InterWhisky vom 15. bis 17. November in Wiesbaden – Das Whisky-Highlight des Jahres

Redaktion
-
0
InterWhisky vom 15. bis 17. November in Wiesbaden – Das Whisky-Highlight des Jahres

Bald ist es wieder soweit: Die InterWhisky öffnet ihre Pforten vom 15. bis 17. November – schon zum 25. Mal, aber erstmals in einer neuen Location, dem Kurhaus Wiesbaden.

Wie immer gibt es während der Messe ein volles Programm an Master Classes, und eine Vielzahl an Ständen wird Whiskyinteressierten jede Menge Informationen und Whiskys anbieten können – an allen drei Tagen der Messe.

Schon vor der Messe selbst. am 14. November, gibt es das Highland Anniversary Dinner im Rahmen der 25. InterWhisky bei dem Sie auch interessante Gäste aus Schottland wie Rachel Barrie, Master Blender für The Glendronach, Benriach und Glenglassaugh, Markenbotschafter Gordon Dundas für Ian MacLeod Distillers Ltd oder Mick Swanney, Distillery Manager für Scapa treffen können, um nur einige zu nennen. Mehr Informationen über die Veranstaltung, zu der es noch wenige Restkarten gibt, finden Sie hier.

Untenstehend umfangreiche Infos zur InterWhisky und dem Rahmenprogramm:

Externer TextInhalt verantwortet das Unternehmen

Das Whisky-Highlight des Jahres

Vom 15. bis 17. November 2024 kommt die (inter)-nationale Whiskyszene für drei Tage im historischen Ambiente des Kurhaus Wiesbaden zusammen. Die InterWhisky lockt mit Whiskygenuss der Extraklasse, zahlreichen spannenden Whisky-Destillerien, einem vielfältigen Seminarprogramm und einer größeren Ausstellungsfläche als je zuvor.

Zum ersten Mal findet die traditionsreichste Whisky-Messe Deutschlands in Wiesbaden statt. Nur 25 Minuten vom Flughafen in Frankfurt entfernt befindet sich das neue Messegelände im historischen Kurhaus. Hintergrund ist, dass die InterWhisky dem vorherigen Veranstaltungsgebäude in Frankfurt a. Main punktgenau zu ihrem 25. Jubiläum entwachsen ist. Daher freuen sich die Veranstalter, um Initiator Christian H. Rosenberg sehr mit dem historischen Kurhaus in Wiesbaden einen adäquaten Ersatz für die bisherige Location gefunden zu haben. Wichtig war, dass der besondere Charme der Whisky-Messe im historischen Ambiente erhalten bleibt und nicht etwa in eine kühle Messehalle umgezogen werden muss. Das ist mit dem Kurhaus Wiesbaden als Partner nun gelungen.

Im neoklassizistischen Ambiente des Kurhauses werden nun drei Tage lang nationale und internationale Whiskyausteller ihre hochwertigen Whisky-Qualitäten präsentieren. Dem Veranstaltungsteam gelang es über 80 Aussteller:innen für die gewohnt traditionsreichen Räumlichkeiten zu gewinnen.

Zudem bietet die Whisky-Fachmesse ein einmaliges Angebot an sogenannten Whisky-Master Classes. Hier wird alles rund um den jeweiligen Whisky unter fachkundiger Anleitung von Distillery Manager, Brand Ambassador und Markenbotschafter fachkundig erklärt und verkostet. Auch in diesem Jahr werden wieder zahlreiche Referenten aus Schottland und Irland und aus der ganzen Welt erwartet. Die Nähe zum Flughafen und die Bedeutung der Messe für die internationale Szene machen dies möglich.

Im Mittelpunkt der InterWhisky steht seit jeher der fachkundige Austausch mit Whisky- Experten direkt aus den Destillerien, sowie der gemeinsame Whiskygenuss. Erleben Sie dabei hautnah, wie Whisky-Liebhaber, Profis und viele weitere Persönlichkeiten im Rahmen der Messe aufeinandertreffen, um sich über Whisky auszutauschen.

Freuen Sie sich auf die neuesten Whisky-Abfüllungen in insgesamt neun prachtvollen Sälen und Salons: „Diese Atmosphäre bietet erneut den idealen Rahmen für die 25. InterWhisky und das große Jubiläum von Deutschlands traditionsreichster Whiskymesse,“ so Initiator und Gründer Christian H. Rosenberg. „Die Besucher dürfen sich auf drei Tage Whisky-Genuss der Extraklasse freuen und das mitten im Rhein-Main-Gebiet und in einem so noch nie dagewesenen Ambiente,“ sagt Christian H. Rosenberg weiter.

Vielfalt der Aromen zum großen Jubiläum

Mit der 25. Auflage wird das Messeprogramm noch vielfältiger. Das Veranstaltungsangebot beinhaltet zahlreiche kostenlose Whisky-Seminare sowie weiterführende „Master Classes“ und „Grand Master Classes“, bei denen sowohl Einsteiger wie auch Profis allerlei Wissenswertes zu ihrer Lieblingsdestillerie erfahren und erlernen können. Die Vielfalt der unterschiedlichen Aromen des jeweiligen Whiskys können hier auf spielerische Art und Weise kennengelernt werden. Im Rahmen der Seminare werden die jeweiligen Whiskys unter fachkundiger Anleitung degustiert und tiefgründig vorgestellt. Ein Highlight aus dem vergangenen Jahr war bspw. u.a. die Deconstructive Masterclass von Bruichladdich mit Distillery Manager Adam Hanett. Hier wurde ein Whisky von der Insel Islay auf seine jeweiligen Bestandteile dekonstruiert und verkostet. Mit ähnlichen Highlights ist auch in diesem Jahr zu rechnen. So ist etwa der langersehnte Relaunch von Scapa aus Schottland geplant! Die gewonnenen Erkenntnisse im Rahmen der Master Classes, lassen sich dann gleich im Anschluss an den zahlreichen Messeständen anwenden. Die Ausstellerinnen und Aussteller repräsentieren in diesem Jahr wieder nahezu alle namhaften Whisky-Marken aus Schottland, Irland, Amerika, Japan, Deutschland und dem Rest der Welt unter dem Fachbegriff New World Whisky.

InterWhisky Highland Anniversary Dinner

Bereits einen Tag vor der offiziellen Eröffnung der Messe findet am Donnerstag, den 14.11.24 die feierliche Verleihung der Whisky-Botschafter Awards statt, der wichtigsten Preisverleihung für die Whisky-Branche im deutschsprachigen Raum. Verliehen vom Fachmagazin Whisky-Botschafter werden u.a. die Awards in den Kategorien „Best Whisky- Destillerie International“, „Germany’s Best WhiskyDestillerie“, „Germany‘s Best Whisky Shop“, „Germany‘s Best Whisky Bar“ und „Germany‘s Best Whisky“. Im Anschluss folgt ein Jubiläumsdinner, ganz im Zeichen der schottischen Whisky-Kultur. In diesem Jahr mit einem einmaligen Jubiläums-Line-up: Dr. Rachel Barrie bietet einen exklusiven Einblick in ihre Arbeit als Master Blenderin bei den schottischen Destillerien Benriach und The GlenDronach. Matthew Cordiner präsentiert die Whiskys von Aberfeldy. Teddy Joseph stellt Ihnen die neue Welt von Bowmore vor. Mick Swanney steht als Destillerie-Manager für die herausragende Qualität der Scapa Single Malt Whiskys und präsentiert die Whiskys der Insel und Gordon Dundas von Ian MacLeod Distillers Ltd. präsentiert die diesjährige Messeabfüllung von Glengoyne. Aktuell ist noch ein Restkontingent für das Dinner erhältlich. Die Vorfreude wird von Tag zu Tag größer und die InterWhisky schreibt ihre Geschichte in Wiesbaden fort.

Gastronomie & Zigarrenlounge

Neben den zahlreichen Verkostungsmöglichkeiten bietet die Gastronomie auf dem Messegelände ein vielfältiges Angebot mit Köstlichkeiten aus der schottischen und irischen Küche. Die Gerichte werden fein auf die Begleitung der Whisky-Qualitäten abgestimmt und schaffen eine gute Grundlage für einen langen Messetag. Zudem wird für Connaisseure in einem großen Zelt direkt auf dem Gelände des Kurhauses, nach einem Jahr Unterbrechung, eine umfassende Zigarrenlounge der Scandinavian Tobacco Group eingerichtet. Hier finden Sie alles zum Thema Zigarren und Rauchbedarf.

Bei der 25.Jubiläumsausgabe der InterWhisky werden Mitte November erneut alle Sinne des anspruchsvollen Genusses angesprochen.

Aktuelle Informationen, Tickets, Masterclasses & mehr:

www.interwhisky.de www.whiskybotschafter.com

Veranstaltungsort Kurhaus Wiesbaden Kurhauspl. 1

65189 Wiesbaden

Öffnungszeiten*

Freitag, 15. November:          14.00 – 21.00 Uhr

Samstag, 16. November:        12.00 – 21.00 Uhr

Sonntag, 17. November:        12.00 – 18.00 Uhr

Partnerhotels:

Nassauer Hof Wiesbaden Kaiser-Friedrich-Platz 3-4

65183 Wiesbaden

Dorint Pallas Wiesbaden Auguste-Viktoria-Straße 15

65185 Wiesbaden

Partnergastronomie:

Benner´s Bistronomie Kurhausplatz 1

65189 Wiesbaden

Programm:

Master Classes – an allen drei Tagen
Grand Master Classes – an allen drei Tagen
Whisky-Foren – an allen drei Tagen

Donnerstagabend Special: InterWhisky Highland Anniversary Dinner: 25 Jahre InterWhisy

am 14. November im Kurhaus Wiesbaden

Preise*

Tagesticket: Freitag/Samstag/Sonntag: 22 € pro Tag/ Person zzgl. VVK-Gebühr
Preise inkl. Messeplan & Nosingglas

Serge verkostet: Junge Oban

Redaktion
-
0
Serge verkostet: Junge Oban

Wie Serge Valentin richtig anmerkt, gibt es seit Jahrzehnten keine unabhängig abgefüllten Whiskys aus der Destillerie Oban mehr – und er findet es schade, denn Oban hätte sich mehr Aufmerksamkeit verdient. Dazu trägt er nun seinen Teil bei, indem er zwei junge Abfüllungen aus Oban verkostet. Jung, weil sie zehn und elf Jahre sind, und weil sie beide erst in diesem oder nach diesem Sommer abgefüllt wurden.

Die beiden Whiskys in der Verkostung erhalten dabei sehr gute Bewertungen:

AbfüllungPunkte

Oban 11 yo ‘Hand Filled’ (57.5%, OB, Batch #5, August 2024)89
Oban 10 yo ‘Coastal Orchard’ (58%, OB, Special Releases 2024, oloroso finish)86

Und hier ein Blick in den Hafen der kleinen Stadt, die die Brennerei beherbergt…

Neu von irish-whiskeys.de: The Full Irish – Blackwater Distillery deckt den irischen Frühstückstisch

Redaktion
-
0
Neu von irish-whiskeys.de: The Full Irish – Blackwater Distillery deckt den irischen Frühstückstisch

Gerste, Hafer, Weizen, Roggen und Mais – und ein Finish in Stoutbierfässern – mit diesen Zutaten verspricht „The Full Irish“ einen gehaltvollen Blended Irish Whiskey, der so typisch irisch ist wie der Namensgeber, das Full Irish Breakfast. Ab sofort ist diese neue Abfüllung aus der Blackwater Distillery über den Importeur irish-whiskeys.de erhältlich – unter anderem in deren Webshop.

Die kondensierten Infos dazu finden Sie untenstehend in der Presseaussendung:

Externer TextInhalt verantwortet das Unternehmen

The Full Irish: Blackwater Distillery deckt den irischen Frühstückstisch

Whiskey zum Frühstück mag nicht empfehlenswert sein. Ein Whiskey, geschmacklich so gehaltvoll wie ein traditionelles Full Irish Breakfast klingt dagegen vielversprechend. Mit The Full Irish Blended Irish Whiskey, dem neuesten Release der Blackwater Distillery, bietet die experimentierfreudige Brennerei genau das. Einen Whiskey, der in seiner Komposition irischer nicht sein kann.

The Full Irish Blended Irish Whiskey

“The Full Irish” ist der Name für das traditionelle irische Frühstück, bestehend Black und White Pudding, Schweinewürsten, Speck, Eiern und gebackenen Bohnen. Herzhaft, geschmackvoll und eine Komposition aus vielerlei Zutaten. Dem Konzept folgt der neue The Full Irish Blended Irish Whiskey von der Blackwater Distillery. Hierbei kombiniert das Team um Head Distiller John Wilcox und Inhaber Peter Mulryan nicht nur die drei irischen Whiskeystile Malt, Pot Still und Grain. Zusätzlich kamen bei der Herstellung mit Gerste, Hafer, Weizen, Roggen und Mais sämtliche Getreidearten zur Verwendung. Als finale Note erhielt der Blend ein Finish in Stoutbierfässer.

“In The Full Irish Blended Irish Whiskey sind alle irischen Whiskeystile und sämtliche irische Getreidearten enthalten. Dazu kommt das Finish in Stout Casks, dem irischsten aller Biere. Irischer geht es für einen Whiskey nicht”,

kommentiert Mareike Spitzer von Importeur Irish-Whiskeys.de das neueste Release der Blackwater Distillery. Die Abfüllung des Whiskeys erfolgte bei 48,5 Prozent. Eine limitierte Menge an Flaschen ist ab sofort erhältlich.

Tamdhu veröffentlicht Cigar Malt IV

Redaktion
-
0
Tamdhu veröffentlicht Cigar Malt IV

Manchmal vergehen zwischen TTB-Eintrag und dem tatsächlichen Erscheinen doch mehr als ein paar Wochen – aber nun hat er es auf den Markt geschafft: Der neue Tamdhu Cigar Malt IV ist soeben von der Brennerei vorgestellt worden.

Der zur Gänze in Oloroso Sherry Casks gereifte Tamdhu Cigar Malt IV ist mit 53,8% vol. Alkoholstärke in die Flasche gekommen und soll Noten von klebrigen Ingwerpudding und warmer Sherryeiche an der Nase bieten, danach Crème Brûlée und in Sherry eingelegte Pflaumenstückchen am Gaumen – Tasting Notes, die verlockend zu einer Zigarre klingen.

Sandy McIntyre, Distillery Manager bei Tamdhu, kommentiert den Launch so:

“The expressions within the Cigar Malt range are always one of my favourite releases of the year, due to its richness and depth of flavour, making for the perfect pairing with a high quality cigar. For the same reason, the Series is always revered by our Tamdhu drinkers and we’re confident this release will be no exception.”

Bleibt uns nur noch, den Preis der Abfüllung zu nennen, und der beträgt in UK 235 Pfund.

Diageo Special Releases 2024 – Eindrücke zu allen acht Bottlings nach der Verkostung

Redaktion
-
0
Diageo Special Releases 2024 – Eindrücke zu allen acht Bottlings nach der Verkostung

Gestern Abend fand im Palais Coburg in Wien auf Einladung von Diageo die Verkostung von allen acht neuen Abfüllungen der Diageo Special Releases 2024 statt – und wir als Whiskyexperts waren eingeladen, uns im Rahmen der Präsentation durch Brand Ambassador Florian Mittendorfer einen Eindruck von den Whiskys zu machen.

Genau das haben wir getan, und möchten diese Eindrücke mit Ihnen teilen. Vor unsere eigenen Gedanken zu den einzelnen Whiskys stellen wir die offiziellen Infos, denn sie beschreiben unserere Meinung nach die Liquids recht gut, auch wenn nicht immer alle alles in ihnen wiedergefunden haben – auch die Notes sind immer eine Sache des persönlichen Eindrucks und der Tagesverfassung.

Zunächst aber vier Bilder aus der wirklich wunderschönen Location im ersten Wiener Gemeindebezirk:

Hier die Whiskys in der Reihenfolge, in der sie an diesem Abend verkostet wurden, und unsere Eindrücke dazu:

Roseisle „Origami Kite 2“

Die zweite Abfüllung der Roseisle-Destillerie, gereift in First-Fill-Ex-Bourbon Fässern und Refill Fässern, besticht durch ihre weiche, cremige Textur und führt die Handwerkskunst und den Pioniergeist von Roseisle in eine neue Geschmackswelt.

  • Alkoholgehalt: 56,6 % Vol.
  • UVP: 143,99 €

Unser Eindruck

Der Nachfolger der letztjährigen Abfüllung teilt den grundsätzlichen Charakter mit ihr, bringt aber mehr Breite an den Gaumen. Hier vereinen sich Weichheit und Punch zu einem sehr interessanten Dram. Für uns unter den Top 3 des Abends.

The Singleton „Autumn Walk“ 

Eine Kombination aus Ex-Bourbon-, aufgearbeiteten Ex-Wein- und Nachfüllfässern, veredelt mit europäischer Eiche und einzigartigen Eichenfässern aus den Pyrenäen. Das Ergebnis ist ein komplexer und geschmackvoller Malt mit süßen, würzigen und leicht trockenen Noten, die an einen Herbstspaziergang in den Pyrenäen erinnern.

  • Alkoholgehalt: 54,7 % Vol.
  • UVP: 149,99 €

Unser Eindruck

Die Nase hat tatsächlich etwas Herbstliches, aber eher auf der süßen Seite. Am Gaumen ein solider Whisky mit einer schönen, mundfüllenden Breite und einem doch recht langem Abgang. Einer, den man nicht nur nebenher trinken kann und will.

Benrinnes „Grand Crescendo“

Die älteste Edition der Kollektion – 21 Jahre alt, mit einer Symphonie aus Reifungen in amerikanischen Weinfässern, europäischen Eichenfässern und regenerierten Fässern mit verkohlten Böden. Ein wahres Meisterwerk.

  • Alkoholgehalt: 55,4 % Vol.
  • UVP: 459,99 €

Unser Eindruck

Fruchtgelee par excellence. Hier hat das Fassmanagement wirklich einen hervorragenden Whisky hervorgebracht, bei dem alle Geschmacksregler auf 11 gedreht wurden, was in diesem Fall sogar äußerst mögbar ist. Dieser Whisky hätte es locker in unsere Top 3 geschafft, aber der Preis ist etwas, wie man so schön sagt, prohibitiv…

Caol Ila „Ambrosial Feast“

Eine überraschend ungetorfte Variante, die cremige, nussige Noten mit frischem grünem Apfel kombiniert. Gereift in wiederbefüllten und erneuerten Weinfässern, enthüllt dieser Whisky die leichtere Seite von Caol Ila und lädt dazu ein, den Islay-Klassiker neu zu entdecken.

  • UVP: 104,99 €
  • Alkoholgehalt: 57,3 % Vol.

Unser Eindruck

Unser Sieger des Abends. Die Absenz von Rauch (abgesehen von einem winzigen Anteil, der in der Nase zu verspüren war) mach ihn zu einem Fest aus Malz, Nüssen und knackigem Getreide. Er kommt im persönlichen Ranking der ebenfalls rauchlosen „Stitchell Reserve“ von vor knapp einem Jahrzehnt ganz nahe.

Oban „Coastal Orchard“

In frisch ausgekohlten amerikanischen Eichenfässern gereift und mit Oloroso Sherry gewürzt, verbindet diese Abfüllung die frische Küstenbrise mit der Fülle der Früchte zu einem köstlichen Erlebnis.

  • Alkoholgehalt: 58,0 % Vol.
  • UVP: 114,99 €

Unser Eindruck

Not your typical Oban – aber sehr trinkbar. Die Fruchteindrücke wiegen etwas schwerer als der Küstencharakter, und das Ganze ist irgendwie etwas mehr als nur recharred plus Oloroso, da kommt auch das Liquid recht gut durch.

Mortlach „Midnight Dusk“

Veredelt in süßen Ramandolo-Weißwein- und Sangiovese-Rotweinfässern, tanzt dieser Whisky auf der Zunge, mit Schichten von Umami und Frucht. Seine ungewöhnlichen Aromen machen ihn zur perfekten Wahl für den Aperitif.

  • Alkoholgehalt: 57,5 % Vol.
  • UVP: 289,99 €

Unser Eindruck

Keine einfache Sache, dem in der Beschreibung gerecht zu werden. Die Rot- und Weißweinfässer wollen jedes für sich glänzen, und tun es damit gemeinsam nicht in der Weise, wie sie könnten. Für uns der Schwierige unter den Abfüllungen, für den es unserer Meinung nach einen passenden Moment braucht – vielleicht wirklich als Aperitiv…

Talisker „Tidal Churn“

Ein Whisky, der das tief verwurzelte maritime Erbe der Talisker Destillerie widerspiegelt. Inspiriert von den dynamischen Kräften des Meeres, kommt hier die Stone-spun-Methode zum Einsatz. Dieses Verfahren nutzt die kraftvolle Drehbewegung von Stein gegen Holz, wobei die Verkohlung mit Steinen und Wasser entfernt wird. Nach dem Steindrehen werden die Fässer noch einmal sanft getoastet, bevor der Whisky fertiggestellt wird. Diese Methode eröffnet eine neue Geschmackswelt, in der süße Noten von Birnen und Äpfeln unter dem für Talisker typischen maritimen Rauch hervortreten.

  • Alkoholgehalt: 58,7 % Vol.
  • UVP: 99,99 €

Unser Eindruck

Talisker geht immer, und als Achtjähriger hat er schon mehrmals bewiesen, dass er in diesem Alter und fassstark abgefüllt einen ersten Höhepunkt seines Daseins erreicht. Dass er diesmal kein Finish erhalten hat, tut ihm keinen Abbruch. Er schafft es damit, seiner Kraft und den maritimen Tönen, die aber nicht brachial daherkommen, in unsere Top 3.

Lagavulin „Fireside Tales“

Gereift in First-Fill-Ex-Bourbon- und wiederbefüllten Fässern, entfaltet dieser Whisky eine zarte, süße Rauchnote, begleitet von Toffee, Vanille und einem Hauch von Gewürzen. Eine wahre Lagerfeuergeschichte in jeder Flasche.

  • Alkoholgehalt: 57,4 % Vol.
  • UVP: 172,99 €

Unser Eindruck

The Return of the King. Nach dem Vorjahr ist er in diesem Jahr wieder mit seinen alten Qualitäten zurück – ein Zusammenspiel von Kraft und Eleganz. Dass er es nicht ganz in die Top 3 bei uns geschafft hat, liegt daran, dass diesmal die Balance nicht so perfekt ist wie in vielen vorigen Abfüllungen, sondern die Eleganz etwas die Oberhand gewonnen hat. Aber das ist Jammern auf sehr hohem Niveau. Empfehlenswert ist er auf jeden Fall!

Bitte beachten Sie, dass die Eindrücke unsere persönlichen Sichtweisen sind. Ihre Eindrücke mögen sichdann von den unsrigen unterscheiden – auch diese Individualität ist Teil der Faszination von Whisky…

Tomintoul mit zwei neuen limitierten Cask Finish Expressions

Redaktion
-
0
Tomintoul mit zwei neuen limitierten Cask Finish Expressions

Aus der Speyside kommen zwei Neuerscheinungen, die wir Ihnen heute hier vorstellen können: Der Tomintoul 15-year-old Tawny Port Cask Finish und der Tomintoul 14-year-old Pedro Ximénez Sherry Cask Finish sind beides limitierte Abfüllungen, die nach dem Cognac Cask Finish und dem Rum Cask Finish die Serie aus der Destillerie Tomintoul fortführen.

Die beiden mit 46% vol. Alkoholstärke abgefüllten Releases werden in Kürze auch in Deutschland erhältlich sein, wir informieren Sie dann selbstverständlich nochmals darüber. Hier aber alle Infos, die wir jetzt von der Brennerei Tomintoul für Sie erhalten haben:

Externer TextInhalt verantwortet das Unternehmen

Tomintoul Distillery extends collection of limited edition aged cask finish expressions

Tomintoul Single Malt Scotch Whisky has announced the launch of two limited edition expressions:

  • Tomintoul 15-year-old Tawny Port Cask Finish (RRP £108)
  • Tomintoul 14-year-old Pedro Ximénez Sherry Cask Finish (RRP £98)

Handcrafted in the heart of the Cairngorms National Park, these new Tomintoul bottlings join the distillery’s 14-year-old Cognac Cask Finish (RRP £97) and 15-year-old Madeira Cask Finish (RRP £110) as part of its innovative aged cask finish collection launched earlier this year.

Putting a fresh spin on the core Tomintoul style, each expression has an individual maturation profile, having been matured in exceptional American oak ex-bourbon casks before being finished in experimental casks, carefully selected by Master Distiller Robert Fleming.

The Tomintoul 15-year-old Tawny Port Cask Finish (RRP £108) was distilled in 2008 and finished in barriques handpicked in Portugal. The Tawny Port barriques perfectly complement Tomintoul Single Malt, imparting rich fruit flavours, which enhance the character and complexity of the whisky. With a limited release of just 6,072 individually numbered bottles, its flavour profile is sweet and fruity, with a wash of baked strawberry, stewed rhubarb and vanilla custard, married with sweet nougat, candied almonds and cocoa powder.

With a limited release of only 4,380 individually numbered bottles, the Tomintoul 14-year-old Pedro Ximénez Sherry Cask Finish (RRP £98) has been finished in specially selected Pedro Ximénez Sherry quarter casks sourced in Spain. Distilled in 2009, the expression is rich and sweet, with deep aromas of chocolate fudge cake, maple syrup and cedarwood, leaving impressions of tiramisu, dark chocolate and Brazil nuts lingering on the tongue.

The limited-run Tomintoul cask finishes have both been bottled at 46% alc/vol, non-chill filtered at natural colour, staying true to the whisky’s original characteristics.

Tomintoul Distillery is nestled in the picturesque Cairngorms National Park, within the whisky producing region of Speyside. The distillery, established in 1965, is named after the nearby village of Tomintoul, the highest village in the Highlands of Scotland.

Following the aged Cognac and Madeira cask finish launches earlier this year, the Tomintoul PX and Tawny Port expressions are now also available to purchase exclusively from select independent and specialist retailers in the UK.

Scapa Orkney Single Malt Whisky wieder zurück auf dem deutschen Markt

Redaktion
-
0
Scapa Orkney Single Malt Whisky wieder zurück auf dem deutschen Markt

Vor zwei Tagen durften wir Sie schon darüber informieren, dass die Destillerie Scapa erstmals drei Whiskys mit Altersangabe als Core Range auf den Markt bringen wird – nun hat Pernod Ricard Deutschland das Erscheinen der drei Abfüllungen auf dem deutschen Markt mit einer eigenen Presseaussendung bestätigt – sozusagen die Rückkehr von Scapa nach Deutschland.

Alles Wissenswerte dazu finden Sie hier:

Externer TextInhalt verantwortet das Unternehmen

Scapa Orkney Single Malt Whisky wieder zurück auf dem deutschen Markt

Scapa, der legendäre Single Malt Whisky von der schottischen Insel Orkney, launcht seine neue Range in Deutschland. Von einer der nördlichsten Destillerien Schottlands kommen ab Mitte November drei neue Qualitäten mit Altersangabe exklusiv im ausgewählten Fachhandel zurück auf den deutschen Markt.

Mit Scapa 10yo, 16yo und 21yo kehrt das Trio mit voller Kraft wieder zurück. Der von Distillery Manager und gebürtigem „Orcadian“ Michael (Mick) Swanney maßgeblich mitentwickelte Single Malt Whisky besticht durch seine direkte Meereslage in der „Scapa Bay“ und sein einzigartiges Geschmacksprofil von tropischen Früchten. Das unverwechselbare Geschmacksprofil von Scapa entsteht durch die Verwendung von reinstem Inselquellwasser, die Destillation in der für Scapa typischen Lomond Wash-Brennblase und die Reifung in First-Fill-Fässern aus amerikanischer Eiche. Das Design der Flaschen ist inspiriert vom ruhigen Rhythmus der Nordsee und dem Leben im Schutzgebiet des „Scapa Flow“.

Michael (Mick) Swanney: „Scapa erzählt seit der Gründung im Jahr 1885, seine eigene Geschichte vom Leben auf der Insel Orkney. Die Einführung unserer neuen Kollektion von länger gelagerter Single Malts, markiert ein bedeutendes neues Kapitel in unserer Geschichte.“

Scapa 10 Year Old

Ein raffinierter Scotch mit Anklängen von reifer Ananas und Apfelkompott und einem subtilen, würzigen Finish.

Aroma: Frische Ananas und Mango gehen über in eine schmackhafte Crème Brûlée mit Honig und Zimtschnecken mit einem Hauch von Zitrusschale
Taste: Apfelkompott mit wärmenden Gewürzen und Vanillepudding, gepaart mit Noten von Banane, Eiche und Milchschokolade
Finish: fruchtig und würzig

Scapa 16 Year Old

Das Herzstück der Kollektion besticht durch eine Symphonie aus würzigen und fruchtigen Noten wie Mango, Vanille und Ananas.

Aroma: Saftige Mangos vereinen sich mit Vanillecreme und einem Hauch von Clementinenschalen zu einem verführerischen Bouquet.
Taste: Noten von gewürztem Apfelkuchen, Vanillepudding, gerösteter Eiche und Ananas, gebacken mit Glühweingewürz.
Finish: vielschichtig, fruchtig und leicht würzig.

Scapa 21 Year Old

Ein Single Malt in Fassstärke! Er bietet eine beeindruckende Tiefe an tropischen Fruchtaromen, gepaart mit kräftigen Noten von Eiche und weihnachtlichen Gewürzen.

Aroma: Hausgemachte Aprikosenmarmelade mit frischen Himbeeren, kombiniert mit reifen Bananen und Schlagsahne. Ein Hauch von aromatischer Eiche und subtiler Muskatnuss.
Taste: Frische Pfirsiche und Mangos, in Vanillecreme und Kondensmilch, mit Kardamom und Zimt gewürztes Spritzgebäck.
Finish: süß und sirupartig.

Glenmorangie The Nectar 16 Years Old verzaubert in eine französische Pâtisserie

Redaktion
-
0
Glenmorangie The Nectar 16 Years Old verzaubert in eine französische Pâtisserie

Die Destillerie Glenmorangie in Tain hat sich jetzt eines weiteren Klassikers aus deren Range angenommen und ihn in ein neues Gewand gekleidet sowie mit einem neuen Alter sowie einer neuen Rezeptur versehen: Der Glenmorangie Nectar D’Or erhält nach 14 Jahren ein Finish sowohl in Sauternes– als auch in französischen Monbazillac-Fässer. Er ist ab sofort unter Glenmorangie The Nectar 16 Years Old ein permanentes Mitglied der Core Range – und mit einem UVP von 79,99 attraktiv bepreist.

Hier alle Infos, die wir aus Deutschland zu ihm erhalten haben:

Externer TextInhalt verantwortet das Unternehmen

Glenmorangie The Nectar 16 Years Old verzaubert in eine französische Pâtisserie

München / Tain, Oktober 2024. Glenmorangie, die Destillerie aus den schottischen Highlands mit den höchsten Brennblasen, hat seinen prämierten Klassiker neu erdacht: Glenmorangie The Nectar. Der Single Malt erinnert an den Duft einer französischen Konditorei. Dr. Bill Lumsden, fantasievoller „Whisky-Pâtissier“ bei Glenmorangie, lässt ab sofort den Nachfolger des preisgekrönten und sehr beliebten Nectar D’Or nun für ganze 16 Jahre unter neuem Namen reifen. Süße Aromen und eine überraschende Würze erinnern in ihrer ganzen Komplexität an ein köstliches Dessert. Unverändert ist die Reife in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Anschließend erfolgt eine Extra-Reife in bekannten französischen Sauternesfässern, sowie ganz neu, in einem Potpourri weiterer Süßweinfässer – für noch mehr Komplexität und Köstlichkeit. Opulente Noten von Orangensirup und Honigwabe treffen auf Muskatnussduft und frischgebackene Brioches.

Dr. Bill Lumsden, Glenmorangie Director of Whisky Creation sagt:

„Diese Erinnerung an den Duft, als ich eine französische Pâtisserie erstmals betrat, inspirierte mich zum Glenmorangie The Nectar. Wir haben die Rezeptur verfeinert, um noch süßere und komplexere Aromen durch einen Mix bekannter Süßweinfässer und einer, insgesamt längeren Reife zu erreichen.“

In Brennblasen, so hoch wie ausgewachsene Giraffen, ist Glenmorangie The Nectar destilliert. Mit viel Raum und Höhe gewinnt der Single Malt seinen feinen Geschmack und seine besonderen, floralen Aromen. Anschließend reift das Destillat für aromatische Tiefe und seidige Cremigkeit 14 Jahre in ausgewählten, ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Dr. Bill und sein Whisky Creation-Team ließen anschließend den Whisky für zwei weitere Jahre in eine neue Kombination von Süßweinfässern umfüllen: Französische Sauternes- und Monbazillac-Fässer verleihen dem Whisky üppige Noten von Gebäck, Brioche, Baiser und Bratapfel. Moscatel-Fässer aus Spanien fügen süße, sirupartige Aromen bei – während Noten weißer Schokolade, Mandeln und Honigwaben von ungarischen Tokaji-Fässern stammen.

DOPE

The Nectar wurde bei der San Francisco World Spirits Competition 2023 mit einer prestigeträchtigen Goldmedaille ausgezeichnet. Neu gestaltet ist auch die Flasche, die Verpackung und das Flaschenetikett – ganz im Stil des neuen Designs der Destillerie-Range mit Glenmorangie Original 12 Years Old, Lasanta, Quinta Ruban und Glenmorangie Triple Cask Reserve.

Glenmorangie The Nectar 16 Years Old ist dauerhaft im Fachhandel erhältlich. (UVP 79,99€)

VERKOSTUNGSNOTIZ

Glenmorangie The Nectar (46 Vol.% Alk.)

Farbe: Bronze-Gold

An der Nase: Reichhaltig und üppig, nahezu dekadent, mit Noten frischgebackenen Brioches, hefigem Wein, Brataprikose, gebrannten Mandeln und Maronis und eine Spur Schokoladetrüffel. Mit etwas Wasser Bonbonsüße, eine Spur Orangensirup, Feuersteinmineralität mit einer kuriosen Kräuternote wie von Salbei, Basilikum

Am Gaumen: Anfänglich etwas ölig und haftend im Geschmack, mit ausgewogener Zitrusnote. Reichhaltige, süße Aromen folgen von Vanillesauce, Brataprikose, warmen Rosinenzopf, Maroni und ein Gewürzmix insbesondere von Muskatnuss und Sternanis. Eichenaromen im Hintergrund halten sich die ganze Zeit, die stets von süß-fruchtigen und würzigen Noten ausgeglichen werden

Im Nachhall: Lang und anhaltend, mit etwas Zitronenzeste, gebackenem Brot und einem Hauch Honigwabe

Über Glenmorangie

Glenmorangie Single Malt Scotch Whisky stammt aus den schottischen Highlands und wird in den höchsten Brennblasen Schottlands destilliert, um einen besonders reinen Brand zu erzeugen. Gereift in den feinsten Eichenfässern, umsorgt von den „Men of Tain“, die ihr großes Wissen von Generation zu Generation übertragen. Sie stellen sicher, dass Glenmorangie immer in traditioneller und kompromissloser Weise hergestellt wird. Die Destillerie, vor genau 180 Jahren im Jahr 1843 offiziell gegründet, ist bekannt als Whisky-Pionier und verbindet Tradition mit Innovation.

Über Dr. Bill Lumsden

Dr. Bill Lumsden fragt sich ständig „Was wäre, wenn…?“ In mehr als 25 Jahren bei Glenmorangie fordert er sich selbst und sein Team ständig heraus, neue Wege zu gehen, und jegliche Vorstellungskraft anzuregen, was sich in einen Whisky verwandeln lässt – sei es die Herkunft und Geschmack in Glenmorangies Heimat mit der Cadboll Estate Serie, die Magie des Waldes im Glenmorangie A Tale of the Forest oder einen Espresso im Glenmorangie Signet. Mit seinem Doktortitel in Biochemie und jahrzehntelanger Erfahrung verfügt Dr. Bill über alle notwendigen Fähigkeiten, diese Ideen mit Leben zu erwecken. Er ist in der Icons of Whisky Hall of Fame vertreten und gewann öfter als jeder andere die Auszeichnung der International Whisky Competition als Master Distiller of the Year. Von der International Spirits Challenge wurde er zweimal zum „Master Blender/Distiller of the Year“ ernannt.

Über die Herstellung von Glenmorangie The Nectar:

Dieser 16 Jahre alte Whisky reift 14 Jahre lang in ehemaligen Bourbon-Fässern, die Tiefe und cremig-seidige Geschmeidigkeit verleihen. Anschließend reift er weitere zwei Jahre in unterschiedlichen Süßweinfässern. Die Sauternes-Fässer enthielten zuvor Süßwein aus der französischen Appellation Graves, südlich von Bordeaux. Monbazillac ist ein Süßwein aus dem Bergerac-Gebiet im Südwesten Frankreichs. Morgennebel unterstützt dort die Entwicklung von Edelfäule. Moscatel: Diese Fässer, die einst süßen, spanischen Weißwein enthielten, verleihen dem Whisky kuchenartige Aromen und sirupartige Texturen. Tokaji: Diese hochgeschätzten Dessertweine stammen aus der ungarischen Region Tokaj und werden aus edelfaulen Trauben hergestellt. Ihre Fässer verleihen dem Whisky Noten von weißer Schokolade, Mandeln und Honigwaben.

Über die Verpackung von Glenmorangie The Nectar:

Im Jahr 2022 begann Glenmorangie mit der Einführung eines vollkommen neuen Markenlayout, inspiriert von seinen preisgekrönten Whiskys. Eine neue Flasche mit noch eleganterer Form, breiten Schultern, einem sich verjüngenden Hals und Verschluss sowie einen Wirbel im Flaschenboden, der an das Glenmorangie Signet erinnert. Karton und Etiketten sind in kräftigen Farben gehalten und sorgen für Aufmerksamkeit im Regal. Luxuriöse, geschwungene Linien spiegeln die Viskosität des Destillats, sowie die Maserung von Holz wider, in dem Glenmorangie reift. Gleichzeitig ist es ein Symbol für die hügelige Umgebung der Destillerie – den schottischen Highlands. Die Giraffe, das Symbol der Marke, ist auf der Rückseite der Geschenkverpackung zu sehen.

Exklusiv-Video: One dram (or some) with Stewart Dick, Torabhaig Global Brand Ambassador

Redaktion
-
0
Exklusiv-Video: One dram (or some) with Stewart Dick, Torabhaig Global Brand Ambassador

Letzte Woche war Stewart Dick, der Global Brand Ambassador für die Destillerie Torabhaig auf der Isle of Skye, zu Besuch in Wien, um dort die Abfüllungen der kleinen, aber feinen Brennerei vorzustellen (einen Bericht von unserem Besuch dort finden Sie hier).

Im Vorfeld hatten wir die Gelegenheit, uns mit Stewart in der Bar des Ritz Carlton Vienna zusammenzusetzen und dort gemeinsam drei Abfüllungen zu verkosten und generell über die Brennerei, den Werdegang von Stewart und die Eigenheiten der Isle of Skye zu sprechen. Es sind insgesamt kurzweilige 23 Minuten geworden, die Sie hier und auf unserem Youtube-Kanal sehen können. Viel Vergnügen damit!

whic.de bringt vorletzte Episode der Amazing Whiskies – Rauch- und Sherryaromen aus Glenturret

Redaktion
-
0
whic.de bringt vorletzte Episode der Amazing Whiskies – Rauch- und Sherryaromen aus Glenturret

Auch am heutigen Mittwoch können wir Sie wieder über eine Neuheit des Onlinehändlers und unabhängigen Abfüllers whic.de informieren: Mit der 29. Abfüllung der Amazing Whiskies bringt man einen neun Jahre alten Glenturret unter dem Markennamen für rauchige Abfüllungen der Destillerie: Ruadh Maor.

Alles zum mit satten 61,8% vol. Alkoholstärke abgefüllten und auf 315 Flaschen limitieren Whisky nachfolgend:

Externer TextInhalt verantwortet das Unternehmen

VORLETZTE EPISODE DER AMAZING WHISKIES ERSCHEINT

Packende Raucharomen treffen auf würzig-fruchtigen Oloroso-Sherry

Bremen, 23.10.2024

Mit einer Einzelfassabfüllung aus der womöglich ältesten Brennerei Schottlands entführt Episode 29 der Amazing Whiskies ein weiteres Mal in leckere Aromensphären. Die vorletzte Ausgabe der beliebten Serie im Retro-Comic-Design überzeugt mit saftigen Frucht- und Schoko-Nuss-Noten aus der 9-jährigen Reifezeit im First Fill Oloroso Sherry Hogshead.

Produziert wurde der Single Malt Scotch Whisky in der Glenturret Distillery. Unter dem Namen Ruadh Maor bringt die Marke ihre rauchigen Kreationen auf den Markt. Amazing Whiskies Episode 29 bietet damit die seltene Chance, einen der rauchigen Schätze einer der kleinsten Brennereien Schottlands zu probieren.

Der Rauch begrüßt schon in der Nase und lässt bis zum Nachklang nicht mehr ab – er entwickelt sich von öligem Torfrauch über verbrannte Zuckerwatte bis hin zu Asche. Begleitet wird er von Weingummi, Schoko-Cappuccino, feinherber Chili-Schokolade sowie diversen Würznoten von Eiche, Ingwer, Anis und Leder.

Mit brachialen 61,6% Vol. Fassstärke aus dem Fass #68 abgefüllt, liefert dieser Scotch Whisky ein weiteres intensives und einmaliges Genuss-Abenteuer. Auf Farbstoff und Kühlfilterung wurde verzichtet, um ein natürliches Trinkerlebnis zu gewährleisten.

Ab sofort gibt es die gerade einmal 315 Flaschen exklusiv bei whic.de: https://whic.de/amazing-whiskies

„Wer die starke Kombi aus facettenreichen Raucharomen und würzig-süßen Dessert-Aromen mag, kommt hier voll auf seine Kosten. Das Schöne: Dank der kräftigen Fassstärke bietet Ihnen der Whisky reichlich Spielraum, um mit ein paar Tropfen Wasser zu experimentieren und weitere Nuancen zu entdecken.“

Arne Wesche, Gründer der whic GmbH

Die Serie Amazing Whiskies

Dieser Ruadh Maor ist Episode 29 von whics Amazing Whiskies Serie. whic sagt Danke mit 30 wunderbaren Whiskys für eine wunderbare Whisky-Community. Amazing Whiskies eben für amazing Kunden. Jeder Whisky kommt in einer schwarzen Tube und mit einem fantasievollen Mini-Booklet. Hier entdecken Sie kreatives Design mit unbeschwertem Genuss.

Serge verkostet: Welt-Whiskys, von China bis Frankreich

Redaktion
-
0
Serge verkostet: Welt-Whiskys, von China bis Frankreich

Es gibt kaum mehr eine Nation, die nicht ihren eigenen Whisky produziert. Diese Welt-Whiskys genannte Kategorie gehört zu dem Spannendsten, was uns unsere Leidenschaft zu bieten hat. Abseits des Bekannten zu „jagen“ macht Freude, stillt die Neugier und bringt immer wieder interessante Entdeckungen zutage.

Serge Valentin macht sich heute also wieder auf eine solche Whisky-Weltreise, und sieht sich dabei in China, Korea, England und Frankreich um. Nur zwei der Whiskys in der Verkostung schaffen die 80 Punkte nicht, erhalten aber dennoch viel Lob:

AbfüllungPunkte

Daiking ‘Classic Single Malt’ (40%, OB, China, bourbon cask, +/-2024)78
Daiking ‘Distillery Select’ (43%, OB, China, single malt, bourbon cask, +/-2024)80
Daiking ‘Distillery Select Green Brand’ (46%, OB, China, single malt, bourbon cask, +/-2024)82
Goalong ‘Small Batch #5’ (48%, OB, China, 2023)78
Ki.One (46%, OB, Korea, virgin American oak, +/-2024)83
Old Bakery Whisky 8 yo (47.2%, OB, England, London Malt Whisky, finished in Cuban rum barrels, +/-2024)86
Domaine des Hautes-Glaces 2016/2024 ‘Epistémé’ (44%, OB, France, single track #B16D24+red square)90

Neu bei Kirsch Import: James Eadie New Release und ein Birthday-Ballechin

Dirk
-
0
Neu bei Kirsch Import: James Eadie New Release und ein Birthday-Ballechin

Auch in dieser Woche kommen interessante neue Whiskys über Kirsch Import nach Deutschland. Neben dem James Eadie New Release mit Cask Finish, Single Cask oder Small Batch Releases gehört hierzut auch eine besondere Ballechin Single-Cask-Abfüllung, die den Geburtstag von Andrew Symington Jr. zelebriert.
Hier haben wir alle Details über die Neuheiten, die in Kürze im deutschen Fachhandel zu finden sein werden:

Externer TextInhalt verantwortet das Unternehmen

Unabhängige & liebevoll illustrierte Perspektiven:
neue Single Malts von James Eadie

Single Malt aus bekannten Destillerien in neuer Form erleben? Schottische Geheimtipp-Brennereien entdecken? James Eadie macht es möglich. Der unabhängige Abfüller bringt Whiskys aus allen Regionen Schottlands als Cask Finish, Single Cask oder Small Batch Releases zu anspruchsvollen Genießern. Und zwar stets in natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltrierung.

Von den zahlreichen Pubs inspiriert, die zum einstigen Brauerei-Imperium des James Eadie zählten, laden neue Small Batches zum Teilen ein. Der Royal Brackla 2014/2024 zeigt die Highlands von ihrer fruchtigen Seite und unterstreicht seinen royalen Status mit der „The Crown and Cushion“ gewidmeten Optik.

Nach elf Jahren in neu ausgebrannten Hogsheads erkundet der Linkwood 2013/2024 auf den Schienen des „The Railway Inn“ komplexe Geschmacksschichten. Obwohl die Brennerei nur in den Wintermonaten produziert, zieren den öligen Mannochmore 2012/2024 zu Ehren des „The Barley Mow Inn“ Getreideähren.

Mit dem Highland (Teaninich) 11 y.o. bringt James Eadie vollmundigen Single Malt mit wachsartigen Noten, sommerliche Süße aus Malaga-Fässern – und ein ikonisches schottisches Viadukt zusammen. Der Speyside (Dailuaine) 10 y.o. zelebriert mit kräftigen Frucht- und üppigen, würzigen Sherrynoten die beliebte Region.

Auch Islay ist vertreten. Torfig-maritimen Whisky der Insel veredelte James Eadie mit den komplexen Eigenschaften von Amontillado Sherry und bündelte alles im Single Cask Caol Ila 2015/2024.

Royal Brackla 2014/2024
James Eadie Highland Single Malt Scotch Whisky
Small Batch

10 Jahre
Dest. 2014
Abgef. 2024
Herkunft: Schottland, Highlands
Fasstyp: First Fill Bourbon Barrel, Refill Butt
Fassnr. 1598, 303564
1.155 Flaschen (insgesamt)
46% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Linkwood 2013/2024
James Eadie Speyside Single Malt Scotch Whisky
Small Batch

11 Jahre
Dest. 28/01/2013
Abgef. 2024
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Re-Charred Hogsheads
Fassnr. 301827, 301830, 301834
1.064 Flaschen (insgesamt)
46% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Mannochmore 2012/2024
James Eadie Speyside Single Malt Scotch Whisky
Small Batch

12 Jahre
Dest. 2012
Abgef. 2024
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: First Fill Bourbon Hogshead, Re-Charred Butt
Fassnr. 6697, 2344
1.035 Flaschen (insgesamt)
46% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Highland (Teaninich) 11 y.o.
James Eadie Highland Single Malt Scotch Whisky

11 Jahre
Herkunft: Schottland, Highlands
Fasstyp: Malaga Hogsheads (Finish)
48,3% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Speyside (Dailuaine) 10 y.o.
James Eadie Speyside Single Malt Scotch Whisky

10 Jahre
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Oloroso Sherry Hogsheads (Finish)
48,3% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Caol Ila 2015/2024
James Eadie Islay Single Malt Scotch Whisky

9 Jahre
Dest. 26/06/2015
Abgef. 2024
Herkunft: Schottland, Islay
Fasstyp: Amontillado Sherry Hogshead (Finish)
Fassnr. 378487
341 Flaschen (insgesamt)
54,9% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Birthday-Ballechin:
20 y.o. Single Cask aus einem Port Pipe

Was ergeben Malz mit mindestens 50 ppm Rauchanteil und Reifung in vielfältigen Fassarten? Abwechslung, Tiefe und vieldimensionalen Rauchgenuss. Dafür steht die Marke Ballechin aus „Scotland’s Little Gem“, der Edradour Distillery. In großen Teilen noch wie zu Gründungszeiten der legendären Lieblingsbrennerei vieler Whiskyfans gefertigt, sind die Highland Single Malts von Ballechin das Torfigste, was Edradour zu bieten hat.

Eine besondere Single-Cask-Abfüllung zelebriert den Geburtstag von Andrew Symington Jr. Am 25. Juli 2004, dem Tag seiner Geburt, destilliert und am 25. Juli 2024 abgefüllt, verbrachte der stark getorfte Ballechin 2004/2024 ganze 20 Jahre in einem einzelnen First Fill Port Pipe.

Der tief rubin- und bernsteinfarbene Single Malt offenbart Noten von satten Schwarzkirschen, reifen Feigen, getrockneten Datteln und komplexen Gewürzen – harmonisch und geschickt mit dem reifen Rauch und Torf vereint, den man von Ballechin erwartet. Ein Hauch von frischen Zigarren, dunkler Schokolade und antikem Holz klingt im Abgang nach.

Ballechin 2004/2024 Port Pipe – Heavily Peated
Highland Single Malt Scotch Whisky

20 Jahre
Dest. 25/07/2004
Abgef. 25/07/2024
Fasstyp: First Fill Port Pipe
Fassnr. 347
691 Flaschen (insgesamt)
54,7% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Kavalan stellt limitiertes Whisky-Duo zum 15-jährigen Jubiläum vor

Dirk
-
0
Kavalan stellt limitiertes Whisky-Duo zum 15-jährigen Jubiläum vor

Die taiwanesische Destillerie Kavalan kann in diesem Jahr das 15-jährige Jubiläum ihrer Single-Cask-Serie Solist feiern. Hier wählte das Team der Destillerie Oloroso Sherry- und Ex-Bourbon-Fässer aus dem Jahrgang 2009 aus. Diese wurden dann als Kavalan 15th Anniversary Vintage 2009 Oloroso Sherry Cask Strength und Kavalan 15th Anniversary Vintage 2009 Ex-Bourbon Cask Strength abgefüllt. Die Bottlings wurden im Juli zunächst in Taiwan auf den Markt gebracht und werden ab Oktober weltweit eingeführt werden.
Mehr zu den Abfüllungen in der Presseaussendung, die wir über PR Newswire in einer deutschsprachigen Version erhalten haben:

Externer TextInhalt verantwortet das Unternehmen

Kavalan stellt limitiertes Whisky-Duo zum 15-jährigen Jubiläum vor

Kavalan präsentiert amerikanischen Ex-Bourbon und spanischen Oloroso Sherry aus dem Jahrgang 2009

TAIPEI, 22. Oktober 2024 /PRNewswire/ — Taiwans führende Brennerei Kavalan ist stolz darauf, die Markteinführung ihres „15th Anniversary“ Vintage Whisky Duo bekannt zu geben, der bisher ältesten Whiskys der Marke.

„Zur Feier dieses besonderen Jubiläums wählte unser Team spanische Oloroso Sherry- und amerikanische Ex-Bourbon-Fässer von außergewöhnlicher Qualität aus dem hervorragenden Jahrgang 2009 aus – das Jahr, das auch den ersten Start dieser beiden Fässer in der Solist-Serie markiert“

sagte Y.T. Lee, Geschäftsführer von Kavalan.

Die Flasche und das Verpackungsdesign verkörpern die Essenz des Reifungsprozesses, ein zentrales Thema in der Geschichte der Brennerei. Die Flasche ist so gestaltet, dass sie den Weg vom reinen New Make zum gereiften Whisky widerspiegelt, und behält ein transparentes Glasprofil bei, das Klarheit und Qualität symbolisiert. Als exklusives Geschenkset enthält es außerdem einen Untersetzer und ein Whiskyglas, um das Genusserlebnis für den Whiskyliebhaber zu vergrößern, die Tiefe und Schönheit dieser limitierten Ausgabe zu genießen. Diese in 700ml-Flaschen mit einem Alkoholgehalt von 50–59,9 % vol. erhältlichen Abfüllungen verkörpern Kavalans 15-jährigess Streben nach Exzellenz in der Solist Single Cask Strength-Serie.

Kavalan Unveils Limited ‘15th Anniversary’ Vintage Whisky Duo

Die Kavalan 15th Anniversary Vintage Abfüllungen wurden im Juli zunächst in Taiwan auf den Markt gebracht und werden ab Oktober weltweit eingeführt werden.

Kavalan 15th Anniversary Vintage 2009 Oloroso Sherry Cask Strength Single Malt Whisky

KAVALAN 15th Anniversary Single Malt Whisky-Oloroso Sherry

Enthalten: 700 ml Whisky, ein Untersetzer mit Farbverlauf und ein metallfarbenes Whisky-Nosing-Glas, Produktkarte

Alkohol in Volumen: 50–59,9 %

Farbe: Dunkle Rosine

Nase: Pflaume und gemischte Trockenfrüchte, ausgeglichen durch die Süße von Zitrusfrüchten und Karamell. Ein üppiges Aroma von kandierten Kirschen, Rosinen und Mandeln, das mit zarter Vanille ausklingt und den für Kavalan typischen tropischen Fruchtstil zeigt.

Gaumen: Zartbitterschokolade und fesselndes Espresso-Aroma, gefolgt von geröstetem braunem Zucker, verflechten sich mit reichhaltige holzige Noten. Raffinierte Tannine mit Zimt und Nelke sorgen für ein ausgewogenes, warmes Gefühl.

Kavalan 15th Anniversary Vintage 2009 Ex-Bourbon Cask Strength Single Malt Whisky

KAVALAN 15th Anniversary Single Malt Whisky-Ex-bourbon

Enthalten: 700 ml Whisky, ein Untersetzer mit Farbverlauf und ein metallfarbenes Whisky-Nosing-Glas, Produktkarte

Alkohol in Volumen: 50–59,9 %

Farbe: Leuchtendes tiefes Bernstein

Nase: Heller Honig und Sirup tanzen mit ausgeprägten Aromen von gerösteten Mandeln und Steinobst. Es folgen Schichten von Vanille und buttrigen Untertönen, begleitet von einem subtilen Aroma von Malz und geröstetem Brot, das mit dem charmanten Duft von ätherischem Rosenöl endet.

Gaumen: Wie beim Genuss von seidigem Mandel-Tofu entfaltet sich der intensive Duft von tropischen Früchten. Das dichte Vanilleeis bereichert die Textur und erinnert an ein süßes Festmahl mit köstlichem Butterkuchen.

Neu: The Macallan Fine & Rare 2000

Dirk
-
0
Neu: The Macallan Fine & Rare 2000

Im Jahr ihres 200. Jubiläums setzt The Macallan ihre Serie Fine & Rare fort und veröffentlicht in dieser das erste Bottling, das in diesem Jahrtausend destilliert wurde. Am 24. Februar 2000 wurde er Spirit für The Macallan Fine & Rare 2000 destilliert. Dieser reifte dann 24 Jahre im Fass Nr. 27, einem sherry seasoned European oak cask, bevor der Whisky mit 55 % Vol. in die Flaschen kam.

Ein Verkaufspreis für The Macallan Fine & Rare 2000 sind weder bei Whiskyintelligence noch auf der Website von The Macallan, dafür allerdings Tasting Notes:

COLOUR Autumnal Russet.

AROMA Rich, resinous nose with hints of sweet fresh vanilla, ground coffee, white chocolate, brazil nuts and a dusting of cinnamon.


PALATE Toffee brittle, chocolate coated raisins, rich oak, gentle hints of blackberry and cranberries with subtle cinnamon throughout.

FINISH Long with lingering spice, rich oak and citrus peel.

1...284285286...1.780Seite 285 von 1.780