Wer seine Sammlung online katalogisieren will oder einfach nach Abfüllungen sucht, der kommt an der holländischen Seite whiskybase.com nicht vorbei. Es gibt wohl keine andere Datenbank, die aktueller und umfangreicher ist, und auch die angeschlossene Möglichkeit, Tasting Notes zu Abfüllungen zu schreiben oder zu sehen, wo es die Flasche noch zu kaufen gibt, ist in dieser Form einzigartig.
Whiskybase.com ist momentan, da wir diesen Artikel schreiben, allerdings offline. Das aber aus einem guten Grund: Noch heute wird die vierte Version der Website online gehen. Sie bringt nicht nur einen neuen, frischeren Look, sondern auch neue Funktionalitäten, wie eine verbesserte Suchfunktion oder überarbeitete Möglichkeiten zum Verfassen von Tasting Notes.
Auf der temporären Homepage können Sie mehr über die Neuerungen erfahren. Und wenn Sie diese nicht mehr erreichen, dann ist die neue Version schon online.
Erst gab es Edelmetall bei der International Spirits Challenge (ISC) in Großbritannien (wir berichteten hier), nun konnte Kavalan in San Francisco auf der SFWSC weitere Medaillen einsammeln – und hat uns darüber in einer Presseaussendung informiert, die wir hier für Sie wiedergeben. Gratulation aus der Redaktion!
Kavalan holt sich auf San Francisco World Spirits Competition das 220ste Gold
TAIPEH, Taiwan, 15. Mai 2017 /PRNewswire/ — Kavalan, der führende Whiskyproduzent Taiwans, konnte sich auf der diesjährigen 17. San Francisco World Spirits Competition (SFWSC) für sein Solist Sherry Cask und Solist Vinho Barrique gleich zweimal „doppeltes Gold“ sichern. Damit ist die Zahl der Goldmedaillen auf über 220 gestiegen.
Kavalan wins 2 double Gold Medals and 8 Gold medals at SFWSC (PRNewsfoto/Kavalan)
Beide Preisträger sind Single Cask Strength, und alle Kavalan Whiskys sind Single Malts.
Laut SFWSC wird die doppelte Auszeichnung in Gold nur „ganz wenigen Wettbewerbern verliehen, die von allen Mitgliedern der Jury mit einer Goldmedaille bewertet werden“.
„Diese gehören zu den besten Produkten der Welt“, erklärte SFWSC.
Der Solist Vinho Barrique hat bereits in der Vergangenheit Preise gewonnen. Bei den prestigeträchtigen World Whiskies Awards (WWA) wurde er als „World’s Best Single Malt Whisky“ prämiert, die höchste Auszeichnung, die man in der Whiskybranche bekommen kann.
YT Lee, CEO von Kavalan, will auch weiter unter Beweis stellen, dass Kavalan im subtropischen Taiwan einen Whisky der Weltklasse herstellt.
Kavalan soll bald in den USA flächendeckender verfügbar sein, wenn der dortige Vertriebshändler sein groß angelegtes Marktexpansionsprogramm abgeschlossen hat.
Kavalans Auszeichnungen in San Francisco mit Gold und doppeltem Gold im Einzelnen:
Doppeltes Gold:
Solist Sherry Cask Single Malt Whisky, Single Cask Strength
Solist Vinho Barrique Single Malt Whisky, Single Cask Strength
Gold:
Kavalan Concertmaster Single Malt Whisky, Port Finish
King Car Conductor Single Malt Whisky
Kavalan Distillery Reserve Single Malt Whisky, Peaty Cask
Solist Brandy Cask Single Malt Whisky, Single Cask Strength
Solist Manzanilla Sherry Single Malt Whisky, Single Cask Strength
Solist PX Sherry Cask Single Malt Whisky, Single Cask Strength
Solist Port Cask Single Malt Whisky, Single Cask Strength
Die Destillerie Glenfarclas hat ihre Website neu gestaltet. Neben einem moderneren, mehr bildlastigen Look, ist auch die Information dort neu gruppiert und aktualisiert worden. Neben Infos über den Whisky, die Familie, die Herstellung und die Touren, die in der Destillerie angeboten werden, gibt es auch eine aktuell gehaltene Seite mit den letzten Neuigkeiten aus der Destillerie. Neuester Eintrag: Ein Eventkalender, auf dem ersichtlich ist, wo Glenfarclas bei Messen und Events vertreten sein wird.
Insgesamt ist die Website nun benutzerfreundlicher und übersichtlicher geworden. Schauen Sie mal vorbei.
Eine Session nur mit Blends, und diesmal ausschließlich mit unabhängigen Abfüllungen in geringer Stückzahl – so etwas kann spannend sein. Und tatsächlich spannt sich der Bogen der Bewertungen heute von einem „naja“ bis zu einem „ausgezeichnet“.
Bis auf den letzten Blend, der in den Siebzigerjahren des vorigen Jahrhunderts abgefüllt wurde, sind alle Abfüllungen der heutigen Verkostung bei Serge Valentin aus dem laufenden oder vorigen Jahr – wer also Lust bekommt, den einen oder anderen Blend selbst zu probieren, hat gute Chancen, ihn noch im Geschäft zu finden. Hier die Wertungen:
MacNamara ‘Rum Cask Finish’ (40%, Prában na Linne, blended Scotch, +/-2016): 72 Punkte
Usquaebach ‘Reserve’ (43%, OB, +/-2016): 76 Punkte
Black Mountain ‘B.M. N°1’ (42%, Black Mountain Compagnie, France, +/-2016): 75 Punkte
Light Creamy Vanilla 18 yo ‘Batch 3’ (44.6%, Cadenhead Creations, blended Scotch, 2017): 85 Punkte
Für eingefleischte Whiskyliebhaber wird keiner der fünf rauchigen Whiskys, die Scotsman Food & Drink präsentiert, eine komplette Neuentdeckung sein. Aber nachdem wir hier bei Whiskyexperts auch gerade Neueinsteiger und Interessierte mit Anregungen und Vorschlägen versorgen wollen, kommt der Artikel gerade richtig – denn er behandelt Abfüllungen, die nicht unbedingt im Rampenlicht stehen – und auch nicht unbedingt im Supermarktregal. Und vielleicht geben die Vorschläge auch alten Hasen den einen oder anderen Anstoß, einmal etwas „out of the box“ zu versuchen.
Folgende fünf rauchige Bottlings werden im Beitrag näher beschrieben:
Benromach Peat Smoke
Longrow Peated
Benriach Birnie Moss
Tomatin Cù Bòcan
Kilchoman Machir Bay
Schauen Sie sich das mal an, vielleicht bringt Sie der Artikel auf Ideen…
Sonntag ist Vloggertag bei Whiskyexperts. Und daher haben wir wieder jene Videos und Audiobeiträge, die uns von den Vloggern und Podcastern zur Veröffentlichung zugesendet wurden, gesammelt und stellen diese Ihnen zur Verfügung.
Wie jede Woche ergeht hier auch unser Aufruf an alle Vlogger und Podcaster: Wenn Sie selbst Videos zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video und einer Inhaltsangabe dazu an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird.
Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann. Wir freuen uns auf Ihre Videos für unsere Leser!
Drei Filme wollen wir Ihnen heute am Sonntag präsentieren, und alle drei befassen sich thematisch einfach nur mit der Schönheit Schottlands und seiner Natur. Gemeinsam versuchen sie in knapp 15 Minuten den Zauber der Landschaft einzufangen, mit Bildern in HD oder 4k, vornehmlich aus der Luft.
Begleiten Sie uns auf einer wunderbaren Reise: Mit den Videos „Beautiful Scotland“ (obenstehend) von John Duncan, „Scotland, A Bird’s Eye View“ von Airborne Lens, und „Flying with Dolphins“ von Matt Heal. Wir wünschen viel Vergnügen und einen wunderschönen Tag!
Leider schon längst geschlossen ist die Destillerie Rosebank, und mittlerweile sind die Abfüllungen aus ihr auch schon recht schwer zu bekommen – was schade ist, weil ihr Lowland-Stil wirklich zu gefallen wusste.
Angus MacRaild, der seit einiger Zeit Serge Valentin auf Whiskyfun hin und wieder vertritt, hat heute zwei alte Bottlings aus der Destillerie verkostet, die im Jahr 1994 und 2001 abgefüllt wurden (und die natürlich nur mehr, wenn überhaupt, auf dem Sekundärmarkt zu finden sind). Angus bekennt sich dazu, kein besonderer Fan von Rosebank zu sein, ihm seien die Abfüllungen aus St. Magdalene/Linlithgow lieber. Die Whiskys seiner Verkostung sind selbst nicht recht alt, jeweils für knapp über 10 Jahre gereift. Hier die Wertungen:
Rosebank 11 yo 1990/2001 (46%, Murray McDavid for Dominick McGeehan): 84 Punkte
Rosebank 1985/1994 (61.3%, Scotch Malt Whisky Society, #25.8): 89 Punkte
Rosebank Destillerie, Foto von Caper13, GNU-Lizenz
Während Single Malts als die Krone der Whiskykultur gelten, machen Blends doch immer noch einen gewaltigen Teil des Whiskymarkts aus. Und während es stimmt, dass nicht alle von ihnen dazu angetan sind, Whiskyfreunde zu verwöhnen (aber Hand aufs Herz – kann man das von allen Single Malts sagen?), finden sich unter ihnen doch genügend, die zu verkosten lohnend wäre. Und dabei reden wir nicht nur von alten Blends aus den Achtzigern und früher, sondern durchaus auch von solchen, die heute erzeugt werden.
The Whisky Exchange, einer der größten Onlinehändler für Whisky, hat nun eine interessante Themenseite über Blends zusammengestellt, die diese Gattung vorstellt und einige Anregungen dazu gibt. Weiters wird auf ein Interview mit einem der innovativsten Blender, John Glaser von Compass Box, verlinkt, das vor einer guten Woche auf deren Blog erschienen ist. Schöne Schaubilder, gute Informationen, lesenswerter Inhalt – vorbeischauen lohnt sich!
Unser heutiger Destilleriebesuch führt uns wieder einmal in die Speyside. Es geht heute um die Destillerie Balvenie, eine der Brennereien im Imperium von William Grant & Sons. Sie liegt unterhalb von Glenfiddich, und auf ihrem Areal steht auch noch die Destillerie Kininvie (wie man auf einem der Bilder auch indirekt sehen wird). Wieder einmal ist Gerhard Kreutz von Genuss am Gaumen unser Reiseführer, denn von ihm stammen die Bilder, die wir für Sie heute vorbereitet haben.
Für die Destillerie Tomatin gibt es bei der International Spirits Competition in San Francisco (nicht zu verwechseln mit der International Spirits Challenge in Großbritannien) eine schöne Auszeichnung zu vermelden. Der deutsche Importeur Sierra Madre informierte uns in einer Presseaussendung darüber:
Tomatin 36 year old – Best Scotch
Tomatin feiert mit dem Tomatin 36 year old – Highland Single Malt Whisky einen historischen Gewinn bei dem „Oscar“ der Spirituosenszene. Der exzellente Gewinner ist Bestandteil des Whisky-Portfolios von Sierra Madre.
Die Tomatin Distillery hat am Mittwoch, den 3. Mai 2017 verlauten lassen, dass ihr 36 Jahre alter Single Malt bei der prestigereichen San Francisco World Spirits Competition den Top-Preis gewonnen hat und als „Bester Scotch“ ausgezeichnet wurde.
Eine hochkarätig besetzte Jury mit Experten aus der Spirituosenindustrie hat den ältesten Single Malt in Tomatins Core Range mit insgesamt vier Auszeichnungen geehrt. Der 36 year old Whisky durfte sich auf die begehrten Titel „Doppelgold“, „Best Distillers‘ Single Malt Scotch 20 years and older“, „Bester Single Malt Scotch“ und sogar „Bester Scotch“ freuen und setzte sich damit gegen eine ernst zu nehmende Konkurrenz aus Hunderten von Marken und Destillerien aus aller Welt durch.
Der Tomatin 36 year old wurde 2015 in das Tomatin-Sortiment aufgenommen und zeigt sich von der weichen, cremigen Seite. Der Inhalt stammt aus Ex-Bourbonfässern und ehemaligen Oloroso-Sherryfässern und wurde zu einem schmackhaften Whisky vermählt, der nur in geringen Auflagen auf den Markt kommt. Die aktuellste Auflage wurde 2016 veröffentlicht und umfasste lediglich eine Auflage von 800 Flaschen weltweit. In Jim Murrays Whisky Bible gab es 96,5 Punkte für den Whisky.
Tomatin erhielt insgesamt 14 Medaillen, wobei der 12 year old, der 14 year old, der 18 year old, der 36 year old und der 1988 Vintage Whisky jeweils in ihrer Kategorie am besten abschnitten.
Stephen Bremner, Vertriebsleiter bei Tomatin, sagte:
„Wir sind mächtig stolz, dass unsere Hingabe und unser Streben danach, eine der weltbesten Whiskybrennereien zu sein, durch diese prestigereichen Awards anerkannt wurden. Dies ist zweifelsohne eine der größten Ehren in der Spirituosenwelt und markiert einen weiteren 700 ml, 46 % alc. Vol. Meilenstein für Tomatin.“
San Francisco World Spirits Competition
Die San Francisco World Spirits Competition wird seit 2000 abgehalten, 2017 handelte es sich um die 17. Veranstaltung. Jedes Jahr ehren die Awards herausragende Produkte der Spirituosenindustrie und einige der feinsten Produkte aus der ganzen Welt.
Zusätzlich zu den Gewinnen beim World Spirit Award wurde Tomatin vor kurzem zum „Distiller of the year 2016“ und zum „Brand Innovator of the year 2017“ bei den Icons of Whisky Scotland Awards gekürt. Tomatin ist derzeit in den USA in der Top 10 der Single Malt Marken vertreten und gehört zu den am schnellsten wachsenden Marken in Großbritannien.
Aufmerksamen Lesern wird der Eintrag in unserem Eventkalender schon seit einiger Zeit augefallen sein: In Polen etabliert sich neben der Whisky Live in Warschau auch eine zweite Veranstaltung aus der Reihe: Die Whisky Live in Sopot, nahe Danzig. Die Veranstalter haben uns dazu eine deutschsprachige Pressemitteilung übermittelt, die wir gerne für Sie veröffentlichen:
Die Whisky-Welt wird im Dreistädteverbund einkehren
Whisky Live ist ein renommierter Zyklus von Whisky-Festivals, die alljährlich in den größten Städten der Welt (u.a. London, New York, Hongkong oder Paris) organisiert werden. Vor drei Jahren kam Warschau zu den Veranstaltern hinzu. Jetzt kam die Zeit für Sopot. Das Event wird am 3. Juni fast im Zentrum des Dreistädteverbunds, in der unmittelbaren Nähe der Mole in Sopot, im Sheraton – Hotel stattfinden.
Sopot. Bild. Google Maps
„Seit ein paar Jahren haben wir es mit einem systematischen Zuwachs der Liebhaber des Bernstein-Trunks im ganzen Land zu tun. Auch im Dreistädteverbund ist es nicht anders. Das ist eine Region, die sich in der letzten Zeit wirtschaftlich dynamisch entwickelt. Es entstehen viele Firmen, und nichts begünstigt Geschäftsgespräche so gut wie ein Glas eines guten Whiskys“
meint Jarosław Buss, Veranstalter des Festivals sowie der einzige Pole – Juror im renommierten Wettbewerb World Whiskies Awards.
Die Festivalbesucher werden etwa 100 Whisky-Gattungen aus einigen zehn Ländern probieren können. Es werden Vertreter aus der Wiege des Whiskys – Irland sowie Schottland – aber auch Vertreter aus solch exotischen Regionen wie Schweden, Indien, Italien, Taiwan sowie Island anwesend sein. Es sind auch Landespremieren der ausländischen Neuigkeiten – darunter unter anderem FLOKI, des ersten isländischen Alkohols, der aus isländischer Gerste durch die Destillerie Eimwerk Distillery produziert wird – eingeplant. Interessant ist die Tatsache, dass die isländische Gerste im Polarkreis angebaut wird, wo sie sich wegen schwieriger klimatischer Verhältnisse (in dieser Region herrschender kurzer kalter Sommer) durch einen viel niedrigeren Stärkegehalt als in schottischer Gerste kennzeichnet.
Auch Italien, das mehr mit Wein als mit Whisky assoziiert wird, wird seinen Vertreter haben. In Sopot werden Produkte aus der italienischen Destillerie PUNI, lokalisiert in den Alpen im Südtirol, gekostet werden. Die Kupfer-Alembik wurden in der schottischen Fabrik Forsyths gekauft und zur Whisky-Produktion wird einzigartig eine Maische verwendet, die eine Mischung von Gerste, Weizen und Roggen darstellt. Deshalb wird auch die finale Aroma-Palette bedeutend bereichert. Es lohnt sich, an dieser Stelle hinzuzufügen, dass im Jahr 2016 PUNI Alba die höchste Auszeichnung für das Projekt der Verpackung World’s Best Design auf den World Whiskies Awards 2016 in London erhalten hat.
Eine der Attraktionen des Festivals wird der Whisky Motorhead Single Malt XXXX darstellen. Das ist ein ideales Angebot für Fans von Hardrock sowie der legendären Band mit dem exzentrischen, Ende 2015 verstorbenen Frontmann Lemmy Kilmister. Die Musiker haben nicht nur ihr Image verliehen, sondern sie haben auch aktiv am Prozess seiner Entstehung mitgewirkt. Wie der Produzent angibt, haben die britischen Rockmen selbstständig die Fässer ausgewählt und die Finishes mit dem Master Blender in der Destillerie, Angela D’Orazio, abgestimmt. Obwohl der Whisky in 2015 zum 40-jaehrigen Jubiläum der Bandgründung entstanden ist, kommt er erst jetzt nach Polen. Für die ersten 15 Personen, die sich zum Kauf des Motorhead-Whiskys im Festivalshop entschließen werden (der Preis wird um 23 Prozent niedriger sein), ist ein Andenken in Form eines T-shirts der Kultband vorgesehen.
Andere Attraktionen
Im Ticketpreis werden auch Kostproben von achtzehnjährigen Whisky-Varianten enthalten sein. Sie werden alle zum speziellen, niedrigeren Preis im für Whisky Live Sopot vorbereiteten Festivalshop gekauft werden können. Darüber hinaus wurde für diejenigen, die – außer einem reichen Aroma und Geschmack – im Whisky auch ein Anlageinstrument sehen, eine spezielle Schulung „Wie kann man an Whisky verdienen“ eingeplant. Sie stellt eine Antwort auf das wachsende Interesse an alternativen Investitionen, die in der Zeit von niedrigen Zinssätzen und einer hohen Unbeständigkeit auf Finanzmärkten immer populärer werden, dar. Darüber hinaus sind spezialisierte Master Class – Sessionen eingeplant.
Auf dem Festivalgelände wird auch eine spezielle Relax- und Networking-Zone entstehen.
„Das wird ein idealer Ort für den Meinungsaustausch in Sachen von Trends und Perspektiven des Whisky-Marktes sowie für die Knüpfung von Geschäftsbeziehungen sein“
Stetig bergauf geht es mit den Besucherzahlen bei der Destillerie Arran auf der gleichnamigen Insel. 104.000 Menschen haben im vergangenen Jahr die nun seit mehr als 20 Jahren bestehende Brennerei besucht, das ist ein Plus von 18% zu 2015 und eines von 93% zu 2012.
Nachdem laut Euan Mitchell, Managing Director der Destillerie, das Besucherzentrum einen großen Anteil am Erfolg der Destillerie als Touristenattraktion hat, hat man es unlängst um 1 Million Pfund renoviert und gemeinsam mit der Destillerie ausgebaut, wo zwei Brennblasen ersetzt und zwei neue installiert wurden.
