Dràm Mòr Frühjahrsbottling nun auch in Deutschland erhältlich

Westwood-whisky.de hat uns darüber informiert, dass das Dràm Mòr Frühjahrsbottling nun auch in Deutschland über sie erhältlich ist.

Zu den einzelnen Abfüllungen daraus haben wir die folgende kurze Punktation erhalten, die wir gerne mit Ihnen teilen:

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Dràm Mòr Frühjahrsbottling nun auch in Deutschland erhältlich

Kaum zu glauben – es ist eingetroffen…..! Das Frühjahrsbottling von DràmMòr. Und so wie’s aussieht sind wir die einzigen in Deutschland.

  • Auf dem Grund der abgerissenen Pitilie Distillery steht heute die schöne Brennerei Aberfeldy. Und unter diesem alten Namen erscheint dieser 9jährige mit Finish im First-Fill-Buffalo-Trace-Bourbon-Barrel.
  • 8 Jahre alt ist der Duich (Handelsname für Whisky der Brennerei Tamdhu) und kommt mit einem Finish im First-Fill-PX-Sherry-Hogshead und 87 Whiskyfun-Punkten von Serge Valentin daher.
  • Endlich mal wieder ein Islay Single Malt von Viktorija & Kenny Macdonald. Die Wahl fiel auf Caol Ila 9yo mit Schlußreife im French-Oak-Oloroso-Hogshead.
  • Benrinnes in der Speyside ist immer eine Bank bei den Unabhängigen, so auch dieses 10jährige Single Cask mit Refill-Palo-Cortado-Hogshead-Finish.

Natürlich werden wir diese Tropfen auch zusammen mit Kenny Macdonald am 21. und 22. September auf der WhiskyFair Bad Homburg ausschenken.

Hanseatische Weinhandelsgesellschaft bringt zwei exklusive Limited Editions von Scarabus nach Deutschland

Mit zwei deutschlandexklusiven Islay Single Malts von Hunter Laing, dem Betreiber der Destillerie Ardnahoe und auch als unabhängiger Abfüller tätig, meldet sich die Hanseatische Weinhandelsgesellschaft bei uns. Die Sherry Editionen von Scarabus wurden zum 50jährigen Firmenjubiläum des Importeurs kreiert und abgefüllt – und sind jetzt im Handel erhältlich.

Alle Details zu den Scarabus Sherry Editions nachfolgend, inklusive der Tasting Notes:

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Hanseatische Weinhandelsgesellschaft bringt zwei Limited Editions von Scarabus nach Deutschland

Neben dem Start der Ardnahoe Destillerie stellen wir in enger Zusammenarbeit mit Hunter Laing die ersten Limited Editions von Scarabus vor: Scarabus – The Sherry Editions,dieerstmalig mit den edelsten First Fill Sherry-Fässern verfeinert wurden. Beide außergewöhnlichen Sherry Editionen wurden anlässlich unseres 50.-jährigen Jubiläums gemeinsam mit dem Familienunternehmen Hunter Laing für den deutschen Markt kreiert.

Scarabus Sherry Cask Edition 46 % – First Limited Edition UVP 49,90 €

Entdecken Sie die Limited Edition Scarabus Sherry Cask Edition 46 %. Ein exklusives Vatting, erstmalig verfeinert mit 1st Fill Sherry Fässern, von denen einige vollständig in 1st Fill Oloroso Casks reifen durften. Typischer Islay Peat harmoniert mit schokoladiger Süße und einem fruchtigen Finish.

Original Tasting Notes Islay peat smoke, dark berries and sea salt on the nose, followed by warming leather notes and a wonderful chocolate sweetness in the mouth, leading to a rich lingering, fruity finish.

Scarabus Sherry Batch Strength Edition 57 % – First Limited Edition UVP 55,90 €

Die Limited Edition Scarabus Sherry Batch Strength wurde mit einer Alkoholstärke von 57 % kreiert, um dem Islay Malt eine zusätzliche Intensität zu verleihen, die besonders lange anhält. Eine intensive Schärfe trifft auf fruchtige Sherry Aromen.

Original Tasting Notes Islay peat smoke, dark berries and sea salt on the nose, followed by warming leather notes with extra intensity and a chocolate sweetness in the mouth, leading to an even more lingering finish and fruity finish.

Whiskystats: Preise am Sammlermarkt weisen im Juli deutlich nach oben

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Sommerflaute bei Whisky? Diesmal nicht. Auch wenn die Anzahl der Trades am Sammlermarkt in den Auktionshäusern mit 19.300 laut Whiskystats. com nur in etwa das Vorjahresniveau hielten, so zeigten fast alle Indizes der stark nach oben. Die knapp +4% aus diesem Juli sind der höchste Gewinn der 500 meistgehandelten Whiskys seit dem Höhepunkt des Whiskybooms im März 2022.

Unter den Indizes, die deutliche Gewinne verbuchten, finden sich die der unabhängigen Abfüller (+1,9%), der Originalabfüllungen (+3,4%), der von Scotch Whisky im Allgemeinen (+3,3%) – und auch japanische Whiskys, die in den letzten Monaten fast ohne Unterbrechung abstürzten, konnten sich mit +3,8% wieder erholen.

Auch unter den Einzelmarken wie Macallan (+5,1%),  Springbank (+3,6%), Glendronach (+4,1%) und Port Ellen (+4,3%) gab es viele Gewinner, lediglich Rosebank musste mit -5,3% ein deutliches Minus verzeichnen.

Dennoch: Im Moment ist das, was man am Sekundärmarkt sieht, laut dem Ersteller der Statistiken, whiskystats.com, eigentlich eine Seitwärtsbewegung, die nun den Absturz aufegfangen hat und seit Herbst 2023 andauert. Man kann hier nach wie vor im Vergleich zu den momentanen Handelspreisen relativ „günstig“ einkaufen.

Es wird interessant zu sehen sein, ob sich der Aufwärtstrend auch mit den höheren Volumen der Auktionen der nächsten Monate fortsetzt – dann kann man wohl tatsächlich von einer Trendumkehr sprechen.

Whiskey House of Kentucky sichert sich langfristige Investition über 145 Millionen Dollar

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Vor kurzem haben wir über die nach Eigendarstellung modernste Destillerie der USA, Whiskey House of Kentucky, und deren Betriebsaufnahme berichtet. Zur Erinnerung: Die in Elizabethtown ansässige Brennerei produziert keine eigenen Marken, sondern ist so – wie MGP in Indiana – Produzent für Fremdmarken, die dort nach ihrem eigenen Rezept destillieren lassen können.

Jetzt hat das Unternehmen einen Langfristkredit über 145 Millionen Dollar erhalten, um damit die Operation und das Wachstum der Destillerie finanzieren zu können. Das Geld kommt von Truist Bank, US Bank, First Horizon Bank, Rabobank und der CoBank und wird auch dazu verwendet werden, andere Firmen, die geschäftsrelevante Services bieten, zukaufen zu können.

“We could not be more excited by the successful completion of our recent capital raise. The magnitude of the deal and the support of some of the leading banks in the region not only demonstrate the strength of our business, the stability of our customers and contracts, and the confidence of our financial partners, but also provides us with immense flexibility to respond to our customers’ needs.”

CEO David Mandell
Whiskey House of Kentucky Begins Production at Industry Transforming Distillery

Serge verkostet: The Olympic Sessions Tag 7 – Weltenbummeln in sechs Stationen

Mit der Session von heute, die siebte in der olympischen Disziplin des Mächtigkeitsverkostens, begibt sich Serge Valentin mit sechs Abfüllungen wieder auf eine kleine Weltreise, diesmal in die Länder Frankreich, die Niederlande, Schweiz, England und die USA. Bis auf einen Fehlstart (The Lakes „The One Port Cask“) erriechen alle mit passablen Resultaten die Ziellinie, können aber die drei führenden Japaner (aus vorigen Sessions) nicht von den Spitzenplätzen verdrängen.

Wie der Zieleinlauf war, sehen Sie hier in der Tabelle der Verkostung:

AbfüllungPunkte

Alfred Giraud ‘Horizon’ (46.1%, OB, France, +/-2024)86
Kalkwijck 2019/2023 ‘Higgledy Piggledy Rye’ (44%, OB, The Netherlands, American oak, 480 bottles, +/-2023)87
Herr Lüthy ‘Lorentin Edition Musée’ (52%, OB, Switzerland, 248 bottles, +/-2024)82
Goldwäscher 2018/2023 (52.5%, OB, Switzerland, pure malted rye, cask #41)86
The Lakes ‘The One Port Cask’ (46.6%, OB, England, +/-2023)72
Balcones ‘Brimstone’ (53%, OB, USA, +/-2023)85

Brown-Forman Deutschland integriert Märkte Österreich, Schweiz und Malta

Brown-Forman Deutschland wird ab sofort auch für die Märkte in Österreich, der Schweiz und Malta verantwortlich sein – das gibt der US-Konzern heute in einer deutschsrpachigen Pressemitteilung bekannt. Dabei wird Sebastian Krüger zusätzlich zu seiner Aufgabe als Sales Director Deutschland die Rolle des Commercial Directors DACH und Malta übernehmen; Jan Kuhlen, der knapp 18 Monate für Österreich, Schweiz und Malta zuständig war, wird direkt an ihn reporten.

Hier alle Details dieser Umstrukturierung:

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Brown-Forman Deutschland integriert Märkte Österreich, Schweiz und Malta

Hamburg, 1. August 2024 – Mit Wirkung zum 1. August 2024 integriert der internationale Spirituosenhersteller die Märkte Österreich, Schweiz und Malta in die Verantwortung von Brown-Forman Deutschland. Mit dieser strategischen Zusammenlegung entsteht eine neue Region, in der langfristig die Gemeinsamkeit der Märkte für eine noch bessere Kunden- und Konsumentenorientierung genutzt werden soll.

Sebastian Krüger übernimmt zum 1. August 2024 die Rolle des Commercial Director Deutschland, Österreich und Schweiz (DACH-Region) sowie Malta und wird damit das Management für diese Märkte zusätzlich zu seinen bisherigen Aufgaben als Sales Director Brown-Forman Deutschland leiten. Er berichtet weiterhin an Maria Navas, deren Verantwortungsbereich sich ab dem 1. August 2024 zusätzlich zu ihrer Funktion als Managing Director Brown-Forman Deutschland um die DACH-Region und Malta erweitern wird.

„Wir freuen uns, die drei Märkte in die Verantwortung unseres Deutschlandgeschäfts zu integrieren. Dies ermöglicht uns, unsere Geschäftsstrategie in diesen wichtigen Regionen mit einer noch fokussierteren Kunden- und Konsumentenorientierung weiter voranzutreiben. Sebastian Krüger bringt mit seiner über fünfzehnjährigen  internationalen Vertriebserfahrung die Expertise und Führungsstärke mit, um diese Herausforderungen erfolgreich zu meistern“,

sagt Maria Navas, VP, Managing Director Brown-Forman DACH & Malta.

Jan Kuhlen, seit knapp eineinhalb Jahren als Business Development Manager für Österreich, Schweiz und Malta verantwortlich und seit über acht Jahren bei Brown-Forman tätig, berichtet ab sofort direkt an Sebastian Krüger. Die Zusammenarbeit mit den VertriebspartnerInnen wird in allen Märkten unberührt von der neuen Struktur fortgesetzt.

“Wir möchten uns an dieser Stelle bei unseren GeschäftspartnerInnen für die vertrauensvolle und erfolgreiche Zusammenarbeit bedanken und freuen uns, gemeinsam das Umsatzpotenzial unseres starken Portfolios auszuschöpfen”,

so Sebastian Krüger.

„Die Zusammenlegung dieser Märkte ist ein bedeutender Schritt für Brown-Forman in Europa. Wir sind zuversichtlich, dass diese neue Region unter der Leitung von Maria Navas und Sebastian Krüger unser Wachstum und die Präsenz unserer Marken in diesen Märkten stärken wird“,

kommentiert Yiannis Pafilis, EVP, President Europe, Brown-Forman.

Die börsennotierte Brown-Forman Corporation wurde 1870 von George Garvin Brown in Louisville, Kentucky, gegründet und zählt heute zu den  Top 10 der weltweit führenden

Spirituosenhersteller. Der deutsche Markt trägt maßgeblich zum Erfolg und Wachstum des internationalen Unternehmens mit global circa 5.700 Mitarbeitenden bei. Für die 2023/2024 erneut als „Great Place to Work©“ ausgezeichnete Brown-Forman Deutschland GmbH mit Sitz in Hamburg arbeitet bundesweit ein rund 175 Köpfe starkes Team.

Premium-Qualität seit 1870

Seit über 150 Jahren bereichert die Brown-Forman Corporation das Leben von Generationen mit hochwertigen alkoholischen Marken aus der Genusswelt.

Auf dem deutschen Markt vertreibt und vermarktet die Brown-Forman Deutschland GmbH mit Sitz in Hamburg eine Auswahl der Premium und Super Premium Spirituosen aus dem internationalen Portfolio. Hierzu zählen die American Whiskeys JACK DANIEL’S Tennessee Whiskey, Woodford Reserve und Old Forester, die schottischen Single Malts Benriach und The Glendronach sowie Slane Irish Whisky. Als Neuzugänge bereichern Gin Mare und Botucal Rum das Portfolio. Fords Gin, die Tequilas el Jimador und Herradura und der Likör Chambord runden das Angebot ab. Weltweit kümmern sich rund 5.700 Mitarbeiter:innen um die Marken aus dem Hause Brown-Forman, die in über 170 Ländern vertrieben werden. Das 1870 gegründete Familienunternehmen wird an der New York Stock Exchange gehandelt. Es ist erneut als eins der “World’s Most Ethical Companies®” 2024 anerkannt.

In Deutschland zählen rund 175 Mitarbeiter:innen zum Unternehmen, das im Jahr 2023/2024 erneut als Great Place to Work© zertifiziert ist. Brown-Forman setzt sich mit globalen und lokalen Initiativen für einen verantwortungsvollen Umgang mit Alkohol ein.

Teeling erringt 12 Awards beim Irish Whiskey Masters 2024

Eine schöne Ausbeute an Preisen vermeldet die irische Teeling Distillery – sie konnte beim Irish Whiskey Masters 2024 von The Spirits Business gleich zwölf Preise mit nach Hause nehmen.

Die Pressemitteilung, die auch ein Statement von Jack Teeling enthält, bringen wir hier gerne für Sie – mit unseren herzlichsten Glückwünschen an die Teelings zu diesem Erfolg:

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Teeling Whiskey have been crowned the Masters of Irish Whiskey!

We are delighted to announce that Teeling Whiskey has recieved a total of 12 awards at the 2024 annual Irish Whiskey Masters! This includes 8 Gold Medals and a number of top prize ‚Masters‘ for our Teeling Single Malts. This follows on from our recent success at the International Wine & Spirits Competition 2024, where we received six gold medals, and the San Francisco Spirits Awards 2024, where we were honoured with multiple „double gold“ awards. 

Our limited edition whiskey the Teeling Crystal Single Malt was awarded with the Top Prize of Masters in the highly competitive Premium Single Malt category, as well as an upcoming vintage Single Malt from Teeling Whiskey. Watch this space!

In addition to these top honours, at this year’s awards we also took home a total of 8 gold medals for our award-winning range of Single Grain, Single Malt, Single Pot Still, and Peated Single Malt Whiskeys, as well as our limited edition whiskey the Wonders of Wood Series 3 Swedish Oak, our Teeling Single Malt Tequila Cask, and our Blackpitts Cask Strength Peated Single Malt.

The Irish Whiskey Masters competition is staged in a drive to find and reward the finest Irish Whiskey brands on the world stage. Chaired by The Spirits Business and a panel of leading spirits specialists, the spirits were judged in a blind tasting, to discover the Irish Whiskey Masters of 2024.

Jack Teeling, Founder and Managing Director of Teeling Whiskey commented:

“We are extremely proud to continue to outperform at International Spirits Awards. Since 2012, we have focused on expanding the range of Irish Whiskeys on the market through creating new categories and expanding the spectrum of flavours within established categories. We are a firm believer in the quality of our Teeling Whiskeys but continued independent verification gives us the confidence to keep doing what we do best.”

This latest batch of honours builds on the international reputation we have earned since our formation in 2012 and brings the total to over 600 International Awards for our Distillery and Whiskey. These accolades include the prestigious honour of the “World’s Best Single Malt” and “World’s Best Pot Still” at the World Whiskies Awards.

Mit Simple Sample am 28. August im Online Tasting GlenWyvis entdecken

Eine interessante junge Destillerie im schottischen Highland, nahe Dingwall gelegen, steht beim nächsten Live-Tasting von Simple Sample am 28. 8. um 20 Uhr im Fokus: GlenWyvis. Insgesamt 5 Samples stellen den Hausstil und die Variationsmöglichkeiten der Brennerei vor – mehr zum Tasting, natürlich auch mit dem Link zum Bestellen, finden Sie nachfolgend:

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GlenWyvis – Live Tasting – SET: 5x2cl – 28.08.2024

Liebe Tasting – Fans

Und auch an diesem Mittwoch heißt es wieder – Tasting Time
Heute haben wir für euch das GlenWyvis Live Tasting Set mit 5x2cl Samples.

Am 28.08.2024 um 20:00 Uhr wollen wir gemeinsam mit euch verkosten.

Im 5x2cl Set enthalten sind folgende Abfüllungen:

  • GlenWyvis 2018/2023 – Hogshead #1501/02 – Berry Bros & Rudd – Collective #1: The Pioneers – 53,9%
  • GlenWyvis 2018/2024 – 5 Jahre – 1st Fill Oloroso Sherry Butt #243 – Single Cask – 61,5%
  • GlenWyvis Single Malt- 2022 Releases – 1st Fill Tennessee Whiskey, Oloroso – 46,5%
  • GlenWyvis Single Malt – 2023 Release – Bourbon Casks & Wine Casks – 46,5%
  • Als 5. bekommt ihr ein Whisky Extra aber dieser bleibt geheim

Das Set mit 5x2cl bekommt ihr für NUR 17,90€

Das wird ein spannendes Tasting

Nicht vergessen – Unbedingt den 28.08.2024 – 20.00 Uhr vormerken

Das Tasting findet Live auf YouTube/Facebook statt – kann aber natürlich auch im Nachhinein jederzeit angeschaut werden.

Hier geht es direkt zum Tasting-Set

Preislich liegen wir heute bei 5x2cl Set bei = 17,90€ (1l = 179,00 €)

Crisp Malt plant große Erweiterung der Portgordon Maltings in Moray

Crisp Malt hat die Pläne für eine Erweiterung ihrer Portgordon Maltings in Moray bei den Behörden eingereicht und den Dialog mit der lokalen Bevölkerung über die Ausbaupläne begonnen.

Geplant ist, die Kapazität des bestehenden Werkes von 42.000 Tonnen jährlich auf 162.000 Tonnen zu steigern, also fast zu vervierfachen. Grund dafür, so Crisp Malt, sei der gestiegene Bedarf der schottischen Whiskyindustrie an gemälzter Gerste. Man will dann 2027 mit der Produktion in der erweiterten Anlage beginnen – die die effizienteste in ganz UK sein soll.

Hier der Artikel von der Crisp Malt Webseite:

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New Maltings to Help Reduce Whisky’s Carbon Footprint

Plans have been submitted for a new state-of-the-art maltings in Moray.

Portgordon Maltings, part of premium malt manufacturer Crisp Malt, has lodged a planning application with Moray Council with the intent to develop a sustainable maltings on the grounds of its current site on the Moray Coast.

Due to ever increasing demand from the distilling sector, there is a real need to invest in malting capacity in Scotland to support the long-term growth of Scottish distilling.

The new maltings will be powered by the best available energy technologies making it one of the most efficient maltings in Scotland and the UK. Crisp Malt will be working in close consultation with Moray Council and the local community to ensure that they have an opportunity to discuss any concerns.

The new maltings will house state-of-the-art technologies to achieve sustainability goals and produce high quality malt for distilling customers in Scotland whilst also increasing the annual production capacity of the entire site from 42,000 to up to 162,000 tonnes.

“Crisp Malt has been supplying the Scottish distilling industry since the 1960’s. Our current site at Portgordon opened in 1979 and produces 42,000 tonnes of malt to Scottish distilleries every year. This application seeks to support the growing success of the Scottish distilling industry.
“The design and landscaping of the proposed maltings will help the new development to sit well within the landscape. We want to continue to invest locally to ensure that the economic benefits of the growth plan will stay within Moray. This substantial investment will support the local economy, create jobs, provide more opportunities for local growers of maltings barley and support the distilling industry on its journey to net zero.”

Jake Lambert, Operations Director.

Apublic consultation event will take place in the Spring of 2024, to ensure that the public is properly informed of the project’s plans and timelines and those who have an interest in the development can sign up to a mailing list to receive the latest developments.

Subject to planning application approval and schedules, production at the new facility at Portgordon Maltings is expected to commence in 2027.

Serge verkostet: The Olympic Sessions Tag 6 – Japan Teil 3 und wieder ein Bimber

Und weiter geht es mit den japanischen Whiskys im olympischen Whisky-Wettbewerb, der von Serge auf Whiskyfun ausgerufen wurde. Zu den sechs Japanern gesellt sich schon so wie gestern eine Abfüllung aus der Bimber Distillery – und sie kann wieder mit den sehr guten Japanern mithalten.

Schauen wir uns die Resultate der Verkostung wie immer in unserer Tabelle an:

AbfüllungPunkte

Kaiyo ‘The Peated’ (46%, OB, Japan, Mizunara and Madeira, +/-2022)86
Ontake ‘The First Edition 2023’ (43%, OB, Japan, 1st fill Solera sherry butts)80
Shizuoka 2018/2024 (46.6%, OB, Sushi + Soul Munich, Japan, KS+WS, bourbon, cask #939)90
Shizuoka ‘United S – Summer Edition 2023’ (50.5%, OB, Japan, first-fill bourbon)91
Shizuoka ‘Pot Still W Japanese barley First Edition’ (55.5%, OB, Japan, Japan exclusive, 2,500 bottles, 2023)88 
Shizuoka 2019/2023 (65.2%, Asta Morris, Japan, peated, pot still K, bourbon barrel, cask #1222, 302 bottles)91
Bimber ‘Stratford’ (58.5%, OB, England, The Spirit of the Underground, Fino cask, cask #267/16, 325 bottles, 2024)89

Neu: Micil Peated Single Malt Irish Whiskey

Ein Ire durch und durch ist der neue Micil Peated Single Malt Irish Whiskey, den die kleine Destillerie hae Galway veröffentlicht hat. Der Whiskey wurde in der Micil Distillery mit 100% irischer Gerste gebrannt, mit Cuts im Destillationsprozess, die nur durch den Geschmack bestimmt wurden, und vor allem auch mit lokalem irischen Torf aus in Familienbesitz befindlichen Land.

Gereift wurde der Whisky in drei verschiedenen Sherryfässern – PX, Amontillado sowie Palo Cortado. Der Outturn der Abfüllung, die mit 50% vol. Alkoholstärke in die Flasche kam, ist recht gering: Gerade einmal 360 Flaschen wurden abgefüllt. Der Preis der Flasche beträgt dann auch 180 Euro – sie kann im Webshop der Destillerie bestellt werden.

„Otterly Delicious“ – The Caskhound bringt die sechste Abfüllung der Animals of Scotland-Reihe

Mit der neuesten Abfüllung aus der Animals of Scotland-Serie bringt Tilo Schnabel aka The Caskhound einen sechsjährigen Withlaw (Highland Park) mit Sherry-Finish in den Handel. Das „Wappentier“ des Bottlings ist diesmal ein Otter.

Mehr darüber hier:

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„OTTERLY DELICIOUS“:

THE CASKHOUND sorgt mit der sechsten Abfüllung der ANIMALS OF SCOTLAND-Reihe für sherrystarke Genussmomente!

Die beliebte ANIMALS OF SCOTLAND-Serie von Tilo Schnabel geht in die nächste Runde. Diesmal sorgt der kreative Kopf hinter THE CASKHOUND mit einem kraftvollen 2017er WHITLAW für sherrystarke Genussmomente. Bekanntermaßen verbergen sich hinter dieser Bezeichnung Single Malts aus der legendären Brennerei HIGHLAND PARK – und auch unser ‚junger Wilder‘ kann seine Herkunft nicht verbergen. Der Orkney Malt genoss seine ersten vier Jahre im klassischen Ex-Bourbon Fass, bevor ein zweitbefülltes Oloroso Sherry Hogshead seine neue Heimat wurde – und ihm eine ordentliche Portion andalusisches Temperament bescherte!

Die Abfüllungen der Reihe ANIMALS OF SCOTLAND begeistern Whisky- & Schottlandfans stets aufs Neue, dank der reizvollen Kombi aus sorgfältig ausgesuchten Einzelfässern und darauf abgestimmten Illustrationen der schottischen Künstlerin Lana Mathieson. Für den charakterstarken WHITLAW stand diesmal Lanas Motiv des ‚Eleganten Otter‘ Pate – ist die amphibische Marderart doch häufig an Orkneys Küste und zahlreichen Gewässern anzutreffen …

Orcadian Spirit meets Andalusian Soul

Dem ikonischen Otter gleich, gleitet der Duft unseres WHITLAW flink über die Nase und erkundet gewandt sein Revier, bevor sich die Fülle seiner Aromen kraftvoll auf Zunge & Gaumen niederlässt. Das Ungestüme der Jugend kann der 6-jährige Whisky zwar nicht leugnen, das 2-jährige Finish im andalusischen Oloroso Sherry Cask hat den Malt aber eindrucksvoll & harmonisch zugleich abgerundet. Auf Highland Park-typische Noten wie würzigen Holzrauch, eine honigartige Süße und aromatisches Heidekraut müssen wir auch hier nicht verzichten, sie sind aber keinesfalls dominant, sondern ziehen sich wie ein feines Band durch die markant-würzige Aromenfülle, die das Sherry Hogshead dem WHITLAW spendierte. Ein Dram mit jugendlicher Kraft und – trotz des Alters – erstaunlicher Tiefe, den es sich zu entdecken lohnt!

„Animals of Scotland“-Collection: WHITLAW

  • Highland Single Malt Scotch Whisky  
  • 6 Jahre alt (2017/2024) • 61,6 % ABV Natural Cask Strength
  • Refill Bourbon Cask Matured + Finished for 24 months in a Second Fill Oloroso Sherry Hogshead
  • Auflage 238 Flaschen (0,7 l) à 67,90 Euro (UVP)

Nose: Zu Beginn melden sich ein paar weinartige Noten mit dezenter Säure, danach wird es deutlich sherrylastig mit viel dunkler Süße, Orangen, Datteln, sowie dem Duft von Tabak und Gewürzen; im Anschluss daran zeigen sich Heidekraut, Ginster und eine feine Holzrauchnote, die in angebranntes Karamell und Vanillecreme endet

Palate: Die markante Fassstärke lässt sich nicht verleugnen, verwöhnt aber mit einer komprimierten und beeindruckenden Breitseite von Aromen: die delikate Süße von Sherry, Chilis, Rosinen, Orangenöl, Melasse, ein Potpourri an Gewürzen sowie etwas Bitterschokolade, durch die sich ein delikates Band von Holzrauch zieht, begleitet von Tabaknoten, Vanille, etwas gegrillter Orange und einer angenehmen Nussigkeit

Finish: Mittellang und recht wärmend, dominiert von trockenen Eichennoten, einer feinen Würze, Kakaopulver, einem letzten Hauch von Rauch und etwas Lagerfeuer-Asche

Tip: Gönnen Sie dem WHITLAW durchaus ein paar Tropfen Wasser – sie entlocken dem charakterstarken Orkney Malt so eine Reihe weiterer reizvoller Nuancen und helfen, den Alkohol weniger druckvoll erscheinen zu lassen …

FAZIT: An Otterly delicious Dram that stirs up quite a splash!

Wie alle Bottlings von THE CASKHOUND wurde auch unser Orcadian Gentleman ungefärbt, unfiltriert und in natürlicher Fassstärke abgefüllt. Sie können ihn ab dem 1. August 2024 in unserem Shop und bei unseren Handelspartnern erhalten. Darüber hinaus kündigen sich schon jetzt weitere Abfüllungen der ANIMALS OF SCOTLAND-Reihe an, die wir Ihnen in Kürze vorstellen werden …

Haben wir Sie hinreichend neugierig gemacht? Besuchen Sie doch unsere ausgewählten Handelspartner – die Liste finden Sie im Shop unter www.thecaskhound.de oder melden sich dort einfach für unseren Newsletter an, um keine Nachricht zu neuen Bottlings zu verpassen.

Monkey Mixes! Cocktail Competition 2024: Erneuter Sieg für Philipp Cortez

Am Montag fand in Wien das Finale der „Monkey Mixes!„, der Cocktail-Competition des beliebten Blended Malts Monkey Shoulder aus dem Haus William Grant & Sons statt. Die zehn Finalteilnehmer präsentierten dort ihre Fähigkeiten an der Bar – und die vier Bestplazierten dann auch ihre Cocktails vor der dreiköpfigen Fachjury.

Gewinner in diesem Jahr ist – so wie schon im Vorjahr, Philipp Cortez, der die Jury mit seinem „Monkey Mixtape Vol. 2“ auf seiner Seite hatte und damit den Hauptpreis, eine Reise zum internationalen „Camp Monkey“ im indischen Goa, gewann

Mehr über die Competition und einige Bilder von dort finden Sie untenstehend:

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Monkey Mixes! Cocktail Competition 2024: Erneuter Sieg für Philipp Cortez

Wien, 31. August 2024 – Zum dritten Mal lud Markenbotschafterin Katharina Schwaller motivierte Barkeeper:innen zur „Monkey Mixes!“-Cocktail Competition. In diesem Jahr fand das Finale des Wettbewerbs in der Superbude bei Neni am Prater statt und bot auch inhaltlich einige spannende Neuerungen. So fand erst das Top 10 Finale und im Anschluss das Top 4 Finale statt, bei welchem sich erneut der Sieger aus dem letzten Jahr, Philipp Cortez aus der Miss Saigon Bar, mit seinem Drink „Monkey Mixtape Vol. 2“ die meisten Punkte der Jury ermixte. Auf den Rängen zwei und drei landeten Michael Forsentlehner aus der Truth&Dare Bar in Wien und Attila Szellhoffer aus der Salzburger Burdock Bar. Als Gewinner darf sich Cortez auf eine Reise zum internationalen „Camp Monkey“ im indischen Goa im November 2024 freuen.

Der perfekte Whisky zum Cocktailmixen existiert nicht? Doch! Denn Monkey Shoulder eignet sich durch seine Aromen und Herstellungsweise hervorragend als Basis für kreative Cocktailvariationen. Der beliebte Triple Malt Whisky Monkey Shoulder steht für ungezwungenen Whisky-Genuss fernab üblicher Drink-Standards. Eigens für das Mixen von Cocktails kreiert, zelebriert er die Vielfältigkeit von Whiskydrinks und schreibt die Regeln, wie man Whisky trinkt, neu.

Ebenfalls neue Regeln gab es bei der „Monkey Mixes! 2024 Competition“. Zwar ging es für die Teilnehmer:innen immer noch darum, einen erfrischenden Drink zu kreieren, der mindestens 4 cl Monkey Shoulder Blended Scotch enthält, jedoch wurde das Top 10 Finale um einige, teils unterhaltsame „Mini-Wettbewerbe“ erweitert. So wurden die Finalist:innen zum Einen über ihr Fachwissen zu Whisky, Cocktails und allgemeinen Bar-Know-How abgefragt, zum Anderen gab es auch ein Tasting & Nosing von acht Spirituosen mit Benennung der richtigen Kategorie bzw. des richtigen Produkts. Dem gefolgt ist ein „Speed, Taste & Table“-Bewerb, bei welchem die Bartender:innen mit einer Insektenbrille als Handicap schnell und sauber Drinks servieren mussten.

Philipp Cortez, Michael Forstenlehner, Attila Szellhoffer und Feng Liu schritten danach ins Top 4 Finale weiter, wobei der Vorjahressieger Cortez die Jury erneut überzeugen konnte und den 1. Platz ermixte. Als Gewinn steht eine Reise zum internationalen „Camp Monkey“ im indischen Goa diesen November bevor. Für seinen Drink „Monkey Mixtape Vol. 2“ nahm er eigenen Angaben nach den bekannten Cocktail-Klassiker „Penicillin“ als Vorbild und sorgte mit einem Lemongrass-Honey Cordial und Ginger Beer für einen sommerlichen Twist. Die Jury, bestehend aus Dominik Möller, Roland Graf und Erhard Ruthner, konnte er damit überzeugen.

Sieger-Rezept „Monkey Mixtape Vol. 2“:

5cl Monkey Shoulder

4cl Lemongrass-Honey Cordial 1cl Spiced Sherry Mix

Top (ca.6-8cl) Thomas Henry Ginger Beer

Die Gewinner:

  1. Platz: Philipp Cortez, Miss Saigon, Wien
  2. Platz: Michael Forstenlehner, Truth&Dare, Wien
  3. Platz: Attila Szelhoffer, Burdock Bar, Salzburg

Weitere Finalisten:

Feng Liu (The Birdyard, Wien), Johanna Luger (Burdock Bar, Salzburg), Julius Strasoldo (Darwins Bar, Salzburg), Sascha Riepl (Ginhouse, Zell am See), Oliver Polster (Bar Novum, Damüls), Robert Suvada (LuSt, Bregenz), Manuel Kopper Zisser (LuSt, Bregenz)

Holyrood Distillery veröffentlicht mit Holyrood Ambir ihren dritten Single Malt

Nach dem exklusiven Start heute in UK wird der neue und dritte Single Malt aus der Holyrood Distillery in Edinburgh. Holyrood Ambir am 9. August in weiteren Märkten verfügbar sein.

Auch Holyrood Ambir soll ein ganz besonderer Single Malt sein, der die Kunstfertigkeit der jungen Brennerei unter Beweis stellen wird. Nach dem ersten Whisky, Arrival und der rauchigen Veröffentlichung Embra ist Ambir durch die verwendeten Malzsorten geprägt. Hier das Statement von Distillery Manager Calum Rae:

“Specialty malt has landed. With Ambir, our third single malt release, we wanted to create something that showcased those velvety textures and sweet flavours that you get from using specialty malts like Crystal 240 and Caramalt. The journey for this was a real group effort with the whole Holyrood team involved from concept to creation.”

Wer den mir 49,8% vol. Alkoholstärke abgefüllten Holyrood Ambir bereits jetzt kaufen will: Er ist um 64 Pfund im Webshop der Brennerei erhältlich. Allerdings wird wie leider so oft nur an UK-Adressen versendet…