Grillen hat was – und ein guter Schluck dazu auch. Der irische Proper No. Twelve bringt sich da mit einem einfachen Rezept ins Spiel: Proper & Ginger – was bereits die Zutatenliste erschöpfend beschreibt und daher auch nebenher bei der fordernden Aufgabe des Grillens zu mixen sein sollte.
Wir wünschen jedenfalls einen schönen Grillabend oder -nachmittag, und hier ist die Aussendung von Proper No. Twelve Irish Whiskey:
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Wenn das Feuer lodert und Taten zählen: Proper No. Twelve Irish Whiskey entfacht den Spirit Dublins zur Grillsaison
Wenn das Grillfeuer knistert, Rauch in der Luft liegt und Eiswürfel im Glas klirren, braucht es nicht viel: ein gutes Stück Fleisch, eine selbstgemachte BBQ- Sauce – und einen Whiskey, der genauso ehrlich ist wie der Moment.
Direkt aus dem Arbeiterviertel Crumlin, dem 12. Bezirk von Dublin, kommt Proper No. Twelve, der Irish Whiskey für alle, die anpacken. Hier ist Zusammenhalt keine Floskel, sondern Alltag. Für echte Typen und für alle, die lieber anstoßen als lange Reden halten. Dreifach destilliert, mit Noten von Vanille, Honig und geröstetem Holz schmeckt Proper No. Twelve pur, auf Eis, im Cocktail oder als Geheimzutat in der Marinade. Kein Schnickschnack – aber Charakter.
Ob zum ersten Drink nach Feierabend oder zum letzten Song am Feuer: Dieser Whiskey erinnert an den Sommer, auch wenn längst Herbst ist. Für alle, die das Ehrliche feiern. Und wissen, was zählt. Proper No. Twelve ist im gut sortierten Handel sowie online unter www.amazon.de und www.club-of-spirits.de zum UVP von 20,99 € erhältlich.
Gesellig, zugänglich, irisch – ein Whiskey fürs BBQ der Champions
Der Grill glüht, das Fleisch brutzelt und die Nachbarschaft folgt dem Duft von köstlichen Röstaromen. Das kann nur eins bedeuten: Die BBQ-Saison hat begonnen! Wenn das Steak perfekt gelingt, die Ribs besonders knusprig vom Rost kommen oder die Gäste spontan doch länger bleiben – solche Augenblicke sind es wert, darauf anzustoßen. Proper No. Twelve ist genau dafür gemacht, denn der dreifach destillierte Irish Whiskey verbindet Charakter, Milde und florale Noten miteinander. Zeit, um genau wie die geselligen Iren in Crumlin, Dublins 12. Bezirk, nach getaner Arbeit den Moment zu genießen und gemeinsam anzustoßen. Auf Einfachheit, Authentizität und gute Gesellschaft – alles das, wofür Proper No. Twelve steht. Ob beim ersten kühlen Drink nach dem Anzünden des Grills oder beim letzten Song am Feuer – war er erst einmal dabei, erinnert dieser Whiskey noch das ganze Jahr an die besonderen Momente des Sommers.
Im Cocktail oder als Marinade: Vielseitig, authentisch, „proper“
Proper No. Twelve eignet sich ideal als Shot, auf Eis oder im eiskalten Cocktail, wie beispielsweise dem Proper & Ginger. Dieser Whiskey überzeugt aber nicht nur im Glas. Sein rundes Aromenspiel aus Vanille, Honig, geröstetem Holz und einem Hauch Kakao macht ihn auch zur spannenden Zutat. Ein Schuss des irischen Whiskeys verleiht klassischen Rezepten eine besondere Tiefe und sorgt beispielsweise in hausgemachten BBQ-Saucen und Marinaden für den Twist, der Gäste staunen lässt. Das Ergebnis: vollmundig, überraschend, „proper“.
Rezept: Proper & Ginger
Als Geheimzutat für BBQ-Sauce hat sich der Proper No. Twelve bewährt und auch als Drink zum Anstoßen auf den Start der Grillsaison darf er nicht fehlen. Proper No. Twelve und Ginger Ale: Wer diese beiden Zutaten besorgt hat, kannsich den idealen Begleiter zum BBQ-Erlebnis mixen. Super einfach und perfekt, um im Garten oder auf der Terrasse das Glas zu erheben
Zutaten:
60 ml Proper No. Twelve 90 ml Ginger Ale Eiswürfel
Glas: Tumbler Garnitur: Limetten-Wedge
Zubereitung:
Proper No. Twelve idealerweise auf Eis ins Glas geben, mit Ginger Ale aufgießen und mit Limetten-Wedge garnieren.
Nach dem Bildbericht über die Achill Island Distillery von gestern bringen wir heute Bilder aus der zweiten Brennerei in Irland, die unser Leser Kurt Rottenfußer auf seinem Trip in diesem Monat besucht hat. Es handelt sich dabei um die Shed Distillery in Drumshanbo.
Auch hier stellen wir die Eindrücke von Kurt vor die kleine Galerie:
Nachdem der Besitzer P.J. Rigney scheinbar ein Weltenbummler war, ist die Aufmachung des Shops doch etwas gewöhnungsbedürftig. Die Hauptaugenmerk der Distillery liegt sicherlich auf dem Drumshanbo Gunpowder Irish Gin. Man hat zumindestens im Moment den Eindruck, dass der Whisky eher eine Nebenrolle spielt. Die Distillery ist voll auf Tourismus ausgelegt. Sehr asiatischer Style. Das Gebäude und Außenanlagen sind schön und durchaus einen Besuch wert. Die Gastronomie ist im Verhältnis überdimensioniert. Sehr viele Beschäftigte.
Eine Rarität präsentiert myBar by David Gran, der unabhängige Abfüller aus dem Allgäu, mit seinem neuesten Whisky: Ein 24 Jahre alter Singler Malt aus Spanien, der nach der Reifung in einem ex-Bourbonfass ein Finish in zwei kleinen Oloroso-Fässern erhielt.
Auch dieser Whisky ist in der für myBar typischen Kleinstauflage von 20 Flaschen erhältlich – und alle weiteren Infos sowie den Link auf die Bezugsquelle lesen Sie untenstehend:
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myBar by David Gran präsentiert den bislang ältesten Whisky der Old & Rare Serie
Ein außergewöhnlicher Fund aus dem Allgäuer Fasslager: Ein fast 24 Jahre alter Single Malt aus dem Baskenland
Der unabhängige Abfüller myBar by David Gran erweitert seine renommierte Old & Rare Serie um ein echtes Highlight: Erstmals bringt das Allgäuer Unternehmen einen spanischen Single Malt Whisky in die Flasche – und nicht irgendeinen, sondern den bislang ältesten Whisky der Reihe.
Destilliert im Baskenland, reifte dieser außergewöhnliche Whisky zunächst fast 24 Jahre lang in einem ehemaligen Bourbon-Fass. Anschließend erhielt er ein sorgfältig abgestimmtes Finish in zwei kleinen Oloroso-Sherryfässern im Allgäuer Fasslager von myBar by David Gran.
Das Ergebnis überzeugt mit einem komplexen Aromenspiel: Dunkle Frucht trifft auf elegante Süße und wird durch eine tiefgründige, warme Würze abgerundet. Ein Whisky, der nicht nur durch sein Alter, sondern vor allem durch seine ausgewogene Charaktertiefe beeindruckt – und Sammler wie Genießer gleichermaßen anspricht. Mit dieser Abfüllung unterstreicht myBar by David Gran einmal mehr den Anspruch, außergewöhnliche Whiskys mit besonderer Reife, Herkunft und Handschrift zu präsentieren.
Tastingnotes:
Aroma: Ein warmer, einladender Duft voller dunkler Früchte – reife Pflaumen, saftige Kirschen und getrocknete Feigen steigen zuerst in die Nase. Dazu gesellt sich die natürliche Süße von Datteln und ein Hauch von braunem Zucker. Im Hintergrund entfaltet sich eine feine, elegante Würze – denkbar an milden Zimt, etwas Muskat und eine zarte Andeutung von Eichenholz. Rund, vollmundig und harmonisch.
Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Whisky mit einer ausgewogenen Struktur: Eine sanfte, aber präsente Würze eröffnet den ersten Eindruck – begleitet von kräftigen Fruchtnoten, die an dunkle Pflaumen und reifen Pfirsich erinnern. Die fruchtige Tiefe wird durch eine angenehme, natürliche Süße abgerundet, die an karamellisierte Früchte und einen Hauch von Honig erinnert. Der Körper ist voll und geschmeidig, mit einer schönen Balance zwischen Frucht, Würze und Süße.
Abgang: Der Abgang ist langanhaltend und warm, getragen von einer angenehmen Süße, die noch lange am Gaumen verweilt. Feine Fruchtnoten klingen nach, begleitet von einem sanften Nachhall dezenter Würze – ein rundes, harmonisches Finish, das Lust auf den nächsten Schluck macht.
Weitere zehn Abfüllungen aus der Speyside-Brennerei Glentauchers stehen heute bei Serge Valentin auf dem Verkostungsprogram. Diesmal werden die 90 Punkte nicht erreicht, und eine der Abfüllungen muss sich sogar mit weniger als 80 Punkten zufrieden geben, aber der Durchschnitt der Benotungen bleibt doch solide im Bereich, in dem man die Wertung als Empfehlung durch Serge betrachten kann.
Gehen wir gleich in medias res mit der Tabelle der aktuellen Verkostung:
Gerade einmal 183 Flaschen (0,35l) gibt es von der zweiten Ausgabe des SILD „Dei Warft“, den die Lantenhammer Destillerie gemeinsam mit dem Whisky Guide Deutschland soeben präsentierte. Der Whisky aus einem Einzelfass reifte an Bord des Whisky Schiffs „Gret Palucca“ im Hafen von List auf Sylt – und wurde mit 56,1% vol. in Fassstärke abgefüllt.
Hier alle Infos zum SILD „Dei Warft“, die uns von SILD Whisky übermittelt wurden. Und für Schnellentschlossene hier der Link zum Shop von Sild, wo man den „Dei Warft“ um 59,99 Euro erwerben kann.
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GREIF ZU, BEVOR DIE FLUT KOMMT – SILD „DEI WARFT“ IST ZURÜCK!
Hausham, Mai 2025 – Nach dem großen Erfolg der ersten Edition präsentieren SILD Whisky und der Whisky Guide Deutschland die mit Spannung erwartete zweite Abfüllung von SILD „Dei Warft“. Gemeinsam mit Heinfried Tacke, Gründer und Herausgeber des Whisky Guide, wurde dafür erneut ein exquisites Einzelfass ausgewählt. Das Ergebnis: 183 streng limitierte Flaschen der exklusiven Edition von SILD „Dei Warft II“. Ab sofort erhältlich – in der 0,35-Liter-Flasche zum UVP von 59,90 Euro.
Ein Whisky wie ein Tag am Meer
Manchmal ist es ein Wiedersehen, das fast mehr bedeutet als ein erster Moment. Und genauso fühlte es sich an, als wir auf das Fass stießen, das für die zweite Abfüllung unseres SILD „Dei Warft“ auserkoren wurde. Wieder war es dieser smart-salzige Hauch, der uns mitriss. Wieder das heimelige Gefühl, wenn der erste Schluck anfängt, mehr und mehr auf der Zunge zu tanzen – erst weich, dann mit Nachdruck. From Sweet to Peat. Kein Déjà-vu, sondern ein Wiedererkennen. Im besten Sinne.
Ein Jahr später – dieselbe Warft, neues Kapitel
Was so vor einem Jahr aus der ersten Verbindung SILD Whisky und Whisky Guide begann, hat sich zu einer ureigenen Abfüllung entwickelt. Die erste Edition war streng limitiert – und ruckzuck vergriffen. Doch der Gedanke, dass „Dei Warft“ mehr ist als nur eine einmalige Begegnung, ließ beide Seiten nie los. Und so waren sich Whisky Guide Verleger Heinfried Tacke und SILD Master Distiller Tobias Maier schnell einig: „Daran arbeiten wir weiter. Das schreit nach Fortsetzung.“ Recht haben sie!
Kein lauter Auftritt, dafür ein epischer Nachklang
Auch diesmal ist „Dei Warft“ keine laute Abfüllung, die nach Effekten hascht. Dafür überzeugt still und leise eine schier epische Länge – mit Kraft und Ausdruck! Und wieder stammt der Whisky aus einem Einzelfass, gereift im hohen Norden an Bord des Whisky Schiffs „Gret Palucca“ im Hafen von List auf Sylt, unter Bedingungen, die nur dort vorherrschen. Die zweite Edition ist – wie schon die erste – ein unverwechselbarer, charaktervoller Single Malt, abgefüllt in 0,35-Liter-Flaschen mit einer Fassstärke von 56,2% Vol. Wer sie einschenkt, merkt sogleich: „Dei Warft“ steht stabil. Und doch erzählt die neue Edition eine ganz eigene Geschichte…
183 Flaschen. Keine mehr.
Und wieder gilt: Sie ist streng limitiert, allerdings mit Anspruch statt bloßer Attitüde. Nicht gedacht für Sammler, sondern für Genießer. Für all jene, die Whisky als einzigartiges Erlebnis schätzen. „Dei Warft II“ ist kein Statement – und dennoch ein Standpunkt.
Kante zeigen. Herkunft bewahren. Haltung leben.
„Dei Warft“ steht für Standfestigkeit und Schutz – damals wie heute. Zutiefst verwurzelt im Norden, vereint mit bayrischer Bodenhaftung. Ein Whisky, der lieblich frohlockt und zugleich das Raue der Küste in sich trägt. Der sich nicht anbiedert, sondern Haltung an den Tag legt. Und bleibt – im Glas wie im Gedächtnis.
Ab sofort verfügbar – solange der Vorrat reicht: Das Verkaufspaket zur zweiten Abfüllung umfasst diesmal ausschließlich die Flasche SILD „Dei Warft II“ , stilecht und liebevoll konfektioniert. Der Preis bleibt fair: UVP 59,90 Euro. Erhältlich ab sofort im Lantenhammer Webshop, in der Erlebnisdestillerie und bei ausgewählten Händlern – solange der Vorrat reicht.
Die LANTENHAMMER Destillerie steht seit 1928 für erstklassige Edeldestillate aus Meisterhand und überzeugt immer mehr Genießer in ganz Deutschland mit einer reichen Vielfalt an feingeistigen Produkten. Ihre Wurzeln hat die Traditionsmanufaktur im bayrischen Hausham – nur fünf Minuten vom Schliersee entfernt. Von dort setzt sie durch Premiumqualität, Perfektion und ihre generationenübergreifende Erfahrung immer wieder neue, kreative Glanzpunkte im Spirituosenmarkt.
Die Leidenschaft für die Destillierkunst fördert bei LANTENHAMMER stets das Bestreben, Gutes noch besser zu machen. Mit klarem Fokus auf die Herkunft der Früchte, Qualität, sorgfältigste Verarbeitung und durch den Verzicht auf künstliche und naturidentische Zusätze kreiert das junge, dynamische Team von Destillateurmeister und Geschäftsführer Tobias Maier neben der kostbaren Auswahl an Edelbränden, Liqueuren und Fruchtcuvées auch den BAVARKA Vodka, den JOSEF GIN, die RARITAS Liköre, den „Aperitivo Bavarese“ CHILLA, den Bavarian Rum RUMULT und SILD Whisky.
Ihr einzigartiges Aroma und die besondere Milde erhalten die LANTENHAMMER Destillate durch die jahrelange Lagerung und Reifung in historischen Steinzeugbehältern, eine echte LANTENHAMMER Besonderheit.
Im Juli 2014 kehrte LANTENHAMMER vom nahen Schliersee in die Heimat Hausham zurück: Hier befindet sich nun eine der modernsten Destillerien Europas mit Besucherzentrum und Erlebniswelt – Die LANTENHAMMER Erlebnisdestillerie. Ausgezeichnet vom International Spirits Award (ISW Meininger Verlag) als „Destillerie des Jahres“ von 2020 bis 2024. Zusätzlich prämiert mit dem Meininger Award of Excellence als
„Spirituosenunternehmen des Jahres 2023“
Über SILD Single Malt Whisky:
Bereits vor über 60 Jahren legte der Sylter Kaufmann und Weinhändler Rainer Heiliger den Grundstein: In Westerland erwarb er die Produktionsstätte der Holstenbrauerei und lagerte in dem historischen Gebäude seine edlen Weine. Auf dem Speicher, wo einst eine Torfkammer eingerichtet war, begann die Idee eines Sylter Whiskys zu keimen – inspiriert durch seine Liebe zu schottischen Single Malts. Doch es sollten Jahrzehnte vergehen, bis aus dieser Vision Wirklichkeit wurde.
Sein Schwiegersohn Alexander Sievers, ein ebenso leidenschaftlicher Whisky-Enthusiast, griff die Idee auf. Gemeinsam mit Anton Stetter, dem Inhaber der Lantenhammer Destillerie und Whisky-Pionier am Schliersee, entstand schließlich die Marke SILD – der Inselwhisky.Die Umsetzung brachte große Herausforderungen mit sich: Lagerflächen auf Sylt waren nahezu unbezahlbar. Doch statt aufzugeben, schlug Anton Stetter eine ungewöhnliche Lösung vor: „Wenn wir nicht an Land lagern können, dann eben auf dem Wasser.“ Die Vision eines schwimmenden Whisky-Lagers wurde Realität. Zunächst reiften die Fässer auf dem historischen Kutter The Angels’ Share, seit 2021 ist die Gret Palucca die Heimat des limitierten SILD Crannog Single Malt Whiskys, der in 100 Liter Fässern im Hafen von List und bei Ausfahrten in der Nordsee zur Perfektion reift.
Das Sortiment von SILD wurde stetig erweitert: Der rauchige SILD Jöl en Reek Single Malt Whisky wird mit Sylter Torf gedarrt, während Kreationen wie SILD Heritage 28, Triple Cask, Honey & Heather und Coffee & Toffee durch ihre Vielfalt an Aromen und milde Eleganz begeistern. Mit dem SILD Lost Cave Single Malt Whisky, der in einer wiederentdeckten Höhle am Schliersee unter außergewöhnlichen Bedingungen reift, setzen die Whisky-Pioniere ein weiteres Highlight.
Nach dem Rückzug von Alexander Sievers besteht die neu formierte Geschäftsleitung der Weinheiliger GmbH, aus SILD-Gründer Anton Stetter und Lars Schnittgard, der als langjährige Führungskraft des Wein- und Spirituosenhändlers die Entwicklung der Premium-Marke SILD von Beginn an begleitet. Mit ihrer unermüdlichen Leidenschaft für das Besondere schaffen sie exklusive Whisky-Momente in streng limitierten Auflagen.
Das Pinzgauer Unternehmen Fass Manager e.U. hat sein Angebot nun auch um kleine Fässer der dänischen THY Distillery erweitert. So kann man nun 40 Liter-Fässer der bei den World Whisky Awards als als „Best Single Estate Distillery of the World“ ausgezeichneten Brennerei im Nordwesten von Dänemark erwerben.
Mehr dazu in der Presseaussendung, die uns Fass Manager für potentielle Interessenten übermittelt hat:
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Fass Manager bietet nun auch 40l-Fässer der dänischen THY Distillery
Wir haben einen neuen Anbieter mit an Bord!
Wir arbeiten ja gerne mit unseren unterschiedlichen Partnerunternehmen zusammen, egal ob die Fässer eher zur Geldvermehrung erworben werden oder ob es um den Genuss geht.
Gerade wenn man in Fässer investieren will, ist Vorsicht geboten, denn in den letzten Wochen häufen sich die Medienberichte über Whisky Cask Investment Companys, die Insolvenz beantragen mussten oder bei denen es sich um Betrugsmaschen gehandelt hat. Wir sind ganz besonders sorgfältig bei der Auswahl unserer Partnerunternehmen, was unseren Klient*innen zusätzliche Sicherheit bietet.
Aber es gibt auch gute Nachrichten.
Unser Modell Dram, welches den Erwerb von kleinen Fässern ermöglicht, wurde ausgeweitet. Neben 30 Liter Fässern der Naturbrennerei Kuenz aus Osttirol können wir jetzt auch 40 Liter Fässer von der Thy Whisky Distillery aus Dänemark anbieten.
Thy Whisky Distillery
Die Thy Whisky Distillery hat sich in den letzten Jahren vor Allem auch im deutschsprachigen Raum einen Namen gemacht, und das zurecht.
Auf der familieneigenen Gyrup Farm wird Single Estate Whisky in Bioqualität erzeugt. Der Whisky wird „From Grain to Glass“ auf der Farm erzeugt. Das heißt, sämtliche Produktionsschritte finden vor Ort statt, egal ob Mälzen, Fermentation, Destillation oder Lagerung.
Und den beiden Köpfen der Brennerei, Andreas & Jakob, ist es auch sehr wichtig, dass ihr eigenes Getreide biologisch erzeugt wird, denn sie wollen auch der nächsten Generation eine gesunde Lebensgrundlage hinterlassen.
Die Whiskys der Thy Distillery zeichnen sich dadurch aus, dass hier noch liebevoll mit viel Handarbeit produziert wird. Dieses Engagement kann man auch beim Genuss der Whiskys spüren und schmecken.
Erwähnenswert ist auch, dass die Thy Distillery bei den World Whisky Awards 2024 als „Best Single Estate Distillery of the World“ ausgezeichnet wurde.
Die kleineren 40 Liter Fässer haben den großen Vorteil, dass man zwar seinen individuellen und einzigartigen Whisky bekommt, aber keine Fässer von 200 Liter und aufwärts kaufen muss. Daher denken wir, dass dies eine ideale Lösung für kleine Whiskyclubs, Stammtische, oder Firmen, die Geschenke für Kund*innen benötigen oder auch für den Spezialitätenhandel, der einen einzigartigen Whisky anbieten möchte.
Einmal 15 Jahre alt und mit einem Bolgheri Red Wine Cask Finish, einmal 18 Jahre alt und mit einem Finish in Sangiovese-Weinfässern – das sind die beiden Neuheiten in der Aberfeldy Wine Cask Collection, die die Highland-Brennerei soeben vorgestellt hat.
Wir haben die genaueren Infos zu beiden Bottlings für Sie erhalten – hier können Sie die Details nachlesen:
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Aberfeldy erweitert seine Wine Cask Collection um zwei exklusive Neuheiten
ABERFELDY® Highland Single Malt Scotch Whisky stellt zwei neue, limitierte Abfüllungen seiner renommierten Wine Cask Collection vor: den ABERFELDY 15 Year – Bolgheri Red Wine Cask Finish und den ABERFELDY 18 Year – Sangiovese Cask Finish. Diese außergewöhnlichen Whiskys erkunden das Zusammenspiel von charaktervollem Single Malt mit dem Einfluss edler europäischer Rotweinfässer. Kuratiert von Master Blenderin Stephanie Macleod, widmet sich die Wine Cask Collection der Frage, wie unterschiedliche Weinfass-Typen den honigbetonten Stil von ABERFELDY auf einzigartige Weise erweitern und verfeinern.
ABERFELDY 15 Year – Finish in Bolgheri-Rotweinfässern
Aberfeldy 15 Year, der in toskanischen Rotweinfässern aus Bolgheri – dem Geburtsort des ersten Super-Toskaners – abgefüllt wurde, folgt auf eine frühere Veröffentlichung im Jahr 2022, bei der ein 18-Jähriger in der gleichen Art von Fässern abgefüllt wurde. Beeindruckt von der Art und Weise, wie die italienischen Weinfässer den Whisky mit weichen roten Früchten und saftigen Vanillenoten bereichern, entschieden sich Stephanie und das Blending-Team, diese Fässer erneut zu verwenden – diesmal für die Abfüllung eines jüngeren Whiskys (drei Jahre jünger), um einen Kontrast zu schaffen.
Der Whisky reifte zunächst in Refill-Fässern und Hogsheads und wurde dann in Bolgheri-Fässern veredelt. Das Ergebnis ist ein lebendiger Single Malt, der mit aromatischen Kirschnoten, Anklängen von Muskatnuss, dunkler Schokolade und zarter Eiche überzeugt – eingebettet in den typisch honigartigen ABERFELDY-Stil.ABERFELDY 15 Year – Bolgheri Red Wine Cask Finish wird mit 46 % ABV abgefüllt, ist nicht kühlgefiltert und hat eine natürliche Farbe.
€67,99 UVP | 0,7l, 46% Vol. Erhältlich unter anderem bei whisky.de und bei Ihrem Fachhändler
ABERFELDY 18 Year – Finish in Sangiovese-Fässern
Aberfeldy 18 Year wird in Sangiovese-Weinfässern des Jahrgangs 2016 aus der Region Valdarno di Sopra in Italien abgefüllt. Die Appellation, einer der neueren DOC-Titel Italiens, umfasst ein kleines Gebiet im Osten der Toskana. Hier ist die einheimische dunkle Rebsorte Sangiovese beheimatet, die typisch würzige, erdige und rotfruchtige Weine hervorbringt, deren Charakter durch die Eichenholzfassreifung wunderbar mit ABERFELDYs Stil harmoniert.
Der Whisky reifte zunächst in Refill-Fässern und Hogsheads und wurde dann in Sangiovese-Weinfässern veredelt. Die Erstbefüllung der Fässer verleiht dem Whisky intensive Komplexität und reiche, fruchtige Noten wie rote Pflaumen, kandierte Orangenschalen und Honigfeigen.
Der ABERFELDY 18 Year Sangiovese Cask Finish wird mit 46 % ABV abgefüllt, ist nicht kühlgefiltert und hat eine natürliche Farbe.
€114,99 UVP | 0,7l, 46% Vol. Erhältlich unter anderem bei whisky.de und bei Ihrem Fachhändler
Ein besonderes, extra für Deutschland abgefülltes Bottling aus der Brennerei Bowmore bietet Fassmeister den Whiskyliebhabern: Ein von der The Vintage Malt Whisky Co. unter dem Label „Cooper’s Choice“ abgefülltes Single Cask mit einem Finish in einem Refill PX Octave-Fass steht ab sofort im Onlineshop von Fassmeister zum Kauf bereit.
Mehr dazu finden Sie in der untenstehenden Presseaussendung:
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Fassmeister präsentiert 24 Jahre altes unabhängig abgefülltes Bowmore Single Cask
„Manchmal ergeben sich Möglichkeiten, zu denen man nicht ‚nein‘ sagen kann.“
So leitet Marcel Uhrig, gewissermaßen der Fassmeister höchstpersönlich, die Vorstellung des 24 Jahre alten Bowmore Single Casks, einem Refill PX Octave Finish, ein.
„Von unserem Partner The Vintage Malt Whisky Co. haben wir vor einigen Wochen das Angebot erhalten, diesen Whisky als „Cooper’s Choice“-Abfüllung exklusiv in Deutschland zu veröffentlichen – und spätestens, nachdem wir ein Sample verkostet haben, konnten wir dieses nicht ablehnen. Es sind insgesamt nur 54 Flaschen aus dem Fass gekommen. Das macht das Projekt am Ende dann natürlich noch etwas exklusiver und wir freuen uns sehr über das Vertrauen um das Vintage Malt Team um Andrew Crook in uns.“
Tasting Notes:
Torfasche, Beerenfrüchte, etwas Süße, Nuss, Holzwürze, sehr langes Finish
40 Tage nach Ostern feiert man in Deutschland den Vatertag, also ein bewegliches Fest. Diesmal fällt es auf den 29. Mai (in Österreich, wo der Vatertag anders begangen wird, wenn überhaupt, ist es der 8. Juni).
Genusstipps zum Vatertag sind seitens der Whiskyproduzenten fast ebenso traditionell wie das Fest an sich – hier bringen wir Ihnen einige Vorschläge für Drinks zum Vatertag von Suntory Global Spirits, die mit Maker’s Mark, Laphroaig und Bowmore ja einige Zutaten haben, die für diesen Festtag prädestiniert sind. Und auch eine Marinade fürs BBQ ist diesmal dabei – viel Freude damit!
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Vatertag stilvoll zelebrieren mit Suntory Global Spirits: Klassische Aromen treffen auf rauchige Raffinesse
Frankfurt am Main, 21. Mai 2025 – Am Vatertag geht es um mehr als nur ein einfaches Anstoßen – es ist ein Moment der echten Wertschätzung und des gemeinsamen Genusses. Der Tag bietet die Gelegenheit, nicht nur den eigenen Vater zu ehren, sondern auch Vaterfiguren, die im Leben von Bedeutung sind. Ursprünglich als „Herrentag“ bekannt, fand der Vatertag in Deutschland seinen Ursprung im späten 19. Jahrhundert in Berlin und Umgebung. Damals versammelten sich vor allem Männer, um gemeinsam in die Natur zu ziehen. Die Tradition des geselligen Beisammenseins, das von Lachen, Gesprächen und dem gemeinsamen Genuss geprägt war, hat sich über die Jahre gehalten. Es ist ein Tag, an dem das Zusammensein gefeiert wird – das Miteinander und die Freundschaft, die über die klassische Vater-Sohn-Beziehung hinausgehen.
Inzwischen gehört zum Vatertag für viele nicht das Wandern, sondern ein festliches BBQ im Freien. Zu diesem Anlass harmonieren rauchige, sowie florale Zitrusnoten in ausgewählten Signature Cocktails, die perfekt mit den intensiven Aromen des Grills einhergehen. Inspiriert von der erstklassigen Qualität derSuntory Global Spirits Spirituosen verbinden die Best Serves, klassische Aromen mit innovativen Geschmackskomponenten. Ob vollmundiger Whisky oder charaktervoller Bourbon: Die Tiefe und Vielfalt dieser Premium-Spirituosen verleihen jedem Drink ein unverwechselbares Profil – und eignen sich ebenso hervorragend als stilvolles Geschenk. Mit diesen Rezepten und Empfehlungen kann der Vatertag nicht nur stilvoll gefeiert, sondern auch kulinarisch genossen werden – sei es mit einem exklusiven Drink, einer würzigen Marinade oder einem hochwertigen Geschenk aus der Welt von Suntory Global Spirits.
Smoky Maple Old Fashioned
Der perfekte Cocktail für Vatertag und einen BBQ – ein klassischer Old Fashioned, aber mit einem rauchigen Twist, der ideal zu gegrilltem Fleisch und einem geselligen Tag im Garten passt. Maker’s Mark Bourbonbringt seine unverwechselbare Vanillenote ein, die sich perfekt mit dem süßen, vollmundigen Ahornsirup vereint. Der rauchige Akzent aus Liquid Smoke fügt eine Tiefe hinzu, die an das aromatische Grillen erinnert – ideal für einen entspannten Vatertag im Kreise der Familie. Egal, ob zu saftigen Steaks, zarten Rippchen oder herzhaften Burger – dieser Cocktail unterstreicht die rauchigen und würzigen Aromen des BBQs und wird so zum perfekten Begleiter für den Tag.
Zutaten:
50 ml Maker’s Mark Bourbon
10 ml Ahornsirup2 Dashes Bitter1 kleiner Spritzer Liquid Smoke (alternativ: geräuchertes Salz für den Glasrand)
Eiswürfel
Orangenzeste zur Deko
Zubereitung:
Alle Zutaten in ein Rührglas mit Eis geben und ca. 20 Sekunden rühren
In einen Tumbler mit frischem Eis abseihen.
Mit Orangenzeste garnieren – wer mag, flambiert sie kurz für mehr Aroma.
Maker’s Mark Maple Bourbon Marinade
Nicht nur die Drinks machen den Vatertag besonders, sondern auch das perfekte BBQ. Mit Maker’s Mark Bourbon kann man nicht nur einen großartigen Cocktail mixen, sondern auch eine leckere Marinade kreieren, die dem Grillgut eine süß-rauchige Tiefe verleiht. Die Maker’s Mark Maple Bourbon Marinade ist eine Marinade, die dem Fleisch beim BBQ das gewisse Etwas gibt und den Geschmack des Whiskys auf eine ganz neue Weise zur Geltung bringt.
Zutaten:
100 ml Maker’s Mark Bourbon
3 EL Ahornsirup
2 EL Sojasauce
2 EL Dijon-Senf
1 EL Worcestershire-Sauce
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 TL Paprikapulver
2 EL Olivenöl
Zubereitung:
Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen und das Fleisch (z. B. Rind oder Schwein) damit marinieren.
Mindestens 2 Stunden (am besten über Nacht) im Kühlschrank ziehen lassen.
Bowmore Honey & Herb Smash
Dieser Cocktail ist eine tolle Mischung aus der rauchigen Tiefe von Bowmore 12 YearsOldund der frischen Süße des Honigs. Die Minze sorgt für eine erfrischende Kräuternote, die ideal zu einem BBQ passt und den rauchigen Whisky wunderbar ergänzt. Ob zu gegrilltem Hähnchen, Gemüse oder sogar einem frischen Salat – der Bowmore Honey & Herb Smash ist ein aufregender Twist, um den Vatertag gebührend zu feiern.
Zutaten:
50 ml Bowmore 12 Year Old
15 ml Honigsirup (1:1 Honig und Wasser)
20 ml Zitronensaft
6-8 frische MinzblätterEiswürfel
Frische Minze und Zitronenscheibe zur Garnitur
Zubereitung:
Die frischen Minzblätter in einem Shaker leicht andrücken, um ihre Aromen freizusetzen.
Bowmore, Honigsirup und Zitronensaft hinzufügen.
Den Shaker mit Eis füllen und kräftig schütteln.
In ein Glas mit frischem Eis abseihen.
Mit frischer Minze und einer Zitronenscheibe garnieren.
Geschenktipp:
Der Vatertag ist die perfekte Gelegenheit, um einem besonderen Mann ein hochwertiges Geschenk zu geben. Für Whisky-Liebhaber ist der Bowmore Sherry Oak Cask Collection12 Years Oldeine ausgezeichnete Wahl. Dieser Single Malt aus der renommierten Bowmore Distillery besticht durch eine harmonische Balance aus süßen, fruchtigen Aromen und der charakteristischen, rauchigen Tiefe von Islay. Die Lagerung in Sherry-Fässern verleiht dem 12 Jahre alten Bowmore Sherry Oak eine komplexe und warme Note, die ihn zu einem idealen Geschenk für den Vatertag macht – ein stilvolles Präsent, das zu besonderen Anlässen wie diesem perfekt passt.
Laphroaig 10 Year Oldbringt mit seiner kräftigen Torf- und Rauchnote die Basis dieses Cocktails, während der Apfelsirup und Zitronensaft für eine fruchtige Note sorgen, die den kräftigen Whisky wunderbar ausbalanciert. Die Zimtstange verleiht dem Drink eine würzige Tiefe, die perfekt zum BBQ-Feeling passt. Ein faszinierender Cocktail, der die rauchige Tiefe von Laphroaig mit der fruchtigen Note von Apfel und einer angenehmen Säure vereint – ideal für einen Vatertag mit BBQ-Feeling. Perfekt für gesellige Runden und als idealer Begleiter zu gegrilltem Schweinefleisch, saftigen Steaks oder einem BBQ-Burger.
Zutaten:
50 ml Laphroaig 10 Year Old
25 ml Apfelsirup
25 ml frischer Zitronensaft
1 Zimtstange
Eiswürfel
Zubereitung:
Einen Shaker mit Eiswürfeln füllen.
50 ml Laphroaig 10 Year Old, 25 ml Apfelsirup und 25 ml Zitronensaft in den Shaker geben.
kräftig schütteln, bis der Drink gut gekühlt ist.
Den Cocktail in ein Glas mit frischen Eiswürfeln abseihen.
Den Drink mit einer Zimtstange garnieren, die für eine zusätzliche würzige Tiefe sorgt.
Optional: Für extra Raucharoma kann man die Zimtstange vor dem Servieren leicht abflammen.
Mindestens zwanzig Jahre alt, Single Cask und besonderer Whisky, der nicht ünberall und jederzeit zu erhalten ist – das sind jene Eckpunkte, unter denen GourmetPool ihre Abfüllungen aussucht. Die neueste Veröffentlichung des unabhängigen Abfüllers ist ein 26 Jahre alter Ben Nevis aus einem Hogshead-Einzelfass, der auf 210 Flaschen limitiert ist. Er wird ab 31. Mai über ausgewählte Fachhändler und über Vermittlung durch GourmetPool Limited Spirits erhältlich sein.
Damit Sie jetzt schon alles über diese neue Abfüllung wissen und sich über mögliche Bezugsquellen erkundigen können, hier die Infos, die wir dazu von GourmetPool erhalten haben:
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Taste the exceptional.
GourmetPool bringt die Single-Cask-Edition eines 26 Jahre alten Ben Nevis auf den Markt.
Whisky, besser gesagt Rare Whisky, also besonders seltener Whisky. Das ist unser Metier. Single Cask, also Einzelabfüllungen, in Fassstärke, also ohne Wasserzusatz und mindestens 20 Jahre im Fass gelagert. Das ist unser Credo. Wir verfolgen dabei das Ziel, Genießer und Sammler weltweit zu inspirieren und exklusive Abfüllungen aus den besten Destillerien weltweit zu entdecken.
Entstanden ist aus dem Fass mit der Nummer 1882 ein 26 Jahre alter Ben Nevis Whisky mit 51,5% ABV. Der Whisky wurde im Jahr 1996 destilliert und 2023 abgefüllt. Die Anzahl der Flaschen ist auf 210 Stück limitiert.
Mit großer Freude und Stolz kündigen wir bei GourmetPool Limited Spirits die Veröffentlichung eines außergewöhnlichen Single Cask Whiskys aus der traditionsreichen Ben Nevis Distillery an. Diese exklusive Abfüllung stammt aus dem Jahr 1996, einer Periode, die für Kenner als goldene Ära der Destillerie gilt. Gereift über 26 Jahre in einem ausgewählten Hogshead, entfaltet dieser Whisky eine Tiefe und Komplexität, wie sie nur selten bei lang gereiften Einzelfässern zu finden ist.
„Unsere Abfüllung trägt all jene Merkmale, die Liebhaber gereifter Highlands erwarten – und doch erzählt sie eine ganz eigene Geschichte: die des Fasses, das über Jahrzehnte hinweg in Schottlands kühlem Klima zur Perfektion reifte.“
schwärmt Leo Baum, Director Whisky&Spirits bei GourmetPool.
Das Ergebnis kann sich mehr als sehen lassen.
Die Ben Nevis Distillery, gegründet im Jahr 1825 am Fuße des gleichnamigen höchsten Berges Schottlands in Fort William, blickt auf eine bewegte und faszinierende Geschichte zurück. Die 1990er-Jahre markieren eine besonders interessante Phase: Nach dem Erwerb durch die japanische Nikka-Gruppe 1989, wurde die Produktion ab den frühen 1990ern neu ausgerichtet – mit Fokus auf Qualität, traditioneller Destillation und charaktervollen Single Malts. Whiskys aus dem Jahr 1996 sind heute seltene Zeugen dieser Übergangszeit – kraftvoll, vielschichtig und von markanter Handschrift.
Tasting notes
Nase: Ein erster Eindruck von Tiefe und Vielschichtigkeit. Reife, dunkle Früchte wie Feigen, Pflaumen und gedörrtes Kernobst dominieren, begleitet von feiner dunkler Schokolade und einem Hauch antikem Leder. Florale Heidekraut Noten, mit leicht herbem Baumharz und zarter Vanille verschmelzen mit Anklängen von Eichenholz und einer eleganten Würze.
Gaumen: Ausgesprochen vollmundig und ausgewogen. Die Fruchtigkeit bleibt präsent, getragen von einer seidigen würzigen Textur. Noten von Honig, Karamell und trockenen kandierten Früchten treffen auf feine Gewürze wie Muskatnuss, nicht gesüßter Zimt und edlen Kampot-Pfeffer. Die lange Fassreifung bringt eine wunderschön harmonische Verbindung von Süße, Würze und gereiftem Holz hervor.
Abgang: Lang, tiefgründig und wärmend. Eine subtile Rauchigkeit entfaltet sich langsam und begleitet die bleibenden Aromen von Eichenholz, Trockenfrüchten und dezenter Gewürznuance. Ein Abgang, der lange nachhallt, elegant ohne je laut zu sein.
Diese Ben Nevis Einzelfassabfüllung ist ein Ausdruck handwerklicher Exzellenz und Fassselektion auf höchstem Niveau. Limitiert auf 210 Flaschen weltweit, richtet sie sich an Sammler und Genießer, die authentische, gereifte Whiskys mit Charakter und Geschichte zu schätzen wissen.
Jede Flasche wurde in Fassstärke mit 51,5% vol. abgefüllt. Unverfälscht, nicht kältefiltriert, ohne Farbstoffe oder Einflussnahme.
Release: Ab 31.05.2025 über ausgewählte Fachhändler und über Vermittlung durch GourmetPool Limited Spirits verfügbar.
FACTS Ben Nevis 26
Brennerei
Ben Nevis
Destilliert
08.11.1996
Abgefüllt
18.01.2023
Alkohol
51,5% vol.
Limitierung
210 Flaschen
FACTS Gourmetpool
Gourmet Pool wurde im April 2020 gegründet. Der unabhängige Abfüller verfolgt dabei das Ziel, Genießer und Sammler weltweit zu inspirieren, in die besondere Welt der absoluten Premium-Spirituosen einzutauchen und exklusive Abfüllungen aus den besten Destillerien weltweit zu entdecken. Gourmet Pool versteht sich derart als Synonym für außergewöhnliche Qualitäten, vereint mit handwerklicher Meisterschaft und inspiriert von der Idee, einzigartige Geschmackserlebnisse und Werte zu schaffen, die über den bloßen Moment hinaus reichen und unvergesslich bleiben. Aktuell verfügen wir über ein Portfolio von über 30 Fässern, darunter neben verschiedenen Ardbeg auch solche von Macallan, Bowmore, Springbank, Lagavulin und Talisker.
Wer über zukünftige Veröffentlichungen von Gourmetpool rechtzeitig informiert werden möchte, der kann sich in einen Verteiler eintragen lassen. Hierzu genügt eine kurze Mail mit dem Betreff „Whisky-Newsletter“ an info@gourmetpool.com
Unser Leser Kurt Rottenfußer hat Anfang Mai Irland bereist, und seine Reise rund um weniger bekannte irische Destillerien geplant. Er hat uns dazu zwei Sets mit Fotos und erläuternden Texten gesendet, und die teilen wir – so wie in den Jahren zuvor – gerne mit Ihnen.
Heute geht es um die Achill Island Distillery auf der gleichnamigen Insel im County Mayo im Westen Irlands. Kurt schreibt dazu:
In dieser kleinen Brennerei wird man mit offenen Armen und freundlich empfangen. Rede und Antwort stand mir hier der „Junior“ Sea`n McKay. Man konnte alles auf eigene Faust anschauen und es wurde auf alle Fragen eine Antwort gegeben.
Hier einige Facts zur Brennerei:
Eröffnung: 2015 erster Whiskeybrand 2019
2 Stills mit 5000 bzw. 4000 Fassungsvermögen, Hersteller Speyside Copper Works
Fermentation Zeit: 7 Tage
2 fach gebrannt
Keine Färbung und Kühlfilterung.
Fassabfüllung 63,5%
Die 3 angebotenen Whisky sind alle 4 Jahre alt. Die gefinishden waren 3 Jahre in Bourbon und ein Jahr Bordeaux Cask. Der rauchige wird nicht mit rauchigem Malz hergestellt sondern hat ein Jahr im Laphraoig Quarter Cask zugebracht. Wir berichteten über ihre Erstveröffentlichung hier.
Der unabhängige Abfüller Duncan Taylor bringt einen 42 Jahre alten Bowmore auf den Markt, und er tut es in einer Form, die er schon mit zwei raren Macallans vorgestellt hat: Der Bowmore 42yo Rarest Reserve wird nicht in den üblichen 700ml-Flaschen abgefüllt, sondern in einer 100ml-Flasche.
DerBowmore 42yo Rarest Reserve wurde im Jahr 1982 destilliert und lagerte über die ganze Zeit in einem Pedro Ximenez Sgerryfass mit der Nummer 89633. Nach der Reifung über 42 Jahre ergab das Aromen von reifen Obstgartenfrüchten, rauchiger Süße, Wiesenblumen, Toffee-Fudge und subtilen Torfrauch-Noten. Am Gaumen findet man laut dem Abfüller Noten von maritimem Rauch, Milchschokolade, Erdnüssen, süßen Gewürzen, Ingwer und Zimt.
500 Flaschen zu je 10cl wurden mit 50,8% Alkoholstärke abgefüllt, und zwar am 18. April 2025. Die Verpackung des Bowmore 42yo Rarest Reserve ist in Form eines Goldbarrens gehalten – zu kaufen ist der Whisky im The Spirits Embassy Online Shop um je 816 Pfund pro Flasche.
Die sieben Abfüllungen aus Glentauchers, die Serge heute für Sie verkostet, sind der Beginn einer losen Serie, mit der er versucht, Bestände von Destillerien, von denen er vor allem durch unabhängige Abfüller sehr viel Material bekommt, etwas abzubauen. Sein Prinzip dabei: Viele Bottlings, in mehreren, nicht unbedingt aufeinanderfolgenden Flights, und wenn er das Gefühl bekommt, es sei genug, wechselt er zur nächsten Brennerei.
Hier also der Start der Tastings zu Glentauchers (mangels existierender Originalbafüllungen natürlich lauter Independents), der Noten zwischen 82 und 91 Punkten hervorbringt:
Abfüllung
Punkte
Glentauchers 15 yo 2008/2023 (46%, Gordon & MacPhail, Distillery Label)
Die Loch Lomond Group hat den Kauf und die Übernahme der 2011 gegründeten New York Distilling Co bekanntgegeben. Die von Tom Potter und Allen Katz gegründete Brennerei produzierte bis März 2024 in Williamsburg und übersiedelte dann nach Bushwick, wo man den eigenen Ragtime Rye mit einer neuen Markenpersönlichkeit als Jaywalk Rye ausstattete.
New York Distilling Co wird die erste amerikansische Brennerei der Loch Lomond Group sein (zu der Loch Lomond, Glen Scotia und die Verwertung der Lagerbestände von Littlemill gehört).
Man wird dort nach dem Kauf weiteres Geld in die Produktion, den Vertrieb und den Ausbau des Besucherzentrums investieren, verlaubtbarte die Loch Lomond Group.
Addendum 10:55 – wir haben zu unserem Artikel nun auch noch die offizielle Pressemitteilung der Loch Lomond Group zugesendet bekommen, die wir Ihnen natürlich nicht vorenthalten möchten. Den AUsgangsartikel haben wir dementsprechend adaptiert:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
Loch Lomond Group announces acquisition of The New York Distilling Company
Loch Lomond Group (LLG) has today announced its acquisition of The New York Distilling Company (NYDC) based in Brooklyn, New York, USA with a view to further investing in the distillation, production capabilities and visitor experience in New York, as well as growing its portfolio of award-winning brands both in the US and around the world.
Following the recent announcement of a new build distillery and visitor centre in Luss, Dumbartonshire, Scotland which will open in June 2025, the Loch Lomond Group has today confirmed its latest acquisition of the New York Distilling Company and its associated brands.
This deal will further enhance and diversify Loch Lomond Group’s portfolio of premium brands which will now importantly include American Whiskey in addition to the group’s other premium spirits.
The NYDC range will join a portfolio of award winning brands, including Loch Lomond Single Malt Scotch Whisky (which was the fastest growing single malt globally in 2021 and 2023 according to IWSR); multi-award winning Single Malts Glen Scotia and Littlemill, Glen’s Vodka, (one of the largest retail spirits brands in the UK), Ben Lomond Gin and more recently Champagne Piaff – an award winning champagne with an exciting and contemporary positioning.
The New York Distilling Company produces a range of American Whiskey brands in multiple categories with its signature “Jaywalk Rye Whiskey” brand being the centre piece of the brand portfolio. Jaywalk Rye has a number of different expressions, with all of them containing the coveted Horton Heirloom Rye brought to the new world from Europe in the 17th century.
Horton Rye was extensively used in the 17th and 18th centuries in the New York area for making Rye but had subsequently almost completely died out. The team at The New York Distilling Company was initially gifted 10 seeds from the historic “seed bank” at Cornell University in 2015 and has now revived this historic Rye variety by successfully growing and cultivating this “heirloom rye” with their partner farmers in Seneca Falls, New York and subsequently distilling the successful harvests in New York to making some truly incredible whiskeys.
Those trying to find the much sought after Jaywalk Rye Whiskey are now able to taste the fantastic flavours of the past and “the original” Rye variety that has not been enjoyed for 150 years.
As well as the Jaywalk brand which includes Jaywalk straight Rye, bonded Rye and 100% heirloom expressions The New York Distilling Company is proud to include in its portfolio, Mister Katz Rock & Rye, Dorothy Parker Gin and Perry Tot’s Navy strength gin.
The New York Distilling Company is based in Brooklyn, New York which is a very dynamic neighbourhood known for its vibrant arts scene, diverse population, and mix of historical and
modern architecture. It is a hub for creative individuals, featuring street art, converted industrial spaces, lively nightlife and is the perfect home for NYDC and Jaywalk Rye.
NYDC’s brands are inspired by the spirit and attitude of Brooklyn and New York – bold, self-confident, and unapologetically single minded. Rooted in tradition yet driven by purpose, the brand embodies a self-confident ethos, breaking conventional rules. Jaywalk Rye Whiskey has started a strong revival of the real heritage of traditional rye whiskey while pushing boundaries to create something distinctly modern with exceptional flavours. It is a brand that honours the past while always looking forward, embodying a restless energy that is as daring as the city that inspired it. The Jaywalk brand has the self-confidence and attitude to tread its own path – ‘Born in Brooklyn, Made in New York’.
This acquisition fits perfectly with the existing Loch Lomond Group portfolio of premium spirits and expands the portfolio into a new important space for Loch Lomond Group – American Whiskey.
Colin Matthews, Founder and CEO of Loch Lomond Group, said:
“This acquisition represents another milestone in the continued growth of the Loch Lomond Group. We look forward to working closely with the talented and ambitious team at NYDC to invest in both the facilities and products, while supercharging its growth both domestically in the US and around the world through the existing Loch Lomond Group distribution network as well as providing our help and expertise in the continued creation of fabulous flavours.”
Allen Katz and Tom Potter, Founders of the New York Distilling Company, said:
“We are excited to work with Colin and the Loch Lomond Group team to help us further grow our fantastic brands around the world. Loch Lomond Group has a strong track record of success, winning multiple major awards over many years for its whisky brands of Loch Lomond Whiskies, Glen Scotia, Littlemill and High Commissioner and with sales in over 120 countries around the world, we can’t wait to introduce NYDC’s brands to many of the key whiskey markets over the next period.”
This announcement follows a period of strong growth and innovation worldwide for the Loch Lomond Group’s brands and furthers its high-profile industry awards with five products shortlisted for Best in Class at the San Francisco Wines and Spirits Competition including two 99/100 scores for Glen Scotia 25 Year Old and Loch Lomond Whiskies Remarkable Stills Alchemy expression.
Both Loch Lomond Whiskies and Ben Lomond Gin are the Official “Spirits of The Open”, the world’s most prestigious golf championship.
