
Die neuen Pläne sehen eine moderne, lichtdurchflutete Brennerei vor, mit einem offenen Besucherzentrum, und man hat großen Wert darauf gelegt, so umweltbewusst wie möglich zu bauen und zu produzieren.
Die englischsprachige Pressemitteilung finden Sie untenstehend, und nach ihr die Architektenzeichnungen und den Plan für die Brennerei, die uns von den Betreibern dankenswerterweise zur Verfügung gestellt wurden:
Ardgowan Distillery unveils ambitious plans for Inverclyde distillery
‘State-of-the-art, modern distillery’ incorporates energy-saving features
Increased use of glass to enhance visitor experience
Scalable design aims at 1 million litres per annum (lpa) in phase 1
Ardgowan Distillery has revealed ambitious designs for their new £12 million distillery which is being built on the Ardgowan Estate near Inverkip, 30 miles west of Glasgow.
The plans [pictured] showcase the flagship building which has just secured revised planning consent from Inverclyde Council.
The striking new design, by Michael Laird Architects, brings a number of improvements on the original proposal (which was granted full planning consent in March last year) and will sit alongside the distillery’s visitor centre which will be housed in existing buildings on the Bankfoot site.
“This is a state-of-the-art, modern distillery which not only looks fantastic, but will reduce our environmental impact wherever possible,” says distillery Chief Executive Martin McAdam.
“Our architects have worked closely with civil engineers Blyth & Blyth and process designers Briggs of Burton to create a striking distillery which fits well in the landscape and uses heat recovery and closed loop cooling to reduce energy use and water consumption, whilst the extensive use of glass means visitors will get a clear view of the bright airy interior,” McAdam says.
Ardgowan CEO Martin McAdam
The first phase of the distillery incorporates two copper stills and six timber-clad washbacks, with a planned output of 1 million litres per annum. Future output can be doubled via the addition of two further stills plus washbacks in an already-approved second phase.
McAdam says the stills will be supplied by a Scottish firm and that building contract discussions are underway. It is also understood that the company is in advanced discussions with a keystone investor.
Last month the distillery released its first whisky, a 600-bottle run of Ardgowan Expedition 20-year-old [pictured], a premium blend of malts containing whisky which has been to the South Pole – to positive industry reviews.
“Ardgowan Expedition is a real collector’s item,” McAdam says. “It has been blended by our Chairman Willie Phillips and comprises single barrels from upper Speyside and the northern Highlands, married together in sherry casks. It is something quite special.”
Robert Swan OBE and Ardgowan Expedition 20-year-old
Ardgowan plans to follow this with a series of limited-edition malts – at around the £50 price mark – next year. These will showcase premium single and blended malts in the seven to eight-year-old range and will offer lowland flavour profiles which will be ‘indicative’ of Ardgowan Distillery’s future output, McAdam concludes.
Expedition comes in a 70cl bottle in a wooden presentation case and is bottled at 46 percent. It is available direct from Ardgowan or via exclusive whisky retailer Robert Graham 1874.
The new distillery will resurrect the name of the Ardgowan Distillery, which was founded in 1896 and located in Baker Street, Greenock. After a few years of whisky production, the distillery was used to make grain spirt and industrial alcohol until it was destroyed in the May Blitz of 1941.
Computerbilder der geplanten Destillerie
alle Bilder mit freundlicher Genehmigung der Ardgowan Distillery
An exterior shot of Ardgowan Whisky Distillery visualised on it’s planned site near the Ardgowan Estate. Created by digital artist Tom Barnett using 2D and 3D software. see www.tombarnett.net for more infoAn exterior shot of Ardgowan Whisky Distillery visualised on it’s planned site near the Ardgowan Estate. Created by digital artist Tom Barnett using 2D and 3D software. see www.tombarnett.net for more info.An Interior shot of Ardgowan Whisky Distillery visualised on it’s planned site near the Ardgowan Estate. Created by digital artist Tom Barnett using 2D and 3D software. see www.tombarnett.net for more info.An Interior shot of Ardgowan Whisky Distillery visualised on it’s planned site near the Ardgowan Estate. Created by digital artist Tom Barnett using 2D and 3D software. see www.tombarnett.net for more info.An Interior shot of Ardgowan Whisky Distillery visualised on it’s planned site near the Ardgowan Estate. Created by digital artist Tom Barnett using 2D and 3D software. see www.tombarnett.net for more info.An Interior shot of Ardgowan Whisky Distillery visualised on it’s planned site near the Ardgowan Estate. Created by digital artist Tom Barnett using 2D and 3D software. see www.tombarnett.net for more info.
Eine Neuerscheinung eines unabhängig abgefüllten Laphroaig aus deutschen Landen dürfen wir Ihnen heute hier vorstellen: Gemeinsam haben die beiden deutschen Shops japanwhiskys.com und Whiskytempel einen fasstarken Laphroaig aus dem Einzelfass angekündigt. Das Label dafür wurde vom kanadischen Kunstfotografen Alex Maxim gestaltet.
Hier alle Infos dazu in der Pressemitteilung, die auch die offiziellen Tasting Notes enthält:
Neu: Laphroaig Obsession von Japanwhiskys und Whiskytempel
Die deutschen Shops „Japanwhiskys“ (www.japanwhiskys.com) und „Whiskytempel“ haben eine gemeinsame LAPHROAIG Single Cask Abfüllung angekündigt. „Obsession“ markiert hierbei den ersten Teil einer dreiteiligen Serie, die bis zum Jahr 2020 erscheinen soll.
Für das Artwork von „Obsession“ arbeitete man zum ersten Mal mit dem renommierten kanadischen Kunstfotografen Alex Maxim zusammen. „Wir hatten die Idee, einen schönen Engel buchstäblich in einer Flasche einzufangen und Alex hat dies wunderbar umgesetzt.“ Auch die beiden folgenden Abfüllungen „Pulse“ und „Passion“ werden in diesem Stil umgesetzt werden, wobei sich die Abfüller noch darüber ausschweigen, welche Fässer aus welcher Brennerei hierfür abgefüllt werden.
„Mit dem „Chichibu – Japan Warrior Series No. 1″ hatten wir letztes Jahr einen wunderbar knackigen, jungen Japaner abfüllen können und als uns vor einigen Monaten dieses Laphroaig-Fass vor die Füße fiel, konnten wir nicht nein sagen. Der junge Islay-Wilde hat einen kräftigen Antritt, Rauch im Überfluss, lässt sich trotzdem aber sehr gut trinken. Die 52,4% Fass-Stärke, Bourbon-Fass gereift, unterstreichen den leichten, aber dennoch intensiven LAPHROAIG-Brennereicharakter. Ganz bewusst haben wir auf ein Finish in Sherry-oder Weinfässern verzichtet, so wie er ist, wollten wir ihn in der Flasche sehen.“
Laphroaig „OBSESSION“
Bottled for Japanwhiskys & Whiskytempel
Single Cask
52,4% Vol.
0,7 Liter
Nase: knackiger und kräftiger, sehr direkter Laphroaig mit Kohlenrauch und geräuchertem Schinken. Etwas Mandeln und Grapefruit im Hintergrund. Ein Hauch von Vanille und Äpfeln, leicht grasig und butterig.
Geschmack: Angriff von Torfrauch, Kohle und Seeluft, beeindruckende Kraft, sehr druckvoll. Beginnt leicht würzig und wird dann mit etwas Zitrussüße und Pfeffer breiter. Ein Hauch von Eukalyptus. Es folgen Zitronen- und Walnussnoten.
Abgang: sauber, rauchig und leicht harzig. Ein Hauch von gesalzenem Fisch.
In der us-amerikanischen TTB-Datenbank haben wir die eingereichten Labels eines Macallan 1978 gefunden, der mit 59.2% Alkoholgehalt aus Fass Nr. 13810 abgefüllt wurde. Der 39jährige Macallan stammt aus einem remade refill cask, das am 20. November 1978 befüllt wurde.
Die Tasting Notes versprechen eine Nase nach getrockneten Aprikosen, Vanille-Toffee und Orangenöl, dazu ein Hauch Muskatnuss. Im Geschmack sollen Eiche und Bitterorange vorherrschen, danach Süße und etwas Torfrauch, der gemeinsam mit süßer Orange auch im Finish vorhanden sein soll.
Wann genau dieser Macallan erscheint und ob das auch in Deutschland der Fall sein wird, wissen wir ebenso wenig wie den Preis, der wohl aber nicht für jedermanns Brieftasche geeignet sein wird.
Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf.
