Ein einzigartiges Whisky Tasting am Whiskyschiff Luzern – Whisky Bibliothek & Spirit of Yorkshire Distillery

Der Schweizer Markt erhält seine eigene Filey Bay Selection, und sie können diese mit auswählen. In einer Masterclass stellt Joe Clark, Whisky Director der Spirit of Yorkshire Distillery, im Rahmen des Luzerner Whiskyschiffs fünf Single Casks vor. Und die Teilnehmenden entscheiden dann, welches Fass für die Schweiz abgefüllt werden soll.
Hier alle weiteren Infos, die wir von der Whisky Bibliothek erhalten haben:

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

Ein einzigartiges Whisky Tasting am Whiskyschiff Luzern – Whisky Bibliothek & Spirit of Yorkshire Distillery

Ein einzigartige Masterclass & Live-Voting findet am Whiskyschiff Luzern statt.
Masterclass & Live-Voting: Single-Cask-Abfüllung für die Schweiz – Samstag 02. März 2024 um 19:00 Uhr
5 Exklusive Single Cask Proben – Sie bestimmen, welche die nächste Filey Bay Swiss Selection wird!

In dieser Masterclass haben Sie die einzigartige Möglichkeit mitzubestimmen, welche Filey Bay Selection für den Schweizer Markt abgefüllt wird.

Joe Clark, Whisky Director der Spirit of Yorkshire Distillery bringt für das Luzerner Whiskyschiff fünf spannende Single Cask Proben mit – exklusiv für die Whisky Bibliothek ausgesucht.


Dann sind Sie gefragt: Degustieren Sie, vergleichen und bewerten Sie. In dieser Masterclass entscheiden die Teilnehmer, welches die nächste Single-Malt-Abfüllung für die Schweiz wird.

Die erste Schweizer Filey Bay Single-Cask-Abfüllung (Madeira) für die Whisky Bibliothek war ein voller Erfolg! Nun geht die Geschichte weiter und die Teilnehmer dieser Masterclass entscheiden, wie sie geschrieben wird. Ein einzigartiges Tasting!

Melden Sie sich schnell an, die Platzzahl ist begrenzt.

Anmeldungslink: https://www.whisky-bibliothek.ch/veranstaltung/whiskyschiff-luzern-live-voting-single-cask-abfuellung-fuer-die-schweiz-freitag/

Referent: Joe Clark, Whisky Director Spirit of Yorkshire Distillery
Sprache: Englisch
Dauer: 1 Stunde
Preis: CHF 40.-
Auf 30 Plätze begrenzt!

Nur noch diese Woche: Gewinnen Sie 3x je eine Flasche des brandneuen limitierten Glencadam 15yo mit Madeira Cask Finish!

Drittes Gewinnspiel in diesem Jahr – und wir erhöhen diesmal auf drei Gewinne, und was für welche: Unser Gewinnspielpartner Kirsch Import hat uns drei Flaschen einer Sonderabfüllung aus einer Destillerie in den Highlands zur Verfügung gestellt, die immer mehr Fans in Deutschland findet: Glencadam. Der Glencadam 15 y.o. mit Madeira Cask Finish ist in einer deutlich limitierten Auflage von weniger als 6.000 Flaschen abgefüllt worden und überzeugt mit seiner komplexen Aromenvielfalt. Dabei bleibt er dank der sanften und weichen Destillerie-Charakteristik wunderbar trinkbar.

Diese flüssige Gaumenfreude kann schon bald Ihnen gehören – Sie müssen nur hier mitspielen und die leichte Gewinnfrage beantworten. Und diese ist mit der Lektüre der nachfolgenden Infos noch einfacher zu beantworten.

Nur noch diese Woche können Sie mitspielen – also keine Zeit verlieren!

Wir wünschen Ihnen jedenfalls viel Glück und freuen uns, wenn Sie dabei sind!

Hier also alle Infos zur Destillerie Glencadam und dem exklusiven Whisky, den Sie gewinnen können:

Glencadam: 180 Jahre bis zum eigenen Whisky

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Wir schreiben das Jahr 1825. Die ersten von Pferden gezogenen Omnibusse fahren durch Londons Straßen, die britische Hauptstadt läuft Peking den Rang als größte Metropole der Welt ab – und die schottische Brennereiwelt floriert. Nach dem Erlass des „Excise Act“ kurze Zeit zuvor waren die Whiskysteuern massiv gesunken. Eine der frühen Destillerien, die sich in der Folge lizensieren lässt, ist 1825 Glencadam. Es soll dennoch rund 180 Jahre dauern, bis die kleine Destillerie mit den roten Türen und Fensterrahmen ihren ersten eigenen Single Malt auf den Markt bringt.

Geheimtipp: Traditionelle Single Malts für Entdecker

Vor rund 18 Jahren war es an der Zeit: Glencadam sollte nicht mehr nur namenloser Bestandteil schottischer Blends sein, sondern sich selbst einen Namen machen. Ihr Image als „hidden gem“ hat sich die Highland-Brennerei aber bis heute bewahrt. Ihr fruchtiger, leicht würziger „East Highlands” Single Malt aus ungetorftem Gerstenmalz gilt bis heute als Geheimtipp. Die bis zu 30 Jahre alten, weder gefärbten noch kühlfiltrierten Whiskys entstehen wie zu Glencadams Gründerzeit in zwei Pot Stills. Aufgrund ihrer Bauweise erzeugen diese eine ausgesprochen zarte, weiche Spirituose. Denn: Die Lyne-Arme verlaufen in einem Winkel von 15 Grad nach oben, nicht nach unten.

Festmahl für Madeira-Fans: Karamell, Pfirsichkuchen & Praline

Auch für die Reifung der Malt Whiskys setzt Glencadam auf Tradition. In fast 200 Jahre alten Dunnage-Warehouses reifen die Abfüllungen zwischen niedrigen, dafür dicken Wänden sowie auf Lehmboden. Und zwar in verschiedenen Fasstypen – von Bourbon über White Port und Sherry bis zu Madeira Casks. Nach initialer Reifung in klassischen Bourbonfässern wurde der Glencadam 15 y.o. Reserva de Madeira in Likörweinfässer der portugiesischen Insel Madeira veredelt. Aus insgesamt 5.826 individuell nummerierten Flaschen ergießt sich ein köstlicher Single Malt mit mundfüllenden Schichten von Pfirsichkuchen, Sirup und Karamellcreme sowie gerösteten Walnüssen, Pralinen und kandierten Fruchtschalen ins Nosingglas.

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Wir verlosen drei Mal eine Flasche des limitierten Glencadam 15 y.o. mit Madeira Cask Finish!

Glencadam 15 y.o. Reserva de Madeira – Limited 2008 Edition, Highland Single Malt Scotch Whisky (46% vol., 0,7 Liter)

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destilliert 2008, abgefüllt 2023 in 5.826 Flaschen; gereift in American Oak Bourbon Casks, veredelt in Madeira Wine Casks; einladend, mundfüllend und vielschichtig; weder gefärbt noch kühlfiltriert.

Tasting Notes:

Nase: Einladende Aromen von Karamell und Ingwerkeksen, gemischt mit karamellisierten Pekannüssen, getrockneter Ananas und Backgewürzen.

Gaumen: Mundfüllende Schichten von Pfirsichkuchen, Sirup und Karamellcreme, vermählt mit gerösteten Walnüssen, Pralinen und kandierten Fruchtschalen.

Nachklang: Eindrücke von Branntweinbutter, Honigkuchen und gesalzenem Karamell, die einen Hauch von dunkler Schokolade und Zimt hinterlassen.

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Und so gewinnen Sie eine von drei Flaschen des limitierten Glencadam 15 y.o. mit Madeira Cask Finish:

Beantworten Sie einfach die nachfolgende Gewinnfrage: In welche Richtung verlaufen die Lyne-Arms der Brennblasen von Glencadam, um den Whisky besonders zart und weich zu machen?

A: nach oben
B: nach untern

Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net und zwar mit dem Betreff „Glencadam“!

Unter allen Einsendungen mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 18. Februar 2024, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinner der Preise und geben sie am 19. Februar 2024 bekannt. Die Gewinne werden durch unseren Partner Kirsch Import versendet.

Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!

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Teilnahmebedingungen:

Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage richtig beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Glencadam“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 18. Februar 2024, 23:59 Uhr. Der Gewinner oder die Gewinnerin wird am 19. Februar 2024 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Kirsch Import sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Kirsch Import versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradresse an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.

Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.

Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.

Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen!
Herzlichst,
Ihr Whiskyexperts-Team

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Neue Deutsche Whiskyvideos und Podcasts der Woche (375)

Willkommen zur 375. Folge der Whiskyvideos und Podcasts der Woche. Wie immer bringen wir in ihr Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“, die uns von den Vloggern und Bloggern zugesendet wurden. In den Videos werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.

Die Liste der teilnehmenden Vlogs oder Poodcasts ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video oder Podcast ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.

In der Ausgabe 375 finden Sie die folgenden neuen Podcasts und Videos:

Podcasts:

Whis Cast – Folge 17: Take me back to Ireland

Videos:

World Wide Whisky – Glenfarclas 105 – 16 Jahre

Whisky Haexler – Midleton Very Rare 2023

WhiskyJason – Four Roses 2023 Limited Edition

Friendly Mr. Z – Hellyers Road 5 Jahre Peated Whisky aus Tasmanien Cask 16322


Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.

Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos oder Podcasts zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video oder den Podcast und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Thema sind ausschließlich Verkostungsvideos (diese Vorgabe gilt nicht für Podcasts). Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos und Podcasts!

TTB-Neuheiten: Glenmorangie Triple Cask Reserve und Tamdhu Cigar Malt 4

Zwei berichtenswerte Neuheiten sind in den Katalogen der us-amerikanischen TTB-Datenbank aufgetaucht und deuten auf ein nahendes Erscheinen dieser Abfüllungen hin.

Fangen wir in den Highlands mit der Destillerie Glenmorangie an: Hier wird es bald einen neuen Glenmorangie Triple Cask Reserve geben, aus Bourbon-Fässern, neu ausgekohlten Eichenfässern und Rye-Fässern. Geschmacklich soll er frische Früchte und Würzigkeit vereinen und Noten von Birne, Geißblatt und kandierte Orange bieten. Hier sind die Label:

Die zweite Neuheit ist die vierte Abfüllung des Tamdhu Cigar Malt aus der Speyside-Brennerei Tamdhu. Der Tamdhu Cigar Malt Batch 4 stammt aus Sherryfässern und ist mit 53,8% vol. Alkoholstärke abgefüllt. Hier seine Etiketten:

Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf. 

Whiskyfun: Angus verkostet Ledaig x7 (plus Tobermory als Aperitiv)

Die Verkostung von heute auf Whiskyfun, durchgeführt wie fast jeden Samstag von Angus MacRaild, widmet sich den torfigen Whiskys der Destillerie Tobermory auf der Isle of Mull, die unter dem Namen Ledaig veröffentlicht werden. Acht Abfüllungen sind es insgesamt, sieben rauchige und ein ungetorfter Tobermory, im Alter von 17 bis 29 Jahren, und wie zu vermuten stand spielen alle von ihnen in der Oberliga mit.

Nebenbei: In dieser Liste steckt auch die 2.000ste Verkostungsnotiz von Angus für Whiskyfun – wir gratulieren zu dieser stolzen Leistung!

Hier die tabellarische Übersicht der Verkostung:

AbfüllungPunkte

Tobermory 27 yo 1994/2021 (43.5%, The Single Cask, cask #5118, sherry butt, 258 bottles)88
Ledaig 29 yo 1993/2022 (44%, The Single Cask, cask #249, barrel, 84 bottles)8x
Ledaig 29 yo 1993/2022 (44.9%, The Single Cask, cask #247, hogshead, 239 bottles)85
Ledaig 29 yo 1993/2022 (46.1%, The Single Cask, cask #253, hogshead, 229 bottles)87
Ledaig 18 yo ‚First Murderer‘ (50.5%, Elixir Distiller’s ‚Macbeth‘, 2100 bottles)88
Ledaig 20 yo 2001/2022 (58.4%, Gordon & MacPhail ‚Connoisseur’s Choice‘, cask #285, refill sherry butt, 498 bottles)90 
Ledaig 17 yo 2005/2022 (65.2%, Signatory Vintage for The Whisky Exchange, cask #900040, refill sherry butt, 460 bottles)88
Ledaig 25 yo 1997/2023 (57.2%, Douglas Laing XOP for The Whisky Exchange, cask #DL16830, refill hogshead, 171 bottles)91

Fremde Federn (292): Verkostungsnotizen deutschsprachiger Blogger

Wer unsere Seite regelmäßig verfolgt, der wird wissen, dass die Anzahl neuer Whiskys, die in einem Monat erscheinen, nur mehr in Dutzenden gemessen werden kann. Selbst probieren kann man nicht alle, genau so wenig wie ältere Abfüllungen, die noch irgendwo erhältlich sind.

Hier schlägt die Stunde der Whiskyblogger. Sie verkosten für Sie und uns, und beschreiben ihre Eindrücke anschaulich auf ihren Seiten. Und wir bieten Ihnen hier einen Platz, an dem Sie ihre Tasting Notes vorstellen können.

Unsere Serie „Fremde Federn“ am Samstag ist unser Forum für jene Genießer, die Woche für Woche auf ihren Webseiten Whiskys vorstellen und damit Orientierung für andere Whiskyfreunde bieten. Wir möchten damit unseren Lesern zeigen, wie vielfältig Whisky und die Whiskyszene in Deutschland, Österreich und der Schweiz ist.

Diesmal stellt Ihnen unsere Rubrik deutschsprachige Blogger in der 292. Folge wieder jede Menge Tasting Notes vor – eine Sammlung von Geschmackseindrücken verschiedener Whiskys, die Ihnen vielleicht ein Leitfaden für eigene Entdeckungen sein können. Und wenn Sie sich auf eine eigene Entdeckungsreise begeben wollen, dann finden Sie in unserem Artikel über das richtige Verkosten (vor allem in dem enthaltenen weiterführenden Link) eine hilfreiche Unterstützung.

Die Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen. Viel Vergnügen bei der Lektüre und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche!


Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, kommerzielle Links enthalten. in Verbindung mit Shops stehen oder solchen, bei denen Tasting Notes nur ein untergeordneter Bestandteil des Outputs der Seite sind, denn wir wollen gezielt der Verkosterszene eine Bühne bieten und für sie zusätzliche Öffentlichkeit schaffen.

Glencadam bringt zwei neue Abfüllungen: Glencadam 15-year-old Reserva de Madeira und Glencadam 17-year-old Reserva PX

Zwei neue Abfüllungen sind heute von der Destillerie Glencadam offiziell mit einer Presseaussendung vorgestellt worden: Der Glencadam 15-year-old Reserva de Madeira mit Madeira cask finish und der Glencadam 17-year-old Reserva PX mit Pedro Ximenez Sherry Quarter cask finish. Über beide Abfüllungen, die beide mit 46% vol. Alkoholstärke abgefüllt wurden und in UK 110 und 150 Pfund kosten, können untenstehend mehr erfahren. In Deutschland werden sie durch Kirsch Import vertrieben.

Übrigens: Aufmerksame Leser werden sicherlich bemerkt haben, dass drei Flaschen des neuen Glencadam 15-year-old Reserva de Madeira bei uns in der aktuellen Verlosung gewonnen werden können. Spielen Sie doch mit!

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Glencadam Distillery launches two limited edition cask finishes

Historic East Highland distillery Glencadam has announced the release of two new limited edition cask finishes, as part of its award-winning single malt age statement range –

  • Glencadam 15-year-old Reserva de Madeira – Madeira cask finish (RRP £110)
  • Glencadam 17-year-old Reserva PX – Pedro Ximenez Sherry Quarter cask finish (RRP £150)

Specially crafted by Master Distiller Robert Fleming, the limited-edition expressions have been matured in exceptional American oak ex-bourbon casks – true to the distillery’s signature style. Each expression has then been expertly married and finished in carefully selected casks.

The Glencadam 15-year-old Reserva de Madeira (RRP £110) was distilled in 2008 and uses the finest wine casks sourced from Portugal’s Madeira Islands. With a limited release of just 5,826 individually numbered bottles, its flavour profile is sweet and nutty with inviting aromas of butterscotch and ginger biscuits, mingled with caramelised pecans, dried pineapple and baking spices.

Distilled in 2006, the Glencadam 17-year-old Reserva PX (RRP £150) is finished in Pedro Ximenez Sherry quarter casks from Andalucia, Spain, imparting distinct flavours which highlight its rich and fruity character. With only 4,188 individually numbered bottles available, the single malt promises a magnificent and richly layered finish with indulgent aromas of sticky toffee pudding, black cherries, salted caramel and maple syrup, merged with dark berries and cocoa powder. 

The Glencadam cask finishes are both part of a limited-run release, bottled at 46% alc/vol, non-chill filtered at natural colour to retain the whisky’s original characteristics.

Established in 1825 in the Royal Burgh of Brechin, Glencadam is one of Scotland’s oldest distilleries. Steeped in history, heritage and tradition, its single malt Scotch whisky is handcrafted in a process that’s remained unchanged for almost 200 years.

Both expressions are now available to purchase from independent and specialist retailers across the UK.

For more information, visit www.GlencadamWhisky.com.

Glencadam 15-year-old Reserva de Madeira, limited 2008 edition

Madeira Cask Finish (RRP £110)

The single malt has been expertly married then finished in the finest Madeira wine casks sourced from Portugal’s Madeira Islands.

Glencadam 15-year-old Reserva de Madeira has been bottled at 46% alc/vol, at natural colour and is non-chill filtered.

Limited release of only 5,826 bottles, each individually numbered.

  • NOSE: Inviting aromas of butterscotch and ginger biscuits mingled with caramelised pecans, dried pineapple and baking spices
  • PALATE: Mouth coating layers of peach cobbler, golden syrup and crème caramel married with toasted walnuts, praline and candied peels
  • FINISH: Impressions of brandy butter, honey cake and salted caramel leaving a dark chocolate and cinnamon glow

Glencadam 17-year-old Reserva PX, limited 2006 edition

Pedro Ximenez Sherry Quarter Cask Finish (RRP £150)

The single malt has been expertly married then finished in the finest Pedro Ximénez Sherry quarter casks from Andalucía, Spain.

Glencadam 17-year-old Reserva PX has been bottled at 46% alc/vol, at natural colour and is non-chill filtered.

Limited release of only 4,188 bottles, each individually numbered.

  • NOSE: Indulgent aromas of sticky toffee pudding, black cherries, salted caramel and maple syrup mingled with dark berry fruits and cocoa powder
  • PALATE: Rich layers of Black Forest gateaux, blackcurrant liquorice, cappuccino and crème caramel married with dates, prunes and sweet spices
  • FINISH: Chocolate cherry liqueurs, frangipane tarts and golden raisins fading into espresso coffee and cosy cake spices

Neu: Woodford Reserve Batch Proof 2024

Die Ausgabe 2024 von Woodford Reserve Batch Proof ist laut einem Artikel in The Spirits Business heute auf den Markt gekommen. Die Abfüllung hat eine Alkoholstärke von 60,6% vol. und gehört zur Master’s Collection. Sie stammt aus 100 verschiedenen Fässern mit unterschiedlichen Jahrgängen, die in mehreren Lagerhäuser reiften. Gemeinsam ist ihnen, dass sie aus den oberen Ebenen der Lagerhäuser entnommen wurden, wo die Bedingungen den Alkoholgehalt in den Fässern hoch halten oder sogar mehr Wasser als Alkohol verdunstet, sodass der Bourbon darin stärker wird.

In den USA kostet der Woodford Reserve Batch Proof 2024 150 Dollar – er wird aber nicht auf den amerikanischen Markt beschränkt bleiben sondern in diversen Märkten rund um den Globus erhältlich sein. Welche, das wurde im Artikel nicht spezifisch genannt. Sollte er aber in Deutschland erscheinen, werden wir Sie nochmals gesondert informieren…

The Spirits Business: Interview mit Bruce Russell, Wild Turkey

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Die Russells bestimmen seit drei Generationen den Bourbon von Wild Turkey: Jimmy Russell, Eddie Russell und jetzt Eddies Sohn Bruce Russell, der 2022 zum Associate Blender ernannt wurde und wohl in der Destillerie weitere Karriereschritte vor sich hat.

Drei Generationen der Russells mit Bruce Russell rechts hinten.

The Spirit Business hat jetzt ein Interview mit Bruce Russell veröffentlicht, in dem er über seine Arbeit und den „Familienbetrieb“ in der Destillerie spricht. Aber auch seine Sicht auf die Zukunft der amerikanischen Whiskey-Kategorie kommt im Interview zur Sprache:

Q: What do you think are some key trends in the American whiskey category at the moment?

Bruce Russell: I think higher proof and extra age. You see it in a lot of industries that boom – first, everybody just wants it. Then, once everybody has it, they want something better. So we’re starting to see more age-statement, higher-end and higher-proof products.

Rye whiskey is the fastest growing American whiskey category. So we’ll hopefully see more rye whiskey, especially internationally. There’s a huge demand for it.

The next thing is to find out what our customers want. The trend for a while has been cask finishes – but now we’re hearing from our consumers that they’ve had enough of cask finishes. Now they want more old school, big, bold Bourbon.

Zu den weiteren FRagen und Antworten geht es hier.

Jetzt in den USA erschienen: The Glenlivet Fusion Cask Series – Rum & Bourbon Fusion Cask Selection

Ab sofort wird in den USA ein neuer Whisky aus der Speyside-Destillerie Glenlivet angeboten (wann er in Europa erhältlich sein wird, wird lt. Glenlivet erst noch festgelegt): Der Glenlivet Fusion Cask Series – Rum & Bourbon Fusion Cask Selection. Mit ihr will Glenlivet zum 200. Geburtstag der Destillerie seine Experimentierfreudigkeit unter Beweis stellen und Aufregendes für Whiskyfreunde bieten.

Die neue Abfüllung, in den USA um 99,99 Dollar erhältlich, eröffnet die „Fusion Cask“ Serie der Brennerei, bei der der Whisky in Fässern, die aus zwei verschiedenen Fässern in der Küferei neu zusammengesetzt werden, gefinisht sind. Beim vorliegenden Whisky handelt es sich dabei um first fill rum und American bourbon casks.

Dazu Kevin Balmforth, Fassexperte bei Glenlivet:

This category-first innovation continues our commitment and 200-year legacy of pushing boundaries in whisky. As a team of makers at The Glenlivet, we work closely with our partners at the cooperage to ensure the handmade casks are of the highest quality, and this intricate dismantling and reassembling process to create new bespoke casks ensures a distinctive and expertly-crafted finish

Die Glenlivet Rum and Bourbon Fusion Cask Selection bringt in der Nase Aromen von Orange, Vanillepudding, Karamell, Kokosnuss und Zitronenschale, danach Noten von saftiger Aprikose und Pfirsich, frischen Äpfeln, mit Toffee überzogenen Bananen und dezenter Zimtwürze am Gaumen sowie einen süßen und sanften Abgang mit erneuten Orangennoten.

Hoffen wir also, dass das Erstlingswerk der Serie und die restlichen zu erwartenden Ausgaben nicht nur auf den amerikanischen Markt beschränkt bleiben…

Serge verkostet: 2x „Glenmorangie“ aus unabhängiger Abfüllung

Die Destillerie Glenmorangie in den Highlands gibt eigentlich keinen Whisky an unabhängige Abfüller heraus – oder besser gesagt nur dann, wenn der Name der Brennerei auf dem Etikett nicht genannt wird. Daher findet bei independent bottlers der Name „Westport“ für einen teaspooned Glenmorangie (die Menge des Whiskys, der dem von Glenmorangie beigegeben wird, um aus einen Single Malt technisch einen Blended Malt zu machen, ist nicht festgelegt und kann in Wirklichkeit auch eine homöopathische D20 Potenz sein).

Zwei dieser unabhängigen „Glenmorangie“ Abfüllungen gibt es heute in der Verkostung bei Serge Valentin, wobei einer davon bei der Namensgebung einen etwas kreativeren Weg wählt: Die langen Necks der Stills in der Brennerei in Tain erinnern an Giraffenhälse, so hat man dem Whisky den Namen „La Girafe Chic“ gegeben – und wir wissen, was gemeint ist. PS: Die Giraffe findet sich auch am Westport-Label.

Die Wertungen in der Verkostung? Gut bis sehr gut:

AbfüllungPunkte

La Girafe Chic 25 yo 1997/2023 (51.5%, Murray McDavid, Mission Gold, Margaux wine cask finish, 459 bottles)80
Westport 17 yo 2006/2023 (55%, WhiskySponge, refill hogshead, 129 bottles)87

Auch wir konnten der Versuchung nicht widerstehen – daher diesmal KEIN Bild der Destillerie…

Bild von Andreas Göllner auf Pixabay

Jetzt auch in Deutschland: Bruichladdich bringt die Luxury Redefined Reihe mit permanenten 18 & 30 Jahre alten Bottlings

Jetzt ist es auch in Deutschland offiziell – und die Abfüllungen werden ab Mitte Februar im deutschen Handel zu finden sein: Bruichladdich bringt die Luxury Redenfined Reihe mit permanenten 18 & 30 Jahre alten Bottlings auf den Markt.

Nach unserer Erstmeldung gestern hier die offiziellen und sehr ausführlichen deutschen Infos vom Importeur Eggers & Franke. Wir haben Ihnen zu den Details der einzelnen Abfüllungen auch wieder die Fact Sheets als PDF zum Download beigefügt:

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

RE/DEFINE EIGHTEEN: BRUICHLADDICH ENTHÜLLT NEUE LUXURY REDEFINED REIHE MIT DEN ERSTEN PERMANENTEN 18 & 30 JAHRE ALTEN SINGLE MALT SCOTCH WHISKYS

Diese außergewöhnlichen Single Malts stammen aus bedeutenden Momenten in der jüngeren Geschichte der Brennerei auf den Hebriden, die ihre Renaissance seit 2001 feiert.

Die neue Range verfügt über die branchenweit erste, vollständig recycelbare, maßgeschneiderte Außenverpackung, die den nachhaltigen Verpflichtungen der B-Corp Destillerie zur Reduzierung unnötiger Sekundärverpackung entspricht.

Am 07.Februar hat Bruichladdich die ersten Whiskys der permanenten High-Age-Statement-Reihe der Marke auf den Markt gebracht: Bruichladdich Eighteen und Bruichladdich Thirty.

Konzipiert, destilliert, gereift und abgefüllt nur auf Islay, sind die Single Malts der neuen Luxury redefined Reihe die flüssige Verkörperung der bahnbrechenden Vergangenheit der Brennerei und unerschütterliches Engagement für die Zukunft – immer mit dem Ziel, die am meisten zum Nachdenken anregenden Spirituosen zu schaffen.

Die Prestige-Abfüllungen stellen die traditionellen Vorstellungen von modernem Luxus in Frage und verfügen über die branchenweit erste maßgeschneiderte, nachhaltige Umverpackung. Die umweltfreundliche Umverpackung wurde in Zusammenarbeit mit dem globalen Kreativpartner Thirst entworfen und von James Cropper, einem britischen Spezialisten für Luxusverpackungen, zum Leben erweckt. Sie besteht aus vollständig recycelbarem Papierzellstoff und ist perfekt an die Form der individuellen Glasflasche angepasst. Die leichte Umverpackung ist völlig plastikfrei und wird mit 100 % Ökostrom hergestellt. Sie zeigt, dass Premium Single Malt Scotch Whisky sowohl nachhaltig als auch ästhetisch schön sein kann.

The Bruichladdich Eighteen ist der erste permanente 18-jährige Single Malt im Bruichladdich- Portfolio. Als die Brennerei im Jahr 2001 wiedereröffnet wurde, machte sich das Team von Bruichladdich auf den Weg, um Land und Destillat wieder miteinander zu verbinden, indem es sich für seine Rohstoffe einsetzte, das Konzept des Terroirs in die Whiskywelt einführte und die lokale Gemeinschaft unterstützte.

Auf der Suche nach Geschmack und zur Unterstützung der Landwirtschaft auf Islay begann Bruichladdich im Jahr 2004 mit einem Landwirt zusammenzuarbeiten um eine lokale Ernte auf die Beine zu stellen. Dieser Pionierversuch hat sich inzwischen auf 20 wichtige landwirtschaftliche Partner ausgeweitet, die über 50 % der Gerste für die Gesamtproduktion der Brennerei anbauen.

„Dies ist ein Single Malt Whisky von höchster Provenienz. Jedes einzelne Element des Bruichladdich Eighteen – von der spezifischen Ernte und den verwendeten Gerstensorten bis hin zu den genauen Fässern, in denen er gereift ist – ist vollständig rückverfolgbar. Für einen Whisky dieses Alters ist das ziemlich unglaublich.
„Vor 18 Jahren haben wir einen Whisky aus lokal angebauter Gerste destilliert, und unsere Leidenschaft, unser Getreideanbauprogramm zu diversifizieren und zu fördern, ist nie erlahmt. Es geht darum, köstlichen Whisky mit echter Herkunft herzustellen, der auch der Gemeinschaft auf Islay zugute kommt – und The Bruichladdich Eighteen ist die Verkörperung dieses Ethos.“

Head Distiller Adam Hannett.

Abgefüllt mit 50 % ABV und destilliert aus der ersten Ernte der auf Islay angebauten Gerste, zusammen mit biologisch angebautem Getreide und Gerstensorten vom schottischen Festland, ist The Bruichladdich Eighteen vollständig rückverfolgbar, vom Hof bis ins Glas.

The Bruichladdich Eighteen reift ausschließlich auf Islay, hauptsächlich in Ex-Bourbon-Fässern und einer kleinen Anzahl von Weinfässern, und ist der Inbegriff des unverkennbaren, ungetrübten Hausstils der Marke. Vollmundig und wunderbar duftend, mit Noten von Honig, Karamell und Zitrusfrüchten in der Nase und einer Mischung aus tropischen Früchten und gerösteter, weicher Eiche am Gaumen.

The Bruichladdich Thirty ist die Geschichte der Wiederauferstehung der Destillerie auf den Hebriden. Die Geschichte von Bruichladdich wäre im späten 20. Jahrhundert beinahe zu Ende gegangen, als die Türen der Brennerei geschlossen, der Standort eingemottet und die Arbeiter 1994 entlassen wurden. In den folgenden sieben Jahren bewahrten die beiden verbliebenen Mitarbeiter die Fässer auf, die in den Tiefen der Lagerhäuser weiter reiften, bevor die Brennerei 2001 wieder in Betrieb genommen wurde.

„Der Bruichladdich Thirty wurde unter Verwendung dieser alten – fast verlorenen – Fässer destilliert und fängt einen entscheidenden Moment in der Geschichte der Brennerei ein. Dieser 30 Jahre alte Single Malt feiert nicht nur die Wiederauferstehung unserer viktorianischen Brennerei, sondern ist auch eine Hommage an die Männer, die vor drei Jahrzehnten diesen Geist geschaffen haben.
„Die Zukunft von Bruichladdich war in den frühen 1990er Jahren ungewiss. Vom Rande der endgültigen Schließung zum größten privaten Arbeitgeber auf Islay haben sich die Bruichladdich Distillery und die örtliche Gemeinde in den letzten drei Jahrzehnten langsam wieder aufgebaut und sind aufgeblüht – und das alles, während diese Spirituose in aller Ruhe gereift ist.“

Head Distiller Adam Hannett.

Der Bruichladdich Thirty hat die gesamte Zeit seiner Reifung in handverlesenen, außergewöhnlich seltenen Ex-Bourbon-Fässern verbracht. Der Bruichladdich Thirty ist ein limitierter und raffinierter Single Malt Scotch Whisky, der mit 43,2% abgefüllt wird und die Süße von gerösteter Eiche, Honig und sanfter Vanille in den Vordergrund stellt. Ein Hauch von dunkler Schokolade ergänzt das elegante, blumige Profil der Spirituose, während der sanfte Einfluss der Meeresluft nachklingt – eine subtile Anspielung auf die Reifung des Whiskys auf Islay.

Im Einklang mit der Verpflichtung der B-Corp Destillerie, Verpackungen und Abfall zu reduzieren, werden die neuesten Produkte in der neuen, markeneigenen Flasche im Dekanter-Stil angeboten, die in Zusammenarbeit mit der Designagentur Thirst entwickelt wurde. Die neue Flasche besteht zu durchschnittlich 60 % aus recyceltem Glas, ist leichter und verfügt über einen eleganten Glasverschluss.

Gareth Brown, Global Marketing Director der Bruichladdich Distillery, sagte:

„Diese Abfüllungen mit hohem Alter sind für Bruichladdich ein Meilenstein. Über das herausragende Liquid hinaus zeigen sie, wie weit wir seit der Wiedereröffnung unserer Brennerei im Jahr 2001 gekommen sind. Unsere Gründer waren bestrebt, Spirituosen zu kreieren, die zum Nachdenken anregen und bei denen Herkunft und Authentizität im Mittelpunkt stehen – und The Bruichladdich Eighteen und The Bruichladdich Thirty sind die Verwirklichung dieser Vision.

„Als es darum ging, diese Prestige-Whiskys auf den Markt zu bringen, wollten wir beweisen, dass eine nachhaltige Verpackung gleichzeitig schlicht und schön sein kann, und ich glaube, das ist uns mit unserer Luxury Redefined-Reihe gelungen. Anstatt aufwändige Verpackungen oder unnötiges Gewicht hinzuzufügen, haben wir uns dafür entschieden, die Form der Funktion folgen zu lassen, um neu zu überdenken, was moderner Luxus sein kann und sollte.

„Alles – vom Gewicht und dem funktionalen Design der Glasflasche bis hin zu den recycelbaren Materialien, der individuellen Farbe und der Textur der äußeren Hülle – wurde sorgfältig durchdacht, um sicherzustellen, dass unsere neuen Single Malt Abfüllungen zeitgemäßen Luxus ausstrahlen und gleichzeitig unseren Werten treu bleiben.“

Bruichladdich 18YO ist ab sofort bei ausgewählten Whisky-Fachhändlern zum Preis von UVP 169,00€ erhältlich. Bruichladdich 30YO wird voraussichtlich Mitte Februar verfügbar sein zu einem UVP von 1.700€.

AUF EINEN BLICK

Bruichladdich 18 YO

  • 18 Jahre gereift
  • 50% vol.
  • Reifung in Ex-Bourbon- Fässern, sowie ein Finish in Ex-Sauternes- und Portweinfässern
  • Unpeated Islay Single Malt Scotch Whisky
  • Destilliert, gereift und abgefüllt auf der Insel Islay
  • Verzicht auf Kältefiltration und Farbstoffe
  • UVP 169,00€

Verfügbar ab sofort (solange der Vorrat reicht)

Bruichladdich 30 YO

  • 30 Jahre gereift
  • 43% vol.
  • Reifung zu 100% in Ex-Bourbon- Fässern
  • Unpeated Islay Single Malt Scotch Whisky
  • Destilliert, gereift und abgefüllt auf der Insel Islay
  • Verzicht auf Kältefiltration und Farbstoffe
  • UVP 1.700€

Verfügbar ab Mitte Februar (solange der Vorrat reicht)

Talisker ernennt Katie Tunn von der Isle of Skye zum „Artist in residence“ – bringt Distillery Exclusive Bottling Talisker Skye

Talisker hat heute bekanntgegeben, dass man Katie Tunn, eine Künstlerin von der Isle of Skye, der Heimat der Brennerei, zum „artist in residence“ ernannt hat – erstmals in der Geschichte der Brennerei. Katie Tunn wird ab Montag eine Woche in der Destillerie wohnen und arbeiten.

Gemeinsam mit ihr hat man eine spezielles Flaschenlabel entworfen, das bei einer auf 2004 Flaschen limitierten, nur in der Destillerie erhältlichen Sonderausgabe Talisker Skye verwendet wird.

Zudem wird es am 14. Februar eine Whisky & Painting Experience namens ‘Piece of the Sea’ geben, zu der man jetzt Karten ordern kann (Link in der Presseaussendung, die Sie nachfolgend finden):

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TALISKER NAMES SKYE LOCAL AS ITS FIRST EVER ARTIST IN RESIDENCE

ISLE OF SKYE, SCOTLAND, 8 February 2024: Talisker, the oldest distillery on Skye, has named local artist Katie Tunn as its first ever artist in residence. To celebrate the partnership, Katie, a Skye resident who has called the island home for nearly a decade, has created an exclusive label design for one of the distillery’s best loved whiskies ‘Talisker Skye’.

Katie has also collaborated with the Talisker Brand Home team to create a unique whisky and painting experience, ‘Piece of the Sea’, which will run on 14 February 2024.

  • Tickets for the experience are available now at: https://bit.ly/4bxYOx0
  • Katie’s Talisker Skye bottle is available now, exclusively from the Talisker Distillery. The release is strictly limited to 2004 bottles.

Katie is a celebrated artist, writer, adventurer and marine conservationist, whose work is inspired by the magic of the Isle of Skye, from its land and seascapes, to its climate, wildlife and residents. Katie’s artistic work in particular draws inspiration from the sea, which makes her the perfect partner for Talisker.

Talisker Skye x Katie Tunn

Katie’s Talisker Skye label is based around some of her best loved works, namely the ‘Blue Planets’ series, which mirrors the vivid blue colours of the sea, with flora and fauna often overlaid as intricate drawings. As part of the residency Katie will relocate her studio to Talisker for one week from 12 February, where the surrounding landscape, industrial buildings and guests will all act as her muse.

‘Piece of the Sea’

Guests who book themselves into the experience will be guided by Katie, who will help them draw inspiration from Skye’s beautiful landscape and the flavours of the whisky as they paint their very own ‚Piece of The Sea‘ to take home with them. They’ll hear from Katie about how the breathtaking coastlines of the Isle of Skye have influenced her work as she walks them step-by-step through the creative process. A bespoke cocktail and two carefully selected drams complement the experience, drawing on Katie’s work and the island.

Leigh Aitken, Talisker Brand Home Manager said:

“We pride ourselves on providing our guests with unforgettable experiences when they visit us at Talisker. We’re privileged to be able to work with Katie to create both a truly special label design for Talisker Skye, and an unmissable painting and tasting session where our guests can see first-hand how she goes about crafting her stunning art. Katie has been a friend of the distillery for quite some time now, so it’s great to continue our relationship in this way, while giving our guests the chance to secure two further mementos of their time with us.”

Katie Tunn added:

“There is nowhere else quite like Skye, and I feel lucky to have called it my home for nearly ten years. It’s a magical and unique island, inspiring creativity in both artists like myself and the makers of Talisker, which is why I’m delighted to be able to bring a part of my studio to the distillery as part of this residency. I had a lot of fun creating the label and crafting the experience, and I can’t wait to see the reaction of guests when we work together to create their own ‘piece of the sea’ on 14th February.”

This partnership and experience further cement Talisker Distillery’s position as a must visit destination on Skye. The visitor experience was completely transformed in 2022, as part of Diageo’s £185 million investment in Scotch whisky tourism in Scotland. Boasting new interactive experiences and distillery tours, the space demonstrates how Talisker is deeply intertwined with the island’s history and culture. The Talisker Distillery is the oldest on Skye, and its rugged coastal character, epitomises the spirit of the island. The dramatic landscapes and wild seas shape the whisky and its craft.


The unveiling of Katie’s residency follows another major partnership announcement in the form of a collaboration with Skye’s world renowned Three Chimneys restaurant with rooms. The five-star restaurant, which has retained three AA Rosettes for over 2 decades and is included in the Michelin Guide for Great Britain and Ireland 2023 and the Good Food Guide, will be running a residency of its own in the distillery’s Wild Spirits café from February 2024. Guests will have the opportunity to indulge an exclusive menu from the Three Chimneys team, complimented with Talisker cocktails.

For more information or visits to Talisker Distillery, please visit: www.taliskerdistillery.com

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Neue Leitung des Marketings der amerikanischen Whiskey-Marken bei Brown Forman

Bedeutende Veränderungen an der Spitze des Marketings für die US-Whiskeymarken des Branchenriesen Brown-Forman (bei uns bestens bekannt für Jack Daniel’s und Woodford Reserve): Mark Bacon und Mia Simpson Culp werden die Spitzenpositionen für das globale Marketing dieser Brands (und auch die für Old Forester) übernehmen, während Sophia Angelis, bislang Managing Director, Jack Daniel’s Marketing, zum Global Director, Marketing Excellence, avanciert.

Die komplette Presseaussendung dazu nachfolgend:

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BROWN-FORMAN ANNOUNCES AMERICAN WHISKEY GLOBAL MARKETING LEADS

February 8, 2024, LOUISVILLE, KY — Brown-Forman Corporation (NYSE:BFA,BFB) announced today new global marketing leadership for its American Whiskey brands. Mark Bacon was named Managing Director, Jack Daniel’s Brands, and Mia Simpson Culp was named Managing Director, Woodford Reserve and Old Forester, effective March 1. Bacon and Culp will be responsible for all aspects of global marketing and innovation for their respective brand portfolios.

“Brown-Forman’s American Whiskey brands are at the core of who we are as a company. We believe Mark and Mia will further the development of these iconic brands around the world,”

said Matias Bentel, Chief Brands Officer.

“The global spirits industry remains highly competitive, and I’m excited to see these brands thrive under the leadership of such talented individuals.”

Mark Bacon will serve as Global Managing Director, Jack Daniel’s Family of Brands. In his most recent role, Bacon’s strategic leadership has been critical to helping steward an extended period of remarkable double-digit growth for Woodford Reserve. In addition, Bacon was instrumental in the brand becoming the presenting sponsor as well as the “official Bourbon” of the Kentucky Derby. In 2021, Bacon’s role was expanded to include the company’s founding brand, Old Forester, which has enjoyed tremendous success and growth over the past several years.

“Mark’s depth and breadth of experience, as well as the strong relationships he has built across the organization, our industry, and our communities uniquely positions him to serve as chief steward of this iconic trademark,”

said Bentel.

Bacon built his career at Brown-Forman, joining the company in 1989 as a Sales Representative for the Northeast Region. Over his nearly 35 years with the company, he has held a variety of roles across sales and marketing, including most recently as Managing

Director, Super Premium American Whiskey. Bacon’s work and leadership have been recognized both in the spirits industry and the broader marketing profession.

Mia Simpson Culp will lead the Woodford Reserve and Old Forester brands as Managing Director. Since 2021, Culp has served as Managing Director, Tequila, and leveraged her strong marketing acumen and inclusive leadership to drive Brown-Forman’s growth in the tequila category.

“Mia’s business strategy knowledge, coupled with the foundational experience she gained in early roles leading brand strategy and execution will serve her well in leading this portfolio,”

said Bentel.

Culp joined Brown-Forman on the North America Region marketing team in 2012. Since then, she has grown her career with roles of increasing responsibility, including Associate Brand Manager, Woodford Reserve, and Global Brand Manager, Woodford Reserve and Old Forester. In 2018, Culp was named as Chief of Staff to both the CEO and Chief Brands Officer, where she played a critical role in helping shape the agenda and communications strategy for the business.

Sophia Angelis will move into a new role as Global Director, Marketing Excellence, where she will focus on evolving the company’s marketing capabilities, strategy, and talent.

Currently, Angelis serves as Managing Director, Jack Daniel’s Marketing. Her leadership of the Jack Daniel’s trademark over the past four years ensured the brand’s strong global performance and elevation of the brand’s super-premium status. Angelis led the creation of a successful global marketing campaign called “Make it Count.”