Shanghai ruft: Die WORLD CLASS Competition 2024 geht an den Start und feiert 15-jähriges Jubiläum

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Shanghai ruft: Die WORLD CLASS Competition 2024 geht an den Start und feiert 15-jähriges Jubiläum

Schon in die 15. Runde geht die Diageo WORLD CLASS Competition – für den Sieger aus der Riege der deutschen Bartender (die sich zwischen 27. Februar, 00:00 Uhr und 19. März 2024, 23:59 Uhr für die Teilnahme bewerben können) geht es nach nach dem nationalen Wettbewerb zum weltweiten Finale nach Shanghai.

Diageo Deutschland hat uns für alle Interessenten nähere Informationen zur WORLD CLASS Competition 2024 geschickt, unter anderem die Verlinkung zu den Entry Challenges.

Allen zukünftigen Teilnehmern aus unserem Leserkreis drücken wir schon jetzt die Daumen!

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Shanghai ruft: Die WORLD CLASS Competition 2024 geht an den Start und feiert 15-jähriges Jubiläum

WORLD CLASS bringt außergewöhnliche Genusserlebnisse und spannende Challenges nach Shanghai, China.

Berlin, 08. Februar 2024: An die Shaker, fertig, los: Die WORLD CLASS Competition startet in die 15. Runde und verspricht als preisgekrönter und weltweit größter Wettbewerb für Mixolog:innen in diesem Jahr noch glanzvoller zu werden und dem gesuchten WORLD CLASS Bartender of the Year die richtige Bühne zu bieten.

Vor dem Finale ist nach dem Finale

Anfang Juni messen sich die besten Bartender aus Deutschland zunächst im National Final. Dieses Ereignis bietet eine Bühne für herausragende Talente der Barszene: Es wird diejenige Person gekürt, die Deutschland im September im Rahmen des Global Final der WORLD CLASS Competition in Shanghai vertreten darf. Der Titel WORLD CLASS Bartender of the Year Germany symbolisiert höchste Kompetenz und Finesse in der Kunst des Mixens und eröffnet den Gewinner:innen neue Horizonte sowie internationale Anerkennung.

Von Profis für Profis

Mit Rat und Tat steht den Teilnehmenden auch in diesem Jahr das Luxury Brand Ambassadors Team der WORLD CLASS (BAs) zur Seite: Bernhard Graf, Sembo Amirpour, Simone Reis, Steven Lasner & Andreas Andricopoulos. Ihren jeweiligen Erfahrungsschatz konnten sich die Fünf in den vergangenen Jahren anreichern und garantieren damit für tatkräftige Unterstützung und Expertise. Organisator dieses raffinierten Wettbewerbs ist DIAGEO, einer der global führenden Anbieter von bekannten Spirituosen wie Don Julio Tequila und Tanqueray Gin.

Bewerbungsphase für WORLD CLASS 2024 startet Ende Februar

Vom 27. Februar, 00:00 Uhr, bis 19. März 2024, 23:59 Uhr, haben Interessierte aus Deutschland die Gelegenheit, sich exklusiv online für den diesjährigen Wettbewerb zu registrieren. Die Teilnahme erfordert dabei die Einreichung des Rezepts für einen selbst kreierten Drink, der eines der beiden Schwerpunktthemen der sogenannten Entry Challenges aufgreift – die diesjährigen Fokuspunkte sind:

DON JULIO – 2030 PALOMA
THE SINGLETON – AT THE DISCO

Mehr zu den Entry Challenges und allem Wissenswerten rund um die Competition gibt es unter https://www.diageobaracademy.com/de-de/home/world-class-2024-de.

Die WORLD CLASS dreht sich um mehr als Competition

In der Welt, in der die Mixologie zu Hause ist, geht es um weitaus mehr als kühle Shaker und kühne Sieger:innen. Hinter dem Wettbewerb steckt die Begeisterung für “Fine Drinking” und die Betonung und Förderung außergewöhnlicher Bars sowie die raffinierte Kreativität ihrer Bartender – Angetrieben von dem unvergleichlichen Gemeinschaftssinn der Branche, hat sich die WORLD CLASS seit nun 15 Jahren dieser Aufgabe verpflichtet und möchte auch in diesem Jahr neue Möglichkeiten für den Bartender-Kosmos schaffen. 

Mehr Informationen über WORLD CLASS sowie die neuesten Trends und Insights aus der Branche gibt es unter https://www.diageobaracademy.com/de-de/home/world-class oder bei Instagram @WorldClass

Daniel Demke als neuer Commercial Director CHAT bei Diageo ernannt

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Daniel Demke als neuer Commercial Director CHAT bei Diageo ernannt

Seit 8. Januar 2024 ist Daniel Demke als Commercial Director für die Schweiz und Österreich bei Diageo tätig – und zwar von Österreich aus. Er kommt nach 14 Jahren bei Bacardi in das Unternehmen und hat jede Menge Erfahrung im On-Trade, Off-Trade und Commercial Development.

Mehr über Daniel Demke, dem wir zur neuen Position herzlich beglückwünschen, in der nachfolgenden Presseaussendung:

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Daniel Demke als neuer Commercial Director CHAT bei Diageo ernannt

Hamburg, 8. Februar 2024 – DIAGEO freut sich, die Ernennung von Daniel Demke zum Commercial Director für die Schweiz und Österreich (CHAT) mit Wirkung vom 8. Januar 2024 bekannt zu geben. In dieser neu geschaffenen Position wird er die Märkte Schweiz und Österreich betreuen und an Olena Neznal, Managing Director Northern Europe, berichten. Sein Hauptsitz ist in Österreich.

Daniel Demke kommt mit einer beeindruckenden Erfolgsbilanz zu DIAGEO. Er kann auf 14 Jahre erfolgreiche Erfahrung bei Bacardi zurückblicken, wo er verschiedene Positionen im On-Trade, Off-Trade und Commercial Development innehatte. In seiner letzten Position war Daniel Demke als Advocacy Director für den On-Trade-Kanal zuständig und verantwortete Initiativen in ganz Europa. In dieser strategischen Rolle leitete er das Trade- und Brand Ambassador Team und konzentrierte sich auf den Ausbau des Premium-Portfolios mit Unterstützung von Marken und Schulungs-Programmen. Darüber hinaus spielte Daniel Demke eine Schlüsselrolle bei der Akquisition von Top-Influencer-Accounts in Westeuropa, mit besonderem Schwerpunkt auf Europas Metropolen und Urlaubszielen.

Über einen Zeitraum von sieben Jahren als On-Trade Lead für Nord- und Ostdeutschland konnte er bemerkenswerte Erfolge bei der Führung des Außendienstes und der Priorisierung der Premium-Gastronomie vorweisen. Darüber hinaus war er als Commercial Capability Lead für Deutschland und Österreich und später als Off-Trade Field Sales Director für Deutschland tätig und stellte damit seine Vielseitigkeit und Führungsqualitäten unter Beweis.

„Daniels umfangreicher Hintergrund in der Alkohol- und Getränkeindustrie, kombiniert mit seinen Kenntnissen in verschiedenen Vertriebskanälen, macht ihn zu einer wertvollen Ergänzung des DIAGEO Teams. Ich bin überzeugt, dass sein Erfahrungsschatz und seine Führungsqualitäten dazu beitragen werden, unser Wachstum in der Region zu beschleunigen“,

sagt Olena Neznal, Managing Director Northern Europe bei DIAGEO.

Scottish Field: Interview mit John Campbell zur Veröffentlichung des Lochlea 5yo

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Scottish Field: Interview mit John Campbell zur Veröffentlichung des Lochlea 5yo

Distillery Manager John Campbell, früher 20 Jahre als solcher bei Laphroaig tätig, hat dem Magazin Scottish Field anlässlich des Erscheinen des Lochlea 5yo ein Interview zu seiner Tätigkeit dort und den Unterschieden zu seiner früheren Destillerie gegeben. Auch spricht er natürlich über den 5yo.

Hier ein Zitat über die Herausforderungen bei Lochlea, die sich als junge Brennerei permanent beweisen wird müssen:

The pressure is on at Lochlea as we don’t have 200 years of heritage to fall back on and we need to keep improving all the time as the whisky gets older and more complex, we need to show its full potential. It’s a more dynamic flow to working in a small business versus a corporate structure – things move faster.

John Campbell

Ergänzend zu diesem Artikel empfehlen wir das Video von unserem Besuch bei Lochlea aus dem Vorjahr, das Sie auf Youtube finden können.

Serge verkostet: Craigellachie im Duett

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Serge verkostet: Craigellachie im Duett

Nach einer kleinen Pause gestern setzt Serge Valentin seine Verkostungen mit einem Duo aus der Speyside-Destillerie Craigellachie fort. Beides sind unabhängige Abfüllungen, 14 und 20 Jahre alt, und beides Einzelfassabfüllungen in Fassstärke.

Die Bewertungen fallen in die Kategorie sehr gut bis ausgezeichnet – und Liebhaber von geradlinigen Reifungen ohne Finishing kommen bei ihnen voll auf ihre Kosten. Hier die Wertungen der Verkostung in unserer kleinen Tabelle:

AbfüllungPunkte

Craigellachie 14 yo 2009/2023 (43%, Jean Boyer, Gifted Stills of Scotland, hogshead, 346 bottles)86
Craigellachie 20 yo 2003/2023 (53.4%, WhiskySponge for Kensington Wine Market, refill barrel, 186 bottles)90 

Zur kurzen Verkostung als kleine Ergänzung eine Galerie mit Bildern von einem Besuch der Brennerei durch Jochen Wied von Joe’s Tasting im Jahr 2022…

Neu: Dewar’s Double Double 21yo Mizunara Oak Cask Finish

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Neu: Dewar’s Double Double 21yo Mizunara Oak Cask Finish

Eine neue Abfüllung der Dewar’s Double Double-Serie ist soeben erschienen: Der Dewar’s Double Double 21yo Mizunara Oak Cask Finish erhielt, wie der Name schon sagt, sein Finish in japanischer Mizunara-Eiche.

Der Dewar’s Double Double 21yo Mizunara Oak Cask Finish wurde von Master Blender Stephanie Macleod nach der von ihr entwickelten vierstufigen Lagerungsmethode zur Reifung gebracht, indem er während des Alterungsprozesses je 2x im entsprechenden Fasstyp umgelagert wurde (daher auch die Bezeichnung Double Double).

Im Dewar’s Double Double 21yo Mizunara Oak Cask Finish findet man subtile Noten von Sanelholz, Kokosnuss und etwas vremige Vanille. Der Blended Scotch Whisky wurde mit 46% vol. Alkoholstärke abgefüllt. Der Preis im EU-Raum wird sich wohl am US-Preis orientieren, er liegt bei $149,99.

Von Dewar’s gab es übrigens vor vier Jahren bereits eine (sehr günstige) Abfüllung mit Mizunara-Finish, den Dewar’s Japanese Smooth 8yo, der nach wie vor im Handel erhältlich ist…

Bulleit bringt Bulleit American Single Malt auf den Markt

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Bulleit bringt Bulleit American Single Malt auf den Markt

Bulleit Frontier Whiskey, die Bourbon-Marke von Diageo, bringt in den USA einen American Single Malt auf den Markt und folgt damit einem Trend, der in den Vereinigten Staaten schon seit einiger Zeit bemerkbar ist: sich mit dem Angebot auf diverse Whiskyformen zu diversifizieren. Mit dieser Abfüllung aus 100% gemälzter Gerste schafft man aber nicht „nur“ eine limitierte oder experimentelle Abfüllung, sondern sie wird eine permanente Erweiterung der Core Range – um knapp 60 Dollar pro 750ml-Flasche im US-Handel.

Dass er ein Standard wird, sollte auch ein gutes Zeichen dafür sein, dass es der Bulleit American Single Malt eventuell mit der Zeit auch über den großen Teich schaffen wird. Offiziell ist dazu aber noch nichts zu hören.

Mehr zu ihm in der nachfolgenden Presseaussendung:

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Bulleit Frontier Whiskey unveils Bulleit American Single Malt

With a recycled glass bottle, Bulleit American Single Malt pays homage to the brand’s commitment to innovation and sustainability

OUISVILLE, Ky., Feb. 7, 2024 /PRNewswire/ — Today, Bulleit Frontier Whiskey is announcing its entry into the rapidly growing American Single Malt category with the launch of Bulleit American Single Malt; a new and permanent addition to its family of whiskeys.

Distilled with a mash bill of 100% malted barley and aged in charred new American white oak barrels, Bulleit American Single Malt is the latest demonstration of the brand’s commitment to pushing the frontier of whiskey by experimenting with aging, finishing, and flavor nuances.

Bulleit American Single Malt

Bulleit American Single Malt delivers notes of sweet vanilla and toasted oak on the nose. On the palate, it is light and fruity with hints of red fruit and pear. At 90 proof (45% ABV) the whiskey follows into a smooth finish of oaky caramel and subtle cocoa notes.

A passion for sustainability, innovation, and design

As a brand that relies on natural resources to produce quality whiskeys, Bulleit has a long-standing history of pioneering sustainability and creativity within its portfolio, reducing its carbon footprint, and investing in restoring the natural resources that go into its production and packaging. This ongoing commitment is brought to life through the design of its Bulleit American Single Malt bottle. Staying true to its iconic, award winning style, Bulleit American Single Malt showcases a sustainably minded evolution of Bulleit’s trademark bottle with a striking and unique green hue, crafted with post-consumer recycled glass.

Bulleit’s dedication to sustainability began In 2017 when it opened a state-of-the-art distillery in Shelbyville, KY. It was designed with a focus on sustainable practices, including natural habitat protection, water conservation, and local ingredient sourcing. The bar at the distillery’s visitor experience is free from single-use plastics, and sources cocktail garnishes grown in the on-site garden.

After forging a partnership in 2020 with the nonprofit American Forests, Bulleit has committed to planting and restoring 2.5 million white oak trees by 2026. These trees will help replenish the natural white oak resource that is necessary for the creation of whiskey barrels, and will also help combat the effects of climate change by sequestering carbon, purifying air, and conserving water.

Later, in 2021, Bulleit began production at Diageo’s first carbon-neutral distillery, located in Lebanon, KY. Designed with sustainability at its core, the distillery operates using 100% renewable energy, and is built to ensure that fossil fuels are not used during production.

Jesse Damashek, Senior Vice President of Whiskies & Liqueurs at Diageo commented:
„Bulleit American Single Malt brings Bulleit’s restless innovation and passion for sustainability into this exciting new category that is set to make waves in the whiskey industry for years to come. With a 100% malted barley mash bill, and a striking green bottle created from post consumer recycled glass, this exceptional whiskey covers a lot of new ground for the brand. I believe we’ve succeeded in crafting a distinctive American Single Malt that whiskey lovers across the country will savor and enjoy.“

Bulleit American Single Malt is offered in a 750ml bottle for a suggested retail price of $59.99. It is available nationwide and at the Bulleit visitor experience in Shelbyville, KY.

Video: Gespräch mit Shilton Almeida, Global Brand Ambassador der M&H Distillery, Tel Aviv

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Video: Gespräch mit Shilton Almeida, Global Brand Ambassador der M&H Distillery, Tel Aviv

Im Rahmen der München Spirits 2024 am letzten Wochenende (unseren Bildbericht sehen Sie hier) konnten wir am Stand von Kammer-Kirsch ein Gespräch mit Global Brand Ambassador Shilton Almeida über die israelische Milk & Honey Distillery führen. Wir hören Infos über die Geschichte der Brennerei – und über zwei STR-Abfüllungen, die in Deutschland über den Importeur, Kammer-Kirsch, erhältlich sind.

Das knapp unter vier Minuten lange Video finden Sie untenstehend und auf unserem Youtube-Kanal, den zu abonnieren wir Sie wie immer herzlich einladen.

Bushmills sponsert europaweit größte St. Patrick’s Day-Parade in München

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Bushmills sponsert europaweit größte St. Patrick’s Day-Parade in München

Wenn Sie es dieses Jahr zum St. Patrick’s Day nicht nach Irland schaffen, wie wäre es dann mit München? Die europaweit größte St. Patrick’s Day Parade zieht jedes Jahr viele Besucher aus nah und fern an. Diesmal wird sie von einem echten Iren gesponsort: Der Destillerie Bushmills.

An den zahlreichen Gastronomieständen vor der Feldherrnhalle wird man Bushmills in verschiedenen Variationen verkosten können – mehr dazu und zur Parade selbst nachfolgend in der Presseaussendung:

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Treffen der Iren: Bushmills sponsert europaweit größte St. Patrick’s Day-Parade in München

München weiß, wie man richtig feiert – egal, ob im Oktober oder März. Nur richtig also, dass die größte St. Patrick’s Day-Parade auf dem europäischen Festland durch Münchens Straßen zieht. Aber fehlt da nicht noch eine Zutat? Natürlich, der Whiskey! Im Gedenken an ihren Nationalheiligen bringen die Iren ihren besten Tropfen selber mit: Bushmills Irish Whiskey, direkt aus der ältesten lizenzierten Whiskey-Destillerie der Welt. Die beliebte Whiskey Marke steht als Sponsor der diesjährigen Parade des Munich Irish Network e.V. bereit: Dann können die Feierlichkeiten ja beginnen.

Wenn Ire auf Iren trifft

Bereits zum 26. Mal macht sich am 17. März 2024 zum Mittagsläuten die St. Patrick’s Day-Parade in München von der Münchner Freiheit aus auf den Weg in Richtung Innenstadt. Mit dabei: Mehr als 1.000 Teilnehmer*innen in mehr als 50 unterschiedlichen Gruppierungen – und zum ersten Mal auch Bushmills Irish Whiskey als exklusiver Whiskey-Partner. Damit gibt die Marke Besucher*innen an den zahlreichen Gastronomieständen vor der Feldherrnhalle die Möglichkeit, stilecht mit bestem Irish Single Malt Whiskey auf den Irischen Nationalheiligen anzustoßen.

Nebem dem sanften Allrounder Bushmills Single Malt Irish Whiskey 10 Year Old können sich Drink- Liebhaber*innen auf einen Koffeinkick mit dem Bushmills Irish Cofee und mit dem Bushmills Ginger auf einen Longdrink freuen, der Irischen Whiskey mit Ginger Ale, einer ebenfalls irischen Erfindung, kombiniert. In der VIP-Lounge schenkt Bushmills darüber hinaus den Bushmills Single Malt Irish Whiskey 16 Year Old und 21 Year Old aus. Die perfekten Drinks also, um die vielfältige Unterhaltung in Form von Livebands und Tanzvorführungen im Laufe des Sonntags zu verfolgen, die auf der Bushmills Stage, einer der beiden Bühnen des Events, stattfinden.

Die Münchner Feierlichkeiten zum St. Patrick’s Day finden seit 1996 statt und sind aktuell die größten auf dem europäischen Festland. Organisiert werden sie von ehrenamtlichen Mitgliedern verschiedener Vereine unter dem Dachverband des Munich Irish Network e.V. Schirmherr der Veranstaltung ist seit vielen Jahren Münchens Oberbürgermeister Dieter Reiter.

Passend zum St. Patrick’s Day: 5 spannende Facts über Irish Whiskey

  1. Irland und Whiskey gehören zusammen – so sehr, dass zu früheren Zeiten die Insel als „Whiskey Island“ bekannt war. Mit dem großen Destillerie-Sterben Irlands im 20sten Jahrhundert ging dieser Spitzname aber verloren.
  2. Die älteste lizenzierte Whiskey-Destillerie der Welt sitzt in Irland. Es handelt sich dabei um die Old Bushmills Distillery im County Antrim.
  3. Während Whisky (ohne e) meist für Schottischen Whisky genutzt wird, ist für Irischen Whiskey die Schreibweise mit „e“ geläufiger. Damit grenzten sich die Iren im 19. Jahrhundert klar von den Schottischen Whiskys ab, die zum damaligen Zeitpunkt keinen guten Ruf auf der Insel genossen.
  4. Nachdem die Schotten beschlossen hatten, ihren Whisky für 3 Jahre zu lagern, führte Irland eine neue Gesetzgebung ein, nach der Irish Whiskey mindestens „3 Jahre und einen Tag“ gelagert werden muss.
  5. Im ersten Jahr der Reifung absorbiert das Fass, in dem ein Whiskey lagert, etwa 3 Prozent der Spirituose und jedes weitere Jahr zusätzliche 2 Prozent. Dieser absorbierte Teil wird poetischerweise auch als „angel’s share“, also Anteil der Engel, bezeichnet.

Bruichladdich bringt die Luxury Redefined Series – 18 Aged Years und 30 Aged Years bilden den Anfang (mit Video)

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Bruichladdich bringt die Luxury Redefined Series – 18 Aged Years und 30 Aged Years bilden den Anfang (mit Video)

In einer neuen Serie von Whiskys mit Altersstatement bringt die Islay-Destillerie Bruichladdich zunächst zwei Neuheiten auf den Markt: Den Bruichladdich Eighteen Aged Years und den Bruichladdich Thirty Aged Years. Eine dritte Abfüllung, ein Bruichladdich 21yo, wird noch in diesem Jahr, allerdings exklusiv für den Global Travel Retail erscheinen.

Die Verpackungen sind aus 100% Recycling-Papier gestaltet – und schmiegen sich wie eine Hülle an die Flasche an, wie das Imagevideo (das die beiden Abfüllungen auch als den Beginn einer neuen Ära bei Bruichladdich beschreibt) zeigt:

Bruichladdich Eighteen Aged Years

Der Bruichladdich Eighteen Aged Years kostet auf der Webseite 150 Pfund, ist mit 50% vol. Alkohol abgefüllt und wird wie folgt beschrieben:

Der Bruichladdich Eighteen reifte ausschließlich auf Islay, hauptsächlich in ehemaligen Bourbonfässern und einer kleinen Anzahl Weinfässern, und ist der Inbegriff von Bruichladdichs charakteristischem, ungetorftem Hausstil.

Vollmundig und wunderschön duftend, öffnen sich in der Nase Noten von Honig, Butterscotch und Zitrusorange, mit einem Gemisch aus tropischen Früchten und geröstetem, mildem Eichenholz, das am Gaumen nachklingt.

„This is an ultra-high provenance single malt. Every single element of The Bruichladdich Eighteen – from the specific harvest and barely varietals used to the exact casks it has matured in – is fully traceable. Which, for a whisky of this age, is quite incredible.
18 years ago, we distilled spirit from our first ever crop of home-grown Islay barley and our passion to diversify and champion our cereal growing programme has never wavered. It’s about making delicious whisky with real provenance which also benefits our community – and The Bruichladdich Eighteen is the embodiment of this ethos.”

Adam Hannett, Head Distiller Bruichladdich

Die Tasting Notes:

Nose: Beautifully fragrant with ripe peach and honeysuckle, hints of violet and lavender come through on the nose – balanced with vanilla and creamed coconut from the toasted American oak. A medley of tropical fruit comes to fore, with melon, peaches, apricot, and vibrant citrus, while the influence of the oak brings honey, caramel vanilla custard and rich crème brulee.

Palate: Luxurious and viscous, honey, butterscotch and fresh fruits coat the palate, followed by cereal notes of sweet, syrup soaked porridge, barley sugar and toasted oak. Vibrant tropical fruit and the subtle presence of toasted oak with a hint of leather follow, with honeycomb adding to the smooth, sweet character.

Finish: The quintessential character of Bruichladdich single malt comes through on the finish. The 18 Year Old has the classic minerality for which Bruichladdich is renowned, perfectly balanced with oak, stoned fruit and a delicate floral bouquet.

Bruichladdich Thirty Aged Years

Deutlich ambitionierter bepreist ist die zweite, wesentlich ältere Abfüllung: Um 1.500 Pfund gibt es den Bruichladdich Thirty Aged Years, der mit 43,2% vol. Alkoholgehalt in die Flasche kam. Seine Beschreibung in unserer Übersetzung:

Der Bruichladdich Thirty hat seine gesamte Reifezeit in handverlesenen, außergewöhnlich seltenen Ex-Bourbon-Fässern verbracht. The Bruichladdich Thirty, ein limitierter und raffinierter Single Malt Scotch Whisky, wird mit 43,2 % abgefüllt und bringt die Süße von geröstetem Eichenholz, Honig und weicher Vanille zum Vorschein.

Zart und doch komplex ergänzt ein Hauch dunkler Schokolade das elegante florale Profil der Spirituose, während der sanfte Einfluss der Meeresluft nachklingt – eine subtile Anspielung auf die Reifung des Whiskys ausschließlich auf der Insel Islay.

„This 30 year old single malt not only celebrates the resurrection of our Victorian distillery but pays homage to the men who laid down this spirit three decades ago.
The future of Bruichladdich was uncertain in the early 1990s. From the brink of permanent closure to now the largest private employer on Islay, Bruichladdich Distillery and the local community has slowly rebuilt and flourished over the past three decades – all while this spirit has quietly matured.”

Adam Hannett, Head Distiller Bruichladdich

Auch hier noch die Tasting Notes:

Nose: The gentle influence of oak opens on the nose, bringing notes of coconut, wild gorse flowers, Brazil nuts and a hint of vanilla. Subtle floral notes of geranium and rose are paired with pear drops and candied lemons, with soft spices and a whisper of cinnamon complementing Bruichladdich’s signature maritime character.

Palate: The delicate sweetness of toasted oak comes to the fore, followed by light fruits, honey, fudge and a hint of leather. The gentle floral profile opens with time, revealing an immense depth of flavour. The American oak shapes the softness of the flavour, with the delicate salty tang of fresh Islay sea air unmistakable on the palate.

Finish: The spirit’s all-Islay maturation has a significant influence on the finish, with a vibrant tang of sea salt balanced with warm oak, while soft vanilla and sweet coconut lingers.

Wenn die beiden Abfüllungen offiziell in Deutschland vorgestellt werden, werden wir darüber natürlich noch einmal berichten.

Doppel-Release von Ragnarøkkr #4 und Túatha Dé Danann #6 – Rauchserie & Irish Whiskey von whic werden fortgesetzt

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Doppel-Release von Ragnarøkkr #4 und Túatha Dé Danann #6 – Rauchserie & Irish Whiskey von whic werden fortgesetzt

Gleich zwei neue Abfüllungen präsentiert der Online-Händler und unabhängige Abfüller whic.de heute – einen rauchigen Islay-Malt und eine irischen Whiskey, den Ragnarøkkr #4 und den Túatha Dé Danann #6 – beide Fortsetzungen beliebter Abfüllungsserien und beide in einem Rotweinfass gereift.

Die Infos dazu finden Sie nachfolgend:

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Doppel-Release von Ragnarøkkr #4 und Túatha Dé Danann #6 – Irish Whiskey & Rauchserie von whic werden fortgesetzt

Bremen, 07.02.2024 – Heute veröffentlicht der renommierte Online-Händler whic ein spannendes Whisk(e)y-Duo, das gleich zwei seiner Serien fortführt. Mit Ragnarøkkr #4 und Túatha Dé Danann #6 gelingt eine Gegenüberstellung, bei der Genießer den Einfluss einer Rotweinfassreifung auf zwei sehr unterschiedliche Single Malts vergleichen können.

Der sechste Teil der exklusiven Irish Whiskey Serie Túatha Dé Danann ist dem keltischen Meeresgott Manannán gewidmet und mindestens genauso imposant und kraftvoll wie sein Vorbild aus der irischen Mythologie. Eine Vollreifung im besonders aktiven First Fill Red Wine Barrique verleiht dem Single Malt aromatische Tiefe. Bei 53,3% Vol. kommen die süßen Frucht-, trockenen Nussaromen, zartschmelzenden Schokoladennoten sowie das pikante Chili intensiv zur Geltung. Mit seiner faszinierenden Tiefe erschließt er eine neue Seite von Irish Whiskey.

Naglfar – inspiriert vom Seelenschiff der nordischen Sagen – verspricht indes eine intensive Geschmacksreise an die Küste Islays und liefert typische Rauch- und Aschenoten. Der 9-jährige Single Malt profitiert von einer Rotweinfass-Nachreifung in Form von Cassis- und Kirscharomen, die die torfrauchigen Aromen des Kolosses gut ergänzen. Mächtige Intensität ist auch hier bei fassstarken 50,6% Vol. gesichert.

Die Verfügbarkeit dieses einmaligen Weinfass-Sets ist streng begrenzt, da es sich hier um limitierte Abfüllungen handelt. Zeit, eine seltene Chance zu ergreifen und einen persönlichen Vergleich anzustellen. Ab sofort und nur bei whic.de: whic.de/tuatha-ragnarokkr-spar-set.html

„Bei  diesen beiden Weinfass-Abfüllungen bietet sich eine leckere Gegenüberstellung super an – vor allem weil sie sonst so verschieden sind. Scotch vs Irish Whiskey, rauchig vs nicht rauchig. Hier treffen zwei Welten aufeinander, die erstaunlich gut zusammenpassen.“

Arne Wesche, Gründer der whic GmbH

Über die Serie Ragnarøkkr

Die epische Saga aus rauchigen Whiskys führt durch den Mythos der Götterdämmerung der nordischen Welt. Mit fassstarken Raucharomen richtet sich die Serie an entdeckungsfreudige Peatheads. Jede Flasche glänzt mit einem künstlerisch illustrierten Label mit hochwertiger Prägung und prachtvollen Silberelementen. Die detailreiche Bleistiftzeichnung des Totenschiffs Naglfar ziert die vierte Abfüllung und verleiht dem Whisky auch seinen Namen.

Über Túatha Dé Danann

Die erste eigene Irish Whiskey Serie von whic haucht den irischen Göttern, den Túatha Dé Danann, flüssiges Leben ein. Die aufregende Reise in die Anderswelt wird ganz neue Seiten von Irish Whiskey mit unterschiedlichsten Facetten offenbaren. Jede Flasche ist einem der Götter gewidmet. Goldene Glanzelemente und eine von keltischen Knoten inspirierte Prägung verleihen das verdient edle Antlitz und eine wertige Haptik.

Jedburgh Distillery endlich vor dem finalen Baustart

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Jedburgh Distillery endlich vor dem finalen Baustart

Es ist nahezu eine unendliche Geschichte – auch in den Archiven von Whiskyexperts: Die Jedburgh Distillery in den Borders, geplant von den Mossburn Distillers (die auch die Brennerei Torabhaig auf der Isle of Skye betreiben) ist schon seit zehn Jahren auf den Gründen des ehemaligen Jedforest Hotel in Lintalee in Planung und nie wirklich gebaut worden.

2016 gab es eine Baugenehmigung, die aber nach Bedenken der Scottish Environment Protection Agency wegen Hochwassergefahr erst 2017 wirklich erteilt wurde. Danach wurde auf dem Gelände nahe der A68 für einige Wochen mit den Vorarbeiten begonnen, die aber mit der Ankündigung des Brexits und der Strafzölle, die von Donald Trump installiert wurden, wieder eingestellt wurden.

2020 suchte man erneut um eine Baugenehmigung an, die auch prompt erteilt wurde – allerdings war in ihr eine Busstation an der A68 vorgesehen, die Mossburn Distillers nicht bauen wollten, da sie ihrer Meinung nach unnötig war. Diese Busstation wurde nun am 5. Februar bei einem Meeting des Planning and Building Standards Committee fallengelassen, sodass dem baldigen endgültigen Baubeginn für das Multimillionen-Pfund-Projekt nun nichts mehr im Wege steht.

Wir bleiben natürlich für Sie weiter am Ball…

Jedburgh Abbey. Photo credit: daniel0685 via Visual Hunt / CC BY

Vorankündigung: 1. Worpsweder Whisky Fair am 2. November 2024

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Vorankündigung: 1. Worpsweder Whisky Fair am 2. November 2024

Für Whiskyfreunde rund um Hamburg und Bremen (und darüber hinaus) ist der 2. November 2024 ein Tag, den man sich im Kalender markieren sollte: An diesem Tag findet die 1. Worpsweder Whisky Fair unter dem Motto  „Teufelsmalt & Friends“ statt.

Die Veranstalter haben uns vorab über die Veranstaltung informiert, und natürlich haben wir sie auch bereits in unseren Eventkalender aufgenommen. Detailliertere Vorabinfos finden Sie jedenfalls nachstehend:

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Einzigartige Whiskyerlebnisse auf der 1. Worpsweder Whisky Fair – „Teufelsmalt & Friends“

Worpswede, 05.02.2024 – Die Bötjersche Scheune im niedersächsischen Künstlerdorf Worpswede wird am 02. November 2024 zum Treffpunkt für alle Whisky-Enthusiasten! Die 1. Worpsweder Whisky Fair unter dem Motto  „Teufelsmalt & Friends“ verspricht ein unvergessliches Erlebnis für Liebhaber*innen hochwertiger Spirituosen.

Von 12 bis 22 Uhr haben Besucher*innen die Gelegenheit, in die faszinierende Welt des Whiskys einzutauchen. Eine beeindruckende Auswahl offener Flaschen steht zur Verkostung bereit, darunter auch Direktabfüllungen aus dem Fass. Für diejenigen, die ihre Sinne weiter schärfen möchten, werden exklusive Tastings angeboten, geleitet von erfahrenen Guides.

Doch nicht nur Whisky-Freunde kommen auf ihre Kosten. Die Veranstaltung bietet auch eine Auswahl an hochwertigen Rums und Gins für Liebhaber*innen dieser edlen Spirituosen. Zudem präsentiert die Grasberger Brauerei ihr frisches Craft Beer, während Stauning aus Dänemark eine Auswahl besonderer Rye Whiskys präsentiert.

Das Programm wird fortlaufend ergänzt da noch weitere Punkte in Planung sind.

Neben dem Genuss steht auch der gute Zweck im Mittelpunkt. Eine Tombola mit attraktiven Preisen wird zugunsten einer wohltätigen Organisation veranstaltet.

Organisiert wird die Veranstaltung von Marcus Beyer (Teufelsmalt), Scott Gordon (Whiskyvikung / Heathen Spirits) und Dennis Schneider (The Wee Dram).

Der Ticketvorverkauf startet am Freitag, dem 05. April 2024. Ein Ticket kostet 12 Euro und beinhaltet ein Goodie Bag mit einem Tastingglas, Glashalter, Begrüßungs-Whisky, Stickern und weiteren Überraschungen. Abendkasse wird 15 Euro kosten. Auch die Tasting Angebote werden ab 05.04. bekannt gegeben und buchbar sein.

Details zur Veranstaltung:

  • Datum: 02.11.2024
  • Ort: Bötjersche Scheune, Bauernreihe 3, 27726 Worpswede
  • Zeit: 12:00 – 22:00 Uhr

Für weitere Informationen und den Ticketkauf besuchen Sie unsere Website: https://www.teufelsmalt.de/i/worpsweder-whisky-fair-2024

Neu bei Kirsch Import: Preis-Leistungs-Tipps von Whisky Druid & Signatory Vintage und Lochleas bislang ältesten Single Malt

Dirk
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Neu bei Kirsch Import: Preis-Leistungs-Tipps von Whisky Druid & Signatory Vintage und Lochleas bislang ältesten Single Malt

Neben dem jetzt auch in Deutschland erhältlichen Starward X Lagavulin (wir berichteten bereits heute Vormittag) finden wir heute in den Neuheiten von Kirsch Import noch drei weitere Whiskys. Von Michel Reicks Zaubertrank erscheint Batch 3, dazu erscheint jetzt die bisher fehlende Edition #1 aus der 100 Proof Reihe von Signatory Vintage auch auf dem Markt. Und die Lochlea Distillery veröffentlicht mit Lochlea 5 yo ihren bisher ältesten Single Malt, und zugleich den Ersten mit Altersangabe.
Hier alle Details:

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Günstige Genusserlebnisse: Preis-Leistungs-Tipps von Whisky Druid & Signatory Vintage

Zahlreiche Whisky-Fans sind ihm erlegen: dem geschmacklichen Zauber von Torf. Weil sich der unabhängige Abfüller Michel Reick als Whisky-Druide bestens mit Fassmagie auskennt, hat er torfige Funde aus dem Warehouse von Signatory Vintage zu einem Zaubertrank vermählt. „Peat heads“ treffen auch im dritten Batch seines Blended Malt Scotch Whisky auf deftigen Lagerfeuerrauch, begleitet von würzigem Leder. Süße steuern Rosinen, Honig und Milchschokolade bei.
 

Zaubertrank Batch 3
Whisky Druid Blended Malt Scotch Whisky (Signatory Vintage)

Herkunft: Schottland
Fasstyp: Oak Casks
46% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Tasting Notes

Nase: Dezenter Lagerfeuerrauch, dennoch kräftiger als im ersten Batch, verbindet sich mit Leder sowie süß-fruchtigen Noten von Rosinen, Frühlingshonig, Pfirsichkompott sowie zunehmend Milchschokolade. 
Gaumen: Lagerfeuerrauch und Fruchtkompott. Insgesamt heller als in der Nase, mit Honig und dezenten Rosinen.
Nachklang: Süß, mittellang und mit feinem Rauch.

Kräftigen Torfrauch hat auch der Ben Nevis 2019/2023 im Angebot. Der „heavily peated“ Highlander aus Sherryfässern ist die leicht verspätete #1 der neuen Signatory 100 Proof Edition. Mit 57,1% vol., dem Mindestgehalt, ab dem mit Alkohol getränktes Schießpulver entzündet werden kann, in elegante Flaschen gebracht, schließt die Reihe eine Lücke im Signatory-Sortiment. Hohe Prozente treffen dabei auf niedrige Preise.

Ben Nevis 2019/2023 – Heavily Peated
Signatory Vintage Highland Single Malt Scotch Whisky
100 Proof Edition #1

4 Jahre
Dest. 2019
Abgef. 2023
Herkunft: Schottland, Highlands
Fasstyp: Refill Oloroso Sherry Butts
57,1% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Erstmals mit Age Statement: Lochleas bislang ältester Single Malt ist da

Sie ist eine Rarität in der schottischen Brennereilandschaft: Die Lochlea Distillery ist unabhängig, familiengeführt – und baut als eine von wenigen Destillerien Schottlands ihre Gerste selbst an. Unter der Leitung von Branchengröße John Campbell entstehen so authentische Single Malts, geprägt von der Gerste ihrer Region und einem für die Lowlands außergewöhnlichen Geschmacksprofil.

Mit dem Lochlea 5 y.o. präsentiert die „farm distillery“ ihre bislang älteste und zugleich erste Abfüllung mit Age Statement. Der Single Malt vereint fünf von John Campbell handverlesene Bourbon- und Sherryfässer. Zwei von ihnen stammen aus 2018 und gehören zu den ersten Fässern, die Lochlea jemals befüllte.

Der Fünfjährige wurde mit 50% vol. ohne Farbstoffe oder Kühlfiltrierung abgefüllt. Das schmeckt man: Nach dem Auftakt mit braunem Zucker und gebackener Ananas weichen üppige, kuchenähnliche Duftnoten am Gaumen Zitrusschalen und Crumble mit kandierter Birne. Spritzige Orangenschalen gehen im Nachklang langsam in sattes Karamell über, begleitet von einem Hauch von schwarzem Pfeffer, Rosenblättern und Leder.

Weltweit sind von der limitierten Edition nur 2.000 Flaschen erhältlich.

Lochlea 5 y.o.
Single Malt Scotch Whisky

5 Jahre
Herkunft: Schottland, Lowlands
Fasstyp: First Fill Bourbon Casks, First Fill Oloroso Sherry Cask, Double Matured Pedro Ximénez Sherry Cask, Double Matured Oloroso Sherry Cask
Fassnr. 25, 20, 249, 295, 272
2.000 Flaschen (insgesamt)
50% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Tasting Notes

Nase: Gebackene Ananas, brauner Zucker, Haselnüsse, Sauerteigbrot.
Gaumen: Zitronenschalen, Crumble mit kandierter Birne, Orangenschalen.
Nachklang: Karamell mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer, Rosenblättern und Leder.

Anlässlich der Wiedereröffnung der Brennerei erscheint Port Ellen Gemini

Dirk
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Anlässlich der Wiedereröffnung der Brennerei erscheint Port Ellen Gemini

Anlässlich der Wiedereröffnung der Brennerei im nächsten Monat veröffentlicht Destillerie-Inhaber Diageo mit Port Ellen Gemini den älteste Single Malt Scotch Whisky, der jemals direkt aus Port Ellen erschien.

Port Ellen Gemini ist ein Set aus zwei Flaschen und auf 274 Exemplare limitiert. Der 44 Jahre alte Whisky reifte zunächst in drei Fässern aus europäischer Eiche, die im Jahr 1978 befüllt wurden. Der Malt wurde dann aufgeteilt, um ihn dann in zwei unterschiedlichen Weisen reifen zu lassen.
Ein Teil lagerte weiter in den ursprünglichen Fässern und wurde dann als Port Ellen Gemini Original abgefüllt. Der zweite Teil wurde in ein Port Ellen remnant cask umgefüllt und kam dann als Port Ellen Gemini Remnant in die Flasche (die exakten Details dieses Fasses finden Sie in der folgenden englischsprachigen Presseaussendung).

Port Ellen Gemini wird in einem aufklappbaren, verspiegelten Verpackung präsentiert. Diese enthält zwei 70-cl-Kristalldekanter, die Flaschenverschlüsse bestehen aus jeweils einem Stück der Fässer, in denen der Single Malt zum Schluss reifte. Port Ellen Gemini ist ab Mitte März weltweit zu einem UVP von £45,000 (einschließlich Zöllen und Steuern im Vereinigten Königreich, das wären mehr als 52.000 €) erhältlich. Weitere Informationen finden Sie unter https://www.diageorareandexceptional.com/ww/port-ellen-gemini

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

PORT ELLEN RELEASES TWIN WHISKIES TO MARK THE TRAILBLAZING REIMAGINING OF THE HISTORIC DISTILLERY THIS SPRING

Port Ellen Gemini is a set of two illuminating dimensions of Port Ellen using a pioneering finish

LONDON, 6th FEBRUARY 2024 – Iconic Islay distillery Port Ellen proudly presents Port Ellen Gemini, a set of two extraordinary expressions released to coincide with the reopening of the distillery, as a testament to its rich past and auspicious future.

Port Ellen Gemini, the oldest ever Single Malt Scotch Whisky released directly from Port Ellen, was created to mark the reopening of this legendary distillery this March. Closed for over forty years, Port Ellen will be born again as a distillery re-envisioned for the future, to push the boundaries of experimentation in Scotch Whisky with a mission to investigate the mysterious flavours of smoke.

The set of two bottles, of which there are just 274, draws on the magic of Port Ellen distillery’s past for future generations. The 44-Year-Old whisky was drawn from three exceptional 1978 European oak casks, specifically selected long ago for this new experiment, before being split into two whiskies which took diverging paths of maturation.

Port Ellen Gemini Original is an exquisite Whisky matured in reserve European Oak butts, longer than any previous release from this cult icon, and left in its original splendour. This untouched whisky from the 1978 casks has smooth, sweet, salty, and smoky characteristics allowing an appreciation of Port Ellen distillery’s time-honoured craft and the characterful Islay smoke. Whisky expert Charles Maclean said of the release: “The expression has classic Port Ellen character and its surprisingly high strength for its age lends vitality to both aroma and taste.”

Port Ellen Gemini Remnant, the second of these twin whiskies, embarked on a new maturation journey within the Port Ellen remnant cask. A feature of every distillery, the remnant cask is used to measure excess spirit from a filling run. The Port Ellen remnant cask is likely to have touched some of the distillery’s most historic whiskies and has now been used in the final finishing journey of Port Ellen Gemini Remnant. Saved by a group of Islay distillers at the close of Port Ellen in 1983 and sheltered for 40 years, the cask was recovered and re-seasoned, setting new life in motion through the innovative finish of the 44-Year-Old Port Ellen. This finishing technique imbues Port Ellen Gemini Remnant with a golden garment of sea salt, smoke, dried fruit and oak. Charles Maclean commented: “Further finishing has markedly increased the flavour profile of this uniquely finished expression.”

Port Ellen Gemini will form the centrepiece of the distillery guest experience, made available from mid-March when the distillery stills will fire once again. Soon to be revealed will be further detail on this re-envisaged icon, and the ground-breaking experience within that explores the mysteries of flavour through the investigation of smoke.

Master Blender Craig Wilson said:

“Marking the return of this iconic distillery, and a new light in its future, Port Ellen Gemini is true taste of a legend reborn – a never before seen release of two unique and priceless expressions of a much-revered whisky, inspired by our rarest cask.”

He continued to say:

“Port Ellen Gemini invites whisky connoisseurs to compare and contrast a twin pair of 1978 Scotch whiskies, shared in its original form and finished expression. The finish is nothing short of historical: an extraordinary remnant cask that cradled three decades of Port Ellen spirit, now restored and revived, a worthy touch to this rare Scotch. It is a fitting tribute to the past and future as Port Ellen returns once again.”

Presented in an unfolding, mirrored case, Port Ellen Gemini holds two 70cl crystal decanters featuring sections of each of the treasured casks, that nurtured this precious Single Malt, within the stoppers. Port Ellen Gemini is available globally at an RRSP of GBP £45,000 (inclusive of duties and taxes in the UK).

Registration is now open to enquire about acquiring the highly limited release through Diageo’s private client team. Only 274 sets of Port Ellen Gemini will be available worldwide, released from mid-March when the distillery returns.

For more information, visit www.diageorareandexceptional.com/ww/port-ellen-gemini

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