Auf der Website der Springbank Destillery finden wir heute zwei neue Abfüllungen (Danke an Jedi für den Hinweis). Diese Beiden sind zunächst für den britischen Markt freigegeben, wir hoffen und denken, dass sie auch ihren Weg auf den europäischen Markt finden werden.
Der Longrow 14yo Sherrywood reifte in Refill Oloroso Sherry Casks und wurde mit starken 57,8 Vol. % abgefüllt. Im Campbeltown Cadenhead Shop ist dieser Longrow für £55 erhältlich.
Hier sind die offiziellen Tasting Notes:
Nose: Very fruity! Toffee apples, pears and strawberry chocolates in the background; salted popcorn kernels, mint leaves and honey. Taste: Salty and coastal, the fruitiness continues with raisins, chocolate orange and prunes. A dryness develops with demerara sugar and digestive biscuit. Finish: Drying BBQ spices; cayenne pepper and paprika followed by cinnamon sugar, oats, pecan nuts and the typical gentle Longrow smokiness.
Der Springbank 12yo Cask Strength ist einer neuen Ausgabe erhältlich, abgefüllt mit 56,2 Vol. %. Er folgt auch hier wieder dem Rezept 70% Sherryfässer und 30% Bourbonfässer. Knapp 50 Pfund kostet er im Campbeltown Cadenhead Shop, und die offiziellen Tasting Notes lesen sich so:
Nose: A fruity and nutty combination; cherries, apricot jam, pistachios and toasted oats. Salted caramel and marzipan begin to emerge. Taste: Sweet and delicious, Scottish tablet, prunes and honey. The classic Campbeltown style develops; sea salt and a light smoke coat the mouth. Finish: A long and warming finish; honeycomb, orange marmalade and liquorice closely followed by Demerara sugar, almonds, oats and prunes.
Auch in diesem Jahr gewannen Abfüllungen des irischen Whiskey-ProduzentenTeeling bei internationalen Spirituosen-Wettbewerben viele Medaillen. Wie Teeling Whiskey uns heute in ihrer englischsprachigen Presseaussendung mitteilt, kamen in diesem Jahr 15 neue Medaillen hinzu, die in den letzten fünf Jahren Gewonnenen summiert sich somit auf 175.
Alleine bei den Irish Whiskey Masters 2018 gewann Teeling acht Medaillen, sechs Gold sowie den gesamten Masters Titel für ihren Teeling Single Grain Whiskey und den Teeling Brabazon Malt Bottling Series 1.
Teeling Irish Whiskey Masters Awards 2018
Teeling Single Grain Whiskey –Overall Master Medal
Teeling Brabazon Bottling Series 1 –Overall Master Medal
Teeling Small Batch Whiskey –Gold Medal
Teeling Stout Cask Whiskey – Gold Medal
Teeling Brabazon Bottling Series 2 – Gold Medal
Teeling Revival V Whiskey – Gold Medal
Teeling 24 Year Old Whiskey – Gold Medal
Teeling Spirit of Dublin Poitin – Gold Medal
Die englischsprachige Pressemitteilung für weitere Infos finden Sie folgend:
Teeling Whiskey Triumphs with 15 Medals at International Spirit Competitions
175 awards have been won by Teeling Whiskey over the last 5 years
Teeling Whiskey continues to build on its reputation as the leading progressive Irish whiskey producer by winning 15 medals in international spirits competitions over the last few weeks. This brings to 175, the number of awards won by Teeling Whiskey over the last five years.
At the annual 2018 Irish Whiskey Masters, held in London and announced last week, Teeling Whiskey scooped the top honours, receiving in total 8 medals – 6 Gold as well as the overall Masters Title for their Teeling Single Grain Whiskey and also their Teeling Brabazon Single Malt Bottling Series 1.
Teeling Irish Whiskey Masters Awards 2018
Teeling Single Grain Whiskey –Overall Master Medal
Teeling Brabazon Bottling Series 1 –Overall Master Medal
Teeling Small Batch Whiskey –Gold Medal
Teeling Stout Cask Whiskey – Gold Medal
Teeling Brabazon Bottling Series 2 – Gold Medal
Teeling Revival V Whiskey – Gold Medal
Teeling 24 Year Old Whiskey – Gold Medal
Teeling Spirit of Dublin Poitin – Gold Medal
On top of these wins at the Irish Whiskey Masters, Teeling Whiskey also won big at the 2018 International Wine & Spirits Competition (IWSC) picking up 7 awards including “Silver Outstanding” for the Teeling Single Grain Whiskey, Teeling Revival Vol V Whiskey and Teeling Brabazon Bottling Series 2 Whiskey.
The IWSCs and Irish Whiskey Masters are amongst the most prestigious and rigorously judged awards in the industry, with these accolades further demonstrating Teeling’s uncompromising focus on the quality of their whiskeys.
Jack Teeling, founder and Managing Director of Teeling Whiskey commented,
Since forming the company in 2012 our primary focus has been ensuring that every bottle of Teeling Whiskey we have released is of the highest quality. As such, it is great to receive such positive feedback from international experts and is a just reward for all the effort the whole team puts in each and every day.
Ein schöner Erfolg für die Adnams Copper House Distillery: Wie uns Sierra Madre, Import- und Vertriebsunternehmen für Spirituosen und mexikanische Lebensmittel mit Sitz in Hagen, heute informiert, erhielt der Adnams Triple Malt Whisky bei der IWSC die Auszeichnung Gold. Weitere Infos zum Adnams Triple Malt Whisky finden Sie in der nun folgenden Pressemitteilung:
Der Whisky aus England überzeugt die IWSC mit seinem Destillat aus drei Getreidesorten
Bei der diesjährigen International Wine and Spirit Competition (IWSC) wurde der Triple Malt Whisky der Adnams Copper House Distillery mit Gold ausgezeichnet.
Der Spirituosenwettbewerb IWSC findet jährlich statt und wurde bereits 1969 von Anton Massel, einem deutsch-britischen Önologen (Kellerwirt), gegründet. Mittlerweile nehmen jedes Jahr Spirituosen aus über 90 Ländern teil und werden von mehr als 400 Experten weltweit über einen Zeitraum von 7 Monaten bewertet.
Die Jury der IWSC 2018 beschreibt den Triple Malt Whisky als „eine Geschichte von zwei Gärten: zum einen ein wohlduftender und blumiger Garten eines ländlichen Cottages; zum anderen ein Garten voll mit reifem Gemüse und Kräutern, bereit für die Ernte. Am Gaumen wirkt er pikant und pfeffrig in Kombination mit Ahornsirup und frischem Blütenhonig.ʺ
Das besondere Merkmal des Whiskys ist, dass er aus 3 gemälzten Getreidesorten hergestellt wird: 60% Weizen, 30% Gerste und 10% Hafer. Die drei Getreidesorten werden zusammen zur Maische verarbeitet, um daraus das Destillat für den Whisky zu gewinnen. Die Lagerung erfolgt für 5 Jahre in neuen Fässern aus amerikanischer Weißeiche, um eine ausdrucksstarke, intensive Mischung aus Kokos und Schokolade zu erhalten. Das Aroma gibt sich komplex mit Gewürzen, Kokosnuss und getoasteter Eiche, Zitrusfrucht und süßem Honig. Die drei Getreidesorten spiegeln sich auch im Geschmack wider: der Weizen sorgt für extra viel Weichheit; die Gerste fügt Noten von Röstaromen, Toffee und Cerealien hinzu und der Hafer macht den Whisky cremig und reichhaltig.Adnams Triple Malt Whisky, 47% Vol, 700ml
Farbe: tiefes Gold Alter: NAS (keine Altersangabe) Fasstyp: neue amerikanische Eichenfässer, mittelstark ausgebrannt Hefe: die einzigartige, 70 Jahre alte Hefekultur von Adnams (seit 1943 genutzt) Filtration: keine Kältefiltration
Der neue Port Charlotte 10yo aus der Destillerie Bruichladdich steht im Mittelpunkt der neuesten Verkostung von Ralfy. Das diesmal ungewohnt kurze Video (etwas über acht Minuten) geht aber nichts desto Trotz ausreichend in die Tiefe und nimmt den Geschmack der Abfüllung gewohnt analytisch unter die Lupe.
Letztendlich werden es 86 Punkte für den PC, der auch durch seine neue Verpackung gefallen kann. Ausschlaggebend für die Wertung ist aber der interessante Geschmack und den nach Ralfy’s Meinung durchaus verhältnismäßigen Preis.
Das Video können Sie wie immer obenstehend und auf Youtube sehen.
Seit dem letzten Jahr bestimmt das Thema „Wikinger“ den Markenauftritt bei Highland Park (unseren Bericht dazu finden Sie hier). So finden wir nun viele neue Abfüllungen der Brennerei auf Orkneyinseln, die das Leben, die Mythen und die Sagen dieser Kultur aufnehmen. Bei unabhängigen Abfüllern ist der Name „Highland Park“ selten zu finden. Doch es ist zu vermuten, dass hinter diversen Orkney Whiskys der Indies sich einige Highland Parks verstecken. Deshalb stellt Serge Valentin in seiner heutigen Verkostung den ‘Wings of the Eagles’ zwei aktuelle Abfüllungen dieser Indie-Orkneys an die Seite. Der Highland Park, im Travel Retail erhältlich, weiß zu gefallen und erhält gute 84 Punkte. Ein klein wenig besser gefallen Serge allerdings die beiden Indies in der heutigen Verkostung auf Whiskyfun. Einziger Makel sei, dass der Name der Destillerie nicht genannt werden darf.
Die drei Kandidaten und ihre Bewertungen in der Kurzübersicht:
Highland Park 16 yo ‘Wings of the Eagles’ (44.5%, OB, travel retail, 2018) 84 Punkte
Orkney 11 yo 2007/2018 (63.7%, Sherwood’s, bourbon hogshead, cask #0036/2007, 329 bottles) 88 Punkte
Orkney 12 yo 2006/2018 (57.8%, North Star Spirits, bourbon hogshead, 362 bottles) 88 Punkte
Jetzt ist die Katze aus dem Sack: Mit heute Mitternacht britischer Zeit (also genau jetzt) hat die Destillerie Pulteney das Embargo für die Infos über die neuen Abfüllungen gelüftet, und wir dürfen Ihnen die Range hier in Wort und Bild vorstellen.
Für alle, die eine reine NAS-Range befürchtet haben, ist nun die Zeit zum Aufatmen gekommen: Bis auf eine einzige Abfüllung in der Standard-Range sind alle neuen Bottlings mit Altersangaben versehen.
Ab heute gibt es die Abfüllung in England bei The Whisky Exchange, The Whisky Shop, Royal Mile Whiskies, und Sutherland Brothers, danach wird sie weltweit ausgerollt.
Hier die Infos zu den einzelnen Abfüllungen sowie ein Launch-Video, das wir untenstehend eingebunden haben – und danach dann die offizielle englischsprachige Presseaussendung.
Die Basis-Abfüllung nennt sich Old PulteneyHuddart (ABV 46%) – und sie die einzige Abfüllung ohne Alterangabe. Dabei handelt es sich um einen torfigen Whisky. Gereift ist er in second fill american oak casks, danach in ex-bourbon casks gefinisht, die zuvor stark torfigen Whisky enthielten.
Die englischsprachigen Tasting Notes: After initial notes of mellow wood smoke, honey and oily leather, Huddart later blooms into crisp green apple, with creamy vanilla and a hint of burnt toffee in the background. Flavours of freshly-ground spices and soft vanilla balance the central notes of smoke and peat fire, supported by richly sweet and distinctly salty coastal flavours in the background, together reminiscent of salted caramel.
Kosten soll der Old Pulteney Huddart (nach dem Straßennnamen der Brennerei benannt) 45 Britische Pfund
Abfüllung Nummer 2: Old Pulteney 12yo (40% ABV), eine Neuauflage des Klassikers. 12 Jahre gereift, und zwar durchgehend in ex-bourbon casks.
Die Tasting Notes: On the palate, 12 Years Old offers a distinctive salty top note, reminiscent of the Caithness coast, whilst soft citrus pairs with dark caramel and creamy vanilla for sweetness. This is complemented by a firm bodied and smooth flavour where sweet notes of honey and cream develop into ripe, fruity overtones and fresh spice, with a long-lasting subtly salty finish.
Der 12yo ist der Günstigste der Serie und kostet in England 32 Britische Pfund.
Der Old Pulteney 15yo (46% ABV) soll der ausgewogenste und weichste Old Pulteney bislang sein. Er kommt aus second fill American oak, ex-bourbon casks, un erfuhr eine Nachreifung in first fill Spanish oak, ex Oloroso butts.
Auch hier die englischsprachigen Tasting Notes: Uniting spice and sweetness together, its flavour evokes Christmas cake and fragrant spices, with layers of chocolate and a distinct dark toffee sweetness, whilst the finish delivers a hint of salty sea air.
Kostenpunkt des 15yo: 70 Britische Pfund.
Flagschiff ist nun der Old Pulteney 18yo (46% ABV). Er kommt aus second fill American oak, ex bourbon casks American oak casks und wurde dann so wie der Fünfzehnjährige in first fill Spanish, ex-Oloroso sherry butts nachgereift.
Die Tasting Notes dazu: The rich chocolate and creamy vanilla flavour makes 18 Years Old a true indulgence, further enriched by the sweetness of honey tempered by vibrant spices. This is layered with honeyed spices and Christmas cake, whilst floral notes lend a dash of finesse, complemented by zesty hints of citrus and green apple to a lively, long finish.
Preislich berwegen wir uns hier im Bereich von 115 Britische Pfund.
Hier nun der Launchfilm:
Zum Abschluss noch ergänzend die englischsprachige Pressemitteilung zum Launch der neuen Range von Old Pulteney:
Old Pulteney unveils new collection to signal brand evolution
New expressions set sail for the maritime malt
14 August 2018 – Distilled and matured by the sea, Old Pulteney single malt Scotch whisky is the true maritime malt and we’re excited to embark on a new voyage with the launch of our new core collection featuring our flagship 12 Years Old, Huddart, 15 and 18 Years Old.
This move marks a reinvigoration of the core range for the award-winning Caithness-based distillery, complemented by distinctive new design and packaging.
This new collection signals an evolution for the brand, with a renewed vigour around the maritime malt yet staying true to Old Pulteney’s rich heritage and traditions. This introduction supports a wider drive to ensure strong consumer relevance and appeal, with the new whiskies consistent with the renowned house style and provenance; yet bringing some new flavours to the fore.
Defined and shaped by its stunning coastal location, Old Pulteney has a highly distinctive character infused by the unique combination of brisk sea air and meticulous cask selection. Each of the new whiskies tell their own story and bring their own part of the Old Pulteney legacy to life.
Celebrating the birthplace of Old Pulteney, Huddart (ABV 46%) is rich gold in colour. A distinctively smoky take on its signature single malt scotch whiskies, Huddart is richly warming and combines influence from the salt-infused sea air with peat smoke, delivering a mellow and smoky whisky with real character, depth and identity. RRP £45.
A naturally rich, amber-coloured whisky, the 15 Years Old expression (ABV 46%) is Old Pulteney’s most balanced and smoothest single malt whisky yet. Bursting with aromas of rich dried fruit, ripe apples and citrus, with honey sweetness and a generous chord of creamy vanilla, 15 Years Old effortlessly brings together two different sides of the flavour spectrum. RRP £70.
Completing the new portfolio, 18 Years Old (ABV 46%) takes its character and colour entirely from the American oak casks and Spanish sherry butts in which it has been nurtured, delivering a deep amber colour. This indulgent and deeply warming expression features notes of chocolate and spice, but allow for the influence of more vibrant, zesty flavours. RRP £115.
The new collection is complemented with the addition of the repackaged flagship Old Pulteney 12 Years Old.
The golden-coloured 12 Years Old expression (ABV 40%) is the perfect place to start your Old Pulteney journey, with a flavour which is welcoming and effortless. 12 Years Old embodies the maritime malt characteristic that has become synonymous with Old Pulteney whiskies. It has been matured for 12 years in ex-bourbon casks, marrying together the salty flavours of the sea with the influence of American oak, to bring sweetness into play, and create a classic expression. RRP £32.
The collection of four whiskies also has a striking new design, which freshens up the overall look yet created around the existing, highly distinctive Old Pulteney bottle shape.
The collection will be available from 14th August in the UK with our preferred partners The Whisky Exchange, The Whisky Shop, Royal Mile Whiskies, and Sutherland Brothers, thereafter, there will be a phased global roll out.
Einige von unseren Leser sind schon beim Dunyvaig Castle am Lagavulin Bay gestanden und haben von der Ruine aus einen Blick auf die Brennerei Lagavulin geworfen. Und auch wenn man sich von der Meerseite aus der Destillerie nähert, kann man die Mauerreste auf einem kleinen Vorsprung immer gut erkennen.
Einst eine Festung der Lord of the Isles, ist sie natürlich längst verfallen, aber eine geschichtsträchtige Stätte wie diese ist auch von archäologischem Interesse. Aus diesem Grund hat Diageo, Eigentümer von Lagavulin, durch eine Spende an Islay Heritage Ausgrabungen an der Ruine ermöglicht. Und gestern begannen diese.
Nach einem Jahr der Planung hat man nun mit der Ausgrabung im Umkreis der Ruine begonnen, als ersten Schritt in einer auf längere Zeit geplanten Grabungskampagne. Man möchte erfahren, wie das Leben in der Zeit war, als die Burg, die bereits 1677 abgerissen wurde, noch intakt war.
Das Lagavulin Legacy Project, das hinter der Spende steht, hat zum 200. Geburtstag der Brennerei insgesamt knapp 600.000 Pfund eingesammelt und an gesellschaftliche Einrichtungen der Insel ausgegeben, berichtet The Whiskybusiness im Artikel.
Anfang des Jahres haben wir mit unserem Partner Whiskyfässer.com aus Deutschland einen Fassdeckel verlost. Die Beteiligung war riesig – und so haben wir uns gemeinsam entschlossen, allen eine neue Chance auf einen der begehrten Fassdeckel zu geben – diesmal von einer Inseldestillerie: Jura.
Apropos Partner: Über 30 original schottische Whiskyfässer hat das Team von Whiskyfässer.com momentan im Onlineshop im Angebot und damit verfügt das kleine Mecklenburger Unternehmen über das größte Angebot an Whiskyfässern im gesamten deutschsprachigen Raum. Die meisten Fässer sind Ex-Bourbon Fässer, aber Whiskyfässer.com hat auch einige Ex-Sherry Fässer im Angebot. Dabei kommen diese naturbelassenen Fässer sogar aus allen Regionen Schottlands. Von den Lowlands bis zu den Highlands, über die Speyside bis zu den Inseln und natürlich Islay.
Nebenbei wird auch eine große Menge an Originaldeckeln von Whiskyfässern aus den verschiedensten Brennereien angeboten. Hier geht es von Highland Park über Caol Ila bis Glenlivet und viele mehr.
Jetzt aber zum speziellen Fassdeckel für unser Gewinnspiel in dieser Woche. Lassen wir die Besitzer von whiskyfässer.com selbst erzählen:
Isle of Jura 1996
Anfang letzten Jahres bekamen wir eine Lieferung von 20 ehemaligen Whiskyfässern aus der 1810 gegründeten Jura Distillery. Alle Fässer waren 250 Liter fassende Hogsheads aus europäischer Eiche.
Teilweise war in einigen Fässern noch etwas des kostbaren Inhalts. Die „Reste“ der 20 Fässer ergaben noch immerhin 3,5 Liter 1996er Single Malt von der Isle Of Jura Distillery. Offiziell gab damit bei uns es aus der Jura Distillery einen limitierten 1996er Boutique Barrel aus verschiedenen Fasstypen ;-).
Ein Großteil dieser Fässer waren dazu bestimmt Grill Chunks zu werden und da die mit Farbe „belasteten“ Deckel dazu nicht genutzt werden konnten, haben wir sie behalten und bieten sie in unserem Onlineshop an.
Und das ist der Deckel, um den es geht, und der vielleicht schon bald Ihre Wand zieren darf:
Und so gewinnen Sie den Fassdeckel aus der Isle of Jura Distillery:
1. Beantworten Sie bitte folgende Gewinnfrage: Wann wurde die Destillerie Jura gegründet?
a) 1810
b) 1799
c) 1902
Kleine Hilfe: Einfach diesen Text hier aufmerksam lesen 😉
2. Die richtige Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „Fassdeckel“!
3. BITTE teilen Sie dieses Gewinnspiel auf Ihren sozialen Netzwerken. Ein wenig gute Nachrede kann auch uns nicht schaden ;-). Das Teilen ist nicht verpflichtend, aber es würde uns freuen.
Unter allen richtigen Antworten, die uns bis 19. August, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinnerin oder den Gewinner des Preises und geben sie oder ihn am 20. August bekannt. Der Gewinn wird durch Whiskyfässer.com versendet.
Pro Person ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland, Österreich oder der Schweiz wohnt, die Gewinnfrage richtig beantwortet und seine Lösung mit dem Betreff „Fassdeckel“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 19. August 2018, 23:59 Uhr. Die Gewinner/innen werden am 20. August 2018 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von whiskyfässer.com und Whiskyexperts sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Versand der Poster erfolgt durch whiskyfässer.com. Alle Adressdaten werden nach Abschluss des Gewinnspiels gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen!
Wir bei Whiskyexperts freuen uns immer wieder, wenn wir unsere Leser mit etwas Schönem überraschen können – sei es ein Gewinnspiel um besondere Abfüllungen oder eines um nützliche Accessoires rund um das Wasser des Lebens.
Diesmal konnten Sie mit dem Alba Collection Verlag und uns 10x die Whisky Flavours Collection Premium (70x100cm) samt Posterschienen und einem hochwertigen Booklet gewinnen – aber nur noch bis Sonntag! Diese Poster sind nicht nur bildschön, sondern auch perfekt für die Aromenbestimmung bei Verkostungen geeignet. Und egal, ob sie es als normales Poster oder als Wheel-Poster wollen – Ihr Wunsch ist uns Befehl.
Hier einige Infos zum Gewinn – direkt vom Verlag:
„Whisky Flavours“ Poster – Alba Collection Verlag – Neuerscheinung Juli 2018
Das Whisky-Aroma-Rad wollten wir auf keinen Fall neu erfinden. Es gibt bereits zahlreiche Versionen in Textform davon. Dann lernten wir Luise Poley mit ihrem Projekt „Whisky Flavours“ kennen. Luise hatte in ca. 3 Jahren über 320 Whiskyaromen zusammengetragen und einzeln in einem Whiskyglas fotografiert. Wir waren von ihrer Idee so begeistert, dass wir uns zusammen taten und beschlossen diese Idee allen Whiskyinteressierten, egal ob Profi oder Laie, in optisch ansprechender Form zur Verfügung zu stellen.
Die Aroma- und Geschmackssensorik ist bei jedem Menschen anders ausgeprägt, basierend auf den jeweiligen persönlichen Erfahrungen. Jeder kann seine Sensorik schulen und verbessern. Die 320 abgebildeten Whiskyaromen sind die bekanntesten Aromen. Diese findet man in zahlreichen Tastingnotes diverser Whiskyabfüllungen oder Aromabeschreibungen wieder. Alle Fotos sind echt, die Aromen tatsächlich in einem konventionellen Whiskyglas fotografiert.
Mit etwas Übung kann man nun leicht das Aromenprofil jeder Whiskyabfüllung für sich und Andere nachvollziehbar entschlüsseln und darstellen.
Daraus sind die beiden Poster „Whisky Flavours Wheel“ und die „Whisky Flavours Collection“ entstanden. Das „Whisky Flavours Wheel“, das Analysewerkzeug, ist aufgebaut wie die bekannten Aromaräder. Es enthält 8 Primäraromen, 35 Sekundäraromen und 207 Aromaassoziationen (nun neu als Foto).
Dieses Whisky Flavours Wheel ist die eine Option bei unserem Gewinnspiel…
Die „Whisky Flavours Collection“, ist etwas für Entdecker, Hier sind 239 Bilder von Aromaassoziationen in einem Raster abgebildet, von diesen sind 113 zusätzliche Aromaassoziationen nur auf diesen Poster enthalten.
… und dieses Poster die andere.
Das „Whisky Flavours Booklet“ ist das Bindeglied zwischen den beiden Postern. Im 28-seitigen Booklet sind alle 320 Whiskyaromen beider Poster enthalten und entsprechend den 8 Primär- und 35 Sekundäraromen angeordnet und abgebildet. Darüber hinaus sind im Booklet ausgewählte Entstehungsgeschichten zu einigen Assoziationen enthalten. Darin erzählen wir Ihnen, wie einzelne Assoziationen entstanden sind, und auch, wie sich der Weg zum perfekten Bild mitunter sehr mühevoll bis fast unmöglich darstellte. Wir hoffen, diese kleinen Geschichten sorgen bei Ihnen für Kurzweil und regen Sie zum Stöbern, Schmunzeln oder Nachdenken an.
Alle Poster sind ab sofort im gut sortierten Whiskyfachhandel, im Buchhandel oder direkt beim Verlag erhältlich.
Zu beiden dazu gibt es dieses Booklet mit Erläuterungen.
Und das sind die 10 glücklichen Gewinner eines der 10 „Whisky Flavours“- Poster samt Booklet:
Ferdinand Bötel aus 38312 Börßum
Bernd Hofmann aus 22941 Hammoor
Janka Doblinger aus 80939 München
Uwe Marx aus 56073 Koblenz
Monika Steiner aus 65620 Waldbrunn-Ellar
Dorothee Hoffmann-Gebhardt aus 5020 Salzburg
Frank Bast aus 65555 Limburg
Cindy Chen aus 75417 Mühlacker
Dr. Frank Forsthuber aus 90455 Nürnberg und
Jochen Nagel-Warmers aus 48712 Gescher
Sie erhalten von uns in den nächsten Stunden eine Mail mit der weiteren Vorgangsweise -der Versand Ihres Gewinns wird dann durch den Alba Collection Verlag organisiert werden.
Wir gratulieren ganz herzlich!
Und wenn es nicht geklappt hat: Gleich heute gibt es wieder ein Gewinnspiel – mit einer neuen Chance. Dranbleiben zahlt sich also wie immer aus!
Von Castle Brands Inc. (Besitzer der Marken Jefferson Bourbon aus den USA und Knappogue Castle Whiskey aus Irland) gibt es neue Zahlen zu vermelden – und diese zeigen ein für das Unternehmen erfreuliches Wachstum – auch bei den beiden oben erwähnten Marken:
Um 10.8% wuchsen die Nettoverkäufe im Quartal, das am 30. Juni 2018 endete. Das ist eine Steigerung von 20.9 auf 32.1 Millionen Dollar.
Der Gewinn vor Steuern wuchs von 8.6 auf 9.3 Millionen Dollar, das ist eine Steigerung von 7.9%
Gleich um 48% stiegen die Verkäufe bei Jefferson Bourbon (von 5.3 auf 7.8. Millionen Dollar)
Interessant auch ein weitere Punkt, der in der englischsprachigen Presseaussendung erwähnt wurde: Man hat die Fassbefüllungsprogramme der beiden Marken ausgeweitet, um auf die erwartete zukünftig weiter steigende Nachfrage besser reagieren zu können. Das bedeutet, dass man auf dem freien Markt zum Beispiel um 4.1 Millionen Dollar Bourbon gekauft hat und ihn reifen lässt, um ihn später unter der Marke Jefferson verkaufen zu können.
Gleiches gilt auch für den irischen Whiskey Knappogue Castle, wo man auf durch den Verkauf von älteren Whiskey (14, 16 und 21 Jahre) den durchschnittlichen Verkaufspreis der Marke anheben konnte.
Immer noch ist es Sommer, immer noch ist es vielerorts heiß. Das irritiert die Vlogger aus dem deutschsprachigen Raum nicht – die 88. Folge, in der wir Ihnen wie jeden Sonntag Whiskyvideos und Podcasts aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“ bringen, die uns von den Vloggern und Podcastern zugesendet wurden, ist voll mit interessanten Videos über viele Spielarten des Whiskys.
Hier sind die Videos dieser Woche, und wir wünschen Ihnen wie immer viel Vergnügen damit:
Alle Videos aus dieser Liste können Sie bei uns auch als Playlist komplett ansehen, entweder hier auf der Seite oder auch auf Youtube – frühere Folgen, bis zurück zu Episode 25, gibt es zudem jeweils als Playlist auf unserer Youtube-Seite.
Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.
Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video und einer Inhaltsangabe dazu an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos für unsere Leser!
Von Irish-Whiskeys.de haben wir eine Information über einen neuen Batch des Whiskeys aus der westirischen Dingle Distillery erhalten – Abfüllungen, die bislang schwierig zu erhalten waren. Nun ist der Batch #3 in einer etwas größeren, aber weltweit betrachtet immer noch knappen Auflage erschienen. Hier alle Infos dazu:
Neu: Dingle Batch #3 Single Malt Whiskey
Im November 2012 eröffnete seit vielen Jahrzehnten eine neue Destillerie im Westen Irlands am äußersten Zipfel Europas, auf der Halbinsel Dingle.
Produziert werden Whiskey, Gin und Vodka. Es war ein monumentaler Moment, als im November 2012 anfing, der erste Tropfen Spirit zu fließen.
Es war der erste Whiskey, der außerhalb der großen drei Destillerien produziert wurde. Dingle ist eine kleine Destillerie, die viel Wert auf hohe Qualität legt.
Jeden Tag werden nur zwei Fässer produziert. An der Atlantikküste sollen Single Pot Still Whiskeys und Single Malts produziert werden. Dingle produziertauf 3 kupfernen Pot Stills.
Die dritte veröffentliche Abfüllung der Distillery wurde mir nur 13.000 Flaschen aufgelegt. Dieser Whiskey reifte in Bourbon und Portweinfässer. Diese Fässer wurden miteinander verheiratet und als Dingle Batch 3 abgefüllt.
Der Single Malt Whiskey besticht durch seine Fruchtnote im Geschmack und seine Komplexität. Der Whiskey wurde mit 46,5 % abgefüllt. Diese limitierten Abfüllungen von der Dingle Distillery sind etwas ganz Besonderes – Batch #3 ist nun bei Irish-Whiskeys.de erhältlich.
Seit kurzem ist bei der Destillerie Arran ein neuer, sehr schön produzierter Imagefilm im Einsatz – und vor gut einer Woche hat ihn die Brennerei auch ohne viel Aufsehen auf Youtube gestellt.
Wir finden ihn so gut gemacht, dass wir ihn Ihnen heute im Rahmen unser Sonntagsvideo-Serie vorstellen möchten. In den sechs Minuten, die er dauert, führt er Sie in die Geschichte Arrans ein, zeigt Ihnen die Produktion und erzählt Ihnen einiges über die Abfüllungen der Brennerei. Und weil er das in recht schottischem Ton tut, ist er auch auf Englisch untertitelt.
Wir wünschen Ihnen wie immer viel Vergnügen mit unserer Auswahl und einen schönen Sonntag! Wir sind wie jeden Tag auch heute mit Beiträgen für Sie da!
Wir freuen uns, dass unsere neue wöchentliche Rubrik „Fremde Federn“ von unseren Lesern und den Bloggern so gut angenommen wird – sie geht nun bereits in die fünfte Runde. Wir stellen Ihnen hier Samstag für Samstag Verkostungsnotizen der Blogger aus Deutschland, Österreich und der Schweiz vor, die uns von ihnen zugesendet wurden (vielen Dank dafür). Aus der Vielzahl von Neuerscheinungen und Klassikern haben sie, nach ihren Vorlieben, Abfüllungen herausgesucht und für ihre Leser beschrieben. Hier sind die zehn Tasting Notes jener Blogger, die uns ihre Links gesendet haben:
Die Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen (die ohnehin meist nicht einheitlich ist 😉 ). Viel Vergnügen beim Lesen und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche!
Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, in Verbindung mit Shops stehen oder solchen, bei denen Tasting Notes nur ein kleiner Bestandteil des Outputs der Seite sind, denn wir wollen gezielt der Bloggerszene eine Bühne bieten und für sie zusätzliche Öffentlichkeit schaffen.
