Fremde Federn (228): Verkostungsnotizen deutschsprachiger Blogger

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Fremde Federn (228): Verkostungsnotizen deutschsprachiger Blogger

Ein guter Teil der Lebendigkeit der deutschsprachigen Whiskyszene ist jenen Menschen geschuldet, die aus Freude an der Sache nicht nur Whisky genießen, sondern ihre Eindrücke und ihren Genuss mit anderen Menschen teilen, sei es als Verkostungsnotiz oder als Video.

Unsere Serie „Fremde Federn“ am Samstag ist unser Forum für jene Genießer, die Woche für Woche auf ihren Webseiten Whiskys vorstellen und damit Orientierung für andere Whiskyfreunde bieten. Wir möchten damit unseren Lesern zeigen, wie vielfältig Whisky und die Whiskyszene in Deutschland, Österreich und der Schweiz ist.

Auch die 228. Folge stellt Ihnen deutschsprachige Blogger vor – eine Sammlung von Geschmackseindrücken verschiedener Whiskys, die Ihnen vielleicht ein Leitfaden für eigene Entdeckungen sein können. Und wenn Sie sich auf eine eigene Entdeckungsreise begeben wollen, dann finden Sie in unserem Artikel über das richtige Verkosten (vor allem in dem enthaltenen weiterführenden Link) eine hilfreiche Unterstützung.

Die Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen. Viel Vergnügen bei der Lektüre und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche!

Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, kommerzielle Links enthalten. in Verbindung mit Shops stehen oder solchen, bei denen Tasting Notes nur ein untergeordneter Bestandteil des Outputs der Seite sind, denn wir wollen gezielt der Verkosterszene eine Bühne bieten und für sie zusätzliche Öffentlichkeit schaffen.

Ein Halle voller hochprozentiger Genüsse – Achter BOTTLE MARKET bietet Exklusives, Neues und Rares

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Ein Halle voller hochprozentiger Genüsse – Achter BOTTLE MARKET bietet Exklusives, Neues und Rares

Lang ists nicht mehr hin: vom 25. bis 27. November findet in der Messe Bremen wieder der Bottle Market statt – zum achten Mal. Was Sie dort erwartet, können Sie der Presseinfo entnehmen, darin auch einige Tipps für Standbesuche:

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Ein Halle voller hochprozentiger Genüsse – Achter BOTTLE MARKET bietet Exklusives, Neues und Rares

Exklusive Whisk(e)ys und dazu viele andere feine Brände mehr: Dafür steht der BOTTLE MARKET. Freund:innen hochprozentiger Genüsse kommen darum von Freitag bis Sonntag,

25. bis 27. November, in die MESSE BREMEN.

In der Halle 6 ist Platz für rund 120 Destillerien, unabhängige Abfüller und Importeure. Der Schwerpunkt der Veranstaltung liegt seit jeher auf „Uisge beatha“, doch auch R(h)um und Gin sind auf dem größten Spirituosen-Event für Endverbraucher in Norddeutschland mittlerweile breit vertreten. „Das Charmante am BOTTLE MARKET ist, dass sich hier jede Menge Gleichgesinnte treffen und unsere Gäste an den Ständen mit Expert:innen fachsimpeln, während sie edle Tropfen verkosten“, sagt Anja Rickmeier, Projektleiterin bei der MESSE BREMEN.

Whisky vom Ursprungsort der Spirituose

Die Messe bringt erneut Erstausstellende mit bewährten Anbieter:innen zusammen. So ist Gerd Schmerschneider wieder mit dabei. Er bringt unter anderem Whisky von der schottischen Lindores Abbey Distillery mit und damit von dem Ort, wo das „Wasser des Lebens“ vor rund 525 Jahren erstmals urkundlich erwähnt wurde.

Gute Brände stammen aber nicht nur aus traditionellen Herkunftsländern. Japan zum Beispiel gehört zu den führenden Whisky-Nationen in Asien. Aus Indien oder Taiwan und auch aus skandinavischen Ländern oder Deutschland sind viele spannende Bottlings zu entdecken.

Großes Angebot auch an Gin, Rum, Ron und Rhum

Genüsse aus allen Ecken der Welt – das gilt eben auch für Gin und R(h)um. Auf der GINsel mit rund 25 Aussteller:innen stoßen Fans zum Beispiel auf Gin, der bei den World Gin Awards kürzlich als bester Classic Gin Deutschlands ausgezeichnet wurde. Zu haben sind auch ausgefallene Kreationen wie Gin mit Algen oder Krabben. An der GINothek können klassische Gin Tonics mit unterschiedlichsten Garnishes getestet werden oder auch speziell für den BOTTLE MARKET kreierte Gin-Cocktails. Aber auch die neue Generation Korn ist auf der GINsel zu finden, pur oder als Drink.

Nach Rum, Ron und Rhum müssen Genießer ebenfalls nicht lange suchen. Die Karibik ist naturgemäß besonders stark vertreten, wurde doch dort der erste Rum aus Zuckerrohr-Melasse gebrannt. Aber auch in diesem Fall nahmen sich Kreative in anderen Regionen der Welt der Spirituose an. Und so können Interessierte neben südamerikanischem Rum auch Zuckerrohrschnaps aus Europa und Asien verkosten.

Auf den Geschmack kommen – bei Tastings und Delikatesshändler:innen

Zum Begleitprogramm der Messe gehören auch in diesem Jahr eine Vielzahl an Tastings, die sich schon jetzt online buchen lassen. „Da könnte es zum Beispiel auf Whisk(e)y-Weltreise gehen oder zu den Rums auf Mauritius“, berichtet Anja Rickmeier. Wer zwischendrin mal etwas Kulinarisches genießen möchte, findet zum Beispiel Fudge, Whisky-Salami oder handgefertigte Pralinen, die mit Whisky der jährlichen BOTTLE MARKET-Festivalabfüllungen verfeinert sind.

Genuss bis in die Abendstunden

Der BOTTLE MARKET ist Freitag von 15 bis 21 Uhr, Samstag von 11 bis 20 Uhr und Sonntag von 12 bis18 Uhr geöffnet. Die Tickets ersteht man am besten vergünstigt im Vorverkauf, vor Ort ist der Eintritt drei Euro teurer. Im Eintrittspreis sind ein Nosing-Glas samt Halter, die Garderobennutzung sowie das messeeigene Magazin BOTTLE enthalten.

Alle Details:

www.bottle-market.de

Hier einige Tipps, was Sie auf der Messe an Interessantem finden:

Gutes Cask Management gehört zu den Zauberwörtern bei fassgereiften Bränden. Aber was versteht man darunter? Das weiß Elliot Wynn Higgins von der Lindores Abbey Distillery in Schottland. Er kümmert sich an dem Ort, wo urkundlich erfasst vor rund 525 Jahren der erste schottische Whisky gebrannt wurde, um das Fasslager mit den Schätzen der Destillerie. Anzutreffen ist Wynn-Higgins ab Freitag am Stand des für Deutschland zuständigen Importeuers Primeus GmbH und am Samstag bei seinem Tasting ab 15.15 Uhr (Halle 6, Stand 6A22)

Japanischer Whisky erzielt bei Wettbewerben immer wieder höchste Auszeichnungen und auch andere asiatische Nationen mischen inzwischen ganz oben in der Szene mit. Das Oytener Unternehmen Kreyenhop & Kluge, erstmals auf dem BOTTLE MARKET dabei, ist auf Produkte aus Asien spezialisiert. Es führt neben noch eher unbekannten asiatischen Whiskys unter anderem auch indischen Gin, Rum von den Philippinen oder eine Bambus-Spirituose aus China. (Halle 6, Stand 6F10)

Skandinavien hat ebenfalls viele renommierte Whisky-Brennereien hervorgebracht. Am Skandinavien Whisky Point ist zum Beispiel Mosgaard A/S (Halle 6F63) zu finden. Die Brenner sind auf Bio-Whisky spezialisiert und freuten sich bei den World Whisky Awards 2021 über den Titel „Beste Destillerie Dänemarks“. Ebenfalls vor Ort ist auch die 1999 gegründete und damit älteste Brennerei Schwedens: Mackmyra. (Halle 6, Stand 6F53)

Bernard Walsh (Walsh Whiskey) bei den Irish Whiskey Association’s 2022 Chairman’s Awards ausgezeichnet

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Bernard Walsh (Walsh Whiskey) bei den Irish Whiskey Association’s 2022 Chairman’s Awards ausgezeichnet

Die Chairman’s Awards der Irish Whiskey Association zeichnen Menschen aus, die sich um den irischen Whiskey verdient gemacht haben und werden alle zwei Jahre verliehen. Einer der Preisträger in diesem Jahr ist Bernard Walsh, Gründer von Walsh Whiskey. Über ihn und die anderen aktuellen Preisträger mehr in der nachfolgenden Pressemitteilung, die wie von Walsh Whiskey bekommen haben:

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Walsh Whiskey’s Bernard Walsh Recognised at Irish Whiskey Association’s 2022 Chairman’s Awards

November 18th 2022 – Walsh Whiskey’s Co-Founder & Managing Director Bernard Walsh was among eight individuals (two posthumously) recognised for their outstanding contributions to the Irish whiskey industry at the Irish Whiskey Association’s Chairman’s Awards ceremony which took place in Dublin, Ireland, last night.

Drinks Ireland | Irish Whiskey Association is the representative association for the Irish whiskey industry. The Association’s Chairman’s Awards take place biennially and were, this year, awarded by Chairman John Quinn, Global Brand Ambassador for Tullamore Dew. The awards recognise the people, distilleries and industry partners that have made an outstanding contribution to the development of the Irish whiskey industry and category. Bernard Walsh has played a leading role in the establishment of the Drinks Ireland | Irish Whiskey Association.

Bernard Walsh – ©Thomas Sunderland Photography

Making the award to Bernard Walsh, John Quinn said:

“Bernard developed the successful Writer’s Tears’ and The Irishman brands which have attracted international sales success. In doing so, Bernard paved the way for the expansion and global growth of premium brands from new entrants to the top of our industry. Bernard was also a founder and a former Chairman of the Irish Whiskey Association and during his term he oversaw the publication of the ‘Vision for Irish Whiskey’ strategy. For all of these reasons, and more, he is a most worthy recipient of this award.”

Accepting his award: Bernard Walsh said:

“I’ve been lucky in the people I’ve worked with from the start, people better and more knowledgeable than myself, who stretched me and allowed me to grow into the industry. From our employees, some who have been with me from the start over 20 years ago, to our highly experienced Board of Directors. It’s amazing what can be achieved with a few good people. Not least my wife Rosemary for her 23 years of tireless work. This is an award as much for Rosemary as it is for myself.”

The Walsh Whiskey team are delighted for Bernard, Rosemary and their family and congratulate him on his well-deserved recognition for his outstanding contribution to the Irish whiskey industry to date.  Together we look forward to exciting times ahead for Irish Whiskey.

The other recipients of 2022 IWA Chairman’s Awards were:

  • Ally Alpine, Managing Director Celtic Whiskey.
  • Colum Egan, Master Distiller and Site Director, Bushmills Distillery.
  • Hugh Gaynor, Operations & Facilities Manager, Kilbeggan Distillery.
  • Brendan Monks, retired Master of Maturation at Middleton Distillery.
  • Jayne Murphy, formerly Senior Marketing Manager, Prestige Irish Whiskey, Irish Distillers.

Posthumously

  • Frank O’Reilly, member of the Powers Family, Joint Managing Director John Powers & Son & first Chairman of Irish Distillers.
  • John Clement Ryan, member of the Powers Family and leader in Irish Distillers from 1969-1996.

Neues Design und neue Kampagne für Glenmorangie

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Neues Design und neue Kampagne für Glenmorangie

Anfangs des Monats haben wir bereits darüber berichtet, dass DDB Paris eine neue Kampagne für Glenmorangie entwickelt hat – und im Juli auch schon einen Artikel über die neuen Flaschendesigns gebracht. Nun startet dieses neue Gesamtpaket auch bei uns, und aus den Headquarters hier hat man uns Informationen über die Umsetzungen in Deutschland für Sie geschickt.

Hier mehr über das, was Sie ab sofort auf vielen Plattformen, im Kino und in der Aussenwerbung sehen können:

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Neues Design und neue Kampagne für Glenmorangie

Tain / München November 2022. Glenmorangie Highland Single Malt Whisky präsentiert sein Kernsortiment ab sofort im neuen Look, der die Köstlichkeit des Single Malts unterstreicht. Gleichzeitig startet eine farbenfrohe Medienkampagne mit dem Slogan „it’s kind of Delicious and Wonderful“, fotografiert von Miles Aldridge. Nicht alltägliche Szenen – in einem Gewächshaus, in einem Barbershop oder an einem Heißluftballon – entfesseln mit ihrer besonderen Stilistik und prächtigen Farbpalette wunderbare Momente, um in die Welt von Glenmorangie genussvoll einzutauchen.

Die Whisky-Schöpfer von Glenmorangie sind unendlich einfallsreich, köstliche Whiskys zu komponieren. Delikate, fruchtige Spirituosen entstehen in Brennblasen so hoch wie ausgewachsene Giraffen, um mehr Raum für Geschmack und Aromen zu schaffen und anschließend in den besten Fässern der Welt zu reifen. Der Wunsch, diesen köstlichen Genuss auch mit anderen zu teilen, steht im Mittelpunkt der neuen Kampagne von Glenmorangie.

Ganz neu ist auch das Kernsortiment der Destillerie im eleganten Gewand bei gleichem Inhalt. The Original, The Lasanta und The Quinta Ruban sind ab sofort in einer neuen Flasche verfügbar, die in neuer Silhouette bei gleichem Glasgewicht den Premiumanspruch der Marke unterstreicht. Geschenkverpackung und Etiketten spiegeln in kräftigen Farbtönen die Aromen der drei Abfüllungen wider. Opulent geschwungene Linien deuten die Viskosität des Whiskys, die Holzmaserung der Fässer und die hügelige Umgebung der Highlands an.

Die Medienkampagne ist im Herbst-Winter 2022 in der Außenwerbung, im Kino, im addressable TV und Online auf vielen Plattformen zu sehen.

Glenmorangie Original (UVP 38,50€), Glenmorangie Lasanta (UVP 49,50€) und Glenmorangie Quinta Ruban (UVP 59€) sind im neuen Design ab sofort bei Clos19.com und im Fachhandel erhältlich.

Zwei Saillt Mór Whiskys als Premiere in der Whisky-Sponge Reihe

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Zwei Saillt Mór Whiskys als Premiere in der Whisky-Sponge Reihe

Dass schottischer Whisky von deutschen unabhängigen Bottlern abgefüllt wird, das ist wohl der Normalfall. Dass aber einmal auch ein schottischer Unabhängiger, in diesem Falle Whiskysponge aka Angus MacRaild, deutschen Whisky in seine Abfüllungsserie aufnimmt, das kann man getrost als Besonderheit betrachten.

So geschehen ist das mit zwei Whiskys von Saillt Mór von Ralf Hauer in Dürkheim. Sie werden ab Erscheinen dieses Artikels im Webshop von Decadent Drinks erhältlich sein. Deutsche Whiskyfreunde können dann ja bei Interesse für einen Re-Import der beiden Abfüllungen nach Deutschland sorgen. Der müsste wesentlich einfacher vonstatten gehen als die Lieferung nach Schottland, wenn man die Geschehnisse in der Presseaussendung, die wir untenstehend bringen, nachvollzieht.

Hier also weitere Infos zu den beiden Abfüllungen – und dem schwierigen Weg von Deutschland nach UK:

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Whiskyexport nach Schottland über den Weltraum …

… ist der einfachste Weg, um – nach dem Brexit – Whisky über Landesgrenzen zu transportieren.

Diese Erkenntnis zog zumindest der unabhängige Abfüller Decadent Drinks in seiner Whiskysponge-Reihe, nachdem er den deutschen Whisky der Destillerie Ralf Hauer nach Schottland importierte. Doch der Reihe nach.

Es ist Anfang Dezember 2021 in Bad Dürkheim in der kleinen aber sehr feinen Destillerie von Ralf Hauer in der er seinen Saillt Mór Whisky mit Hingabe brennt. Saillt Mór heißt soviel wie „Große Saline“, die einst auf dem Grundstück der Brennerei stand. Ralf Hauer hat gerade Proben aus 32 Fässern gezogen, um ein paar seiner Whiskyjuwelen gezielt abzugeben. Dazu sagt er: 

„Zwar hat Jim Murray meine Abfüllungen schon verschiedentlich in seiner Whisky Bible sehr hoch bewertet, aber ich möchte meinen Saillt Mór gerne gezielt der internationalen Whiskyszene vorstellen.“

Ralf Hauer und die 32 Fassproben – Copyright Stefan Bügler

Nach eingehender Verkostung landeten schließlich zwei Fassproben im Glas von Angus MacRaild, der sich mit seinen qualitativ hochwertigen Whiskysponge-Abfüllungen und auch als Co-Taster auf Serge Valentins Whiskyfun.com-Website einen Namen in der Whiskywelt gemacht hat. Angus beschreibt seine ersten Eindrücke so:  

„Ich war zunächst sehr vorsichtig. Ich wusste, dass es viele Brennereien in Deutschland gibt, aber deren Qualität und Stil variieren jedoch nach meiner Erfahrung sehr stark. Als ich die zwei Saillt Mór Samples von Ralf Hauer bekam, wusste ich aber sofort, dass wir diese Whiskies einfach abfüllen müssen. Vom Stil her würden – nach meiner Einschätzung – sehr viele Whiskyfans in einem Blindtasting auf einen Scotch Whisky tippen. Schon sehr positiv gestimmt hat mich die Qualität der Drams dann komplett umgehauen: sehr reine torfige und rauchige Aromen entsprangen meinem Glas, mit außerordentlich guter Reife und einem fokussierten Stil, der untermauert wird von unbändiger Kraft und Reinheit. Die zwei wirklich sehr exzellenten Whiskies waren eine Riesenüberraschung für mich.“

Nun galt es den Whisky nach Schottland zu exportieren, was erstmal für ungläubiges Staunen beim deutschen Zoll sorgte als Ralf Hauer eine Exportnummer für seine Brennerei beantragte. „Haben die in Schottland nicht genug Whisky?“, wurde er gefragt. „Nicht genug von dem richtig Guten“, war Ralf Hauers schlagfertige Antwort. Die internationale Spedition, die zwar entsprechende Importe nach Deutschland vornimmt, war für Transporte von Whisky nach  Schottland nicht wirklich vorbereitet und musste einige Abholversuche starten bevor der Fahrer und das Fahrzeug berechtigt waren, die Ware auch zu transportieren. In diesem Zuge musste auch der Seeweg mehrfach angepasst werden.

Das hat Ralf Hauer und Angus MacRaild einige Nerven gekostet. Aber die Geschichte ist nun humorvoll auf den Labels der beiden Abfüllungen in dieser These aufgearbeitet:

Der einfachste Weg, nach dem Brexit Whisky nach Schottland zu exportieren ist über den Weltraum!

So lässt Astronaut Ralf Hauer mit Pot Still-Raketenrucksack und typisch deutscher Kopfbedeckung seinen Whisky durch das All in den Auffangtrichter des Whiskysponge schweben, der sich als Hommage an die Herkunft des Saillt Mór diesmal „Whiskyschwamm“ nennt. 

Unter den Whiskysponge Abfüllungen befanden sich bisher nur Bimber, Smögen und Kornog als nicht schottische Brennereien. Nun freut sich Ralf Hauer mit seinem Saillt Mór der vierte im Bunde zu sein. Aber auch Angus MacRaild ist very happy: 

„Ich bin wirklich sehr sehr froh, dass wir diese zwei Fässer von Ralf Hauer abfüllen konnten und beim nächsten Mal wird der Transport hoffentlich einfacher werden.“

Die beiden „Weltraum“-Abfüllungen des Whiskyschwamms sind ab heute (18. November 2022) im Webshop von Decadent Drinks erhältlich (https://decadent-drinks.com/shop).

Whiskyschwamm Edition 73A

Destillerie Ralf Hauer
Peat Smoked Malt
1st Fill Bourbon Barrel
8 Years Old
Vintage 2014
Bottled 2022
With slight reduction to 57,1%

230 Bottles

„A remarkably pure, punchy and salty dram.“

Whiskyschwamm Edition 73B

Destillerie Ralf Hauer
Beechwood Smoked Malt
1st Fill Bourbon Barrel
8 Years Old
Vintage 2014
Bottled 2022
With slight reduction to 57,1%

250 Bottles

„Powerfully herbal, aromatic, medicinal and complex.“

The Single Malt Shop in Irland veröffentlicht Single Cask Green Spot 10yo

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The Single Malt Shop in Irland veröffentlicht Single Cask Green Spot 10yo

Einzelfassabfüllungen eines Green Spot Irish Whiskeys sind sehr selten zu finden – in der Tat gibt oder gab es eigentlich, soweit uns bekannt, nur eine offizielle Abfüllungsserie mit 10 Jahre alten Green Spots aus griechischen Weinfässern.

Jetzt bietet das irische Unternehmen The Single Malt Shop einen solchen exklusiven 10 Jahre alten Green Spot an, aus einem ex-Bourbonfass, abgefüllt mit 58% vol., in einer Auflage von 192 Flaschen. Mit 340 Euro lässt man sich die Seltenheit der Abfüllung abgelten – denn es wird die letzte Single Cask Abfüllung sein, die Mitchell & Son und IDL herausgeben werden.

Hier alle Infos dazu und eine Bezugsquelle für Interessierte:

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THE SINGLE MALT SHOP PROUDLY RELEASE A SINGLE CASK GREEN SPOT 10 YEAR OLD

After launching in May of 2021, The Single Malt Shop has quickly earned a solid reputation for being a global leader as an online whiskey store. Based out of Dublin, they have grown their distribution to dozens of countries worldwide.

A crucial element behind the shop’s success has been their strong investment into exclusive single casks. Continuing this tradition sees them bring out their final Irish single cask of the year from the legendary bonders Mitchell & Son, Green Spot 10 Year Old.

This single pot still release is limited to just 192 bottles and its ABV is at the cask strength of 58% ABV. It was filled in May of 2011 in an ex Bourbon barrel where it remained for a decade.

What marks this wonderful bottling as particularly special, is that it will be the last third party single cask release that Mitchell & Son and their partners IDL will be doing.

Jonathan Mitchell, Managing Director of Mitchell & Son said,

„It was a great honour for us in Mitchells that the Single Malt Shop is launching a single cask of Green Spot 10 year old whiskey.  Our original Mitchell’s Green Spot was in fact also a 10 year old whiskey so it’s very exciting to see it back again so many decades later.

I wish The Single Malt Shop every success with the launch of this excellent, single pot still release.“

AGE: 10 years

BARREL: Ex-Bourbon

ABV: 58%

BOTTLES AVAILABLE: 192

PRICE: €340 for Ireland including shipping. International prices will vary according to local taxes and duties in destination countries. Click here to order.

AVAILABILITY: For a full list of countries The Single Malt Shop delivers to click here.

CASK NO: 88193, FILLED IN MAY 2011

NOSE: Medley of fruits ranging from sweet red apples, ripe honeydew melon to zesty citrus notes of lemon peel and mandarin. Baked apple crumble with dustings of cinnamon work with the vanilla and clove oil aromas that remain constant throughout, creating balance between the fruits, pot still spices and charred oak.

TASTE: Initial burst of pot still spices with delicate jasmine tea tannins and clove. Fruit notes of sweet pear and orange work in tandem with the vanilla and dried herbs, while the oak continues to evolve, adding woodland spices of cinnamon and nutmeg, accentuating the overall spice intensity.

FINISH: Lingering finish in which the oaks and fruits interweave amongst the fading spices, creating a harmonious finale.

Neu: Caol Ila 1990/2022 von Wu DRAM Clan, Whisky Nerds & Pierrick Guillaume

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Neu: Caol Ila 1990/2022 von Wu DRAM Clan, Whisky Nerds & Pierrick Guillaume

Diageos Casks of Distinction-Programm (kurz CoD) hält außergewöhnliche Fässer aus dem Fundus der zum Getränkekonzern gehörenden Destillerien parat. Der Wu DRAM Clan hat sich für seine neueste Abfüllung aus diesem kuratierten Schatz bedienen können, in Kooperation mit Pierrick Guillaume, dem früheren Distillery Manager von Caol Ila, und dem unabhängigen Abfüller Whisky Nerds. Geworden ist es ein Caol Ila 1990/2022 mit ganz besonderen Eigenschaften.

Was es über diese Abfüllung im Detail zu erzählen gibt, finden Sie nachfolgend in der Presseaussendung, die auch ausführliche Tasting Notes und eine Verlinkung auf eine Infoseite enthält.

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Ein Single Cask mit dem einstigen Distillery Manager: Der Caol Ila 1990/2022 von Wu DRAM Clan, Whisky Nerds & Pierrick Guillaume

17. November 2022 Kehl. Ein Fass gemeinsam mit dem ehemaligen Manager der Brennerei aussuchen? Klingt nahezu unmöglich. Nicht so beim neuen Projekt des Wu DRAM Clans. Gemeinsam mit Pierrick Guillaume, ehemals Distillery Manager von Caol Ila, und dem befreundeten Indie-Bottler Whisky Nerds wählte das Abfüller-Trio aus Diageos Casks of Distinction-Programm (kurz CoD) ein Fass der Islay-Brennerei aus dem Jahr 1990 aus. Genauer und mit den Worten von Charles MacLean gesagt: „A bold and surprisingly maritime example!”

Ob Originalabfüllung von Lagavulin und Ardbeg oder Abfüllungen unter dem eigenen Indie-Label von Bowmore, Ben Nevis, Springbank sowie den seiner Zeit mit 55 Jahren ältesten Invergordon: Trotz Gründung des Wu DRAM Clans vor nur rund drei Jahren haben Takesado Oji aus Japan, Sebastian Jäger aus dem Schwarzwald und Boris Borissov aus München bereits eine ganze Reihe kompromisslos hochwertiger „Independent Bottlings“ namhafter Brennereien auf die Beine gestellt. Nach dem legendären Lagavulin 30 y.o. aus dem CoD und dem Ardbeg Private Cask folgt mit dem Caol Ila 1990/2022 CoD nun eine Abfüllung, die das whiskyverrückte Dreigespann zusammen mit Freunden umsetzt.

„Pierrick war von 2017 bis 2021 Manager der Brennerei Caol Ila. In den Jahren seiner Tätigkeit hat sich unser Whisky-Austausch zur Freundschaft entwickelt, und wir freuen uns darüber, dass er nun Teil dieses besonderen und persönlichen Projektes ist. Dazu tragen auch unsere Indie-Bottler-Freunde von Whisky Nerds bei, mit denen wir bereits das 1997 Lagavulin Cask 0001 „For European Lagavulin Fans“ abgefüllt haben – damals das erste CoD in Europa“,

erklärt Sebastian Jäger zum Team hinter dem 32 Jahre alten Caol Ila.

Wie der Caol Ila 1990/2022 in die Flasche kam

Als sich bei einem gemeinsamen Schottlandbesuch im Jahr 2021 die Möglichkeit eröffnete, mehrere CoD-Fassproben zu verkosten, war es Liebe auf den ersten Schluck mit dem Refill American Oak Cask Nr. 6223. Ein Jahr zusätzlicher Reifung hat die Balance zwischen Fass und Destillat nun nochmals gestärkt.

Der Islay Single Malt Scotch Whisky von Caol Ila wurde 1990 ins Fass gefüllt und durfte volle 32 Jahre in der amerikanischen Weißeiche reifen. Mit ungeschönten 51.5% vol. Fassstärke wurde er im Juni 2022 abgefüllt. Das Ergebnis: „A rich, smoky Caol Ila at its peak, this is a sweet and smoky delight from start to finish with its fresh, clean aromas and creamy texture adding to the enjoyment”, findet Whisky- Autor Charles MacLean, der bereits vorab die Möglichkeit hatte, den kostbaren Dram zu verkosten.

Weitere Informationen dazu gibt es auf https://www.wudramclan.de/caolila/

Caol Ila 1990/2022 CoD Single Cask Islay Single Malt Scotch Whisky

Alter: 32 Jahre

Destilliert: 25. Juni 1990, abgefüllt: 27. Juni 2022 Fass: Refill American Oak Cask Nr. 6223

Anzahl abgefüllter Flaschen: 181 Alkoholgehalt: 51.5%% vol. Cask Strength Weder gefärbt noch kühlfiltriert

Tasting Notes:

Nase: Weiche Nase, mit anfänglichem Kribbeln. Der erste Eindruck ist eindeutig maritim, mit frischer Meeresbrise, Meersalz, essbarem Seetang. Diese Meeresfrische wandelt sich bald in eine fast medizinische Note, da klare Jodnoten an eine Heilsalbe erinnern, dann steigt eine leicht rauchige, fleischige und eichige Note auf, wie von holzgeräuchertem Speck. Etwas Wasser rundet diese Aromen ab, bringt eine leicht ölige, schärfere Note ins Spiel und verstärkt überraschenderweise das Kribbeln.

Gaumen: In natürlicher Stärke, cremig-zart in der Textur und süß im Geschmack, anfangs leicht säuerlich, dann wärmend, mit einer köstlichen und aufsteigenden Rauchigkeit. Ein Spritzer Wasser macht den Geschmack weicher und bringt eine fruchtige Süße hervor.

Nachklang: Lang, wärmend und sowohl süß als auch rauchig, mit viel Salz und Chili-Gewürz. Salz und Rauch verbleiben in einem sehr angenehmen Nachgeschmack. Ähnlich in reduzierter Stärke.

Dunville’s ‘The Spirit of Belfast’ als bester Whiskey des Jahres bei den Irish Whiskey Awards ausgezeichnet

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Dunville’s ‘The Spirit of Belfast’ als bester Whiskey des Jahres bei den Irish Whiskey Awards ausgezeichnet

Große Freude bei der Echlinville Distillery in Belfast, die bei den Irish Whiskey Awards mit insgesamt sieben Preisen für ihre Whiskeys ausgezeichnet wurde – darunter mit dem wohl wichtigsten der Veranstaltung: jenen für den „Best overall Whiskey of the Year“ für den Dunville’s 21 Year Old Palo Cortado Sherry Cask Finish, Cask 1197.

Mit einer Presseaussendung zeigt man sich stolz auf das Erreichte, und stellt die sieben Gewinner nochmals vor:

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Dunville’s ‘The Spirit of Belfast’ named Best Overall Whiskey Of The Year at Irish Whiskey Awards

Dunville’s Irish Whiskey, The Spirit of Belfast, has picked up the coveted Whiskey of the Year title at the Irish Whiskey Awards with its single cask bottling of 21 year old Palo Cortado sherry cask finish whiskey being named Ireland’s best whiskey.

The overall award is one of seven wins for The Echlinville Distillery at Irish Whiskey’s most prestigious awards evening. The County Down family-owned distillery is home to the iconic Dunville’s Irish Whiskey brand, which was the night’s biggest winner with five awards. Echlinville also picked up two additional accolades for Old Comber Whiskey and Bán Poitín.

“We are delighted with the news of seven major wins at the Irish Whiskey Awards and for Dunville’s to have secured the title of Whiskey of the Year – an accolade that further cements Dunville’s place among the world’s best whiskeys.

“These awards are particularly special to us as they are judged by members of whiskey clubs and societies the length and breadth of Ireland. It is an honour to be recognised by our friends and colleagues within the Irish whiskey family.

“The Irish Whiskey industry is the world’s fastest growing spirits category and has become hugely competitive in recent years. When you consider the high standard of whiskeys being produced all around Ireland, and the fact that the industry has long been dominated by major global brands, it is quite an achievement for an independent distillery like Echlinville to bring home seven awards, including the Overall Winner’s trophy.

“These awards are testament to the hard work and commitment of our team and our industry partners. From new product launches to the relaunch and enhancement of our distillery visitor experience, it has been a busy year at Echlinville. With more new releases due in the coming months, including the launch of what is now officially Ireland’s Best Whiskey, we very much hope that our success will continue for the remainder of 2022 and beyond.

“Dunville’s 21 Year Old Palo Cortado Sherry Cask 1197, Whiskey of the Year, will be available before Christmas. Please keep an eye on our website and social media platforms for more details.”

Jarlath Watson from The Echlinville Distillery

Established in Belfast in 1808 and originally produced at the Royal Irish Distilleries which stood on the city’s Grosvenor Road, Dunville’s was among the world’s most famous whiskeys until its untimely demise in 1936. The Echlinville Distillery revived the iconic Dunville’s brand ten years ago with the aim of restoring it to its former glory.

Speaking about Dunville’s Whiskey’s revival, Jarlath continued:

“Dunville’s is a huge part of Belfast’s history and heritage. As custodians of the brand, we have been on a decade-long journey towards restoring The Spirit of Belfast to its rightful place among the world’s finest whiskeys. We aim to produce the finest spirit conceivable – whiskey without compromise. Being named Ireland’s Best Whiskey for 2022 is a huge endorsement of that ethos, and of the hard work, passion and commitment of our team in rebuilding Dunville’s and putting Belfast back on the world whiskey map.”

The Irish Whiskey Awards bring to 74 the total number of global awards won by Echlinville since the first spirit trickled from its stills in 2013.

Full list of the Echlinville Distillery’s wins at the Irish Whiskey Awards 2022:

  • Overall Winner – Best Irish Whiskey of the Year – Dunville’s 21 Year Old Palo Cortado Sherry Cask Finish, Cask 1197.
  • Best Single Malt 11 Years & Younger – Dunville’s PX 10 Year Old Single Malt
  • Best Single Malt 16 Years & Older – Dunville’s 10 Year Old Oloroso Sherry Cask Finish Single Malt
  • Best Single Cask 12 Years & Older – Dunville’s 21 Year Old Palo Cortado Sherry Cask Finish, Cask 1197
  • Gold Medal – Single Cask 12 Years & Older – Dunville’s 20 Year Old PX Sherry Cask Finish, Temple Bar Cask 1651
  • Gold Medal – Single Pot Still 11 Years & Younger – Old Comber Pot Still Irish Whiskey
  • Gold Medal – Irish Poitín – Bán Poitín

For more information visit www.echlinville.com or www.dunvilleswhiskey.com

Serge verkostet: Drei aus Strathmill

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Serge verkostet: Drei aus Strathmill

Die drei Whiskys aus Strathmill, die Serge Valentin heute verkostet, stammen alle von unabhängigen Abfüllern – abgesehen von Flora & Fauna-Abfüllungen gibt es schon länger nichts mehr Offizielles aus der Brennerei (auch bei den Special Releases von Diageo müssen wir bis 2014 zurückblicken, um etwas zu finden).

Die drei Unabhängigen wissen sehr zu gefallen. Einer davon ist 15 Jahre alt (und wurde für whic abgefüllt), die beiden letzten sind 32 Jahre gereift. Hier die Punktewertung der Verkostung:

AbfüllungPunkte

Strathmill 15 yo 2006/2022 (60.5%, Signatory Vintage for whic, Edda, finished in first fill sherry butt, cask #4, 679 bottles)87 
Strathmill 32 yo 1990/2022 (54%, Skene Whisky, butt, cask #1635)90
Strathmill 1990/2022 (54%, Swell de Spirits, Field Trip #3, refill sherry butt, 80 bottles)90
By Ulysses.Hood – Own work, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=37546947

Brown-Forman hebt Dividende erneut an – Mark Clouse und Elizabeth Smith kommen ins Board of Directors

Redaktion
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Brown-Forman hebt Dividende erneut an – Mark Clouse und Elizabeth Smith kommen ins Board of Directors

Brown-Forman gibt in einer Aussendung bekannt, dass es seinen Aktionären eine Dividende von $0.8220 pro Aktie auszahlt – eine Erhöhung von $0.7540 bei der letzten Ausschüttung. Das alleine wäre vielleicht schon erwähnenswert, aber: Seit 39 Jahren erhöht das Unternehmen die Dividende konsequent und ohne Pause in jedem Jahr.

Gleichzeitig, so die Presseaussendung, stockt man das Board of Directors von 10 auf 12 Mitglieder auf. Neu hinzugekommen sind Mark Clouse und Elizabeth (Liz) Smith.

Mehr über die beiden und den Geschäftsgang der Firma, der auch die schottischen Brennereien Benriach, Glendronach und Glenglassaugh gehören, nachfolgend:

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BROWN-FORMAN INCREASES CASH DIVIDEND FOR 39TH CONSECUTIVE YEAR – ELECTS MARK CLOUSE AND ELIZABETH SMITH TO BOARD OF DIRECTORS

LOUISVILLE, KY, November 17, 2022 – Brown-Forman Corporation (NYSE: BFA, BFB) announced today that its Board of Directors approved an increase of 9% to the quarterly cash dividend from $0.1885 per share to $0.2055 per share on its Class A and Class B Common Stock. As a result, the indicated annual cash dividend will rise from $0.7540 per share to $0.8220 per share. The dividend is payable on January 3, 2023, to stockholders of record on December 2, 2022. Brown-Forman, a member of the prestigious S&P 500 Dividend Aristocrats index, has paid regular quarterly cash dividends for 79 years and has increased the cash dividend for 39 consecutive years.

The company also announced that Mark Clouse and Elizabeth (Liz) Smith have been elected to the Board of Directors. The election of Clouse and Smith will bring the number of directors on Brown-Forman’s Board to 12. Clouse will join the board immediately, with Smith joining in January 2023.

„I am pleased to welcome Mark and Liz to the Brown-Forman Board of Directors. Mark and Liz have a strong understanding of the power of brands, a familiarity with the food, beverage, and hospitality industries, and valuable experience with global organizations like Brown-Forman,”

said Campbell P. Brown, Brown-Forman Board Chair.

“We look forward to their contributions as we continue our company’s enduring journey to deliver growth and value to all our shareholders.“

Clouse is President and Chief Executive Officer of Campbell Soup Company. He brings more than two decades of experience in the food industry with a track record of delivering revenue and earnings growth and generating significant value for shareholders.

Prior to joining Campbell, Clouse served as Chief Executive Officer and Director of Pinnacle. Previously, at Mondelēz International, he held key roles including Executive Vice President and Chief Commercial Officer, Executive Vice President and Chief Growth Officer, and Executive Vice President, North America. Clouse joined Kraft Foods after serving in the United States Army as a pilot and a captain.

Smith is the former Chief Executive Officer of Bloomin’ Brands and was responsible for developing and executing the company’s long-term objectives, growth strategies, and initiatives for its portfolio of casual and fine dining brands. Her leadership was instrumental in the revitalization of the company’s core brands, domestically and internationally. Smith also served as Executive Chair and Chairperson of the Bloomin’ Brands Board of Directors. Currently, she serves as a member of the Board of Directors of Bloomin Brands, Hilton Worldwide Holdings, Inc., USA Fund for UNICEF, and as Chair of the Atlanta Federal Reserve Board.

Prior to Bloomin’ Brands, Smith was President of Avon Products, Inc., where she successfully led the company’s global marketing, supply chain, information technology, and sales business units. Smith also worked in several roles at Kraft Foods, Inc., including Group Vice President and President of the U.S. beverages and grocery sectors.

For more than 150 years, Brown-Forman Corporation has enriched the experience of life by responsibly building fine quality beverage alcohol brands, including Jack Daniel’s Tennessee Whiskey, Jack Daniel’s Tennessee RTDs, Jack Daniel’s Tennessee Honey, Jack Daniel’s Tennessee Fire, Jack Daniel’s Tennessee Apple, Gentleman Jack, Jack Daniel’s Single Barrel, Woodford Reserve, Old Forester, Coopers’ Craft, The GlenDronach, Benriach, Glenglassaugh, Slane, Herradura, el Jimador, New Mix, Korbel, Sonoma-Cutrer, Finlandia, Chambord, Fords Gin, and Gin Mare. Brown-Forman’s brands are supported by approximately 5,200 employees globally and sold in more than 170 countries worldwide. For more information about the company, please visit brown-forman.com. Follow us on Twitter, Instagram, and LinkedIn.

Minijob als Brand Ambassador bei der Mackmyra Swedish Whisky GmbH für Postleitzahlengebiete 0, 3, 8 und 9

Redaktion
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Minijob als Brand Ambassador bei der Mackmyra Swedish Whisky GmbH für Postleitzahlengebiete 0, 3, 8 und 9

Und noch eine Jobchance für Whiskybegeisterte bei Mackmyra Deutschland – dort sucht man einen engagierten Brand Ambdassador (m/f/d) für die Postleitzahlengebiete 0, 3, 8 und 9. Nachfolgend alle relevanten Infos, und falls Sie sich berwerben, wünschen wir Ihnen viel Erfolg:

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Minijob als Brand Ambassador bei der Mackmyra Swedish Whisky GmbH für Postleitzahlengebiete 0, 3, 8 und 9.

Einleitung

Die Mackmyra Swedish Whisky GmbH ist ein 100%iges Tochterunternehmen der Mackmyra Svensk Whisky AB in Schweden und agiert seit 10 Jahren erfolgreich unter anderem mit einem eigenen Außendienst auf dem deutschen Markt. Wir sind ein junges und dynamisches Unternehmen mit großen Zielen. Um die Markenbekanntheit zu steigern, suchen wir ab sofort deutschlandweit tatkräftige Unterstützung durch Brand Ambassadors für unsere Marke Mackmyra. Der Brand Ambassador ist u.a. zuständig für Promotioneinsätze, Durchführung von Tastings (Verkostungen) oder auch Messeeinsätzen.

Ihre Aufgaben

  • Durchführung von Whisky-Tastings (Verkostungen), Messeauftritten in Verbindung mit Beratung und Verkauf, sowie PoS-Promotionaktionen
  • Direktes Reporting an den Außendienst

Ihr Profil

  • Kommunikationsstärke
  • Basiswissen über Whisky und Spirituosen
  • Selbständiges Agieren
  • Gute MS-Office-Kenntnisse (Excel, Outlook)
  • Fließendes Deutsch in Wort und Schrift
  • Reisebereitschaft und Führerschein Klasse B
  • Eigener PKW

Wir bieten

  • Eigenverantwortliche und abwechslungsreiche Tätigkeit
  • Ein modernes und dynamisches Umfeld in einem stark expandierenden Unternehmen
  • Eine motivierende Arbeitsatmosphäre mit großartigen Entwicklungsmöglichkeiten
  • Kurze Kommunikations- und Entscheidungswege
  • Einsätze nach Bedarf und Absprache

Kontakt

Voraussichtliches Einstiegsdatum: Sofort

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann schicken Sie uns bitte Ihre Bewerbung mit kurzem Anschreiben an: Cornelia Thiele

Personalabteilung cornelia.thiele@mackmyra.com Telefon: +49 151 46 15 34 03

Bremer Spirituosen Contor veröffentlicht das erste Single Cask in der Geschichte mit der Slyrs Destillerie

Redaktion
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Bremer Spirituosen Contor veröffentlicht das erste Single Cask in der Geschichte mit der Slyrs Destillerie

Eine Zusammenarbeit zwischen Nord (Bremer Spirituosen Contor) und Süd (Die SLYRS Destillerie am bayrischen Schliersee) beschert deutschen Whiskyfreunden eine Novität: Das erste Single Cask in der Geschichte mit der SYLRS Destillerie.

TILAs Liste ist in Fassstärke mit 57,9% abgefüllt und reifte zunächst zwei Jahre in einem amerikanischen Virgin Oak Cask, bevor der Whisky für vier Jahre in ein ex-peated cask kam. Ab Ende November können Sie sich eine der Flaschen im deutschen Fachhandel sichern – zum UVP von 109,99€.

Hier alle Infos dazu, direkt vom Bremer Spirituosen Contor:

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Bremer Spirituosen Contor veröffentlicht das erste Single Cask in der Geschichte mit der Slyrs Destillerie

Bremen, 17. November 2022. Bremer Spirituosen Contor GmbH, einer der führenden Großhändler und Importeure feinster Spirituosen, präsentiert heute unter dem Markennamen „TILAs Liste“ das erste Single Cask in der Geschichte mit der Slys Destillerie.

Mit einer natürlichen Fassstärke von 57,90 % Alkohol und ohne Färbung oder Kältefiltration strotzt der  Bavarian Whisky nur so voll komplexer Aromen, die durch wunderbar leichte Rauch-Noten, Gebirgskräutern, Vanille und getrockneten Früchten unterstützt wird.

Der Slyrs Whisky wurde zweifach destilliert und für eine perfekte Harmonie wurde echte bayrische Gerste verwendet. Er reifte für zwei Jahre in New American Oak-Fässern und für weitere viereinhalb Jahre in einem Ex-Peat-Fass. Das Ergebnis ist ein vollmundiger, süßer Whisky mit einem herrlich würzig-fruchtigen Charakter, der eine leichte trockene Lagerfeuernote mit sich bringt. Die schonende Destillation erfolgte nach der traditionellen Slyrs Brennkunst, mit regionalen Rohstoffen und wurde mit Gebirgsquellwasser aus den Bayrischen Alpen versetzt. Der Single Malt Whiskys wurde nicht kältefiltriert und wurde nicht mit Karamell versetzt, somit enthält er keine künstlichen Farbstoffe. Dies bedeutet, dass er naturbelassen und genauso ist, wie ein Whisky sein soll!

Kilian Jonscher, Destillateur und Markenbotschafter der Slyrs Destillerie, kommentiert:

„Wir freuen uns zusammen mit dem Bremer Spirituosen Contor diese Einzelfassabfüllung auf den Markt zu bringen. Das 6-jährige Single Cask begeistert jeden Whisky-Fan auf der ganzen Welt und überzeugt mit einer spannenden leichten Rauchnote, wobei die mild-würzigen Slyrs Noten weiter im Vordergrund stehen.“

In der Nase begeistert er durch süßen Berghonig, Aprikosengelee, karamellisierte Walnüsse, Nadelholz und eine Spur salziger Seeluft. Kraftvoller und süßer Antritt am Gaumen mit Gewürznoten, Gebirgskräutern, Vanille und zerstoßenem Pfeffer. Leichte trockene Lagerfeuernote und kleine süße Spitzen von getrockneten Früchten sorgen für einen langen und wärmend Nachklang.

Ralph Ludwig Reeschke, Category Manager Spezialitäten, fügt hinzu:

„Es ist uns eine Ehre, mit unserem ersten Single Cask der bayrischen Slyrs Destillerie ein neues Kapitel in der deutschen Whisky-Geschichte zu schreiben.“

Das Slyrs Single Cask wird ab Ende November im deutschen Fachhandel erhältlich sein.

Whisky im Bild: Eindrücke aus der Penderyn Distillery (56 Bilder)

Dirk
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Whisky im Bild: Eindrücke aus der Penderyn Distillery (56 Bilder)

Anfang des Monats hatten wir die Gelegenheit, die Penderyn Distillery im gleichnamigen Ort in Wales zu besuchen. Ein Video von dort haben wir bereits am Montag veröffentlicht, nun möchten wir Ihnen noch eine 56 Bilder starke Fotogalerie präsentieren – mit Bildern, die wir damals auf dem Gelände der Brennerei, im Destillerie-Gebüde sowie im Fasslager aufgenommen haben. Die Bilder lassen sich durch Anklicken vergrößern.

Redbreast und Schauspieler Chris O’Dowd unterstützen Birdlife International (mit Video)

Redaktion
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Redbreast und Schauspieler Chris O’Dowd unterstützen Birdlife International (mit Video)

Eine nette Aktion hat sich Redbreast Irish Whiskey für den RobinRedbreast Day 2022 einfallen lassen: Gemeinsam mit Schauspieler Chris O’Dowd hat man ein Video gedreht, in dem er und der Vogel Robin von Redbreast auf den Vogelschutz afmerksam machen. Wer das Video teilt oder mit einem Like versieht, der triggert damit eine Spende von Redbreast an Birdlife International in der Höhe von 25c (bis zu einer Gesamtsumme von 30.000 Euro). Auf Redbreastwhiskey.com kann man mehr über die Aktion erfahren.

Hier jedenfalls das (gut gemachte) Video – das Like kann man mit einem Klick auf „Anschauen auf Youtube“ vergeben…:

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