Nachdem die Ahascragh Distillery im letzten Jahr öffnete, produzierte die Brennerei in Galway/Irland jetzt ihren ersten New Make. Die von Gareth und Michelle McAllister gegründete Destillerie nutzt ausschließlich erneuerbare Energie aus Wind und Sonne, kombiniert mit Wärmepumpentechnologie, Wärmerückgewinnung und Energiespeichersystemen.Vor dem St. Patrick’s Day nächste Woche wird die Ahascragh Distillery den „Irish Whiskey grün machen“.
Gareth McAllister, Gründer und Geschäftsführer der Ahascragh Distillery, sagte:
“We are thrilled to have reached the point where we have a zero-energy emissions spirit flow coming from the copper stills in our distillery.“
“It has been a long journey to get the process right, but this milestone represents our ongoing commitment to sustainability and reinforces our belief that responsible business practices are not just good for the planet but essential for the future of our industry. Ahascragh Distillery looks forward to continuing its sustainability journey, contributing to a more resilient future for the Irish food and drink sector.”
„The Demeter Collection“ ist der Titel einer Sammlung von 18 Lots (Whiskys und Whiskyserien), die von Frauen geschaffen oder inspiriert wurden – und die von Whiskyauctioneer.com gemeinsam mit OurWhisky Foundation von Becky Paskin für die Online-Auktion ab 29. März auf der Webseite des Auktionators zusammengestellt wurde. Die zur Versteigerung gelangenden Whiskys umfassen junge Whiskys wie den Nc’nean Aon 17-302 bis hin zu einen 44 Jahre alten Dalmore. Manche sind sogar sogenannte „one of one“ – also absolute Einzelstücke.
Der Erlös der Versteigerung geht an die OurWhisky Foundation für Mentorship-Programme und andere Projekte, die Frauen im Whiskybusiness fördern.
Wir bringen hier für Sie alle Infos in Form einer Presseaussendung, und danach eine PFD-Liste aller Lots dieser Auktion mit allen Beschreibungen. Bei Interesse können Sie sich für die Auktion hier registrieren
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WHISKY AUCTIONEER HOLDS WORLD’S FIRST AUCTION DEDICATED TO WOMEN IN WHISKY
Whisky Auctioneer, the leading global online whisky and spirits auction platform, will host the world’s very first auction dedicated to recognising the achievements and contributions of women in the sector. The auction is in partnership with OurWhisky Foundation, a non-profit organisation dedicated to supporting, recognising and empowering professional women in whisky. It will offer whisky enthusiasts and collectors from around the world the opportunity to acquire rare bottles while supporting a worthy cause.
Named after the goddess of grain, The Demeter Collection will feature a curated selection of unique releases, all of which have been crafted and inspired by the industry’s most talented women. Each bottle in the collection will not only showcase the craft involved in distillation and maturation, but also highlight compelling stories of the women involved in their creation.
The inaugural auction will run from March 29 to April 8 at www.whiskyauctioneer.com. Funds raised from the auction, including Whisky Auctioneer’s buyer’s fees, will be donated to the OurWhisky Foundation in support of its work providing initiatives and projects that support women working in whisky. This includes its widely acclaimed mentorshipprogramme, groundbreaking stock image library, The Modern Face of Whisky, and work with brands and stakeholders to build a more welcoming, diverse and inclusive industry.
Wilson, Head Curator and Spirits Specialist at Whisky Auctioneer, said:
“Historically, our industry has lacked diversity, and that’s something we’re determined to change. To that end, we have been delighted to witness the incredible achievements of The OurWhisky Foundation and are thrilled to host this auction and shine a spotlight on the stories of women within our industry.
“The Demeter Collection is an exciting group of one-of-a-kind and collectible bottlings from very diverse distilleries. Our hope is that this auction will not only catch the attention of enthusiasts and collectors worldwide to raise important funds for The OurWhisky Foundation, but also inspire current and future generations of women in whisky.”
The world’s first survey of women in the global whisky industry conducted by the OurWhisky Foundation last year revealed widespread sexism and bias. More than 80% of respondents making, selling and promoting whisky reported being asked by both colleagues and consumers if they even like the spirit, with a staggering 89% agreeing that consumers still widely perceive whisky to be a man’s drink.
Becky Paskin, founder of the OurWhisky Foundation, added:
“Despite her important role within Greek mythology, Demeter remains one of the lesser-known of the Olympians, her story largely untold in popular culture. Yet her heroic tale of overcoming obstacles to support her daughter, all while sharing her knowledge and wisdom with others, embodies many similar values as the OurWhisky Foundation.
“Just like Demeter’s sidelining in pop culture, women’s contributions to whisky have been vastly under-recognised. Through the Demeter Collection we want to honour the grain goddess and tell the untold stories of women in whisky, while raising much-needed funds to enable the OurWhisky Foundation to support, recognise and empower future generations of women in the industry.”
A total of 18 lots will be included in Whisky Auctioneer’s March auction. Highlights include exclusive expressions from distilleries such as an exclusive 32 year old blend from House of Hazelwood, The Loch Lomond Sonata Collection, a 44 year old commemorative bottling of Dalmore celebrating whisky maker Margaret Nicol’s 50th anniversary, a 20 year old Ardbeg created by master blender Gillian Macdonald to celebrate 20 years in the industry and an inaugural cask release from Cooper King distillery.
The auction will be hosted online from March 29, coinciding with Women’s History Month and International Women’s Day. To register for the auction, click HERE.
Full lot listing:
Aberfeldy 40 Year Old
Ardbeg Twenty
Arbikie Farm Experience + Hand-filled Rye Whisky
Atonia’s Legacy: The Sarah Burgess Edition
Cooper King Cask No. 1: Inaugural Release
Cotswolds Distillery One of One
CRN57
House of Hazelwood: The Long View
JJ Corry x Tipperary: The Founders Bottles #1
Laphroaig 25 Year Old: The Bessie Williamson Story
Am kommenden Wochenende ist es soweit: The Village öffnet ihre Pforten, wie gewohnt mit dm Pre-Opening am Freitag swoie zwei weiteren Messtagen am Samstag und Sonntag. Diesmal werden es über 200 Aussteller sein, die zum Genuss und zum Entdecken einladen. Und auch in diesem Jahr wird The Village ergänzt durch besondere Abfüllungen, die zu dieser Messe erscheinen. Und in diesem Jahr sind gleich mehrere, nämlich sieben, um genau zu sein:
Der Messewhisky 2024 kommt aus Lindores Abbey Distillery
Die beiden Partnerwhiskies stammen von Glasgow 1770
Aus der nördlichsten Destillerie Schottlands kommt die „Specially bottled for Village 2024” Abfüllung
The Franconian Cask ist in diesem Jahr ein Single Cask von der Lochlea Distillery
Die beiden Themenwhiskies kommen von The Single Cask, aus den Brennereien Dailuaine und Caol Ila
Alle weiteren wichtigen Details zu diesen Botlings zur The Village 2024 finden Sie in der folgenden Presseaussendung, die wir vom Whiskyfässla Team erhalten haben:
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Die Village Abfüllungen 2024
Es war dieses Jahr zu leicht, leckere Whiskies aus Schottland zu finden. Warum nur Schottland!? Auf der Village haben wir jedes Jahr ein Sonderthema.
Wir fangen wieder von vorne an mit der neuen Projektmanagerin (Sabrina Anders).
Also geht los mit Schottland. Genau unser Jagdgebiet.
Diese Whiskies werden ausschliesslich auf der Messe Village 2024 am Messestand angeboten. Sollte was übrigbleiben (was wir nicht glauben), dann gibt’s den Rest bei uns im Gradls Whiskyfässla in Altenfurt.
Aber der Reihe nach:
Der Messewhisky 2024 ist ein Lindores Abbey für 89 Euro
Die Partnerwhiskies (Twin Cities…darum zwei Fässer, ein PX finish peated und Madeira finish peated) kommen von Glasgow 1770 für je 89 Euro
Der „Specially bottled for Village 2024” kommt von der nördlichsten Distille Schottlands für 89 Euro
The Franconian Cask ist ein Single Cask von Lochlea für 95 Euro (erstes Private Cask von Lochlea!)
Die beiden Themenwhiskies kommen von The Single Cask Dailuaine für 99 Euro und Caol Ila für 119 Euro.
Wir haben alle Fässer mit so einigen Tricks vor Ort selbst ausgesucht!
Großer Dank geht an Prineus, Kirsch Importe und Schlumberger, die den nötigen „Druck“ auf die Distillen ausgeübt haben, sowie an Ben & Cindy Curtis (Big Chiefs), Diana Lee (Labels) und Jan Damen (General Manager) von The Single Cask. Nur so war es möglich solche „Schätze“ zu bergen!
Bitte liebe Besucher, habt Verständnis dafür, dass wir am Stand keinerlei Reservierungen entgegennehmen können. Es sind alles Einzelfässer! Was da drin ist, wurde auch abgefüllt! …. und keine Flasche mehr! Wenn also weg, dann weg! Selbstverständlich habt Ihr auf der Messe die Möglichkeit, Eure Flasche signieren zu lassen. (von Lindores sind sogar die beiden Chefs da!) Die Mitarbeiter der jeweiligen Distille sind vorgewarnt und freuen sich sehr darauf.
Bitte vergesst auch nicht das Singen für Jim McEwan am Sonntag um 14.30 Uhr. „Der größte Whiskychor der Welt singt für den größten Whiskymann der Welt!“ Laudatio hält Bernhard Schäfer und Udo Sonntag. Dem Jim wird diese Aktion live ins Wohnzimmer aus Islay gestreamt! O`Malley lässt es sich nicht nehmen, live zu spielen auf den Song „Sweet Caroline“.
Wer teilnehmen möchte, bekommt eine Freikarte für Sonntag. Dafür bitte eine Mail bis Donnerstag 07.03.2024 an event@whiskyfaessla.de. Dann kommen die Gutscheincodes per Mail, solange Vorrat reicht!
Auf dem Whisky-Festival Malt Live 2024 Dubai stellt der unabhängige Abfüller Wilson & Morgan sein neuestes Bottling, einen 40 Jahre alten Dailuaine, vor. Der Single Malt reifte in einem refill oloroso butt, die Hälfte des Inhalts wurde 2018 als 35-jähruger in den Special Releases des italienischen Indie-Bottlers abgefüllt. Nun, fünf Jahre später, wurde das Fass endgültig geleert.
In der Nase sei der Malt noch lebendig, sehr frisch und reif mit jugendlicher Fruchtigkeit: Bananen, Pfirsiche und kandierte Orangen, wie wir bei The spirits business lesen. Am Gaumen gäbe es einen Hauch von Heilkräutern und Gewürzen, die Tannine seien gut kontrolliert und die Eichenbitterkeit bleibe subtil. Sein hohes Alter sei offensichtliches und zeigt sich in der Struktur und Komplexität der 40 Jahre. Aber er sei immer noch sonnig, extrem fruchtig und verspielt. Erst gegen Ende beginne der würzige und trockene Einfluss des Oloroso zu dominieren, mit einem sehr pfeffrigen und adstringierenden Finale.
Wilson & Morgan’s Dailuaine 40 yo ist auf nur 297 Abfüllungen limitiert. Der Dekanter mit einem Kragen aus Sterlingsilber und mit Gravierung ist einer Box aus Mahagoni untergebracht. Der empfohlene Verkaufspreis beträgt 2.500 €.
Aus der Tobermory Distillery von der Isle of Mull erscheint, neben dem Tobermory 26 Years Old Oloroso Cask Finish, über den wir noch in den nächsten Tagen berichten werden, auch eine neu Abfüllung ihres rauchig-torfigen Single Malts. Für Ledaig Triple Wood wurden die drei Ledaig Single Malts aus Wein-, Bourbon- und Portweinfässern von master blender Julieann Fernandez miteinander vermählt. Abgefüllt mit 53,8 % Vol., ist diese Limited Edition für £95 über den Web-Shop der Brennerei erhältlich.
Tasting Notes
Colour: Polished Mahogany
Nose: Sweet nose with notes of poached pears dusted with cinnamon, creamy butterscotch and American cream soda.
Palate: An initial burst of apple strudel an vanilla ice cream is balanced with cracked black pepper, wood smoke, toasted oak and treacle toffee.
Finish: Lingering smoky finish with cloves and a touch of maple syrup.
Die Umverpackung des Ledaig Triple Wood enthält Bilder eines Kurzfilms von Gordon Buchanan über die Isle of Mull. Auch diese Abfüllung entstand in Zusammenarbeit mit dem Naturfilmer und Island Ambassador sowie dem Mull and Iona Community Trust, der auch eine Spende erhalten wird, um seine Arbeit zur Erhaltung und Wiederherstellung des Ardura-Waldes zu unterstützen.
Gleichzeitig zur Midleton Very Rare 40th Anniversary Ruby Edition (wir berichteten) veröffentlichen die Irish Distillers auch ihren Irish Whiskey Midleton Very Rare 2024 Vintage. Diese Kombination aus Single Pot Still- und Single Grain Irish Whiskeys reifte in einer Mischung aus first fill ex-American whiskey oak barrels und einer kleinen Zahl von refill ex-American whiskey oak barrels. Für Midleton Very Rare Vintage 2024 wurden eine Reihe traditioneller Pot-Still-Whiskys verwendet, die leichte, mittlere und schwere Stile beinhalten und Noten von reifem Apfel und süßer Birne einbringen. Im Vergleich zum letztjährigen Edition wurde der Anteil des Single Grain Irish Whiskeys leicht erhöht, dies verleiht dem Irish Whiskey blumige, Rosenwasser- und Kräuternoten, wie es in der Pressemitteilung heißt.
Midleton Very Rare 2024 Vintage ist mit 40 % Vol. abgefüllt und seit dem 28. Februar in den USA, Irland, Großbritannien, China, Taiwan, Hongkong, Korea, Singapur, Deutschland, Kanada, Australien, Frankreich, Österreich, der Schweiz, Polen, Bulgarien, Italien, Norwegen, Schweden, Belgien, der Karibik, Niederlande, Ungarn, Tschechischen Republik, Slowakei, am Persischen Golf, Nordirland, im Global Travel Retail und im Irish Distillers‘ Brand Homes zum UVP von 240 € erhältlich.
Midleton Very Rare 2024 Vintage Tasting Notes
Nose: Richly scented vanilla with delightful floral and herbal notes to the fore, while aromas of orchard fruits gently build over time, adding ripe apple and sweet pear. The pot still spices, complemented by the nuanced American oak, add warming notes of cinnamon, clove and freshly mown hay that mingle with the delectable notes of toffee and heather honey.
Taste: Silky smooth and luscious at first with mouth-watering tropical fruit notes of peach and nectarine, combining effortlessly with the decadent tastes of crème brûlée, toffee-apple and chocolate dipped honeycomb. The delicate floral grain qualities and full-bodied pot still spices combine seamlessly with the charred oak influences, showcasing a wonderfully balanced yet complex and elegant whiskey.
Finish: Lasting finish which sees the fruits and American oak continue to softly linger until the very end.
Das Council der Scotch Whisky Association (SWA), welches aus 16 Vertretern der SWA-Mitgliedsunternehmen besteht, erhält einen neuen Chairman. Nachdem zuvor ein Vertreter Diageos den Vorsitz inne hatte, übernimmt nun Jean-Etienne Gourgues, Chairman und CEO bei Chivas Brothers seit Juli 2021, diesen Posten. Diesen wird er nun zwei Jahre lang besetzen und steht dem Council vor, welches sich viermal im Jahr trifft.
“The SWA has been instrumental in transforming Scotch into a global success. Now more than ever, it’s vital that we work together as an industry to meet common challenges, recognising that we can achieve more through collaboration than we can by standing alone.
“I look forward to working with my fellow council members to secure a bright future for Scotch, taking forward all we’ve learned [over] the past 200 years to pave a sustainable, responsible path ahead.”
Bruichladdich 18 yo und Black Art Edition 11.1 bilden die Klammer des heutigen Bruichladdich-Tastings auf Whiskyfun. Zwischen diesen aktuellen Brennerei-Abfüllungen finden wir noch drei unabhängige Bottlings sowie ein Destillerie-Bottling zur Feis Ile 2023. Insgesamt gefällt Serge Valentin seine eigene Zusammenstellung für sein Tasting des Tages. Einige Abfüllungen können hier deutlicher überzeugen, andere etwas weniger, wie Sie in unserer Übersicht sehen können:
Abfüllung
Punkte
Bruichladdich 18 yo (50%, OB, 2024)
86
Bruichladdich 15 yo (50.3%, Grand Drams, first fill sherry hogshead, #GD01, 280 bottles, 2023)
86
Bruichladdich 16 yo 2006/2023 ‚Rock’Ndaal 02.1‘ (50%, OB, Feis Ile 2023, bourbon and Sauternes, 2,500 bottles)
87
Bruichladdich 18 yo (61.5%, Hunter Laing, The Kinship, cask #HL20201, 245 bottles, 2023)
Am 17. März wird die ganze Welt grün und irisch: Der St. Patrick’s Day verwandelt die Straßen und Pubs der Welt in Partymeilen und irisches Hoheitsgebiet. Und was gibt es Besseres, als diesen irischen Feiertag auch ganz typisch irisch zu feiern?
Darum verlosen wir, so wie schon im Vorjahr, gemeinsam mit unserem Partner Kilbeggan Irish Whiskeys den Kilbeggan Triple CaskIrish Whiskey, den traditionellen irischen Whiskey aus der ältesten durchgehend lizensierten Brennerei Irlands. Und zur Feier des Festes lassen wir uns nicht lumpen: Gleich 12 unserer Leserinnen und Leser aus Deutschland können diesmal gewinnen, denn wir verlosen ein ganzes Dutzend Flaschen für Sie.
Bevor Sie aber die Möglichkeit haben, unsere Gewinnfrage zu beantworten, hier mehr Informationen zur Destillerie Kilbeggan, dem Kilbeggan Triple CaskIrish Whiskey und seinem Geschmack, die deren Beantwortung noch einfacher machen:
Die Destillerie Kilbeggan
Kilbeggan® wurde 1757 gegründet und ist als älteste lizenzierte Brennerei Irlands ein echtes irisches Whiskey-Original. Kilbeggan verwendet noch immer traditionelle Methoden wie die doppelte Destillation, um sanfte und dennoch charaktervolle Original Irish Whiskeys herzustellen, die weltweit in zahlreichen Märkten vertrieben werden.
Die Kilbeggan Destillerie beherbergt auch ein Besucherzentrum, in dem die Gäste die reiche Geschichte des Kulturguts erleben und mehr über die Herstellung des Whiskeys erfahren können.
In Deutschland gibt es 3 Irish Whiskeys von Kilbeggan: den Kilbeggan Traditional Irish Whiskey, Kilbeggan Triple Cask und Kilbeggan Black (ein leicht getorfter Irish Whiskey).
Alle Kilbeggan® Whiskeys werden aus weichem Grain Whiskey hergestellt, der mit doppelt destilliertem Malt Whiskey verschnitten wird. Durch diese doppelte Destillation bleiben die reichhaltigen Aromen ideal erhalten, was zu dem charaktervollen Geschmacksprofil führt.
Der Kilbeggan Triple Cask Irish Whiskey
Der innovative Whiskey aus Irlands ältester Whiskeybrennerei wird in drei verschiedenen Fasstypen gereift: American Virgin Oak, Pedro Ximénez Sherry und Ex-Bourbon Casks. Diese Kombination sorgt für ein reichhaltiges und komplexes Geschmacksprofil. Würzigkeit und Tannine kommen von der amerikanischen Virgin Oak, die Frucht und Süße von roten Beeren und Geleefrüchten vom Pedro Ximénez Sherry und die Biskuit-Vanille-Note von den Ex-Bourbon-Fässern. Trotz seiner Komplexität bleibt der Kilbeggan® Triple Cask ein zugänglicher irischer Whiskey, der nicht nur Whiskey-Kenner, sondern auch Einsteiger begeistert.
Kokosnusscreme und Vanille mit Noten von Geleefrüchten und roten Sommerbeeren
Geschmack
Biskuit-Süße, Haselnuss und leichte Würze mit angenehmen Eichen-Tanninen
Abgang
Frisch und fruchtig; glasierte Kirschen, die eine langanhaltende Würze entfalten
Und so gewinnen Sie eine der 12 Flaschen Kilbeggan Triple Cask Irish Whiskey:
Beantworten Sie einfach folgende Gewinnfrage: Welches dieser Fässer finden Sie im Kilbeggan Triple Cask Irish Whiskey?
a – Apfelweinfass b – Pedro Ximénez Sherryfass
Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net– und zwar mit dem Betreff „Kilbeggan“!
Unter allen Einsendungen aus Deutschland mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 17. Marz 2024, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinner der Preise und geben sie am 18. März 2024 bekannt. Die Gewinne werden durch unseren Partner Kilbeggan Irish Whiskeys versendet.
Achtung: Pro Haushalt ist wie immer nur eine Teilnahmemail möglich!
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Kilbeggan“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 17. März 2024, 23:59 Uhr. Die Gewinner*innen werden am 18. März 2024 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Kilbeggan Irish Whiskeys sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Kilbeggan Irish Whiskey versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen! Herzlichst, Ihr Whiskyexperts-Team
Mit unserem letzten Gewinnspiel wollten wir in Ihnen die Entdeckerlust wecken – und sie mit zwei Repräsentanten schottischer Handwerkskunst bekanntmachen: Gemeinsam mit unserem Gewinnspielpartner Kammer-Kirsch, dem Importeur der Whiskys von Tomatin, verlosten wir für unsere deutschen Leser einen extra für die Destillerie designten Tomatin x Fernweh Rucksack der jungen Designerin Laura Sherriffs, der Gründerin von Fernweh. Zum exklusiven, aus Leder und Baumwolle gefertigten und in den erdigen Farben der Highlands gestalteten Rucksack gab es eine Flasche des hervorragenden Tomatin 12yo, einen kräftigen und so richtig typisch schottischen Single Malt. Ein tolles Paket also, und dementsprechend hoch war wieder die Anzahl der Whiskyfreunde, die an der Verlosung des Gewinns teilgenommen haben
Vielen Dank für die rege Beteiligung – und wir freuen uns darauf, mit dem Preis einer Person eine überraschende Freude machen zu können.
WER das ist, das verraten wir gleich, zunächst aber noch Infos über die Brennerei und eine interessante Sonderserie von dort – damit die Spannung noch einmal steigt.
Die Tomatin Distillery
Tomatin liegt in den schottischen Highlands (in der Nähe von Inverness) und ist berühmt für sein Portfolio weicher und milder Whiskys.
Tomatin hat sich dem Erhalt seines Handwerks, seiner Umwelt und insbesondere seiner Gemeinschaft verpflichtet, die das Herzstück der Marke ist. Viele der Beschäftigten vor Ort arbeiten schon ihr ganzes Berufsleben lang an der Herstellung einer breiten Palette von Single Malts, die in der ganzen Welt beliebt sind.
Im Jahr 2022 führte Tomatin seine neue Markenplattform „To What Matters“ ein, die die Menschen an die wichtigen Dinge im Leben erinnern soll. „To What Matters“ repräsentiert den menschlichen Glauben an das, was im Leben wirklich wichtig ist. Die bedeutenden Momente.
Bei vielen internationalen Wettbewerben wird Tomatin für seine Handwerkskunst ausgezeichnet. Im Jahr 2022 wurde Tomatin bei der International Wine & Spirit Competition als „Scotch Whisky Producer of the Year“ und „Outstanding Spirits Producer of the Year“ ausgezeichnet. Später im selben Jahr wurde Tomatin bei den Icons of Whisky 2023 des Whisky Magazine als „Sustainable Distillery of the Year“ gewürdigt, in Anerkennung seines kontinuierlichen Beitrags zur Nachhaltigkeit in der Destillerie.
Im Jahr 2023 gabe es bei der IWSC Gold für Tomatin Legacy Single Malt, bei der San Francisco World Spirits Competition gewann er sieben Auszeichnungen, während Cù Bòcan, der jeden Winter in limitierten Chargen in der Destillerie hergestellt wird, drei mit nach Hause nahm. Später im selben Jahr wurde Tomatin 36 Year Old Single Malt auf der San Francisco World Spirits Competition als „Best in Show“ ausgezeichnet, was ihn offiziell zu einem der besten Whiskys der Welt macht.
Vor kurzem erschienen ist „The Italian Collection„, ein Trio hochgelobter und ausgezeichneter Whiskys, die wir Ihnen hier näher vorstellen wollen:
Tomatin The Italian Collection: ein Trio von Single Malts, die in italienischen Weinfässern veredelt wurden
Die preisgekrönte Highland Destillerie Tomatin bietet Whiskygenießern immer wieder Neues – so wie diese außergewöhnliche neue Serie in limitierter Auflage: The Italian Collection.
Dieses Trio aus Single Malt Scotch Whiskys (46 % Vol., nicht kühlgefiltert) demonstriert Tomatins Handwerkskunst, indem es den außergewöhnlichen Highland Malt mit der aromatischen Vielfalt italienischer Weinfässer kombiniert, was zu einer harmonischen Verschmelzung von Aromen führt.
Der Whisky wurde erstmals im Dezember 2010 abgefüllt und reifte 10 Jahre lang in traditionellen Eichenfässern, bevor er weitere zwei Jahre in Marsala-, Amarone- und Barolo-Weinfässern nachreifte.
Jedes Fass hat dem Whisky seinen einzigartigen Charakter verliehen und ein Trio von Single Malts geschaffen, die eine Hommage an die geschätzten Weinregionen Italiens sind.
Die Marsala Edition beginnt mit verführerischen Aromen von Panettone und kandierter Limette, die dann am Gaumen mit Aromen von weißer Schokolade, Zitronenpralinen und Haselnüssen begeistern. Ein Abgang mit süßen Zitrusfrüchten wird von Noten gerösteter Eiche begleitet.
Die Amarone Edition weist Aromen von pochierten Birnen und traditionellen Rhabarber- und Vanillebonbons auf. Am Gaumen entfalten sich Noten von Erdbeermarmelade, Türkischem Honig und leichtem Buttergebäck. Ein üppiger, reichhaltiger Abgang enthüllt Aromen von roten Äpfeln mit Zimt.
Die Barolo Edition startet an der Nase mit Aromen von Glühwein und dunkler Schokolade. Am Gaumen vermischt sich würziger Met mit Cranberrys, während ein Anklang von frischen Zitrusfrüchten, der an Grapefruit erinnert, für Lebendigkeit sorgt. Der Abgang ist geprägt von dezenten Tanninen und leicht gezuckerten Mandeln.
Die Italian Collection ist die dritte Serie der Destillerie, die von einem Land inspiriert wurde und die alle Tomatins Begeisterung für die Auswahl von Fässern und ihre erstklassiges Fassmanagement unter Beweis gestellt haben.
Die Italian Collection ist eine wahre Hommage sowohl an das schottische Erbe als auch an die glanzvolle Weingeschichte Italiens, wo Wein seit über 4.000 Jahren ein integraler Bestandteil der kulturellen Tradition ist. Sie verweist auch auf die Markenplattform „To What Matters“ von Tomatin, die die Bedeutung menschlicher Beziehungen betont und das Vermächtnis der Menschen und Orte ehrt, die an der Herstellung des edelsten Highland Whiskys beteiligt waren.
Scott Adamson, Blender & Global Brand Ambassador bei Tomatin Distillery, sagt:
„The Italian Collection kombiniert die große Vielfalt der italienischen Weinkultur mit unserem eleganten Highland Single Malt Whisky. Italien hat eine historische, unvergleichliche Leidenschaft für Single Malt Scotch Whisky, daher ist dieses neueste Trio von Editionen eine Hommage an diese langjährige Beziehung mit einer einzigartigen Interpretation unseres traditionellen Highland Malts. Wir wollten das Wesen des italienischen Weins, seine Geschichte, Natur, Landschaft und Traditionen einfangen und in unseren Whisky einfließen lassen, und zwar alles in einem einzigen Glas. Jeder Whisky in dieser Kollektion ist ein Beweis für die vollkommene Verschmelzung dieser beiden Welten und bietet Whiskyliebhabern ein wirklich außergewöhnliches Geschmackserlebnis.“
The Italian Collection ist in Deutschland bei ausgewählten Fachhändlern für ca. 85€ erhältlich.
Ihr Preis: Der trendige Tomatin X Fernweh Rucksack und eine Flasche Tomatin 12yo – zwei Ikonen schottischer Handwerkskunst
Mit unserem Gewinnspiel können Sie die Handwerkskunst von Tomatin und die der schottischen Manufaktur Fernweh gemeinsam erleben: Gewinnen Sie eine Flasche Tomatin 12yo – und dazu den Tomatin x Fernweh Rucksack aus der Hand von Designerin Laura Sherriffs, der Gründerin von Fernweh.
Die beiden Marken verbindet die Begeisterung für erstklassige Handwerkskunst. Der Rucksack wurde exklusiv für Tomatin entworfen und in einer limitierten Auflage aus gewachstem Canvas und Leder handgefertigt. Inspiriert von der Farbpalette der schottischen Landschaft in der Umgebung der Tomatin Distillery und der kräftigen, erdigen Töne der Tomatin Single Malt Whiskys.
Und den exklusiven schottischen Fernweh-Rucksack mit einer Flasche Tomatin 12yo gewonnen hat:
Walter Sparenborg aus 26736 Krummhörn
Ganz herzlichen Glückwunsch von uns! Der Gewinn wird durch unseren Partner Kammer-Kirsch versendet und sollten in absehbarer Zeit bei Ihnen eintreffen! Viel Freude damit.
Viel Freude wird es auch bei unserem nächsten Gewinnspiel geben, das noch heute startet – und zwar RICHTIG viel. Seien Sie gespannt und schauen Sie gleich wieder vorbei!
Zwei schöne Neuheiten haben wir für Sie in der us-amerikanischen TTB-Datenbank gefunden, einmal aus den Highlands, und einmal von Islay.
Fangen wir mit den Highlands an: Da wird die Destillerie Glenmorangie wohl in absehbarer Zeit den Glenmorangie A Tale of Ice Cream veröffentlichen. Bourbon Casks und Fässer mit hohem Anteil von Vanillin im Holz wurden von Dr. Bill Lumsden ausgesucht, um einen Whisky zu kreieren, in dem man Pfirsich Melba, Lemon Sorbet und Honigwaben findet, Brioche, Kokosflocken und Fudge sowie Bratapfelsauce. Klingt gut, und sieht gut aus – hier die Etiketten des Glenmorangie A Tale of Ice Cream:
Konträr dazu wird sich da wohl der neue Kilchoman von der Destillerie auf Islay präsentieren: Der Kilchoman Batch Strength wird mit 57% abgefüllt und bringt in der Nase rote Beeren, frische KIrschen, Heidekrautblüten und intensiven Torfrauch. Am Gaumen soll der Kilchoman Batch Strength weiße Trauben, Fudge, Salzkaramell und Tabakblätter mit viel Rauch, im Finish Toffee, jede Menge Gewürze, Vanille und langanhaltende Torfaromen bieten. Hier die Label dazu:
Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf.
Willkommen zur 378. Folge der Whiskyvideos und Podcasts der Woche. Wie immer bringen wir in ihr Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“, die uns von den Vloggern und Bloggern zugesendet wurden. In den Videos werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.
Die Liste der teilnehmenden Vlogs oder Podcasts ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video oder Podcast ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.
In der Ausgabe 378 finden Sie die folgenden neuen Podcasts und Videos:
Podcasts:
Whis Cast – Folge 19: Auchentoshan – unaussprechlich, aber unaussprechlich gut
Irish Whiskey News Deutschland – Episode 29 – Feb 2024 – The Crolly Distillery
Made in Germany: Ep. 28 (Feb 2024) mit Hans-Jürgen Filp & die SinGold Destillerie
Videos:
Whisky Nerd – Tobermory 18 Jahre
Wasser und Malz – Ardbeg Smoketrails Cote Rotie Edition vs. Manzanilla Edition
Malt Mariners – Vergleich Glen Moray 15 Jahre neu vs. 4 Jahre offen
WhiskyJason – Woodinville Pot Distilled Straight Bourbon
Friendly Mr. Z – Springbank Local Barley 13 Jahre
Whisky Haexler – Strathisla 12 Jahre
World Wide Whisky – Unity 2001 Blended Malt Whisky for Life
Whisky Evening – Edradour 25
Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.
Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos oder Podcasts zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video oder den Podcast und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Thema sind ausschließlich Verkostungsvideos (diese Vorgabe gilt nicht für Podcasts). Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Lin
Die neunte Whiskyauktion bei dramfolks endet heute um 19 Uhr – und diesmal sind über 70 Abfüllungen zu ersteigern. Zusätzlich hat man sich ein kleines „Goodie“ für alle Gewinner der Lots aus der laufenden Auktion überlegt – dazu mehr in der nachfolgenden Presseaussendung:
Externer Text
Inhalt verantwortet das Unternehmen
Es ist wieder „auction time by dramfolks“! … mit einem Überraschungs-Dram für jede Ersteigerung!
EIN JAHR IST ES HER…
Seit über einem Jahr sind wir von dramfolks für euch am Start. Mittlerweile in der 9. Ausgabe bieten wir euch in der aktuell laufenden Whisky Auktion seit 17.02. über 70 hoch interessante und einzigartige Whisk(e)ys über unserer Auktionsplattform an. Am besten gleich mal reinschauen… No.9 Archive – Dramfolks Whisky Auction (dramfolks-whisky-auction.com)
DABEI SIND…
Auch dieses Mal wieder dabei sind u.a. die schottischen „Glen-Legenden“ wie Glenlivet, Glenmorangie, Glenfarclas usw. Aber auch Dauergäste wie Ardbeg (mit Heavy Vapours), Highland Park (Loki) oder Edradour (mit Ballechin Port Cask) sind für euch Whiskyfans verfügbar. Als Geheimtipp zählen dieses Mal die japanischen Whiskys und ein ganz spezieller Teeling (Crystal Malt), den es aktuell nur am Flughafen Dublin gibt.
FUN FACT…
Mit 17% Anteil an allen Flaschen machen dieses Mal die Iren den größten Anteil nach den Schotten aus. Slainte…
SCHNELL sein!
Denn bis heute Abend dem 03.03.2024 („auction closing“ startet ab 19:00) läuft unsere dramfolks whisky auction No.9!
Klickt auf euren Favoriten und gebt dort euer Gebot ein… absenden und Daumen drücken. Wenn euch jemand überbietet, bekommt ihr automatisch eine Mail. Super einfach!
NEU – der ÜBERRASCHUNGS DRAM…
In der aktuellen dramfolks whisky auction No.9 bekommen alle Käufer bzw. erfolgreichen Whisky-Ersteigerer einen dramfolks Überraschungs-Dram. Eigentlich gedacht als „Willkommensgeschenk“ für alle Neukunden haben wir aufgrund des überragenden Feedbacks (u.a. in den sozialen Medien) entschieden, von nun an jedem erfolgreichen dramfolks- Auktionsteilnehmer einen kleinen Überraschungs-Dram in den sicheren Whisky-Transportkarton zu packen. Lasst euch überraschen…
Wer unsere Seite regelmäßig verfolgt, der wird wissen, dass die Anzahl neuer Whiskys, die in einem Monat erscheinen, nur mehr in Dutzenden gemessen werden kann. Selbst probieren kann man nicht alle, genau so wenig wie ältere Abfüllungen, die noch irgendwo erhältlich sind.
Hier schlägt die Stunde der Whiskyblogger. Sie verkosten für Sie und uns, und beschreiben ihre Eindrücke anschaulich auf ihren Seiten. Und wir bieten Ihnen hier einen Platz, an dem Sie ihre Tasting Notes vorstellen können.
Unsere Serie „Fremde Federn“ am Samstag ist unser Forum für jene Genießer, die Woche für Woche auf ihren Webseiten Whiskys vorstellen und damit Orientierung für andere Whiskyfreunde bieten. Wir möchten damit unseren Lesern zeigen, wie vielfältig Whisky und die Whiskyszene in Deutschland, Österreich und der Schweiz ist.
Diesmal stellt Ihnen unsere Rubrik deutschsprachige Blogger in der 294. Folge wieder jede Menge Tasting Notes vor – eine Sammlung von Geschmackseindrücken verschiedener Whiskys, die Ihnen vielleicht ein Leitfaden für eigene Entdeckungen sein können. Und wenn Sie sich auf eine eigene Entdeckungsreise begeben wollen, dann finden Sie in unserem Artikel über das richtige Verkosten (vor allem in dem enthaltenen weiterführenden Link) eine hilfreiche Unterstützung.
Die Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen. Viel Vergnügen bei der Lektüre und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche!
Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, kommerzielle Links enthalten. in Verbindung mit Shops stehen oder solchen, bei denen Tasting Notes nur ein untergeordneter Bestandteil des Outputs der Seite sind, denn wir wollen gezielt der Verkosterszene eine Bühne bieten und für sie zusätzliche Öffentlichkeit schaffen.
