Whisky, der zur Stimmung passt: The Single Cask stellt neue Kategorisierung ihrer Abfüllungen vor

Whisky zu beschreiben ist keine einfache Sache. Man kann es mit Tasting Notes versuchen, oder so wie die SMWS, die es mit diversen Kategorien versucht, die aber auch wieder auf den Geschmack abzielen.

Einen neuen Weg versucht der unabhängige Abfüller The Single Cask, der seine Whiskys nach Stimmungen, zu denen sie passen sollen, kategorisiert. Insgesam fünf davon hat man ersonnen, und diese sind (mit einer sinngemäßen deutschen Übersetzung:

  • Cheerful (frühlich)
  • Playful (verspielt)
  • Bold (wagemutig)
  • Curious (neugierig)
  • und Easy-going (unbeschwert)

Im Zuge ihres Markenrelaunches werden diese Kategorien ihre Whiskys zieren, und wie man diese Kategorisierungen gedacht hat, findet sich in der nachfolgenden Presseaussendung:

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SINGLE CASK BOTTLER TURNS WHISKY FLAVOUR ON ITS HEAD

To celebrate the whisky month of May, Fife-based independent whisky bottler, The Single Cask, launches an innovative new method that solves one of scotch whisky’s biggest dilemmas – how to categorise whisky flavour.

Scottish Whisky bottler The Single Cask, takes on the challenge of demystifying whisky flavour as they relaunch their brand. By using five mood categories, whisky fans can quickly navigate to whichever whiskies they are in the mood for.

With every one of the 3000 casks in The Single Cask’s Glenrothes warehouse easily fitting within one of the five mood categories, the independent bottler has also announced a brand-new release of whiskies to celebrate the whisky month of May.

Using the categories: Cheerful, Playful, Bold, Curious and Easy-going, flavour fans can get a feel for the whisky’s character without feeling bewildered by the label information and tasting notes. The development displays the depth of The Single Cask’s commitment to being the ultimate champions of single cask whisky.

Among their first release of new whiskies, The Single Cask are offering limited edition bottlings from iconic Scottish distilleries such as Bunnahabhain, Glen Spey, and a special Feis Ile cask of Bruichladdich to celebrate the famed whisky festival on Islay at the end of May.

Scotch whisky has arguably the most wide-ranging and complex range of flavours of any drink. To classify whisky by flavour is a challenging task that results in many different categories. So many that new whisky fans can feel confused, overwhelmed, and mystified.

The Single Cask’s fresh perspective builds on the natural inclination to describe whisky in terms of its character and personality. Much like having a flavour compass, whisky lovers use five categories to direct to whichever whiskies they are in the mood for. It also helps whisky drinkers to understand that, for example, not all peated whiskies are bold and overpowering – some can be very mellow and easy-going.

Leveraging their decades of experience in the scotch whisky industry, Brand Marketing Manager, Helen Stewart, and Whisky Sensory Expert, Kami Newton, developed the five mood method to classify every whisky style, character, and personality in the simplest way.

With so many unique casks to manage and evaluate, The Single Cask has assembled an expert panel of sensory whisky assessors. Titled the Taste Masters, this sensory panel are tasked with ensuring only the most outstanding casks are selected for bottling. Alongside the selection process, they are also responsible for designating each whisky to the most appropriate mood category.

The first category of whiskies are the Cheerful types; well-mannered, joyful, effortless, and dependable crowd-pleasers that suit any occasion. Playful whiskies are the ones that bounce around your nose and mouth, full of life, vigour, enthusiasm and excitement.

The Bold category is for seekers of big, powerful, and strong whiskies – with assertive, rich and deep characters. The Curious whiskies are those unusual characters that break the rules of whisky flavour. They represent the surprising, uncommon, oddball whiskies that are the hidden treasure for die-hard fans.

The final category are those Easy-going, laid back, and mellow drams for when you’re in the mood to simply unwind and relax.

The Single Cask celebrates whisky in its purest form; with each single cask of whisky only yielding just a few hundred bottles that will never again be repeated. Their many years of assessing single casks of whisky brings invaluable knowledge about whisky flavour. This experience inspired their brand-new approach by shining a light on the beauty and brilliance of single cask whisky.

Helen Stewart, Brand Marketing Manager at The Single Cask, said:

“We feel this brand-new way to explore our single cask whiskies will open whisky lover’s eyes to a new world of experiences. We want to be the brand who helps people to easily discover their perfect dram, and enjoy that ultimate, unique single cask whisky experience.”

“At The Single Cask, we believe the overall ‘charisma’ of a dram is more important than its individual flavours, and when we picture whiskies as personalities, they become easy to relate to. We can instantly identify with the mood of the whisky. That ability to move and connect people, to make us feel alive in ways unimaginable and open our minds to new experiences.”

Kami Newton, Whisky Sensory Expert, explains:

“One of the biggest challenges with flavour is that it’s a different experience from one person to the next. For example, to some people coriander tastes like a delicious, fragrant herb. But others have a genetic variation that makes coriander taste like disgusting soap. Add to this flavours that are culturally specific and the challenge of pigeonholing whisky by flavour becomes clear. The five mood method takes a whole new approach that is less confusing and creates an emotional connection with whisky drinkers.”

The Single Cask pride themselves on bottling only the most outstanding, characterful, and distinctive single casks of whisky. The company values the distinct personality and cherishes the individuality of every single cask – celebrating whiskies that start conversations through their irresistible attraction: https://www.thesinglecask.co.uk/

More to explore:

The Single Cask Whisky Moods – https://www.thesinglecask.co.uk/pages/whisky-by-mood

First Feelings of Summer Collection – https://www.thesinglecask.co.uk/collections/first-feelings-of-summer

2024 Official Feis Ile Bottling – https://www.thesinglecask.co.uk/products/bruichladdich-12-year-old-cask-r11-281-46

The Single Cask, Glenrothes, Fife. Photograph: Mike Wilkinson…21/01/24 Copyright: Mike Wilkinson. Mike Wilkinson. 07768 393673 mike@mike-wilkinson.com www.mike-wilkinson.com

Serge verkostet: Tamdhu und Duich (Tamdhu)

Das heutige Duo in der Verkostung bei Serge Valentin, an diesem Feiertag, stammt aus der Speyside-Brennerei Tamdhu – einmal ist es eine Originalabfüllung, die zweite eine unabhängige Abfüllung von Dràm Mor unter dem Handelsnamen der Whiskys aus Tamdhu, Duich. Beide stammen aus Sherryfässern, die prädominante Abfüllungsart von Tamdhu. Für Serge ist der jüngere, unabhängig abgefüllte Whisky der interessantere, aber auch der Ambar, der 14 Jahre alte Tamdhu aus der Destillerie, findet sein Gefallen, da er ihn als sehr zugänglich empfindet.

Die beiden Whiskys in der Verkostung werden wie folgt bewertet:

AbfüllungPunkte

Tamdhu 14 yo ‚Ambar‘ (43%, OB, travel retail, oloroso, +/-2021)84
Duich 8 yo 2016/2024 (57.2%, Dràm Mor, 1st fill PX hogshead finish, cask #30369, 230 bottles)87
Tamdhu. Bild © Alexandra Kreutz, Genuss am Gaumen

TTB-Neuheit: Ardnamurchan The ArdnAmerica Tour Bottling

Selten einmal bringen wir Ihnen aus der us-amerikanischen TTB-Datenbank eine Abfüllung, deren Erscheinen in Europa unwahrscheinlich ist – aber manchmal dann doch. Dann nämlich, wenn das Bottling für Sammler interessant sein könnte, oder – wie in diesem Fall – vielleicht auf etwas hindeutet, was wir ähnlich auch in unseren Ländern sehen könnten.

Es geht dabei um ein Tour-Bottling der Ardnamurchan Distillery. Man begibt sich wohl auf eine USA-Tour, um die Destillerie dort einem breiteren Publikum vorzustellen, und dazu hat man ein eigenes Tourbottling vorbereitet: Das Ardnamurchan The ArdnAmerica Tour Bottling stammt aus Madeira Barriques und Sherry Casks, abgefüllt mit 57,3% vol. Alkoholstärke und limitiert auf 900 Flaschen. Und wer weiß, vielleicht wird es eine ähnliche Tour und ein ähnliches Bottling auch in Europa geben?

Wir wissen es nicht, aber wir können Ihnen zumindest die Label der amerikanischen Ausgabe zeigen:

Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf. 

Wechsel im Emerging International Leadership and Executive Leadership Team bei Brown Forman

Von Brown-Forman, dem Mutterkonzern von Jack Daniel’s und – unter anderem – der schottischen Destillerien Benriach, Glendronach und Glenglassaugh, haben wir eine Nachricht über einen Wechsel in ihrem Emerging International Leadership and Executive Leadership Team erhalten: Thomas Hinrichs, der als Marketing Manager in Deutschland begann und das ELT seit 2015 leitete, zieht sich aus dieser Rolle zurück. Ihm folgt Michael Masick nach.

Über beide Persönlichkeiten erfahren Sie in der nachfolgenden Pressemitteilung mehr:

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BROWN-FORMAN ANNOUNCES EMERGING INTERNATIONAL LEADERSHIP CHANGE

Michael Masick Named President, Emerging International; Thomas Hinrichs to Retire

May 8, 2024, LOUISVILLE, KY — Brown-Forman Corporation (NYSE:BFA,BFB) announced today a change in its Emerging International leadership and Executive Leadership Team (ELT). Michael Masick will become President, Emerging International, and join the ELT, effective July 1. Thomas Hinrichs, who currently serves in this role, will retire from Brown-Forman after a 28-year career, effective June 30.

„Michael is well-versed in corporate, brand, and business strategy and is an exceptional strategic thinker. With his strong commercial and financial acumen and proven ability to navigate complexity and uncertainty, Michael exemplifies outstanding business leadership,“ said Lawson Whiting, President and CEO of Brown-Forman. „Michael is a passionate advocate for our people and culture. I look forward to working closely with him to grow our brands and business in the Emerging International markets.”

Michael Masick

As President, Emerging International, Michael Masick will lead the long-term strategy for the region and drive growth in the company’s Emerging International markets, including Latin America, Asia, Australia, Pacific Islands, New Zealand, India, the Middle East, Ukraine, the Commonwealth of Independent States (CIS), Africa, and Global Travel Retail. 

Masick has been part of Brown-Forman for more than 14 years, serving in a number of finance, strategy, and commercial leadership positions. He is currently the Managing Director for the Latin America, Africa, Ukraine, and the CIS markets.

In previous roles, Masick led the finance function for Developed Europe, based in Amsterdam, and was instrumental in the creation of Brown-Forman’s international strategy and Developed Europe’s regional strategy. As the leader of Corporate Development, he played a key role in the acquisitions of Slane Irish Whisky and The GlenDronach, Benriach, and Glenglassaugh single malt Scotch whiskies, as well as the divestiture of Southern Comfort and Tuaca. Masick also led global business strategy and analysis efforts for the Jack Daniel’s family of brands during a period of significant growth. Prior to joining Brown-Forman, Masick worked in investment banking in positions where he developed and honed his acquisition, finance, strategy, and analytics expertise.

Thomas Hinrichs

Thomas Hinrichs joined Brown-Forman in 1996 as a marketing manager in Germany. During his 28-year tenure, his responsibilities have continuously expanded to reflect the critical role he has played in the company’s globalization efforts. His valued contributions and leadership successes resulted in him being named to the ELT in 2015. Over the course of his career, Hinrichs has served in a number of executive positions to include Executive Vice President, President, Emerging International; Senior Vice President, Managing Director, International; Vice President, Managing Director, Greater Europe; and Vice President, Regional Director, Northern Europe.

In these roles, Hinrichs has provided commercial leadership expertise for developed and emerging markets alike. Additionally, he has been instrumental in designing and implementing evolved routes-to-consumer models and developing leaders and teams that have enabled Brown-Forman’s international growth.

“Thomas has been an invaluable asset to Brown-Forman’s global expansion, leaving a positive mark on countless people and places. His influence spans nearly three decades and will undoubtedly propel our continued growth long after his tenure,” said Whiting. “There are numerous leadership traits for which Thomas will long be remembered. He has made a lasting impact on Brown-Forman’s business and culture through his thoughtful and inclusive presence, generous and kind spirit, deep commercial acumen, and resounding commitment to the company’s success.”

Der Cocktail der Pre-Met Gala-Soirée von Johnnie Walker und UTA – mit Jodie Turner Smith (mit Video)

Johnnie Walker und die United Talent Agency veranstalteten im Ritz Carlton New York eine Pre-Met Gala-Soirée – mit zahlreichen prominenten Gästen, darunter namhafte Designer und Schauspieler, so wie Jodie Turner Smith, die britische Schauspielerin und Model, bekannt aus Filmen wie Tom Clancy’s Gnadenlos oder Murder Mystery 2.

Für diese Veranstaltung kreierte der New Yorker Barkeeper Brian Evans einen besonderen Cocktail namens „Coast of Bohemia„, den wir Ihnen hier mit einer kurzen Pressemitteilung und einigen Bildern sowie einer Grußbotschaft von Jodie Turner Smith servieren:

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So war die Pre-Met Gala-Soirée von Johnnie Walker und UTA

Berlin und New York, NY, 7. Mai 2024 – Gestern Abend veranstaltete die United Talent Agency, kurz UTA, in Kooperation mit Johnnie Walker Blue Label eine Pre-Met Gala-Soirée im Nubeluz by José Andrés at The Ritz-Carlton New York. Es war die zweite jährliche Veranstaltung der UTA, die Kund:innen und Führungskräfte der Agentur, Industriepartner:innen und Designer:innen zusammenbrachte, um den ersten Montag im Mai zu feiern. 

Das waren die Gäste

Neben Awkwafina, Gabrielle Union und Dwyane Wade waren auch folgende Persönlichkeiten vor Ort: Karlie Kloss, Lizzo, Cynthia Erivo, Emma Chamberlain, Karol G, Elizabeth Debicki, Eiza Gonzalez, Greta Lee, Jamie Dornan, Michael Braun, Jodie Turner Smith, Lily James, Tommy Dorfman, Talia Ryder, Teezo Touchdown, Maria Sharapova, Corrado Martini, Eric Rutherford, Emira D’Spain, Amelie Zilber, Darianka, Tefi, und Luke Meagher (Haute Le Mode). 

Zu den anwesenden UTA-Führungskräften gehörten CEO Jeremy Zimmer, Vorstandsmitglied & Partner Blair Kohan, Partner & Leiter von Culture & Leadership Darnell Strom, Partner & Co-Head of Worldwide Music Sam Kirby Yoh, Culture & Leadership Agent Chloe Popescu, Endorsements Agent Dan Constable, Head of Fashion & Beauty Anne Nelson und Culture & Leadership Agent Negin Elazari. 

Auch viele Designer:innen gehörten zu den Gästen, so zum Beispiel Brandon Maxwell, Fernando Garcia, Laura Kim, Johan Lindeberg und Todd Snyder. Für die musikalische Untermalung des Abends sorgte The Dare, und natürlich genossen die Gäste eine ausgewählte Auswahl an Johnnie Walker Blue Label-Cocktails. Die Gäste verließen die Veranstaltung mit einer Geschenktüte von Byredo. Die Veranstaltung wurde von The Ritz-Carlton New York, NoMad, José Andrés Group, Johnnie Walker Blue Label und Smartwater gesponsert.

Cocktail: COAST OF BOHEMIA

Kreiert von NYC Barkeeper, Brian Evans

Rezept:

  • 45 ml Johnnie Walker Blue Label 75 ml Bananenlikör
  • 75 ml Pandan-Sirup
  • 20 ml frischer Zitronensaft

Zubereitung:

Die Zutaten in einen mit Eis gefüllten Cocktailshaker geben und ordentlich shaken. Nun einen großen Eiswürfel in ein vorgekühltes Old Fashioned-Glas geben und den Drink abseihen.

Bitte trinkt verantwortungsbewusst. DRINKiQ.com

Bald Streik bei den Destillerien Dalmore, Invergordon and Tamnavulin?

Laut einem Artikel in The Spirits Business wird unter den Mitgliedern der Gewerkschaft GMB Scotland bei den Destillerien Dalmore, Invergordon and Tamnavulin (sie gehören alle zu White & MacKay) von gestern an bis zum 24 Mai 2024 über einen Streik abgestimmt.

Die mögliche Arbeitsniederlegung folgt einem nicht zufriedenstellenden Lohnangebot durch das Unternehmen im Februar 2024, das laut Gewerkschaft nicht einmal die Inflatio abgedeckt hätte. 94% der Mitglieder stimmten damals gegen die Annahme des Angebots (wir berichteten hier darüber).

Dazu Lesley-Anne MacAskill von GMB Scotland:

“Our members in these three distilleries have shown great patience as pay talks dragged on month after month but their patience has a limit and that limit has been reached. The company is making record profits and its workers deserve to be recognised with a pay offer that fairly recognises their role in generating those profits.

While Whyte & Mackay celebrates great commercial success, our members are struggling to make ends meet while being paid less than whisky workers elsewhere. In the absence of an acceptable offer or serious negotiations, it can be no surprise that our members are considering industrial action.”

Der wirtschaftliche Erfolg von Whyte & Mackay für das Jahr 2022 zeigte sich in einem Gewinn von 81,3 Millionen Pfund vor Steuern, wovon dann 6,6 Millionen für eine Lohnerhöhung aufgewendet wurden.

Eine Stellungnahme von Whyte & MacKay dazu gibt es auch, man sei weiter gesprächsbereit und zeige sich enttäuscht, dass der neueste Vorschlag einer Lohnerhöhung von 6,8% sowie die Erhöhung einiger Zulagen abgelehnt wurde, da man dieses Angebot als fair erachtet habe. Man werde aber weiter ergebnisoffene Gespräche führen.

Die Destillerien Fettercairn und Jura, ebenfalls zur Gruppe gehörig, sind in die Abstimmung über mögliche Streiks nicht eingebunden.

Geschenkideen zum Mutter(figuren)tag von und mit Beam Suntory

Einige Geschenkideen zum Muttertag, der am kommenden Sonntag gefeiert wird, unterbreitet Beam Suntory unseren Lesern mit einer Presseaussendung, die wir für Sie hier in den für Whisky relevanten Auszügen wiedergeben – vielleicht ist ja die eine oder andere Anregung für Sie dabei:

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Geschenkideen zum Mutter(figuren)tag von und mit Beam Suntory

Berlin, 06.05.2024 – Jeden zweiten Sonntag im Mai feiert man einen ganz besonderen Tag, den Muttertag. Doch da die Bezeichnung “Mutter” viel mehr bedeutet, als selbst ein Kind auf die Welt zu bringen, feiern wir den Mutter(figuren)tag! Mütter stellen sich täglich kleinen und größeren Herausforderungen – aber auch sie brauchen mal eine Pause, um sich zu entspannen und zu genießen. Also, warum nicht das Klischee des Blumenstraußes durchbrechen und stattdessen etwas Besonderes wählen? Von erlesenem Gin bis hin zu exquisitem Whisky bietet Beam Suntory eine Vielzahl von Optionen, um Genussmomente zu schenken.

Hier findet sich eine Vielzahl dieser Momente, abgefüllt in schön designten Flaschen und passend für jeden Geschmack:

Hibiki Japanese Harmony 

Hibiki – das japanische Wort für Harmonie – verkörpert die meisterhafte Kunst des japanischen Whiskys, die durch die Natur und die Menschen Japans geschaffen wurde. Es ist ein Zeugnis höchster Qualität und repräsentiert die Essenz japanischer Whiskykunst. Mit einer bemerkenswerten Eleganz und floralen Aromen entfaltet Hibiki Japanese Harmony eine geheimnisvolle und sinnliche Atmosphäre, die die Schönheit und Mystik Japans widerspiegelt.

Das kunstvolle Flaschendesign von Hibiki verkörpert die untrennbare Verbindung zwischen Whisky und Zeit. Die 24 Facetten des Dekanters symbolisieren die Stunden eines Tages und somit den fortwährenden Zyklus der Zeit mit seinen Monaten und Jahreszeiten. Das Etikett, handgeschöpft und von klarer Schönheit, ist eine Hommage an die traditionelle japanische Ästhetik und unterstreicht die zeitlose Eleganz dieses außergewöhnlichen Whiskys.

Aroma: Rose, Litschi, Hauch von Rosmarin, Sandelholz.
Geschmack: Honigsüße, kandierte Orangenschale, weiße Schokolade.
Nachklang: Feiner, anhaltender Abgang, mit einem Hauch von Mizunara (japanischer Eiche).
Alkoholgehalt: 43.0 % Vol.
Unverbindliche Preisempfehlung: 94,99 €

The Macallan 12-Years-Old Sherry Cask 

Bereits seit langem sind die alten Sherry-Eichenfässer ein fester Bestandteil des Macallan-Sortiments. Der Macallan Sherry Oak 12-Year-Old Cask Whisky reift vollständig in Oloroso-Sherry-Fässern, in denen bereits 18 Monate lang der weltberühmte Süsswein Jerez aus Spanien gelagert war und erhält so die vielfältigsten Sherry-Aromen und seinen unverkennbaren Geschmack.

Aroma: Komplex mit einem Hauch Vanille, Trockenfrüchten und Ingwer.
Geschmack: Weich und ausbalanciert, mit Noten von Früchten, Gewürzen und Eiche.
Nachklang: Lang und süß, mit getrockneten Früchten.
Alkoholgehalt: 40.0 % Vol.

Unverbindliche Preisempfehlung: 96,99 €

Basil Hayden 

Der Basil Hayden Kentucky Straight Bourbon Whiskey ist ein vollmundiger und ausdrucksstarker Straight Bourbon, der sich durch seinen erhöhten Anteil an hochwertigem Roggen eine subtilere Süße im Geschmack auszeichnet. Das Etikett der Flasche bleibt im Gedächtnis und zeichnet sich vor allem durch die hochwertige Metallmanschette aus.

Besonders gut kommen die Aromen zur Geltung, wenn der Whiskey pur genossen wird: sanfte Textur und der angenehm milde Abgang machen das Trinkerlebnis von Basil Hayden zu einem Genuss für Bourbon-Liebhaber.

Aroma: Geräucherte Eiche und süße Noten von Vanille & Karamell mit Anklängen von getrockneten Früchten.
Geschmack: Geräucherter Eichenholzgeschmack, der durch süßen braunen Zucker, eine Note von schwarzem Pfeffer und getrocknete Früchte abgerundet wird.
Nachklang: Ein angenehmer, anhaltender Abgang von geräucherten Eichen mit einem Hauch von getrockneten Früchten.
Alkoholgehalt: 40.0 % Vol.
Unverbindliche Preisempfehlung: 47,90 €

Highland Park 12-Years-Old

Der mehrfach ausgezeichnete  Highland Park 12-Years-Old  beeindruckt durch eine meisterhafte Verschmelzung von rauchigem Torf, süßem Heidehonig und reichhaltigem Früchtekuchen. Die unverwechselbare, torfige Note, für die Highland Park Whiskys bekannt sind, verleiht diesem Whisky die typischen Heidekraut-Aromen der Orkney-Inseln.

Im wohlausgewogenen Highland Park 12-Years-Old entfalten sich außerdem Nuancen von Zitrusfrüchten, Früchtekuchen und einem Hauch Sherry, wobei die Reifung in ehemaligen Sherry-Fässern einen besonders geschmeidigen Charakter erzeugt hat. Dieser Single Malt bleibt zu Recht ein Favorit unter Kennern und bietet ein unvergessliches Whiskyerlebnis für jeden Anlass.

Aroma: Ausgewogen, zarte Rauchigkeit, Süße, Heidekraut, Sherry.
Geschmack: Rund, zart aromatischer Rauch, Heidehonig, Früchtekuchen, Sevilla-Orangen, vollmundige Malzigkeit, Wintergewürze.
Nachklang: Süße Heidekräuter, geröstete Eiche, aromatischer Rauch.
Alkoholgehalt: 40.0 % Vol.
Unverbindliche Preisempfehlung: 52,99 €

Wir sagen Cheers und wünschen allen Heldinnen einen fabelhaften Tag!

Serge verkostet: Ein Duo aus Glenlivet

Die Destillerie Glenlivet ist zur Zeit die Nummer eins unter allen schottischen Malt Whisky Brennereien, was das produzierte Volumen anbelangt. Bei Serge sind heute zwei Abfüllungen aus ihr zu finden, ein junger Alter und ein alter Junger, genauer gesagt ein 12 Jahre alter Glenlivet, abgefüllt im Jahr 1971, und ein 32yo aus dem Vorjahr.

Hier, in dieser Verkostung, schlägt die neuere Abfüllungen die ältere, aber beide befinden sich in einem sehr hohen Bewertunsgbereich, wie unsere Tabelle zeigt:

AbfüllungPunkte

Smith’s Glenlivet 12 yo 1958/1971 (70°proof, OB for Peter Dominic ltd., sherry wood, cask #2483 and 2484, 26 2/3 ozs)88 
Glenlivet 32 yo 1990/2023 ‚Lost in Time‘ (62.4%, OB for The Whisky Exchange, refill hogshead, cask #27277, 132 bottles) 91

Das Irish Whiskey Wochenende kehrt im November 2024 zurück

Es ist mittlerweile ein Fixpunkt im deutschen Whiskykalender geworden: Das Irish Whiskey Wochenende von irish-whiskeys.de findet auch 2024 wieder statt, zum fünften Mal bereits. Die Online-Veranstaltung am 23. und 24. November 2024 bietet einen umfassenden Überblick über Aktuelles im Bereich Irish Whiskey, aber auch irische Musik und damit ein besonderes Feeling über Information und Verkostungen hinaus.

Die Vorankündigung des Irish Whiskey Wochenende 2024 finden Sie untenstehend – und natürlich auch in unserem Eventkalender – für Ihre Planung:

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Das Irish Whiskey Wochenende kehrt im November 2024 zurück

Auch im Jahr 2024 kehrt das Irish Whiskey Wochenende wieder auf die Bildschirme der Fans der Whiskeys von der Grünen Insel zurück. Hierbei findet die fünfte Edition des beliebten Online-Events am 23. und 24. November statt. Dies teilt Veranstalter Irish-Whiskeys.de nun mit. 

Irish Whiskey Wochenende 2024: Masterclasses & Irish Music

Seit Einführung im Jahr 2020 hat sich das Irish Whiskey Wochenende als Event im Jahreskalender der deutschen Whiskey-Gemeinde fest etabliert. Deshalb freut sich Organisatorin Mareike Spitzer von Irish-Whiskeys.de sehr, das diesjährige Event anzukündigen: “Nachdem auch das Festival im letzten Jahr ein guter Erfolg war, freuen wir uns sehr die jährliche Tradition nun auch in der fünften Edition fortzusetzen.”

Wie gehabt findet das Irish Whiskey Wochenende im November statt.  Am 16. und am 17. November begrüßen Mareike Spitzer und ihr Team wieder Vertreter irischer Brennereien und Abfüller zu einzelnen Masterclasses. Diese streamt sie online so dass Zuschauer über eine Plattform den Einzelevents beiwohnen können. Dazu wird es wieder Samples geben, die im Vorfeld zu erwerben sind und während der Streams verkostet werden können. Aufgelockert wird die Veranstaltung mit guter irischer Musik.

Die Bekanntgabe der Teilnehmer und Abfüllungen erfolgt später im Jahr. “Wir empfehlen allen, unserer Webseite www.irish-whiskey-wochenende.de und unseren Social-Media-Kanälen zu folgen”, rät Mareike Spitzer. Das Social-Media-Handle lautet @irishwhiskeywochenende.

SCOTCH AND SHERRY: A Flavour Odyssey

Das „Flavour Hunters Festival“ der Scotch Malt Whisky Society steht in diesem Jahr ganz im Zeichen des Sherryfasses (wir berichteten). Um herauszufinden, wie der in Sherryfässern gereifte Whisky seinen Geschmack erhält, trat Euan Campbell, Head of Whisky Creation bei der Society, eine Reise quer durch Spanien an: von Leith aus in die Eichenwälder Galiziens und ins Sherry-Dreieck in Andalusien. Seine Reise dokumentierte er in einem Video, welches Sie auf Youtube finden können, und das wir selbstverständlich auch hier einbetten:

Neu bei Kirsch Import: Signatory 100 Proof Exceptional Cask Edition, The GlenAllachie Single Cask und Signatory Vintage supporting Sea Shepherd

Auch am heutigen Dienstag können wir Ihnen wieder die Neuheiten bei Kirsch Import vorstellen:
Signatory Vintage veröffentlicht in der 100 Proof Exceptional Cask Edition erschwingliche Abfüllungen, die lange reiften. Selected by Billy Walker for Germany, das ist das Pedro Ximénez Sherry Puncheon aus der Speysdie-Brennerei The GlenAllachie. Und Signatory Vintage unterstützt Sea Shepherd mit der Abfüllung eines elfjährigen Bunnahabhain aus einem First Fill Sherry Butt.

Hier alle Neuheiten in der ausführlichen Zusammenfassung, die uns wie immer der Importeur zur Verfügung gestellt hat:

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Niedrige Preise – hohes Alter: Signatory legt 100 Proof Exceptional Casks nach

In der Signatory 100 Proof Edition treffen nicht mehr nur hohe Prozente auf niedrige Preise. Mit den Exceptional Casks gibt es jetzt auch erschwingliche Abfüllungen, die lange reiften. Drei Preis-Leistungs-Tipps aus erstbefüllten Oloroso Sherry Butts machen den Anfang.

Mit dem Aultmore 2007 ist ein Single Malt dabei, der aufgrund der starken Nachfrage für Blends lange als Underdog galt. Nach 17 Jahren im Fass verbindet er gekonnt würzige und Kräuternoten mit der nussigen Süße der Sherryfässer.

Anklänge von Kräutern schreibt man neben Fruchtnoten auch den öligen Speyside Single Malts von Glenburgie zu. Die Vollreifung in Oloroso Casks stattet den Glenburgie 2008 zudem mit kandierten Früchten und Ahornsirup aus. Der malzige Highlander Macduff 2007 profitierte in Form von Schokoladenkuchen, Beeren und Orangenzesten von 16 Jahren in den andalusischen Eichenfässern.

Aultmore 2007
Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky
100 Proof Exceptional Cask Edition #1

17 Jahre
Dest. 2007
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Butts
57,1% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Glenburgie 2008
Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky
100 Proof Exceptional Cask Edition #2

15 Jahre
Dest. 2008
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Butts
57,1% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Macduff 2007
Signatory Vintage Highland Single Malt Scotch Whisky
100 Proof Exceptional Cask Edition #3

16 Jahre
Dest. 2007
Herkunft: Schottland, Highlands
Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Butts
57,1% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert


Pflaumenmarmelade, Zimtbutter & Orange: Köstliches The GlenAllachie Single Cask für Kirsch-Kunden

Eine der Vorzeige-Brennereien der Speyside exklusiv entdecken? Das macht ein neues Single Cask von The GlenAllachie Feinschmeckern hierzulande möglich. Mit The GlenAllachie 2009/2024 – PX Puncheon zeigt sich die von Koryphäe Billy Walker geleitete Destillerie von ihrer maximal individuellen Seite.

Mit einer mehr als 50 Jahre lang geschärften Expertise für die Reifung und Vermählung von Single Malt Whisky, wählte der Master Blender ein einzelnes Pedro Ximénez Sherry Puncheon für den deutschen Markt aus. Nach 14 Jahren der Reifung verwöhnt der Whisky anspruchsvolle Gaumen mit vollmundigen Noten von Pflaumenmarmelade, Zimtbutter, Orange und Ingwer in Verbindung mit der für The GlenAllachie prägenden Note von Heidehonig.

The GlenAllachie 2009/2024 – PX Puncheon
Speyside Single Malt Scotch Whisky
Selected by Billy Walker for Germany

14 Jahre
Dest. 16/10/2009
Abgef. 02/2024
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Pedro Ximénez Sherry Puncheon
Fassnr. 804302
696 Flaschen
57,1% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt


Genuss für den guten Zweck: Signatory Single Cask supporting Sea Shepherd

Ob auf dem Atlantik, vor den Küsten Afrikas, im Mittelmeer oder auf der Ostsee – Sea Shepherd ist überall dort im Einsatz, wo Meere und maritime Tierwelt in Gefahr sind. Die 1977 gegründete gemeinnützige Organisation geht mit eigener Flotte und kämpferischer Entschlossenheit vor, wenn es für Meeresbewohner ums knallharte Überleben geht.

Für den Einsatz auf hoher See ist Sea Shepherd auf Spenden angewiesen – zum Beispiel aus dem Verkauf von Whisky. Signatory Vintage unterstützt die Meeresschützer jetzt erneut mit einer Sonderabfüllung, deren Erlöse zum Teil direkt an Sea Shepherd gehen. Und weil dafür nichts näher liegt, als ein Single Malt, dessen raue, maritime Noten den Charakter der Umwelt-Piraten spiegeln, fiel die Wahl auf den Bunnahabhain 2012/2024.

Der elfjährige Islay Whisky reifte vollständig in einem einzelnen First Fill Sherry Butt. 850 Flaschen stehen bereit, um Sea Shepherd bei der Verteidigung der Ozeane zu helfen.

Bunnahabhain 2012/2024
Signatory Vintage Islay Single Malt Scotch Whisky
Proudly supporting Sea Shepherd

11 Jahre
Dest. 28/05/2012
Abgef. 28/02/2024
Herkunft: Schottland, Islay
Fasstyp: First Fill Sherry Butt
Fassnr. 900971
850 Flaschen
46% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Wachwechsel bei Balblair

Wechsel in der Leitung der Balblair Distillery:
Nach 18 Jahren Tätigkeit als distillery manager zieht sich, nach fast 35 Jahren in der Whisky-Industrie, John MacDonald zurück (wir berichteten bereits über seine offiziellen Abschiedsfeierlichkeit). Seine Nachfolge tritt nun der ehemalige stellvertretende distillery manager von Speyburn, David Rogerson, an.

Mehr hierzu in der englischsprachigen Presseaussendung, die wir von der Balblair Distillery erhalten haben:

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Changing of the guard at Balblair as long-standing Distillery Manager John MacDonald retires

Former Speyburn Assistant Distillery Manager David Rogerson to take the reins

After 18 years of outstanding service, John MacDonald, one of the whisky world’s most admired and respected distillery managers, has hung up the keys at Balblair Distillery for one last time as he retires from the industry.
As he put in his final shift on the 3rd of May – nearly 35 years on from the day he joined the whisky industry – colleagues paid tribute to John and the role he has played in leading Balblair’s success around the world, since taking the helm of the distillery back in August 2006.

During this time, the integrity, skill, depth of knowledge and big personality of this lifelong Highlander have earned John a reputation as one of whisky’s greatest champions, who will be missed by all at Balblair, International Beverage and the wider whisky world.

John began his career as a warehouseman at Glenmorangie Distillery, where he worked his way up the ranks over 17 years to the post of Assistant Distillery Manager. He made the move to take up the top job at Balblair, as he says, ‘without even reading the contract;’ such was his admiration for the whisky being made at the Edderton site in Tain.

John’s long list of accomplishments during his tenure at Balblair include building today’s friendly, close-knit distillery team, opening an award-winning visitor experience and leading the distillery’s sustainability programme, which includes the move away from heavy fuel and recent installation of TVR (thermal vapour recompression) technology to improve energy efficiency.

He has also forged a reputation as one of the most sought-after global whisky brand ambassadors in the sector – always with his unshakable belief in making, enjoying and sharing a brilliant dram at the core.

A Keeper of the Quaich, his character and dedication were perfectly captured in the 2022 David Eustace film, Precious Time, featuring John and exploring the unrushed craft behind Balblair whisky and the beauty of the distillery’s Highland home.

International Beverage has also announced that John’s successor is David Rogerson, who will move from his post as Assistant Distillery Manager at Speyburn to the Balblair Distillery Manager role.

Born in Dumfries, an early trip to Islay as a teenager inspired David to forge a career in whisky making. He went on to secure a first-class honours degree in Brewing and Distilling before taking up a position at Marston’s Eagle Brewery in Bedfordshire. He jumped at the chance to join Speyburn Distillery in 2020, where he quickly developed as a skilled and highly valued member of the International Beverage team.

Commenting on today’s announcement, John said:

‚My time as Distillery Manager at Balblair has been a huge honour and a job that I have thoroughly enjoyed over the years. Balblair is an exceptional single malt whisky that I’ve been so proud to craft and represent over the years, following in the footsteps of a long line of makers going back to 1790. I want to say a huge thank you to the distillery team, past and present, for their craftsmanship, dedication and friendship, with a particular mention to Assistant Manager Norman Laing, who is the best in the business and whose help has been invaluable. I also want to offer a warm welcome to David, and to wish him the very best of luck in the role. I’ve had the pleasure of working alongside him in the past few months and I know that Balblair is in very good hands for future generations.‘

International Beverage Managing Director Malcolm Leask added: ’In John, we couldn’t have asked for a better custodian of our wonderful Balblair single malt Scotch whisky. He has given us his best for nearly two decades and leaves our whisky and distillery in a stronger place for the future. We thank you John for your exceptional service. It’s good to know that your skill and craftsmanship will be present in every bottle of Balblair for many years to come.


‘We also offer a very warm welcome today to David as he joins the Balblair team. These are very big shoes to fill, but David has proven himself to be a highly skilled whisky maker and will build on John’s legacy to take Balblair into an exciting next chapter’.

www.balblair.com

www.interbevgroup.com

Viele strahlende Sieger beim German Whisky Award

Beim erstmals im Rahmen des Festivals des Deutschen Whiskys vergebenen German Whisky Award gab es viele freudige Gesichter. Insgesamt wurden sechs Award-Sieger ausgezeichnet und 22 Gold- und Silbermedaillen vergeben. Wer sich worüber freuen durfte, erfahren Sie in der Presseaussendung des German Whisky Award:

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Deutschlands reiche Whiskyszene

Viele strahlende Sieger beim German Whisky Award

Es drängte sich ordentlich Publikum vor die Bühne. Denn erstmals wurde im Rahmen des Festivals des Deutschen Whiskys der German Whisky Award vergeben. Der beste deutsche Single Malt Whisky des Jahres stammt von der Brennerei Marder im Südschwarzwald. Und der Award für die Best Whisky Destillerie des Jahres ging nach Kressbronn an den Bodensee (Brigantia). Insgesamt gab es sechs Award-Sieger und 22 Gold- und Silbermedaillen zu bejubeln.

Erbendorf in der Oberpfalz sollte am vergangenen Wochenende (3./4.Mai) für zwei Tage zum Mittelpunkt der deutschen Whiskywelt werden. Denn dort fand dieses Jahr das 3. Festival des Deutschen Whisky statt, veranstaltet vom Verband Deutscher Whiskybrenner (VDW). Ausrichter war die VDW-Brennerei Schraml in Erbendorf in der Oberpfalz. Als krönender Moment wurde im Rahmen des Festivals erstmalig der „German Whisky Award“ verliehen: eine Auszeichnung für die besten heimischen Whiskys des Jahres in drei Kategorien, die beste Whisky-Destillerie sowie ihren Entsprechungen bei den Bars und Shops des Landes. Basis für die Auszeichnung der Whiskys war die bislang größte Blindverkostung deutscher Whiskys mit über 100 eingereichten Whiskys.

Michaela Habbel, die Präsidentin des Verbandes (VDW), und Heinfried Tacke, Autor und Herausgeber des Jahrbuches „Whisky Guide Deutschland 2024“, auf dessen Basis die Preise verliehen werden, fungierten am Abend des 3. Mai als Überbringer der guten Nachrichten. Verband und Jahrbuch riefen den Award gemeinsam neu ins Leben. „Wir sind sehr glücklich, den Whisky Guide Deutschland als Partner gewonnen zu haben, um mit der großen Expertise des Guides nun diesen würdevollen Award verleihen zu können. Es krönt unser Festival noch einmal ganz besonders. Ja, man kann sogar sagen: Die Awards sind nach Hause gekommen“, so Michaela Habbel ausdrücklich.

Der Abend sollte entsprechend einige Gänsehautmomente bereithalten. Denn nur wenige Anwesende kannten vorweg Sieger und Geehrte. „Was mich immer wieder beeindruckt, ist die reiche Vielfalt an großartigen Whiskyadressen in unserem Land. Nur liegen sie doch oft versteckter und nur wenige Eingeweihte kennen sie. Deswegen war das Buch einst so wichtig, als ich vor fast 20 Jahren damit begann. Doch nur mit den Awards wird es richtig rund. Denn sie erst zeigen, wer worin gerade die aktuelle Spitze einnimmt. Da ploppt heute sicher manch ein Name oder Ort auf, die nicht jeder schon auf dem Schirm hat,“ so Heinfried Tacke dazu.

Insgesamt sechs Sieger wurden derart an diesem Abend gekürt, dazu zwei zweite und zwei dritte Plätze vergeben sowie 8 Gold- und 14 Silbermedaillen verliehen. Allein die Liste ihrer Namen und Orte ist wie eine Reise durch Deutschlands Regionen und Kulturen. Es reicht von Ostfriesland über Rügen bis ins Allgäu und an die Schweizer Grenze heran. Doch auch das prägt den German Whisky Award: Er ist wie eine Art Reiseführer durch Deutschlands große Vielfalt und Spitze beim Whisky…

Die Sieger des German Whisky Award 2024

Best Whisky Distillery 2024

The Winner:

Brigantia® – 1. Bodensee Whisky-Destillerie
Kressbronn am Bodensee

Platz 2:

Birkenhof Brennerei
Nistertal

Platz 3:

Slyrs Destillerie
Schliersee

Best Single Malt Whisky 2024

Marder Whisky Amarone Cask 7 Jahre, 44,8 % Alc.
Marder Edelbrände, Albbruck

Best Grain Whisky 2024

SinGold Single Grain Whisky Port Finish, 43 % Alc.
SinGold Whisky Destillerie, Wehringen

Best Rye Whisky 2024

Pittermanns Unchained Rye Whisky, 55 % Alc.
Pittermanns Brauerei & Destillerie, Köln

Best Whisky Shop 2024

The Winner:

Brühler Whiskyhaus, Brühl
Marco Bonn & Team

Platz 2 (zwei Preisträger):

The Quaich – Die Whisk(e)y Lounge, Neubrandenburg
Mario Sammler

Flickenschild (WHIZITA), Itzehoe
Manfred & Jannik Kröger

Platz 3:

Kuhns Trinkgenuss, Elsenfeld
Manfred Kuhn & Team

Best Whisky Bar 2024

The Winner:

Whiskyplaza, Hamburg
Björn & Susanna Lahmann, Verena Barth

Platz 2:

Xaver Lounge & Whisky Bar, Peiting
Monika Pummer & Team

Platz 3:

The Malt Club – Hotel & Restaurant Behrens, Haldensleben
Roman Behrens

Die weiteren Medaillen-Gewinner des German Whisky Award 2024

Goldmedaille Best Single Malt Whisky

Fading Hill Single Malt Edition 01, 46 % Alc.
Birkenhof Brennerei, Nistertal

Marder Whisky 12 Jahre, 42,7 % Alc.
Marder Edelbrände, Albbruck

De Cavo Chevalier Höhlenwhisky, 54,7 % Alc.
Märkische Spezialitätenbrennerei, Hagen

De Cavo Höhlenwhisky 6 Jahre, 47,3 % Alc.
Märkische Spezialitätenbrennerei, Hagen

St. Kilian Peated Rich & Smoky, 46 % Alc.
St. Kilian Distillers, Rüdenau

Malts of Germany, Batch 2 – Thousand Mountains, 47 % Alc.
Malts of Germany/Thousand Mountains, Rüthen

Stonewood Drà Doublewood Two, 49 % Alc.
Stonewood Whisky-Destillerie, Erbendorf

Goldmedaille Best Grain Whisky 2024

finch Schwäbischer Hochland Whisky Barrel Proof, 54 % Alc.
finch Whiskydestillerie, Heroldstatt

Silbermedaille Best Single Malt Whisky

Stonewood Drà Doublewood One, 49,2 % Alc.
Stonewood Whisky-Destillerie, Erbendorf

Malts of Germany, Batch 2 – Stonewood, 49,6 % Alc.
Malts of Germany/Stonewood Whisky-Destillerie, Erbendorf

Freud Whisky Distillers Decade, 43 % Alc.
Brennerei Ziegler, Freudenberg

Saillt Mór Port Cask, 57,6 % Alc.
Brennerei Ralf Hauer, Bad Dürkheim

Palatinatus Single Malt Whisky Merlot Cask, 54,6 % Alc.
Palatinatus Whisky Destillerie Thomas Sippel, Weisenheim am Berg

Palatinatus Single Malt Whisky Gewürztraminer Cask, 54,6 % Alc.
Palatinatus Whisky Destillerie Thomas Sippel, Weisenheim am Berg

Falken Whisky 8 Jahre, 43 % Alc.
Farny Destillerie, Kißlegg

Störtebeker Single Malt Klassik, 40 %
Störtebeker Brennerei, Mönchgut

Weyermann Triple Cask Edition, 43 % Alc.
Weyermann Destillerie, Bamberg

Ida Whisky „smooth“, 55,1 % Alc.
Ida-Destille, Ostrhauderfehn

Ida Whisky „gentle smoke“, 58,9 % Alc.
Ida-Destille, Ostrhauderfehn

Yserrain Munich Single Malt Whisky Ex-PX Sherry Cask,
Yserrain Distillery, Ismaning

Brigantia Whisky Universe Blogger Cask 1145, 55,6 % Alc.
Brigantia – 1. Bodensee Whisky-Destillerie, Kressbronn am Bodensee

Silbermedaille Best Grain Whisky 2024

Stonewood Woaz, 43 % Alc.
Stonewood Whisky-Destillerie, Erbendorf

Über den Whisky Guide Deutschland

Wo findet man die besten Adressen des Landes, wenn es um Whisky bzw. Whiskey geht? Darauf gibt es nur eine Antwort: hier in diesem Buch. Kein langes Suchen. Keine Umschweife. Keine Wagnisse. Denn das Buch gründet auf mehr als zwei Jahrzehnten Erfahrung. Dereinst noch ein Novum, heute längst etabliert wie kein anderes Werk in Deutschland. Weil es Jahr für Jahr die Leserinnen und Leser mit an die Hand nimmt in ihrer Passion und lotst – zu allen wichtigen Entwicklungen und mit vielen Tipps für die große, weite Welt des Whiskys. Kurzum: ein Jahrbuch, ein Guide und ein liebenswerter Ratgeber. Alles in einem – und das zugleich online. Vorbildlich modern!

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Über den Verband Deutscher Whiskybrenner (VDW) e.V.

Gegründet wurde der Verband Deutscher Whiskybrenner (VDW) im Jahr 2012 mit dem Ziel, die Bekanntheit des deutschen Whiskys zu fördern. Aktuell zählt der als eingetragene Verein (e.V.) organisierte Verband über 50 Brennereien und 10 Fördermitglieder aus ganz Deutschland zu seinen Mitgliedern. Gemeinsam steht man für die Qualität der Whiskys ein und möchte auch Neuinteressierte für das flüssige Gold begeistern, das längst eine breite Fangemeinde gefunden hat.

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WhistlePig und John Cleese präsentieren The Badönkådonk

Für die Vorstellung ihres 25 Jahre alten Single Malts assistiert das Monty-Python-Mitglied John Cleese der US-amerikanischen Destillerie WhistlePig aus Vermont. In einem Video, welches deutlich von Terry Gilliams Monty-Python-Animationen inspiriert ist und auch auf Youtube zu finden ist, stellt Cleese die Abfüllung The Badönkådonk vor:

The Badönkådonk reifte 25 Jahre lang in amerikanischer Eiche. Anschließend erhielt der Malt in ehemaligen Cabernet-Sauvignon-Fässern aus Silver Oak im kalifornischen Alexander Valley eine Veredelung. The Badönkådonk erscheint mit einer UVP von 1.999 US-Dollar (in etwa 1.860 € wären dies).