Einen ganz besonderen Islay-Whisky konnten Sie bei unserem neuesten Gewinnspiel für sich entdecken – einen, der Eleganz, Tiefe und Vielschichtigkeit auf beeindruckende Weise vereint: Der The Bruichladdich Eighteen aus der High-Provenance-Serie hat seit seinem Erscheinen im Jahr 2024 viele Freunde unter Whiskykennern gewonnen – gemeinsam mit unserem Gewinnspiel-Partner Eggers & Franke und der Destillerie Bruichladdich verlosten wir eine Flasche von ihm, gemeinsam mit den passenden Gläsern (und einigen weiteren Goodies, haben wir uns sagen lassen).
Wir freuen uns wie immer, dass Sie so zahlreich mitgemacht haben – es gab diesmal wieder besonders viele Einsendungen, aus denen wir den Gewinner oder die Gewinnerin gezogen haben. Bevor wir Ihnen aber verraten, wer es diesmal ist, heir noch einmal die Informationen zum Preis und der Brennerei:
Die Destillerie Bruichladdich
Islay ist nicht gleich Torf. Und Bruichladdich ist das beste Beispiel dafür, dass auch eine Inseldestillerie Vielfalt über Stereotypen hinaus bietet.
Bruichladdich wurde im Jahr 1881 erbaut und zu diesem Zeitpunkt war Kohle als alternativer Brennstoff zum lokalen Torf verfügbar. Die Kohle wurde für die Transportboote benötigt, die sogenannten „Puffer“. Es ist wahrscheinlich, dass die Destillerie speziell für den Zweck erbaut wurde, einen möglichst reinen, ungetorften Whisky zu produzieren.
Ein indirekter Hinweis, der diese These stützt, stammt vom großartigen Autor Alfred Barnard: In seinem faszinierenden Werk aus 1885 über die Brennereien der Insel findet sich zur Bruichladdich-Destillerie als einzige kein Hinweis darauf, dass diese ihren Malz mit Torf trocknete.
Leider ist kein Whisky mehr aus dem 19. Jahrhundert erhalten. Aber die Originalgeräte aus dem viktorianischen Zeitalter bleiben ein beispielloses Vermächtnis dieses Destillationshandwerks, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde, um nun diesen raffinierten Dram herzustellen.
Ihnen erweist Bruichladdich Ehrerbietung – nicht mit langweiliger Einheitlichkeit, sondern mit einer hervorragenden Bandbreite an Whiskys, die zelebrieren, was alles bei der großartigsten Spirituose der Welt möglich ist.
Seit Bruichladdichs Auferweckung im Jahr 2001 hatten man dort immer höhere Ambitionen als einfach Single Malt Scotch Whisky herzustellen und zu verkaufen. Man wollte ein Gegenpol zur Industrienorm sein.
Bruichladdich machte sich auf, um Pioniere, Provokateure und Weltbeweger zu werden. Das heißt: Die Verbindung zwischen dem Land und dem Dram zu erneuern, die festgesetzten „Regeln“ der Industrie zu hinterfragen, den Ursprung der Aromen zu hinterfragen und tiefer zu begreifen, warum landwirtschaftliche Ökosysteme wichtig sind.
Während die Menschen bei Bruichladdich diesen Weg weiter beschreiten, setzen sie ihr wachsendes Wissen in konkretem Schritten in die Tat um. Heute ist die Verpflichtung den Menschen und dem Planeten gegenüber stärker denn je – ebenso ihr Bestreben, das Geschäft auch für das Gemeinwohl einzusetzen.
Mit unserem fähigen Team verfolgen wir eine höhere Bestimmung und halten an unserer Mission fest, möglichst aufregende Spirituosen zu kreieren. Wir sehen uns als „Progressive Hebridean Distillers“ – also als progressive Destillateure unserer Heimat, der Hebriden. Als diese hoffen wir, dass das, was wir in die Wege geleitet haben, andere unternehmerische Start-Ups dazu inspiriert, sich auf unserer Insel und im weiteren Umfeld niederzulassen. Denn dies sorgt für Diversität und Bereicherung sowie eine selbstbestimmte Zukunft.aus der Selbstbeschreibung von Bruichladdich
Ihr Gewinn: The Bruichladdich Eighteen
The Bruichladdich Eighteen ist der erste permanente 18-jährige Single Malt im Bruichladdich- Portfolio. Als die Brennerei im Jahr 2001 wiedereröffnet wurde, machte sich das Team von Bruichladdich auf den Weg, um Land und Destillat wieder miteinander zu verbinden, indem es sich für seine Rohstoffe einsetzte, das Konzept des Terroirs in die Whiskywelt einführte und die lokale Gemeinschaft unterstützte.
Wir sind der Meinung, dass man die Herkunft eines Whiskys schmecken sollte. Er kann auf so viele Arten die Geschichte seiner Heimat, der Gerste und des Wassers erzählen – und von den Menschen, die ihn zum Leben erweckt haben. Vor 18 Jahren konnten wir den ersten Islay-Farmer dafür gewinnen, Gerste auf Islay anzubauen, ein wichtiger Schritt für unsere Terroir-Vision. Der Bruichladdich Eighteen besitzt die Seele von Islay-, Bio- und schottischer Festlandgerste – genau das ist für uns „high provenance“.
Kein einziges Fass, das für den Bruichladdich Eighteen gefüllt wurde, hat danach jemals wieder die Insel Islay verlassen.
Jedes noch so kleine Detail von der spezifischen Gerstensor- te bis hin zum Fassreifeprofil ist vollständig transparent und rückverfolgbar.
Auf der Suche nach Geschmack und zur Unterstützung der Landwirtschaft auf Islay begann Bruichladdich im Jahr 2004 mit einem Landwirt zusammenzuarbeiten um eine lokale Ernte auf die Beine zu stellen. Dieser Pionierversuch hat sich inzwischen auf 20 wichtige landwirtschaftliche Partner ausgeweitet, die über 50 % der Gerste für die Gesamtproduktion der Brennerei anbauen.
„Dies ist ein Single Malt Whisky von höchster Provenienz. Jedes einzelne Element des Bruichladdich Eighteen – von der spezifischen Ernte und den verwendeten Gerstensorten bis hin zu den genauen Fässern, in denen er gereift ist – ist vollständig rückverfolgbar. Für einen Whisky dieses Alters ist das ziemlich unglaublich.
Master Blender Adam Hannett.
„Vor 18 Jahren haben wir einen Whisky aus lokal angebauter Gerste destilliert, und unsere Leidenschaft, unser Getreideanbauprogramm zu diversifizieren und zu fördern, ist nie erlahmt. Es geht darum, köstlichen Whisky mit echter Herkunft herzustellen, der auch der Gemeinschaft auf Islay zugute kommt – und The Bruichladdich Eighteen ist die Verkörperung dieses Ethos.“
Abgefüllt mit 50 % ABV und destilliert aus der ersten Ernte der auf Islay angebauten Gerste, zusammen mit biologisch angebautem Getreide und Gerstensorten vom schottischen Festland, ist The Bruichladdich Eighteen vollständig rückverfolgbar, vom Hof bis ins Glas.
The Bruichladdich Eighteen reift ausschließlich auf Islay, hauptsächlich in Ex-Bourbon-Fässern und einer kleinen Anzahl von Weinfässern, und ist der Inbegriff des unverkennbaren, ungetrübten Hausstils der Marke. Kältefiltration ist für uns keine Option und wir fügen unseren Whiskys auch keine Farbe hinzu. Beides sind rein kosmetische Verfahren, bei ersterem werden dem Whisky seine natürlichen Öle entzogen, da diese zu Trübungen führen kön-nen. Uns ist ein leichter Dunst im Glas lieber, als den vollen Geschmack und das Mundgefühl zu beeinträchtigen.
TASTING NOTES
FARBE: Apricot
DUFT: Intensiver Duft von reifem Pfirsich und Geißblatt mit floralen Anklängen von Veilchen und Lavendel. Den Gegenpart für die perfekte Balance verkörpern süß-würzige Noten, die an Vanille, Kokos und verkohltes Eichenholz erinnern. Mit der Zeit tritt eine Mischung aus tropischen Früchten mit Melone, Pfirsich, Aprikose und Zitrus in den Vordergrund, die lange Reifezeit im Holz verstärkt opulente Anklänge von Honig, Karamell und Crème brûlée.
GESCHMACK: Sehr voluminös und fast schon zähflüssig in seiner Textur. Man meint Honig, Butterscotch und frische Früchte zu er- kennen, gefolgt von süßem Haferbrei, Gerstenzucker und gerösteter Eiche. Das holzig-würzige Finale erinnert an tropische Früchte mit einem Hauch von Leder sowie Honig- waben, die den süßen Charakter dieses besonderen Single Malts nochmals verstärken.
NACHKLANG: Der typische Bruichladdich Charakter kommt auch im Nachklang ganz deutlich durch. Der Bruichladdich Eighteen besitzt die klassische Mineralität eines Bruichladdich Single Malts, perfekt ausbalanciert mit Eichenholz, Steinobst und einem zartblumigen Bouquet.
Bahnbrechendes Verpackungsdesign
Der sogenannte „Bruichladdich Wrap“ ist die erste Verpackung ihrer Art in der Whisky-Industrie. Hergestellt aus vollständig recycelbarem Papierzellstoff, ummantelt die nachhaltige Verpackung die neue, gewichtsoptimierte Flasche – unsere Definition von modernem Luxus. Die nachhaltige Optimierung aller Prozessschritte, von der Herstellung bis zum Transport, sowie das geringe Gewicht aller verwendeten Materialien reduzieren unseren CO2-Fußabdruck signi- fikant. So folgt der Bruichladdich Eighteen unserem strengen Prinzip der Nachhaltigkeit – „form follows function“.
Und den The Bruichladdich Eighteen samt Nosing Gläsern gewonnen hat:
Jens Löbner aus 04420 Markranstädt
Wir gratulieren sehr herzlich zu diesem ausgezeichneten Whisky – viel Frede damit! Der Gewinn wird durch unseren Partner Eggers & Franke versendet.
Übrigens: Mit unserem nächsten Gewinnspiel, das gleich heute wieder startet, bleiben wir in Schottland – und verlosen insgesamt drei Whiskys. Schauen Sie gleich wieder vorbei – es lohnt sich für Sie!
Herzlichst,
Ihr Whiskyexperts-Team
