PR: Buffalo Trace Distillery setzt Investitionsprogramm in der Höhe von 1,2 Milliarden Dollar fort (mit Video)

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PR: Buffalo Trace Distillery setzt Investitionsprogramm in der Höhe von 1,2 Milliarden Dollar fort (mit Video)

An einem außerordentlich langsamen News-Tag blicken wir über den Atlantik zur Buffalo Trace Distillery in Kentucky, wo man schon vor der Corona-Pandemie mit einem großen Investitionsprogramm in der Höhe von 1,2 Milliarden Dollar begann, die Örtlichkeiten auszubauen, um die Produktionskapazitäten zu erhöhen und mehr Bourbonfässer lagern zu können.

Einen Überblick über den Stand der Dinge gibt die nachfolgende englischsprachige Pressemitteilung. Auch ein 2 Minuten langes Video über den Ausbau haben wir der Meldung beigefügt:

Buffalo Trace Distillery Continues Expansion

$1.2 Billion Investment Underway to Increase Bourbon Supply For Future Years

FRANKFORT, Franklin County, Ky (Aug. 11, 2020) Buffalo Trace Distillery is grateful it has been able to survive Prohibition, the Great Depression, numerous floods, two World Wars, and is now working hard navigating through a pandemic, all the while never ceasing to make whiskey.  Currently in the middle of a $1.2 billion infrastructure investment, this National Historic Landmark has made great strides in the past year. Still, Buffalo Trace predicts it will be a few more years before their whiskey supply catches up with demand, as consumers’ taste for its whiskeys continue to increase.

In the past year, this 247-year-old Distillery has installed four new cookers, four new fermenters, opened a new high speed-bottling hall, and completed construction on three more barrel warehouses. Here are more details on each project:

Just before the end of 2019, Buffalo Trace started cooking corn in its four new 22- foot tall cookers.  The cookers are responsible for pressure-cooking the milled grain before the mash is cooled and fermented.  The new cookers span three floors in height and give Buffalo Trace 80,000 gallons of cooking capacity, which is more than two and a half times the volume of the old cookers. The roof of the 1930s era Mash House was removed to install the massive cookers into the building.  New cookers for the other grains were also installed to cook rye, wheat and malted barley. 

Four new fermenters were also added last summer in the 1880s building that formerly housed the larger bottling operation.  Each of these 93,000 gallon vats are slightly bigger than the twelve existing fermenters in use since 1933. A new cooling tower, which cools down the grains after they are cooked into mash, was also added.

A new $50 million high-speed bottling hall was completed in late 2019, located on site near the distribution center.  The bottling hall is 110,000 square feet and offers improved efficiency, flexibility and overall quality for the Distillery’s award-winning brands.  Happily, it came online just in time to also package hand sanitizer, which the company started producing on March 27th in response to Covid-19.  The hand sanitizer is being made for some of the world’s largest organizations in healthcare, government, military, retail, airline, pharmacy and financial industries.  The Distillery plans to continue to supply hand sanitizer for as long as the need is there.   

 Three new barrel warehouses have been completed in the past year, EE, FF, and GG, joining four other newly filled warehouses. Each warehouse holds 58,800 barrels, costing about $7 million each to build and another $21 million each to fill with barrels.  Barrel warehouses HH, JJ and II are in various stages of construction now. Fifteen new barrel warehouses will be built on the 200 acres of land known as the “Whiskey Farm,” purchased adjacent to Buffalo Trace a few years ago. Every warehouse at Buffalo Trace is heated during the winter months, a rarity for bourbon warehouses, but a tradition started by E.H. Taylor Jr. in the 1800s. The reason for heating the warehouses is to keep the bourbon moving in and out of the wood to yield more flavor and color as barrels mature during the cold Kentucky winters, rather than lying dormant when the temperature drops.

Also in the works are eight more fermenters, a new dry house (the area where spent mash is dried and shipped out), a water treatment facility, a second still house, more barrel warehouses, and in the future, another craft bottling hall.  Another craft bottling hall will allow Buffalo Trace to produce more single barrel and small batch bourbons.

 Tours resumed July 1, and guests are now able to see the expanded Visitor Center at Buffalo Trace, which backs up to the recently completed fermenter expansion and includes additional tasting rooms and more retail space. The expanded Visitor Center triples the size of the former space, to accommodate for the ever-increasing interest in bourbon tourism, which accounted for nearly 300,000 visitors to Buffalo Trace in 2019. 

Even with all this expansion progress, demand for Buffalo Trace Bourbon and other whiskeys made at the award-winning Distillery continues to outpace supply, as most of its whiskeys age for eight years or more.  “Although we’ve been increasing production on all of our bourbons for the past several years, the consumer demand also continues to increase,” said Kris Comstock, senior marketing director. “We understand fans are frustrated when they can’t find our brands on liquor store shelves.  While we are bottling and shipping record amounts, overall demand outstrips supply, and as a result our brands will continue to remain allocated to ensure every state receives some each month.”

Allocations of favorite brands like Eagle Rare, Weller, Blanton’s and E.H. Taylor are increasing faster with each passing year and at the same time Buffalo Trace has been able to unveil  several new whiskeys, such as Weller Full Proof and Weller Single Barrel, Double Eagle Very Rare, Blanton’s Gold in the United States, Old Charter Oak, and several others. “We promise we are doing everything we can to make more, as evidenced by our progress we’ve made in the past year with our expansion,” said Master Distiller Harlen Wheatley. “But great bourbon does take time to age, and we won’t comprise age, taste, or proof just to fill more bottles.  We’re just asking our fans to remain patient as we wait for our stocks to mature.”

PR: Starward Two-Fold und Starward Nova aus Australien jetzt auch auf dem deutschen Markt erhältlich

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PR: Starward Two-Fold und Starward Nova aus Australien jetzt auch auf dem deutschen Markt erhältlich

Ein interessanter Whisky aus Australien, genauer gesagt aus der innovativen Starward Distillery, ist jetzt auch in Deutschland verfügbar: Wie uns Kirsch Import mitteilt, importiert man ab sofort auch den Starward Two-Fold und Starward Nova aus der gleichnamigen Brennerei in Melbourne.

Die Starward Distillery nähert sich Whisky eher aus der Tradition von Brauern und Winzern, und das Klima in Melbourne, das die Reifung des Spirits in den Fässern begünstigt, tut das seine dazu, um besondere und eigentständige Whiskys reifen zu lassen. Diese werden in Kürze beim Händler Ihres Vertrauens zu finden sein – dort informiert man Sie auch über den Preis der Abfüllungen.

Neuer Whisky für Genießer aus Australien: Starward Two-Fold und Starward Nova jetzt auch auf dem deutschen Markt erhältlich

Melbourne – die Genuss-Metropole Australiens. Eine junge und innovative Food- und Bar-Szene belebt die Stadt an der Südostküste des Kontinents. Von ihr inspiriert produziert die Starward Distillery einen für Australien völlig neuen Whisky, der das Genusserlebnis in den Mittelpunkt stellt, Konventionen den Rücken kehrt – und schlicht all jenes erlaubt, was gefällt und schmeckt. Zum Beispiel den Genuss von Single Malt und Co. zum BBQ mit Freunden, mit Krimi auf der Couch, zu Pizza oder Bananenbrot.

Befreit von Traditionen schaut die Destillerie mit den Augen von Brauern und Winzern auf Whisky. Der entsteht ausschließlich aus Zutaten der Region. Neben Gerste vor allem aus nur leicht ausgekohlten oder gedämpften Rotweinfässern australischer Weingüter. Nur drei Jahre benötigt Starward Whisky in ihnen für seine fruchtige Reife. Dafür verantwortlich: das Melbourne-Klima. Ständige Wetterwechsel, die sogenannten „Four seasons in a day“ bei durchschnittlich bis zu 22,5°C lassen Destillate elementar reifen – und einen Whisky entstehen, den es so sonst nirgendwo gibt.

Starward startet mit zwei seiner echt australischen Whiskys auf dem deutschen Markt. Two-Fold ist ein unkomplizierter, vielseitiger, runder Blend. Der Whisky kombiniert Destillate aus Gerstenmalz, fermentiert mit einer dunkleren Brauhefe für einen fruchtigen Charakter, und aromatischem Weizen. Die New Makes reifen separat in mit Rotwein vorbelegten Barriquefässern und Hogsheads. Nova ist der Single Malt von Starward. Als Grundlage dient den Melbourner Brennern um Gründer David Vitale die für Starward typische dunklere und etwas malzigere Braugerste vom Typ „Pale Malt“. Gereift in minimal behandelten Ex-Rotweinfässern hält Nova geschmacklich die Balance zwischen komplexen Noten von Beerenfrüchten, Vanille und Karamell sowie feiner Würze.

Starward Two-Fold
Australian Double Grain Whisky

Ca. 3 Jahre
Fass-Typ: Ex-Rotwein-Barriquefässer und Hogsheads (australischer Shiraz, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir)
40 % vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Starward Nova
Australian Single Malt Whisky 

Ca. 3 Jahre
Fass-Typ: ehemalige australische Rotweinfässer (Shiraz, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir)
41 % vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt


Nicht kühlfiltriert

Nc’Nean Distillery: Die allerersten zehn Whiskyflaschen werden ab 14. 8. für gute Zwecke versteigert

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Nc’Nean Distillery: Die allerersten zehn Whiskyflaschen werden ab 14. 8. für gute Zwecke versteigert

Die Veröffentlichung des ersten Whiskys der Nc’Nean Distillery in Movern östlich der Isle of Mull geschah in kleinem Kreis – öffentlich wurde er von Annabel Thomas nicht bekannt gemacht, nur in einem Rundschreiben an Bezieher des Newsletters. Die 1320 Flaschen sind natürlich bereits alle verkauft – aber nun gibt es die Möglichkeit, von den ersten Flaschen die allerersten zehn in einer Auktion zu erstehen.

Möglich wird das bei einer Auktion auf Whiskyauctioneer.com, die vom 14. bis 17. August stattfinden wird (dort kann man sich bei Interesse auch für die Auktion registrieren). Der gesamte Erlös dieser Auktion geht Organisationen zu, die sich für Nachhaltigkeit oder Anliegen der lokalen Gemeinschaft in Movern widmen.

Der ungetorfte Whisky in den Flaschen aus 100% wiederverwertetem Glas und in ebenso 100% Recycling-Kartons stammt aus fünf Fässern und wurde aus biologischer schottischer Gerste gebrannt. Abgefüllt wurde das Erstlingswerk mit 60,4% Alkoholgehalt.

Die 10 Flaschen in der Auktion unterscheiden sich übrigens in einem kleinen, silbernen Detail von den restlichen Flaschen der Erstausgabe.

Wer mehr über die Nc’Nean Distillery erfahren möchte, kann das in dem untenstehenden Videointerview mit Gründerin Annabel Thomas, das wir im Frühjahr 2020 auf der Messe in Nürnberg, eine der letzten Whiskymessen vor dem Lockdown, geführt haben:

Video: Ralfy verkostet Glen Garioch 1997, 56,7% vol., Batch 12 (Review #838)

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Video: Ralfy verkostet Glen Garioch 1997, 56,7% vol., Batch 12 (Review #838)

Letzte Woche gab es keinen Ralfy bei uns – nicht aus Schlamperei oder Vergesslichkeit, sondern weil Ralfy ausnahmsweise einmal Rum statt Whisky verkostete.

Jetzt ist der Whiskykenner von der Isle of Man aber wieder zurück in seinem angestammten Revier – und verkostet einen mit 56,7% vol. abgefüllten Glen Garioch, eine Originalabfüllung der Destillerie in den schottischen Highlands. Diesmal gibt es im Endeffekt 84 Punkte für den fruchtigen, aber auch vanilligen und ziemlich potenten Whisky – eine gute, aber nicht überwältigende Wertung auf Ralfys Skala. Das Video dauert diesmal etwas über 17 Minuten, und Sie können es obenstehend oder auf Youtube sehen.

Forbes: Charles MacLean empfiehlt seine aktuell liebsten fünf Blended Scotch Whiskys

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Forbes: Charles MacLean empfiehlt seine aktuell liebsten fünf Blended Scotch Whiskys

Bei der Erwähnung von Blends gibt es bei manchen Whiskyfreunden immer noch ein unwillkürliches Naserümpfen – denn diese Whiskygattung wird manchmal als minderwertige Massenware dargestellt. Massenware stimmt natürlich, denn Blends erreichen Mengen im Verkauf, von denen Single Malt nicht einmal träumen kann, aber „minderwertig“ muss man durchaus differenziert betrachten. Natürlich gibt es Blends, die nicht wirklich vor Qualität strotzen – aber gibt es das nicht auch bei Single Malts? Und schließlich ist Blenden eine wirkliche Kunst, die von hochbezahlten Spezialisten durchgeführt wird und immer wieder wunderbare Whiskys hervorbringt.

Ein Whiskykenner, der von jeher Blends geschätzt hat, ist Charles „Charlie“ MacLean, der auch als Berater unabhängigen Abfüllern (Adelphi) zur Seite steht oder auch offizielle Tasting Notes für große Destillerien schreibt. In einem Artikel auf Forbes spricht er über Blends allgemein, und empfiehlt dann fünf seiner persönlichen Favoriten. Wer Charles MacLean kennt, der weiß, dass sein liebster Blend der Johnnie Walker Black Label ist – welche vier weiteren empfiehlt er aber dazu? Seine Top Fünf sind:

  • Johnnie Walker Black Label
  • Dewar’s White Label 12yo
  • Isle of Skye 8yo
  • Adelphi Private Reserve
  • Black Bottle

Mindestens so interessant wie die reine Auflistung sind natürlich die Begründungen und Hintergrundinformationen, die Charles MacLean zu den Blends gibt – zum Originalartikel finden Sie hier…

Charles MacLean. Bild: Whiskyexperts 2019

Serge verkostet: Glen Scotia x2

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Serge verkostet: Glen Scotia x2

Wieder gibt es heute eine Verkostung, in der ein Offizieller gegen einen Unabhängigen antritt. Diesmal stammen beide Whiskys aus der Brennerei Glen Scotia, und es ist der offizielle Glen Scotia 18yo, der sich mit einem Glen Scotia der Scotch Malt Whisky Society misst – er wurde vor zwei Jahren abgefüllt.

Auch diesmal liegen die beiden Abfüllungen punktemäßig in der Verkostung knapp beisammen, aber diesmal eher im unteren Mittelfeld der Scala:

  • Glen Scotia 18 yo (46%, OB, +/-2019); 74 Punkte
  • Glen Scotia 10 yo 2008 (58.4%, Scotch Malt Whisky Society, #93.122, ‘Baldrick’s Cosmic Tardis’, 236 bottles): 75 Punkte

PR: 25.08.2020 – Der perfekte Maker´s Sour zum Whisky Sour Day 2020

Redaktion
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PR: 25.08.2020 – Der perfekte Maker´s Sour zum Whisky Sour Day 2020

Wussten Sie, dass am 25. August der Whisky Sour Day gefeiert wird? Wir auch nicht – bis zu dem Zeitpunkt, als wir die nachfolgende Pressemitteilung von Maker’s Mark erhielten, die Ihnen ein Whisky Sour Rezept mit Maker’s Mark vorstellt (Whisky Sour ist übrigens ein Thema, das unlängst auch in unserer Facebook-Gruppe „Whiskyexperts-Whiskyfreunde“ behandelt wurde).

Mit diesem Wissen und dem nachfolgenden Rezept können wir uns nun also auf den Whisky Sour Day 2020 vorbereiten (und wer würde leugnen wollen, dass ein Whisky Sour gerade im Sommer eine nette Idee ist?)

25.08.2020: Der perfekte Maker´s Sour zum Whisky Sour Day 2020

Er ist einer der bekanntesten Drinks, die es gibt. Fast jeder hat ihn schon einmal getrunken, jeder kennt oder glaubt ihn zu kennen. Der coole Mix aus Whisky (meist Bourbon), Zitronensaft und Zuckersirup. Am 25. August wird er auch heuer wieder gefeiert – wenn auch vielleicht in kleinerem Rahmen als sonst: Der Whisky Sour. Der Whiskey Sour taucht in amerikanischen Zeitungen bereits rund um 1865 und 1866 auf. Eine der ersten Nennungen stammt aus Ohio (1851). Der Cocktail mit dem ungewöhnlichen Mix, einem Spiel aus Süß-Sauer von Bourbon und Zitrusfrüchten, mit der Organgenscheibe am Glasrand und der typischen Maraschino Kirsche am Stäbchen, hat sogar seinen eigenen Feiertag. Er ist prominenter Nebendarsteller in Hollywoodkomödien genauso wie an Bartheken auf der ganzen Welt. Aber nur die wenigsten können ihn richtig gut zubereiten. Wir lassen ihn in der besten Variante hochleben: Mit dem Premium Kentucky Straight Bourbon Maker´s Mark.

Es gibt nicht den einen Whisky Sour – aber es gibt den Maker´s Sour!

Wahrscheinlich gibt es so viele Whisky Sour Rezepte, wie es Bars gibt in denen Whisky serviert wird. Wer ihn schon einmal probiert hat weiß: Es geht nichts über einen coolen Whisky Drink an einem heißen Sommerabend! Ein fantastischer Drink in vielen Varianten und es lohnt sich, ihn in so vielen Bars wie möglich auszuprobieren, um seinen persönlichen Favoriten zu finden. So einfach die Mischung aus wenigen Zutaten klingt – der Whisky Sour ist auch für den geübten Bartender eine Herausforderung und zeichnet den besten und kreativsten Bartender aus. Es gibt ihn mit vielen Twists und wir kennen ihn auch mit Creme de Cacao oder frischen Fruchtsäften – sogar mit Karottensaft. Verändert hat sich über die Jahrzehnte der Anteil zwischen Süß und Sauer hin zum Sauren. Die Basis bleibt aber immer gleich: Bourbon, Zitronensaft, Zuckersirup, Orangenzeste und Maraschinokirsche. Ob mit – als Boston Sour – oder ohne Eiweiß ist Geschmacksfrage.  Man serviert ihn entsprechend dem Zeitgeist auf Eis oder auch pur. Eines steht aber fest – der perfekte Whisky Sour gelingt nur mit dem besten Whisky!

Das ist der perfekte Maker´s Sour zum Whisky Sour Day 2020  

  • 5 cl Maker’s Mark
  • 3 cl Zitronensaft
  • 2 cl Zuckersirup
  • Orangenzeste als Garnitur

Alle Zutaten mit Eiswürfel in den Shaker geben und kräftig shaken, anschließend ohne Eis nochmals dry shaken und in einem vorgekühlten, mit Eis gefüllten Tumbler gießen.

Am besten feiert man den Whisky Sour Day natürlich mit einem Maker´s Sour – oder auch zwei. Mit ein wenig Übung gelingt der coole Drink zuhause – ganz sicher schmeckt er aber auch in der Lieblingsbar!

Jan Forsberg, der Maker´s Mark Diplomat aus Deutschland, hat einen speziellen Tipp für Whisky Sour Fans, die gerne ihren Maker´s Sour mit Eiweiß probieren möchten:

„Besonders gut gelingt der Schaum für den Maker´s Sour mit einem Milchschäumer. Das ist der perfekte Mix-Support. Dabei wird das Eiweiß mit allen Zutaten gemeinsam mit dem Milchschäumer vermischt.“

Jan Forsberg

Maker´s Mark®: Der besondere Bourbon

Roter Winterweizen und ein verbranntes Familienrezept

70 Prozent Mais, 30 Prozent gemälzte Gerste und Winterweizen. Im Gegensatz zu fast allen anderen Brennereien Kentuckys wird bei Maker’s Mark kein Roggen verwendet, was für sein mildes Aroma sorgt. Dafür verwendet Maker‘s Mark das besondere Wasser eigener Quellen in Kentucky und ein spezielles Herstellungsverfahren. Eine Mischung, die einfach klingt, aber viele Jahre brauchte, bis sie bis zur Perfektion entwickelt wurde. Auf dem Weg zu seinem Rezept für Maker´s Mark experimentierte Bill Samuels Senior in den 1950er Jahren mit verschiedenen Getreidemischungen, statt aufwendige Destillationsprozesse zu durchlaufen. 1954 entschloss er sich zu einem radikalen Schritt: Er verbrannte das alte Familienrezept, nach dem 170 Jahre Whisky destilliert wurde. Bill Samuels Sr. wollte unbeeinflusst ganz von vorne beginnen, um einen wirklich neuen Bourbon zu kreieren. Er experimentierte mit Fermentation, ähnlich wie wir es von Sauerteigen kennen, und ersetzte Roggen, der üblicherweise für Bourbon verwendet wird, durch roten Winterweizen. Damit wich die Schärfe von Roggen der zarten Süße, für die Maker’s Mark heute bekannt ist. Der Geschmack von Maker’s Mark hob sich von der Masse ab, doch erst Mitbegründerin Margie Samuels (Mitglied der Kentucky Bourbon Hall of Fame) machte ihn bekannt und zum Verkaufsschlager. Denn sie hatte ein Auge darauf, dass sich auch die Flasche in den Verkaufsregalen von der Masse absetzte. Es heißt, Margie sei es zuzuschreiben, dass die meisten Leute ihre erste Flasche Maker’s Mark kaufen – und Bill sorge dafür, dass sie auch eine zweite kaufen.

Aged to taste

Für den Maker´s Mark Bourbon werden nur bestimmte Fässer verwendet. Im gesamten Reifeprozess ist es bei Maker´s Mark wichtig, dass die Tannine und damit mögliche Bitternoten durch das Holz, reduziert werden. Das war schon der Ursprungsgedanke von Bill Samuels Sr., der nach einer neuen, weichen und angenehmeren Note für seinen Bourbon suchte, mit der er sich von den damals üblichen bitteren Whiskys abheben wollte. Deshalb werden schon die Fassdauben, aus denen dann Fässer werden, erst einmal einen Sommer lang gelagert, damit sie später das ideale Ambiente für einen weichen Maker´s Mark® bieten können. Jedes Fass Maker’s Mark® lagert dann so lange, bis der Whisky perfekt ist. Das ist eine in der Whiskyproduktion sehr unübliche Praxis. Letztlich entscheidet der Master Distiller, wenn es soweit ist und der Maker´s Mark fertig ist. Normalerweise dauert es zwischen fünf und sieben Jahren, bis dieser Prozess abgeschlossen ist.

Mit dem roten Wachssiegel: Jede Flasche ein Unikat

Maker´s Mark Super Premium Bourbon wird vom Start weg bis zum letzten Produktionsschritt von Hand gemacht. Sein besonderes Merkmal ist das per Hand gestanzte Label und das rote Wachs, in das jeder Flaschenhals als krönender Abschluss versenkt wird. Dieses Wachssiegel wurde von Margie Samuels, der Frau von Bill Sr., entwickelt und zeigt auch heute noch die tiefe Verbundenheit zum Handwerk und zur Marke Maker´s Mark. Auch wenn jeder Schluck Maker’s Mark genauso wie der vorige schmeckt, gibt es keine zwei Flaschen, die identisch sind. Diese roten Wachstropfen verleihen jeder Flasche ihre eigene, einzigartige Verzierung.

J. J. Corry veröffentlicht The Lock-In Blended Irish Whiskey

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J. J. Corry veröffentlicht The Lock-In Blended Irish Whiskey

Im April diesen Jahres ließ J. J. Corry mit der Idee aufhorchen, einen Blend auf Basis von Crowd-Sourcing zu erschaffen (wir berichteten damals hier darüber). Den Teilnehmenden an diesem Projekt wurden verschiedene Proben des Blends zugesandt und sie konnten dann mitbestimmen, in welche Richtung der Blend mit dem Namen „The Lock In“ gehen soll. Auch beim Etikettendesign konnten die Teilnehmer Einfluss nehmen.

200 Samples wurden weltweit verschickt und in einem Online-Blending Anfang Juni konnten die Samplebesitzer dann den Whiskey durch Abstimmung gestalten. Nun ist J. J. Corry – The Lock In erschienen – und zwar in einer Standardversion mit 43,86% vol. und eine Version in Fassstärke mit 56,04% vol.

Diese Abfüllungen sind nun in limitierter Menge (150 Flaschen in der Standardversion, 464 Flaschen in Fassstärke) auf irishmalts.com erhältlich – wobei die Fassstärke bereits wenige Stunden nach der Veröffentlichung ausverkauft war – die Standardversion war zum Zeitpunkt, als dieser Artikel entstand, noch zum Preis von 85 Euro online.

PR: Position des HR Director bei Brown-Forman mit Alejandro Barrios Villela Deutschland neu besetzt

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PR: Position des HR Director bei Brown-Forman mit Alejandro Barrios Villela Deutschland neu besetzt

Bei Brown-Forman Deutschland gibt es eine personelle Veränderung zu vermelden. Alejandro Barrios Villela ist nun als Director Human Resources Brown-Forman Germany-Czechia and Europe Commercial Strategy von Deutschland aus tätig. Wir gratulieren dazu ganz herzlich. Mehr über ihn und sein Team in der nachfolgenden Presseaussendung:

Position des HR Director bei Brown-Forman Deutschland neu besetzt

Hamburg, 11. August 2020 – Ab August 2020 übernimmt Alejandro Barrios Villela die Funktion des Director Human Resources Brown-Forman Germany-Czechia and Europe Commercial Strategy. Der Personalexperte ist seit 10 Jahren bei Brown-Forman und war zuletzt als HR Director für Mexiko sowie interimsweise für die Region Australien, Neuseeland und Pazifische Inseln von Sydney aus aktiv.

Alejandro Barrios Villela, 49 Jahre, stellte bereits in seinem Studium in Mexiko die Weichen in Richtung Personalwesen und sammelte anschließend rund 16 Jahre wertvolle Erfahrungen in verschiedenen Positionen in der Industrie, zuletzt vier Jahre bei Ferrero. Der gebürtige Mexikaner setzte seine Karriere 2010 bei Brown-Forman fort und wurde 2015 zum HR Director Mexiko ernannt. Besonders zeichnet ihn sein Engagement im Bereich Diversity & Inclusion (D&I) aus. Er gewann mit seiner Organisation den D&I Award des Arbeitgeberwettbewerbs-Spezialisten „Great Place to Work“ und erwarb 2018 das D&I Certificate der Cornell University, New York. Die Position des HR Director war bei Brown-Forman Deutschland seit Jahresbeginn vakant, nachdem die bisherige Stelleninhaberin und gebürtige Australierin Rebecca Tang ihre Brown-Forman Karriere in ihrem Heimatland fortsetzte.  

Zum Team von Alejandro Barrios Villela zählt auch die seit Oktober 2019 im Brown-Forman Deutschland Team tätige HR Managerin Jin-Ju Biehl. Die 42-Jährige legte ebenfalls bereits im Studium ihren Schwerpunkt auf Personalwesen und begann 2000 ihre Laufbahn in der HR Abteilung bei Unilever, gefolgt von mehreren Jahren im Personalbereich bei NXP Germany, der Adidas Group und zuletzt bei AstraZeneca, bevor sie zu Brown-Forman Deutschland wechselte.

Das börsennotierte Familienunternehmen Brown-Forman wurde vor 150 Jahren von George Garvin Brown in Louisville, Kentucky, gegründet und zählt heute zu den Top 10 der weltweit führenden Spirituosenhersteller. Flaggschiffmarke im Portfolio ist der weltbekannte JACK DANIEL’S Tennessee Whiskey. Der deutsche Markt trägt maßgeblich zum Erfolg und Wachstum des internationalen Unternehmens mit weltweit rund 4.800 Mitarbeitern bei. Für das seit 10 Jahren in Deutschland als eigene Organisation tätige Tochterunternehmen Brown-Forman Deutschland mit Sitz in Hamburg arbeiten bundesweit rund 150 Mitarbeiter.

PR: Jetzt in Deutschland – Compass Box Hedonism Felicitas

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PR: Jetzt in Deutschland – Compass Box Hedonism Felicitas

Am letzten Tag des Wonnemonats Mai haben wir ihn in der TTB Datenbank entdeckt, jetzt ist der Compass Box Hedonism Felicitas auch in Deutschland angekommen. Importeur Prineus informiert uns über die neue Abfüllung, die sie schon bald bei Ihrem Händler finden werden. Als UVP für die Abfüllung ist 149 Euro angegeben.

Hier alle Infos aus der Aussendung des Importeurs:

Jetzt in Deutschland – Compass Box Hedonism Felicitas

Es handelt sich um einem Blended Grain Scotch Whisky aus den Destillen Strathclyde, North British und Port Dundas.

Hedonism Felicitas zum 20. Jubiläum von Compass Box – Blended Grain Scotch Whisky

Zu Beginn des dritten Jahrzehnts von Compass Box war es nur angebracht, dass Hedonism Felicitas drei Whiskys zusammen brachte, die jeweils in einem anderen Jahrzehnt destilliert wurden.

Die größte Komponente ist Whisky aus einer Brennerei, die bei Compass Box selten zu finden ist: Strathclyde. In den 1980er Jahren destilliert, hat er eine anmutige Vanillecreme und Obstgarten Fruchtintensität. Whisky aus der North British Distillery, der in den 1990er Jahren hergestellt wurde, liefert Passionsfrucht, Kardamom und Kokosnuss, während Whisky, der 2001 in der jetzt geschlossenen Port Dundas Distillery destilliert wurde, Gewürze, Toffee und Honig aus süßem Holz liefert.

Man hat sich entschieden, Hedonism Felicitas mit 53%vol. abzufüllen, um seine üppigen Tiefen zu konzentrieren. Es hat jedoch keinen Verlust an der entwaffnenden Sanftheit gegeben, für die gereifter Grainwhisky zu Recht gelobt wird.

Das Rezept:

  • Strathclyde Distillery, Refill Sherry Butt, 40,6%
  • Port Dundas Distillery, First Fill Bourbon Barrel, 38,4%
  • North British Distillery, Recharred Barrel, 21,0%

Abgefüllt mit 53%
Nicht kaltgefiltert
Natürliche Farbe

2226 Flaschen weltweit

Lead Whiskymaker James Saxon

PR: Neu – Smokehead Rum Rebel

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PR: Neu – Smokehead Rum Rebel

Ian Macleod Distillers stellt einen neuen Smokehead vor: Der Smokehead Rum Rebel ist ab sofort bei Fachhändlern in UK und im Onlineshop von Smokehead.com zu haben – zu einem Preis von £54.99. Abgefüllt ist er mit 46% vol. – ob und wann er auch in Deutschland zu haben sein wird, können wir momentan noch nicht sagen.

Hier die soeben erschienene Pressemitteilung des unabhängigen Abfüllers, gemeinsam mit einem interessanten Cocktail-Rezept für den neuen Whisky – und der Ankündigung eines Live-Eventsam 16. August:

SMOKEHEAD WHISKY RELEASES REBELLIOUS NEW EXPRESSION ON INTERNATIONAL RUM DAY

Ian Macleod Distillers’ brand-new Smokehead Rum Rebel, Smokehead Islay Single Malt Whisky finished in rich Caribbean rum casks, arrives on UK shores for International Rum Day on August 16th

Smokehead Islay Single Malt Whisky unleashes brand-new bottling Smokehead Rum Rebel for International Rum Day August 16th. The rich, smoky, salty Islay whisky rebel is finished in spicy, sweet Caribbean rum casks creating culture colliding carnage and a melding of mouth-watering tastes.

Bold and boisterous as ever, Smokehead is disrupting International Rum Day with a tantalising twist on the humdrum for rum fans, beckoning them to the Smokehead whisky dark side.

Priced at £54.99 with an ABV of 46%, Smokehead Rum Rebel will be available to buy from www.smokehead.com and many UK specialist and online retailers.

As a toast to International Rum Day, Smokehead are ripping up the rulebook and careering away from convention by crafting a brand-new, bold cocktail that will not be for every rum fan:

THE SMOKITO

Fans of rum are in for a shocking surprise with the new Rum Rebel Smokito. The warm dried spices and fruity sweetness come thundering through with Smokehead’s signature extremes of peat and punch. A confounding twist on their favourite drink that’s unlike anything they dared to try before.

Ingredients

  • 50ml Smokehead Rum Rebel
  • 25ml lime juice mixed with 25ml water
  • 2 teaspoons sugar 
  • Fresh mint
  • Few flakes smoked Maldon sea salt 

Method

Add mint and sugar to the glass and stir for 2 minutes. Add the lime and water and stir for a further minute until all the sugar has dissolved. Add ice and pour the Smokehead into your highball glass. Sprinkle with a few flakes of smoked Maldon sea salt and enjoy!

SMOKEHEAD TV

Sunday 16th August will see Smokehead brand ambassador Mikey Sim host an episode of Smokehead TV on the brand Instagram and Facebook channels (@smokeheadwhisky). During the episode he will taste Rum Rebel, as well as show Smokeheads how to craft the Smokito signature cocktail and showcase a special boilermaker serve.

Commenting on the new expression, Iain Weir, Smokehead Brand Director, said: “We are overwhelmed by the boldness of flavour in our new bottling and can’t wait to see our Smokeheads’ reaction. When our rich, smoky, salty Islay Smokehead collides with spicy, sweet Caribbean rum casks, carnage is inevitable.

“We’re encouraging all our Smokeheads and rum fans alike to stir up a Rum Rebel Smokito and raise their glass high this International Rum Day.

Like all our Smokehead whiskies, Rum Rebel is not for everyone. This whisky is for the fearless.”

Smokehead Rum Rebel joins the family of Smokehead Original, Smokehead High Voltage and the latest release Sherry Bomb, a smoky Islay single malt that has been boldly blasted by sherry casks.

Glengoyne veröffentlicht Tasting Kit für Live-Tasting zum nächsten Single Cask am 28. August

Redaktion
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Glengoyne veröffentlicht Tasting Kit für Live-Tasting zum nächsten Single Cask am 28. August

Die Highland-Brennerei Glengoyne lässt Konsumenten die Auswahl der nächsten Einzelfassabfüllung mitentscheiden. Am 28. August gibt es dazu um 21 Uhr unserer Zeit ein Live-Tasting über die Social Media-Kanäle der Brennerei, und dazu wurden 230 Samplesets, die auch ein Glencairn-Glas enthalten, abgefüllt, die man dann gemeinsam mit Global Brand Ambassador Gordon Dundas und anderen Whiskyexperten verkosten und beurteilen kann.

Das Set enthält jeweils Samples aus einem Portfass von 2005, einem refill Hogshead von 2006, einem ex-Bourbin Barrel von 2004 und einem Madeira Fass von 2007.

Das ausgewählte Fass wird dann für die Handabfüllung in der Brennerei und über den Onlineshop zu erwerben sein – dort, wo man auch das Tasting Set um 50 Pfund bestellen kann.

PR: Whiskys der Rugen Distillery an der International Wine & Spirit Competition 2-fach ausgezeichnet

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PR: Whiskys der Rugen Distillery an der International Wine & Spirit Competition 2-fach ausgezeichnet

In der Schweiz, bei der Rugen Distillery, freut man sich über mehrere Auszeichnungen bei der International Wine & Spirit Competition (IWSC). Von den vier Medaillen gingen zwei an die Whiskys aus der Brennerei – mehr dazu in der Pressemitteilung, die wir gerne für Sie in den relevanten Teilen bringen:

Rugen Distillery an der International Wine & Spirit Competition 4-fach ausgezeichnet

Interlaken, 10. August 2020: Die Destillate der Rugen Distillery wurden von der International Wine & Spirit Competition (IWSC) 2020 mit drei Silber- und einer Bronzemedaille ausgezeichnet. Mit dabei auch der im Herbst 2019 neu lancierte Whisky «Rock Label».

«Für die Rugen Distillery ist es eine besondere Ehre und Aufmerksamkeit, auch dieses Jahr wieder in den Rängen zu sein. Dass der im Herbst 2019 neu lancierte Swiss Mountain Single Malt Whisky «Rock Label» ausgezeichnet wurde, freut uns besonders»,

beschreibt Remo Kobluk, Geschäftsführer der Rugenbräu AG.

Vielfalt ausgezeichnet – Neuheiten in Aussicht gestellt

«Die vier prämierten Destillate geben einen perfekten Überblick über die Vielfalt sowie das sorgfältige
Handwerk unserer Rugen Distillery», bestätigt Kobluk. Mit Silber prämiert wurde der Klassiker Swiss Mountain Single Malt Whisky «Classic», sowie der im Herbst 2019 lancierte Swiss Mountain Single Malt Whisky «Rock Label». Dieser Whisky wurde im «Swiss Wood Finish», einer finalen Reifung in ausgebrannten Fässern aus Schweizer Eiche, hergestellt und besticht durch seine besondere Aromatik. Auch im Bereich Whisky stellt die Rugen Distillery für Ende August 2020 mit der «Master Distiller Edition III» eine Neuheit in Aussicht.

International Wine & Spirit Competition (IWSC)

Die International Wine & Spirit Competition wurde 1969 vom Weinchemiker Anton Massel ins Leben gerufen, als er den «Club Oenologique» gründete. Das ursprüngliche Ziel des Wettbewerbs war, hervorragende Weine und Spirituosen aus aller Welt auszuzeichnen. Dieses Ziel gilt auch heute noch und soll die Anerkennung von hochwertigen Produkten fördern. Der Wettbewerb setzt einen internationalen Qualitätsstandard und ist in dieser Form einzigartig.

Serge verkostet: Glen Grant im Doppelpack – OA vs. UA

Redaktion
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Serge verkostet: Glen Grant im Doppelpack – OA vs. UA

Eine Originalabfüllung aus Portfolio der Brennerei gegen eine unabhängige Abfüllung des Whiskys von dort, so definiert sich das Pärchen in der Verkostung von Serge Valentin am heutigen Montag. Beides sind Whiskys der Speyside-Destillerie Glen Grant, wobei die Originalabfüllung ein nicht gerade billiger No Age Statement Whisky aus dem Global Travel Retail ist, und der unabhängige abgefüllte ein Cadenhead mit 23 Jahren. Und beide wissen zu gefallen.

Hier die Ergebnisse der Verkostung, was die Punkte anbelangt:

  • Glen Grant ‘Rothes Chronicles – Cask Haven’ (46%, OB, 1st fill bourbon and sherry, travel retail, +/-2019): 87 Punkte
  • Glen Grant-Glenlivet 23 yo 1992/2016 (53.1%, Cadenhead, Small Batch, bourbon, 414 bottles): 86 Punkte
Glen Grant. Bildrechte: Lars Pechmann
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