Littlemill veröffentlicht zweite Abfüllung der Vanguards Collection

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Littlemill veröffentlicht zweite Abfüllung der Vanguards Collection

Schottlands älteste lizenzierte Brennerei setzt ihre Vanguards Collection fort und veröffentlicht Littlemill Vanguard Chapter Two. Destilliert am 4. Oktober 1976 in der mittlerweile Lost Distillery, reifte der Whisky zunächst in refill bourbon barrels, und wurde 1996 in refill American oak hogsheads umgefüllt. Hier konnte der Malt weitere 27 Jahre reifen, bis Master Blender Michael Henry den optimalen Zeitpunkt für die Veröffentlichung festlegte. Abgefüllt mit 44,9 % Vol. und in natürlicher Farbe sind weltweit nur 250 einzeln nummerierte Flaschen zum Preis von £14,500 (etwa 17.400 €) erhältlich.

Vanguards Chapter Two ist eine Hommage an Jane Macgregor. Sie war distillery manager bei Littlemil und vermutlich eine der ersten Frauen in der Geschichte, die 1823, im Jahr, in dem der Excise Act verabschiedet wurde, eine Lizenz für eine Destillerie dieser Größenordnung besaß. Unter ihrer Leitung erlebte die Destillerie einen deutlichen Produktionsanstieg, und sie wurde unwissentlich eine der ersten von vielen Frauen, die bis heute die Welt des Whiskys prägen. Glaskünstlerin Bethany Wood, Inhaberin von Blowfish Glass, ließ sich von Janes Geschichte inspirieren und fertigte 250 Flaschenverschlüsse aus Glas, wobei sie Werkzeuge aus Janes Lebzeiten verwendete.

Mehr in der englischsprachiger Presseaussendung:

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LITTLEMILL UNVEILS THE SECOND RELEASE FROM ITS VANGUARDS COLLECTION, WHICH PAYS HOMAGE TO THE PIONEERING SPIRIT OF THE DISTILLERY’S UNSUNG HEROES

Scotland’s oldest licensed distillery, Littlemill, has unveiled its oldest aged statement to date, a remarkable 47 Year Old single malt, which marks the second release from its Vanguards Collection.

The Vanguards Collection was launched last year as a new annual series from Littlemill, which, following the distillery’s untimely closure in 1994, will draw on its most precious reserves to release a single expression each year for four years.

First distilled on the 4th of October 1976, this exceptional liquid was initially laid down in refill bourbon barrels, before being recasked into refill American oak hogsheads in 1996. It was left to mature for a further twenty-seven years, until Master Blender, Michael Henry, determined the optimum moment for release.

The result is an extraordinarily rare window into the past, complemented by Littlemill’s signature style with bursts of elderflower, summer hedgerow, delicate honey and nutmeg on the nose with a silk-like mouthfeel of crisp apple, pears, and honeysuckle, followed by long layers of fruit and spice.

The Vanguards Collection was created to celebrate Littlemill’s legacy and the trailblazers who worked at its helm; a series of vanguards who innovated with technology and processes to leave an indelible mark on the whisky world.

Vanguards Chapter Two pays homage to Jane Macgregor, Littlemill distillery manager and believed to be one of the first women in history to hold a license for a distillery of scale in 1823, the same year the Excise Act passed. Under her leadership, the distillery witnessed a significant increase in production, and she unknowingly became one of the first of many women who are now shaping the world of whisky today.  

The latest release will celebrate the ceilings she broke through in her pursuit of success. Her legacy will be revived via a new partnership with glass artist, Bethany Wood, owner of Blowfish Glass, located at the heart of the UK glassmaking community on the Stourbridge Crystal Mile.

Drawing inspiration from Jane’s story, Bethany has crafted 250 stunning glass bottle stoppers using tools from the same era as Jane.

Using a foot tool – an implement employed by early glassmakers to produce wine glass feet – Bethany creates the disc base. She then attaches coloured molten glass bubbles that, when exposed to gas, develop beautiful metallic hues. The bubbles are delicately bounced upon the disks, and the top layer is intentionally smashed to reveal a mesmerising ripple effect. This deliberate smashing effect is a metaphor for Jane’s journey, symbolising the glass ceilings she shattered during her career. 

By using traditional glassmaking techniques and tools, Bethany not only honours Jane’s legacy but also bridges a connection to historical craftsmanship. This collaboration between Jane’s enduring spirit and Bethany’s artistic expertise creates a powerful narrative of perseverance, innovation, and triumph over adversity. 

Each stopper, no two alike, incorporates striking metallic hues, inspired by Littlemill’s copper stills and the Scottish water which plays such an integral role in whisky making. It is presented in the door of a luxurious wooden display cabinet, carefully integrated into the design so it can be viewed from the outside or displayed on the inside.

The liquid is housed within a Glencairn Crystal decanter with delicate cuts which take inspiration from the glass ceilings Jane and Bethany broke through. Each cabinet also houses a branded 50ml miniature and a hardback book of the Littlemill story, so the very few lucky custodians of this exceptional single malt can explore and enjoy Scotland’s most fascinating whisky tale with an exquisite dram.

Founded in 1772 in Bowling, West Dunbartonshire, Littlemill was at the forefront of innovation for its time. It closed in 1994 before it was lost to a fire in 2004. Since then, Master Blender, Michael Henry, has held guardianship of the last remaining casks.

Michael Henry, Master Blender at Loch Lomond Group, owners of Littlemill, said:

“Between Littlemill’s founding and its lamentable closure, a remarkable story of innovation took place. It is a story rarely told but one that touches the whole world of whisky.  By far the most fascinating part is the stories of the people who we know were quietly overturning traditions, shaping the distillery for what it would become.

“A story of that measure requires a whisky of remarkable quality, so it is fitting that now is the time we release our oldest aged statement to date. Like any whisky of this age, it takes time, patience, and careful monitoring to know when the moment has come to release it. I was inspired by my predecessors and their innovations which shaped Littlemill’s character. With them always in mind, we have crafted a dram full of classic Littlemill delicate, summer-like notes.”

Nick Bradley, Prestige Portfolio Manager at Loch Lomond Group, owners of Littlemill, added:

“The unsung heroes of Littlemill passed into history long before the significance of their contributions could ever be applauded, which is why the Vanguards Collection raises a dram to them, their entrepreneurial spirit and craftsmanship which helped to shape the last precious drops of this incredible distillery. Today, the Vanguards Collection offers a fortunate few a rare glimpse into our legacy.

“When considering the Collection, we wanted to celebrate and revive the past by bringing alive the spirit of Littlemill’s pioneers. There is a real joy in finding and collaborating with artists and kindred spirits who are keeping their traditional crafts alive in today’s age. Bethany Wood is a champion of craftsmanship with her own innovative style of art, making her the ideal collaboration to explore Jane’s legacy with us.”

Bethany Wood, owner of Blowfish Glass, added:

“There are so many wonderful parallels between our two crafts. Steeped in tradition, I see glassmaking as a performance that has been very carefully planned – whisky has the same requirements in artistry, precision and patience. Both art forms rely on the craftsmanship of people, and I love that our creative interpretations are what make each output unique every time.

“Being a female in a traditional trade, I was inspired by Jane’s story and the ceilings she broke through for her era. This paired with a new affection for Scotland’s west coast and all its beauty provided me with the vision to craft these beautiful stoppers which will make a wonderful addition to this truly incredible whisky release. These stoppers are not just functional pieces but artistic representations of Jane’s journey.”

Bottled at cask strength of 44.9% ABV and natural colour, only 250 individually numbered bottles are available worldwide, priced at £14,500.

Vanguard Chapter Two will be available for purchase via enquiry through the Littlemill website and other specialist retailers. For further information visit www.littlemilldistillery.com.

Tasting Notes

  • Nose: Starts coastal and saline, before floral bursts of elderflower, early summer hedgerow and rose petals, with delicate honey sweetness and elegant oak spice of cinnamon and nutmeg.
  • Palate: Silk-like mouthfeel, mouthwatering fruits, crisp green apple and pears, fresh pineapple with grapefruit and lime citrus, honeysuckle and gentle nutmeg spice.
  • Finish: Long with layers of fruit and spice. Green fruits continue into the finish with gooseberry and kiwi before waves of warming cinnamon spice.

Serge verkostet: Balvenie als Trio

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Serge verkostet: Balvenie als Trio

Schon immer sehr geschätzt auf Whiskyfun wurde die Speyside-Brennerei und Marke Balvenie und ihre Whiskys. Auch hier finden wir immer häufiger, dass für Lagerung und Reifung ungewöhnliche Fässer zum Einsatz kommen. The Balvenie schuf für diese Malts mit ‚A Collection of Curious Casks‘ eine eigene Reihe, aus der zwei Abfüllung ein Platz in der Verkostung des Tages finden. Das dritte Bottling im Bunde ist ein Burnside 27 yo von Halcyon Spirits. Dieser Whisky stammt auch aus der Brennerei Balvenie, ihm wurde allerdings noch etwa Malt ein anderen Destillerie beigefügt, so dass er nun ein Blended Malt ist.
Wenig überraschend erhalten die Abfüllungen heute hohe Bewertungen, wobei allerdings bei das Curious Cask French pineau cask finish mit 85 Punkten die wenigsten erhält. Unsere Übersicht:

AbfüllungPunkte

Balvenie 14 yo (47.8%, OB, A Collection of Curious Casks, American bourbon barrel, 2024)87
Balvenie 18 yo (47.9%, OB, A Collection of Curious Casks, French pineau cask finish, 2024)85
Burnside 27 yo 1996/2024 (52.9%, Halcyon Spirits, blended malt, release #4, sherry finish)90 
Balvenie. © Alexandra Kreutz, Genuss am Gaumen
Balvenie. © Alexandra Kreutz, Genuss am Gaumen

Neue Whiskybrennerei in der Nähe von Bannockburn geplant

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Neue Whiskybrennerei in der Nähe von Bannockburn geplant

Beim Stirling Council wurde ein Antrag auf Errichtung einer neuen Whiskybrennerei eingereicht. Entstehen soll diese auf dem denkmalgeschützten Anwesen Auchenbowie House. Genauer soll eine Gartenanlage, die viele Jahre als Stall und Trainingsplatz für Pferde genutzt wurde, der Platz der neuen Destillerie werden.

Image: Organic Architects

Das Anwesen Auchenbowie House kann einige historische Ereignisse vorweisen. Neben einem ehemaligen Bewohner, der nach einem tödlichen Duell im 17. Jahrhundert ins Exil gezwungen wurde, soll hier Robert Burns 1787 das Anwesen besucht und mit dem Gutsherrn des Anwesen gemeinsam gespeist haben, wie der berühmte schottische Dichter in seinem Tagebuch vermerkte. Und der frühere Prime Minister Winston Churchill, so weiß der Daily Record, hat hier Teile seines umfangreichen Werks „The Great War“ verfasst.

Image: Organic Architects

Den Bauantrag eingereicht haben Organic Architects, die sich sowohl auf Nachhaltigkeit als auch auf kleine Craft-Distilleries spezialisiert haben. Auf ihrer Website finden sich in einer Projekt-Liste bekannte Brennereien wie Lindores Abbey, Ardnamurchan, Nc’Nean, Benbecula und Moffat. Die Entwickler hoffen, dass die Bauarbeiten Ende 2025 beginnen, die Fertigstellung für 2026 geplant ist. Durch die neue Brennerei sollen 15 direkte Arbeitsplätze entstehen, zudem werden weitere wirtschaftliche Impulse in der näheren Umgebung der Brennerei erwartet.

Image: Organic Architects

Dunnet Bay Distillery mit dem nächsten Meilenstein

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Dunnet Bay Distillery mit dem nächsten Meilenstein

Den Weg der Castletown Mill in Caithness zur Dunnet Bay Distillery haben wir auf Whiskyexperts von Beginn an verfolgt: Wir berichteten im Juni 2022 über die Erteilung der Baugenehmigung, konnten im Januar 2023 ein Update liefern und im August über eine gesicherte Finanzierung berichten. Nun Ende Oktober erreichen die Arbeiten an der Dunnet Bay Distillery einen nächsten Meilenstein. Denn die historische und lange Zeit unbenutzte Getreidemühle in der Nähe des Castle of Mey ist zum ersten Mal seit Jahrzehnten wind- und wasserdicht, nachdem die Washbacks bereits im August angeliefert und eingebaut wurden.


Unverändert ist die Planung bezüglich der Eröffnung der neuen Produktionsanlage und des Besucherzentrums im nächsten Sommer. Die Destillerie soll zu einem wichtigen Punkt auf dem Highland Whisky Trail entlang der North Coast 500 werden. Und wenn der Start der Produktion noch nicht genau terminiert ist: Der Stannergill Single Malt Whisky, der hier hergestellt werden wird, kann bereits über das Cask Ownership Programme erworben werden. Zur Auswahl stehen 1st und 2nd Fill Ex-Bourbon Casks sowie Ex-Sherry Hogsheads.

Johnnie Walker Princes Street Experience erreicht die Marke von einer Million Besucher

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Johnnie Walker Princes Street Experience erreicht die Marke von einer Million Besucher

Nur drei Jahre nach der Eröffnung konnte die Johnnie Walker Princes Street Experience in Edinburgh bereits über 1 Million Besucher aus 141 Ländern begrüßen. Und das fast 50/50-Verhältnis zwischen Männern und Frauen ist für die Betreiber ein besonderer Grund zum Stolz, wie sie in der Pressemitteilung schreiben.
In dieser relativ kurzen Zeit hat sich die Johnnie Walker Princes Street Experience, nach eigenen Angaben, zur weltweit führende Spirit Tourism Experience entwickelt.
Mehr in der englischsprachigen Presseaussendung:

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Johnnie Walker Princes Street marks one million milestone with visitors toasting positive impact on Scottish tourism

  • “World’s Leading Spirit Tourism Experience1” has hosted over 1M guests from over 141 Countries
  • 80% of visitors note a positive influence on Scottish tourism2
  • Further stats & downloadable infographics are available here.

October 2024, EDINBURGH: Johnnie Walker Princes Street, the World’s Leading Spirit Tourism Experience 1, is celebrating a massive milestone this week, having now welcomed over 1 million visitors from 141 countries just three years since opening its doors. Secretary of State for Scotland Ian Murray was on site today congratulating the team as they celebrated the milestone.

The venue leverages AI powered personalisation technology to help guests discover their personal flavour profile, which is then used to tailor their experience on Johnnie Walker Princes Street’s signature “Journey of Flavour”. To date, the experience has collected the flavour profiles of over 100,000 guests, an invaluable resource for product development3. The experience seeks to inspire visitors to explore the wider world of Scotch Whisky as it relates to their own personal tastes, breaking down barriers including those around how the drink should be enjoyed by focusing on cocktail culture, serving almost 700K highballs and cocktails alone since opening.

Johnnie Walker Princes Street serves as a key destination within Scotland’s vibrant food and drink landscape, attracting visitors eager to immerse themselves in local culture. According to the Scotland Visitor Survey 2023, nearly half (46%) of visitors to the country engage in food and drink activities during their stay, with 26% visiting a whisky, gin distillery or brewery, and 21% visiting a whisky distillery.

The venue’s formula has proved a successful one, with Johnnie Walker Princes Street garnering an impressive “Net Promoter Score”, a trusted metric for measuring customer experience, of 854, and 91% of visitors’ perception of Johnnie Walker improving post visit using “brand conversion” tracking5. The nearly 50/50 male and female gender split6 is a particular point of pride.

The Rt Hon Ian Murray MP, Secretary of State for Scotland, said:

“It was incredibly exciting to visit Johnnie Walker Princes Street today to celebrate this hugely important milestone. It’s a fantastic attraction, making a huge contribution to Edinburgh’s tourism and the local economy. And of course, it’s a huge promotion for Scotch whisky, one of Scotland’s biggest success stories, and a key part of Brand Scotland.”

Guests from Australia to Zimbabwe and everywhere in between have passed through the venue’s doors since September 2021. With 24% of guests visiting from countries with high spend per head like the US 7 and 80% of visitors noting Johnnie Walker Princes Street’s place in supporting the growth of Scottish Tourism 2.

Vicki Miller, Chief Executive at VisitScotland, said:

“This is an amazing achievement by Johnnie Walker Princes Street. It is a testament to the investment and confidence of Diageo in creating a luxury visitor experience in the centre of the city, and the staff, whose work has maintained its popularity.

“Scotch whisky is a unique part of our cultural heritage and as such is hugely important to what makes Scotland a must-visit destination. Our own research shows that a quarter of all visitors to Scotland take in a whisky, gin or brewery experience.

“Since opening in 2021, Johnnie Walker Princes Street has become an essential attraction while complementing the burgeoning food and drink experiences across the city. Its popularity will no doubt have helped support the successful post-pandemic recovery of international tourism.”

Dafydd Pugh Williams, Managing Director of Diageo’s Scotland Brand Homes added:

“Johnnie Walker Princes Street was launched to recruit consumers from around the World to Johnnie Walker and indeed the entire Scotch Whisky category.

“We wanted to disrupt consumer perceptions of Whisky through offering a pioneering experience which demonstrated the huge breath of flavours with the category, the incredible history of Johnie Walker and champion the people and communities which have helped make the brand a global icon.

“We could not be prouder of the venue’s hugely dedicated team who have made such an impact on so many guests in just three short years. We’d like to thank our colleagues in the Scotch Whisky Association and Visit Scotland for their continued support as we work together to showcase Scotch, and Scotland, to the world. Most excitingly we feel like we’re just getting started and there is plenty more growth to come as we Keep Walking.”

References:

1 World Travel Awards 2023
2 Anyroad Data 6 September 2021-8 October 2024. 80% (3,869) of people agreed that Johnnie Walker is supporting the revival of Scottish Tourism. Sample size 4,811
3 Journey of Flavour “What’s your Whisky” sample data October 2023-August 2024
4 Anyroad data 6 September 2021 – 11 October 2024, sample size: 32,390
5 Anyroad data 6 September 2021 – 11 October 2024, sample size: 27,433
6 Anyroad data 6 September 2021 – 11 October 2024, sample size 110,600
7 Anyroad data 1 October 2023 – 11 October 2024, sample size: 41,700

Neu: Rampur Barrel Blush

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Neu: Rampur Barrel Blush

Die Rampur Distillery wird einen neuen Indian single malt whisky in unsere Märkte einführen. Rampur Barrel Blush, mit 45 % Vol. abgefüllt, lagerte zunächst in American Bourbon barrels. Anschließend reift er zusätzlich in australischen Shiraz-Weinfässern. Die anfängliche Reifung in amerikanischen Bourbonfässern verleiht dem Whisky Noten von Vanille, Eiche und sanften Gewürzen. Die australischen Shiraz-Weinfässern fügen Aromen reifer Beeren, dunkler Früchte und eine subtile Tanninnote hinzu.

Rampur Barrel Blush wird später in diesem Monat bei Fachhändlern in Großbritannien mit einer UVP von £65 (das wären nicht ganz 80 €) erhältlich sein, bevor es in den kommenden Monaten in ganz Europa und den USA auf den Markt kommt.

Johnnie Walker Black Label x Andy Gellenberg, eine limitierte Auflage mit KI-generierten Designs

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Johnnie Walker Black Label x Andy Gellenberg, eine limitierte Auflage mit KI-generierten Designs

Diageo als Marken-Inhaber stellt heute eine neue limitierte Edition seines Scotch Whiskys Johnnie Walker Black Label. Gemeinsam mit Künstler Andy Gellenberg entstand Johnnie Walker Black Label x Andy Gellenberg, streng limitiert auf 5.000 Flaschen, und mit KI-generierten Designs.
Johnnie Walker Black Label x Andy Gellenberg wird für eine begrenzte Zeit in Deutschland online via johnniewalker.com, sowie exklusiv bei KaDeWe und Fotografiska Berlin zu einem Preis von 34,99 € erhältlich sein.
Mehr in der Pressemitteilung, die wir hierzu erhalten haben:

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Johnnie Walker bringt gemeinsam mit Künstler Andy Gellenberg eine limitierte Auflage mit einzigartigen KI-generierten Designs in Deutschland heraus

Johnnie Walker veröffentlicht eine progressive Sammleredition, welche die unbegrenzten Möglichkeiten von KI Design nutzt, um moderne Whisky-Konsumenten:innen von heute widerzuspiegeln. Die Auflage ist streng limitiert auf 5.000 Flaschen.

Zum ersten Mal betritt Diageo in Deutschland den Bereich der Technologieintegration ihrer Produkte. Für dieses spannende Innovationsprojekt im Bereich der Produktpersonalisierung hat Johnnie Walker mit dem deutschen Illustrator und Grafikdesigner Andy Gellenberg zusammengearbeitet. Mit seinem lebendigen Stil schafft er verspielte Kunstwerke mit Pop-Art Elementen, darunter Collagen, Muster, Zeichnungen und Schriftzüge. Die limitierte, vielfältige KI-Edition spiegelt auch die DNA von Johnnie Walker wider.

Mit KEEP WALKING als ikonisches Mantra wird eine moderne, diverse Gesellschaft reflektiert, in der jeder akzeptiert und willkommen ist. Die KI ermöglicht es Verbraucher:innen einzigartige Flaschendesigns zu erstellen. Das Team hat zusammen mit den R&D-Expert:innen von Diageo, sowie führenden Partner:innen in den Bereichen KI, Druckvorstufe und Druck zusammengearbeitet, um die einzigartigen Flaschendesigns aufzunehmen und druckfertige Kunstwerke zu erstellen.

Designer Andy Gellenberg sagt:

„Die Zusammenarbeit mit Johnnie Walker und der Prozess, Kunst mit Technologie zu verbinden, war eine bereichernde Erfahrung. Dieses Projekt zeigt die unbegrenzte Vielfalt unserer Gesellschaft weltweit und hebt hervor, wie jedes Gesicht und jede Geschichte zum Gesamtbild beitragen. Es geht darum, Grenzen zu überschreiten und zu zeigen, wie Kreativität und Innovation zusammenkommen können, um die Schönheit der Individualität widerzuspiegeln.“

Die limited Edition Johnnie Walker Black Label x Andy Gellenberg wird für eine begrenzte Zeit in Deutschland online via johnniewalker.com, sowie exklusiv bei KaDeWe und Fotografiska Berlin zu einem Preis von 34,99 € erhältlich sein.

Scapa stellt ihre neue Signature-Reihe vor

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Scapa stellt ihre neue Signature-Reihe vor

Es kündigte sich bereits an, und wird nun auch von offizieller Seite aus bestätigt: Denn die Scapa Destillerie von den Orkneyinseln stellt heute ihre neue Signature-Reihe vor. Die erste Kollektion mit aged Single Malts, wie sie in der englischsprachigen Presseaussendung beschrieben werden, erscheint gleichzeitig in einem frischen neuen Look und Stil.

Die Signature-Reihe des Orcadian single malt besteht aus den neuen 10, 16 und 21 Jahre alte Single Malts, für diese Whiskys kam eine längere Gärungszeit und ungetorftes Gerstenmalz zum Einsatz, zudem reiften sie in first-fill American oak casks.

Scapa 10 Year Old, 16 Year Old und 21 Year Old sind wohl jetzt auf internationalen Märkten erhältlich. Richtig eindeutig ist die Aussendung an dieser Stelle nicht, die empfohlene Verkaufspreise liegen bei 60 €, 120 € bzw. 300 €.

Hier die Pressemitteilung der Scapa Distillery im Original:

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SCAPA UNVEILS NEW SIGNATURE RANGE AND A FRESH NEW LOOK

Introducing Scapa’s first-ever collection of aged Orkney Island single malts

21st October 2024: Scapa, the Orcadian single malt, has unveiled its new signature range: its first-ever collection of aged single malts, whilst showcasing its fresh new look and style. Distilled and matured on the remote Scottish archipelago, the trio offers a unique take on the flavour profile typical of other island malts.

Crafted by Scapa Head Distiller, Mick Swanney, on the most northern Scottish island known for whisky production, the signature range debuts new 10, 16 and 21 year old single malts into the permanent Scapa range for the very first time; while the design is inspired by the calm pace of life within the sanctuary of the Scapa Flow, where the remote distillery is nestled.

Scapa’s distinctive flavour profile comes from the use of a longer fermentation period and unpeated malted barley, setting it apart from other single malts. Matured in first-fill American oak casks, each of the single malts brings its own unique flavour experience, centred around the tropical and fruity notes that remain true to Scapa’s hallmark style:

  • Scapa 10 Year Old is a sophisticated Scotch that brings bursts of fresh pineapple before a subtly spiced finish.
  • Scapa 16 Year Old, sitting at the heart of the collection, offers ripe mangoes on the nose and a symphony of sweet, spiced and fruity notes on the palate.
  • Scapa 21 Year Old, a cask strength single malt, brings an impressive depth of tropical fruit flavours, with hints of aromatic oak and spices, and a sweet, syrupy finish.

Each expression in the collection is housed in a stunning new bottle with a distinctive shape and a beautiful gift box that is reminiscent of the natural beauty of the Scapa Distillery’s coastal surroundings. Paying homage to the old Nordic dialect word for ‘boat’, Scapa’s namesake sits proudly on each bottle, while the delicate colour palette is reflective of the hues of the area’s wild waters and unique landscape, darkening in shade as the range increases in age.

Mick Swanney, Scapa Head Distiller, said:

“Scapa has been telling its own tale of life on Orkney for 139 years, since its inception in 1885, and the launch of our first collection of aged single malts marks a significant new chapter in our history. The new collection is a celebration of provenance, backed by more than a century of whisky making, which together capture the irresistibly tranquil essence of Scapa.”

Scapa 10 Year Old, 16 Year Old and 21 Year Old whiskies are now available in global markets including Norway and France. The collection will become available globally from mid-November 2024 via The Whisky Exchange with an RRP of €60, €120 and €300 respectively. The trio will also be available for tasting at the Scapa Noust, the distillery’s statement tasting room with undisturbed views across the tapestried Scapa Flow. In addition to discovering the flavours of the new collection, guests are also offered a guided distillery tour.

Scapa 10 Year Old

Nose: Fresh slices of pineapple and mango ice cream lead into moreish crème brûlée, honey-topped pancakes and cinnamon buns with a hint of citrus peel.

Palate: Apple stewed with warming spices and served with vanilla custard pairs with hints of banana, charred oak and milk chocolate.

Finish: Fruity and spiced.

Scapa 16 Year Old

Nose: Juicy mangoes and aromatic, luxurious leather combine with vanilla cream and hints of clementine peel for an enticing nose.

Palate: Silky and creamy on the palate, with notes of spiced apple pie, vanilla fudge, snooth oak and pineapple baked with mulled spices.

Finish: Complex, fruity and slightly spiced.

Scapa 21 Year Old

Nose: Homemade apricot jam with fresh raspberries drizzled over ripe bananas and whipped cream. Hints of aromatic oak and subtle netmeg conclude.

Palate: Fresh peaches and mangoes wrapped in vanilla cream and condensed milk, with sprinklings of shortbread spiced with cardamon and cinnamon.

Finish: Sweet and syrupy.

Brown-Forman geht mit dem Woodford Reserve „Global Bar Exchange“ in die zweite Runde

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Brown-Forman geht mit dem Woodford Reserve „Global Bar Exchange“ in die zweite Runde

Der „Global Bar Exchange“ von Woodford Reserve geht in die zweite Runde!
Wie im vergangenen Jahr findet zum Old Fashioned Month der weltweite Austausch einflussreicher, führender Barkeeper statt. In Deutschland nimmt die Berliner Bar Green Door teil, sie erwartet am 24. Oktober die Alice Bar aus Seoul.
Mehr hierzu finden Sie in der Presseaussendung von Brown-Forman Deutschland:

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Brown-Forman geht mit dem Woodford Reserve „Global Bar Exchange“ in die zweite Runde

Hamburg, 21. Oktober 2024 – Woodford Reserve, der weltweit meistverkaufte amerikanische Super-Premium-Whiskey, setzt den „Global Bar Exchange“ fort. Er soll einflussreiche Bar-PartnerInnen in 13 internationalen Märkten inspirieren und miteinander verbinden.

Der „Global Bar Exchange“ findet ab sofort bis November 2024 statt und führt einflussreiche, führende Barkeeper aus der ganzen Welt zusammen. Die TeilnehmerInnen werden mit einer anderen weltweit angesehenen Bar zusammengebracht, bevor sie durch ein kuratiertes kulturelles Programm in die “geschmackliche Welt” ihrer Partnerstadt eintauchen. Sie werden dazu inspiriert, sensorische Woodford Reserve Old-Fashioned-Cocktails zu kreieren, die auf den Aromen, Geschichten und Erfahrungen ihres Besuchs in der Partnerstadt basieren, bevor sie ihre Erfahrung mit einer gemeinsamen Gastschicht in der jeweiligen Gastbar abrunden.

Im November 2023 startete Brown-Forman erstmals das Woodford Reserve „Global Bar Exchange“ Programm mit einflussreichen BarpartnerInnen und Talenten aus acht internationalen Städten – London, Paris, Athen, Berlin, Amsterdam, Sydney, Singapur und Tokio. Nach der erfolgreichen ersten Auflage wird es 2024 fortgesetzt, erweitert um fünf weitere Schlüsselstädte: Toronto, Rio de Janeiro, Shanghai, Seoul und Florenz. Für die australische Etappe der diesjährigen Veranstaltung wird Sydney durch Melbourne ersetzt.

Globale Social Media Kampagne

Das „Global Bar Exchange“ Programm wird von einer luxuriösen, vom Lebensstil inspirierten Social-Media-Kampagne begleitet, bei der die Woodford Reserve-Flasche um die Welt und in jede der teilnehmenden Städte reist.

Nidal Ramini, Advocacy Director Europe and Emerging International, Brown-Forman:

„Da in diesem Jahr mehrere neue Märkte hinzukommen, verspricht das „Global Bar Exchange“ Programm 2024 noch größer und besser zu werden als unsere erste Runde. Wir setzen den Aufbau langfristiger Partnerschaften zwischen Woodford Reserve und modernen Gastronomie-ExpertInnen auf der ganzen Welt fort.“

Woodford Reserve unterstützt seit jeher die moderne Bar-Community und strebt mit dem „Global Bar Exchange“ Programm einen gehobenen und intensiven kulturellen Austausch zwischen den teilnehmenden Barkeepern an. Talente werden präsentiert und Gespräche und der Austausch von Ideen mit KollegInnen aus aller Welt gefördert.

Auftakt zum Old Fashioned Month

Der „Global Bar Exchange“ bietet den perfekten Einstieg in den Woodford Reserve Old Fashioned Month, der wieder im November stattfindet. Er wurde erstmals 2015 ins Leben gerufen und ist eine globale Kampagne, die Barkeeper und Gäste in Bars und Restaurants auf der ganzen Welt dazu einlädt, den Cocktailklassiker Old Fashioned zu feiern.

In Deutschland nimmt die Berliner Bar Green Door am „Global Bar Exchange“ teil. Sie wurde frisch bei den Mixology Bar Awards 2025 mit der von Woodford Reserve gesponserten Auszeichnung “Bar des Jahres Deutschland” gekrönt.

Zu Gast: Alice Bar aus Seoul am 24. Oktober 2024 ab 19 Uhr

Gastgeber: Maria Gorbatschowa & Natalie van Wyk

Diese Bar im Stil einer Speakeasy-Bar mit ihrer ikonischen grünen Tür und der langen amerikanischen Bar ist vor allem für ihre wunderschön ausgefallene Einrichtung und natürlich für ihre großartige Auswahl an klassischen und einzigartigen Cocktails bekannt.

The Macallan schließt ihre Investitionen in ihre Versorgung mit sherry seasoned casks ab

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The Macallan schließt ihre Investitionen in ihre Versorgung mit sherry seasoned casks ab

The Macallan investiert nochmals in in ihre langfristige Versorgung mit sherry seasoned casks. Im ersten Halbjahr 2023 gab die Speyside-Destillerie ihre Partnerschaft im Rahmen eines Joint Ventures mit dem Sherry-Hersteller Bodegas Grupo Estévez, S.L. bekannt (wir berichteten). Wenig Monate später erwarb The Macallan das spanische Böttcherei-Unternehmen Vasyma. Zusätzlich ging die Speyside-Brennerei ein Joint Venture mit der Coopers Oak LLC in Ohio ein (auch hier berichteten wir). Diese Investitionen schließt jetzt eine neue Partnerschaft ab. Die Tevasa-Böttcherei in Jerez und ihre Schwesterunternehmen Forestal Peninsular und Forestal Peninsular de Cantabria, die Sägewerke in Lugo und Cabezón de la Sal betreiben, werden zu einem neuen Unternehmen namens Tevasa Forestal Group zusammengeschlossen. The Macallan wird 50 % des Aktienkapitals dieser neuen Tevasa Forestal Group besitzen.

Igor Boyadjian, Managing Director von The Macallan, sagte hierzu, die Partnerschaft mit der Tevasa Forestal Group werde die Sherryfass-Lieferkette von The Macallan weiter stärken, die für die Qualität des Whiskys der Marke entscheidend ist.

“The Macallan has always gone to extraordinary lengths to ensure that our Single Malt Scotch Whisky is matured in the finest quality Sherry-seasoned oak casks. The joint venture will complete a series of investments that will give us an unparalleled level of ownership in the production process of Sherry-seasoned casks.“

Die gesamte englischsprachige Pressemitteilung finden Sie auf der The Edrington Group Website sowie bei whiskyintelligence.

Copenhagen Distillery reift Whisky in Aquavitfässern

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Copenhagen Distillery reift Whisky in Aquavitfässern

Die Copenhagen Distillery aus Dänemark, die sich gerne als „rebellische“ Brennerei bezeichnet, bietet ihren in Aquavitfässern gereiften Whisky gemeinsam mit dem britischen Kaufhaus Harvey Nichols zum Verkauf an. Copenhagen Distillery x Harvey Nichols Rare Aquavit Cask Whisky ist Teil der Rare Collection, ist exklusiv bei Harvey Nichols zu einem Preis von £275 (das wären etwa 330 €) erhältlich, und dies wohl auch online. Der Whisky wird auch in der Fifth Floor Bar im Londoner Knightsbridge-Flagshipstore ausgeschenkt.

Der dunkel heidehonigfarbene Whisky, mit einem Alkoholgehalt von 49 % abgefüllt, präsentiert, wie bei The spirits business zu lesen ist, Noten von skandinavischem Kümmel, Fenchel, süßen Zitrusfrüchten, Honig, Getreide und Eiche mit leichten Anklängen von Anis, getrockneter Papaya und grünen Blättern. Die Noten werden im Abgang von Vanille, weißem Pfeffer und Nelken begleitet, mit Eichentanninen, Zedernholz und Leder.

Die Partnerschaft zwischen der Copenhagen Distillery und dem Luxuskaufhaus sei ein „Meilenstein“ für die Brennerei, heißt es weiter. Es ist ihre erste Zusammenarbeit in Großbritannien und ein Schritt weg von traditionellen Whisky-Normen. Copenhagen Distillery wurde 2014 gegründet und ist die einzige Brennerei in Dänemarks Hauptstadt. Sie produziert kleine Batches unter Verwendung von 100 % biologischen dänischen Zutaten.

Serge verkostet: Ein Trio von Talisker

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Serge verkostet: Ein Trio von Talisker

Es soll eine neue Talsiker Distillery entstehen, dies plant Eigentümer Diageo (wir berichteten). Dies nimmt Serge Valentin für eine retrovertikale Talisker-Verkostung auf Whiskfun zum Anlass. Ihren Platz finden hier zwei Bottlings von Douglas Laing aus ihrer Reihe Old Malt Cask, die zu Beginn diesen Jahrtausends unter dem Namen ‘Directors Tactical Selection’ abgefüllt wurden. An ihrer Seite finden wir die Talisker-Abfüllung der Special Releases 2024.
Der Tactical 27 yo 1973/2001, der die Session eröffnet, hat laut Serge etwas „wonderfully old-fashioned“ und wird mit 93 Punkten dementsprechend hoch bewertet. Die folgenden Drams erreichen seine Bewertung nicht, sind jedoch ‚excellent‘ und ‘very good’. Unsere Übersicht:

AbfüllungPunkte

Tactical 27 yo 1973/2001 (46%, Douglas Laing, Old Malt Cask, 264 bottles)93
Tactical 19 yo 1980/2000 (50%, Douglas Laing, Old Malt Cask, 348 bottles)87
Talisker 8 yo ‘Tidal Churn’ (58.7%, OB, Stone-spun and re-toasted finish, Special Releases 2024)85 
Talisker. Gemalt von David Christopher Schlierenkämper
Talisker. Gemalt von David Christopher Schlierenkämper

TTB-Neuheit: The Macallan Art Is The Flower

Dirk
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TTB-Neuheit: The Macallan Art Is The Flower

Die sich ankündigen Neuheiten der Speyside-Destillerie Macallan reißen in diesem Jahr nicht ab, ein neuer Eintrag in die us-amerikanischen TTB-Datenbank kündigt The Macallan Art Is The Flower an (unser Dank geht hier an die Kollegen vom 88 Bamboo Editorial Team – Kanpai!). Die Etiketten präsentieren Informationen zum Alkoholgehalt von 50,4 % Vol., einer Reifung in sherry seasoned European oak casks und ausführliche Tasting Notes:

„The Macallan Whisky Mastery Team offer their art in this exceptional deep oak single malt matured in sherry seasoned European oak casks containing notes of raisins and fig, polished oak, cherry, almonds, orange, and treacle. A palate of sweet oak, vanilla, ginger, apple and a wisp of tea leaf with a finish that is long, sweet, rich and full.“

Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf. 

Pearse Lyons Genesis jetzt auch in Deutschland verfügbar

Dirk
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Pearse Lyons Genesis jetzt auch in Deutschland verfügbar

Die irische Pearse Lyons Distillery veröffentlichte eine Sonderabfüllung namens Limited Edition Pearse Genesis Release, die nicht nur die erste Abfüllung ist, die komplett in der Anlage am Altar von St. James in Dublin produziert wurde, sondern deren Verpackung auch an die gläserne Kirschturmspitze der Brennerei erinnert (wir berichteten). Das auf 888 Flaschen limitierte und in Fassstärke abgefüllte Bottling ist jetzt auch in Deutschland verfügbar, mehr in der Aussendung, die wir von The Malt Shop erhalten haben:

Externer TextInhalt verantwortet das Unternehmen

Pearse Lyons Genesis jetzt auch in Deutschland verfügbar

Die streng limitierte Sonderabfüllung „Pearse Lyons Genesis Release“, die die erste Abfüllung ist, die komplett in der Anlage am Altar der Church of St. James produziert wurde und damit einen absoluten Meilenstein für die Destillerie in den Liberties darstellt, ist nun auch auf dem deutschen Markt erhältlich.

Gereift wurde Genesis in Refill Bourbon Barrels, das Finish erfolgte in Virgin Oak Casks, bevor 888 Flaschen in Fassstärke – ohne Kältefiltration und mit natürlicher Farbe – mit 57,1% Vol. abgefüllt wurden. 

Die besondere Verpackung erinnert an den gläsernen Kirchturm der ehemaligen Church of St. James, den man im Dublin schon von weitem erkennt.

Tasting-Notes

Aroma: Karamellisierte Eiche, Vanille, Apfelstreusel

Geschmack: Obstgartenfrüchte, Birne, leichtes Toffee

Nachklang: geröstetes Holz, weißer Pfeffer und Eichengewürz

Es handelt sich um die letzten Genesis-Flaschen für den deutschen Markt.

Erhältlich bei https://www.themaltshop.de/p/pearse-lyons-genesis-single-malt-irish-whiskey-first-release-57-1-vol-0-7l oder zu den jeweiligen Ladenöffnungszeiten.

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