Neu bei Kirsch Import: Zwei Gordon & MacPhail Single Casks, GlenWyvis, The GlenAllachie aus Sherry-Fässern sowie Stauning HØST

Dirk
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Neu bei Kirsch Import: Zwei Gordon & MacPhail Single Casks, GlenWyvis, The GlenAllachie aus Sherry-Fässern sowie Stauning HØST

Neben dem Rod Stewarts Wolfie‘s Whisky, den bereits wir heute Morgen vorstellten, erreichen noch sieben weitere neue Abfüllungen in Kürze den Handel über Kirsch Import.

Aus der Connoisseurs Choice – Cask Strength von Gordon & MacPhail sind ein Strathmill und ein Ledaig. Die community-finanzierte Brennerei GlenWyvis füllte ein First Fill Oloroso Sherry Butt ‚exclusively for Germany‘ ab. Von The GlenAllachie werden die Batches 4 des 21-jährigen und des 30-jährigen Single Malts aus der Speyside sowie eine 11 Jahre alte Single Cask Abfüllung aus einem Oloroso Puncheon verfügbar sein. Und die dänische Stauning Distillery präsentiert mit Stauning HØST einen Neuzugang bei ihrer Standard Range.

Hier alle weiteren Infos, Details und Tasting Notes, wie wir von Kirsch Import erhalten haben:

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

Tropische Fülle & herzhafter Rauch: Gordon & MacPhail Single Casks für Kirsch-Kunden

Einst kleiner Feinkostladen, zählt Gordon & MacPhail heute zu den internationalen Experten in der Reifung besonderer Scotch Whiskys. Bis zu 80 Jahre lang bleiben die ausgewählten Destillate renommierter schottischer Brennereien in den Fässern, bevor das Familienunternehmen die Liebhaber-Abfüllungen in verschiedenen Kollektionen veröffentlicht. Eine von ihnen: Connoisseurs Choice.
 
Aus der 1968 von Whiskyvisionär George Urquhart ins Leben gerufenen Reihe bringen wir jetzt zwei exklusive, fassstarke Abfüllungen zu Kirsch-Kunden. Der Speyside Single Malt Strathmill 2008/2023 verbrachte seine 15 Jahre in einem Refill Bourbon Barrel. Die amerikanische Eiche stattete den Whisky reich mit Noten tropischer Früchte, Sevilla-Orange und Vanille aus, die durch Kräuter ausgeglichen werden.

Auf der Isle of Mull destilliert, reifte der Ledaig 2001/2023 22 lange Jahre in einem Refill Sherry Butt. Bei noch immer kräftigen 57,7% vol. Cask Strength vermählt der Insulaner Datteln mit Salzzitronen, Butterscotch und herzhaft würzigem Rauch.

Strathmill 2008/2023
Gordon & MacPhail Speyside Single Malt Scotch Whisky
Connoisseurs Choice – Cask Strength
Exclusively bottled for Germany by Kirsch Import

15 Jahre
Dest. 2008
Abgef. 28/11/2023
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Refill Bourbon Barrel
Fassnr. 804815
141 Flaschen
56,9% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Tasting Notes

Üppige Aromen von tropischen Früchten verbinden sich mit Sevilla-Orange und Vanilleschote. Süße Mango- und Ananasnoten werden durch Kräuter ausgeglichen. Ein mittelkräftiger Nachklang mit Zitrusschalen.

Ledaig 2001/2023
Gordon & MacPhail Island Single Malt Scotch Whisky
Connoisseurs Choice – Cask Strength
Exclusively bottled for Germany by Kirsch Import

22 Jahre
Dest. 2001
Abgef. 08/12/2023
Herkunft: Schottland, Inseln
Fasstyp: Refill Shery Butt
Fassnr. 279
465 Flaschen
57,7% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Tasting Notes

Aromen von Medjool-Datteln und kandierten Schalen gehen über zu Geräuchertem. Geschmorte Sultaninen verbinden sich mit Salzzitronen, Butterscotch und Chiligewürz. Ein vollmundiger Nachklang mit anhaltendem Anis und Rauch.

Premiere für den deutschen Markt: Single Sherry Cask der GlenWyvis Distillery

Die letzte Whisky-Brennerei in Dingwall wurde 1926 geschlossen. Nach 90 Jahren der Abwesenheit hat GlenWyvis die verlorene Brennerei-Tradition des Highland-Städtchens wiederbelebt und 2016 mit einem rekordverdächtigen Beteiligungsangebot selbst Geschichte geschrieben. Mehr als 3.000 Gleichgesinnte investierten in GlenWyvis, um die weltweit erste Brennerei zu gründen, die zu 100 Prozent in Gemeinschaftsbesitz ist.

Jetzt kommt ihr „community spirit“ erstmals in Form einer Einzelfassabfüllung auf den deutschen Markt. Der GlenWyvis 2018/2024 baut auf einheimische Gerste und eine lange Fermentation von ca. 96 Stunden. Nach Destillation in den mit erneuerbaren Energien betriebenen, kleinen Pot Stills reifte der duftende, fruchtig-malzige Rohbrand in einem First Fill Oloroso Sherry Butt. 671 Flaschen versprechen bei knackigen 61,5% vol. Cask Strength handgemachten, unabhängigen und unverfälschten Hochgenuss.

GlenWyvis 2018/2024
Highland Single Malt Scotch Whisky
Bottled exclusively for Germany

5 Jahre
Dest. 08/2018
Abgef. 02/2024
Herkunft: Schottland, Highlands
Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Butt
Fassnr. 243
671 Flaschen
61,5% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Edles aus Sherryfässern: The GlenAllachie mit bis zu 30 Jahre alten Neuheiten

Als das Team um Whiskykoryphäe Billy Walker 2017 The GlenAllachie Distillery samt befüllten Fässern übernahm und in schottische Hand zurückbrachte, produzierte die Brennerei aus der Speyside fast ausschließlich für die Blend-Industrie. Dieses Blatt hat sich schnell gewendet: Die Standard-Range von The GlenAllachie besteht heute aus mindestens acht Jahre alten Single Malts. Ihr Charakteristikum: Alle Standards reifen v.a. in ausgewählten Sherryfässern.
 
Zum Beispiel The GlenAllachie 21 y.o. Mit einer Expertise, die über ein halbes Jahrhundert umfasst, vermählt Billy Walker auch für Batch 4 handverlesene Pedro Ximénez Sherry Puncheons. Das Resultat ist ein üppiger, luxuriöser Single Malt, der den Gaumen mit köstlichen Schokoladentrüffeln und dunklen, in Maraschino-Sirup eingelegten Kirschen überzieht. Nur 2.000 Flaschen wurden unverfälscht mit fassstarken 51,5% vol. abgefüllt.

 Auch der The GlenAllachie 30 y.o. strahlt – erstmals im neuen Look – pure, in Sherry gereifte Raffinesse aus. Drei alte Pedro Ximénez und zwei Oloroso Sherry Puncheons und Hogsheads aus dem beneidenswerten Bestand der Brennerei ergeben einen großartigen Single Malt mit einer Fülle von Waldfrüchten, zartschmelzendem Schokoladenfondant und wilden schottischen Honigtönen.

Den Einfluss eines einzelnen Oloroso Puncheon auf Single Malt von The GlenAllachie demonstriert der The GlenAllachie 2012/2024 – und zwar exklusiv für den deutschen Markt. Das 11 Jahre alte Single Cask vermählt bei fassstarken 58,3% vol. charakteristische Noten von Mokka, Heidehonig und Gartenfrüchten mit dunklen Tönen von Kirschen, Feigenkonfitüre und Kakao.

The GlenAllachie 21 y.o. – Batch 4
Speyside Single Malt Scotch Whisky

21 Jahre
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Pedro Ximénez Sherry Puncheons
2.000 Flaschen (insgesamt)
51,1% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

The GlenAllachie 30 y.o. – Batch 4
Speyside Single Malt Scotch Whisky

30 Jahre
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Pedro Ximénez & Oloroso Hogsheads & Puncheons
49,1% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

GlenAllachie 2012/2024 – Oloroso Puncheon
Speyside Single Malt Scotch Whisky
Selected by Billy Walker for Germany

11 Jahre
Dest. 10/05/2012
Abgef. 02/2024
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Oloroso Puncheon
Fassnr. 801629
698 Flaschen
58,3% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Stauning läuft zur HØST-Form auf: Der neue Standard aus Dänemark

Jütland, Dänemark: An wenigen Orten ist die Verbundenheit zwischen Land und Menschen so ausgeprägt wie hier. Seit 2015 fängt Stauning den Charakter der dänischen Westküste in ausdrucksstarken Whiskys ein. Die neueste Heimat-Essenz ist Stauning HØST, ein markant-fruchtiger Blended Malt auf Basis von Roggen und Gerste.

Nach dem dänischen Wort für „Ernte“ benannt, ist HØST eine Hommage an den Wechsel der Jahreszeiten, der die Rohstoffe für die Herstellung von Whisky hervorbringt. Der Blended Malt vermählt Rye und Single Malt Whisky der Brennerei aus Getreide, das nur wenige Kilometer entfernt gedeiht. Bourbon Casks und stark ausgebrannte neue amerikanische Weißeiche geben Stauning HØST Charakter. Die Schlussreifung in First Fill Port Barriques rundet das fruchtige Erlebnis mit blumigen Untertönen ab.

Geschmacklich und preislich zugänglich, lädt der neue Standard in die Welt von Stauning ein und lässt sich vielseitig genießen – pur oder in Drinks.

Stauning HØST
Danish Double Malt Whisky

Herkunft: Dänemark
Fasstyp: First Fill Bourbon Casks, Virgin American Oak Casks, First Fill Port Barriques
40,5% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Tasting Notes

Nase: Noten von Vanille, Bienenwachs und Zitrusfrüchten. 
Gaumen: Wiesenhonig verschmilzt mit Toffee, Apfel und roten Beeren. 
Nachklang: Sirupartig, mit Noten von Zimt, Eiche und dezenter Würze.

Glenmorangie erweitert ihre Core Range um Triple Cask Reserve

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Glenmorangie erweitert ihre Core Range um Triple Cask Reserve

Die Highland-Destillerie Glenmorangie fügt ihrem Standard-Portfolio eine weitere Abfüllung (dies deutet sich beraits im Februar an) und stellt Glenmorangie Triple Cask Reserve vor. Inspiriert von der Landschaft der schottischen Highlands, wie es heißt, hat die Brennerei hier drei Arten von Fässern verwendet. Der Whisky reifte in Bourbon- und Rye-Fässern Fässern als auch in neu ausgekohlten Eichenfässern.

Glenmorangie’s master blender Gillian Macdonald sagte über die neue Abfüllung:

By uniting these three different cask types in Glenmorangie Triple Cask Reserve we have created a deeply harmonious whisky. Using bourbon and new charred oak, we celebrate our whisky’s classic, fruity sweetness. Laced with the savoury notes and subtle spice of rye whisky casks — seldom used at Glenmorangie — this whisky brings a new balance of flavours to our core range.

Glenmorangie Triple Cask Reserve ist mit 40 % Vol. abgefüllt und ist zunächst in Großbritannien (UVP £33, das wären nicht ganz 40 €) , Deutschland, Frankreich, den USA und Südafrika erhältlich.

Scapegrace Distillery bietet den besten Job der Welt

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Scapegrace Distillery bietet den besten Job der Welt

Dass sie nicht weniger als den besten Job der Welt zu bieten hat, davon ist die Scapegrace Distillery äußerst überzeugt. Deshalb startet sie ihre Suche nach einem stellvertretenden Distillery Manager und Master Blender auch auf dem internationalen Parkett, beispielsweise auf Instagram mit dem Angebot Competitive salary. Benefits package. Breathtaking lifestyle. Ihre brandneue 15 Millionen Euro-Destillerie (wir berichteten) eröffnet im kommenden Monat und steht am Ufer des Lake Dunstan in Central Otago in Neuseeland.

Ausschnitt der Startseite des Internetauftritts der Scapegrace Distillery

Co-founder Daniel McLaughlin stellt gegen RNZ die großen Vorteile einer Anstellung in der Scapegrace Distillery dar:

„This is the chance to live in one of the most beautiful places in the world and work in a state-of-the-art facility, helping to carve a path globally for New Zealand spirits.“

„And on your days off you’ll be skiing in the nearby mountains, boating on the lake and enjoying New Zealand’s world-famous nature. This truly is the best job in the world“.

Zu den Vorrausetzungen gehören unter anderem eine mindestens fünfjährige Erfahrung in einer Whisky-Brennerei. Alle weiteren Anforderungen sowie alles, was die Destillerie bietet, finden Sie unter https://www.denholmassociates.com/scapegrace-distillery/

Serge verkostet: Glen Grant in drei Etappen

Dirk
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Serge verkostet: Glen Grant in drei Etappen

Am Ende seiner Verkostung wartet auf Serge Valentin heute auf Whiskyfun ein Dram des Glen Grant ‚Mr George Legacy Fourth Edition‘. Der Single Malt des unabhängigen Abfüllers Gordon & MacPhail wurde 1958 destilliert und im vergangenen Jahr mit einem Alter von 65 Jahren abgefüllt (wir berichteten).

Auf dem Weg zu diesem Whisky legt Serge zwei Zwischenstopps in der Glen-Grant-Zeitleiste ein. Destilliert im Jahr 2008 wurde die 15-jährigen Einzelfass-Abfüllung des Indies Whikynavi aus Süd-Korea. Zehn Jahre zuvor kam der Glen Grant des unabhängigen Abfüllers Acla Selection ins Fass, der diesen mit einem Alter von 25 Jahren abfüllte.

Diese beiden Whiskys der Zwischenhalte erhalten sehr gute Bewertungen. Diese reichen allerdings nicht an die herausragenden 95 Punkte heran, die die ‚Mr George Legacy Fourth Edition‘ erhält.
Unsere Übersicht:

AbfüllungPunkte

Glen Grant 15 yo 2008/2023 (60.3%, Whikynavi, first fill oloroso hogshead, cask #716721, 150 bottles)89
Glen Grant 25 yo 1998/2023 (48.7%, Acla Selection, 10th Anniversary Series, refill sherry butt, cask #13223)88 
Glen Grant 1958/2023 ‚Mr George Legacy Fourth Edition‘ (56.5%, Gordon & MacPhail, first fill sherry butt, cask #3818, 376 bottles)95

Let the good times roll: Rod Stewarts Wolfie‘s Whisky kommt nach Deutschland

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Let the good times roll: Rod Stewarts Wolfie‘s Whisky kommt nach Deutschland

Mit seiner demnächst stattfindenden Tour von Musiklegende Rod Stewart mit zwölf Terminen im Mai, Juni und Juli in Deutschland und Österreich kommt auch sein Blended Scotch Wolfie‘s Whisky zu uns (wir stellten Ihnen den Whisky bereits kurz vor). Der Whisky stammt aus der Loch Lommond Distillery, sein Malt-Anteil liegt bei 25 Prozent und ist mit 40 % Vol. abgefüllt.

Zusätzlich wird es in Deutschland und Österreich mehrere lokale Veranstaltungen rund um die Tour sowie ein Gewinnspiel geben. Zu Gewinnen gibt es hier eine Reise inklusive Begleitung nach Las Vegas zu einem Konzert von Rod Stewart, mit ihm und seiner Band kann dann auch Backstage der Wolfie‘s Cocktails genossen werden.

Das Rezept des Appletini sowie alles Weitere zu Wolfie‘s Whisky finden Sie in der folgenden Pressemitteilung, die wir vom Importeur und Distributor Kirsch Import erhalten haben:

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Let the good times roll: Rod Stewarts Wolfie‘s Whisky kommt nach Deutschland

Stuhr, 09.04.2024 Im Rahmen seiner anstehenden Tournee schenkt die Musiklegende Rod Stewart Deutschland seine zweite Leidenschaft ein: Wolfie‘s Whisky. Der fruchtig-rauchige Blended Scotch ist eine Hommage an ihn als Person und sein Lebenswerk.

Rod Stewart ist mit etwa 250 Millionen verkauften Tonträgern und Singles einer der weltweit erfolgreichsten Musiker. Seine unverkennbar rauchig-sanfte Stimme, sein Stil und sein Songwriting haben viele Genres der populären Musik geprägt. Aufgrund seiner Leistungen für die Musikwelt wurde der gebürtige Londoner zum „Commander of the Order of the British Empire“ ernannt. Seinen Namen darf er seitdem mit den Buchstaben „CBE“ versehen. Seit 2016 ist er zudem offiziell ein „Sir“, nachdem er im Buckingham Palace für seine Verdienste um Musik und Wohltätigkeit zum Ritter geschlagen wurde.

Rods zweite Leidenschaft

Rod Stewart hat als Sohn schottischer Zuwanderer eine zweite Leidenschaft neben der Musik: Whisky. Seit 2023 gibt er seinen guten Geschmack mit Wolfie’s an Fans sowie Spirituosen-Liebhaberinnen und -Liebhaber weiter. Jetzt bringt der vielfache Musikpreisträger und Komponist seinen schottischen Blend nach Deutschland. Die Markteinführung erfolgt im Rahmen der anstehenden Tournee des Rockstars „One last time“ mit zwölf Terminen im Mai, Juni und Juli in Deutschland und Österreich.

Mit seiner einzigartigen Mischung aus Rock ’n’ Roll-Wurzeln, Americana und schottischem Erbe bringt Wolfie‘s frischen Wind auf den Whiskymarkt. An den Ufern des Loch Lomond in der gleichnamigen Brennerei von einem Expertenteam mit jahrzehntelangem Know-how in der Whiskyherstellung destilliert, ist Wolfie‘s ein schottischer Klassiker aus regionalen Rohstoffen. Der Malt-Anteil liegt bei 25 Prozent.

Das Design von Wolfie‘s spiegelt Rod Stewarts Rock’n’Roll-Erbe wider, ergänzt mit subtilen Anspielungen auf seine Wahlheimat USA. Oder mit seinen Worten:

„Für mich steht Wolfie‘s für die Sorglosigkeit meiner wilden Tage und die Vorfreude auf das, was das Leben noch zu bieten hat – let the good times roll!“

In Anlehnung an den Eröffnungstitel von Rods Album „Vagabond Heart“ aus dem Jahr 1991 prangt der Text „Rhythm of My Heart“ auf dem Boden der Flasche. Mit dem Lied spielt der Weltstar auf sein schottisches Erbe an. Dafür adaptierte er die Melodie des traditionellen Volksliedes „Loch Lomond“.

Musik im Glas

Die Auswahl der Fässer ist stimmig: Als Hommage an die großen Erfolge, die Rod Stewart in den USA feierte, und an seine dortigen Lebensjahre, reift Wolfie‘s in ehemaligen Bourbon Casks. Im Aroma kennzeichnen den Blend Zimtaromen, frische Vanille und Bratapfel – inspiriert von warmem Apfelkuchen, Rods Lieblingsdessert. Geschmacklich zeigt der Blend süßen Torf, rauchig wie die Stimme des Sängers. Zudem schmeckt Wolfie‘s nach Birnensirup und Vanille, bevor er mit kandierten Zitrusschalen und einer sanften Eichenwürze ausklingt. Rod selbst trinkt seinen Wolfie‘s auch gern in seinem Lieblingscocktail: dem Appletini. Ob pur oder gemixt: Wolfie‘s Blend ist Musik im Glas.

Appletini
Rod Stewarts Favorite

Zutaten:
3,5 cl Wolfie‘s Whisky
2,5 cl Apfelbrand oder -geist
5 cl Apfelsaft

Zubereitung:
Alle Zutaten in einem Shaker auf Eis schütteln und in eine gekühlte Cocktailschale abseihen. Nach Belieben mit Apfel garnieren.

Mit Wolfie´s nach Las Vegas

Zur Einstimmung auf den Launch von Wolfie‘s Whisky wird es in Deutschland und Österreich mehrere lokale Veranstaltungen rund um die Tour geben sowie ein globales Gewinnspiel. Der oder die glückliche Gewinnende wird mit Begleitung nach Las Vegas zum Konzert von Rod Stewart eingeflogen und darf mit dem Star und seiner Band Backstage Wolfie‘s Cocktails genießen. Die Hotelübernachtung, Transfers und Taschengeld sind ebenso inklusive. Um teilzunehmen, muss lediglich der QR-Code am Flaschenhals gescannt werden, der zu der Anmeldeseite führt. Nach dem Hochladen eines Fotos vom Kaufbeleg fehlt nur noch das nötige Quäntchen Glück.

Über Wolfie‘s Whisky/Rod Stewart

Wolfie‘s Whisky ist ein Blended Scotch Whisky mit 40 Volumenprozenten, der in Zusammenarbeit mit Rod Stewart aus schottischen Rohstoffen in Schottland hergestellt wurde. Rod Stewart gehört zu den weltweit erfolgreichsten Musikern. Er ist einer der wenigen Stars, die in jedem Jahrzehnt ihrer Karriere mit Alben in den Charts vertreten waren. Der gebürtige Brite erhielt unzählige der höchsten Auszeichnungen der Branche, darunter zwei Einführungen in die Rock and Roll Hall of Fame, den ASCAP Founders Award für Songwriting, New York Times-Bestsellerautor, Grammy™ Living Legend und 2016 wurde er offiziell zu „Sir Rod Stewart“ ernannt, nachdem er im Buckingham Palace für seine Verdienste um Musik und Wohltätigkeit zum Ritter geschlagen wurde.

Über Kirsch Import

Kirsch Import kennt die Spirituosenbranche seit 48 Jahren. Das Familienunternehmen aus Stuhr in der Nähe von Bremen hat sich früh auf das Premium-Segment spezialisiert: Über 4.500 hochwertige Spirituosen, darunter Deutschlands umfangreichstes Portfolio im Bereich Single Malt, verwaltet in zweiter Generation Christoph Kirsch.

Fettercairn mit aktualisiertem Single-Malt-Sortiment

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Fettercairn mit aktualisiertem Single-Malt-Sortiment

Anlässlich ihres 200-hundertjährigen Bestehens hat die schottische Highland-Brennerei Fettercairn bei ihrem Portfolio eine Aktualisierung durchgeführt. In der Standard Range bleibt Fettercairn 12 Years Old (40 % Vol.) der Einstieg. Die Abfüllung Fettercairn 16 Years Old (46,4 % Vol.), die zuvor zu den Limited Releases zählte und nur in einer jährlich in limitierter Auflage erschien, wird jetzt Teil der Core Range. Komplettiert wird diese durch Fettercairn 24 Years Old (46,5 % Vol.).

Die Travel Retail Range besteht aus dem Trio Fettercairn 14 Years Old (46 % ABV), Fettercairn 17 Years Old (47 % ABV) und dem ältesten Whisky innerhalb des neuen Kern-Ssortimente, Fettercairn 25 Years Old (46,3 % ABV). Alle werden nicht kältefiltriert und in natürlicher Farbe abgefüllt.

Die aktualisierten Sortimente sind ab April im Handel erhältlich. DIe Veröffentlichungen markiert den Beginn der Feierlichkeiten zum 200-jährigen Jubiläum von Fettercairn. Weitere Veröffentlichungen und Veranstaltungen sind im Laufe des Jahres 2024 noch geplant.

Kavalan Premium Dinner in Nürnberg

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Kavalan Premium Dinner in Nürnberg

In Kooperation mit ihrem Importeur Schlumberger Vertriebsgesellschaft und Gradls Whiskyfässla veranstaltet die taiwanesische Destillerie in Nürnberg ihr Kavalan Premium Dinner.
Die weiteren Details zu diese Veranstaltung sowie zur Anmeldemöglichkeit finden Sie in der folgenden Info, die wir von der King Car Germany GmbH erhalten haben:

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Kavalan Premium Dinner in Nürnberg

Am Samstag, 11.05.2024 findet in Kooperation mit unserem Importeur Schlumberger Vertriebsgesellschaft und unserem Kunden Gradls Whiskyfässla ein Kavalan Premium Dinner im Leonardo Royal Hotel in Nürnberg statt.

Die Veranstaltung umfasst ein 6-Gang-Menü mit korrespondierender Whiskybegleitung aus der Kavalan Destillerie, die Ihnen von einem eigens für die Veranstaltung eingeflogenen Referenten aus Taiwan präsentiert wird. Als besonderes Highlight des Abends präsentieren wir Ihnen eine Abfüllung, die es nur zu diesem Dinner geben wird.

Ort
Leonardo Royal Hotel Nürnberg
Bahnhofsplatz 3
90443 Nürnberg

Beginn
18:30 Uhr Aperitif
19:00 Uhr Dinner

Eintritt: 149,00€

Die Anmeldung erfolgt über Gradls Whiskyfässla in Nürnberg (Tel: 09 11 / 83 70 300).

William Grant & Sons stellen Wildmoor vor

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William Grant & Sons stellen Wildmoor vor

William Grant & Sons, Eigentümer von unter anderem der Malt-Brennereien Glenfiddich, Balvenie und der Grain-Destillerie Girvan, kündigt heute das Erscheinen ihrer neuen Marke Wildmoor an. Hier finden sich Whiskys mit einer langen Reifezeit, die vorgestellten sieben Abfüllungen haben ein Alter von 21 bis 40 Jahren:

  • Dark Moorland 23 Years Old – Ein Blend aus Highland- und Speyside-Malt-Whiskys und einem Lowland-Grain-Whisky. Dark Moorland reifte in amerikanischen und europäischen Eichenfässern und wurde in Oloroso-Sherryfässern gefinished.
  • Rugged Coast 30 Years Old – Der Whisky reifte in Oloroso-Sherryfässern und ist mit „Rauch trifft auf volle Steinfrüchte“ beschrieben.
  • Black Mountain 40 Years Old – Whisky aus einer Ghosted Distillery wurde mit Grain und Highland Malt Whiskys geblendet und anschließend in einem Pedro Ximenez cask gefinished.
  • Heather Valley 21 Years Old (Taiwan exklusiv) – Highland- und Speyside-Malt-Whiskys, gemischt mit Lowland-Grain-Whisky, reifte in amerikanischen und europäischen Eichenfässern und anschließend in Oloroso-Sherry-Fässern.
  • Ancient Moorland 23 Years Old (China und Taiwan exklusiv) – In amerikanischen und europäischen Eichenfässern gereifter Malt Whiskys aus den Highlands und der Speyside machen diese Abfüllung aus, anschließend wurde der Whisky in Oloroso-Sherryfässern verfeinert.
  • Waking Forest 23 years Old (Global Travel Retail) – Neue und Sherry-Eichenfässer wurden verwendet, diese verleihen dem Whisky „sanfte Vanillearomen mit einer vollen Süße“.
  • Tropical Coast 30 Years Old (Global Travel Retail) – Der Blend erhielt ein Finish in einem karibischen Rumfass.

Der Kopf hinter der Wildmoor-Reihe ist Brian Kinsman. Kinsman trat dem Unternehmen 1997 als Whisky-Chemiker, 2009 wurde er zum Master Blender für William Grant & Sons ernannt, er beschreibt Wildmoor auf Whisky Magazine so.

“We had a vision for WILDMOOR; to create a whisky that embodied the raw majesty of Scotland’s wildest places — not the gentle, picturesque glens, but the awe-inspiring landscapes.”

“I delved deeper into my personal memories of these wild places, and what was initially a single whisky has become a series of extremely old and prestigious blended malts and blended whiskies, each one a multi-sensory tribute to Scotland’s vast terrain.”

Auch die Flaschen der Wildmoor-Whiskys sind durch einen rauen Reliefeffekt eine Hommage an die Wildnis Schottlands. Weitere Info auf der Website www.wildmoorwhisky.com.

Serge verkostet: Junge Whiskys aus jungen schottischen Brennereien

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Serge verkostet: Junge Whiskys aus jungen schottischen Brennereien

Fünf Abfüllungen aus schottischen Brennereien, die alle erst in diesem Jahrhundert mit der Produktion von Scotch Whisky begannen, bilden die heutige Verkostung auf Whiskyfun. Die einzige unabhängige Abfüllung, neben vier Destillerie-Bottlings der Brennereien Ardnamurchan, Holyrood, Lochlea und Torabhaig, präsentiert hinter dem Namen Dalrymple einen Single Malt der Ailsa Bay Distillery. Für seine Bewertungen nutzt Serge Valentin heute die gesamte Bandbreite des 80er-Bereichs aus, wobei es eine Abfüllung in der heutigen Verkostung sogar schafft, 90 Punkte zu erreichen. Welche dies ist, können Sie in unserer Übersicht sehen:

AbfüllungPunkte

Ardnamurchan 6 yo 2017/2024 (58.6%, OB for The Maclean Foundation, bourbon barrel, cask #80, 243 bottles)90
Dalrymple 10 yo 2013/2023 (59.3%, Tri Carragh, 330 bottles)89
Holyrood ‚Arrival‘ (46.1%, OB, 8188 bottles, 2024)80
Lochlea 5 yo 2018/2023 (50%, OB, casks #20, 25, 249, 272, 295, 02,000 bottles)85
Torabhaig 5 yo ‚Cnoc Na Moine‘ (46%, OB, The Legacy Series, Chapter No.3, 2024)87

Ahascragh Distillery bringt drei Irish Whiskeys nach Deutschland

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Ahascragh Distillery bringt drei Irish Whiskeys nach Deutschland

Die neue Ahascragh Distillery in Galway/Irland öffnete im vergangenen Jahr, die von Gareth und Michelle McAllister gegründete Destillerie nutzt ausschließlich erneuerbare Energie aus Wind und Sonne, kombiniert mit Wärmepumpentechnologie, Wärmerückgewinnung und Energiespeichersystemen. Anfang März diesen Jahres floss aus den Stills der Brennerei der ersten New Make (wir berichteten), wir werden uns also noch etwa gedulden müssen, bis dieser dann nach der vorgeschriebenen Reifezeit zu Whiskey wird.
Bis dahin vertreibt die Ahascragh Distillery zugekauften Whiskey unter den Marken Clan Colla und Uais Irish Whiskey, drei ihrer Abfüllungen sind jetzt auf dem deutschen Markt erhältlich. Alle Details hierzu finden Sie in der folgenden Presseinfo, die wir von irish-whiskeys.de erhalten haben:

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Neue Brennerei aus dem Osten Galways: Ahascragh Distillery bringt drei Irish Whiskeys nach Deutschland

Mit der Ahascragh Distillery bringt einer der neuesten Anbieter aus Irland erstmals seine Produkte nach Deutschland. Dabei startet die junge Brennerei mit einem hochwertigen Blend und einem Single Grain Whiskey aus seiner Clan-Colla-Reihe. Dazu erscheint mit dem Uais Triple Blend Irish Whiskey ein solider Daily Dram, der die drei irischen Whiskey-Stile miteinander kombiniert.

Die Ahascragh Distillery im Osten von Galway

Die Ahascragh Distillery ist eine der neuen Brennereien von der Grünen Insel. Hierbei baute das Ehepaar Gareth und Michelle McAllister eine leerstehende Kornmühle aus dem 19. Jahrhundert zu ihrer neuen Destille um. Dabei stehen die Fertigstellung und Produktionsaufnahme unmittelbar bevor. Das Besondere: Die Brennerei wird vollständig mit erneuerbaren Energien betrieben. Diese werden aus Solarkraft, Windkraft und durch Rückgewinnung generiert. Ihr erklärtes Ziel ist es, Irlands ersten 100 % klimaneutral produzierten Whiskey zu destillieren.

Verantwortlich für die Produktion zeichnet Head Distiller Cait Baxter, ehemalige Destillateurin in der Dingle Distillery. Hierfür stehen ihr für die Produkion drei kupferne Brennblasen sowie eine Kolonnenapparatur zur Verfügung. Bis der erste selbst destillierte Whiskey verfügbar ist, vertreibt die Ahascragh Distillery zugekauften Whiskey unter den Marken Clan Colla und Uais Irish Whiskey. Dabei reift und blendet die Brennerei die Abfüllungen bereits selbst. Hieraus launched sie nun gemeinsam mit Importeur Irish-Whiskeys.de drei Abfüllungen auf dem deutschen Markt.

Ein hochwertiger Blend und ein Single Grain: Der Clan Colla kommt nach Deutschland

Namensgebend für die Marke Clan Colla ist die Legende um die Drei Colla. Dabei handelt es sich um drei kriegerische Brüder, die später gar Königswürden trugen. Nach einer Zeit der Verbannung und vieler, folgender Kriege, gründeten sie das Königreich Oriel, welches im heutigen Zentrum der nördlichen Provinz Ulster liegt. Als Nachfahren der Drei Colla nahm die Familie McAllister nun aus dieser Legende ihre Inspiration. Deshalb erscheinen unter dem Clan-Namen der Drei Colla die Whiskeys der Ahascragh Distillery.

Hiervon veröffentlicht die Brennerei in Deutschland direkt zwei Whiskeys mit bemerkenswertem Ausbau. Clan Colla 7 Jahre Panamaian Rum Cask Finish ist ein Single Grain Whiskey, der nach einer Initialreifung in Ex-Bourbonfässern in Rumfässern aus Panama nachreifte.

Vol.%: 46%
Füllmenge: 0,7 Liter
UVP: 49,90 € über irish-whiskeys.de

Tasting Notes

Aroma: Zimt, Banane, Vanille, geröstetes Holz
Geschmack: buttrig, getrocknete Früchte, Zimt, Muskat, Bittermandel
Nachklang: mittellang mit etwas Würze

Dagegen erhielt der Clan Colla 11 Jahre Blended Whiskey ein Finish in einem Mix aus Ex-Olorosofässern und Peated Casks. Für den Blend verwendete die Ahascragh Distillery zweifach destillierten Malt Whiskey und Grain Whiskey. Beides lagerte zunächst in Ex-Bourbonfässern.

Vol.%: 46%
Füllmenge: 0,7 Liter
UVP: 64,90 € über irish-whiskeys.de

Tasting Notes

Aroma: erdiger Rauch, Schokoladenfudge, getrocknete Kirschen
Geschmack: Honig, Salzkaramel, getrocknete Früchte, Rosinen
Nachklang: langanhaltend mit Rauch und Zitruszesten

Uais Triple Blend Irish Whiskey

Der berühmteste Bruder der Drei Colla war Colla Uais. Tatsächlich übernahm er den Überlieferungen nach für vier Jahre gar das Amt des Hochkönigs von Irland. Nach ihm benannt ist der Uais Triple Blend Irish Whiskey. Dieser kombiniert die drei Whiskeystile Pot Still, Grain und Malt miteinander. Hierbei reiften diese in Ex-Bourbonfässern und Virgin Oak Casks.

Vol.%: 43%
Füllmenge: 0,7 Liter
UVP: 36,90 € über irish-whiskeys.de

Tasting Notes

Aroma: malzige Noten, Vanille, Biscuits
Geschmack: süße getrocknete Früchte, Pot Still Würze, Malz, etwas Holz
Nachklang: langanhaltend mit Würze und Vanille

Die Flasche des Uais Triple Blend Irish Whiskey unterstreicht bereits den umweltfreundlichen Gesamtansatz der Ahascragh Distillery. Sie besteht aus recyceltem Glas, das Label aus Recyclingpapier, der Korken aus Holz und die Versiegelung aus einem pflanzlichen Plastikersatz.

Nur noch diese Woche: Gewinnen Sie 6x 1 Flasche BEAVER’S DRAM – Premium Canadian Rye Whisky mit Portwood-Finish!

Redaktion
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Nur noch diese Woche: Gewinnen Sie 6x 1 Flasche BEAVER’S DRAM – Premium Canadian Rye Whisky mit Portwood-Finish!

Und wieder geht es mit unserem neuesten Gewinnspiel über den großen Teich auf den amerikanischen Kontinent, doch diesmal nach Kanada, um dort einen wunderbaren und ganz besonderen kanadischen Rye Whisky zu entdecken: Gewinnen Sie 6x je eine Flasche vom BEAVER’S DRAM – dem Premium Canadian Rye Whisky mit Portwood-Finish, einen ausgezeichneten, aromatischen und hochwertigen kanadischen Whisky aus Roggenmalz. Die Preise werden von unserem Gewinnspielpartner, der Seven Seals Innovation AG in der Schweiz, zur Verfügung gestellt, die für den BEAVER’S DRAM eng mit den Dunrobin Distilleries in Ottawa/Kanada zusammengearbeitet hat.

Das ist die letzte Woche des Gewinnspiels – machen Sie gleich jetzt mit!

Bevor wir Ihnen aber die Gewinnfrage stellen und Ihnen verraten, wie Sie mitmachen können, hier noch einige Infos zur Destillerie und den Preisen. Wir freuen uns auf Ihre Antwortmail und drücken Ihnen jetzt schon die Daumen!

Die Dunrobin Distilleries

Dunrobin Distilleries, ein Partnerunternehmen der Seven Seals Innovation AG, destilliert im kanadischen Osten Ontarios. Ihr Ziel ist es, erstklassigen kanadischen Whisky und Spirituosen weltweit zu verbreiten, die mit Neugier und kanadischer Tradition hergestellt werden.

BEAVER’S DRAM – Premium Canadian Rye Whisky Port Wood Finish

„Weniger Biss, mehr Geschmack“ war das Ziel bei der Herstellung dieses eleganten kanadischen Premium-Rye-Whiskys, den wir in Zusammenarbeit mit Seven Seals Innovation (unser Schweizer Schwesterunternehmen) entwickelt haben. Er hat alle unsere Erwartungen übertroffen, mit einer unglaublich weichen Textur, die den luxuriösen Portweingeschmack umhüllt   und   so lange nachklingt, dass man ihn gar nicht mehr vermisst, wenn er weg ist.

Es braucht viel harte Arbeit, Handwerkskunst und Innovation, um etwas wirklich Besonderes herzustellen – wer wüsste das besser als der kanadische Biber? Deshalb ist er der Beaver‘s Dram.

Ihre Reise beginnt mit einer süssen Nase von Walnuss und Nougat, dann ein Hauch von Pfeffer. Dann schmecken Sie Noten von geräuchertem Hickoryholz, die mühelos die Süsse von Karamell, Vanille und kandierten Orangen ausgleichen. Der Abgang ist eine delikate Balance aus Holzrauch und Portwein.

Tasting Notes

Aroma Orange, Nougat, Walnuss, weisser Pfeffer, Holzkohle

Geschmack Hickory, Minze, kandierte Orangen, Ingwer

Nachklang Vanille, geschmolzenes Karamell, Holzrauch, Portwein

Und so gewinnen Sie eine der 6 Flaschen BEAVER’S DRAM – Premium Canadian Rye Whisky:

Beantworten Sie einfach folgende Gewinnfrage: Welches Tier ist der Namensgeber des Premium Canadian Rye Whiskys von Dunrobin Distillers?

a – der Seeadler
b – der Biber

Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net– und zwar mit dem Betreff „Kanada“!

Unter allen Einsendungen aus Deutschland mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 14. April 2024, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinner der Preise und geben sie am 15. April 2024 bekannt. Die Gewinne werden durch die Seven Seals Innovation AG versendet.

Achtung: Pro Haushalt ist wie immer nur eine Teilnahmemail möglich!

Teilnahmebedingungen

Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Kanada“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 14. April 2024, 23:59 Uhr. Die Gewinner*innen werden am 15. April 2024 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und der Seven Seals Innovation AG sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von der Seven Seals Innovation AG versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.

Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.

Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.

Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen!
Herzlichst,
Ihr Whiskyexperts-Team

Neue Deutsche Whiskyvideos und Podcasts der Woche (383)

Dirk
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Neue Deutsche Whiskyvideos und Podcasts der Woche (383)

Willkommen zur 383. Folge der Whiskyvideos und Podcasts der Woche. Wie immer bringen wir in ihr Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“, die uns von den Vloggern und Bloggern zugesendet wurden. In den Videos werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.

Die Liste der teilnehmenden Vlogs oder Podcasts ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video oder Podcast ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.

In der Ausgabe 383 finden Sie die folgenden neuen Videos und Podcasts:

Podcasts:

Whis-Cast Special – Live @ Dresdner Whisky Manufaktur

Videos:

World Wide Whisky – Glendronach Cask Strength Batch 9

Wasser und Malz – Thompson Bros. TB/BSW 6 Jahre

WhiskyJason – Edradour 12 Jahre 2011/2023 Barbaresco Cask

Friendly Mr. Z – Port Charlotte 18 Limted edition

Whisky Evening – Deanston Chronicles 2

Pat Hock – Whisky Blindverkostung #31

Whisky Günther – Animals of Scotland #2

Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.

Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos oder Podcasts zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video oder den Podcast und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Thema sind ausschließlich Verkostungsvideos (diese Vorgabe gilt nicht für Podcasts). Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos und Podcasts!

Neu bei irish-whiskeys.de: Connacht Single Malt Cabernet Sauvignon Single Cask

Dirk
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Neu bei irish-whiskeys.de: Connacht Single Malt Cabernet Sauvignon Single Cask

Von irish-whiskeys.de haben wir Infos über eine zweite Einzelfass-Abfüllung der irischen Connacht Distillery für den deutschen Markt erhalten. Der im Dezember 2017 dreifach gebrannter Malt Spirit lagerte bis Oktober 2020 in einem First-Fill-Bourbonfass, anschließend reifte der Whiskey in einem Cabernet-Sauvignon-Fass. Fassstark mit 58,4 % Vol. abgefüllt, ist Connacht Single Cask Cabernet Sauvignon über irish-whiskeys.de erhältlich – alle Infos zur Abfüllung untenstehend:

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

Connacht Single Malt Cabernet Sauvignon Single Cask kommt als zweites Einzelfass exklusiv nach Deutschland

Nach dem überwältigendem Erfolg ihrer allerersten Single-Cask-Abfüllung im vergangenen Jahr, bringt die irische Connacht Distillery jetzt ihr zweites Einzelfass für den deutschen Markt heraus. Wieder erscheint es in Zusammenarbeit mit Importeur Irish-Whiskeys.de. Hierbei ist das neue Release ein Cabernet Sauvignon Single Cask. Zudem ist der dreifach destillierte Single Malt eine kleine Rarität. Traditionell brennt die Destille ihren Malt Spirit lediglich doppelt.

Seltener Triple Malt aus der Connacht Distillery

Bereits seit 2016 produziert die Connacht Distillery aus Ballina Single Malt Whiskey. Bisher brannte sie ihre Whiskeys wie das Connacht Single Malt Batch 1 hauptsächlich zweifach. Doch auch dreifach gebrannter Malt Spirit floss beizeiten aus den drei kupfernen Brennblasen im County Mayo. Diese für die Brennerei seltenere Variante, destilliert im Dezember 2017, lagerte bis Oktober 2020 in einem First-Fill-Bourbonfass. Anschließend befüllte das Brennerei-Team das Cabernet-Sauvignon-Fass mit dem Malt. Das nun sechsjährige Connacht Single Malt Cabernet Sauvignon Single Cask hat einen fassstarken Alkoholgehalt von 58,4 Prozent.

Connacht Single Cask Cabernet Sauvignon

Vol.%: 58,4%
Füllmenge: 0,7 Liter
Ursprungsland: Irland
Farbstoff: Nein
Hersteller: Connacht Whiskey Company, Belleek, Ballina, Co. Mayo, Irland

UVP: 89,90 € über irish-whiskeys.de

Spannendes Cabernet-Sauvignon-Fass: Exklusiv für den deutschen Markt

Das ausgewählte Cabernet-Sauvignon-Fass stammt aus der Küferei Tonnellerie Bossuet im französischen Westen, nahe Cognac und Bordeaux. Schließlich befüllte die Bennet Lane Winerey im kalifornischen Weinbaugebiet Napa Valley das Eichenfass mit ihrem 2018er Jahrgang. Durch persönliche Kontakte bezog die Brennerei das Fass anschließend direkt von dem Weinbaubetrieb.

Verantwortlich für die Auswahl des Einzelfasses im Warehouse zeichnet Connachts Master Blenderin und Spirituosenexpertin Julia Nourney. Bereits beim ersten Single Cask der Brennerei bewies sie ein gutes Händchen und eine feine Nase. “Das Eichenfass für das zweite Single Cask für den deutschen Markt trocknete 36 Monate in der Küferei. Das ist sehr lang und ein hohes Qualitätsmerkmal. Dadurch bauen sich Bitterstoffe im Holz ab und das Fass gab schließlich bei der Whiskeyreifung tolle Würznoten ab. Dies fiel mir beim ersten Verkosten direkt ganz besonders auf”, kommentiert sie ihre Auswahl für die zweite Einzelfassschöpfung für Deutschland nun.

Tasting Notes

Aroma: Zunächst hauptsächlich reife Fruchtnoten wie von Feigen, schwarzen Johannisbeeren und mürben Äpfeln, sowie Trockenfruchtnoten wie von Birnen, Erdbeeren und Rosinen, knusprige Malzaromen bilden ein stabiles Konstrukt im Hintergrund. Weiche, zurückhaltende Würznoten erinnern an Macis und getrocknete Kräuter wie Thymian und Rosmarin. Nach einer Zeit des Atmens zeigen sich zusätzlich fruchtige und leicht mineralische Weinnoten.

Geschmack: Die Fruchtnoten, die sich nun vorwiegend mit Trockenfrüchten wie Dörrpflaumen und Rosinen vergleichen lassen, treten in den Hintergrund und machen Platz für intensive Malz- und Malzzuckernoten mit deutlichen Röstaromen wie von Paranüssen und Mandeln. Auch die Würz- und Kräuternoten zeigen eine stärkere Intensität als in der Nase. Mit einer leichten Verdünnung zeigt sich der Whiskey wieder von seiner fruchtigeren Seite.

Nachklang: Kraftvoll und leicht ölig. Die Röstnoten wandeln sich von nussigen Aromen hin zu dunklem Kakaopulver.

Connacht Cabernet Sauvignon Single Cask: Harmonie aus würzigen Holznoten und weinigen Trockenfrüchten

Mareike Spitzer von Irish-Whiskeys.de unterstreicht die Meinung von Julia Nourney: “Wir sind hellauf begeistert von unserem zweiten Einzelfass aus der Connacht Distillery. Julia hat hier wieder ganze Arbeit geleistet” so die Importeurin. Julia Nourney selbst beschreibt den Whiskey wie folgt:

“Neben den herrlich würzigen Holznoten kommen viele, weinige Trockenfrüchte durch den Cabernet Sauvignon durch. Eine tolle Harmonie.”

Die limitierte Einzelfassabfüllung ist ab sofort im Fachhandel erhältlich.

Whiskyfun: Angus verkostet unterschiedliche Varianten der Bruichladdich Distillery

Dirk
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Whiskyfun: Angus verkostet unterschiedliche Varianten der Bruichladdich Distillery

Dem, um in der Sprache unserer Zeit zu bleiben, Megatasting mit Whiskys der Highland Park Distillery am vergangenen Samstag lässt Angus MacRaild heute eine ausgiebige Verkostung der unterschiedlichen Whiskys aus der Islay-Brennerei Bruichladdich folgen.
Hier die elf Abfüllungen des Tages im Detail, sowie ihre jeweiligen Bewertungen in unserer Übersicht:

AbfüllungPunkte

Bruichladdich 10 yo 1981/1991 (58.6%, Scotch Malt Whisky Society #23.7)85
Bruichladdich 18 yo 2004/2023 (61.8%, OB for The Whisky Exchange, cask #1518, 1st fill Sauternes, 234 bottles)86
Bruichladdich 30 yo (48.3%, Elixir Distiller’s ‚Director’s Special‘, hogshead, 218 bottles)85
Bruichladdich 29 yo 1990/2020 (51.6%, Gordon & MacPhail ‚Connoisseur’s Choice‘, cask #2991, refill sherry hogshead, 173 bottles)89
Port Charlotte 9 yo 2012/2022 ‚SC:01‘ (55.2%, OB, bourbon and sherry with Sauternes finish)87
Port Charlotte 10 yo 2010/2021 (59.4%, Dramfool ‚Jim McEwan Signature Collection 2.2‘, cask #1415, 1st fill bourbon barrel, 257 bottles)88 
Port Charlotte 13 yo 2007/2021 (60.9%, Dramfool ‚Jim McEwan Signature Collection 1.2‘, cask #R08/152-12, 1st fill Pomerol Bordeaux wine cask, 299 bottles)87
Lochindaal 12 yo 2009/2021 (61.3%, The Single Cask, cask #76, 1st fill bourbon barrel, 229 bottles)90
Lochindaal 13 yo 2009/2023 (62.3%, OB / Private Bottling, cask #99, 1st fill bourbon barrel, 229 bottles)90
Lochindaal 15 yo 2007/2023 (60.1%, Lady Of The Glen, cask #3371, 1st fill bourbon barrel, 237 bottles)90
Octomore 10 yo 2010/2021 5th Edition (56.3%, OB, 1st fill bourbon and Ribera del Duero wine, 3500 bottles)88
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