Der dänische Whisky-Produzent Stauning startet seinen ersten globalen Cocktailwettbewerb mit dem Namen Stauning Drinks Kollektive. Die Teilnahme an diesen Contest ist Barkeepern aus Dänemark, Deutschland, Frankreich, dem Vereinigten Königreich, den USA und Australien möglich.
Bis zum 4. Mai 2024 können Beiträge auf der Stauning-Website eingereicht werden. Die Cocktails dürfen aus maximal sechs Zutaten hergestellt werden, darunter muss selbstverständlich einem Stauning-Whisky sein. Zusätzlich müssen die Kreationen im Einklang mit diesen drei Grundpfeilern der Marke im Einklang stehen: Design, Nachhaltigkeit und Lokalität. Die eingereichten Cocktails werden vom globalen Markenbotschafter von Stauning, Ali Reynolds, zusammen mit den Gründern der Brennerei und angesehenen Branchenführern beurteilt.
Die zehn besten Einsendungen aus jedem Land erreichen das regionale Finale, welches im Juni und Juli stattfindet. Die Final-Sieger gewinnen dann im September eine Reise nach Dänemark, bei der alle Kosten übernommen werden. Mehr Informationen zum Stauning Drinks Kollektive finden Sie auf der dazu gehörenden Website www.stauningdrinkskollektive.com.
Eine neue Abfüllung ist in der us-amerikanischen TTB-Datenbank aufgetaucht, sie kommt von der Speyside-Destillerie Benromach. Mit Benromach 2014 Cask Strength Batch 03 setzt Eigentümer Gordon & MacPhail die Serie der fassstarken Bottlings fort, die Etiketten der wohl kommenden Abfüllung sieht so aus:
Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf.
Bereits im vergangenen August kündigte The House of Suntory ihre Abfüllung Legent® Yamazaki Cask Finish Blend an (wir berichteten). Diese neue Edition entstand in der Zusammenarbeit zweier Whisky-Legenden. Auf der einen Seite Fred Noe, Master Distiller in 7. Generation aus der Jim Beam-Gründerfamilie, und auf der anderen Seite Shinji Fukuyo aus dem Gründerhaus des japanischen Whiskys und Suntorys Chief Blender in der 5. Generation. Legent® Yamazaki Cask Finish Blend Limited Edition ist online und an ausgewählten Orten in Deutschland zu einer unverbindlichen Preisempfehlung von 199,00 € (700 ml) erhältlich. Mehr zu diesem außergewöhnlichen Blend finden Sie in der folgenden Presseaussendung, die wir von The House of Suntory erhalten haben:
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The House of Suntory präsentiert Legent® Yamazaki Cask Finish Blend!
Frankfurt am Main, 19. März 2024 – Im Namen von The House of Suntory freuen wir uns, Ihnen heute exklusive Neuigkeiten mitteilen zu dürfen – das Resultat einer noch nie dagewesenen Zusammenarbeit zwischen zwei Whisky-Legenden! Fred Noe, Master Distiller in 7. Generation aus der Jim Beam-Gründerfamilie, und Shinji Fukuyo aus dem Gründerhaus des japanischen Whiskys und Suntorys Chief Blender in der 5. Generation, haben etwas Außergewöhnliches erschaffen. Seltene Fässer, zusätzliche Reifung und innovatives Blending wurden für diese neue Edition verwendet. Das Ergebnis: Legent® Yamazaki Cask Finish Blend Limited Edition!
Die Magie der Yamazaki Destillerie
Die Entwicklung der neuen Limited Edition begann mit der Herstellung des Kentucky Straight Bourbon, dieser wurde aus amerikanischem Getreide hergestellt und ist acht Jahre in Kentucky gereift. Anschließend wurde er, in der Yamazaki Distillery in den Außenbezirken von Kyoto veredelt und vermählt. Das warme, feuchte Klima und die einzigartigen Herstellungsprinzipien der Yamazaki Destillery trugen zu diesem außergewöhnlichen Whisky bei. Shinji ließ den Whisky in sorgfältig ausgewählten Weinfässern aus französischer Eiche und Sherryfässern aus spanischer Eiche nachreifen. Ein weiterer Teil erhielt sein Finish in seltenen Yamazaki-Fässern aus spanischer Eiche für eine vollmundige, malzige Tiefe und nuancierte Komplexität.
Abschließend wurden diese drei einzigartigen Komponenten zusammen mit einem weiterem, acht Jahre altem Bourbon Whiskey vermählt, um ein harmonisches Gleichgewicht von eichiger Wärme, sanftem Glanz und einem langen Abgang mit einer Prise Würze zu erhalten.
Einzigartige Geschmacksvielfalt
Dieser Whisky verbindet in seinem Geschmacksprofil die Ausgewogenheit der Eiche, die Süße des Sherrys und die Würzigkeit der Trockenfrüchte. Er ist vollmundig, rauchig und komplex. Das Ergebnis: ein ausgewogenes und komplexes Geschmacksprofil, das sowohl die charakteristischen Merkmale eines amerikanischen Bourbons als auch die subtilen Nuancen eines japanischen Whiskys aufweist. Er bietet eine harmonische Kombination von süßen, würzigen und fruchtigen Aromen mit einem langen und sanften Abgang.
Die Legent Yamazaki Cask Finish Blend Limited Edition hebt sich durch mehrere einzigartige Merkmale von dem Basis-Legent ab:
Extra-Aged – Der verwendete Whisky ist im Durchschnitt etwa drei Jahre älter als der für den Basis-Legent verwendete Whisky.
Seltener Yamazaki Sherry Cask Finish – Für diesen Blend wird eine Auswahl an Whiskys verwendet, die in ehemaligen Sherryfässern gereift wurden, in denen auch Yamazaki Single Malt Japanese Whisky gereift ist.
Gereift in der Suntory Yamazaki Destillerie – Die Veredlung des Bourbons wird in den Außenbezirken von Kyoto (Japan) fortgeführt, wo er in der Yamazaki Destillerie, dem Geburtsort des japanischen Whiskys, nachgereift und geblendet wurde.
Drink Empfehlung
Der Legent Yamazaki Cask Finish Blend kann pur oder On The Rocks genossen werden.
Verfügbarkeit
Die Legent Yamazaki Cask Finish Blend Limited Edition Alk. 57 % vol. ist online und an ausgewählten Orten in Deutschland zu einer unverbindlichen Preisempfehlung von 199,00 € (700 ml) erhältlich.
Großbritanniens ältester Wein- und Spirituosenhändler Berry Bros. & Rudd stellt heute sein Frühjahrs-Release 2024 vor. Dies setzt sich zusammen aus Benrinnes 1979 Exceptional Cask, Small Batch Glenlossie 2013, Craigellachie 2013, Knockdhu 2012, High Coast Peated 2012 und Ardmore 2009, und sind ab heute über die Webseite von BB&R erhältlich. Zu den Veröffentlichungen gehört noch der Rum Guyana 2013 #71, wir haben die folgende englischsprachige Presseaussendung sanft so weit wie möglich um diese Abfüllung auf unseren inhaltlichen Schwerpunkt gekürzt:
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FROM SPEYSIDE TO SWEDEN: BERRY BROS. & RUDD UNVEILS 2024 SPRING RELEASE
Berry Bros. & Rudd, the leading wine and spirits merchant, continues to demonstrate its commitment to celebrating the finest spirits from around the world with the launch of its 2024 Spring Release. Building upon a rich history and tradition of excellence, the latest spirits lineup showcases an exceptional selection of whiskies and rum from both emerging and iconic regions, including Sweden, South America, Speyside and the Scottish highlands.
Renowned for their elegance and complexity, single malt Scotch whiskies hailing from Speyside take centre stage with releases from Knockdhu, Craigellachie, Glenlossie sitting alongside a Benrinnes distilled in 1979 from Berry Bros. & Rudd’s highly coveted Exceptional Cask Collection. Accompanying the Speyside single malts is a peated Madeira cask finish from highland distillery Ardmore, oering earthy aromas that merge seamlessly into notes of sweet apricot and gummy fruits.
Representing the pinnacle of Swedish whisky craftsmanship and its flourishing distilling scene is a High Coast Peated 2012, a bottling with unmistakable nordic character that delivers an exceptional sensory experience.
Felix Dear, Spirits Curator for Berry Bros. & Rudd, commented:
“Building on the success of previous releases within our seasonal portfolio, we continue to pour our expertise and passion for spirit into selecting each bottle and curating these collections, with a goal of showcasing a diversity of flavour and makers. The 2024 Spring Release is no exception. It is always a pleasure to shine a light on distilleries from the iconic Speyside and Highland regions, many a stone’s throw from where I have hosted whisky tastings in the past, as well as delving into the rich and exotic flavours of South American Rum and representing the burgeoning Swedish distilling scene.”
The 2024 Spring Release, featuring Benrinnes 1979 Exceptional Cask, Small Batch Glenlossie 2013, Craigellachie 2013, Knockdhu 2012, High Coast Peated 2012 and Ardmore 2009 will be available from 19th March 2024 at bbrspirits.com.
TASTING NOTES
Benrinnes 1979 #62 Exceptional Cask
The crescendo of aromas in this whisky begins with musty hessian and attics before rising into honey-soaked pineapple and peaches. Magnificent hints of leather and elderflower soon follow. The palate expands on this theme with apricot jam, stewed apple and lychee before developing into antique oak, cigar boxes and musty earth. The finish oers dried fruits and aged tea. This kind of complexity requires nearly half a decade of quiet ageing so accept no substitute. ABV: 42.1% RRP: £1,800.00
Small Batch Glenlossie 2013
Aromas of spiced vanilla yoghurt open the nose of this Glenlossie leading to warm orchard fruits and green boiled sweets. The palate is fresh with flavours of apples and pears with honey, caramel, and clove rock. A long finish brings waves of sweet fruit and lingering wood spice. ABV: 46% RRP £70.00
Craigellachie 2013 #302040
Craigellachie’s muscular spirit shows emerging aromas of fresh hay, malt and fireworks, before orchard fruits and a softer floral side of rose petals and Port. The palate is notably thick, with more barley, eau de vie, underripe vanilla and blackberries before a pu of wood smoke and digestive biscuits appear. The finish is long and one can feel the spirits oils lingering and showing a touch of peppery spice. ABV: 55.4% RRP: £90.00
Knockdhu 2012 #7127
This Knockdhu has a dry, nutty nose expanding with time in the glass. It shows almonds and walnuts before green fruits and banana bread notes appear. The palate is an equally complex meeting of fruits, wood spice and distillate-driven nuttiness, oering an excellent mouthfeel. A little tobacco dances across the finish, with a burst of citrus and some honeyed green fruits. ABV: 58.8% RRP: £75.00
High Coast Peated 2012 #4333
The nose on this whisky is unmistakably High Coast. Opening with clean, chiselled peat smoke then fresh orchard fruit and icing sugar showing with time. The palate is powerful yet sophisticated and everything we’ve come to expect from this distillery. Peat smoke, crisp green apples, wood ash and some nice minerality shine through. The two years in an ex-Islay cask bring out a little more peat reek on a long finish. This is a wonderful dram from one of Sweden’s best. ABV: 59.8% RRP: £110.00
Ardmore 2009 #709317
This peaty Highlander has spent years luxuriating in a sweet Madeira cask. Its earthy aromas mingle nicely with sweet apricot notes and plenty of gummy fruits. The palate is wonderfully viscous with hugely chewy notes of fruity smoke, plums, charcoal, earthy peat, peaches and oak spice. There is huge complexity here. Lingering smoke comes in waves against an oily fruitiness. ABV: 54.2% RRP: £96.00
Scotch Whiskys, genauer Blended und Single Malts, mit deutlichem Torf und Rauch-Einfluss sowie ohne Angabe einer Herkunfts-Brennerei bilden heute den Schwerpunkt auf Whiskyfun. Keinen Platz in diesem Tasting fanden die Abfüllungen Islay Mist und Black Bottle. Die Beiden bezeichnet Serge Valentin als Vorfahren dieser Kategorie, und sie hätten sich seit ihrer Blütezeit stark verändert (besonders Letzterer). Und wir vermuten, dass diese Veränderungen seiner Meinung nach nicht zum Vorteil waren.
Die Sechs der heutigen Session nutzen mit ihren Bewertungen den mittleren Teil der 80-Punkte Skala voll aus. Von guten 82 bis zu sehr guten 87 Punkten fallen Serge’s Beurteilungen heute aus. Im Detail stellt sich das heutige Tasting so dar:
Abfüllung
Punkte
Seaweed & Aeons & Digging & Fire 10 yo (40%, Master of Malt, Islay Single Malt, +/-2022)
84
Peatside 6 yo 2015/2022 (50%, Murray McDavid, The Vatting, blended malt, Madeira + Ex Islay Cask finish, 1867 bottles)
Einen Neuzugang innerhalb ihrer Wine Cask Collection stellt die Highland-Brennerei Aberfeldy vor. Aberfeldy 21 Years Old Malbec Cask Finish entstand in Zusammenarbeit mit dem argentinischen Weingut Finca Ambrosia. Dewar’s master blender Stephanie Macleod und der Winzer der Finca Ambrosia, Daniel Pi, wählten gemeinsam die Fässer für das Finish aus. Sie entschieden sich für Fässer aus französischer Eichen, in denen zuvor der Rotwein Viña Unica lagerte. Vor dem achtmonatigen Finish reifte der Single Malt in refill bourbon und sherry barrels und hogsheads.
“This delicate yet complex Finca Ambrosia cask finish opens with intriguing notes of sweet, toasted cereal, herbal sage, and hints of rosemary. It then begins to develop with ripe strawberries, drizzled in Aberfeldy’s signature Highland honey notes, and then it’s delicately sharpened with notes of blackcurrant, melting to floral notes of rose and violet, and a background hint of cinnamon spice. Settling on the palate the fruit sings and rejoices, soothing to a creamy vanilla and endlessly smooth finish.”
Aberfeldy 21 Years Old Malbec Cask Finish ist mit 46 % Vol., in natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltration abgefüllt. Erhältlich ist dieses Bottling in der Brennerei sowie im Fachhandel in Märkten wie Australien, Belgien, Frankreich, Deutschland, Luxemburg, Malaysia, den Niederlanden, Singapur, Taiwan, dem Vereinigten Königreich und den USA. Der empfohlene Preis liegt bei £230, was etwa 270 € entspräche.
Der Importeur Whiskymax aus Mainhausen kann heute in seiner Presseausendung die Nummero 14 des Klassikers El Máximo vorstellen. Der Blended Malt Whisky wurde 2011 destilliert, kam im Januar 2024 in Fassstärke mit 60,5% Vol. in die Flaschen, und ab sofort im Fachhandel oder unter fassmeister.com erhältlich. Hier alle Infos, die wir von Whiskymax erhalten haben:
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Neu bei Whiskymax: El Máximo No. 14
Schlag auf Schlag geht es gegenwärtig beim Importeur Whiskymax aus Mainhausen:
Besonders freuen wird es die Fans des beliebten El Máximo-Klassikers aus der Serie „The Exceptionals“ der hauseigenen Spirit & Cask Range:
Nach einer längeren Durststrecke – gewissermaßen im wahrsten Sinne des Wortes – ist nun die 14. Ausgabe der Sherrybombe verfügbar. Es handelt sich hierbei um einen 2011 destillierten Blended Malt Whisky, der im Januar 2024 seinen Weg in die Flaschen gefunden hat. Abgefüllt wurde der auf 224 Flaschen limitierte Whisky in Fassstärke mit 60,5% Vol.
Erhältlich ab sofort im Fachhandel oder unter fassmeister.com
Auch in diesem Jahr erscheint wieder aus dem Hause Douglas Laing die Scallywag Easter Edition. Die limitierte Abfüllung des Blended Malts aus der Speyside verziert erneut der Familienhund der Laings, der zum Osterfest passend sich die Ohren des Osterhasen ausgeliehen hat. Scallywag Easter Edition No. 8 ist mit einem hohen Anteil im Sherryfass gereifter Whiskys abgefüllt, und kam mit 48% Vol., ungefärbt sowie nicht kältefiltriert in die 960 verfügbaren Flaschen, und ist ab sofort im ausgewählten Fachhandel erhältlich. Alle weiteren Details und Infos zu dieser limitierten Abfüllung sowie Tasting Notes finden Sie in der Pressemitteilung, die wir von der Rising Brands GmbH erhalten haben:
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Ostern steht vor der Tür!
Scallywag Easter Edition No. 8 jetzt erhältlich
Nürnberg, 18. März 2024. Das schottische Familienunternehmen Douglas Laing & Co. versendet österliche Grüße und startet den Deutschland exklusiven Verkauf der auf 960 Flaschen limitierten Scallywag Easter Edition No. 8. Bereits zum achten Mal versüßt uns der kleine Foxterrier das Osterfest und läutet den Frühling ein. Die Scallywag Easter Edition No. 8 wurde mit 48% Vol. und einem hohen Anteil im Sherryfass gereifter Whiskys abgefüllt und ist ganz in Douglas Laing Tradition ungefärbt und nicht kältefiltriert.
Die Ausstattung der limitierten Abfüllung strahlt in diesem Jahr vor frühlingshaften Farben und präsentiert den Familienhund der Laings mit niedlichen Osterhasenohren und einem kleinen Halstuch inmitten bunter Ostereier.
Als Teil der Remarkable Regional Malts steht Scallywag für die Region Speyside. Inspiriert vom Foxterrier, dem Familienhund der Familie Laing, ist Scallywag eine Vermählung von ausschließlich Speyside Single Malts, wie bspw. Mortlach, Macallan und Glenrothes.
Die Scallywag Easter Edition No. 8 ist ab sofort im ausgewählten Fachhandel erhältlich.
Tastingnotes
Darf in keinem Osterkörbchen fehlen! Die diesjährige Scallywag Easter Edition überzeugt mit Noten von cremiger Vollmilchschokolade umspielt von Karamell und feinster Vanille. Fruchtige Noten von saftigen roten Beeren und einem Hauch Pfirsich runden das Geschmackserlebnis ab und machen die Scallywag Easter Edition auch in diesem Jahr zur perfekten Begleitung zur kleinen Nascherei.
Die auf den Orkneyinseln ansässige Deerness Distillery erhält von der staatlich gestützten Highlands and Islands Enterprise (HIE) eine Finanzierung in Höhe von £246,000 (nicht ganz 290.000 €). Dieses Geld wird für die Bauarbeiten und die Ausrüstung des Cafés und der Brennerei verwendet, darunter Maischebottiche und copper whisky stills.
Die Deerness Distillery liegt in Deerness, auf einer Halbinsel am östlichen Ende des Orkney-Festlandes und wurde 2016 von den Eheleute Stuart und Adelle Brown gegründet. Damit sei die Brennerei die erste neue Whiskybrennerei auf der schottischen Insel seit 138 Jahren, wie es das Ehepaar formulierte (dem widersprach allerdings die Kimbland Distillery, wir berichteten). Bis jetz produziert die Brennerei verschiedene Gins, Wodkas und Kaffeeliköre. Im Sommer diesen Jahres soll dann auch die Whisky-Herstellung aus schottischer Gerste und lokal angebautem Getreide beginnen. Die Destillerie soll dann ein Besucherzentrum mit Café und Shop beherbergen, von dem aus der Herstellungsprozess des Whiskys zu sehen sein wird.
Die Bladnoch Distillery stellt in ihrer heutigen englischsprachigen Presseaussendung (Sie finden diese im Anschluss) das erste Kapitel ihrer neuen Serie „Loch Maberry: Stories of Bladnoch“ vor. Mit und in dieser Reihe möchte die Brennerei besondere Menschen würdigen, die eine große Affinität zu den Malts der südlichsten Brennerei Schottlands haben.
Kapitel 1 der Serie ist eine Hommage an Mr. Arnold, einem lebenslangen Bewunderer von Bladnoch. Er besuchte die Brennerei zum ersten Mal, nachdem er neugierig auf Single Malt Scotch Whisky geworden war. Nachdem er Bladnochs Whiskys probiert und mehr über die Fähigkeiten erfahren hatte, die für deren Herstellung erforderlich sind, wurde er ein regelmäßiger Besucher der Brennerei und ein großer Bewunderer der Menschen, die dort arbeiteten. Dr. Nick Savage, Master Distiller bei Bladnoch, lud ih ein, um für die erste Abfüllung der Serie ein Fass auszuwählen. Mr. Arnold, der ohne Vornamen bleibt, entschied für Cask 89, ein 2008 befülltes first fill Californian red wine hogshead. Dieses liefert Noten von fruchtiger Johannisbeermarmelade, Ingwer, und Kräutern und sorgt für einen süßen und wärmenden Abgang.
Kapitel 1 von „Loch Maberry: Stories of Bladnoch“ ist mit einem Alkoholgehalt von 56,7 % in Fassstärke, in natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltrierung abgefüllt. Die Flasche erscheint in einer Präsentationsbox, die auch Briefe von Herrn Arnold und Dr. Nick Savage enthält. In diesen beschreiben die Beiden ihre Erfahrungen bei der Zusammenarbeit und bei der Herstellung des Whiskys. Mit einem UVP von £150 (ca. 175 €) ist die Abfüllung bei Bladnoch.com erhältlich. Weitere Informationen zu Loch Maberry: Stories of Bladnoch, Kapitel 1 finden Sie unter: https://uk.bladnoch.com/pages/stories-of-bladnoch
Mehr in der englischsprachigen Pressemitteilung:
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Introducing Loch Maberry: Stories of Bladnoch – A celebration of Bladnoch’s most avid admirers
Bladnoch, Scotland’s southernmost distillery, has introduced Chapter 1 of Loch Maberry: Stories of Bladnoch, the first release in a new limited-edition series celebrating and selected by individuals who have a deep affinity with its exceptional whiskies.
Loch Maberry is the source of the River Bladnoch, which provides the water that has sustained Bladnoch Distillery since it was founded in 1817. The name of the series acknowledges the significance of those who most appreciate Bladnoch’s bold Galloway spirit, and the role they play in keeping the distillery in flow.
Chapter 1 in the series pays tribute to Mr Arnold, a lifelong admirer of Bladnoch whose passion and enthusiasm exemplifies the dedication of the distillery’s highly skilled team. Its release also marks the commencement of the selection process for Chapter 2, which will be conducted via Bladnoch’s website.
Mr Arnold became familiar with Bladnoch when he owned a home in Garlieston, close to the distillery, in Dumfries and Galloway’s Wigtown.
He first visited the distillery after becoming curious about single malt Scotch. After trying Bladnoch’s meticulously crafted whiskies and learning more about the time-honoured skills required to create them, he became a regular visitor to the distillery and a great admirer of the people who worked there.
In recognition of his many years of appreciation, he was invited by Dr Nick Savage, Master Distiller at Bladnoch, to become the first member of the extended Bladnoch family to select a cask for bottling. Guided by Nick, Mr Arnold nosed and tasted a variety of samples before choosing Cask 89. Distilled in 2008 and matured in a first fill Californian red wine hogshead, Chapter 1 of Loch Maberry: Stories of Bladnoch displays notes of fruity blackcurrant jam, ginger, and herbs and delivers a sweet and warming finish.
Mr Arnold said:
“It is an honour to be the story of Chapter 1. Spending time with Dr Nick Savage, the Master Distiller, and learning about the process of cask selection was remarkable. His focus is on taste first, and I admire that.
“The sweet and warming flavours of the whisky we chose tell the story of my Bladnoch journey, and how welcome I have always felt at the distillery. Its richness reflects how my Bladnoch experiences have enhanced my life.”
Dr Nick Savage added:
“Helping Mr Arnold to explore our casks and find the right one to capture his Bladnoch adventure, was incredibly rewarding and an experience I will never forget. “As we blind-tasted and compared samples, it was a joy to see whisky making through his eyes and interpret what Bladnoch means to him. I look forward to selecting our next supporter for Chapter 2 of this unique series.”
Bottled at a cask strength ABV of 56.7%, Chapter 1 of Loch Maberry: Stories of Bladnoch has a natural colour of bronze oak and is non-chill filtered. It is encased in a presentation box which also contains letters from Mr Arnold and Dr Nick Savage describing their experiences of collaborating to craft the whisky. With an RRSP of £150, Chapter 1 of Loch Maberry: Stories of Bladnoch is available from Bladnoch.com in the UK. Following its release, the distillery is inviting individuals who wish to be considered for the selection of Chapter 2 to share their Bladnoch stories. Those interested should visit the Bladnoch website at Bladnoch.com for full details. For more information about Loch Maberry: Stories of Bladnoch, Chapter 1, please visit: https://uk.bladnoch.com/pages/stories-of-bladnoch
Tasting notes
Nose: Dark blackcurrant jam with fir cones, orange peel zest and dark chocolate. Palate: Strawberries and cream with ginger covered dark chocolates. Finish: Sweet and sticky, calm warming caramel.
Nach Eröffnung ihres Gästehauses Linn House (wir berichteten) erweitert Chivas Brothers mit The Vault ihr Luxus-Angebot. Rund um diesen neu eröffneten Raum auf dem Gelände der Strathisla Distillery bietet Chivas den Gästen ein maßgeschneidertes Verkostungserlebnis, wie es bei Whisky Intelligence heißt. Dieses beginnt mit einer privaten Führung durch die 1786 gegründeten Brennerei Strathisla. Anschließend folgt ein Rundgang durch das Archiv und die Geschichte von Chivas Brothers. Fortgesetzt wird die multisensorische Reise unter der Leitung eines Expertenteams von Chivas Brothers in der Whisky-Bibliothek von The Vault. Hier können die Gäste aus 240 exklusiven Proben, darunter lang gereifte Whiskys und einmalige Raritäten, ihre Auswahl treffen, um anschließend dann in den Räumen von The Vault diese zu genießen.
The Vault selbst beherbergt 14 Fässer, ausgesucht und handverlesenen von Chivas Blending Expert Sandy Hyslop und Chivas Cask Expert Kevin Balmforth. Diese beinhalten unter anderem Single Malt von The Glenlivet, die letzten verbliebenen Whiskys aus der inzwischen geschlossenen Caperdonich Destillerie oder auch außergewöhnliche Blended Scotch von Royal Salute. Wer eines dieser Fässer erwerben möchte, wird von einem Chivas Brothers Experten durch eine Reihe von Verkostungen geführt, um so das perfekte Fass für diesen Kauf zu finden. Das Fass kann dann vor der Abfüllung noch weitere vier Jahre in The Vault reifen.
Um mehr über The Vault zu erfahren und ein personalisiertes Erlebnis zu buchen (preislich beginnen diese bei £1,200 pro Gast, also ca. 1.400 €), besuchen Sie bitte www.chivasbrothersvault.com.
Zwei Blended Scotch und ein Blended Malt, oder zwei aktuelle Blends und einer, dessen Destillate aus der Zeit vor dem Zweiten Weltkrieg stammen müssten: Die heutige Verkostung auf Whiskyfun ließe sich unterschiedlich beschreiben. Die Drei von Serge Valentin ausgewählten Abfüllungen eint allerdings ihre sehr hohen Benotungen, wie Sie in unserer Übersicht sehen können:
Abfüllung
Punkte
George Ballantine & Son 30 yo (43%, OB, blend, Spirit SpA, Italy, 900 bottles, bottled 1974)
Mit unserem neuesten Gewinnspiel geben wir Ihnen die Chance, unter den ersten zu sein, die einen brandneuen und speziellen Whiskey probieren zu können: Wir verlosen 3x den JACK DANIEL’S Bonded Rye – den ersten Rye Whisky von Jack Daniel’s und neuen Mitglied der Bonded Serie. Mit seiner besonderen Stärke von 50% vol. Alkoholgehalt und seiner Reifezeit von mindestens 4 Jahren (nur solche Whiskeys dürfen die Bottled-in-Bond Bezeichnung tragen, wenn sie zudem in einer einzigen Saison gebrannt wurden) ist er ein echter Hochgenuss, der nicht nur Fans von Rye-Whiskey begeistern wird.
Was Sie tun müssen, um eine der drei Flaschen zu gewinnen? Einfach unsere einfache Gewinnfrage richtig beantworten und ihre Lösung an uns einsenden. Leichter fällt das, wenn Sie unsere Informationen zur brandneuen Abfüllung durchlesen. Wir wünschen Ihnen jedenfalls viel Glück!
JACK DANIEL’S Bonded Rye
Mit JACK DANIEL’S Bonded Rye – dem ersten Rye Whiskey aus der Jack Daniel Distillery mit der Bezeichnung Bottled-in-Bond – stellt Brown-Forman ein neues Mitglied der vor rund zwei Jahren in Deutschland gelaunchten Bonded Serie vor. Diese präsentiert eine Auswahl innovativer Abfüllungen, die das Erbe der Whiskeyherstellung der über 150 Jahre alten Destillerie ehren.
JACK DANIEL‘S Bonded Rye ist ein Tennessee Rye Whiskey, der mit einem Alkoholgehalt von 50% Vol. in Flaschen abgefüllt wird. Gemäß dem Bottled-in-Bond Act von 1897 muss ein sogenannter Bonded Whiskey von einem einzigen Brenner während einer einzigen Saison destilliert werden, mindestens vier Jahre lang in einem staatlichen Zolllager reifen und mit 100 Proof (50% Vol.) abgefüllt werden.
„Die Bottled-in-Bond-Kennzeichnung von JACK DANIEL‘S Bonded Rye ist ein weiteres Qualitätssiegel dafür, dass jeder Tropfen unseres Whiskeys hier in Lynchburg in der Jack Daniel Distillery nach höchsten Standards hergestellt wird. Bonded Rye zeichnet sich durch seine einzigartige Roggenmischung aus und offenbart ein ausgewogenes Profil, das die Genießer:innen unserer Rye Whiskey Abfüllungen erwarten und wonach sie suchen“,
so JACK DANIEL’S Master Distiller Chris Fletcher.
JACK DANIEL‘S Bonded Rye wird aus 70% Roggen, 18% Mais und 12% gemälzter Gerste hergestellt und durchläuft vor der Reifung in neuen, handgefertigten Fässern aus amerikanischer Weißeiche die Filterung durch Holzkohle, das sogenannte Charcoal Mellowing. Bonded Rye offenbart Noten von getrockneten Früchten, einen anhaltenden Hauch von Toffee und einen komplexen und ausgewogenen Geschmack mit einem würzigen Roggen-Abgang.
Die Flasche ist vom Originaldesign der JACK DANIEL‘S Tennessee Whiskey Flasche aus dem Jahr 1895 inspiriert.
Und so gewinnen Sie eine der 3 Flaschen JACK DANIEL’S Bonded Rye:
Beantworten Sie einfach folgende Gewinnfrage: Welches dieser Getreide kommt in der Mashbill des JACK DANIEL’S Bonded Rye NICHT vor?
a – Roggen b – Hafer c – Gerste
Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net– und zwar mit dem Betreff „Jack Daniel’s“!
Unter allen Einsendungen aus Deutschland mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 31. März 2024, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinner der Preise und geben sie am 1. April 2024 bekannt. Die Gewinne werden durch Whiskyexperts versendet.
Achtung: Pro Haushalt ist wie immer nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Jack Daniel’s“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 31. März 2024, 23:59 Uhr. Die Gewinner*innen werden am 1. April 2024 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Whiskyexperts versendet. Diese Gewinneradressen werden nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen! Herzlichst, Ihr Whiskyexperts-Team
Gestern, am 17. März wurde die ganze Welt grün und irisch: Der St. Patrick’s Day verwandelte die Straßen und Pubs der Welt in Partymeilen und irisches Hoheitsgebiet. Und: Gestern endete unser diesjähriges Gewinnspiel zu diesem hohen Feiertag der Freunde Irlands und irischen Whiskeys.
Wir verlosten, so wie schon im Vorjahr, gemeinsam mit unserem Partner Kilbeggan Irish Whiskeys den Kilbeggan Triple CaskIrish Whiskey, den traditionellen irischen Whiskey aus der ältesten durchgehend lizensierten Brennerei Irlands. Und zur Feier des Festes haben wir uns nicht lumpen lassen: Gleich 12 unserer Leserinnen und Leser aus Deutschland konnten diesmal gewinnen!
Danke für die sehr zahlreichen Einsendungen, und wir haben in einer nachmitternächtlichen Aktion die 12 Gewinnerinnen und Gewinner ermittelt. Bevor wir aber die Namen veröffentlichen, hier mehr Informationen zur Destillerie Kilbeggan, dem Kilbeggan Triple CaskIrish Whiskey und seinem Geschmack:
Die Destillerie Kilbeggan
Kilbeggan® wurde 1757 gegründet und ist als älteste lizenzierte Brennerei Irlands ein echtes irisches Whiskey-Original. Kilbeggan verwendet noch immer traditionelle Methoden wie die doppelte Destillation, um sanfte und dennoch charaktervolle Original Irish Whiskeys herzustellen, die weltweit in zahlreichen Märkten vertrieben werden.
Die Kilbeggan Destillerie beherbergt auch ein Besucherzentrum, in dem die Gäste die reiche Geschichte des Kulturguts erleben und mehr über die Herstellung des Whiskeys erfahren können.
In Deutschland gibt es 3 Irish Whiskeys von Kilbeggan: den Kilbeggan Traditional Irish Whiskey, Kilbeggan Triple Cask und Kilbeggan Black (ein leicht getorfter Irish Whiskey).
Alle Kilbeggan® Whiskeys werden aus weichem Grain Whiskey hergestellt, der mit doppelt destilliertem Malt Whiskey verschnitten wird. Durch diese doppelte Destillation bleiben die reichhaltigen Aromen ideal erhalten, was zu dem charaktervollen Geschmacksprofil führt.
Der Kilbeggan Triple Cask Irish Whiskey
Der innovative Whiskey aus Irlands ältester Whiskeybrennerei wird in drei verschiedenen Fasstypen gereift: American Virgin Oak, Pedro Ximénez Sherry und Ex-Bourbon Casks. Diese Kombination sorgt für ein reichhaltiges und komplexes Geschmacksprofil. Würzigkeit und Tannine kommen von der amerikanischen Virgin Oak, die Frucht und Süße von roten Beeren und Geleefrüchten vom Pedro Ximénez Sherry und die Biskuit-Vanille-Note von den Ex-Bourbon-Fässern. Trotz seiner Komplexität bleibt der Kilbeggan® Triple Cask ein zugänglicher irischer Whiskey, der nicht nur Whiskey-Kenner, sondern auch Einsteiger begeistert.
Kokosnusscreme und Vanille mit Noten von Geleefrüchten und roten Sommerbeeren
Geschmack
Biskuit-Süße, Haselnuss und leichte Würze mit angenehmen Eichen-Tanninen
Abgang
Frisch und fruchtig; glasierte Kirschen, die eine langanhaltende Würze entfalten
Und so je eine der 12 Flaschen Kilbeggan Triple Cask Irish Whiskey gewonnen haben:
Stefan Burger aus 76764 Rheinzabern Lutz-Peter Nethe aus 14482 Potsdam Nadine Hentig aus 20357 Hamburg Axel Vollmer aus 52074 Aachen Dominik Uhlmann aus 80331 München Ann-Katrin Ottaus 24114 Kiel Alexander Ertle aus 22761 Hamburg Andreas Hintze aus 23769 Fehmarn Michael Geise aus 32825 Blomberg Jens Müller aus 57234 Wilgersdorf Dagmar Holz aus 45131 Essen Harald Schönherr aus 47506 Neukirchen-Vluyn
Wir gratulieren allen Gewinnerinnen und Gewinnern ganz herzlich. Die Gewinne werden durch unseren Partner Kilbeggan Irish Whiskeys versendet – wir wünschen Ihnen wunderbare irische Genussmomente.
Und gleich heute geht es weiter mit unserem nächsten Gewinnspiel – diesmal mit einer interessanten Neuheit von der anderen Seite des Altantiks – ach, was reden wir: gleich drei davon werden wir diesmal ausspielen. Schauen Sie also gleich wieder vorbei!
