Der unabhängige Bottler Dràm Mòr, geführt von Viktorija und Kenny MacDonald aus Glasgow, ist für deutsche Whiskyfreunden kein Unbekannter, gibt es doch immer wieder neue Bottlings mit interessanten Reifungen und Finishes im Handel.
Ab sofort sind die Abfüllungen auch in Österreich über genussamgaumen.at erhältlich, wie man uns in der nachfolgenden Presseinfo mitteilt:
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Dràm Mòr Whisky für Österreich
Wir freuen uns sehr, dass wir von Genuss am Gaumen unser bereits bestehendes Sortiment an namhaften Independent Bottlern seit dieser Woche um eine weitere bekannte Quelle bereichern dürfen – Dràm Mòr Whisky.
Der Independent Bottler Dràm Mòr Whisky – das „Baby“ von Viktorija & Kenny MacDonald – hat sich nach seiner Gründung im Jahr 2019 bereits einen Namen für hochwertige Single Cask Bottlings in Cask Strength im nahen europäischen Raum gemacht. Umso mehr ist es uns nun eine Ehre, diese Bottlings auch in Zukunft in Österreich anbieten zu können. Die erste Lieferung ist soeben in Österreich eingetroffen und wird ab sofort im Genuss am Gaumen zu finden sein & das Ziel ist es – die hochwertigen Bottlings in naher Zukunft auch in weiteren feinen Whisky-Shops in Österreich vertreiben zu können.
Anbei gerne ein Überblick über die 8 Whisky-Releases von Dràm Mòr, die ab sofort für Genuss sorgen – es sind 6 Single Malts & 1 Blended Malt sowie 1 Single Grain (2 Single Cask Rums sind für Rumliebhaber ebenfalls erwähnenswert) wobei das Highlight sicherlich ein wunderbar gereifter 25-jähriger Tobermory mit 1st Fill Calvados Finish im edlen Glencairn Dekanter ist.
Blair Athol 10 Jahre – 1st Fill Bourbon Finish – 54,7%
Craigellachie 8 Jahre – 1st Fill Bourbon Finish – 56,8%
Glen Moray 8 Jahre – 1st Fill Madeira Finish – 54%
Invergordon 24 Jahre – Bourbon Cask – 54,1%
Macduff 14 Jahre – Refill Moscatel Finish – 51,7%
Tobermory 25 Jahre – 1st Fill Calvados Finish – 50,1%
Tomatin 9 Jahre – 1st Fill White Port Finish – 53,1%
Als Importeur von Starward, der wohl bekanntesten Whiskymarke aus Australien, freut sich Kirsch Import mit seinem Kunden über eine vielfache Auszeichnung der Whiskys bei der San Francisco Spirits Competition 2022. Gleich zwölfmal gab es Doppelgold, dreimal Gold.
Hier die Pressemitteilung und eine Liste der Preisträger, die durchaus als Anregung zum Probieren von Starward Whiskys dienen kann:
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Australischer Starward Whisky wird bei der San Francisco Spirits Competition 2022 zwölfmal mit Doppelgold und dreimal mit Gold ausgezeichnet
12. Mai 2022 – Stuhr. Die australische Whisky-Destillerie Starward hat bei der diesjährigen San Francisco World Spirits Competition (SFWSC) zwölf Doppelgold- und drei Goldmedaillen gewonnen – so viele Medaillen wie nie zuvor. Zu den 15 Gewinnern aus der Produkt-Range gehören Two-Fold, Nova, Fortis, Ginger Beer Cask #6, Octave Barrels und Tawny #2 sowie mehrere Einzelfassabfüllungen.
Die San Francisco World Spirits Competition (SFWSC) wurde im Jahr 2000 gegründet und ist einer der renommiertesten und einflussreichsten Spirituosenwettbewerbe der Welt, der Leidenschaft und Professionalität miteinander verbindet. Eine SFWSC-Medaille zeichnet außergewöhnliche Qualität und Handwerkskunst aus. Doppelgoldmedaillen werden an jene Spirituosen vergeben, die von allen Mitgliedern der Jury mit einer Goldmedaille bewertet werden. Damit gehören diese Produkte laut SFWSC zu den besten der Welt. Entsprechend erfreut ist Starward darüber, zwölf dieser Doppelmedaillen sowie drei weitere Goldmedaillen erhalten zu haben. So sagt David Vitale, Gründer von Starward, über die Verleihung der Medaillen:
„Wir sind begeistert, von einer globalen Bühne als einer der besten Premiumwhiskys der Welt angesehen zu werden. Die zwölfmalige Auszeichnung mit Doppelgold und dreimalige mit Gold ist ein Zeugnis für die hohe Qualität unserer Produkte. Zudem beweist sie die ausgeprägte Innovationsfähigkeit unseres Teams. Wir sind stolz darauf, unseren australischen Whisky mit der Welt feiern zu können!“
Vom Bier zum Single Malt Whisky in Weinfässern
David Vitale legte den Grundstein der Starward Distillery im Jahr 2007. Motiviert durch seine Leidenschaft für Craft Bier wollte er zunächst eine Micro Brewery eröffnen und sein Bier weltweit verkaufen. Doch dessen kurze Haltbarkeit stellte sich als Hindernis heraus und ließ ihn nach Alternativen suchen. Da Single Malt Whisky und Bier mehr gemeinsam haben, als er zunächst dachte, war die Idee geboren, stattdessen eine Brennerei zu gründen. Aus einer Leidenschaft für Bier wurde eine Leidenschaft für Whisky. Noch mehr als das: Mit seinem Whisky verbindet Vitale die feinen Weine, für die Australien bekannt ist. Von Beginn an reifen seine Destillate ausschließlich in ehemaligen australischen Weinfässern, was für besonders elegante Aromen sorgt. Der Name Starward, welcher wörtlich übersetzt „empor zu den Sternen“ bedeutet, verdeutlicht die Einzigartigkeit dieses Whiskys. Mit den 15 Medaillen des SFWSC sind Vitale und sein Team den Sternen einen großen Schritt nähergekommen.
Zwölfmal Doppelgold, dreimal Gold für Starward
Auszeichnungen Doppelgold
Starward Nova Single Malt Whisky (41% Vol., in Deutschland erhältlich)
Starward Fortis Single Malt Whisky (50% Vol., in Deutschland erhältlich)
Starward Left-Field Single Malt Whisky (40% Vol., in Deutschland erhältlich)
Starward Octave Barrels Single Malt Whisky (48% Vol., in Deutschland erhältlich)
Starward Unexpeated Single Malt Whisky (48% Vol., in Deutschland erhältlich)
Starward Tawny #2 Single Malt Whisky (48% Vol.)
Starward Ginger Beer Cask #6 Single Malt Whisky (48% Vol., in Deutschland erhältlich)
Starward Hungarian Oak Single Malt Whisky (50% Vol.)
Starward Single Barrel #8193 Single Malt Whisky (54,9% Vol.)
Starward Single Barrel #4539 Single Malt Whisky (55,7% Vol.)
Starward Single Barrel #684 Single Malt Whisky (57,8% Vol.)
Starward Single Barrel #3278 Single Malt Whisky (55,4%)
Auszeichnungen Gold:
Starward Two-Fold Whisky (40% Vol.)
Starward Dolce Single Malt Whisky (48% Vol.)
Starward Single Barrel #7598 Single Malt Whisky (57,5% Vol.)
Über Kirsch Import
Kirsch Import kennt die Spirituosen-Branche seit 46 Jahren. Das Familienunternehmen aus Stuhr in der Nähe von Bremen hat sich früh auf das Premium-Segment spezialisiert. Über 4.000 hochwertige Spirituosen, darunter Deutschlands umfangreichstes Portfolio im Bereich Single Malt, verwaltet in zweiter Generation Christoph Kirsch.
Nicht über den Importeur, die Rolf Kaspar Gmbh aus Essen, die uns die nachfolgenden Infos zum neuen Ardnamurchan zukommen hat lassen, sondern ausschließlich über den Ardnamurchan-Fachhandel wird der Ardnamurchan AD / 02.22 Cask Strength Official Bottling peated, 58,7% vol. vertrieben werden, mit einem UVP von 69,95 EUR.
Mehr Details untenstehend:
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Ardnamurchan AD / 02.22 Cask Strength Official Bottling peated, 58,7%vol.
Anders als beim normalen Standard wurde deutlich mehr peated Spirit und ein höherer Anteil an ex Bourbon Fässern verwendet – dadurch zeigt sich noch deutlicher der maritime Küstencharakter der Brennerei.
Weitere Details zur Abfüllung:
Tasting notes
Nose: Pear and almond tart, sea salt, wet hessian, flapjacks, sea shells and peppermint tea.
Palate: Fresh ginger, tobacco leaf, integrated peat, orange blossom, salted caramel with great texture.
84% Peated Spirit/16% Unpeated Spirit
90% Bourbon casks/10% Sherry casks
Unchill filtered
Natural Colour
58.7% ABV
12,886 bottles worldwide
Blockchain enabled through QR code
EVP 69,95EUR inkl. MwSt./0,7l Flasche
Diese Abfüllung wird nur über Ardnamurchan-Fachhändlern vertrieben und nicht über den Importeur, Rolf Kaspar GmbH, Essen.
Wie die Destillerie Glengoyne heute bekanntgab, ist soeben die neueste Abfüllung in der Glengoyne Cask Strength Serie, Batch #009 erschienen. Diesmal ist der Whisky mit 59,6% vol. abgefüllt – Sie können ihn zunächst wohl online bei Glengoyne um 74,99 £ erstehen (allerdings nur mit UK-Lieferadresse) – er wird aber sicher auch in Kürze in den deutschen Handel kommen.
Hier die Infos, die die Brennerei zur neuen Abfüllung ausgesendet hat:
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Glengoyne Cask Strength Batch #009
Bottled at the strength it emerges from the cask, this delicious amber gold dram is un-chillfiltered, unfussed and untamed; the closest you’ll get to opening the cask yourself. It’s the perfect embodiment of our unhurried approach to whisky making.
Matured in one-third first-fill Oloroso sherry, two-thirds refill casks, and a smattering of bourbon barrels, this rich, complex whisky draws the oak’s intensity and creates a stunning dram at natural strength.
Bottled at 59.6% ABV, Cask Strength, Batch 009 delivers an undiluted and uninterrupted dram. On the nose you’re met with baked lemon, rich sticky toffee pudding, malt biscuits, plum, hazelnut, and an unmistakable hit of zesty apple.
To taste, expect a weighty mouthful of rich vanilla and fresh fruits that develop into poached pears with cinnamon spice and a drizzle of honey, followed by a long and rewarding finish of apricot, toffee, and honey.
Priced at £74.99, Cask Strength, Batch 009 is available at glengoyne.com (currently only UK shipping), the Distillery Shop, and specialist retailers in globally select markets.
Seit Jahresbeginn blicken wir bei Whiskyexperts auch über den Tellerrand klassischer Whiskys hinaus – wenn es sich um Whiskyliköre oder Drinks mit Whisky handelt. So wie in diesem Fall: Jim Beam stellt das neue Design der vier Whiskey-Mixes in der Dose, den Jim Beam® Classic RTDs, vor.
Hier die Presseaussendung von Beam Suntory Deutschland:
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Frisches Design, erfrischender Mix – Jim Beam® Classic RTDs in neuem Look
Modern, hochwertig, klar: Pünktlich zum Sommer präsentiert Jim Beam® seine vier beliebten klassischen Whiskey-Mixes in der Dose im erfrischend neuen Design
Frankfurt am Main, Mai 2022 – Perfekt gemixt, egal wo du bist – mit den Jim Beam® Classic RTDs überall und jederzeit in guter Gesellschaft anstoßen und unbeschwerte Momente willkommen heißen. Der Jim Beam® Welcoming Spirit inspiriert dazu, das Leben und dessen Vielfalt mit einer ganz besonderen Offenheit zu genießen. Mit den zugänglichen Whiskey-Mixes Ready-to-Drink entscheidest du selbst, wann ein spontan-schöner Augenblick zu deinem persönlichen Highlight-Moment wird: mit der Gang einen entspannten Abend erleben, im Park mit Freunden gute Musik genießen, spontan auf dem Weg zum Event oder einfach gemeinsam abends zuhause. Die Jim Beam® Classic RTDs passen sich dank ihrer überzeugend erfrischenden Einfachheit ideal dem modernen, dynamischen Lifestyle an. Seit April 2022 präsentieren sich die Klassiker – Jim Beam® & Cola, Jim Beam® & Cola Zero, Jim Beam® & Ice Tea Lemon und Jim Beam® Lime Splash – im neuen Look. Die Konsument*innen erfrischt nicht nur der Inhalt, sondern auch das moderne Design. Die ideale Wahl für Bourbon- Liebhaber*innen, die klassisch-bewährte Whiskey-Longdrinks und -Cocktails schätzen.
Frisches Design, erfrischender Mix: Jim Beam® Classic RTD Range zeigt sich modern, hochwertig und klar
Geschmacklich unverändert, setzt das neue Design der Jim Beam® RTD Classic Range in allen Facetten auf Modernität, Hochwertigkeit und eine eindeutige Differenzierung zwischen den Geschmacksrichtungen. Passend zur Marke präsentieren sich die neuen Dosen in einem hellen, weißen Design. Die Differenzierung zwischen den Varianten gelingt durch ein schmales farbiges Band mit jeweiliger Sorten-Bezeichnung, welche am Regal zu aufmerksamkeitsstarker Blockbildung führt. Komplettiert wird der neue Look durch prägnante Markensymbole, die Bezug nehmen auf die lange Tradition des Kentucky Straight Bourbon Whiskey.
„Der Design-Relaunch unserer beliebten Jim Beam® Classic RTDs sorgt für eine moderne, ansprechende sowie aufmerksamkeitsstarke Präsenz am Regal mit einer klaren Variantendifferenzierung und vereinfacht die Navigation für Konsument*innen“,
erklärt Sabrina Ratschnig, Marketing Managerin Lifestyle Brands Beam Suntory Deutschland, den neuen Look der Klassiker.
„Konsument*innen werden im RTD-Segment aktuell eine Vielzahl an Variation geboten. Genau hier setzen wir mit dem neuen Design an. Eine moderne und ansprechende sowie prägnante Optik und Auffälligkeit der Dosen am POS spielt bei der Kaufentscheidung eine entscheidende Rolle.“
Der neue Look der beliebten Dosen hebt zukünftig noch stärker die Vielfalt und Mixability der Jim Beam® Produkte hervor. Die beliebten Jim Beam® RTD-Produkte sollen auch weiterhin das Erlebnis klassischer Whiskey- Drinks für Genießer unkompliziert ermöglichen. Zudem werden die Jim Beam Classic RTDs über Kommunikation am POS und auf Social Media sowie durch eine nationale Sampling-Aktivierung sichtbar und erlebbar gemacht.
Für jeden Geschmack und jeden Moment der passende Drink
Der Design-Relaunch der Jim Beam RTD Classics ist bereits die zweite starke Offensive von Beam Suntory im RTD- Segment in diesem Frühjahr. Mit dem neuen Drink Jim Beam® Bourbon Sprizz in den drei fruchtig-spritzigen Sorten Red Summer Berries, Juicy Apple und Sunny Peach erweiterte Jim Beam ebenfalls im April 2022 sein RTD- Sortiment um eine völlig neue Interpretation des klassischen Bourbon Whiskeys. Jim Beam® Bourbon Sprizz ist sparkling, fresh und fruity bei 3% Alkoholgehalt. Ein bisher nie da gewesenes Geschmackserlebnis durch die erfrischende Kombination aus Bourbon Whiskey und Fruchtnote – mit dem gewissen Sprizz. Zusammen mit den klassisch-prägnanten Bourbon Whiskey-Mixes mit einem Alkoholgehalt von 10% sorgt Jim Beam® in diesem Sommer für eine erfrischend-einheitliche RTD-Vielfalt. Gewünschter Innovationsgeist sowie bestehende Vorlieben und Bedürfnisse der Konsument*innen werden optimal vereint: Der Wunsch nach neuen, fruchtig- frischen Geschmacksrichtungen sowie die Wertschätzung beliebter Klassiker in modernem Look. So findet jede*r sein Jim Beam® Trendgetränk 2022 für unbeschwerte Momente in guter Gesellschaft.
Jim Beam Ready-to-Drink Classics (10% vol.) | 330 ml | UVP 2,79 EUR
Unser neuestes Video zeigt Ihnen Ardbeg von einer Seite, die man nicht oft zu sehen bekommt: Distillery Manager Colin Gordon nimmt Sie mit auf eine private Tour durch die Ardbeg Distillery – mit dem Hauptaugenmerk auf die Neuerungen seit dem Um- und Ausbau der Brennerei, der schon unter dem Distillery Manager Mickey Heads begonnen hat.
Während des gut 50 Minuten langen Videorundgang führt uns Colin Gordon zu Plätzen, die man auf normalen Touren nicht betreten kann, und teilt jede Menge interessante Informationen mit uns. So treffen wir zum Beispiel jenen Arbeiter bei Ardbeg, der während dem Boilerausfall, der zum Ardbeg Fermutation führte, Dienst hatte.
Hier eine kurze Inhaltsangabe zur Orientierung:
00:00 – Was sich seit der Pandemie getan hat
07:06 – Alte Fassfüllanlage
09:24 – Die Lagerhäuser
11:24 – Neue Fassfüllanlage
15:29 – Neuer Fassparkplatz und Änderungen im Ablauf
18:26 – Rückseite der Brennerei
19:56 – Wo jetzt das Malz angeliefert wird
22:00 – Heißwasseraufbereitungsanlage
23:42 – Das neue Kesselhaus
24:44 – Die Meeresseite der Brennerei
26:05 – Die alten Condensers – ausgebaut
27:34 – Die alte Mühle
30:16 – Die Zubereitung der Flüssighefe
31:37 – Das Mashing
35:34 – Die neuen Washbacks
40:48 – Die alten Washbacks und die Fermutation-Schicht
45:18 – Das alte Still House
47:08 – Das neue Still House
Wir wünschen Ihnen gute Unterhaltung und viel Vergnügen mit dem Video!
Einen neuen Blended Whisky aus Japan kann man nun durch den Importeur Waldemar Behn auch in Deutschland erhalten – den Shinsei Blended Whisky, abgefüllt mit 40% vol..
Im nachfolgenden Pressetext erfahren Sie mehr über Ursprung und den Geschmack des ab sofort zum UVP von 59,90 Euro erhältlichen Shinsei Blended Whisky:
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Shinsei Blended Whisky – „Himmlischer“ Genuss aus Japan
WALDEMAR BEHN vertreibt ab sofort japanischen Blended Whisky
Eckernförde, 09. Mai 2022 – Japanische Whiskys sind schon lange keine Geheimtipps mehr und zählen zu den Besten der Welt. Ab sofort vertreibt der Spirituosenhersteller WALDEMAR BEHN mit Shinsei Blended Whisky eine ausgewählte Whiskyspezialität, die sich nahtlos in diese Tradition einreiht. Die dreijährige Reifung in ausgewählten japanischen Eichenfässern sorgt für ein komplexes Aroma, das durch Fruchtigkeit, Frische und Raffinesse besticht. Der exquisite Geschmack des Whiskys spiegelt sich auch im Namen wider: Shinsei bedeutet auf Japanisch „himmlisch“ oder auch „göttlich“.
„Japanische Whiskys sind international bekannt für ihre außergewöhnliche Qualität und zählen zu den Besten der Welt. Sie sind längst unerlässlich im Sortiment des Fachhandels und in jeder gut sortierten Bar. Wir freuen uns, mit Shinsei Blended Whisky unser Portfolio an exklusiven Whiskys um eine besondere Whiskyspezialität aus dem Land der aufgehenden Sonne zu erweitern“,
so Rüdiger Behn, Geschäftsführer von WALDEMAR BEHN, über den Neuzugang im eigenen Sortiment.
Die Erfolgsgeschichte von Shinsei Whisky, dessen Namen „himmlisch“ oder „göttlich“ bedeutet, beginnt 2017, als die Franzosen Philippe Bienvenu und Samuel Praicheux beschlossen, einen einzigartigen und unvergleichlichen Whisky zu kreieren, der auf der Tradition und Philosophie japanischen Whiskys beruht und gleichzeitig vom französischen Hintergrund und der Wein-Expertise seiner Schöpfer profitiert. In der japanischen Provinz Yamanashi am Fuße des legendären, heiligen Berges Fuji, fanden sie alles, was sie für ihren „himmlischen“ Whisky benötigten: eine Umgebung voller Spiritualität und beeindruckender Natur sowie eine Destillerie, deren Kunstfertigkeit und wunderbare Auswahl an unverarbeiteten japanischen Whiskys genau ihren Vorstellungen entsprach.
Shinsei Blended Whisky – die Kunst des Mischens in Perfektion
Die Kultur und Tradition des Ursprungslands findet sich nicht nur im Namen, sondern spiegelt sich auch im Geschmack des Blended Whiskys wider. Shinsei Whisky fasziniert durch seine vollkommene Eleganz, seine seidige Textur und seinen einzigartig weichen und floralen Charakter. Drei Jahre Reifung in ausgewählten japanischen Eichenfässern sorgen für ein außergewöhnliches, komplexes Geschmackserlebnis, das durch Fruchtigkeit, Frische und Raffinesse überzeugt. Die erfrischenden Aromen von Birnen, Quitten, Zitrus, Ananas und Kirschen werden von leicht holzigen und rauchigen Düften perfekt aufgefangen. Am Gaumen enthüllt die seidige Textur von Shinsei Whisky den süßen Eindruck von Butterkeksen und Lakritze, der Abgang ist sehr weich und würzig, lang anhaltend und mit einem sanften Hauch von Weihrauch abgerundet. Der bereits vielfach ausgezeichnete Shinsei Blended Whisky wird von Kritikern und Whisky-Liebhabern gleichermaßen geschätzt und bringt in der stilvollen 0,7-Liter-Glasflasche einen Hauch von japanischer Perfektion in jede (Haus-)Bar.
Die irische Clonakilty Distillery, die wir schon lange vor dem Baustart im Dezember 2017 mit Berichten begleiten, hat einen wichtigen Meilenstein hinter sich gebracht: Mit heutigem Datum, dem 11. Mai 2022, ist ihr erster Spirit alt genug, um sich Whiskey nennen zu dürfen.
Zwar gibt es aus der Destillerie schon einige durchaus vielbeachtete Abfüllungen, diese waren aber anderswo destilliert und „nur“ bei Clonakilty fertig gereift, bevor sie abgefüllt wurden. Nun hat man den ersten eigenen Whiskey – und der geht zunächst an die Mitglieder ihres Cask Keeper Clubs. Die Erstausgabe ist ein Single Pot Still Whiskey, der aus lokal angebauter Gerste gebrannt wurde.
Paul Corbett, der Head Distiller bei Clonakity, kommentiert dieses Erstlingswerk so:
“This Pot still Irish whiskey was triple distilled from a combination of locally grown raw barley and malt. Our stills with have long tall necks which produce an elegant spirit which help us to showcase the sweetness of the malt, as well as the spiciness of the barley and fruity flavours produced by the yeast. The spirit was then cut down to casking strength with mineral rich water from our well at our Atlantic Coast warehouse and laid to rest here for the last three years. The warehouse is perched 200ft above the ocean and is exposed to persistent howling Atlantic winds. The ever-changing climate the casks are exposed to will increase our angel’s share and concentrate the flavours in our spirit creating a whiskey with an unmatched depth of character.”
Im Rahmen unseres Besuchs bei Laphroaig Ende April hatten wir auch die Gelegenheit und die Freude, ein Interview mit der Assistant Distillery Managerin Pamela Ferguson zu führen. Ihre Karriere führte sie über Bowmore zu Laphroaig, wo Sie bei Absenz des Distillery Managers Barry MacAffer die Geschäfte führt – so wie auch am Tag unseres Besuches.
Wir haben mit Pamela Ferguson über ihre Karriere, ihren Job und ihre Vorlieben bei den Whiskys von Laphroaig gesprochen – das Interview mit ihr entstand am Malzboden der Brennerei. Viel Spaß mit den folgenden knapp fünf Minuten…
Gute Nachrichten für Freunde der Destillerie Bruichladdich und torfiger Whiskys im Allgemeinen: Die Bruichladdich Brennerei bringt mit dem Port Charlotte SC:01 2012 die Fortsetzung der Port Charlotte Cask Exploration Serie auf den Markt. In Deutschland wird der mit 55,2% vol. abgefüllte Whisky „ab Mai“ 2022 lieferbar sein, zu einem UVP von 110 Euro.
Hier alle Infos dazu, sowie ein Datenblatt zum Port Charlotte SC:01 2012, das Sie bei uns downloaden können:
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Port Charlotte-Fans aufgepasst!
Mit dem großartigen Port Charlotte SC:01 2012 erweitert die Bruichladdich Brennerei ihre legendäre Port Charlotte Cask Exploration Serie.
„Dieses Experiment ist ein wunderbares Beispiel für die Wandlungsfähigkeit von Port Charlotte und dient als Inspiration für die gesamte Cask Exploration Series.“
ADAM HANNETT
Mit der Cask Exploration gelingt es der kreativen Islay Brennerei einmal mehr, die enorme Bandbreite und Eleganz der Port Charlotte Range zum Ausdruck bringen. Nach dem zwei Meilen von der Bruichladdich Brennerei entfernten Küstenstädtchen Port Charlotte benannt, steht die Range seit dem Jahr 2001 für ausdrucksstarke, heavily peated Single Malts (40ppm). Bereits im Herbst 2018 startete mit dem legendären MRC:01 2010 der erfolgreiche Versuch, die klassische Serie durch spezielle Cask Explorations zu erweitern. Gefolgt von den grandiosen Qualitäten OLC:01 2010, sowie PAC:01 2011. Mit ihnen sollte noch mehr verdeutlicht werden, welchen Einfluss nicht nur das Terroir, sondern auch die Reifung in unterschiedlichen, handverlesenen Fässern auf die Aromatik eines heavily peated Single Malts haben.
Seitdem wartet die internationale Whiskygenießer-Szene gespannt darauf, wann und mit welchem Finishing die Cask Exploration Serie in die nächste Runde geht…
DAS WARTEN HAT ENDLICH EIN ENDE!
AB SOFORT ERSETZT PORT CHARLOTTE SC:01 2011 SEINEN VORGÄNGER PAC:01 2011 UND IST IM FACHHANDEL VERFÜGBAR!
Zu Port Charlotte SC:01 2012:
Die Komplexität des Port Charlotte SC: 01 2012 ist eine echte Bereicherung für unser Islay-Konzept. Mit dieser Cask Exploration treffen durch die Kombination aus Islay-Gerste und französischen Edelweinfässern unsere höchsten Ansprüche an Herkunft und Handwerk aufeinander.
Die 100 % Islay-Gerste wurde 2011 geerntet und stammt von sieben unserer Partnerfarmen, die sich alle im Umkreis von zehn Meilen um die Brennerei befinden. Das mit 40 ppm ausgestattete Malz kommt von unserer Festland-Mälzerei zurück auf die Insel, um nach dem Maischen und Fermentieren in unseren verhältnismäßig kleinen Brennblasen destilliert zu werden. Sie sind das Geheimnis der Single Malts voller Finesse und Eleganz. Auf dem Weg zur perfekten Reife durchlief der Vintage 2012 unterschiedliche Fassarten: Die zuvor in handverlesenen Sherry-Fässern sowie First- und Second-Fill-American-Whiskey-Fässern gelagerten Spirits wurden in unterschiedlichen Reifestadien in Fässer gefüllt, in denen zuvor einer der besten Sauternes-Weine Frankreichs ausgebaut wurde. Eine komplexe Kombination aus purem Islay-Terroir und dem Besten, was die Region Bordeaux zu bieten hat. Ein Heavily Peated Single Malt, dessen weiche Rauchigkeit mit floralen Stechginsternoten, Honig und einem Hauch von Kokos zu einer eleganten Einheit verschmilzt. Der
SC: 01 2012 Vintage wurde zu 100 % auf Islay angebaut, destilliert, gereift und abgefüllt.
Port Charlotte SC : 01 2012 – 0,7l / 55,2% vol. / UVP – 110€
In Deutschland lieferbar ab Mai 2022.
Ausführliche Expertise anbei / Angaben ohne Gewähr.
Als wir Ende April 2022 eine knappe Woche auf Islay verbrachten, konnten wir natürlich nicht umhin, auch die Destillerie Laphroaig zu besuchen. Dank Beam Suntory Deutschland konnten wir noch einen Platz auf einer der Touren in der Brennerei erhalten, und haben diesen für eine Bilddokumentation genutzt.
Begleiten Sie uns also auf einem Rundgang durch Laphroaig – der mit einem Fußmarsch von Port Ellen weg beginnt…
Von Port Ellen aus machen wir uns zu Fuß auf nach Laphroaig. Es ist die erste Destillerie an der Küstenstraße, danach kommen Lagavulin und dann Ardbeg
Schon von weitem sieht man, dass auf dem Gelände der Brennerei ein neues Lagerhaus errichtet wird.
Der Boden wird betoniert (als wir 24h später wieder hier vorbeikamen, war die Front rechts geschlossen und alle Böden betoniert...)
Es ist nicht das einzige Lagerhaus dort - hier in diesem Komplex finden sich racked warehouses, nur bei der Brennerei gibt es ein Dunnage Warehouse.
Der Eingang. Jedes Paradies braucht Palmen :-).
Das Gebiet der Destillerie ist weitläufig, das Still House (Bild Mitte) abgesondert von den Mälzböden und dem Gärhaus.
Sieht relativ frisch gestrichen aus. Der Name der Destillerie wurde damals ans Lagerhaus geschrieben, um den Lieferschiffen Orientierung zu geben.
Die Bucht von Laphroaig. Am Morgen, als wir dort waren, fast spiegelglatt.
Am Haus kann man "The Royal Warrant" finden. Lange war Laphroaig die einzige Destillerie, die diese Auszeichnung trug. Man muss sie immer wieder verdienen.
Wer bei Laphroaig ist und dieses Schild nicht fotografiert, hat sein Leben nicht im Griff :-)
Eine schöne Auswahl findet man im Visitor Centre.
Auch im Visitor Centre: Ein Museum zur Geschichte von Laphroaig.
Die Anfänge...
...und die Neuzeit auf zwei Schautafeln
Wer seinen Claim besuchen will, findet hier sicher die passenden Gummistiefel.
Auch hier gibt es ein Cafe, in dem man sich gute Tropfen einschenken lassen kann...
Auch Laphroaig hat eigene Mälzböden, zur Zeit unseres Besuches übervoll...
... da Tags zuvor ein Boiler Macken machte und die Produktion stillstand. Es gibt also Stau am Mälzboden.
Man will Wurzeln sehen, bei der Gerste, aber keine Schößlinge,
Wenn das Getreide fertig gekeimt ist, wird es durch diese Luken nach unten transportiert, und von ganz unten dann in den Kiln.
Leider kann man bei Laphroaig nicht in den Kiln hinein - wer Bilder aus dem Inneren sehen will, muss bei unserem Bericht über Bowmore nachsehen.
Torf bei Laphroaig.
Hier ist Torf noch handgestochen. Dadurch bleibt er etwas feuchter und verliert nicht durch die Pressung in der Maschine etwas von den Ölen, die in ihm sind. Dadurch ist der Rauch aromatischer.
Torfofen - gerade nicht in Betrieb.
Ein Panel mit dem Charme längst vergangener Zeiten: Von hier aus wird die Produktion der Wash kontrolliert.
Der Vogel der Weisheit hat ein wachsames Auge auf das, was hier passiert.
Ein Blick auf den Lauter Tun.
Ein stählerner Wash Back. Sechs davon gibt es bei Laphroaig.
Immer wieder interessant: Der Blick in den Washback.
Den säuerlichen Geruch der Wash konnten wir leider nicht im Bild einfangen.
Hier drin passiert alles vom Keimen des Getreides bis hin zur Erzeugung der Wash mit ca. 8% Alkohol.
Gegenüber wird dann gebrannt. Das Still House.
Und über diese Leitungen kommt die Wash ins Still House.
Laphroaig hat sieben Stills. Drei Wash Stills und vier Spirit Stills. Sehr unüblich.
Ein Blick in die Gegenrichtung.
Es gibt zwei Spirit Safes.
Hier eine etwas nähere Aufnahme des Spirit Safes.
Neue Fässer warten auf die Befüllung. Man hat hier nicht nur Bourbon Fässer von Jim Beam und Maker's Mark, wie man meinen könnte - man braucht mehr und nimmt auch von anderen Brennereien.
Rechts im Gebäude ist die Filling Station.
Hier werden Fässer befüllt. Eine Bottling Line hat man auf Islay nicht, Flaschen, die hier verkauft werden, werden in Glasgow befüllt und wieder auf die Insel transportiert.
Das Dunnage Warehouse bei Laphroaig. Zutritt aus Steuergründen verboten.
Im Raum davor gab es dann das Tasting mit drei Fassproben.
Hier die Fässer, aus denen wir verkosten konnten.
Und hier von links nach rechts, was in den Fässern war. Wir haben uns für das mittlere Fass entschieden, 15 Jahre mit Manzanilla Finish.
Zum Abschied haben wir noch einmal hinter die Brennerei geschaut. Lagerhäuser ohne Schminke, sozusagen. Ein schöner Abschluss eines schönen Besuches...
Was wäre wenn, fragt sich Matthew McConaughey auch in der neuen Kampagne für den Longbranch Bourbon – und der Bourbon aus Kentucky setzt diese Frage in Spots und Stills um, und zwar gemeinsam mit McConaughey, der auch als Creative Director des in Zusammenarbeit mit Wild Turkey entwickelten Bourbons fungiert. Das Wie und warum der Kampagne, können Sie der nachfolgenden Presseaussendung entnehmen, die auch ein Motiv der Kampagne und den längsten Spot daraus enthält:
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LONGBRANCH™ BOURBON SPARKS CURIOSITY WITH LAUNCH OF NEW CAMPAIGN CREATED BY AND STARRING MATTHEW MCCONAUGHEY
The Award-Winning Bourbon Brand Challenges Fans to Question the Conventional with a Zest for Life through Narrative Series of Digital Shorts
LAWRENCEBURG, Ky., May 10, 2022 /PRNewswire/ — Longbranch™, the award-winning bourbon co-created by Matthew McConaughey and the makers of Wild Turkey, announces the launch of a second chapter in its imaginative „Wonder What If“ global creative campaign, conceptualized and starring the Academy Award™ winning actor. To communicate McConaughey’s vision to step beyond old-world distillery and speakeasy tropes, and venture into a brave new realm of spirited storytelling, the brand partnered with celebrated photographer Miller Mobley to direct and capture the actor-turned-bourbon creator on his curious journey. Shot on a ranch just outside of McConaughey’s native Austin, Texas, the vignettes open to reveal a vast field, decorated starkly by a singular Oak tree before viewers are beckoned to follow the spokesman as he challenges them to question the possibilities of ‚what if?‘
Shot in a single day via steady-cam, the spots are meant to draw viewers in for a close glimpse into the intricacies of the creative director and narrator’s mind. McConaughey inhabits a curious and playful mood as he wanders with great conviction, bottle in hand. He pushes a single bar cart through an open field to an unknown destination, sits perched under the oak tree, and eventually raises a glass next to a self-made campfire, all while pontificating on a number of capricious, deep-thought what-if-isms.
„Is he talking to himself? To the universe? The journey is part reality, part subconscious, peppered with thoughtful musings,“
notes Director Miller Mobley.
„Matthew is known for his curious nature, and we wanted to lean into that in an irreverent, but pure way. We wanted the location to feel like it was a place he might visit often, his own little clubhouse of sorts, to go have a think and a drink of ‚his favorite bourbon on the planet‘.“
Evoking a modern-day cowboy aesthetic, surreal and stylized, the series of digital shorts are also inspired by the Kentucky-meets-Texas origin story of the brand. McConaughey’s innately curious spirit was the impetus for creating Longbranch – an 8-year-old Kentucky Straight Bourbon made in small batches and refined with Texas Mesquite and American Oak charcoals – together with legendary Wild Turkey Master Distiller Eddie Russell.
In the opening film, the spokesman-philosopher asks, „What if you took a Kentucky straight, put it into a Texas fire, and created an award-winning bourbon?“ A question that is immediately answered as the scene cuts to McConaughey holding a bottle of Longbranch draped in medals. Playing to this visual hyperbole, the brand has accumulated numerous accolades in recent years, including Double Gold medals from the prestigious San Francisco Wine & Spirits competition (2019), a Gold Medal (90 points) from the illustrious Beverage Tasting Institute (2019), and Gold from the Spirits Business Whisky Masters competition (2021).
In subsequent shorts that run from just six to thirty seconds, the narrator ponders „What if there was a horse named Longbranch,“ while dreamily envisioning an exhilarating horserace, poetically rhymes „Oak, Mesquite. Smoky, Sweet…“ before chuckling to himself, and wittily references the age statement of the bourbon declaring, „Eight years in a barrel. That’s some natural SFP.“ The new series adds variety to the campaign that was first developed through virtual brainstorm sessions and produced entirely remotely, shot with minimal equipment and self-directed by McConaughey in 2020. With the return to in-person collaboration, the second iteration of „Wonder What If“ leverages higher production value and evolved storytelling to showcase the essence of the Longbranch brand.
„At the intersection of Longbranch are two individuals who care passionately about this product. Matthew is an ardent cultural tastemaker who genuinely loves bourbon, and co-creator and Master Distiller Eddie Russell is a legend in his own right, for the incredible innovations he has brought to the world of bourbon. Longbranch has been performing incredibly well for our portfolio in the past few years and we continue seeing this momentum on the brand,“
said Julka Villa, Campari Group’s Global Head of Marketing.
„We are really doubling down on our efforts not only to bring a super-premium craft bourbon to our customers, but to deliver a bit of whimsy and delight, and tap into their sense of wonderment. The creative campaign is where we can entertain our consumer, while educating them on how truly special this product is.“
Launching in early May, the campaign will run on digital and social media channels in the United States and in select global markets. In conjunction with the campaign launch, Longbranch will run the spots on the official brand Instagram handle (@Longbranchbourbon).
Video credits:
Longbranch Co-Creator and Wild Turkey Creative Director: Matthew McConaughey
Weltweit geht sich heute nicht ganz aus, mit den sechs Whiskys, die Serge Valentin heute verkostet – die Reise führt „nur“ nach Frankreich, Irland, Belgien, Holland, Norwegen und England. Bis auf eine Ausnahme (ein Tullamore D.E.W.) wissen die Whiskys zu gefallen, die Krone des Tages darf sich der niederländische Millstone aufsetzen, mit satten 90 Punkten.
Schauen wir uns die Teilnehmer der Verkostung in unserer gewohnten tabellarischen Übersicht an:
Abfüllung
Punkte
Aïkan 2017/2022 (63%, LMDW, Version Française, rhum cask)
Whyte & Mackay als Eigentümer der Brennerei The Dalmore hat bei den zuständigen Behörden einen Bauantrag über eine Erweiterung der Destillerie eingereicht. Dieser sieht vor die Errichtung einer neuen Whisky-Produktionsstätte sowie ein neues visitor experience.
Im Rahmen dieser Investitionsprogramms soll auch die Nachhaltigkeitsstrategie des Unternehmens „The Green Print“ berücksichtigt werden. Diese sieht vor, bis 2040 eine Netto-Null-CO2-Emission der Brennerei zu erreichen.
Threesixty Architecture übernehmen bei diesem Projekt die Rolle der Architekten, während sich Forsyths als Autorität der Whiskyindustrie, wie es im Statement bei The spirit business heißt, um die technische Ausrüstung kümmert. Baubeginn, Fertigstellung, Investitionsumfang sowie geplante Erhöhung der Brennerei-Kapazität – hierzu finden wir keine Angaben.
