Weihnachten steht vor der Tür, und damit die Zeit des Schenkens. Also: Warum sollte man sich nicht auch einmal selbst etwas schenken? Das konnten Sie – mit unserem neuesten Gewinnspiel, das wir gemeinsam mit unserem Partner Kirsch Import veranstalteten. Es ging um eine Premiere: Wir verlosten drei Mal den Isle of Raasay Rye And Sherry Double Cask, Distillery Special Release, Hebridean Single Malt Scotch Whisky (52% vol., 0,7 Liter) – die allererste Sherryabfüllung aus der vielprämierten neuen Brennerei auf der Isle of Raasay.
Wer ihn gewonnen hat, das verraten wir Ihnen gleich – zuvor aber möchten wir uns wie immer für die zahlreichen Einsendungen bedanken. Uns, Kirsch Import und vor allem die Isle of Raasay Distillery, die ja jetzt unlängst Distillery of the Year und Tourismusattraktion des Jahres geworden ist, freuen sie sehr.
Und wir möchten Ihnen nochmals zeigen, was es zu gewinnen gab:
Isle of Raasay: erster legaler Whisky der Insel
120 Einwohner, zwei Geschäfte, ein Hotel, dazu launisches Klima und eine atemberaubende Landschaft – das war die Isle of Raasay bis zum Jahr 2017. Seitdem gibt es dort eine Attraktion mehr: die erste legale Whisky-Destillerie der schottischen Insel.
Die Isle of Raasay Distillery ist das Herzstück der engmaschigen Inselgemeinde: Vom einheimischen Architekten Olli Blair entworfen, von den Inselbewohnern gebaut und seit ihrer Eröffnung von Norman Gillies – einem echten Kind der Insel – geleitet. Über zehn Prozent der mittlerweile rund 161 Einwohner sind an der handwerklichen Herstellung des Raasay Single Malts und Hebridean Gins beteiligt.
Bilderbuch-Brennerei: eine der schönsten Aussichten Schottlands
Die Köpfe hinter der Destillerie sind Bill Dobbie und Alasdair Day von den Raasay and Borders Distillers (R&B Distillers), zuvor bekannt als unabhängiger schottischer Abfüller. Mit der Isle of Raasay Distillery haben sie sich ihren Traum von der eigenen Brennerei erfüllt – auf dem Anwesen eines alten viktorianischen Hauses und mit einer der wohl schönsten Aussichten Schottlands auf Skye.
Nach einigen Versuchen und Experimenten brachten die beiden nach mehr als 40 Jahren zudem mit den alten isländischen Gerstensorten Bere und Iskria den Gerstenanbau zurück auf die Insel – für einen in Zukunft 100%igen Raasay Single Malt Whisky.
Isle of Raasay Sherry Special: Whisky-Weihnachten feiern!
Der dauerhaft verfügbare Isle of Raasay Single Malt kombiniert getorfte (48-52ppm) und ungetorfte Rohbrände. Beide reifen separat voneinander an der Küste der winzigen schottischen Insel in je drei Fasstypen: First Fill Rye Whiskey Casks, Virgin Chinkapin Oak Casks und First Fill Bordeaux Red Wine Casks. Das Resultat dieser Pionier-Fasskombination in der Geschichte des Scotch Whiskys? Eleganz, Komplexität und Charaktertiefe, bei der Kirsche auf Aprikosen und Holzrauch auf Salzkaramell trifft.
Mit ihrem Distillery Special Release präsentiert die Brennerei erstmals eine Abfüllung ihres Hebridean Single Malts aus Sherryfässern. Für den Isle of Raasay Rye And Sherry Double Cask reifte der Insel-Whisky zunächst in Peated American Oak Rye Whiskey Casks. Zur Veredelung zogen die Brenner anschließend eine Kombination aus Pedro Ximénez und Oloroso Sherry Quarter Casks heran. So entstand ein festlicher Whisky mit pfeffriger Würze, Mandeln, süßen Früchten und Gewürzen wie Muskatnuss und Nelke. Perfekt für die aktuelle Jahreszeit.
Wir verlosen drei Exemplare des festlichen Isle of Raasay Distillery Special Releases aus Sherryfässern!
Isle of Raasay Rye And Sherry Double Cask, Distillery Special Release, Hebridean Single Malt Scotch Whisky (52% vol., 0,7 Liter): erste Sherry-Abfüllung der Brennerei, gereift in Peated Woodford Reserve American Oak Rye Whiskey Casks, veredelt in Oloroso und Pedro Ximénez Sherry Quarter Casks. Sonderabfüllung, limitiert auf weltweit 8.556 Flaschen.
Und je eines der drei Exemplare des festlichen Isle of Raasay Distillery Special Releases aus Sherryfässern gewonnen haben:
Christoph Feldkamp aus 72669 Unterensingen Michael Gierens aus 76532 Baden-Baden Jan-Philipp Rogalski aus 74321 Bietigheim-Bissingen
Wir gratulieren allen Gewinnern herzlich. Die Gewinne werden durch unseren Partner Kirsch Import versendet.
Und noch heute geht es weiter mit unserem letzten Gewinnspiel des Jahres – mit einem ganz besonderen Preis, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Wir freuen uns darauf, ihn Ihnen schon in der nächsten Stunde vorstellen zu dürfen.
Also Glenmorangie und Glenmorangie mit einem (eventuell auch sehr kleinen) Löffelchen eines anderen Whiskys – Glenmorangie gibt einfach nichts unter dem eignenen Namen an unabhängige Abfüller heraus und nichts, was im Verkauf dann Single Malt wäre. Also muss der Bottler daraus einen Blended Malt machen, Menge der Zugabe bleibt dabei ihm überlassen.
Angus MacRaild hat auf Whiskyfun jetzt einen originalen Glenmorangie aus dem Jahr 1992 und einen Westport von Watt Whisky aus dem laufenden Jahr verkostet, beide erhalten sehr schöne Wertungen:
Abfüllung
Punkte
Glenmorangie 10 yo 1982/1992 (58.8%, OB, cask #5341)
88
Westport 17 yo 2005/2022 (57.1%, Watt Whisky, 198 bottles)
Willkommen zur 313. Folge der Whiskyvideos und Podcasts der Woche. Wie immer bringen wir in ihr Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“, die uns von den Vloggern und Podcastern zugesendet wurden. In den Videos werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.
Die Liste der teilnehmenden Vlogs oder Poodcasts ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video oder Podcast ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.
In der Ausgabe 313 finden Sie die folgenden neuen Podcasts und Videos:
Podcasts
Bourbon News Deutschland Podcast Folge #14
Irish Whiskey News Deutschland Podcast – Episode 14 – Nov 2022
Videos
Whisky Haexler – Meine jeweils 5 Top/ Flop Whiskys 2022
Whisky Waiter – Springbank 10 Jahre PX Sherry Wood Matured
Friendly Mr. Z – Lagavulin Offerman Edition 3 Charred Oak Cask
World Wide Whisky – Glenfarclas 26 Jahre Überraschung der Woche !!!
Malt Mariners – Whisky verschenken
Whiskyplausch – Dailuaine 16 Yo
Pat Hock – Nc’Nean Quiet Rebels Lorna
WhiskyJason – Pōkeno – Origin, Discovery und Revelation im Vergleich
Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.
Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos für unsere Leser!
Ein guter Teil der Lebendigkeit der deutschsprachigen Whiskyszene ist jenen Menschen geschuldet, die aus Freude an der Sache nicht nur Whisky genießen, sondern ihre Eindrücke und ihren Genuss mit anderen Menschen teilen, sei es als Verkostungsnotiz oder als Video.
Unsere Serie „Fremde Federn“ am Samstag ist unser Forum für jene Genießer, die Woche für Woche auf ihren Webseiten Whiskys vorstellen und damit Orientierung für andere Whiskyfreunde bieten. Wir möchten damit unseren Lesern zeigen, wie vielfältig Whisky und die Whiskyszene in Deutschland, Österreich und der Schweiz ist.
Auch die 230. Folge stellt Ihnen deutschsprachige Blogger vor – eine Sammlung von Geschmackseindrücken verschiedener Whiskys, die Ihnen vielleicht ein Leitfaden für eigene Entdeckungen sein können. Und wenn Sie sich auf eine eigene Entdeckungsreise begeben wollen, dann finden Sie in unserem Artikel über das richtige Verkosten (vor allem in dem enthaltenen weiterführenden Link) eine hilfreiche Unterstützung.
Die Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen. Viel Vergnügen bei der Lektüre und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche!
Weihnachten steht vor der Tür, und damit die Zeit des Schenkens. Also: Warum sollte man sich nicht auch einmal selbst etwas schenken? Das können Sie – mit unserem neuesten Gewinnspiel, das wir gemeinsam mit unserem Partner Kirsch Import veranstalten. Diesmal geht es um eine Premiere: Wir verlosen drei Mal den Isle of Raasay Rye And Sherry Double Cask, Distillery Special Release, Hebridean Single Malt Scotch Whisky (52% vol., 0,7 Liter) – die allererste Sherryabfüllung aus der vielprämierten neuen Brennerei auf der Isle of Raasay.
Wie sie ihn gewinnen können? Ganz einfach. Lesen Sie den nachfolgenden Text über Ihren möglichen Gewinn und seine Destillerie aufmerksam – danach können Sie unsere Gewinnfrage recht einfach beantworten und die Antwort einsenden. Dann braucht es nur etwas Glück…
Achtung: Dieses Gewinnspiel läuft nur mehr bis Sonntag – machen Sie jetzt mit!
Wir wünschen Ihnen jedenfalls viel Spaß und viel Glück!
Isle of Raasay: erster legaler Whisky der Insel
120 Einwohner, zwei Geschäfte, ein Hotel, dazu launisches Klima und eine atemberaubende Landschaft – das war die Isle of Raasay bis zum Jahr 2017. Seitdem gibt es dort eine Attraktion mehr: die erste legale Whisky-Destillerie der schottischen Insel.
Die Isle of Raasay Distillery ist das Herzstück der engmaschigen Inselgemeinde: Vom einheimischen Architekten Olli Blair entworfen, von den Inselbewohnern gebaut und seit ihrer Eröffnung von Norman Gillies – einem echten Kind der Insel – geleitet. Über zehn Prozent der mittlerweile rund 161 Einwohner sind an der handwerklichen Herstellung des Raasay Single Malts und Hebridean Gins beteiligt.
Bilderbuch-Brennerei: eine der schönsten Aussichten Schottlands
Die Köpfe hinter der Destillerie sind Bill Dobbie und Alasdair Day von den Raasay and Borders Distillers (R&B Distillers), zuvor bekannt als unabhängiger schottischer Abfüller. Mit der Isle of Raasay Distillery haben sie sich ihren Traum von der eigenen Brennerei erfüllt – auf dem Anwesen eines alten viktorianischen Hauses und mit einer der wohl schönsten Aussichten Schottlands auf Skye.
Nach einigen Versuchen und Experimenten brachten die beiden nach mehr als 40 Jahren zudem mit den alten isländischen Gerstensorten Bere und Iskria den Gerstenanbau zurück auf die Insel – für einen in Zukunft 100%igen Raasay Single Malt Whisky.
Isle of Raasay Sherry Special: Whisky-Weihnachten feiern!
Der dauerhaft verfügbare Isle of Raasay Single Malt kombiniert getorfte (48-52ppm) und ungetorfte Rohbrände. Beide reifen separat voneinander an der Küste der winzigen schottischen Insel in je drei Fasstypen: First Fill Rye Whiskey Casks, Virgin Chinkapin Oak Casks und First Fill Bordeaux Red Wine Casks. Das Resultat dieser Pionier-Fasskombination in der Geschichte des Scotch Whiskys? Eleganz, Komplexität und Charaktertiefe, bei der Kirsche auf Aprikosen und Holzrauch auf Salzkaramell trifft.
Mit ihrem Distillery Special Release präsentiert die Brennerei erstmals eine Abfüllung ihres Hebridean Single Malts aus Sherryfässern. Für den Isle of Raasay Rye And Sherry Double Cask reifte der Insel-Whisky zunächst in Peated American Oak Rye Whiskey Casks. Zur Veredelung zogen die Brenner anschließend eine Kombination aus Pedro Ximénez und Oloroso Sherry Quarter Casks heran. So entstand ein festlicher Whisky mit pfeffriger Würze, Mandeln, süßen Früchten und Gewürzen wie Muskatnuss und Nelke. Perfekt für die aktuelle Jahreszeit.
Wir verlosen drei Exemplare des festlichen Isle of Raasay Distillery Special Releases aus Sherryfässern!
Isle of Raasay Rye And Sherry Double Cask, Distillery Special Release, Hebridean Single Malt Scotch Whisky (52% vol., 0,7 Liter): erste Sherry-Abfüllung der Brennerei, gereift in Peated Woodford Reserve American Oak Rye Whiskey Casks, veredelt in Oloroso und Pedro Ximénez Sherry Quarter Casks. Sonderabfüllung, limitiert auf weltweit 8.556 Flaschen.
Und so gewinnen Sie eines der drei Exemplare des festlichen Isle of Raasay Distillery Special Releases aus Sherryfässern:
Beantworten Sie einfach folgende Gewinnfrage: Welche Quarter Casks wurden zur Veredelung des Whiskys für diese einzigartige Sonderausgabe verwendet?
a. Fino- und Manzanillafässer b. Oloroso und PX-Fässer
Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net und zwar mit dem Betreff „Raasay“!
Unter allen Einsendungen mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 4. Dezember 2022, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinner der Preise und geben sie am 5. Dezember 2022 bekannt. Die Gewinne werden durch unseren Partner Kirsch Import versendet.
Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Raasay“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 4. Dezember 2022, 23:59 Uhr. Der/die Gewinner*in werden am 5. Dezember 2022 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Kirsch Import sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Kirsch Import versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen! Herzlichst, Ihr Whiskyexperts-Team
Drei neue Abfüllungen bringt die Birkenhof-Brennerei zur Erstverkostung auf die Interwhisky, die dieser Tage in Frankfurt stattfindet, mit. Schon jetzt, so schreibt man uns in der Mitteilung, sind sie natürlich im gut sortierten Fachhandel und auf der eigenen Webseite zu finden.
Hier mehr über die neuen Fading Hill Whisky aus der Birkenhof-Brennerei:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
Birkenhof-Brennerei: 3 neue exquisite FADING HILL Whiskys
Das Jahr 2022 neigt sich dem Ende zu. Zum Jahresabschluss haben wir noch ein echtes Highlight für Sie:
Gleich 3 exquisite Whiskys wurden diese Woche abgefüllt. Erstmalig präsentieren wir unsere 3 neuen FADING HILL Whiskys auf der InterWhisky in Frankfurt
vom 2. bis 4. Dezember 2022.
Freuen Sie sich auf:
FADING HILL SINGLE MALT WAREHOUSE SELECTION
ein Single BOURBON Cask in Fassstärke, das zeigt was FADING HILL kann
Eine exklusive Abfüllung in kleiner Auflage: Die Single Cask Warehouse Selection. Malzige Süße, würzige Komponenten und Röstaromen. Er ist vielschichtig, dicht und die Bourbon-Noten bleiben im Mund. Die Warehouse Selection verspricht Tiefe und Länge im Abgang.
FADING HILL SINGLE MALT
im Bourbon- und Moscatelfass gereift
Der FADING HILL Single Malt ist ein würdiger Vertreter der Birkenhof Master Edition. Ein Meisterstück unserer Destillateure. Vollmundig, harmonisch und gut ausbalanciert.
FADING HILL SINGLE MALT PEATED EDITION
zum ersten Mal aus schottischem Torfmalz
Ein Single Malt Whisky gereift im Ex-Bourbon Cask und PX Sherry Cask, finished in Islay Quarter Casks. Der siebte Peated Malt aus unserer Destille hat breite Torfnoten, ist herbal und leicht fruchtig. Im Mund kommt erst kräftiger Rauch, dann herbale Komponenten und auf der Zunge dann die malzige Süße. Man darf sich auf einen langen Nachhall freuen
Alle, die wir neugierig gemacht haben, besuchen Sie uns und unsere FADING HILL Whiskys ab heute im Gesellschaftshaus Palmengarten auf der Galerie, Stand-Nr. G4.
Natürlich sind die neuen FADING HILL Whiskys ab sofort auch in unserem Online-Shop und in unserem Genuss-Store auf dem Birkenhof erhältlich.
Mit unseren 3 neuen Abfüllungen läuten wir unser Jubiläumsjahr 2023 ein.
Mit einem der größten Fasslager in Schottland hat Glenfiddich den Luxus, auch in Sachen gut gereifter Abfüllungen in die Vollen greifen zu können. Das zeigt sich auch bei der Time Serie der Speysidebrennerei, in der Whiskys mit dem Alter von 30, 40 und 50 Jahren versammelt sind – eine Serie, die übrigens über mehrere Jahre immer wieder neu aufgelegt werden wird.
Die Time-Serie wurde gestern in Wien von Mark Thomson, Glenfiddich UK Brand Ambassador, vorgestellt, im Rahmen einer hervorragenden Präsentation im Hotel Rosewood Vienna. Was es über die Whiskys zu sagen gibt, können Sie untenstehend nachlesen.
Presseartikel
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30, 40 & 50 Jahre alte Whiskys: Glenfiddich präsentiert exklusive Time Series in Österreich
Wien, 02.12.2022 – Glenfiddich, der meistprämierte Single Malt Scotch Whisky weltweit, präsentiert mit der neuen Time Series eine Kollektion dreier exklusiver Abfüllungen, bestehend aus 30, 40 und 50 Jahre alten Whiskys, die sinnbildlich für je ein Stück Geschichte des Traditionshauses stehen. Als exklusiver österreichischer Vertriebspartner der Marke lud Top Spirit am 01. Dezember Kunden und Partner zur extravaganten Verkostung mit Mark Thomson, Glenfiddich UK Brand Ambassador, ins Rosewood Vienna ein.
Glenfiddich Time Series – eine Kollektion im Zeichen der Zeit
Die Time Series steht für die lange Tradition des Hauses Glenfiddich: Diese Whiskys reiften jahrzehntelang und entwickelten dabei eine geschmackliche Tiefe und Vielfalt, die ihresgleichen sucht. Der exklusivste Vertreter dieser begehrten Sammlung ist der 50-Jährige „Simultaneous Time“, ein faszinierendes Porträt des Hauses, in dem all die komplexen Bedingungen und Auswirkungen, die diese edle Spirituose beeinflusst haben, verdichtet sind. Der 40 Jahre alte Whisky läuft unter der Bezeichnung „Cumulative Time“ und rückt die komplexen Geschmacksschichten in den Fokus, die das von Glenfiddich in Pionierarbeit eingeführte „Remnant Vatting“-Verfahren ermöglicht. Vervollständigt wird die Kollektion vom 30-jährigen „Suspended Time“. Diese verkörpert den Augenblick, in dem der Malt Master die Entwicklung des Whiskys stoppt, um seinen wahren Charakter zum Ausdruck zu bringen. Seit den 1960ern haben drei Malt-Master die geduldige Entwicklung dieser ebenso raren wie kostbaren Fässer überwacht. Nun, mehrere Jahrzehnte später, haben die Single Malts den Zenit der Reifung erreicht und sind bereit für den Release.
Die markante Verpackung, die für alle drei Whiskys kreiert wurde, ist eine visuelle Dekonstruktion dieser Zeitformen, die in spektakulärer Weise zu neuem Leben erweckt werden und ihre Geschichte in der Sprache unkonventioneller disruptiver Designtechniken erzählen. Sie bilden einen spannenden Kontrast zu den Whiskys, die in aller Stille in Speyside, Schottland, über Jahrzehnte reiften und sich entwickelten.
Mark Thomson, Glenfiddich Brand Ambassador UK, über den Launch in Wien:
„Die Time Series ist eine wundervolle Kollektion an Whiskys, die das Geschick unseres Malt Masters Brian Kinsman zeigt, aus seltenen und exklusiven Fässern gezielt auszuwählen. Sie veranschaulicht auch die unfassbare Tiefe und Breite unseres Whisky-Lagers. Als immer noch familiengeführtes Unternehmen befinden wir uns in der glücklichen Lage, die richtigen Fässer zur richtigen Zeit aus unseren Lagerhäusern auswählen zu können. Jeder einzelne Release der Time Series erzählt eine eigene Geschichte und ist quasi ein Tropfen Geschichte in Flaschenform.“
„Glenfiddich ist mit dieser extravaganten Serie endgültig am Luxus-Whisky-Markt angekommen. Dem Segment wird nachgesagt, in den kommenden Jahren massiv zu wachsen, was deutlich zeigt, dass der Trend zur Premiumisierung weiter anhält. Ich freue mich, auch in den nächsten Jahren diesen Weg gemeinsam mit unserem Vertriebspartner William Grant & Sons zu gehen“,
so Top Spirit Geschäftsführer Florian Czink über die neue Kollektion.
50 Jahre alt – „Simultaneous Time“
Der Glenfiddich 50 Year Old besteht aus Whiskys dreier verschiedener amerikanischer Refill-Eichenfässer, die alle im selben Lagerhaus reiften, bevor sie vermählt wurden und zwei Jahre lang ein Finish in einem amerikanischen Refill-Eichenfass erfuhren. Von dieser kostbaren Abfüllung sind nur 220 Karaffen weltweit erhältlich, was sie zu einem äußerst seltenen und begehrten Sammlerstück macht. Die Whiskyreifung im Fass wird von vielen Faktoren beeinflusst, etwa von Luftdruck, Temperatur und Feuchtigkeit. Die Art der Reifung verändert sich durch diese Konditionen. Heiße Sommer beschleunigen den Reifungsprozess, kalte Winter verlangsamen ihn – und beeinflussen das Ergebnis maßgeblich. Diese klimatischen Bedingungen sind an einem spezifischen Tag, zu einem bestimmten Zeitpunkt einzigartig und lassen sich nicht wiederholen. Die Entwicklung des eichigen Charakters verleiht dem Whisky in Verbindung mit den Klimafaktoren seinen einzigartigen Geschmack.
Der IT-Architekt Manuel Jiménez García setzte die Wetterdaten in einen Algorithmus um und entwickelte daraus eine Designsprache für die Kreation einer am Inhalt orientierten Form, die jede Sekunde jedes Tages, jedes Monats dieser 50 Jahre zum Leben erweckt. Die Verpackung überzeugt als künstlerische Darstellung der Klimadaten, die diesen außergewöhnlichen Whisky geprägt haben.
40 Jahre alt – „Cumulative Time“
Der Glenfiddich 40 Year Old illustriert auf kühne Weise das „Remnant Vatting“. Ein bahnbrechendes Verfahren, bei dem Reste der Vorgängerversion weiterverwendet und mit den für die nachfolgenden Abfüllungen ausgewählten Fässern vermählt werden. Glenfiddich ist die einzige Destillerie, die dieses Verfahren anwendet. Das sich im Laufe der Zeit verdichtende Aromenbouquet sorgt für die Komplexität des Geschmacks. So wie der 40-jährige Whisky aus sich wandelnden Geschmacksschichten komponiert ist, spiegelt auch die Verpackung mit einer ebenso mutigen wie unkonventionellen Interpretation einer geologischen Metamorphose das Prinzip der Transformation wider. Die Karaffe ist in einem beeindruckend skulpturalen Gehäuse untergebracht und verfügt über einen Verschluss aus Jesmonit, einem Material mit individuellen Eigenschaften, die jedes Stück zu einem Unikat machen. In dieses innovative steinähnliche Material wurden effektvolle Öffnungen eingearbeitet, die die einzigartige, zufallsbedingte Musterung des Materials freilegen – ein spektakulärer Behälter, der den Wandel der Dinge veranschaulicht.
30 Jahre alt – „Suspended Time“
Der Glenfiddich 30 Year Old verkörpert den Moment, in dem Brian Kinsman, Glenfiddichs Malt Master, die Reifung des Whiskys stoppt, um ihn abzufüllen, wobei er den exakt richtigen Zeitpunkt wählen muss, um eine perfekte Momentaufnahme zu erhalten und für alle Zeiten zu konservieren. Das Verpackungsdesign greift diesen Augenblick mittels in der Bewegung erstarrter Bänder auf. Diese bilden elegante Fensterausschnitte, welche den Blick auf die Karaffe im Inneren freigeben. Durch das Festhalten des Augenblicks der perfekten Reifung in all seiner Schönheit schaffen die dynamischen Linien die Illusion, dass die Flasche schwebt und die Zeit angehalten wird.
In Österreich sind heuer 1 Flasche Glenfiddich 50 Jahre (UVP € 50.000,-), 24 Flaschen Glenfiddich 40 Jahre (UVP € 4.500,-) und 6 Flaschen Glenfiddich 30 Jahre (UVP € 1.199,-) im gehobenen Whisky-Fachhandel oder direkt über Top Spirit erhältlich.
Über Glenfiddich:
Die von dem Pionier William Grant in Dufftown, Schottland, gegründete Destillerie Glenfiddich nahm die Brennblasen erstmals am Weihnachtstag 1887 in Betrieb. Grants auf einem revolutionären Ansatz basierende, unorthodoxe Herangehensweise an die Whiskyproduktion katapultierte Glenfiddich an die Spitze der Branche, wo er sich seit über 130 Jahren hält, machte ihn zum ersten Single Malt, der auch außerhalb von Schottland vermarktet wird, und letztlich zum meistverkauften und-prämierten Single Malt Whisky der Welt. Mittlerweile wird der Whisky in über 180 Ländern weltweit verkauft. Glenfiddich ist eine der wenigen Single-Malt-Destillerien, die sich nach wie vor gänzlich in Familienbesitz befinden, der Whisky wird noch in derselben Brennerei produziert, die William Grant und seine Kinder einst eigenhändig erbauten.
William Grant, der Gründer von Glenfiddich, war 1887 eine der prägenden Persönlichkeiten der Gemeinde Dufftown. Zwar verdankt er seinem Ruhm seiner Destillerie, doch hatte er auch vielfältige Interessen abseits von Whisky. Er war Major in der örtlichen Freiwilligen-Miliz (dem Vorläufer der Territorial Army), die in der gesamten Grafschaft Banffshire im viktorianischen Zeitalter großen Zulauf hatte, aber auch Präzentor, Vorsänger im Chor der Gemeindekirche von Dufftown. Über die Jahre wurde er zu einem der größten Arbeitgeber dieser Region.
Über Top Spirit:
Top Spirit ist eine 100% Vertriebstochter der Schlumberger Wein- und Sektkellerei. Die über 175-jährige Tradition und Kompetenz des Hauses Schlumberger als traditionsreichste Sektkellerei Österreichs, spiegelt sich auch in den Aktivitäten und in dem umfassenden Premium-Portfolio von Top Spirit wider. So finden sich zahlreiche Kategorie-Marktführer im exklusiven Sortiment der bedeutendsten Sekt-, Spirituosen- und Weinvertriebsorganisation Österreichs. Die speziell auf den österreichischen Markt ausgerichtete Vertriebsgesellschaft Top Spirit steht für Top-Marken, Top-Kompetenz und Top-Service im gesamten Getränkebereich. Der mit rund 18% bzw. 28% Marktanteil klare Marktführer in den Kategorien Spirituosen bzw. Schaumwein bietet ein umfassendes Service für die Kunden der Gastronomie und des Handels. Langjährige Erfahrung, motivierte und geschulte Mitarbeiter sowie ein breites Produktportfolio machen Top Spirit zum Kompetenz-Partner Nummer 1, der den Kunden alles aus einer Hand anbieten kann.
Das schottische Whiskyunternehmen Hunter Laing (sie leiten die Destillerie Ardnahoe auf Islay und sind als unabhängiger Abfüller bekannt) haben das vergangene Finanzjahr mit einem Gewinn von 7,3 Millionen Pfund vor Steuern abgeschlossen, eine deutliche Steigerung zur letzten Periode, als es 5,5 Millionen Pfund waren.
Das Geschäft befeuert haben vor allem die Märkte in Übersee. Verkäufe nach Asien stiegen um 70%, während die weltweiten Verkäufe insgesamt um 15% stiegen. Man nennt Europa, die USA und Asien als die wichtigsten Märkte, liefert zu Europa aber keine konkreten Zahlen und zu Amerika ein generelles „wir erhöhten unsere Präsenz“.
Hunter Laing konzentriert sich bei den eigenen Abfüllungen auf alte Whiskys, man kauft diese von allen möglichen Destillerien ein und verkauft sie unabhängig abgefüllt weiter – und da dieser Premium-Markt nach wie vor starkes Wachstum zeigt (wenn auch nicht mehr so stark wie früher), ist hier viel Geld zu machen.
In nächster Zukunft wird man auch die ersten Whiskys aus der Ardnahoe Distillery auf den Markt bringen.
So sieht Freude aus: Das Team der Isle of Raasay Distillery jubelt über eine doppelte Auszeichnung bei den Scottish Whisky Awards: Man ist dort als Scottish Distillery des Jahres und Tourism Destination des Jahres 2022 ausgezeichnet worden – wichtige Preise in einer Zeit, in der der Whiskytourismus wieder seine frühere Bedeutung erlangt und zu einer der bedeutendsten Einnahmequelle vieler Brennereien wird.
Der österreichische Generalimporteur Pinkernells Salzburg hat uns dazu die nachfolgende Pressemitteilung geschickt (vielen Dank dafür):
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Isle of Raasay Distillery wins the Scottish Whisky Awards – Scottish Distillery of the Year and Tourism Destination of the Year 2022.
On Saint Andrews night, 30th November 2022, the 4th annual Scottish Whisky Awards revealed the winners from its comprehensive competition that included the blind tasting of nearly 200 Scotch whiskies and the assessment of product from 61 Scottish distilleries and independent bottlers.
The ultimate award of the night, Scottish Whisky Distillery of the Year, sponsored by Bruce Stevenson Insurance Brokers, was presented to Isle of Raasay Hebridean Distillers. Their award was presented in recognition of their efforts to create a new destination in Raasay and in their work producing a new and exciting range of Single Malt Scotch. They also collected the award Tourism Destination of the Year which was sponsored by Dentons.
Co-founder & Master Distiller, Alasdair Day said
“We are honoured and delighted to receive this amazing accolade from the judges at the Scottish Whisky Awards. It is recognition of the herculean effort delivered by our entire team this year. We look forward to welcoming more visitors to our island distillery, staying in our luxury accommodation and enjoying our Isle of Raasay Hebridean single malt scotch whisky”.
Auch heute geht es bei Serge Valentin um die Whiskys aus der Brennerei Glenburgie, der Hauptquelle des Malts für Ballantine’s. Acht Abfüllungen sind es diesmal, und auch heute findet sich darunter nur Gutes bis Exzeptionelles.
Wenden wir uns also ohne viel Vorrede der Verkostung und den Punkten darin zu:
Abfüllung
Punkte
Glenburgie 21 yo 1998/2020 (56.7%, Elixir Distillers, The Whisky Trail, hogshead, cask #751398)
88
Glenburgie 20 yo 1998/2020 (55.3%, Gordon & MacPhail, Connoisseurs Choice, refill American hogshead, cask #4036, 245 bottles)
86
Glenburgie 21 yo 1997/2018 (51.5%, Douglas Laing, Old Particular, sherry butt, cask #DL12572, 607 bottles)
84
Glenburgie 24 yo 1995/2020 (56.7%, Gordon & MacPhail, Connoisseurs Choice, first fill sherry puncheon, cask #6347, 543 bottles)
88
Glenburgie 23 yo 1995/2019 (57.5%, Signatory Vintage for The Whisky Exchange, bourbon hogshead, cask #6585, 272 bottles)
Danke für die vielen Einsendungen zu unserem Gewinnspiel rund um das Golden Ticket für die Präsentation der neuen Chichibu-Whiskys am 7. Dezember in Wien. Diesmal war das Gewinnen ja den Österreichern vorbehalten – und unter jenen österreichischen Lesern, die zum Gewinnspiel eingesendet haben, gratulieren wir sehr herzlich
Steve Reuscher aus Wien
zum Golden Ticket. Wir haben uns mit dem Gewinner bereits in Verbindung gesetzt und freuen uns darauf, ihn bei der Präsentation der beiden ersten Abfüllungen der neuen Serie „Seven Gods of Fortune“ herzlich begrüßen zu dürfen.
Allen anderen nochmals herzlichen Dank fürs Mitmachen – und es gibt ja momentan noch ein zweites Gewinnspiel, das wiederum nur für unsere deutschen Leser. Haben Sie dort schon Ihr Glück versucht?
Eine neue Messe unter altbewährter Führung ist die München Spirits. Sie wird vom 20. bis 23. Januar des nächsten Jahres an einem altbekannten Standort, nämlich im Münchner MVG Museum in der Ständlerstraße stattfinden und dort wieder jede Menge Interessantes für Genießer bieten.
Was Whiskybegeisterte an diesen Tagen dort erwartet, beschreibt die Veranstalterin Tanja Berthold und ihre Agentur, storykitchen.agentur für kulinarik & lebensstil, in der folgenden ersten Presseinfo, der noch weitere folgen werden:
Presseartikel
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SAVE THE DATE: 20. bis 22. Januar 2023 MÜNCHEN SPIRITS – das brandneue Spirituosen-Festival
Back to Classy!
München, Dezember 2022 – „England, Irland, Skandinavien, Frankreich, Italien, USA, Südafrika, Japan, Taiwan, Australien und nicht zuletzt vor der eigenen Haustür: in Deutschland! Erstklassige und begeisternde Spirituosen werden in allen Winkeln der Welt mit Liebe und Leidenschaft hergestellt.“ Wer weiß das besser als die leidenschaftliche Veranstalterin und Spirituosen-Insiderin Tanja Berthold. Mit ihrem neuen Format MÜNCHEN SPIRITS bringt sie alle zusammen: kleine, feine Destillateure und große, hippe Spirituosenmarken.
Wann? Vom 20. bis 22. Januar! Wo? Im Münchner MVG Museum in der Ständlerstraße, Giesing!
Drei Tage Zeit zum Flanieren durch die faszinierende Welt der Edelspirituosen und vor allem: zum Genießen! Ob Aficionados, Kenner, Hedonisten, Liebhaber, Whisky- oder Whiskey-Verrückte, Geschmacks-Philosophen, Neugierige – sie alle sind willkommen und kommen hier voll auf ihre Kosten. Zum Auftakt nimmt die MÜNCHEN SPIRITS zunächst die Welt der Whisk(e)ys in den Mittelpunkt. Doch eben nicht nur das: „Mit der MÜNCHEN SPIRITS bringen wir im Januar ein Festival voller Herzblut und Leidenschaft für die gesamte Bandbreite bester Edelspirituosen in unsere Landeshauptstadt“, erklärt die Veranstalterin. Denn der immensen Vielfalt in und aus aller Welt widmet sich die MÜNCHEN SPIRITS 2023 in besonderem Maße: mit einer Vielzahl an Ausstellern, hunderten von Spirituosen, exklusiven und hochkarätigen Tastings und einer innovativen Whiskybar. Distiller wie Laphroaig, Old Pulteney, Arran Single Malt, Garrison Brothers, Ranger Creek und viele, viele mehr sind zu Gast. Alle bringen sie ihre Neuheiten 2023 und ihre hochprozentigen Heroes aus dem Sortiment im Januar zu diesem Festival im MVG Museum in der Ständlerstraße.
Das Festival in Stichpunkten
Schwerpunkte: Whisky, Whiskey, Bourbon, Rum, Gin
Highlights:
Zum absolut stilechten Verkosten lädt das neue Festival im MVG Museum ein. An seinen zahlreichen Ständen huldigt es der Vielfalt der feinen Spirituose – von Gin über Rum und Tequila bis hin zu Single Malt und handcrafted Bränden und Geistern.
An der großen Festival Bar eröffnet sich Genießern, Liebhabern und Entdeckern die weite Geschmackswelt der diversen Whisk(e)ys aus aller Welt.
An der Bourbon Bar schenken die Experten von Mike’s Whiskeyhandel, einem DER Raritäten-Importeure in Sachen Bourbon deutschlandweit, ihre U.S. Spezialimporte aus.
Ab dem Giesinger Bahnhof (U2/U7, S3/S7, diverse Trambahnen und Busse) sorgt ein eigens von uns eingesetzter Shuttle Bus für die lückenlose Anbindung des Festivals an den Münchner ÖPNV!
Ab 1. Januar 2023 wird der bisherige President für das europäische Business bei Brown-Forman, Marshall Farrer, zusätzlich eine Rolle als Chief Strategic Growth Officer übernehmen und damit gemeinsam mit dem CEO Lawson Whiting und dem gesamten Führungsteam bei Brown-Forman für die zukünftige Entwicklung des Unternehmens verantwortlich sein.
Aus den USA haben wir dazu folgende Pressemitteilung für unsere Leser erhalten:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
MARSHALL FARRER, PRESIDENT, EUROPE, EXPANDS LEADERSHIP ROLE AND ADDS CHIEF STRATEGIC GROWTH OFFICER RESPONSIBILITIES
December 1, 2022, LOUISVILLE, KY — Brown-Forman Corporation (NYSE:BFA,BFB) announced today that Marshall Farrer, President, Europe, will expand his leadership responsibilities and be named Executive Vice President, Chief Strategic Growth Officer, effective January 1, 2023.
In addition to stewarding Brown-Forman’s European business, Farrer, in his new role as Chief Strategic Growth Officer, will work closely with Lawson Whiting, President and CEO, and the entire Brown-Forman Executive Leadership Team, on developing key partnerships and new growth opportunities to achieve the company’s short-term objectives and long-term ambitions.
“Marshall’s understanding of our consumers, the spirits industry, and the global market trends will help unlock new pathways to growth for Brown-Forman,” said Whiting. “His expertise at advancing strategic initiatives, opportunities, and relationships, coupled with 24 years of global spirits knowledge, make Marshall the ideal person to not only lead our European business, but also take on this important corporate development work.”
Farrer has served on the Executive Leadership Team since 2020. In his role as President, Europe, he leads Brown-Forman’s operations in the owned distribution markets of the United Kingdom, Germany, France, Poland, Spain, Czechia, Belgium, and Luxembourg as well as the remaining developed markets in Europe utilizing partners for distribution. He is also a member of the Brown-Forman Board of Directors, joining in 2016, and a fifth-generation Brown family shareholder.
Farrer is based in Amsterdam, Netherlands. He serves as an executive sponsor for SEED, Brown-Forman’s first employee resource group established outside of the United States, which endeavors to challenge stereotypes as well as inspire, empower, and educate employees about the unique experiences of different racial groups and ethnicities.
About Brown-Forman:
For more than 150 years, Brown-Forman Corporation has enriched the experience of life by responsibly building fine quality beverage alcohol brands, including Jack Daniel’s Tennessee Whiskey, Jack Daniel’s Tennessee RTDs, Jack Daniel’s Tennessee Honey, Jack Daniel’s Tennessee Fire, Jack Daniel’s Tennessee Apple, Gentleman Jack, Jack Daniel’s Single Barrel, Woodford Reserve, Old Forester, Coopers’ Craft, The GlenDronach, Benriach, Glenglassaugh, Slane, Herradura, el Jimador, New Mix, Korbel, Sonoma-Cutrer, Finlandia, Chambord, Fords Gin, and Gin Mare. Brown-Forman’s brands are supported by approximately 5,200 employees globally and sold in more than 170 countries worldwide. For more information about the company, please visit brown-forman.com. Follow us on LinkedIn, Instagram, and Twitter.
Die Fesslermill 1396 Destillerie legt Wacken-Fans die neue offizielle Abfüllung für das Wacken Festival 2023 auf den Gabentisch – er sollte noch in dieser Woche im Online Shop der fesslermill1396 Destillerie erhältlich sein.
Sehr interessant ist diesmal auch die Fassauswahl für den Mettermalt Wacken Whisky Edition 2023 – lesen Sie hier mehr:
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Mettermalt Wacken Whisky Edition 2023
Nachdem im Jahr 2021 bereits die erste offizielle Wacken Whisky Edition aus der fesslermill1396 Destillerie kommen durfte, haben Tobias und Wolfgang Fessler beim diesjährigen Wacken Open Air mit Thomas Jensen die Wacken Sonderedition 2023 beschlossen.
Jetzt zu Weihnachten kommt die auf 666 Flaschen limitierte mettermalt Wacken Whisky Edition 2023 in die Flasche, die offizielle Wacken Edition hat das Logo und die Jahreszahl des Festivals 2023.
Die 2023 Edition ist eine Komposition aus heimischem Weinfass sowie schottischem Whiskyfass und wurde in einem Bunnahabhainfass gefinisht. Hier trifft regionales Getreide auf spezielle ausgesuchte Fässer, dies gibt einen harmonischen Whisky mit 43,6 %, Aromen von Vanille, Malz und Getreide, in der Nase und am Gaumen leichten Raucharomen.
Der mettermalt Whisky mit seiner natürlichen Fassfarbe besteht aus Gerstenmalz, gepaart mit Roggen und heimischem Quellwasser.
