Sechs goldene Auszeichnungen – das ist die Ausbeute für Teeling Whiskey aus Dublin für ihre Abfüllungen bei den Irish Whiskey Masters. Über diese stolze Leistung freut man sich natürlich in der Brennerei – und gibt nähere Details dazu in einer Presseaussendung bekannt:
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Teeling Whiskey Gold Medal Winning Spree Continues at the Irish Whiskey Masters
We are delighted to announce that Teeling Whiskey has collected six Gold Medals at the 2022 annual Irish Whiskey Masters, held in London. Our flagship Teeling Small Batch scooped a Gold Medal in the highly competitive Blended Irish Whiskey category as well as 4 Gold Medals for our range of Teeling Single Malts and a Gold Medal in the Single Pot Still Category. At this year’s awards we took home a total of 6 gold medals for our Teeling Small Batch, Single Malt, Blackpitts Peated Single Malt, Wonders of Wood Single Pot Still, Renaissance Series 5, and 30 Year Old Single Malt.
The Irish Whiskey Masters competition is staged in a drive to find and reward the finest Irish Whiskey brands on the world stage. Chaired by The Spirits Business and a panel of leading spirits specialists, the spirits were judged in a blind tasting, to discover the Irish Whiskey Masters of 2022. This latest batch of honours builds on the international reputation we have earned since our formation in 2012 and brings the total to over 400 International Awards for our Distillery and Whiskey. These accolades include the prestigious honour of the “World’s Best Single Malt” and “World’s Best Pot Still” at the World Whiskies Awards.
Jack Teeling, Founder and Managing Director of Teeling Whiskey commented,
“We are extremely proud to continue to outperform at International Spirits Awards. Since 2012, we have focused on expanding the range of Irish Whiskeys on the market through creating new categories and expanding the spectrum of flavours within established categories. We are firm believer in the quality of our Teeling Whiskeys but continued independent verification gives us confidence to keep doing what we do best.”
On top of the recent gold medals at the Irish Whiskey Masters, our Teeling Blackpitts Peated Single Malt was honoured as Whiskey of the Year at the New Orleans Spirits Competition, presented by Tales of the Cocktail. We are also shortlisted for the 2022 Worldwide Whiskey Producer of the Year trophy at the 2022 International Wines & Spirits Competition (IWSC) Awards Dinner & Industry Celebration in London, on Thursday 29 September 2022.
Fast jede Destillerie mit Besucherzentrum hat auch eine Distillery Only Abfüllung, also eine solche, die man nur vor Ort bekommt (und die auch vorerst nicht im Shop bestellbar ist). Die Highland-Brennerei Tullibardine zählt seit 202 zu diesem Kreis, und hat nun das fünfte Distillery only bottling abgefüllt.
Der Tullibardine Distillery Edition No.5 ist eine Einzelfassabafüllung aus einem First Fill Bourbon Barrel (destilliert 2007), die noch ein Finish in einem Sauternes-Fass erhalten hat. Abgefüllt ist sie mit 53,3% vol. Alkoholgehalt und sie kostet 95 Pfund.
Die Mitglieder der Serie werden von jeweils anderen Mitgliedern des Distillery Teams ausgesucht – diesmal ist es Senior Distillery & Warehouse Operator Greg Paterson, der das Fass ausgesucht hat. Abfüllungen 1-4 sind schon ausverkauft – mindestens seit 16 Juli, da konnte einer unserer Leser vor Ort keine mehr bekommen (danke, Michael, für den Hinweis).
Nicht nur Glenfiddich bringt heute eine Neuheit in den Global Travel Retail – auch Bowmore schickt drei neue Abfüllungen ins Rennen um die Gunst der Käufer. In der 2022-Edition der Bowmore „Designed by Aston Martin“-Serie gibt es drei neue Motive, die jeweils zum Charakter des Whiskys passen sollen:
The Bowmore 10 Years Old mit dem Aston Martin 1922 GP ‚TT2‘ – der aus dem Jahr 1922 stammende Wagen, der exklusiv für den damaligen französischen Grand Prix designt wurde, ziert den 10 Jahre alte Whisky aus dem Sherryfass.
The Bowmore 15 Years Old mit dem Aston Martin AM V8 – beide sollen für Eleganz und Intelligenz in Design und Ausführung stehen – der Whisky stammt aus 1st Fill Bourbon Casks und Hogsheads.
The Bowmore 18 Years Old mit dem Aston Martin 1959 DB4 – dem Eintrittsmodell des Autobauers in die Welt der Formel 1. Der Whisky reifte in PX- und Oloroso Sherry Casks. „High Performance“ sollen hier Auto und Whisky verbinden
Die drei Abfüllungen der Serie 2022 werden in 17 Flughäfen weltweit erhältlich sein, unter anderem auch in Frankfurt oder London Heathrow.
Für uns Kontinentaleuropäer leider nur vor Ort in der Brennerei oder mit britischer Adresse erhältlich: Die Spirit of Yorkshire Distillery legt auch in diesem Jahr eine Sonderabfüllung zum Yorkshire Day 2022 auf. Der Filey Bay Yorkshire Day 2022 stammt aus ex-Oloroso-, ex-Moscatel- und ex-Bourbonfässern und ist ab sofort zum Preis von 85 Pfund erhältlich. Abgefüllt ist er übrigens mit 55% vol.
Hier alles Wissenswerte zu dieser speziellen Abfüllung:
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Filey Bay Yorkshire Day 2022 Special Release
Happy Yorkshire Day! It’s the 1st of August and so it’s time for our third annual ‚Yorkshire Day‘ Special Release.
Good things happen in threes
Filey Bay Yorkshire Day 2022 brings together three casks types. From the ex-Oloroso casks come rich flavours of dried fruit and spices. The ex-Moscatel maturation imparts honey and sweetness. And lastly, the ex-Bourbon casks balance and soften these big sherry notes.
Exclusive to the distillery
A small number of casks were carefully chosen by our Whisky Director for this release and gently married together to create the 1500 bottles here at the distillery. It’s a really distinctive release and one we hold close to our hearts.
We launched it on Saturday as part of our annual open weekend and it was great to hear the tasting notes straight away. Don’t panic if you couldn’t make it though – there are plenty of bottles still available. As a distillery exclusive, you’ll only find this new release at the distillery shop here in Hunmanby and we’ve also added a limited number to our website which are available to purchase now by clicking any of the blue buttons in this email.
From field to bottle
As with every Filey Bay Whisky, Filey Bay Yorkshire Day 2022 is made from field to bottle by us here on the North Yorkshire Coast. Using 100% homegrown barley and water sourced from beneath our farm, it’s not just made in Yorkshire, it’s made of Yorkshire.
„Filey Bay Yorkshire Day 2022 offers a rare glimpse into some of our oldest whisky and our best casks. The ‚Yorkshire Day‘ series has built a great following and as such it’s one of my favourite ones to search for in the warehouse. Ex-Oloroso and ex-Moscatel sherry matured whisky is married with some of our best ex-Bourbon casks to create a rich, complex whisky that is completely different from our house style.“
Joe Clark, Whisky Director, 2022
Tasting Notes: Rich and spicy with flavours of dried fruits, cinder toffee, boiled sweets and orange zest. Casks: Ex-Oloroso, Ex-Moscatel and Ex-Bourbon 70cl, 55% vol, £85
Due to current trade restrictions, our couriers have had to suspend European deliveries for the time being. We hope this will be resolved soon and will update our website when we have more news. If this affects you, please contact us on info@spiritofyorkshire.com.
Neues von Tilo Schnabel, bekannt als unabhängiger Abfüller The Caskhound: Mit dem 4. Kapitel in der The Great Sherry Xperience stellt er einen Whisky vor, der nach vier Jahren in einem PX-Fass nochmals 18 Monate in einem Oloroso Quarter Cask nachreifen konnte – und der so eine Menge Sherryaromen verspricht.
Aber lassen wir Tilo Schnabel selbst erzählen:
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THE CASKHOUND präsentiert: THE GREAT SHERRY CASK XPERIENCE – Chapter 4
Ein facettenreiches Duett legendärer „Sherry Maturation“-Klassiker
Tilo Schnabels limitierte Abfüllungsserie THE GREATSHERRY CASK XPERIENCE geht in die vierte Runde. Das neueste Kapitel weiß durch die gelungene Kombination der Fasseinflüsse zweier wahrer „Sherry Classics“ zu begeistern: nach vierjähriger Reifung im Vintage Pedro Ximénez Fass sorgt die anschließende 18-monatige Nachreifung in einem speziell angefertigten Oloroso Quarter Cask für besonders intensiven Genuss. Freuen Sie sich daher auf ein besonders geschmackvolles Kapitel unseres Whisky-Abenteuers, das Sie ab dem 2. August 2022 bei ausgesuchten Fachhändlern erwartet.
In 6 Stationen durch die aufregende Welt der Sherry-Fass-Reifung
Mit den sechs Stationen der THE GREATSHERRY CASK XPERIENCE präsentieren THE CASKHOUND in Zusammenarbeit mit dem SPANISH WHISKY CLUB das volle Spektrum der Nachreifung in unter-schiedlichen Sherry Casks. Ein Single Malt Whisky der spanischen Brennerei LIBER fungiert dabei als Ausgangsbasis. Der junge Malt aus dem Herzen Andalusiens reifte erst 4 Jahre in zwei großen, etwa 30 Jahre alten Pedro Ximénez Sherry Fässern, bevor man ihn auf sechs besondere Quarter Casks aufteilte. Diese enthielten zuvor verschiedene Sherrysorten wie Moscatel, Oloroso, Palo Cortado, Pedro Ximénez, Amontillado und Pajarete. Die anschließende Nachreifung in den von CASKNOLIA hand-gefertigten 125-Liter-Fässern dauert mindestens ein Jahr. Die Größe der Quarter Casks begünstigt dabei einen intensiveren Einfluss der jeweiligen Sherryaromen des Fasses auf das Ausgangsdestillat.
Die 6 verschiedenen „Chapter“ (Kapitel) der SHERRY CASK XPERIENCE werden im Abstand von etwa 2 Monaten abgefüllt. Kapitel 1 genoss somit ein 12-monatiges Finish, Kapitel 4 verbrachte bereits eineinhalb Jahre im Quarter Cask, und bei Kapitel 6 werden fast 2 Jahre zwischen Beginn der Nachreifung und Abfüllung liegen. Bei den sechs Abfüllungen gibt es keine vordefinierte Reihenfolge – einzig der Nachreifungsgrad des jeweiligen Whiskys entscheidet darüber, was zu welchem Zeitpunkt abgefüllt wird. Chapter 6, die letzte Abfüllung der Serie, wird voraussichtlich im Dezember 2022 erscheinen.
THE GREAT SHERRY CASK XPERIENCE – Chapter 4
Spanish Single Malt Whisky • 5 Jahre alt (07.2016/06.2022) • 54,6 % ABV
First Fill Vintage Pedro Ximénez Sherry Cask Matured +
18-monatiges Finish im First Fill Oloroso Quarter Cask,
Auflage 248 Flaschen (0,5 l) à 54,90 Euro (UVP)
Im Chapter 4 der flüssigen Erlebnisreise begegnen wir einem weiteren Klassiker der Sherry Welt: Oloroso. Der Name leitet sich vom spanischen Adjektiv „oloroso“ = „duftend“ ab, was bereits auf den intensiven Geruch des Sherrys hinweist. Vom Prinzip her ein während seiner Lagerung stärker oxidierter Fino Sherry, verfügt der Oloroso über ein eindrucksvolles Bouquet an Aromen: Nüsse, Vanille, Karamell, dunkle reife Früchte, Gewürze, Eichenholz … Fässer dieser kräftigen, trockenen Sherry-Sorte finden seit Jahrzehnten in der globalen Whiskywelt Verwendung bei Reifung und Finish von unterschiedlichstem Whisk(e)y. Im Chapter 4 zeigt sich nun die weiche, intensive Süße und Fruchtigkeit der Reifung in PX Casks in perfekter Balance mit der nussig-trockenen Würze des Finishs im Oloroso Quarter Cask – eine volle aromatische Breitseite, deren feine Nuancen und facettenreiche Tiefe man sich nicht entgehen lassen sollte …
Tilo Schnable AKA The Caskhound
Haben wir Sie hinreichend neugierig gemacht? Besuchen Sie doch unsere ausgewählten Handelspartner – die Liste finden Sie im Shop unter www.thecaskhound.de oder melden sich dort einfach für unseren Newsletter an, um keine Nachricht zu neuen Bottlings zu verpassen.
„Der größte Glenfiddich-Launch für den Global Travel Retail in den letzten zehn Jahren“ – so betitelt Lindsay Hitzeroth, Head of Customer Marketing Global Retail bei William Grant & Sons die Veröffentlichung der Glenfiddich Perpetual Collection, die heute für den europäischen Markt veröffentlicht wurde und im Oktober dann weltweit ausgerollt wird.
Man baut dabei auf das Solera-Verfahren, das in den Vats angewendet wird: Diese werden niemals vollständig geleert (tatsächlich nur zu 50%), also trägt jeder neue Batch auch Teile des alten Batches in sich.
Die neue Serie besteht aus vier Abfüllungen: Vat 01, Vat 02, Vat 03 und Vat 04. Nachfolgend alle Infos zu den einzelnen Bottlings:
Glenfiddich Perpetual Collection Vat 01 ist mit 40% vol. abgefüllt und bietet süße und würzige Noten. Zusätzliche Komplexität erhält er laut Genfiddich durch die Reifung in Bourbon- und Rotweinfässern. Die Literflasche wird umgerechnet ca. 32 Euro kosten.
Glenfiddich Perpetual Collection Vat 02 wird als sanft und komplex beschrieben. Die Reifung erfolgte in nicht näher definierten Eichenfässern und in spanischen Sherryfässern – er wird mit 43% vol. abgefüllt. Auch hier wird in Literflaschen abgefüllt, der Preis ca. 68 Euro.
Glenfiddich Perpetual Collection Vat 03 trägt als erster in der Serie eine Altersangabe: Er ist 15 Jahre lang in europäischen Sherryfässern sowie ex-Bourbon Casks gereift und wird mit 50,2% vol. abgefüllt. Er wurde nicht kältefiltriert und zeigt laut Destillerie einen seidigen, vollen Geschmack mit warmen, würzigen Noten von Marzipan und dunkler Sherry-Eiche. Die 0,7l-Flasche wird im Global Travel Retail für 74 Euro erhältlich sein.
Glenfiddich Perpetual Collection Vat 04 ist 18 Jahre alt und wurde in Oloroso Sherryfässern und Bourbonfässern gereift. Abgefüllt wird er mit 47,8% vol., was durch seine Stärke ebenfalls ohne Kältefiltrierung geschieht (oberhalb von 46,2% vol. setzt beim Whisky keine Trübung mehr ein, wenn er mit Kälte konfrontiert wird, was unter dieser Stärke durch Filterung von einigen Estern, Fettsäuren und Proteinen erreicht wird). Der Geschmack wird mit „Eiche, reife Gartenfrüchte und Bratäpfel“ beschrieben. Der Whisky wird umgerechnet ca. 108 Euro kosten (0,7 Liter).
Das Design der Verpackungen stammt von ANF, einem in Berlin ansässigen Designstudio. Es soll die Dynamik des Solera-Prozesses darstellen und wurde computergeneriert.
Wer momentan europäische Flughäfen benutzt, der könnte durchaus einer der dort errichteten Pop-Ups begegnen, wo man die neuen Abfüllungen erleben und verkosten kann…
Mit unserem aktuellen Gewinnspiel geben wir der Grillsaison einen neuen Höhepunkt. Gemeinsam mit unserem Partner Kirsch Import verlosen wir für unsere deutschen Leser die Traum-Kombo für Genuss in allen Facetten: Drei glückliche Gewinner dürfen sich über je einen auf 240 Flaschen limitierten Starward Single Barrel 2017/2021, Single Malt Australian Whisky(55,5% vol. Cask Strength, 0,7 Liter) und eine fruchtig würzige Starward Whisky Barrel Aged Hot Sauce freuen, die den Genuss perfekt abrunden.
Was Sie dafür tun müssen? Artikel lesen, Gewinnfrage beantworten, einsenden – und schon sind Sie bei der Verlosung dabei. Wir wünschen schon jetzt im Fall des Falles viel Spaß beim Feiern!
Starward: Whisky aus Australiens Genuss-Hauptstadt
Zwischen Craft Beer und Weinbars, einer hoch gelobten Croissanterie und duftendem Kaffee liegt Starward. Die appetitanregende Atmosphäre ist typisch für die Heimatstadt der urbanen Whiskybrennerei. Melbourne – die Genuss-Metropole Australiens. Eine junge und innovative Food- und Bar-Szene belebt die Stadt an der Südostküste des Kontinents.
Von ihr inspiriert produziert die Starward Distillery einen für Australien völlig neuen Whisky, der das Genusserlebnis in den Mittelpunkt stellt, Konventionen den Rücken kehrt – und schlicht all jenes erlaubt, was gefällt und schmeckt.
Australische Essenzen: Weinfassreifung & wildes Wetter
Starward lebt und macht Whisky anders. Unkonventionell, casual und kulinarisch ist die Destillerie ganz Kind Melbournes. Befreit von Traditionen schaut das Team um Gründer David Vitale mit den Augen von Brauern und Winzern auf seinen Whisky. Der entsteht rein aus Zutaten der Region, wie Gerste oder ehemaligen Süß- und Rotweinfässern australischer Weingüter.
Was für viele die Ausnahme ist, ist für Starward dabei die Regel: Die Destillate der Melbourner reifen stets für mindestens drei Jahre in den weinseligen Barrels. Viel länger benötigt Starward Whisky nicht für seine fruchtige Reife. Dafür verantwortlich: das wilde Melbourne-Klima. Die sogenannten „four seasons in a day“ entstehen durch trockene, warme Luft aus dem Landesinneren und kalte, feuchte Winde aus der nicht weit entfernten Antarktis. Ständige Wetterwechsel, die einen Whisky formen, den es so sonst nirgendwo gibt.
Eiche, Vanille, Beeren & Chili: Mit Starward die Grillsaison feiern
Fragt man Starward, geht es bei Premium-Whisky um Genuss – und zwar egal, ob pur, mit Bananenbrot, gediegen zum Krimi auf der Couch oder gesellig beim BBQ mit Freunden. Für eine besonders genussvolle Grillsaison hat sich die progressive Brennerei mit dem Craft-Betrieb Melbourne Hot Sauce zusammengetan und eine eigene Sauce kreiert. Für die fruchtig-würzige Hot Sauce reift Shiraz Weinessig in Whiskyfässern der Brennerei. 3 Prozent Starward Nova Single Malt runden die Chilisauce ab, die auch bestens in Drinks funktioniert, wie Starward hier demonstriert.
Dazu schmeckt zum Beispiel das exklusiv für den deutschen Markt abgefüllte Starward Single Barrel 2017/2021. Nach initialer Reifung in einem frischen Rotweinfass aus dem Barossa Valley, Australiens ältester und für opulente Weine bekannter Region, gönnte man dem auf 240 Flaschen limitierten Single Malt ein Finish im ausgebrannten Barriquefass aus amerikanischer Eiche. In Kombination mit Starwards fruchtigem Rohbrand ergibt sich ein üppiges Geschmacksprofil, in dem geröstete Eiche, weiche Vanille und schwarze Johannisbeeren den Ton angeben.
Wir verlosen drei Starward-Sets, bestehend aus je einem Single Barrel und einer Hot Sauce!
Starward Single Barrel 2017/2021, Single Malt Australian Whisky(55,5% vol. Cask Strength, 0,7 Liter): Üppiger Single Maltaus 100-prozentig australischen Zutaten. Gereift im frischen Rotweinfass aus dem Barossa Valley, gefinisht im ausgebrannten Barriquefass Nr. 10312 aus amerikanischer Eiche. Limitiert auf 240 Flaschen.
Starward Whisky Barrel Aged Hot Sauce (150 ml): Limitierte Edition in Kooperation mit dem Craft-Produzenten Melbourne Hot Sauce. Fruchtig-würzige BBQ- oder Drink-Zutat für Whisky-Fans. Enthält Starward Single Malt und reift im Whiskyfass. Handgemacht, 100 Prozent natürlich und vegan.
Und so gewinnen Sie eines von drei Starward-Sets, bestehend aus je einem Single Barrel und einer Hot Sauce:
Schreiben Sie uns doch einfach, wen Sie zu Ihrem Starward Grillfest einladen würden?
Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net und zwar mit dem Betreff „Starward“!
Unter allen Einsendungen mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 14. August 2022, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinner der Preise und geben sie am 15. August 2022 bekannt. Die Gewinne werden durch unseren Partner Kirsch Import versendet.
Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Starward“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 14. August, 23:59 Uhr. Die Gewinner*innen werden am 15. August 2022 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Kirsch Import sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Kirsch Import versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen! Herzlichst, Ihr Whiskyexperts-Team
Ein Double gibt es heute bei Serge Valentin auf Whiskyfun im Rahmen der Verkostungen zum 20. Geburtstag der wohl weltweit angesehensten Tasting-Seite. Serge verkostet sowohl einen jungen (mit 11 Jahren Reifezeit) als auch einen alten (40 Jahre) Benromach, wobei der junge eine exklusive Abfüllung für Deutschland ist. Und beide können heute in der Verkostung mit hohen Wertungen aufwarten:
Dass sich rund um die Whiskys der SLYRS Distillery ein großer Fankreis entwickelt hat, hat gute Gründe. Die Brennerei hat Pionierarbeit für deutschen Whisky geleistet – und tut es noch immer. Aber bei aller Experimentierfreudigkeit ist doch immer eins der Hauptbestandteil der Bottlings: Kompromisslose Qualität.
Umso mehr freut es uns, dass wir Ihnen in unserem zu Ende gegangenen Gewinnspiel einen wunderbaren Querschnitt durch die vielfach ausgezeichneten Whiskys von SLYRS bieten konnten – mit drei interessanten Abfüllungen und den passenden Gläsern dazu.
Wir hatten auch diesmal sehr, sehr viele Mitspielerinnen und Mitspieler – herzlichen Dank für Ihr so großes Interesse. Bevor wir Ihnen aber sagen, wer sich jetzt über die Bottlings und Gläser freuen kann, hier mehr über die Brennerei und die Gewinne:
Am Schliersee daheim und in der Welt zu Hause
Ein Teil des Besucherzentrums der Destillerie SLYRS
Wir Whisky-Pioniere aus Oberbayern sind echte Überzeugungsbrenner. Und das muss auch so sein, denn die Passion, mit der wir unser Handwerk betreiben, ist Voraussetzung für höchste Qualität. In jedem von uns brennt die Leidenschaft, mit der SLYRS einen der besten Whiskys der Welt herstellt. Für unsere Brennkunst werden wir auch mit internationalen Preisen geschätzt. Doch als einer der größten Whisky-Hersteller Deutschlands ruhen wir uns darauf nicht aus.
Stetig entwickeln wir uns weiter und erhalten unsere Vorreiterrolle auf dem deutschen Whisky-Markt aufrecht. Mit Mut, Ideenreichtum und bayrischem Charme streben wir nach vorne – für viele weitere, leidenschaftliche SLYRS Whisky-Kreationen höchster Qualität, die am Schliersee daheim und in der Welt zu Hause sind.
SLYRS Single Malt Whisky Classic, 43% vol.
Regionale Rohstoffe, eine schonende Herstellung und ein langer Reifeprozess in den optimalen Fässern aus Amerikanischer Weißeiche machen diesen Klassiker zu einem fulminanten Single Malt, der pur ein echter Genuss ist. Es lohnt sich aber auch, ihn einmal zusammen mit einem Stück 70-prozentiger dunkler Schokolade zu genießen. Und nicht zuletzt ist sein köstliches Aroma die perfekte Basis für vielerlei Mix- und Mischgetränke.
Tasting Notes:
Farbe: Klares Goldgelb.
Geruch: Sehr intensiv und komplex, fruchtig nach Aprikose und Orangenschale, dazu der Duft von frischem Ingwer und Karamell.
Geschmack: Elegante Struktur mit spürbarer Süße, Aromen von Marzipan und Walnüssen.
Nachklang: Lang und intensiv mit würzigen Zimtnoten.
SLYRS Single Malt Whisky Fifty One, 51% vol.
Das ist eine Cuvée, die es im wahrsten Sinne des Wortes in sich hat. Denn zur Reifung dieses deutschen Whiskys werden neben den üblichen Fässern auch solche verwendet, die zuvor Portwein, Sherry oder Sauternes enthielten. Diese Mischung aus verschiedenen Aromen kommt durch ihren vergleichsweise hohen Alkoholgehalt besonders gut zur Geltung, weshalb der SLYRS Fifty One am besten pur bei Zimmertemperatur genossen werden sollte.
Tasting Notes:
Farbe: Dunkleres Goldgelb
Geruch: Backpflaume und geröstete Maroni, dazu Moos und Fichte sowie ein Hauch von Schokolade.
Geschmack: Herbe Kräuter, aber auch Nelke, dazu nussig und frisch am Gaumen. Nachklang: Lang und intensiv, leicht trocken.
SLYRS Single malt whisky Amontillado cask finish, 46% vol.
Nach der 2,5-jährigen Lagerung in neuen Fässern aus Amerikanischer Weißeiche, erhält der SLYRS Single Malt Whisky für weitere 4 Jahre sein Finish in original Amontillado-Fässern. Für unseren SLYRS Single Malt Whisky Amontillado Cask Finish verwenden wir wertvolle, bis zu 50 Jahre alte Fässer von der berühmten Bodegas Tradición in Jerez, Spanien.
Im Glas leuchtet er goldgelb. Der Geruch erinnert an Aromen von reifen Äpfeln, Vanille und grünen Haselnüssen. Kräftiger, würzig-nussiger Geschmack. Im Nachklang hat er eine leichte Salznote am Gaumen mit langem und intensivem Nachhall.
Tasting Notes:
Farbe: Goldgelb funkelnd.
Geruch: Whisky Amontillado riecht fruchtig mit Apfel, grünen Haselnüssen und einem Hauch von Vanille.
Geschmack: Kräftig, würzig, feurig.
Nachklang: Leicht salzig im Abgang mit langem Nachhall.
SLYRS Degustationsglas
Aufgrund seiner Form und Güte ist das SLYRS Degustationsglas hervorragend dafür geeignet die Aromen und Charakteristik unseres Whiskys sehr gut in Vorschein zu bringen.
Genießen Sie den stilechten Genuss unserer SLYRS Whiskys.
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Und das SLYRS-Genusspaket mit SLYRS Classic, SLYRS Fifty One, SLYRS Amontillado und 2 SLYRS-Gläsern gewonnen hat:
Manfred Wittmann aus 84048 Mainburg
Wir gratulieren Ihnen ganz herzlich und freuen uns mit Ihnen über den Gewinn. Er wird in den nächsten Tagen durch unseren Partner SLYRS versendet.
Und wenn es bei Ihnen diesmal nicht geklappt hat – dann der von uns schon gewohnte Hinweis: Kein Ding, vielleicht sind Sie schon beim nächsten Mal der Gewinner oder die Gewinnerin. Und das nächste Mal – das ist schon heute! Einfach wieder bei uns vorbeischauen, mitmachen und mit etwas Glück klappt es 🙂
Unsere Leser mit gutem Gedächtnis werden sich an einen Artikel über die geplante Laggan Bay Distillery aus dem Jahr 2019 erinnern: Damals wurde das Projekt durch Mackay Smith und Donald MacKenzie angekündigt – beides Einheimische, die im Jahr 2016 „The Islay Boys“ als unabhängigen Abfüller gründeten und 2018 die Brauerei Islay Ales kauften, um sie seit damals zu einer kleinen, aber feinen Craft Brewery umzugestalten.
Lange war es sehr ruhig um die geplante Brennerei – nun zitiert Gordon Dundas, Global Brand Ambassador für den unabhängigen Abfüller Ian Macleod Distillers (mehr zu dieser Verbindung später) auf Facebook zum Fortschritt des Projekts einen Artikel des Nachrichtennmagazins „Ileach„.
Laut dem Artikel ist man der Laggan Bay Distillery zwei Schritte näher gekommen – erstens hat sie nun die Baugenehmigung erhalten, und zweitens konnte man den unabhängigen Abfüller und Besitzer der Brennereien Glengoyne, Tamdhu und Rosebank, Ian Macleod Distillers als Partner gewinnen (daher auch das Posting von Gordon Dundas). Donald MacKenzie und Mackay Smith verbindet eine langjährige Freundschaft mit dem Chairman von Ian Macleod Distillers Ltd., Leonard Russell – über diese Verbindung ist die Beteiligung an der Brennerei wohl entstanden.
Auf zwei Hektar will man die Gebäude errichten, ungefähr eine Meile vom Strand entfernt, auf der anderen Seite des Flughafens von Islay in Glenegadale. Wann Baustart sein wird und ob das Projekt bereits ausfinanziert ist, ist dem Artikel und dem Posting von Gordon Dundas nicht zu entnehmen. Im Jahr 2019 war das geplante Brennereiprojekt auf ca. 150.000 Liter Reinalkohol pro Jahr dimensioniert, eine Mash Tun für 1.5 Tonnen, zwei Copper Pot Stills (7.500 Liter Wash Still und 5.000 Liter Spirit Still) sollten ebenso gebaut werden wie eine Kolonnen-Anlage für die Rumerzeugung. Die Brauerei, die damals 4 Barrel am Tag produzierte, soll am neuen Standort dann die Kapaität verdreifachen.
Als Brennmeister wird Donald MacKenzie agieren – er hat das Brennen unter Jim McEwan gelernt – ob dieser, wie damals geplant, dem Projekt noch als externer Berater zur Verfügung stehen wird, ist uns nicht bekannt.
Wie es dort in Glenegadale weitergeht, darüber halten wir Sie natürlich am Laufenden…
Willkommen zur 295. Folge der Whiskyvideos und Podcasts der Woche. Wie immer bringen wir in ihr Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“, die uns von den Vloggern und Podcastern zugesendet wurden. In den Videos werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.
Die Liste der teilnehmenden Vlogs oder Poodcasts ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video oder Podcast ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.
In der Ausgabe 295 finden Sie die folgenden neuen Podcasts und Videos:
Podcasts:
Bourbon News Deutschland Folge #11
Made in Germany – der Whisky Podcast: Episode 10
Irish Whiskey News Deutschland Podcast – Episode 10
Videos:
Whisky Haexler – Machrie Moor 10 Jahre 46% vol.
Speakeasy Whisky Club – Michel Couvreur Overaged
World Wide Whisky – Collectivum XXVIII Blended Malt Scotch Whisky
Whisky Evening – Glendronach 12
Friendly Mr. Z – Old Perth Blended Malt Scotch Whisky mit reiner Sherry Fass Reifung
Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.
Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos für unsere Leser!
In einer Presseaussendung hat die Regierung von Kentucky Pläne von Beam Suntory bekanntgegeben, 400 Millionen Dollar in den Ausbau der Booker Noe Distillery in Boston/Kentucky zu investieren und damit dort 50 neue Vollzeit-Arbeitsplätze zu schaffen. Während wir aus dem Pressestatement nicht viel über die konkreten Ausbauziele dort erfahren (das wird wohl einem offiziellen Statement von Beam Suntory vorbehalten bleiben), kann man das dem Pressetext dennoch einige interessante Zahlen über die Bedeutung der Whiskeyindustrie für Kentucky finden – und auch darüber, was die Regierung des Staates für diese tut.
Hier die Pressemitteilung:
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Beam Suntory to Invest $400 Million, Create 50-Plus Jobs with Booker Noe Distillery Expansion in Nelson County
Office of the Governor 700 Capitol Avenue Frankfort KY40601
FRANKFORT, Ky. (July 28, 2022) – Today, Gov. Andy Beshear announced another major investment in Kentucky’s bourbon industry as Beam Suntory will expand the capacity of Jim Beam Brands Co. with a $400 million investment that will create more than 50 full-time jobs at the Booker Noe Distillery in Boston.
“Jim Beam is a renowned name within Kentucky’s signature bourbon industry, and I am thrilled to see the company continue to grow in our state. This is a substantial investment in Nelson County that will ensure Jim Beam continues to grow in Central Kentucky for decades to come. Thank you to the leaders at the company for once again showing faith in our state and our incredible workforce.”
Gov. Andy Beshear
“We are excited about this expansion opportunity at our Booker Noe site, building on our recent investment in the new consumer experience in Clermont, and now expanding production to ensure enough of our premium liquid is available wherever consumers are looking for them. We appreciate the continued support of Gov. Beshear and his administration of the bourbon industry and these incentives will enable us to bring more great jobs to Kentucky. We are still finalizing our plans and will have more details to share very soon.”
Carlo Coppola, managing director of the James B. Beam Distilling Co
Based in Clermont, Kentucky, the James B. Beam Distilling Co. brands have been produced in the state since 1795. Beam Suntory was formed in 2014 after the company was acquired by Japan-based Suntory Holdings. Beam Suntory is one of the world’s largest producers of premium spirits, with products that include a range of whiskeys, cognacs, gins, vodkas, rum and more. Major bourbon brands include Jim Beam, Maker’s Mark, Booker’s, Legent, Basil Hayden, Knob Creek and Baker’s.
This investment adds to recent bourbon and spirits growth throughout the commonwealth. Since the start of the Beshear administration, Kentucky’s spirits industry has announced more than 50 new-location or expansion projects totaling over $1.1 billion in planned investments and creating more than 900 announced full-time jobs. Currently, approximately 60 spirits facilities directly employ more than 5,300 people. Kentucky’s bourbon sector is a nearly $9 billion signature industry, generating more than 22,500 jobs with an annual payroll exceeding $1.23 billion. Gov. Beshear also worked with U.S. Commerce Secretary Gina Raimondo to remove harmful bourbon tariffs on trade with the United Kingdom and European Union, ensuring continuing strength in the export market.
Nelson County Judge/Executive Dean Watts said the project adds to the company’s significant presence in the region.
“We are very excited to see the expansion of the Booker Noe Distillery in Boston. This giant investment will add to the already very large footprint of Jim Beam in Nelson County. The art of making great bourbon is so important to the bourbon heritage that we take pride in, and Jim Beam is top shelf.”
Nelson County Judge/Executive Dean Watts
Kim Huston, president of the Nelson County Economic Development Agency, is glad to see the global brand continue to grow.
“It’s always exciting when we are able to celebrate the expansion of one of our companies. I want to thank Jim Beam for making this tremendous investment in Nelson County. Jim Beam is considered family as their history of making great bourbon goes back decades and generations. The future of Jim Beam is bright as this expansion will allow production to increase, and we will be able to see even more bottles of Beam products available in the United States and across the globe.”
Kim Huston, president of the Nelson County Economic Development Agency
Beam Suntory’s investment and planned job creation furthers recent economic momentum in the commonwealth, as the state builds back stronger from the effects of the pandemic.
In 2021, the commonwealth shattered every economic development record in the books. Private-sector new-location and expansion announcements included a record $11.2 billion in total planned investment and commitments to create a record 18,000-plus full-time jobs across the coming years. Kentucky’s average incentivized hourly wage for projects statewide in 2021 was $24 before benefits, a 9.4% increase over the previous year.
In the past year, the Beshear administration announced the two largest economic development projects in state history. In September 2021, Gov. Beshear and leaders from Ford Motor Co. and SK Innovation celebrated a transformative $5.8 billion investment that will create 5,000 jobs in Hardin County. And in April of this year, the Governor was joined by leadership at Envision AESC to announce a $2 billion investment that will create 2,000 jobs in Warren County. These announcements solidify Kentucky as the EV battery production capital of the United States.
The economic momentum has carried strongly into 2022, with both S&P Global Ratings and Fitch Ratings upgrading Kentucky’s financial outlook to positive in recognition of the commonwealth’s surging economy.
And Site Selection magazine placed Kentucky at 6th in its annual Prosperity Cup rankings for 2022, which recognizes state-level economic success based on capital investments.
Kentucky has posted new record low unemployment rates for three consecutive months, falling from 3.9% in April to 3.8% in May and 3.7% in June.
In July, the Governor reported the highest annual growth rate in 31 years. And for the second year in a row, Kentucky’s General Fund budget surplus has exceeded $1 billion. Also in July, Gov. Beshear reported that the state’s Rainy Day fund is up to a record balance of $2.7 billion, significantly higher than the $129 million balance the fund had when the Governor took office.
To encourage investment and job growth in the community, the Kentucky Economic Development Finance Authority (KEDFA) today preliminarily approved a 15-year incentive agreement with the company under the Kentucky Business Investment program. The performance-based agreement can provide up to $3 million in tax incentives based on the company’s investment of up to $436.4 million and annual targets of:
Creation and maintenance of 51 Kentucky-resident, full-time jobs across 15 years; and
Paying an average hourly wage of $51 including benefits across those jobs.
Additionally, KEDFA approved Beam Suntory for up to $550,000 in tax incentives through the Kentucky Enterprise Initiative Act (KEIA). KEIA allows approved companies to recoup Kentucky sales and use tax on construction costs, building fixtures, equipment used in research and development and electronic processing.
By meeting its annual targets over the agreement term, the company can be eligible to keep a portion of the new tax revenue it generates. The company may claim eligible incentives against its income tax liability and/or wage assessments.
In addition, the company can receive resources from Kentucky’s workforce service providers. Those include no-cost recruitment and job placement services, reduced-cost customized training and job-training incentives.
A detailed community profile for Nelson County can be viewed here.
Information on Kentucky’s economic development efforts and programs is available at CED.ky.gov. Fans of the Cabinet for Economic Development can also join the discussion at facebook.com/CEDkygov, on Twitter @CEDkygov, Instagram @CEDkygov and LinkedIn.
Read about other key updates, actions and information from Gov. Beshear and his administration at governor.ky.gov, kycovid19.ky.gov and the Governor’s official social media accounts Facebook, Twitter and YouTube.
Brown-Forman hat gestern Pläne bekanntgegeben, die Kapazität von Glendronach mit einer Investition von 30 Millionen Pfund auf das Doppelte der bisher möglichen 2 Millionen Liter Alkoholl pro Jahr zu steigern.
Seit 2016 hat sich die Nachfrage nach Whiskys aus der Highland-Brennerei verdreifacht, so der amerikanische Mutterkonzern.
Schon 2020 hat man eine bedeutende Summe in die Renovierung des Besucherzentrums gesteckt – mit der neuerlichen Investition folgt man den Plänen für die drei in Schottland beheimateten und seit dem Verkauf durch eine Gruppe rund um Billy Walker zum Konzern gehörenden Brennereien Benriach, Glendronach und Glenglassaugh.
Beim Ausbau will man sich darauf konzentrieren, die bestehende historische Bausubstanz zu erhalten und teilweise sogar zu revitalisieren. Kein einziges Gebäude werde abgerissen, man wolle die Gebäude, die früher dem Mälzen des Getreides dienten, wieder in Betrieb nehmen (obschon die Presseinfo nicht spezifisch wird, ob man dort die Floor Malting wieder betreiben will oder ob die Gebäude andere Produktionsschritte beherbergen sollen).
Ein Termin für die Fertigstellung der Ausbauarbeiten wurde nicht genannt. Wer mehr von Glendronach im aktuellen Zustand sehen will, dem empfehlen wir unseren Artikel aus dem Juni dieses Jahres.
Woche für Woche erscheinen neue Whisky-Abfüllungen – und gesellen sich zu den Abertausenden dazu, die es bereits gab oder gibt. Wer soll das alles trinken und herausfinden, was wie schmeckt?
Blogger tun es – und in der Summe ergibt sich durch sie ein recht schöner Überblick über das, was man ins Glas bekommen kann.
„Fremde Federn“ stellt Ihnen in der nun 212. Folge Samstag für Samstag Verkostungsnotizen der Blogger aus Deutschland, Österreich und der Schweiz vor – eine Sammlung von Meinungen zu verschiedenen Whiskys, die Ihnen ein wenig ein Leitfaden für eigene Entdeckungen sein können. Und wenn Sie sich auf eine eigene Entdeckungsreise begeben wollen, dann finden Sie in unserem Artikel über das richtige Verkosten (vor allem in dem enthaltenen weiterführenden Link) eine hilfreiche Unterstützung.
Aus der Vielzahl von Neuerscheinungen und Klassikern haben die Blogger nach ihren Vorlieben Abfüllungen herausgesucht und für ihre Leser beschrieben.
Die Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen. Viel Vergnügen beim Lesen und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche!
Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, kommerzielle Links enthalten. in Verbindung mit Shops stehen oder solchen, bei denen Tasting Notes nur ein untergeordneter Bestandteil des Outputs der Seite sind, denn wir wollen gezielt der Verkosterszene eine Bühne bieten und für sie zusätzliche Öffen
