Big Peat, der Islay Blended Malt Whisky aus dem Hause Douglas Laing & Co., wurde erstmals für Big Peat 6 Years Old Double Grand Cru Edition durch die doppelte Reifung in Weinfässern verfeinert. Gereift in Bordeaux-Eiche und veredelt in Rioja, zeigt dieser Big Peat, wie es heißt, eine bemerkenswerte Tiefe, in dem Torf und maritime Aromen auf dunkle Früchte, Schokolade, Espresso und wärmende Gewürze treffen.
Abgefüllt mit 50,5 % Vol., ist Big Peat 6 Years Old Double Grand Cru Edition auf 330 Flaschen limitiert, ausschließlich online über Douglas Laing für 83,95 € erhältlich. Ein Versand von Groß-Britannien nach Europa ist möglich, diesen lässt sich der Dienstleister allerdings üppig bezahlen.
Zwei neue Abfüllungen der Vintage Malt Whisky Co. erreichen den Markt dank Whiskymax in Deutschland. The Ileach Moscatel Cask Finish und Finlaggan Malaga Cask Finish sind ab sofort im Fachhandel oder unter www.fassmeister.com erhältlich. Alle Details und Informationen zu diesen beiden Islay Single Cask Bottlings finden Sie in der Info, die wir von Whiskymax erhalten haben:
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The Ileach Moscatel Cask Finish & Finlaggan Malaga Cask Finish – WHISKYMAX präsentiert neue Islay Single Casks
„Finlaggan“ und „The Ileach“: Diese zwei Islay Single Malt Serien sind aus der Whiskylandschaft längst nicht mehr wegzudenken – erst recht nicht, seitdem es exklusive, für den deutschen Markt abgefüllte, Einzelfässer der Whiskys gibt.
Zwei neue Abfüllungen, die wieder einmal sowohl von der Kreativität als auch dem herausragenden Fassmanagement der Firma Vintage Malt Whisky Co. zeugen, haben nun den Weg nach Deutschland gefunden, berichtet die Whiskymax GmbH, der deutsche Generalimporteur für die Abfüllungen der Vintage Malt Whisky Co.
Seit 2024 ergänzen die Single Cask Abfüllungen von Finlaggan und The Ileach das jeweilige Standardportfolio um die Islay Single Malts, die sich nicht nur in Deutschland einer großen Fangemeinde erfreuen. Neu auf dem deutschen Markt erhältlich sind folgende Abfüllungen:
Rauchigen Whisky finden wir nicht nur auf der Insel Islay, und auch nicht nur in Schottland. Schon früher wurde ebenfalls in der irischen Region Donegal rauchiger (hier dann natürlich) Whiskey hergestellt. Dieses kulturelle Erbe nimmt die Ardara Distillery auf, und stellt ihre Ardara Single Malt Irish Whiskey 2025 Edition vor, die dank Haromex ab sofort im gut sortierten Fachhandel in Deutschland zu finden ist. Mehr in der Aussendung von Haromex:
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Haromex bringt Ardara Single Malt Irish Whiskey 2025 Edition nach Deutschland
Die Ardara Distillery, gelegen an der rauen Küste Donegals, bringt ihren ersten eigenen rauchigen Triple Distilled Irish Single Malt Whiskey heraus. Nimmt man es ganz genau, handelt es sich hier um die erste „große Abfüllung“, da schon in 2023 ein kleines Release, namens „The Kilcar“ gab, welches verlost wurde.
Mit diesem Schritt etabliert sich die Destillerie im Herzen aller Whiskey Fans, die es sowohl etwas rauchig als auch facettenreich mögen. Dabei ist die Art des Rauches nicht mit der schottischer Islay Whiskys zu vergleichen. Es handelt sich um eine Kategorie für sich, die ein sehr vielschichtiges Alleinstellungsmerkmal besitzt.
Dabei knüpft man an das Erbe Donegals an, denn in der Region wurde schon früher Peated Whiskey gebrannt. Um dem traditionellen Stil so nah wie möglich zu kommen, wird die „All-Grain-In-Distilling“-Methode angewandt. Hierbei wird die gemälzte Gerste (55 ppm) zunächst mittels einer Hammer-Mill geschrotet und im kompletten Prozess bis hin zur Washstill erhalten und durchgepumpt.
Der Whiskey wird dreifach destilliert (Triple Distilled). Das Setup sieht dabei wie folgt aus: Offset Wash Still (10.000 Liter), Intermediate Still (5.000 Liter) und Spirit Still (3.500 Liter). Diese drei Destillationsdurchläufe sorgen für einen erstaunlich zugänglichen Peated Whiskey.
Der gesamte Prozess ist in moderner Form derselbe wie vor 100 Jahren. James Dohertys (Gründer) Großvater Frank Carr war damals ein illegaler Destillateur und würde seine eigene Verfahrensweise in der Ardara Distillery wiedererkennen.
Der Ardara Single Malt wird in jährlichen Editionen herausgebracht. Der Brennereicharakter bleibt dabei erhalten, doch jedes Release wird neue Nuancen und noch mehr Donegal in sich tragen. Dabei werden alle Versionen frei von Farbstoffen sein und es wird komplett auch Kältefiltrierung verzichtet.
Tasting Notes
In der Nase ein süßer, fruchtiger, nussiger Single Malt Charakter, ein Hauch von Wachsigkeit, umhüllt von süßem Pfeifenrauch.
Geschmacklich erinnert der Dram an heiße Beignets (französisches Gepäck), ist intensiv süß, mit pochierten Birnen, gerösteter Kokosnuss, Mandeln, Leder, gerolltem Tabak, süßem Rauch, Lagerfeuer und schließt mit einem süßen Abgang von gebackenen Äpfeln ab.
Erste Bewertungen
“This is the true style of original Donegal Whiskey as documented from 1842.”
– Fionnan O’Connor // Historian and Author
“This is more peated than Laphroaig but without any of the TCP profile and an undeniable sweetness. I cannot compare this to anything in the market at the moment, this is truly special.”
In der Auseinandersetzung um die neuen Dienstpläne der Ingenieure in den Speyside-Destillerien der Edrington Group greifen die Beschäftigten jetzt zum Mittel des Streiks. Die schottische Gewerkschaft GMB ließ Anfang September die Betroffenen entscheiden, ob ein Streik das zu wählenden Mittel sei (wir berichteten). Die Gewerkschaft befragte die zwölfköpfige Belegschaft, und alle sprachen sich für diese Arbeitskampfmaßnahme aus. Die Ingenieure arbeiten in der Macallan Distillery in Craigellachie, der Glenrothes Distillery in Rothes und in Parkmore in Dufftown. Der erste Streik beginnt am kommenden Montag (10. November) und dauert sieben Tage. Insgesamt geplant sind 22 Streiktage im November, Dezember und Januar.
In einem Artikel bei The spirits business wird nochmal deutlicher, wo genau die Schwierigkeiten bei den neuen Dienstplänen der Ingenieure liegen. Die Belegschaft arbeitete zwei Jahre lang auf Vorschlag des Unternehmens in einer Vier-Tage-Woche. Ohne Zustimmung und trotz weit verbreiteter Bedenken, so GMB Scotland, führte das Management eine Fünf-Tage-Woche ein. Durch die Umstellung arbeiten die Ingenieure nun 40 Tage mehr im Jahr ohne zusätzliche Bezahlung. Die Gewerkschaft errechnete außerdem, dass die Umstellung die Rufbereitschaft verdoppelt, die Zulagen der Beschäftigten um £5.000 gekürzt und Ausgaben wie Kinderbetreuung und Reisekosten erhöht hat.
Lesley-Anne MacAskill, Organisatorin der GMB Scotland in den Highlands, sagte:
“Our members are absolutely united in their determination to protect the rota from needless and hugely disruptive change.
“The unanimous support for action is only one indication of how badly managers have handled this issue and the determination of workers to find a fairer way forward.
“Their willingness to mount sustained industrial action over a period of months is another.
“Our members have been ordered to work more days for less money and endure wide-ranging disruption to their lives for no good reason or practical purpose.
“If managers are surprised by the overwhelming willingness to take strike action, they shouldn’t be.
“Our members have engaged with negotiations, but every one of their constructive suggestions for alternative rotas was summarily rejected. This is a small team of skilled workers critical to the successful operation of these distilleries, and their expert voice should be heard and heeded.”
“We are deeply disappointed that the GMB ballot has chosen to take industrial action. We have been in constant dialogue with the 12 engineers involved since January and we have already made significant changes and compromises to our original proposal.
“We have a responsibility to balance the requirements of our distillery operations in a way that is fair to all our people and the compromises on working hours for our engineering team are now appropriately aligned with the other teams and the needs of the business.”
Die Connacht Distillery, 2015 eröffnet und war damit die erste neue Brennerei in der irischen Grafschaft Mayo seit 150 Jahren, wechselte im September 2024 in den Besitz der Terroirs Distillers (wir berichteten). Das Unternehmen, zu dem auch die schottische Tullibardine Distillery sowie Highland Queen und Muirhead’s Scotch Whisky gehören, setzte für die Connacht Distillery ein komplettes Rebranding um. Und gibt der Brennerei jetzt auch einen neuen Namen. Aus der Connacht Distillery wird die Ballina Distillery, benannt nach dem Ort, in dem sie zu finden ist.
Ebenfalls neu sind die beiden Abfüllungen, deren Erscheinen die Brennerei für den 13. November ankündigt. General manager Mike Elliott:
“We’re delighted to reveal our first two single malts are ready to be enjoyed globally. The small team at the distillery have worked tirelessly over the last year to create a single malt that truly distinguishes itself in the Irish whiskey category in terms of flavour and the craft that goes into it. We hope that shines through in our liquid.”
Die erste Abfüllung, Ballina Dúbailte Double Wood, ist zweifach destilliert. Und reifte in zwei verschiedenen Fassarten: Ex-Bourbon (55 %) und Ex-Oloroso-Sherry (45 %). Abgefüllt wird der Whiskey mit 43 % Vol. und soll 49,90 € kosten. Blending Manager Stacy Longworth erklärt:
“Slower distillation means prolonged contact with copper in the stills, which adds to the profile of the whiskey. This also gives better control over reflux, which concentrates lighter flavour compounds for a less heavy, more nuanced flavour, contributing a major element to the unique and refined character of our whiskey.”
Die zweite Abfüllung, Ballina Triarach Triple Wood, ist dreifach destilliert. Sie reifte wie Dúbailte auch in einer Kombination aus Bourbon (50 %) und Oloroso-Sherry (40 %), ergänzt durch Ruby Port (10 %). Ballina Triarach Triple Wood kommt ebenfalls mit 43 % Vol. in die Flaschen, und ist für 59,90 € erhältlich. Blending Manager Stacy Longworth:
“The longer the liquid is allowed to ferment, the more flavour can develop. This creates a sweeter, fruitier, and more complex spirit by increasing the production of desirable flavour compounds (esters) and other congeners, which also impart floral and fragrant notes. I find this approach particularly suits our Triarach expression as it accentuates the stone fruit character the ruby Port casks impart onto the liquid.”
Royal Salute präsentiert heute die dritte und zugleich letzte limitierte Edition seiner Kingdom Collection: Royal Salute 26 Year Old Colheita Port Cask Finish. Der Blend reifte unter anderem in ehemaligen Colheita-Portweinfässern, die von einem renommierten portugiesischen Weingut im Douro-Tal ausgewählt wurden. Royal Salute Master Blender Sandy Hyslop hat, wie es in der Pressemitteilung heißt, die süßen, getrockneten Fruchtnoten und die nussige Finesse, die diese Fässer dem Whisky verleihen, sorgfältig ausbalanciert und so einen unverwechselbaren Charakter mit süßen Beeren und würzigen Aromen geschaffen.
Royal Salute 26 Year Old Colheita Port Cask Finish ist ab Dezember 2025 weltweit bei ausgewählten Händlern erhältlich. Die unverbindliche Preisempfehlung liegt bei 560 US-Dollar, das wären etwa 480 € wären. Hier die englischsprachige Pressemitteilung:
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ROYAL SALUTE UNVEILS THE THIRD AND FINAL EDITION IN ITS MAJESTIC KINGDOM COLLECTION WITH A NEW 26 YEAR OLD COLHEITA PORT CASK FINISH
3 November 2025 – Royal Salute, the master of exceptionally aged Scotch whisky, proudly announces the third and final limited edition in its prestigious Kingdom Collection: the Royal Salute 26 Year Old Colheita Port Cask Finish.
This new expression is the first of Royal Salute’s entire portfolio to be finished in a Port Cask. It invites whisky connoisseurs on a sensory voyage, celebrating Royal Salute’s regal heritage and drawing inspiration from the majestic former Kingdom of Portugal. Rooted in the tradition that began with the Coronation of Queen Elizabeth II in 1953 when the brand was founded, the Royal Salute 26 Year Old Colheita Port Cask Finish is a testament to timeless craftsmanship and a tribute to Portugal’s glorious history, breathtaking architecture, and vibrant culture.
At the heart of this new masterpiece lies its unique maturation. A bespoke blend, fully finished in exceptional ex-Colheita Port casks. These casks have been carefully selected from a renowned Portuguese winery in the Douro Valley, that offers an intricate and profoundly indulgent flavour profile. Royal Salute Master Blender, Sandy Hyslop has meticulously balanced the sweet, dried fruit, and nutty finesse imparted by these casks, resulting in a distinctive sweet berry and spicy character.
Beyond the precious whisky, the Royal Salute 26 Year Old Colheita Port Cask Finish is presented in an exquisite, rich, and vibrant cobalt flagon. Its design is a visual homage to Portugal’s famed azulejo facades, with hues depicting the rippling Douro River and the vast Atlantic Ocean, making it a true collector’s piece.
Speaking of the new blend, Royal Salute Master Blender, Sandy Hyslop commented:
“The Royal Salute 26 Year Old Colheita Port Cask Finish is more than just a whisky, it’s an experience crafted for those who appreciate the finest things in life. Colheita Ports are made exclusively from grapes harvested in a single vintage year, which brings a unique delicacy to the flavour profile of the Royal Salute blend. This expression embodies our commitment to exceptional aging and innovative finishing, offering a taste of Portugal’s rich heritage in every sip. This expression is a perfect addition for the discerning collector and connoisseur seeking unparalleled depth and character.”
The Royal Salute 26 Year Old Colheita Port Cask Finish is the third and final edition in the collection, which comprises of the 26 Year Old Scottish Oak Cask Finish and the 26 Year Old Amarone Wine Cask Finish.
he Royal Salute 26 Year Old Colheita Port Cask Finish will be available in exclusive retailers globally from December 2025, with a recommended retail price of $560 USD. Discover more about this regal expression and the world of Royal Salute by following @royalsalute and visiting royalsalute.com.
Nicht länger aufschieben wollte Serge Valentin die Verkostung des 41 Jahre alten Craigellachie, der 2021 in der Exceptional Cask Series der Brennereien-Eigentümers Bacardi erschien. Diese Abfüllung wird in der Session des Tages begleitet von zwei Indie Craigellachie Single Cask Bottlings. Die Bewertungen: einmal sehr gut, zweimal besser, hier unsere Übersicht:
Abfüllung
Punkte
Craigellachie 11 yo 2013/2024 (60.6%, Lady of the Glen, refill butt, recharred cask finish, cask #30080, 215 bottles)
84
Craigellachie 14 yo 2009/2023 (53.4%, Whiskyfacile, Black Cat series, hogshead, cask #90305000, 300 bottles)
Douglas Laing & Co. stellt heute die neuste Ausgabe ihres Highland Malts Timorous Beastie vor. Die limitierte Edition Timorous Beastie Phantom Smoke vereint einen getorften Highland Malt mit dem klassischen Timorous Beastie, der in Crocodile Casks – stark ausgebrannten Eichenfässern – über einen längeren Zeitraum reifte. Die Abfüllung hat Alkoholgehalt von 54,2 % Vol. und ist ohne Farbstoffe oder Kaltfiltration abgefüllt. Diese Edition, präsentiert in einem umlaufenden Etikett und einem exklusiven Karton mit Prägung und Silberfolienverzierungen, ist weltweit auf nur 3.000 Flaschen limitiert, und erscheint mit einer unverbindlichen Preisempfehlung von £60,00 / 69,00 €. Mehr in der englischsprachigen Presseaussendung von Douglas Laing & Co.:
Douglas Laing & Co. today proudly introduces a daring new chapter for its award-winning Highland Malt with the launch of Timorous Beastie Phantom Smoke, a Limited-Edition expression that marks the first time peat has been introduced to the beloved “mighty mouse” brand.
This innovative bottling marries a peated Highland Malt with classic Timorous Beastie spirit that has undergone an extended maturation in Crocodile Casks – heavily charred oak barrels that impart intense depth and complexity. Bottled at a formidable 54.2% ABV and offered without colouring or chill-filtration, Phantom Smoke remains true to Douglas Laing’s philosophy of bottling Scotch Whisky “as natural as it gets.”
The result is a hauntingly harmonious dram, described with tasting notes as:
Nose: Crackling with smouldering peat, scorched spice, and charred oak. Palate: Layers of Highland sweetness emerge beneath the smoke, creating a bold yet balanced experience. Finish: Lingering, harmonious, and unforgettable – a whisky that echoes long after the final sip.
Presented in a wraparound label and bespoke carton with embossing and silver foil detailing, this striking release is limited to just 3,000 bottles globally.
Scott Morrison, Senior Brand Manager, commented:
“Phantom Smoke is a bold step for Timorous Beastie – a whisky that introduces peat for the very first time in the brand’s history. Combined with the dramatic influence of Crocodile Casks, it offers a completely new flavour journey for our Highland Malt, while retaining the sweet charm our Timorous Beastie fans know and love.”
With a UK RRP of £60.00 / €69.00, Timorous Beastie Phantom Smoke is available from specialist spirits retailers globally and online.
In den USA wurde diese Abfüllung Ende Ausgust vorgestellt und erschien am 3. September (wir berichteten), nun erreicht Four Roses 2025 Limited Edition Small Batch wie von uns vermutet auch unsere Märkte. In Deutschland ist dieneue 18. Sonderedition ab sofort im ausgewählten Fachhandel erhältlich, alle weiteren Information zu diesem Bottling in der Pressemitteilung, die wir von Pernod Ricard Deutschland erhalten haben:
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Four Roses präsentiert 2025 Limited Edition Small Batch
Die neue 18. Sonderedition vereint drei exklusive Bourbon-Rezepturen in einer meisterhaften Komposition und ist ab sofort im ausgewählten Fachhandel erhältlich.
Die Four Roses Distillery stellt die 2025 Limited Edition Small Batch Bourbon vor, eine außergewöhnliche Komposition aus dem Herzen Kentuckys. Die 18. Ausgabe der jährlichen Sonderedition vereint drei ausgewählte Bourbon-Rezepturen aus vier handverlesenen Chargen, abgefüllt in Fassstärke und nicht kühlfiltriert.
Mit einem Alkoholgehalt von 54,5 % Vol. enthält die diesjährige Edition Bourbons im Alter von 13 und 19 Jahren. Aus den zehn charakteristischen Rezepturen von Four Roses wurden für diese Edition ein 13-jähriger Bourbon der OBSV-Rezeptur, ein 13-jähriger OBSK, ein 13-jähriger OESV sowie ein 19-jähriger OESV ausgewählt.
„Jedes Jahr kreieren wir eine Edition, die die Vielfalt und Tiefe unserer zehn Rezepturen widerspiegelt“, erklärt Brent Elliott, Master Distiller bei Four Roses. „Die diesjährige Mischung lebt von den eleganten Fruchtnoten und süßen Fassaromen der 13-jährigen V-Chargen. Der OBSK bringt eine spannende Komplexität ins Spiel, während der 19-jährige OESV dem Blend zusätzliche Tiefe und Reife verleiht.“
Das Aromaprofil der 2025 Limited Edition Small Batch begeistert mit süßer Aprikose, Vanille, Karamell, Schwarztee, einem Hauch Roggen und sanftem Eichenholz. Am Gaumen entfalten sich Aprikose, Zitrusnuancen, Crème brûlée und gewürztes Eichenholz, begleitet von einem sehr weichen, langanhaltenden Finish.
Mit dieser limitierten Edition unterstreicht Four Roses erneut seine Leidenschaft für handwerkliche Perfektion und die Kunst des Bourbon-Blending.
Über Four Roses Distillery
Gegründet im Jahr 1888, kombiniert Four Roses zwei Maische-Rezepturen mit fünf firmeneigenen Hefestämmen, um zehn einzigartige Bourbon-Rezepturen zu kreieren – jede mit einem ganz eigenen Geschmacksprofil. Im vergangenen Jahr erhielt Four Roses 58 Auszeichnungen, darunter zwei Double Platinum Medaillen, drei Platinum Medaillen, neun Double Gold Medaillen und 26 Goldmedaillen bei renommierten Wettbewerben wie den American Whiskey Masters und Whiskies of the World. Besonders hervorzuheben ist die Auszeichnung als „World’s Best Single Barrel“ bei den World Whiskies Awards, die die Position von Four Roses als einer der weltweit angesehensten Bourbon-Hersteller weiter festigt.
Pernod Ricard mit Hauptsitz in Paris ist ein weltweit führendes Unternehmen in der Spirituosen- und Champagner-Branche, das Tradition, modernste Markenentwicklung und globale Vertriebstechnologien miteinander verbindet. In Deutschland wird die Gruppe durch Pernod Ricard Deutschland GmbH mit Sitz in Köln repräsentiert und vermarktet ein prestigeträchtiges Portfolio von Premium- bis Luxusmarken. Dazu gehören Absolut Vodka, Ramazzotti, Ballantine’s, Chivas Regal, Lillet und The Glenlivet, Jameson Irish Whiskey, Havana Club, Malfy Gin, Malibu sowie die Champagnermarken Mumm und Perrier-Jouët. Unsere Mission ist es, das nachhaltige Wachstum unserer Marken – mit Respekt für Mensch und Umwelt – zu fördern.
Zu ihrem 10-jährigen Jubiläum dachten sich die Whiskykennerei Frankenbach etwas Besonderes aus und stellten heute ihren Glenmosset 8 yo vor. Alle Einzelheiten und Details zu dieser Abfüllung (die nicht die Letzte sein soll) sowie die Bezugsmöglichkeit erfahren Sie im folgenden Infotext:
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Whiskykennerei Frankenbach mit Glenmosset 8 yo zum 10-jährigen Jubiläum
Anlässlich des 10-jährigen Jubiläums der Whiskykennerei Frankenbach haben sich die beiden Freunde Christoph Golisch und Michael Württemberger auf der Village 2025 etwas Besonders ausgedacht.
Sie entschieden sich für ein kleines Fässchen Glenmosset First Fill Sherry Octave von The Single Cask, dass auch noch zufällig im Gründungsjahr des Frankenbacher Whiskyabend destilliert wurde. Heute wurde der Traum wahr und die beiden holten das Fass persönlich in Nürnberg ab. Zuvor wurde aber nochmals probiert und wir alle stellten einstimmig fest…“Ist noch besser geworden als er so schon war“!
Diese Abfüllung ist selbstverständlich nur über die Whiskykennerei Frankenbach für 125 Euro zu bekommen.
Der mittlerweile bereits 23. Schottland-Panoramakalender von Gudrun und Heinz Fesl ist jetzt erhältlich. Und auch für das Jahr 2026 gibt es diesen als Wand- und auch als Tischversion.
Alle Informationen zu „A dream within a dream – Schottland 2026“, einige Beispielseiten sowie die Bezugsquelle finden Sie im nachfolgenden Text:
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A dream within a dream – Schottland 2026: Fesl´s Whisky – Schottland – Panoramakalender
Der 23. Schottland-Panoramakalender der Fesls trägt den schönen Titel „A dream within a dream“ – angelehnt an ein Gedicht von Edgar Allan Poe, in dem es um die Flüchtigkeit der Dinge geht. Und auch das nächste Jahr wird an uns vorbeiziehen – diesmal aber mit besonders beeindruckenden Bildern aus Schottland!
Einzigartige alte Aufnahmen von Ardbeg, Bruichladdich, Aberfeldy ergänzen aktuelle von Nc’Nean, Kingsbarns und Fettercairn. Und auch die Kelpies, das Up Helly Aa auf den Shetlands, Winteraufnahmen der Highlands, Castles und Leuchttürme und eine beeindruckende Nachtaufnahme von Edinburgh wissen zu beeindrucken.
Der Wandkalender besteht wie seine Vorgänger aus 13 Panoramabildern (45 x 17 cm) und Detailbildern (15 x 11 cm bis 22 x 11 cm) für 13 Monate. Jeder Monat ist mit Sinnsprüchen in gälischer, englischer und deutscher Sprache versehen. Der Kalender hat aufgeklappt die Maße 49 x 44 cm.
Zusätzlich ist auch dieses Jahr wieder ein praktischer Tischkalender „Treasures of Scotland 2026“ erhältlich – in der praktischen Klappbox aus Kunststoff. Er hat ebenfalls 13 Monate und ist beidseitig im Panoramaformat (ca. 19 x 11 cm) mit 26 unterschiedlichen Motivschwerpunkten zu Whisky und Landschaften Schottlands bedruckt.
Die Preise konnten mit 34,90 € und 10,90 € beibehalten werden. Wie immer gehen bei Direktbestellungen 15% an das Waldpiraten Camp der deutschen Kinderkrebshilfe und an das Münchner Kinderhospiz.
Liebhaber der schottischen Lebens- und Whiskykultur finden den Kalender ebenso wie Informationen zu den Händlern und Einblicke in die Fotos unter: www.heinz-fesl.de.
Für unser aktuelles Gewinnspiel haben wir uns an einen der schönsten Orte Irlands begeben: Das malerische Küstenstädtchen Dingle an der Westküste der grünen Insel. Dort, wo in vielen Belangen auch heute noch die Zeit stillgestanden erscheint, produziert man seit 2012 in der kleinen Dingle Distillery hervorragenden Whiskey – mit Bedacht und viel Handarbeit.
Dass man sich in Dingle für Gutes Zeit lässt, sieht man auch daran, dass erst in diesem Herbst der Dingle Distillery 10 y.o. Single Malt Irish Whiskey erschienen ist – ganze 13 Jahre nach dem ersten Brennen.
Gemeinsam mit unserem Partner Kirsch Import verlosen wir jetzt unter unseren Lesern gleich vier Flaschen von diesem außergewöhnlichen irischen Single Malt voller Aromen und Tiefe aus Bourbon-, Port und PX-Casks, der Sie mit seinem Geschmack begeistern wird.
Mitmachen geht ganz einfach: Lesen Sie unseren Beitrag über die Brennerei, ihre Whiskeys und Ihren Gewinn aufmerksam durch, beantworten Sie dann unsere einfache Gewinnfrage und senden Sie uns ihre Antwort mit dem richtigen Betreff. Dann drücken Sie sich die Daumen (wir tun es auch), und vielleicht können Sie schon bald diesen charakterstarken Iren bei sich daheim genießen. Und ein persönlicher Tipp: Wenn Sie das nächste Mal nach Irland reisen, planen Sie Dingle unbedingt mit ein – Sie werden begeistert sein!
Hier also alle Infos zur Dingle Distillery, ihrer neuen Core Range und den Dingle Distillery 10 y.o. Single Malt Irish Whiskey:
Dingle gibt’s! Irish Single Malt Whiskey auf höchstem Qualitätsniveau
Eine der wenigen unabhängigen Destillerien Irlands ist im äußersten Westen Europas zu Hause. Hinter dem malerischen Örtchen Dingle auf der gleichnamigen Halbinsel erstreckt sich nichts als der tiefe, wilde Atlantik. Hier lässt man den Dingen ihre Zeit. Eile? Ein Fremdwort. Stattdessen wird Handarbeit großgeschrieben – in jedem Produktionsschritt. Vom Einmaischen über das Trennen von Vor-, Mittel- und Nachlauf bis hin zum Abfüllen in Flaschen legen Master Distiller Graham Coull und sein Team persönlich Hand an. Das Ergebnis: Irish Single Malt Whiskey auf höchstem Qualitätsniveau.
Wo Dingle draufsteht, ist auch Dingle drin: Die Whiskys der bodenständigen Iren entstehen seit Gründung im Jahr 2012 vollständig in ihrer überschaubaren Craft-Brennerei. Dreifach destilliert und in kleinen Chargen hergestellt, reifen ihr Single Malt und Single Pot Still Irish Whiskey in Bourbon-, Port- und Sherryfässern im maritimen Mikroklima der Dingle-Halbinsel. Abgefüllt wird grundsätzlich weder gefärbt noch kühlfiltriert – für vollen Geschmack und den unverfälschten Charakter der irischen Atlantikküste.
Meilensteine: neue Core Range mit Dingle 10 y.o.
Mehr als eine Dekade hat es gedauert, aber jetzt ist sie da: die erste Core Range der Dingle Distillery. Mit ihrem Standardsortiment legt die Brennerei gleich einen doppelten Meilenstein. Denn: Neben dem fruchtig-süßen Dingle Single Malt und einem vollmundigen Single Pot Still ist der erste dauerhaft verfügbare Dingle 10 y.o. dabei – einer der ältesten Whiskys der Destillerie. Aus Bourbon-, Port- und Pedro-Ximénez-Sherryfässern geschmiedet, liefert er eine üppige Balance aus Pflaumen, Orangenblüten, Karamell und warmer Würze.
Wir verlosen 4 x 1 Flasche des neuen Dingle Distillery 10 y.o. Single Malt Irish Whiskey!
Dingle Distillery 10 y.o. Single Malt Irish Whiskey (46,5% vol., 0,7 Liter): unabhängiger Single Malt von Irlands Westküste; langsam dreifach destilliert; im mild-maritimen Klima in Bourbon Casks (65%), Port Casks (30%) und Pedro Ximénez Sherry Casks (5%) gereift; üppig und ausbalanciert; weder gefärbt noch kühlfiltriert
Tasting Notes:
Nase: Satte Wellen von dunklen Früchten und gedünsteten Pflaumen.
Gaumen: Üppig geschichtet mit Ingwerplätzchen und genussvoller Schwarzwälder Kirschtorte.
Nachklang: Weicher Butterscotch, zarte Orangenblüte und sich entwickelnde fruchtige Gewürze.
Und so gewinnen Sie eine von vier Flaschen des neuen Dingle Distillery 10 y.o. Single Malt Irish Whiskey!
Beantworten Sie einfach die nachfolgende Gewinnfrage: an welchem Meer liegt Dingle?
A: am Atlantik B: am Pazifik
Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net und zwar mit dem Betreff „Dingle“!
Unter allen Einsendungen mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 16. November 2025, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir den Gewinner der Preise und geben sie am 17. November 2025 bekannt. Der Gewinn wird durch unseren Partner Kirsch Import versendet.
Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage richtig beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Dingle“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 16. November 2025, 23:59 Uhr. Die Gewinner/die Gewinnerinnen werden am 17. November 2025 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Kirsch Import sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Kirsch Impor versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen! Herzlichst, Ihr Team von Whiskyexperts
In der letzten Woche hatten wir ein ganz besonderes Gewinnspiel mit einem ganz besonderen Preis für Sie: Gemeinsam mit unserem Partner GourmetPoolverlosten wir eine absolute Ausnahmeabfüllung, den Ben Nevis 1996, eine 26 Jahre alte Einzelfassabfüllung in Fassstärke aus dem wahrscheinlich absoluten Top-Jahrgang der Highland-Brennerei. Dieser exzeptionelle Whisky im Wert von 550,- Euro stammt aus einem akribisch ausgesuchten Fass 1882 und begeistert mit seinem differenzierten und in jeder Phase tiefgründigen Geschmack.
Die Resonanz auf dieses Gewinnspiel war enorm – vielen Dank an alle, die dabei mitgemacht haben. Bevor wir Ihnen aber den glücklichen Gewinner oder die glückliche Gewinnerin nenne, lassen wir noch einmal Gourmetpool über sich selbst erzählen, was sie ausmacht und was ihre Abfüllungen so besonders macht – und natürlich stellen wir Ihnen den Gewinn ebenso noch einmal vor:
GourmetPool: Taste the exceptional – Luxus als geteilte Erfahrung
Das Team von Gourmetpool (v.l.n.r.): Andreas Jansen, Stefan Fiedler, Leonard Baum und Leo Jansen
Es begann nicht mit einer einzelnen Flasche, sondern mit einer Idee im Team der Marketingberatung der Mitgründer, Petra und Andreas Jansen. Sie wollten bewusst Zeit im Team miteinander verbringen, die nichts mit Arbeit zu tun hat. Im Jahr 2017 entstand daraus eine bis heute gültige Tradition – jeder Freitagabend gehört dem Team. Kein Projekt, keine Agenda, sondern einfach Neues ausprobieren.
„Am Anfang ging es noch gar nicht um Whisky. Es ging vielmehr darum, den Moment bewusst zu genießen – alles andere hat sich dann daraus ergeben.“
Stefan Fiedler, Managing Director, GourmetPool
Wir haben vieles getestet: kulinarische Abende, Feinkost, Craft-Biere und vieles mehr. Stefan Fiedler brachte schließlich den entscheidenden Impuls für Wein- und Spirituosen-Verkostungen, die von dem damaligen Winzer und Sommelier und heutigen Mitgründer und Director Whisky & Spirits, Leonard Baum, begleitet wurden. Aber nach und nach kristallisierte sich heraus, dass uns eine besondere Faszination verband – die Welt des Whiskys.
Wert entsteht nicht durch den Preis. Wert entsteht durch den Moment.
Bevor wir beim Whisky angekommen sind, haben wir intensiv die Welt der Weine erkundet. Dabei machten wir eine Beobachtung, die uns bis heute prägt: Der Preis eines Weins hat nur sehr bedingt etwas mit seiner wahrgenommenen Qualität und dem Genuss zu tun.
Diese Diskrepanz hat uns fasziniert und wirft eine Frage auf: warum gibt es in der Weinwelt diese Entkopplung zwischen Preis und erlebter Qualität? Und lässt sich dieses Phänomen auch auf andere Genusswelten übertragen?
Der Preis erklärt es nicht. Das Erlebnis schon.
Als wir dieselbe Fragestellung in die Welt des Whiskys übertrugen, machten wir eine entscheidende Entdeckung: Hier ist es anders. Bei besonders alten und seltenen Abfüllungen lässt sich nicht selten ein spürbarer Unterschied in Komplexität, Tiefe und Genuss tatsächlich wahrnehmen.
Natürlich: Kein 35-jähriger Whisky für 12.000 € „rechtfertigt“ objektiv diese gigantische Preisdifferenz zu einem guten 15-Jährigen für 110 €. Aber – und das ist entscheidend – im Glas ist die Erfahrung tatsächlich außergewöhnlich anders. Wer diese Raritäten probiert, erlebt Genussmomente, die man sonst nicht haben kann. Es ist eine Dimension von Tiefe, Reife und Vielschichtigkeit, die den Preis zwar nicht rational erklärt, aber die demütig und den Preis emotional nachvollziehbar macht.
Diese Erkenntnis hat die Ausrichtung von GourmetPool maßgeblich beeinflusst: Gerade im Whisky lohnt es sich, den Fokus auf die seltenen, gereiften Abfüllungen zu legen. Denn hier kann man Erlebnisse schaffen, die wirklich unvergleichlich sind.
Qualität ohne Kompromiss: Single Cask. Single Truth.
Unsere Haltung ist radikal einfach: Wir kuratieren ausschließlich ≥ 20 Jahre gereifte, ultra-rare Single Casks (Ø 150–350 Flaschen) aus Scotch Whisky, Rum, Cognac & Armagnac – ungefiltert, ungefärbt, in Fassstärke.
Jedes Fass durchläuft eine mehrstufige Kurations-Prüfung: dokumentierte Provenienz und Chain-of-Custody, Vorab-Samples in Serien, unabhängige Sensorik-Panels mit hohem Ablehnungsanteil.
Unser Fassmanagement ist keine Routine, sondern Präzisionsarbeit. Wir bevorzugen Erst- und Zweitbelegungen (Bourbon, Oloroso, PX u. a.), verzichten auf kosmetische Finishes und jegliche Zusätze.
„Wir wählen keine Fässer aus – wir verhandeln mit der Zeit. Nur wenn Balance, Tiefe und Textur im Glas absolut sind, füllen wir ab. Wir verfolgen eine einfache Philosophie: es muss perfekt sein.“
Leonard Baum, Mitgründer & Director Whisky & Spirits, GourmetPool
Raritäten gehören ins Glas. Nicht ins Regal.
Aus unseren gemeinsamen Erfahrungen – den „Weinmomenten“, die uns Demut gelehrt haben, und den „Whiskymomenten“, die uns die Einzigartigkeit der Raritäten bewusst machten – wuchs die Motivation, Gourmetpool zu gründen.
Uns ging es nie darum, Luxus um seiner selbst willen zu verkaufen. Uns geht es darum, Zugänge zu schaffen: zu Genussmomenten, die sonst kaum jemand erleben dürfte. Wir wollten, dass die Erfahrung eines außergewöhnlichen Whiskys nicht im Safe oder Regal bleibt, sondern ins Glas kommt – geteilt, erlebbar, unvergesslich.
Das wirklich Neue aber ist unser Ansatz: Wir bieten diese Raritäten nicht exklusiv als Flaschen an, sondern arbeiten mit ausgewählten Gastronomie- und Eventpartnern. So können unsere Whiskys glasweise probiert werden. Damit wird das möglich, was bisher fast unerreichbar schien: den Zauber dieser Tropfen wirklich zu erleben.
Wir erinnern uns an den ersten Gast, der nach einem Tasting sagte: „Das fühlt sich an wie ein kleiner Luxusurlaub in zehn Minuten.“ Genau darum geht es uns.
Der wahre Luxus: Jetzt.
Ein Glas einer seltenen Spirituose ist für uns etwas ganz Besonderes. Es ist ein Schlüssel – zu einem Moment, der nicht reproduzierbar ist. Er kann nur jetzt, nur mit genau diesen Menschen, in genau diesem Gespräch, in genau dieser Stimmung entstehen.
Denn für uns gilt – gestern, heute und morgen: Wahrer Luxus liegt nicht im Besitz des Seltenen, sondern im Teilen des Unwiederholbaren.
Ihr Preis: Ben Nevis 1996 | 26 Jahre gereift | Cask Strength 51,5% vol. | Cask: 1882
Ein wahrhaft außergewöhnlichen Single Cask Whiskys aus der traditionsreichen Ben Nevis Distillery: Diese exklusive Abfüllung stammt aus dem Jahr 1996, einer Periode, die für Kenner als goldene Ära der Destillerie gilt. Gereift über 26 Jahre in einem ausgewählten Hogshead, entfaltet dieser Whisky eine Tiefe und Komplexität, wie sie nur selten bei lang gereiften Einzelfässern zu finden ist.
Herkunft & Historischer Kontext
Die Ben Nevis Distillery, gegründet im Jahr 1825 am Fuße des gleichnamigen höchsten Berges Schottlands in Fort William, blickt auf eine bewegte und faszinierende Geschichte zurück. Die 1990er-Jahre markieren eine besonders interessante Phase: Nach dem Erwerb durch die japanische Nikka-Gruppe 1989, wurde die Produktion ab den frühen 1990ern neu ausgerichtet – mit Fokus auf Qualität, traditioneller Destillation und charaktervollen Single Malts. Whiskys aus dem Jahr 1996 sind heute seltene Zeugen dieser Übergangszeit – kraftvoll, vielschichtig und von markanter Handschrift.
Unsere Abfüllung trägt all jene Merkmale, die Liebhaber gereifter Highlands erwarten – und doch erzählt sie eine ganz eigene Geschichte: die des Fasses, das über Jahrzehnte hinweg in Schottlands kühlem Klima zur Perfektion reifte.
Verkostungsnotizen
Nase: Ein erster Eindruck von Tiefe und Vielschichtigkeit. Reife, dunkle Früchte wie Feigen, Pflaumen und gedörrtes Kernobst dominieren, begleitet von feiner dunkler Schokolade und einem Hauch antikem Leder. Florale Heidekraut Noten, mit leicht herbem Baumharz und zarter Vanille verschmelzen mit Anklängen von Eichenholz und einer eleganten Würze.
Gaumen: Ausgesprochen vollmundig und ausgewogen. Die Fruchtigkeit bleibt präsent, getragen von einer seidigen würzigen Textur. Noten von Honig, Karamell und trockenen kandierten Früchten treffen auf feine Gewürze wie Muskatnuss, nicht gesüßter Zimt und edlen Kampot-Pfeffer. Die lange Fassreifung bringt eine wunderschön harmonische Verbindung von Süße, Würze und gereiftem Holz hervor.
Abgang: Lang, tiefgründig und wärmend. Eine subtile Rauchigkeit entfaltet sich langsam und begleitet die bleibenden Aromen von Eichenholz, Trockenfrüchten und dezenter Gewürznuance. Ein Abgang, der lange nachhallt, elegant ohne je laut zu sein.
Ein Whisky für Kenner
Diese Ben Nevis Einzelfassabfüllung ist ein Ausdruck handwerklicher Exzellenz und Fassselektion auf höchstem Niveau. Limitiert auf 210 Flaschen weltweit, richtet sie sich an Sammler und Genießer, die authentische, gereifte Whiskys mit Charakter und Geschichte zu schätzen wissen.
Jede Flasche wurde in Fassstärke mit 51,5% vol. abgefüllt. Unverfälscht, nicht kältefiltriert, ohne Farbstoffe oder Einflussnahme.
Abfüllung: 0,7 Liter UVP: 550,00 EUR
Und den Ben Nevis 26yo von GourmetPool im Wert von €550,- gewonnen hat:
Gerd Schullenberg aus 53125 Bonn
Wir gratulieren ganz herzlich zu diesem Ausnahmewhisky – und wünschen viel Freude mit jedem einzelnen Dram aus dieser Flasche. Der Gewinn wird in den nächsten Tagen von GourmetPool versendet, bitte haben Sie etwas Geduld.
Keine Geduld brauchen Sie aber bis zu unserem nächsten Gewinnspiel, es beginnt nämlich gleich heute wieder, und diesmal gibt es wieder mehrere Preise zu gewinnen – von einer wunderbaren Abfüllung, die einen bedeutenden Meilenstein einer wunderschön gelegenen Brennerei darstellt. Mehr sei jetzt noch nicht verraten, schauen Sie doch einfach gleich wieder vorbei!
Herzliche Grüße und bis bald! Ihr Team von Whiskyexperts
Willkommen zur 466. Folge der Whiskyvideos der Woche. In ihr finden Sie wie immer eine Übersicht und Zusammenfassung der Beiträge, die uns von Vloggern und Podcastern für Sie zugeschickt wurden. Die Liste der teilnehmenden Vlogs ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video oder Podcast ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.
In der neuen Ausgabe 466 finden Sie die folgenden Podcasts und Verkostungsvideos:
Podcasts:
Fassfreunde Folge 13 – Zwischen Messeglanz und Marktkrise
Irish Whiskey News Deutschland Folge 49 – Hinch Distillery
Videos:
Friendly Mr. Z – Rose Valley von Malts of Germany
Wasser und Malz – Caol Ila 12 vs. Signatory 100 Proof #42 Caol Ila 2015/2015
Malt Mariners – Amrut Bagheera Indian Single Malt
Pat Hock – Bushmills 12
WhiskyJason – Barrell 33yo 70% ABV Canadian Whiskey French Oak & Oloroso Sherry Finish
Whisky und Film – Glenfarclas Premium Edition 2007
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