Sechs neue Islay-Whiskys von Murray McDavid und drei neue Octaves von Duncan Taylor – jetzt über Kirsch Import in Deutschland

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Sechs neue Islay-Whiskys von Murray McDavid und drei neue Octaves von Duncan Taylor – jetzt über Kirsch Import in Deutschland

Auch am Donnerstag ist Zeit für Neuvorstellungen: 9 Neuheiten von Kirsch Import haben wir heute für Sie – alle Bottlings sollten in Kürze bei Ihrem Händler erhältlich sein. Von Murray McDavid sind es sechs Islay Malts – und dazu gibt es drei neue Octave Single Malts von Duncan Taylor.

Untenstehend haben wir alle Infos für Sie übersichtlich zusammengefasst

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Back to Islay: Murray McDavid feiern ihre Ursprünge

Vor 32 Jahren wurde Murray McDavid auf Islay gegründet. Die Idee: herausragenden Whisky durch besondere Fassreifungen weiterzuentwickeln. Heute sitzt der unabhängige Abfüller in der Speyside, doch die Insel bleibt Teil seiner DNA. Zum Geburtstag kehrt Murray McDavid nun mit sechs Islay Single Malts zu seinen Wurzeln zurück.

Das Islay Exclusive Release zeigt, wie unterschiedlich Islay sein kann und wie Murray McDavids „Art of Maturation“ den Charakter der Insulaner verfeinert. Der Ardbeg 2008/2024 reifte 17 Jahre im Oloroso Sherry Butt und verbindet kräftigen Torfrauch mit Orangenzeste, gewürzten Johannisbeeren und süßem Hickoryholz.

Der Bunnahabhain Mòine 2007/2026 (Mòine ist Gälisch für „Torf“ und steht für Torfwhiskys, die von den Ursprüngen der Brennerei inspiriert sind) erhielt ein Finish im Amontillado Sherry Octave – für eine Kombination aus Toffee-Krokant, Aprikose und Küstenrauch. Noch mehr Zeit bekam der Leapfrog 1992/2026: 33 Jahre im Bourbon Barrel lassen einen komplexen Dram entstehen, der auf Zitronenschale, Birnenbonbons und öligen Torf setzt.

Jünger, aber nicht weniger charakterstark: Im Bunnahabhain Mòine 2020/2026 trifft frischer Rauch auf gebackene Orange, Ingwerkuchen und rosa Pfeffer, während der Caol Ila 2014/2026 nach Finish im Madeira Barrique geschmorte Äpfel mit Marmelade, gegrilltem Pfirsich und salzigem Torf paart. Der Leapfrog 2011 schließlich zeigt sich nach 14 Jahren im Bourbon Barrel mit kraftvollen Noten von Birne, gesalzener Butter, cremiger Zitrusfrucht und öligem Rauch.

Ardbeg 2008/2026 – Peated

Murray McDavid Islay Single Malt Scotch Whisky Mission Gold – Islay Exclusive Release

17 Jahre

Herkunft: Schottland, Islay Fasstyp: Oloroso Sherry Butt Fassnr.: 5038A

149 Flaschen (weltweit) 57,2% vol. Cask Strength 0,7 Liter

Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt

Bunnahabhain Mòine 2007/2026 – Peated

Murray McDavid Islay Single Malt Scotch Whisky Mission Gold – Islay Exclusive Release

18 Jahre

Herkunft: Schottland, Islay

Fasstyp: Amontillado Sherry Octave (Finish) Fassnr.: 2510049

89 Flaschen (weltweit) 45,6% vol. Cask Strength 0,7 Liter

Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt

Leapfrog 1922/2026 – Peated

Murray McDavid Islay Single Malt Scotch Whisky Mission Gold – Islay Exclusive Release

33 Jahre

Herkunft: Schottland, Islay Fasstyp: Bourbon Barrel Fassnr.: 4406784

243 Flaschen (weltweit) 50,3% vol. Cask Strength 0,7 Liter

Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt

Bunnahabhain Mòine 2020/2026 – Peated

Murray McDavid Islay Single Malt Scotch Whisky Benchmark – Islay Exclusive Release

5 Jahre

Herkunft: Schottland, Islay

Fasstyp: Oloroso Sherry Butt (Finish) Fassnr.: 2530043

383 Flaschen (weltweit) 56,8% vol. Cask Strength 0,7 Liter

Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt

Caol Ila 2014/2026 – Peated

Murray McDavid Islay Single Malt Scotch Whisky Benchmark – Islay Exclusive Release

11 Jahre

Herkunft: Schottland, Islay

Fasstyp: Madeira Wine Barrique (Finish) Fassnr.: 2100638

281 Flaschen (weltweit) 56,5% vol. Cask Strength 0,7 Liter

Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt

Leapfrog 2011/2026 – Peated

Murray McDavid Islay Single Malt Scotch Whisky Benchmark – Islay Exclusive Release

14 Jahre

Herkunft: Schottland, Islay Fasstyp: Bourbon Barrel Fassnr.: 875289

223 Flaschen (weltweit) 55,3% vol. Cask Strength 0,7 Liter

Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt

Islay & Sherry Octave Singles: Duncan Taylor liefert Nachschub

Drei neue Single Casks aus einer der weltweit größten Whiskysammlungen bringen Abwechslung für Rauch- und Sherry-Fans. Mit dabei: ein rätselhafter Islay-Malt und The Octave – Whiskys, denen Duncan Taylor in kleinen Sherry-Oktav-Fässern ein mehrmonatiges Finish mit besonders intensivem Holzkontakt gönnt.

Der Islay Single Malt 2008/2026 reifte 17 Jahre und kommt mit kräftigen 54,6% vol. Cask Strength ins Glas. Nur 333 Flaschen wurden aus Fass #11898 abgefüllt – exklusiv für Kirsch-Kunden. Kenner entnehmen dem Etikett mit Illustration des Dunyvaig Castle einen Hinweis auf die Herkunft des Insulaners.

Im unabhängigen Abfüllungsmarkt eher selten anzutreffen ist der Royal Brackla 2017/2026. Nach seiner Hauptreifung wurde er im Pedro Ximénez Sherry Octave veredelt. Der Effekt? Kräftige Sherry-Einflüsse unterstreichen den fruchtig-feinen Highland-Malt.

Auch der Glen Spey 2015/2026 verbrachte sein Finish im PX Octave. 92 Flaschen des seltenen Single Malts machen ihn zu einer spannenden, elegant-fruchtigen Ergänzung für Speyside-Freunde.

Islay Single Malt 2008/2026

Duncan Taylor Islay Single Malt Scotch Whisky

17 Jahre

Dest.: 2008

Abgef.: 2026

Herkunft: Schottland, Islay Fasstyp: Oak  Cask Fassnr.: 11898

333 Flaschen

54,6% vol. Cask Strength 0,7 Liter

Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt

Royal Brackla 2017/2026

Duncan Taylor Highland Single Malt Scotch Whisky The Octave

8 Jahre

Dest.: 02/10/2017 Abgef.: 21/07/2026

Herkunft: Schottland, Highlands

Fasstyp: Pedro Ximénez Sherry Octave Cask (Finish) Fassnr.: 9351405

90 Flaschen

53,7% vol. Cask Strength 0,7 Liter

Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt

Glen Spey 2015/2026

Duncan Taylor Speyside Single Malt Scotch Whisky The Octave

10 Jahre

Dest.: 04/11/2015 Abgef.: 21/07/2026

Herkunft: Schottland, Speyside

Fasstyp: Pedro Ximénez Sherry Octave Cask (Finish) Fassnr.: 11052464

92 Flaschen

53,9% vol. Cask Strength 0,7 Liter

Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt

Kavalan und La Maison du Whisky präsentieren exklusive Single-Cask-Selektionen auf der Whisky Live Paris 2026

Redaktion
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Kavalan und La Maison du Whisky präsentieren exklusive Single-Cask-Selektionen auf der Whisky Live Paris 2026

Einige unserer Leser werden nicht nur die Whisky Live Germany in Hamburg im Oktober besuchen, sondern auch die Whisky Live Paris, die Ende September stattfindet. Dort wird auch Kavalan wieder vertreten sein, wie man uns für Sie hat wissen lassen, und zwar mit verschiedenen Solists und Peatists, darunter auch eine exklusive Abfüllung, die es nur auf der Messe in Paris geben wird. Und es gibt auch zwei Kavalan Masterclasses – Termine ebenfalls im Text

Hier die deutschsprachige Info, die uns dazu erreicht hat:

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Kavalan und La Maison du Whisky präsentieren exklusive Single-Cask-Selektionen auf der Whisky Live Paris 2026

Ein Jahr der Meilensteine: Kavalan feiert 20 Jahre Destillierkunst und LMDW sein 70-jähriges Jubiläum

TAIPEI, 17. September 2026 /PRNewswire/ — Kavalan kehrt auf die Whisky Live Paris 2026 zurück, Europas führende Spirituosenmesse, in einem Jahr der Meilensteine sowohl für Kavalan als auch für seinen langjährigen französischen Partner La Maison du Whisky (LMDW). Anlässlich des 20-jährigen Jubiläums seit der Destillation der ersten Spirituose und des 70-jährigen Bestehens von LMDW werden im Rahmen diser Partnerschaft im LMDW-Katalog 2027 fünf Kavalan-Single-Cask-Selektionen präsentiert, zusammen mit einer exklusiven Auflage für die „Whisky Live Paris“.

Kavalan Single-Cask-Auswahl bei La Maison du Whisky

Der LMDW-Katalog 2027:

  • Kavalan Solist Oloroso Sherry Cask Single Cask Strength Single Malt Whisky
  • Kavalan Solist Vinho Barrique Cask Single Cask Strength Single Malt Whisky
  • Kavalan Peatist ex-Bourbon Cask Single Cask Strength Single Malt Whisky
  • Kavalan Peatist Oloroso Sherry Cask Single Cask Strength Single Malt Whisky
  • Kavalan Solist Peated Cask Single Cask Strength Single Malt Whisky

Die fünf Selektionen werden unter dem Motto The Anthologists vorgestellt, dem Thema des LMDW-Katalogs 2027. Ihre Etiketten sind von natürlichen Texturen und abstrakter Kunst inspiriert und verbinden organische Formen mit einer raffinierten Ästhetik, um den unverwechselbaren Charakter jeder Selektion widerzuspiegeln.

Exklusiv auf der Whisky Live Paris:

  • Kavalan Solist Peated Cask Single Cask Strength Single Malt Whisky

Thierry Bénitah, Vorstandsvorsitzender und CEO von La Maison du Whisky, sagte:

„2026 ist sowohl für Kavalan als auch für La Maison du Whisky ein bedeutendes Jahr, und wir freuen uns sehr, diese Meilensteine mit einem Partner zu feiern, der unseren Weg seit mehr als einem Jahrzehnt begleitet. Kavalan hat sich stets dafür eingesetzt, die Möglichkeiten des taiwanesischen Whiskys auszuloten. LMDW hat eine wichtige Rolle dabei gespielt, diese Reise mit Whisky-Liebhabern in Frankreich und in den von LMDW betreuten Märkten zu teilen. Wir schätzen ihre Leidenschaft, ihr Fachwissen und ihre langjährige Unterstützung sehr und freuen uns darauf, den Geist Taiwans auch weiterhin Whisky-Liebhabern auf der ganzen Welt näherzubringen.“

YT Lee, Vorsitzender der King Car Group

Der Kavalan-Stand auf der „Whisky Live Paris 2026″ wird die Atmosphäre der Kavalan- Lagerhäuser in Taiwan nachbilden. Inspiriert von den Fasslagern der Brennerei lädt die immersive Kulisse die Besucher dazu ein, die Welt zu erleben, in der Kavalan-Whisky reift, und dabei die Whiskys selbst zu entdecken und zu probieren.

„Anlässlich des 70-jährigen Jubiläums von La Maison du Whisky freuen wir uns, diese langjährige Zusammenarbeit mit Kavalan fortzusetzen. Die diesjährigen Auswahlstücke sind Teil unserer ‚2027 Creations Collection – The Anthologists‘, mit der wir unsere Rolle als Kurator außergewöhnlicher Spirituosen feiern, und wir freuen uns sehr, diese neuesten Single Casks mit Whisky-Liebhabern in ganz Europa und auf der Whisky Live Paris zu teilen.“

Kavalan auf der Whisky Live Paris 2026

Termine: 26. bis 28. September 2026

Veranstaltungsort: La Grande Halle de la Villette

Kavalan-Stand: Nr. 85

Kavalan-Master Classes:

  • Samstag, 26. September | 15:10–15:40 Uhr | Raum 2
  • Montag, 28. September | 17:00–18:00 Uhr | Anthology-Raum

Serge verkostet: Zehn Franzosen

Redaktion
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Serge verkostet: Zehn Franzosen

Nach seinen japanischen Sessions der letzten drei Tage widmet sich Serge Valentin heute seiner Heimat Frankreich – und das gleich zehnfach. Neben den beiden Destillerien Domaine des Hautes-Glaces und Eddu, die beide zweifach vertreten sind, sind es Flaschen aus bei uns meist nicht so bekannten Destillerien in verschiedenen französischen Regionen, darunter zum Beispiel auch ein Single Grain aus dem Bordeaux oder Blended Malt. Sehr bunt also, sehr interessant – und damit etwas, das wir sehr mögen. Whisky sollte vor allem unlangweilig sein, und das ist die Verkostung heute mit Sicherheit.

Hier die Tabelle von uns, die Notes von Serge wie immer hinter dem Link:

AbfüllungPunkte

Laferté ‘Tourbé’ (41%, OB, France, blended malt, +/-2024)82
Artésia ‘Classique’ (45%, OB, +/-2025)80
Northmaen 3 yo ‘Thor Boyo’ (42%, OB, +/-2023)78
Naguelann 2022/2025 ‘Start’ (51.02%, OB for Malt in France)85
Moon Harbour ‘Dock 2’ (45.8%, OB, +/-2024)75
Eddu ‘Héritage’ (40%, OB, Distillerie des Menhirs, affinage en pommeau de Bretagne, 2,300 bottles, 2026)87
Eddu 10 yo ‘Brocéliande’ (48%, OB, for LMDW Anthologie, 288 bottles, 2026)88
Domaine des Hautes-Glaces ‘Epistémé Single Track B19F26 Amphora’ (47.9%, OB, 572 bottles, 2026)90
Domaine des Hautes-Glaces ‘Epistémé Single Track B19F26 Macvin’ (47.2%, OB, 540 bottles, 2026)83
Alpenglow 2015/2024 (55.3%, LMDW Version Française, Foundations, PX finish, 291 bottles) 85

Und wegen der Vielfalt haben wir uns für ein generisches Frankreichbild entschieden – es ist eine Aufnahme von Paris – Bild von Rodrigo Pignatta auf Pixabay…

Drei außergewöhnliche Abfüllungen von Uncharted Whisky Co. feiern Österreich-Premiere bei bottledbyfm.com

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Drei außergewöhnliche Abfüllungen von Uncharted Whisky Co. feiern Österreich-Premiere bei bottledbyfm.com

Hatten wir vorgestern noch Informationen über drei Abfüllungen von Uncharted Whisky, die über Sansibar Whisky nach Deutschland kommen, so können wir heute von drei Bottlings, die jetzt am österreichischen Markt über bottledbyfm.com erhältlich sind: Ein Braeval, ein Glentauches und ein 50 Jahre alter Invergordon.

Alle relevanten Infos dazu finden Sie untenstehend:

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Drei außergewöhnliche Abfüllungen von Uncharted Whisky Co. feiern Österreich-Premiere bei bottledbyfm.com

Salzburg, September 2026 – Der unabhängige Abfüller Uncharted Whisky Co. erweitert sein Portfolio in Österreich um drei seltene, streng limitierte Einzelfass-Abfüllungen. Ab sofort sind die exklusiven Tropfen über den Fachhändler bottledbyfm.com erhältlich. Das Trio bedient ein breites Spektrum für Liebhaber schottischer Handwerkskunst – von dekadent-schokoladigen Sherry-Finishes bis hin zu einem halben Jahrhundert Fassreifung.

Die drei Neuerscheinungen im Überblick

  • Braeval 11 yo – „Hot Chocolate“ (PX Sherry Cask Finish)

Eine wahre Genussbombe aus der Speyside: Dieser 11-jährige Single Malt erhielt sein Finish in einem First-Fill Pedro Ximénez Sherry Cask. Der Name hält, was er verspricht – reichhaltige Noten von dunkler Hot Chocolate, Rosinen, cremigem Fudge und wärmenden Weihnachtsgewürzen prägen das Profil. Abgefüllt in Fassstärke, ungefiltert und ungefärbt.

  • Glentauchers 11 yo – “Tauchin´ About A Revolution” (Oloroso Sherry Cask Finish)

Ebenfalls aus der Speyside stammt dieser 11-jährige Single Malt, der in einem klassischen Oloroso-Sherryfass nachreifen durfte. Er vereint die typische, fruchtig-malzige Charakteristik der Glentauchers-Distillerie mit den tiefen Nuss-, Trockenfrucht- und Ledernoten des Oloroso-Fasses. Ein perfekt ausbalancierter Speysider für Sherry-Malt-Enthusiasten.

  • Invergordon 50 yo – “You Ain´t Seen Nothing Yet” (Highland Single Grain Whisky)

Das unbestrittene Highlight der Neuheiten: Ein außergewöhnlicher Single Grain Whisky aus den Scottish Highlands, der volle 50 Jahre im Eichenfass reifte. Ein halbes Jahrhundert Reifungszeit hat diesen Tropfen tief und komplex geprägt – mit meisterhaften Aromen von vanilliger Eiche, Toffee, getrockneten Tropenfrüchten und einer seidigen Textur, wie sie nur extrem alte Grains entwickeln.

Verfügbarkeit & Bezug

Alle drei Abfüllungen wurden in limitierter Stückzahl ohne Kühlfiltrierung und ohne Beigabe von Farbstoffen abgefüllt. Sie sind ab sofort exklusiv über den Online-Shop bottledbyfm.com sowie für Gastronomie- und Fachhandelspartner verfügbar.

Knob Creek bringt 12 Jahre alten Kentucky Straight Bourbon in Fassstärke

Redaktion
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Knob Creek bringt 12 Jahre alten Kentucky Straight Bourbon in Fassstärke

Das wäre doch etwas auch für Europa – ein Knob Creek, 12 Jahre alt und in Fassstärke von 60,6% Vol. – aber leider wird es diese Abfüllung nur in den USA geben. Zehn Chargenr aus den Rickhouses in Clermont, Kentucky sind dafür ausgewählt worden, und damit ist die Limitierung so eng, dass sich ein internationaler Release nicht ausgeht. Wer Fan von Knob Creek ist, muss also sein Glück in den USA versuchen.

Hier die Aussendung, von der James B. Beam Distilling Company zum neu erschienenen Knob Creek® 12 Year Old Cask Strength:

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KNOB CREEK® RELEASES 12 YEAR OLD CASK STRENGTH, A BOLD EXPRESSION OF TIME, PATIENCE AND FULL FLAVOR

Patiently matured for 12 years and bottled at 121.2 proof, the limited-edition release delivers Knob Creek’s signature full-bodied flavor at cask strength

CLERMONT, Ky., Sept. 16, 2026 /PRNewswire/ — The James B. Beam Distilling Co., home of The Small Batch Bourbon Collection™, announces the release of Knob Creek® 12 Year Old Cask Strength, a limited-edition Kentucky Straight Bourbon that showcases the depth that twelve years of patient aging and full proof can deliver. Bottled at 121.2 proof, the release brings Knob Creek’s signature full-bodied character to the glass with greater intensity, offering rich layers of caramel, dried apple, butterscotch and seasoned oak, followed by a warm, subtly spiced finish.

Knob Creek has always been about giving great bourbon the time it deserves. After twelve years in the rickhouse, this batch had the depth and full flavor we were looking for, and we knew we wanted to share it exactly as it was. Cask strength means the barrel gets the final say, and with this one, we were more than glad to listen.“

Freddie Noe, eighth-generation master distiller at the James B. Beam Distilling Co

Patiently matured in charred American white oak barrels and hand-selected from just 10 distinct lots in Knob Creek’s Clermont, Kentucky rickhouses, Knob Creek® 12 Year Old Cask Strength is carefully batched and bottled at cask strength, best enjoyed neat or on the rocks.

  • Proof: 121.2 proof / 60.6% ABV
  • Aroma: Caramel, char and dried apple
  • Taste: Rich yet balanced flavors of butterscotch, dried apple and seasoned oak
  • Finish: Warm with notes of caramel and subtle cinnamon
  • Availability: Available nationwide for a limited time
  • SRP: $89.99 / 750mL

Arriving in time for the holiday season, Knob Creek® 12 Year Old Cask Strength is an ideal whiskey for holiday gatherings and gifting, whether enjoyed neat, on the rocks or in a classic Old Fashioned.

For more information about Knob Creek® 12 Year Old Cask Strength and Knob Creek® award-winning bourbon and rye portfolios, visit knobcreek.com or follow along on Instagram and Facebook @KnobCreek.

Artisianal Spirits Company (SMWS) legt tendentiell positives Halbjahresergebnis vor

Redaktion
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Artisianal Spirits Company (SMWS) legt tendentiell positives Halbjahresergebnis vor

Gemischte, aber im Grunde dann doch positive Zahlen kann die Artisanal Spirits Company (Muttergesellschaft der Scotch Malt Whisky Society und der unabhängigen Abfüller Single Cask Nation und J.G. Thomson & Co. für das erste Halbjahr 2026 vorweisen, das mit 30. Juni endete.

Das operative Kerngeschäft (die Marken und die Mitgliedschaft bei der SMWS) wuchs solide, aber das schwächere Geschäft mit Fässern hat das Geschäft negativ beeinflusst. Für das Gesamtjahr (die zweite Hälfte ist meist die stärkere) ist man optimistisch, falls sich die Cask Deals in dieser Zeit ähnlich positiv entwickeln wie im Vorjahr.

Ein paar Zahlen im Überblick und im Vergleich mit dem ersten Halbjahr 2025:

  • Der Umsatz ging von 9,7 Millionen Pfund auf 9,2 Millionen zurück – dies aber ausschließlich durch den schwächeren Cask TRade
  • Der Branded Umsatz (SMWS, Single Cask Nation usw.) stiegt um 7% von 7,4 auf 7,9 Millionen Pfund
  • Der Umsatz im Fasshandel ging um 43% von 2,3 Milllionen auf 1,3 Millionen Pfund zurück

Bei der SWMS hat man im ersten Halbjahr +3% Mitglieder zu verzeichnen, im August war man bei über 40.000 Mitgliedern. Die Zahl der neu geworbenen Mitglieder stiegt vor allem durch China, die USA und UK um 15% gesamt.

Wenn man die Regionen ansieht, dann sind die beiden Americas der klare Lichtblick: Dort stieg der Umsatz um 44%, die Mitgliederzahl um 8%. Während sich Asien stabilisiert (man rechnet trotz eines Umsatzrückganges von 11% im HJ1 mit einem über das Jahr stabilen Wert), ist Europa umsatzmäßig der Schwachpunkt (UK – 5%, EU -11%). Das liegt vor allem am geänderten Kaufverhalten, wo man eher zu den günstigeren Angeboten greift.

Das Kerngeschäft wächst also, der Risikofaktor für das Unternehmen bleibt allerdings die Entwicklung der Fassverkäufe im 2. Halbjahr – wenn das passt, dann sieht das Gesamtjahr 2026 gut aus, meint der CEO der Artisanal Spirit Company, Andrew Dane:

„Our Branded businesses are growing reflecting the progress and health of the underlying business, up +7% in H1-26 and around +10% year to date to the end of August 2026. Our US business is now on the footing we wanted, with depletions up +8% and the accounting only effect of last year’s route to market change unwinding in H2. Our cost and cash discipline is working.

Membership has increased to over 40,000 and, importantly, our members are buying more often and growing in number in every region. Looking ahead, our focus remains on further developing the personalisation experience and leveraging AI tools to enhance the data we hold. Membership is the engine of our business, and we are encouraged by the momentum we are
seeing. Whilst trade cask sales are more weighted to the H2 this year, we are focussed on delivering these at the right price.“

Wer es ganz genau wissen will, findet hier alle Zahlen in einem downloadbaren PDF

The Glenlivet präsentiert die neue 12 Year Old Provence Edition

Redaktion
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The Glenlivet präsentiert die neue 12 Year Old Provence Edition

Ab sofort im Handel (sowohl in Ladengeschäften als auch Online) ist der neue The Glenlivet 12 Year Old Provence Edition. Das Besondere an dieser Abfüllung ist, dass ein Teil des Liquieds, das in ihm verwendet wurde, ein Finish in französischen Weinfässern sowie Cru-Classé-Weinfässern aus der Provence erhielt. Die verwendeten Weinfass-Sorten verleihen dem The Glenlivet 12 Year Old Provence Edition laut Pernod Ricard florale und fruchtige Noten.

Was es über den neuen The Glenlivet 12 Year Old Provence Edition sonst noch zu wissen gibt, hat uns Pernod Ricard in der nachfolgenden Pressemitteilung für Sie übermittelt:

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The Glenlivet präsentiert die neue 12 Year Old Provence Edition

Schottische Handwerkskunst trifft provenzalisches Lebensgefühl

Glenlivet, der ikonische Single Malt Scotch Whisky aus dem schottischen Livet Valley, präsentiert heute die 12 Year Old Provence Edition: eine neue Limited Edition, inspiriert von einer Region, die für ihre sonnenverwöhnten Landschaften, ihre lebendigen Aromen und ihre entspannte Lebensart bekannt ist.

Als neueste Abfüllung der Beyond Speyside Series lädt die Provence Edition Whisky-Liebhaber:innen dazu ein, Single Malt durch eine unverkennbar provenzalische Perspektive zu entdecken. Fest verwurzelt in ihrer schottischen Herkunft und zugleich inspiriert vom Charakter Südfrankreichs, zeigt diese Abfüllung, wie ein traditionsreicher Scotch neue Einflüsse aufgreifen kann, ohne dabei seinen charakteristischen Stil zu verlieren.

Unter der Leitung von Cask Master Kevin Balmforth entwickelte das Fass-Expertenteam von The Glenlivet eine für die Marke einzigartige Abfüllung: Der Whisky erhielt ein selektives Finish in drei verschiedenen französischen Weinfasstypen*, darunter seltene Cru-Classé-Fässer von Château Sainte Marguerite in der Provence, einem von nur 18 Weingütern mit der renommierten Auszeichnung Cru Classé des Côtes de Provence.

Für diese Limited Edition wurden Weißweinfässer von Château Sainte Marguerite mit Fässern aus Rivesaltes und Sauternes kombiniert, die jeweils ihren eigenen Charakter einbringen. Die Fässer von Château Sainte Marguerite verleihen dem Whisky frische Zitrusnoten und elegante florale Akzente. Die Fässer aus Rivesaltes sorgen für nussige Nuancen und würzige Wärme, während die Fässer aus Sauternes reichhaltige Aromen von Marmelade und Crème brûlée beitragen.

Das Ergebnis ist ein harmonisch ausbalancierter Single Malt, der die elegant-weiche Signatur von The Glenlivet mit feiner floraler Komplexität und fruchtigen Noten von Obstgartenfrüchten vereint. Weiße Pfirsiche, Nektarinen, Birnen und frische Zitrusnoten werden von dezenten Gewürzakzenten ergänzt und verleihen dem charakteristischen Stil von The Glenlivet einen sonnenverwöhnten Ausdruck.

Kevin Balmforth, Cask Master bei The Glenlivet:

„Mit der Provence Edition wollten wir The Glenlivet an einen unerwarteten Ort führen. Die Herausforderung bestand darin, neue Geschmacksebenen zu schaffen, die von der Provence inspiriert sind, ohne dabei den unverwechselbaren Charakter von The Glenlivet zu verlieren. Durch die sorgfältige Überwachung des Reifungsprozesses und die präzise Balance der Einflüsse von Château Sainte Marguerite-, Rivesaltes- und Sauternes-Weinfässern ist ein Whisky entstanden, der Aromen von Obstgartenfrüchten, elegante florale Noten und außergewöhnliche Komplexität vereint. Er fängt die Lebendigkeit und Eleganz der Provence ein, die als Inspiration für diese Abfüllung dienten.“

Niklas Milesi, Head of Brand Management Deutschland bei Pernod Ricard Deutschland:

„Die Provence Edition erweitert das Portfolio von The Glenlivet um eine außergewöhnliche Limited Edition. Die besondere Kombination französischer Weinfässer eröffnet neue geschmackliche Facetten und zeigt, wie vielseitig Single Malt Whisky sein kann. Für Whisky-Liebhaber:innen bietet sie die Möglichkeit, den charakteristischen Stil von The Glenlivet aus einer neuen Perspektive zu erleben.“

Die The Glenlivet 12 Year Old Provence Edition präsentiert sich in einer hochwertig gestalteten Verpackung, die von den lebendigen Landschaften und der mühelosen Eleganz der Provence inspiriert ist. Kräftige Lavendeltöne, warme Goldnuancen und raffinierte Designelemente greifen die ikonischen Weinberge, die blühenden Felder und das Riviera-Flair der Region auf. Das charakteristische Türkis von The Glenlivet ergänzt die provenzalische Farbwelt und zelebriert das Zusammenspiel schottischer Handwerkskunst und provenzalischer Inspiration in einem Design, das ebenso ausdrucksstark ist wie der Whisky selbst.

Die The Glenlivet 12 Year Old Provence Edition ist ab sofort in Deutschland über ausgewählte E-Commerce-Kanäle sowie im On-Trade erhältlich.

Mehr Informationen auf www.TheGlenlivet.com oder auf Instagram @TheGlenlivet.

*Eine Teilmenge des Whiskys erhielt ihr Finish in französischen Weinfässern sowie Cru-Classé-Weinfässern aus der Provence.

Anm.: Titelbild durch AI generativ erweitert mit Firefly Fill & Expand

Neu: Smoky Scot Island Peat Edition – Orkney Release

Redaktion
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Neu: Smoky Scot Island Peat Edition – Orkney Release

Auch in Deutschland wird Aceo mit einer neuen Abfüllung ihres Single Malt Whiskys „Smoky Scot“ in Kürze im Handel vertreten sein: Der Smoky Scot Island Peat Edition: Orkney Release ist mit 46% vol. Alkoholstärke abgefüllt und wird wohl, so wie die ebenso alterslose Islay-Version an die 35 Euro kosten.

Aus welcher Brennerei der Whisky stammt, ist nicht auf der Flasche angegeben – es steht auf Grund der Betonung der Rauchigkeit zu vermuten, dass es sich dabei um Highland Park handelt.

In Deutschland wird der Smoky Scot von Kirsch Import vertrieben – wir schätzen, dass wir in den nächsten Newslettern mehr über ihn erfahren und werden Sie natürlich darüber sofort informieren.

PURE.WHISKY. präsentiert neue unabhängige Abfüllungen aus Schottland

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PURE.WHISKY. präsentiert neue unabhängige Abfüllungen aus Schottland

Der deutsche unabhängige Abfüller Pure.Whisky. (dahinter steckt Ines Zager) hat vier neue Abfüllungen vorbereitet, die ab 21. September in dessen Webshop zu kaufen sind. Dabei handelt es sich um zwei Speysider (Aultmore und Glenburgie), einen Highland Park und einen Fettercairn aus den schottischen Highlands. Alle sind sie fassstark abgefüllt und natürlich ohne Farbstoffe und ohne die – den Geschmack verändernde – Kühlfiltration in die Flasche gekommen.

Alles zu den neuen Abfüllungen, die Sie natürlich auch bei den Messeständen von Pure.Whisky in der nächsten Zeit erleben dürfen, lesen Sie hier:

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Vier neue Single Malts, vier Charaktere:

PURE.WHISKY. präsentiert neue unabhängige Abfüllungen aus Schottland

Nienburg, 15.09.2026 – Vier neue Whiskys, vier unterschiedliche Brennereien, vier Fassgeschichten: Mit seinen neuen Single-Cask-Abfüllungen erweitert der unabhängige Abfüller PURE.WHISKY. sein Sortiment um vier charaktervolle Single Malt Scotch Whiskys aus den schottischen Whiskyregionen Speyside, Highlands und Islands.

Im Mittelpunkt stehen dabei nicht möglichst dunkle Farben oder möglichst intensive Aromen exotischer Fässer, sondern das, was PURE.WHISKY. unter „pure“ versteht: Whisky möglichst unverfälscht erleben und den individuellen Charakter einer Brennerei in den Vordergrund stellen. Die Whiskys werden ohne Kühlfiltration und ohne Färbung abgefüllt.

Vier Abfüllungen, vier Fassgeschichten

Speyside Single Malt Scotch Whisky – 17 Jahre

Destilliert 2009 bei Aultmore Distillery | 54,5 % vol., 700 ml. Nach der Reifung erhielt der Whisky sein Finish in einem Red Wine Barrique.

Ein eleganter, fruchtbetonter Aultmore, bei dem das Rotweinfass für zusätzliche Tiefe, Beerenfrucht und Würze sorgt, ohne den heidehonigartigen Aultmore-Charakter zu überdecken.

Limitiert auf 156 Flaschen. UVP 109,90 Euro

Highland Single Malt Scotch Whisky – 15 Jahre

Destilliert 2011 bei Fettercairn Distillery | 59,9 % vol., 700 ml. Dieser Whisky reifte vollständig in einem First Fill Rivesaltes Barrique.

Ein opulenter, likörig-fruchtiger Fettercairn, bei dem der Rivesaltes seine leichten Schokoladennoten mit dem Kokos des Fettercairn verbindet und so an eine bekannte Süßigkeit erinnert.

Limitiert auf 302 Flaschen. UVP 119,90 Euro

Island Single Malt Scotch Whisky – 18 Jahre

Destilliert 2007 bei Highland Park Distillery | 54,3 % vol., 700 ml. Die lange Reifezeit von 18 Jahren erfolgte vollständig in einem Bourbon Barrel.

Ein ausgewogener Highland Park, bei dem das Bourbon-Fass die cremige, vanillige Seite betonen. Die charakteristische Kombination aus Heidekraut, Honigsüße und sanftem Rauch sorgt für die typische Orkney-DNA.

Limitiert auf 210 Flaschen. UVP 119,90 Euro

Speyside Single Malt Scotch Whisky – 11 Jahre

Destilliert 2015 bei Glenburgie Distillery | 59,2 % vol., 700 ml. Der Whisky reifte vollständig in einem First Fill Oloroso Barrique.

Fruchtige Süße, Schokolade und Haselnuss verbinden sich mit einer angenehmen Würze und geben dem 11-jährigen viel Tiefe.

Limitiert auf 309 Flaschen. UVP 104,90 Euro

Damit verbindet das neue Quartett unterschiedliche Altersstufen, Regionen und Fassarten und macht gleichzeitig deutlich, wie stark die Wahl des Fasses den Charakter eines Single Malts prägen kann.

„Mich interessiert der Whisky hinter dem Etikett“

Hinter PURE.WHISKY. steht Ines Zager, unabhängige Abfüllerin und leidenschaftliche Whisky-Sammlerin. Nach vielen Jahren als auf Umwelt-, Genehmigungs- und Energierecht spezialisierte Juristin wagte sie 2024 den Schritt in die Whiskybranche.

„Ich möchte Whisky nicht über vermeintliche Qualitätskriterien wie Alter, Farbe oder ein bestimmtes Fass definieren. Mich interessiert vielmehr, was eine Brennerei besonders macht und wie sich dieser Charakter im jeweiligen Fass entwickelt. Genau das möchte ich mit meinen Abfüllungen zeigen.“

PURE.WHISKY. versteht sich ausdrücklich als unabhängiger Abfüller. Dafür werden einzelne Fässer ausgewählter schottischer Brennereien erworben und anschließend als limitierte Single-Cask-Abfüllungen unter dem eigenen Namen auf den Markt gebracht. Der Anspruch: ein möglichst unverfälschtes Whisky-Erlebnis, das den Charakter des einzelnen Fasses und der jeweiligen Brennerei bewahrt.

Whiskygenuss mit Nachhaltigkeitsanspruch

Ein weiteres Merkmal von PURE.WHISKY. ist die bewusste Auswahl der Brennereien. Zager beschäftigt sich seit rund 20 Jahren beruflich mit Nachhaltigkeits- und Umweltthemen und untersucht deshalb auch die Hintergründe der Brennereien, bevor sie ein Fass erwirbt. Dabei orientiert sie sich unter anderem an Kriterien etablierter Umweltmanagementsysteme wie EMAS und ISO 14001.

„Ich möchte nicht einfach nur eine schöne Flasche Whisky verkaufen. Hinter jedem Fass soll eine Geschichte stehen, die ich guten Gewissens erzählen kann – über die Brennerei, den Whisky und möglichst auch über den Umgang mit Ressourcen.“

Dieser Anspruch setzt sich bis zur Verpackung fort: PURE.WHISKY. setzt unter anderem auf recycelte Glasflaschen, ressourcenschonende Korken aus Korkgranulat-Aktivkohlegemisch, Kapselverschlüsse aus vollständig abbaubaubaren Biopolymer sowie auf mit biologisch abbaubarer Tinte handgestempelte Etiketten aus PFAS-freien Büttenpapier.

Vier neue Whiskys für Entdecker

Mit den vier neuen Abfüllungen möchte PURE.WHISKY. Whiskyfans dazu einladen, bekannte und weniger bekannte Seiten schottischer Single Malts zu entdecken – von der fruchtig-würzigen Speyside über die Highlands bis zu den Islands.

Dabei geht es nicht um den „richtigen“ Whiskygeschmack. „Gut ist, was gefällt“ lautet eine der Grundüberzeugungen von PURE.WHISKY. Entscheidend ist die individuelle Erfahrung im Glas.

Erstmals präsentiert werden die Abfüllungen auf der JustWhisky in Hamburg am 18. und 19. September.

Tastings können deutschlandweit ab sechs Personen in Person oder online per Email angefragt werden unter info@pure-whisky.com .

Die neuen Abfüllungen sind ab 21. September über den PURE.WHISKY.-Shop erhältlich.

Weitere Informationen und Bezugsquellen: www.pure-whisky.com

Über PURE.WHISKY.

PURE.WHISKY. ist ein unabhängiger deutscher Whiskyabfüller von Ines Zager. Das Unternehmen steht für limitierte Single-Cask-Abfüllungen aus Schottland und anderen Whiskyregionen, unverfälschten Whiskygenuss und einen besonderen Fokus auf Nachhaltigkeit. Die einzelnen Fässer werden persönlich ausgewählt und die dahinterstehenden Brennereien hinsichtlich ihrer Nachhaltigkeitsaktivitäten betrachtet. PURE.WHISKY. möchte Whisky nicht nach starren Kategorien bewerten, sondern den individuellen Charakter von Brennerei und Fass erlebbar machen.

Serge verkostet: Japanische Whiskys, das Finale

Redaktion
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Serge verkostet: Japanische Whiskys, das Finale

Es ist vollbracht: Mit dem dritten Teil seiner Serie hat Serge nun die Verkostungen japanischer Whiskys beendet. Sechs Bottlings sind es heute, drei Yoichi und drei Miyagikyos von Nikka (ein paar Bilder und einen Bericht von einem Besuch bei der letzteren Brennerei können Sie hier sehen).

Der Punkteschnitt heute liegt über 90 – die Abfüllungen stammen alle aus der Artist-Serie von La Maison du Whisky, die ja ohnehin nicht für Mittelmäßigkeit bekannt ist, um es einmal salopp zu formulieren. Die Zahlen und Fakten finden Sie wie immer in unserer Tabelle, die sinnlichen Eindrücke in den Verkostungsnotizen:

AbfüllungPunkte

Yoichi 20 yo 2005/2026 (59.1%, Artist by La Maison du Whisky, virgin mizunara puncheon, cask #407529, 297 bottles)91
Yoichi 35 yo 1991/2026 (65.4%, Artist by La Maison du Whisky, sherry butt, cask #129880, 144 bottles)93
Yoichi 40 yo 1986/2026 (59.4%, Artist by La Maison du Whisky, remade hogshead, cask #252819, 39 bottles)93
Miyagikyo 15 yo 2010/2026 (58.8%, Artist by La Maison du Whisky, Port hogshead, cask #125892, 204 bottles)89
Miyagikyo 25 yo 2000/2026 (60%, Artist by La Maison du Whisky, sherry butt, cask #117935, 425 bottles)89
Miyagikyo 40 yo 1986/2026 (59.9%, Artist by La Maison du Whisky, virgin oak puncheon, cask #78858, 174 bottles)93

Das Titelbild widmen wir der Miyagikyo Distillery.

Neu von Kirsch Import: Symington’s Choice Specials, Signatory Un-chillfitered, Lindores Abbey und Stauning Rye Maple Syrup Re-Release

Redaktion
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Neu von Kirsch Import: Symington’s Choice Specials, Signatory Un-chillfitered, Lindores Abbey und Stauning Rye Maple Syrup Re-Release

Ausnahmsweise am Mittwoch bringen wir Ihnen die neuesten Whiskys, die über Kirsch Import nach Deutschland kommen: Da sind zunächst einmal zwei besondere Whiskys von Andrew Symington, dem Gründer von Sigantory, die zum 50. Geburtstag von Kirsch Import extra abgefüllt wurden, drei Abfüllungen aus der Signatory Un-chillfiltered-Serie, die großen Genuss für kleines Geld versprechen und ein limitierter Stauning Rye aus dem Maple Syrup Cask, der wegen großen Erfolges neu aufgelegt wurde.

Zudem ist nun auch Lindores Abbey über Kirsch Import in Deutschland vertreten – zwei der Standards von dort legt man Ihnen aus diesem Anlass besonders ans Herz.

Hier also alles Berichtenswerte:

Externer TextInhalt verantwortet das Unternehmen

Oldschool-Whiskys zum 50.: Geburtstagsgeschenke aus Andrew Symingtons Hand

Abfüllungen, wie man sie nicht alle Tage sieht, stammen gern und oft aus der Hand von Andrew Symington persönlich. Zum 50-jährigen Jubiläum von Kirsch Import beschenkt der Signatory-Gründer den deutschen Markt mit zwei ehrlichen Whiskys der alten Schule.

Für die Dauer von 33 und 36 Jahren sahen die beiden Anniversary Single Casks lediglich eine Fasswand: Jeweils ein einzelnes Hogshead überließ dem fassstarken Charakter der alten Speyside-Malts die Bühne. Das Ergebnis? Authentisch komplexe und goldene Drams.

Der Glenlossie 1992/2026 bietet ein so rares wie feines Erlebnis. Helle Früchte wie Birne und Pfirsich verbindet er mit Honig, Wachs, Heu und Kräutern. Dazu stoßen Zitronenschale und Aprikosen sowie eine zunehmende, von Ingwer und Eichenholz geprägte Würze.

Mit nur 193 Flaschen hat der Longmorn 1990/2026 sogar noch größeren Seltenheitswert. Bei noch immer 51,4 % vol. Cask Strength besitzt die Einzelfassabfüllung eine kräftige, volle und ölige Persönlichkeit. Reife Steinfrüchte treffen dabei auf Vanillepudding mit einer Spur Kokosplätzchen und Orangen, ergänzt durch die elegante Würze von Ingwer und Muskat.

Glenlossie 1992/2026 – Symington’s Choice
Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky 50th Anniversary of Kirsch Import

33 Jahre
Dest.: 18/11/1992 Abgef.: 25/06/2026
Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: Hogshead
Fassnr.: 3458
215 Flaschen
54,3% vol. Cask Strength 0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Longmorn 1900/2026 – Symington’s Choice
Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky 50th Anniversary of Kirsch Import

36 Jahre
Dest.: 15/06/1990 Abgef.: 25/06/2026
Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: Hogshead
Fassnr.: 8621
193 Flaschen
51,4% vol. Cask Strength 0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Selten, süß & seidig: Neues Un-Chillfiltered-Trio

Die Signatory Un-Chillfiltered Collection schreibt ihr erfolgreiches Comeback fort und demonstriert mit drei seltenen Single Malts, dass es sich lohnt, auf authentische statt glattgebügelte Aromen zu setzen. Die Argumente? Vollmundiger Geschmack, ideale Trinkstärke und ein faires Preis-Genuss-Verhältnis.

Während Strathisla als Heimat der Chivas-Regal-Whiskys bekannt ist, gibt es nur wenig Gelegenheit, ihren Single Malt zu treffen. Mit seiner üppigen Kombination aus Sherryreifung und PX-Finish richtet sich der Strathisla 2016/2026 an Entdecker ebenso wie Sherry-Fans.

Auf seltene Fässer setzt der Mortlach 2013/2026: In Rivesaltes Hogsheads verschmolz der kräftige, fleischig-würzige Charakter des Speysiders mit reifen Pflaumen, Aprikosen und Orangenmarmelade. Dafür reifte er über zwei Jahre in den französischen Süßweinfässern nach.

Der Glen Garioch 2011/2026 stammt aus einer der ältesten aktiven Brennereien Schottlands. Die reine Bourbonreifung stellt den Brennereicharakter in den Vordergrund – für einen klassischen, unkomplizierten Bourbon-Malt aus malzigen, cremigen und fruchtigen Komponenten.

Strathisla 2016/2026
Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky The Un-Chillfiltered Collection

10 Jahre
Dest.: 27/05/2016 Abgef.: 06/2026
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Refill Sherry Butts, First Fill Pedro Ximénez Sherry Butts (Finish) Fassnr.: 22, 23
46% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Mortlach 2013/2026
Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky The Un-Chillfiltered Collection

12 Jahre
Dest.: 18/11/2013 Abgef.: 06/2026
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Refill Hogsheads, First Fill Rivesaltes Hogsheads (Finish) Fassnr.: 104, 105, 107, 109, 110
46% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Glen Garioch 2011/2026
Signatory Vintage Highland Single Malt Scotch Whisky The Un-Chillfiltered Collection

14 Jahre
Dest.: 2011
Abgef.: 06/2026
Herkunft: Schottland, Highlands
Fasstyp: First C Second Fill Bourbon Barrels 46% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Lindores Abbey neu bei Kirsch Import: Scotch-Geschichte trifft moderne Whiskyproduktion

Wo Scotch Whisky Geschichte schrieb, wird sie heute neu interpretiert: Bei Lindores Abbey aus Fife entstehen zwischen historischen Wurzeln und modernem Whisky-Making charaktervolle Single Malts wie der gleich vierfach in Sherry gereifte Nectere oder der 1494, der Brennereihistorie im Glas weitererzählt. Jetzt exklusiv bei Kirsch Import!

1494 wurde im Benediktinerkloster Lindores Abbey erstmals die Destillation von Whisky schriftlich festgehalten. Seit 2017 entsteht genau dort wieder Single Malt. Die Zutaten? Gerste aus den Feldern rund um die Abtei, besonders viel Kupferkontakt bei der Destillation und eine Produktionsweise, bei der sich das Erbe der Mönche mit moderner Handwerkskunst verbindet.

Ein hervorragendes  Beispiel  dafür  ist Nectere  (frei  nach dem  lateinischen  Wort  für „verbinden“ benannt). Für ihren neuesten Single Malt setzt Lindores Abbey ganz auf Sherry. Mit Oloroso, Pedro Ximénez, Amontillado und Palo Cortado werden hier vier Stile in einer Abfüllung vereint, die sonst kaum gemeinsam zum Einsatz kommen. Das Ergebnis balanciert karamellisierte Äpfel, Schokorosinen, Vanillecreme mit Zimt und nussiges Gebäck.

Der Lindores Abbey 1494 (zuvor bekannt als MCDXCIV) schlägt die Brücke zur Vergangenheit der Brennerei. Dafür reift das Flaggschiff in Bourbon-, STR-Rotwein und Oloroso-Fässern. So entsteht ein Single Malt mit cremig-süßem Profil, geprägt von Vanille, Karamell, Birne und Trockenfrüchten.

Lindores Abbey Nectere
Lowland Single Malt Scotch Whisky

Herkunft: Schottland, Lowlands
Fasstyp: Oloroso, Pedro Ximénez, Amontillado C Palo Cortado Sherry Casks
47,2% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Lindores Abbey 1494
Lowland Single Malt Scotch Whisky

Herkunft: Schottland, Lowlands
Fasstyp: Bourbon, STR Red Wine C Oloroso Sherry Casks 46% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Süßes von Stauning: Goldgewinner Rye Maple Syrup Cask ist zurück

Noten von Ahorn, Vanille, dunklem Karamell, gerösteter Eiche und warmen Gewürzen, umhüllt von einer üppigen und cremigen Süße: Mit dem Stauning R.Y.E. – Maple Syrup Cask bringen die dänischen Destillateure ihren vielleicht größten Publikumsliebling zurück – limitiert auf weltweit 2.500 Flaschen.

Ob mit Goldmedaille bei u.a. den World Whisky Awards oder im Glas von Genießern: Staunings R.Y.E. mit Ahornsirup-Finale feierte seit seiner erstmaligen Einführung als Single Cask 2023 Erfolge. Jetzt ist der Favorit zurück, abgefüllt aus lediglich zehn Fässern. Vorbelegt mit eingedicktem süßem Baumsaft aus dem US-Bundesstaat Vermont, kreieren sie einen bemerkenswert ausbalancierten Whisky, der vollmundige Süße, warme Roggenwürze und große Geschmackstiefe vereint.

Stauning R.Y.E. – Maple Syrup Cask Danish Whisky
Limited Studio Edition Release

Herkunft: Dänemark
Fasstyp: Virgin American Oak Barrels, First Fill Vermont Maple Syrup Casks (Finish)
2.500 Flaschen (weltweit) 53,5% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Sazerac bringt die Marke Glenmore wieder zurück auf die Whiskeylandkarte

Redaktion
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Sazerac bringt die Marke Glenmore wieder zurück auf die Whiskeylandkarte

Die Glenmore Distillery in Owensboro, Kentucky (früher als Monarch Distillery tätig) hat ja die aktive Produktion von Bourbon und Rye im Jahr 1992 nach über 120 Jahren eingestellt und war danach nur mehr für Lagerung und Bottling genutzt. 2019 kam die Anlage nach dem Tod eines Mitarbeiters am Gelände in die Schlagzeilen (wir berichteten hier) – davor und danach war es um sie ruhig geworden.

Nun aber hat sich das Mutterunternehmen Sazerac dazu entschlossen, die Marke wiederzubeleben und unter dem Namen Glenmore einen Bourbon und einen Rye auf den Markt zu bringen, derweilen für die USA. Wo die beiden Abfüllungen produziert werden, geht aus der Info, die wir erhalten haben, nicht eindeutig hervor – dass es die alte Glenmore Distillery selbst ist, darf in Frage gestellt werden.

Was es über den Glenmore Bourbon Whiskey und den Glenmore Rye Whiskey zu erzählen gibt, lesen Sie in der untenstehenden Presseaussendung:

Externer TextInhalt verantwortet das Unternehmen

SAZERAC REVIVES HISTORIC GLENMORE NAME WITH THE LAUNCH OF TWO NEW KENTUCKY WHISKEYS

Inspired by the history and whiskey-making heritage of the Glenmore Distillery, Glenmore Bourbon Whiskey and Glenmore Rye Whiskey welcome a new era for the historic Glenmore name

LOUISVILLE, Ky., Sept. 15, 2026 /PRNewswire/ — Sazerac Company today announces the launch of Glenmore Kentucky Straight Bourbon Whiskey and Glenmore Kentucky Straight Rye Whiskey, two brand-new releases crafted to bring back one of Kentucky’s most historic whiskey names for a new generation of whiskey enthusiasts. Inspired by more than 100 years of Glenmore Distillery history, the new whiskeys celebrate the legacy of a Distillery that played an important role in the development of American whiskey.

Tracing its roots to 1869, when founder Richard Monarch began distilling whiskey in Owensboro, Kentucky, the Glenmore Distillery Company would go on to become one of the state’s most influential whiskey producers, earning a reputation for quality, innovation and entrepreneurial spirit. Throughout its history, Glenmore Distillery helped shape American whiskey through a portfolio of well-known whiskey brands, pioneering marketing strategies and its distinction as one of the few distilleries licensed to bottle medicinal whiskey during Prohibition. The Glenmore Distillery continued distilling whiskey for more than 120 years before production at the Distillery ended in 1992. Since then, Sazerac has transformed the historic site into one of the country’s largest and most modern facilities to support production, barrel aging and bottling operations across a variety of spirits categories.

With the introduction of Glenmore Bourbon Whiskey and Glenmore Rye Whiskey, Sazerac is bringing the historic Glenmore name into a new era. These expressions are inspired by the pioneering spirit of the original Glenmore Distillery and celebrate the innovation, craftsmanship and whiskey-making traditions that defined its legacy.

„The Glenmore name has an incredible history, and we’re honored to help write its next chapter. As the owners and operators of The Glenmore distillery, we have long desired to bring this brand back to life. There is an entrepreneurial spirit and willingness to innovate that define the Distillery’s history, and we saw an opportunity to give those qualities new life. We’re excited to whiskey fans to try this release and celebrate this new era with us!“

Lauren Selman, Global Growth and Innovation Director at Sazerac

While both are bottled at 100 proof, Glenmore Bourbon Whiskey and Glenmore Rye Whiskey offer distinctly different flavor profiles that showcase the character of their respective whiskey styles. Glenmore Bourbon Whiskey offers a rich, oak-forward profile with layered notes of crème brûlée, toasted marshmallow, vanilla custard, caramelized sugar and toasted pecan, finishing smooth and rounded. Glenmore Rye Whiskey delivers classic rye spice balanced by black pepper, toasted grain and subtle sweetness, leading to a bold, warming finish.

„Glenmore Distillery’s history is about much more than the whiskey that carried its name,“

said Nick Laracuente, Bourbon Archaeologist & Lead Archivist at Sazerac.

„The archives reveal generations of people, ideas and ingenuity that helped build the Distillery and its brands. We studied advertisements, labels, photographs and records to help us piece together the Distillery’s story, and we’re excited to preserve that history while giving the Glenmore name an opportunity to be discovered all over again.“

Glenmore Bourbon Whiskey is now available through Sazerac’s United States distributor network and will begin shipping to retailers, bars and restaurants immediately. Glenmore Rye Whiskey will be available beginning September 2026. Both expressions carry a suggested retail price of $19.99 per 750ml bottle; taxes and availability vary by market.

To learn more, visit glenmorewhiskey.com.

Anm.: Titelbild durch AI generativ erweitert mit Firefly Fill & Expand

Mario Rudolf wechselt zur Brauerei Haberstumpf

Dirk
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Mario Rudolf wechselt zur Brauerei Haberstumpf

Mario Rudolf, der im April seinen Abschied von St. Kilian zum Juli ankündigte, hat eine neue Herausforderung und Anstellung gefunden.Vom unterfränkischen Rüdenau wechselt er ins oberfränkische Trebgast, dort hat Rudolf am Dienstag seinen ersten Arbeitstag bei der Brauerei Haberstumpf angetreten, wie die Frankenpost in ihrem Artikel hinter einer Bezahlschranke berichtet.

Der erste Kontakt zwischen Rudolf und Haberstumpf liegt lange zurück. Im Jahr 2020 begann die Brauerei, die 2031 ihr 500-jähriges Bestehen feiert, aus einem eigens hergestellten Biersud Whisky brennen zu lassen. Und Mario Rudolf beaufsichtigte damals bei St. Kilian den ersten Brand dieses Haberstumpf-Suds. Inzwischen verfügt Haberstumpf über drei Jahrgänge ihres eigenen Whiskys. Und dieser soll wohl jetzt auch in abshebarer Zeit entwickelt und präsentiert werden.

Ohne Bezahlschranke können Sie auf Whiskexperts die folgende Pressemitteilung der Brauerei Haberstumpf lesen, die wir abenfalls erhalten haben.

Und Mario Rudolf wünschen wir ganz herzlich Viel Erfolg und Freude bei seiner neuen Tätigkeit:

Externer TextInhalt verantwortet das Unternehmen

Noch viel vor: Haberstumpf verstärkt sich mit Betriebsleiter und peilt Whisky als neuen Geschäftsbereich an

Trebgast, 15.09.2026 | Die Brauerei Haberstumpf GmbH wächst. Nun wurde Mario Rudolf als Betriebsleiter verpflichtet. Neben dem weiteren Ausbau der Traditionsbrauerei wird er den Bereich „Whisky“ vorantreiben.

Im Jahr 2026 haben sich die Geschäfte bei der Brauerei Haberstumpf sehr gut entwickelt. Um das weitere Wachstum sowie neue Unternehmensbereiche bestmöglich zu gestalten, hat das Unternehmen aus der Förtsch-Gruppe für den Standort in Trebgast einen Betriebsleiter eingestellt.

„Die Brauerei hat sich in den letzten Monaten sehr gut entwickelt. Mit der Einstellung eines Betriebsleiters gehen wir nun den nächsten Schritt in Richtung auf unser rundes Jubiläum in wenigen Jahren“, so Bernd Förtsch, der Eigentümer der Brauerei, die im Jahr 2031 ihren 500. Geburtstag feiert.

Mario Rudolf ist Braumeister, hat Brauwesen in Weihenstephan studiert und in verschiedenen Brauereien in verantwortungsvollen Positionen gearbeitet. In den letzten elf Jahren gehörte er zum Führungsteam der Destillerie St. Kilian.

Dieser Teil seiner Biografie war für die Haberstumpf-Mannschaft besonders interessant. Bereits 2020 begannen die Trebgaster damit, aus ihrem Biersud Whisky brennen zu lassen, der seitdem in Eichenfässern reift. Nun sollen erste Abfüllungen der Öffentlichkeit präsentiert werden – immerhin bereits stolze sechs Jahre alt.

„Mit Mario Rudolf haben wir nicht nur einen erfahrenen Betriebsleiter für die Brauerei gewinnen können, wir haben nun für unser zukünftiges Geschäftsfeld ,Whisky‘ auch einen der renommiertesten Namen der deutschen Szene in unserem Team“, so Haberstumpf-Geschäftsführer Sebastian Grebe.

Nette Anekdote am Rande: Der erste Haberstumpf-Whisky wurde vor sechs Jahren bei St. Kilian gebrannt. Dort damals verantwortlich: Mario Rudolf.

Der sagt dazu:

„Haberstumpf ist eine kleine, handwerkliche Brauerei, die noch viel vorhat. Dass zusätzlich auch das Thema ,Whisky‘ noch eine Rolle spielen wird, ist die Sahne auf dem Kuchen. Ich freue mich sehr auf meine neue Aufgabe.“

Über die Brauerei Haberstumpf GmbH

Im Jahr 1531 wird die Brauerei Haberstumpf erstmals erwähnt. Im oberfränkischen Trebgast entstehen seitdem handwerklich gebraute Bierspezialitäten. Im Jahr 2019 wurde sie von Bernd Förtsch erworben und modernisiert und ist seitdem Teil der Förtsch-Gruppe.

www.brauereihaberstumpf.de

The Borders Distillery stellt ihren ersten Single Malt vor

Dirk
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The Borders Distillery stellt ihren ersten Single Malt vor

Die erste Abfüllung ihres Single Malts kündigte The Borders Distillery in der letzten Woche ganz versteckt an. Und heute schon präsentiert sie ihre „First Release“-Abfüllung.

The Borders First Release reifte acht Jahre lang. Zunächst lagerte er in „First-Fill“-Fässern aus amerikanischer Eiche (ehemals Bourbon), gefolgt von einer Nachreifung in Malmsey-Madeira-Fässern. In die 10.000 Flaschen weltweit erhälichen Flaschen kam der Mal dann mit einem Alkoholgehalt von 46 % Vol..

Giancarlo Bianchi, Geschäftsführer von The Borders Distillery, über die Abfüllung:

“This inaugural single malt represents years of dedication from the team, and I am honoured to share that story with the world.”

“The ambition was to create a whisky that reflects the place it comes from. For our inaugural release, we’ve chosen a secondary maturation in Madeira casks, adding subtle layers of complexity while allowing the character of our spirit to shine through.“

“This is the beginning of an exciting new chapter for the distillery, and we look forward to sharing more of our whisky in the years ahead and telling our unique story.”

The Borders Single Malt Scotch Whisky First Release ist ab dem 24. September bei ausgewählten britischen Händlern zu einer unverbindlichen Preisempfehlung von £46 erhältlich. 1837 Private Cask Owners können die Abfüllung zum gleichen Preis bereits jetzt schon auf der Website der Destillerie vorbestellen.

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