Metallica hat gemeinsam mit der Sweet Amber Distilling Company und David Pickerell, dem „Vater“ des Craft Distillings in den USA, eine neue Auflage Ihres Blackened Whiskeys auf den Markt gebracht. Der Blackened S&M2 Batch 106 ist ein Blend aus Bourbons und Ryes, der in Black Brandy Casks gefinisht wurde und während der Reifung mit niederfrequenten Tönen aus der Metallica & San Francisco Symphony S&M2 playlist beschallt wurde (S&M2 wurde 2019 live aufgenommen).
Auf der Webseite für den Blackened können Sie nicht nur die Limited Edition des Blackened S&M2 Batch 106 kaufen (er kostet 89 Dollar, Lieferung allerdings nur an eine US-Adresse), dort ist auch die Playlist des Albums mit insgesamt 17 Titeln für Spotify oder Apple Music erhältlich (auf der Seite selbst sind nur Samples in der Länge von 30 Sekunden abrufbar).
Wie uns sie uns heute mitteilten, baut die Schlumberger Vertriebsgesellschaft ihr Whisky-Sortiment zielgerichtet weiter aus und startete am 1. Januar 2021 die Zusammenarbeit mit der finch Whiskydestillerie. In der folgenden Pressemitteilung finden Sie nähere Infos und Hintergründe zu finch, dem schwäbischen Hochland Whisky und seinem „vom-Feld-ins-Glas-Konzept“:
finch – Schwäbischer Hochland Whisky Der Whisky von der schwäbischen Alb ab sofort bei Schlumberger
Meckenheim, Januar 2021. Nach den erst kürzlich aufgenommenen Marken Spirit of Yorkshire (England) und Hinch (Nordirland) baut die Schlumberger Vertriebsgesellschaft ihr Whisky-Sortiment zielgerichtet weiter aus. Am 1. Januar 2021 startete die Zusammenarbeit mit der finch Whiskydestillerie. Rudolf Knickenberg, CEO der Schlumberger Vertriebsgesellschaft: „Wir freuen uns, mit finch einen der absoluten TopWhisky-Produzenten aus Deutschland als Partner gewonnen zu haben, der mit hervorragenden Qualitäten und einem nachhaltigen „vom-Feld-ins-Glas-Konzept“ überzeugt.“
Die finch Whiskydestillerie liegt auf der Hochebene der schwäbischen Alb, 700 Meter über dem Meeresspiegel. Als eines der größten Karstgebiete bietet diese Gegend besondere ökologische Verhältnisse und eine einzigartige Naturlandschaft. Das Leben auf der schwäbischen Alb war von jeher rau und entbehrungsreich und zugleich geprägt von der großen Bedeutung des Handwerks. Das Wasser aus den Quellen und Flüssen am Fuße der Alb ist kristallklar und besticht durch seine Reinheit und Qualität. Dies schafft optimale Voraussetzungen für die Whiskyproduktion.
Gegründet wurde die Destillerie von Hans Gerhard Fink, passionierter Landwirt eines 400 ha Betriebes. Zunächst destillierte er mehr als Hobby; mit dem Aufbau einer der modernsten Destillationsanlagen in Deutschland in 2012 wird daraus eine professionelle Produktion. Sämtliche Zutaten für die Produkte der finch Destillerie stammen aus eigenem Anbau – so entsteht ein „Vom Feld ins Glas“-Whisky, der geprägt ist von handwerklicher Kompetenz im gesamten Herstellungsprozess sowie der Leidenschaft für Qualität und das Außergewöhnliche. Dies zeigt sich unter anderem auch an der Verwendung ausgefallener Getreidesorten wie Emmer, Dinkel und Roggen für die Whiskyproduktion. Die Brennblase wurde eigens für die finch Destillerie konzipiert und ist eine der größten Pot Stills in Deutschland. Nach der Destillation reift der Whisky über einen für deutsche Verhältnisse sehr langen Zeitraum von mindestens vier bis zu zehn Jahren und mehr (je nach Produkt) in hochwertigen Eichenfässern.
Mit der umfangreichen und dennoch sorgfältig ausgewählten Produktrange bietet die finch Destillerie den passenden Whisky für jeden Geschmack – für den Whiskyneuling bis zum Connaisseur, der auf der Suche nach dem Besonderen ist. Im Schlumberger Sortiment sind fünf Produktreihen erhältlich. Die Fine Selection umfasst den finch Classic, der fünf bis sechs Jahre in ausgewählten Weinfässern lagerte, den finch Single Malt mit einer Reifezeit von sechs Jahren und den Whisky-Honig-Likör. Zur Distiller’s Choice gehören der Barrique R, der acht Jahre in Rotweinbarriques reifte, der Single Malt Smoky, der sieben Jahre in Wein- und Islayfässern reifte, und der Single Malt Sherry, der fünf bis sechs Jahren in Sherryfässern reifte. In der Cask Strength-Reihe sind erhältlich: der Emmer Edition 2 mit sieben Jahren Reifung in Weinfässern und der Barrel Proof 19, von dem ein Teil fünf Jahre in Ex-Bourbon- und Portweinfässern lagerte, ein zweiter acht Jahre im Rotweinfass und ein weiterer im Ex-Bourbon-Fass reifte. Bei den Special Grain-Abfüllungen gibt es die Corn Edition mit Mais als Basis und einer fünfjährigen Reifezeit in Ex-Bourbonfässern, die Rye Edition mit Roggen als Basis und einer achtjährigen Reifezeit in Rotweinfässern und den Dinkel Port, der acht Jahre in Portweinfässern reifte. Zur Private Edition gehören der Single Malt Madeira Cask, der nach sieben Jahren Reifung in ExBourbon-Fässern sein Finish in ausgewählten Madeirafässern erhielt, sowie der Single Cask 10 Years, eine in Fassstärke abgefüllte, limitierte Rarität, die zehn Jahre als Second Fill im Limousin-Rotweinfass reifte.
Mit einer kleinen Verspätung präsentieren wir Ihnen heute die gestrige zehnte Etappe der Weltreise auf Whiskyfun. Diesmal kommen die Abfüllungen aus Frankreich, England, Australien, Neuseeland und Irland. Sehr breit ist bei dieser Session auch das Alter der verkosteten Abfüllungen. Von einem Dreijährigen Cardrona aus Neuseeland bis zu einem 30-jährigen Redbreast aus Irland reicht das Alter der heutigen Kandidaten. Und wie Sie in unserer tabellarischen Auflistung der Whisk(e)ys und ihrer Wertungen der Verkostung sehen können, heißt viel jünger bei Serge Valentin nicht zwangsläufig weniger Punkte:
Distillerie du Vercors ‚Sequoia Pur Malt Tourbé‘ (43%, OB, +/-2020)
In der letzten Woche stellte Ralfy seinen Whisky Of The Year 2021vor. Seine Wahl fiel auf den Arran 10yo. Dieser Single Malt ist abgefüllt mit 46 % Vol., ungefärbt und ohne Kühlfiltrierung. Sein Video zum Whisky Of The Year 2021 finden Sie wie gewohnt auf Youtube. In knapp 30 Minuten lässt Ralfy hier das vergangene Jahr Revue passieren, gibt seinen Ausblick auf das nächste (jetzt aktuelle), und erläutert seine Wahl.
Die Aufmerksamen werden bemerken, dass Ralfy diesen Arran 10yo im vergangenen Jahr bereits in seiner Review #858 verkostete (auch dieses Video finden Sie auf Youtube). Schon im August erhielt dieser Single Malt viel Lob und volle 90 Punkte. Und selbstverständlich spart Ralfy auch im aktuellen Video nicht mit Lob für seinen Whisky Of The Year 2021. Dieses 21-minütige Video finden Sie wie immer obenstehend und natürlich auch auf Youtube.
US Whiskeyproduzent Luxco aus St. Louis kündigt in einer Presseaussendung eine neue Abfüllung von Ezra Brooks, dem bekannten Kentucky Straight Bourbon Whiskey an: Der Ezra Brooks 99 wird mit einer erhöhten Alkoholstärke von 99 proof, also umgerechten 49,5% vol. Alkohol, abgefüllt und in den USA national schon im Januar eingeführt. Der normale Ezra Brooks ist ja auch in Deutschland erhältlich, sodass durchaus Chancen bestehen könnten, dass die neue Sorte auch bei uns auftauchen wird.
Hier jedenfalls alle Infos dazu in der Pressemitteilung, die uns heute erreicht hat:
Ezra Brooks elevates flavor profile with the introduction of Ezra Brooks 99
New Ezra Brooks variant delivers fuller taste and smooth, mellow finish at an enhanced 99 proof
ST. LOUIS, Jan. 6, 2021 /PRNewswire/ — Luxco announces the latest addition to its award-winning Ezra Brooks family of products: Ezra Brooks 99, a pure, oak-barrel-aged Kentucky Straight Bourbon Whiskey elevated to 99 proof. Charcoal filtered for a smooth, mellow finish, the new Ezra Brooks 99 features the same spicy, ryed-bourbon-mash-bill taste, but with an enhanced flavor profile delivered by the higher proof.
Luxco announces the latest addition to its award-winning Ezra Brooks family of products: Ezra Brooks 99, a pure, oak-barrel-aged Kentucky Straight Bourbon Whiskey elevated to 99 proof.
„With Ezra Brooks 99 our goal was to create a higher-proof bourbon without sacrificing the rich notes Ezra Brooks is known for,“ said John Rempe, master distiller at Lux Row Distillers. „And we achieved that with 99. The result is a smooth, drinkable bourbon with hints of caramel, vanilla, chocolate and spice. We’re thrilled to introduce Ezra Brooks 99 to bourbon lovers everywhere.“
Ezra Brooks 99 features the distinctive packaging and natural cork closure for which Ezra Brooks is known, along with a prominent „99“ proof callout on the label and deep „LUX ROW DISTILLERS“ embossing on the bottle’s shoulder.
„When you see Ezra Brooks 99, you’ll see an elegant, upscale bottle that stands out on the shelf,“ said Eric Winter, brand manager for Ezra Brooks. „We believe the refined style and honest flavor of Ezra Brooks is amplified in Ezra Brooks 99, giving consumers of the brand even more to connect to.“
Ezra Brooks 99 is competitively priced with other premium American bourbon whiskey brands within its category, and it will be available in a 750 ml bottle nationwide beginning in January 2021. For more information or to find a retailer, visit EzraBrooks.com.
Für seine Verdienste um den schottischen Whisky ist Whyte and Mackay’s ehemaliger Master Blender Richard Paterson (der nun als Master Blender der Wolfcraig Distillery agiert und sich ansonsten nur mehr der Arbeit bei Dalmore widmet) zum Officer (OBE) des The Most Excellent Order of the British Empire ernannt worden. Der 1917 von König Georg V. gegründete Orden ist in fünf Ränge gegliedert, als Officer gehört man dem vierten Rang an – die Zugehörigkeit zu den beiden ersten Rängen ist mit dem Ritterschlag verbunden.
Paterson kam am 14. September 1970 zu Whyte & Mackay, wurde bereits mit 26 Jahren Master Blender und hat mit seiner Arbeit als „The Nose“ den Rang einer Whiskyikone erlangt. In der Whiskyindustrie ist er bereits seit 1966 tätig, als er als Produktionsassistent bei A. Giles & Company Whisky Blenders & Brokers seine Karriere begann und dort auch das Blenden lernte.
Für 2021 hat er den Beginn einer sechsteiligen Abfüllungsserie bei Dalmore angekündigt:
“I am truly proud of what we have achieved together as Whyte & Mackay. For myself, I have the great honour to care for the truly extraordinary whisky we create at The Dalmore. I look forward to sharing some very special releases of The Dalmore in 2021.”
Richard Paterson
Die Kollektion „The Decades of the Dalmore“ wird aber auch nach 2021 fortgesetzt werden.
In Österreich und in Teilen Deutschlands ist heute Feiertag – so sind auch die News heute bislang eher spärlich gesät. Zeit, um wieder einmal ein kleines Video zu bringen. Das von heute hat mit Whisky nur indirekt etwas zu tun, aber viel mit unseren Sehnsüchten nach den Ländern und Landschaften, in denen er hergestellt wird.
Genau diese Sehnsüchte bespielt ein kurzer Film, der von Tourism Ireland, dem irischen Tourismusbüro, das Irland außerhalb der Landesgrenzen vermarktet, erstellt wurde. „‘I will return’ Ireland’s poetic mood“ visualisiert hier oder auf Vimeo in knapp einer Minute die Schönheit Irlands und die Sehnsucht nach ihr – ein Gefühl, das alle, die bereits Irland kennenlernen durften, sicher nachvollziehen können.
Genießen Sie diesen kurzen visuellen Ausflug – und hoffen Sie mit uns, dass er schon bald wieder in der Realität stattfinden könnte.
Das Jahr hat gerade angefangen, und schon sind die ersten Neuheiten für die heimischen Whiskyregale unterwegs. Bei Kirsch Import gibt es nun den erfolgreichen und die gleichnamige Organisation unterstützenden Sea Sheperd in Navy Strength, Neues aus der Signatory Vintage Reihe und den Nc’nean Organic Single Malt Scotch Whisky Batch 03.Diese fünf Abfüllungen werden schon bald bei Ihrem Händler erhältlich sein.
Hier alle Einzelheiten dazu:
Extra starker Einsatz für die Weltmeere: Mit dem Sea Shepherd Navy Strength Flagge zeigen
Die Kooperation zwischen Kirsch Import und der Meeresschutzorganisation Sea Shepherd schlägt neue Wellen – mit einer Version des Sea Shepherd Islay Single Malt Scotch Whisky in Navy Strength. Die Sonderabfüllung unserer Reihewurde in mariner Tradition mit 57,1% vol. abgefüllt und leistet so einen extra starken Beitrag zur Mission der Umwelt-Piraten. Jede verkaufte Flasche unterstützt Sea Shepherd: Kirsch Import spendet zehn Prozent der Umsätze.
Die Kampfkraft des Sea Shepherd Navy Strength in der eigens designten meeresblauen Flasche, haben wir mit farblich abgestimmtem Wachs gebändigt. Für Stärke steht auch Sea Shepherd selbst. Im Kampf gegen Walfänger, Wilderer, das Aussterben von Meerestieren und die Verschmutzung der Meere zeigen die Umweltaktivisten vollen Einsatz und sorgen so international für viel Wellengang. Dem lebensrettenden Eifer der Organisation zollt der Navy Strength Respekt: Kräftig, rauchig-intensiv und aromatisch tief wie das Meer knüpft der neue Islay-Tropfen geschmacklich an alte Seefahrer-Traditionen an.
Sea Shepherd Navy Strength Batch 001 Islay Single Malt Scotch Whisky
57,1% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert
Tasting Notes:
Nase: Würzig-maritimes Aroma, das an Küstennebel erinnert, dazu eine deutliche, einladende Rauchnote mit leicht süßen Anklängen.
Gaumen: Kräftiger Torfrauch erobert den Gaumen, ausbalanciert von Salzkaramell und einem Hauch Frucht.
Nachklang: Der Rauch klingt mittellang mit erneuter Süße sowie der herben Würze von Leder und Tabak aus.
Genießer starten gut ins neue Jahr: Edle Vintage-Abfüllungen von Signatory in Cask Strength
Seltene Holzfässer haben Andrew Symington schon immer fasziniert. Heute steht sein Name Synonym für großes Fingerspitzengefühl bei der Auswahl von Casks, Hogsheads und Co. sowie exklusive Einzelfassabfüllungen schottischer Destillerien unter dem Label der Signatory Vintage Scotch Whisky Company Ltd. Symingtons Talent, das wirklich Gute vom Mittelmaß zu unterscheiden, kommt auch in dieser Woche wieder zum Tragen.
Wir erweitern unseren Kreis limitierter Abfüllungen in Zusammenarbeit mit Signatory Vintage um drei Vintages aus den 1990er Jahren. Die Single Malts basieren auf herausragenden Fässern aus den Lagerhallen des schottischen Bottlers und sind durchgängig in Fassstärke abgefüllt. Sie führen in die Lieblingsregion vieler Whisky-Fans – die Speyside.
Mit dabei ist ein 23-jähriger, goldgelber Glenallachie aus dem Hogshead ebenso wie ein 1996 bei Glen Keith destillierter Whisky, der im aromatischen Refill Sherry Butt bzw. Marsala Hogshead reifte. Nach 25 Jahren im Hogshead kommt der Single Malt von Benrinnes noch auf 49,7% vol. und bildet den Abschluss des Neuheiten-Trios.
Glenallachie 1996/2020 Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky Specially selected and bottled for Kirsch Import
23 Jahre Dest. 17/10/1996 Abgef. 15/10/2020 Fass-Typ: Hogshead Fassnr. #5268 244 Flaschen 51,8% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Glen Keith 1996/2020 Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky Specially selected and bottled for Kirsch Import
24 Jahre Dest. 11/09/1996 Abgef. 14/10/2020 Fass-Typ: Refill Sherry Butt, Marsala Hogshead (Finish) Fassnr. #12 374 Flaschen 58,3% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Benrinnes 1995/2020 Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky Specially selected and bottled for Kirsch Import
25 Jahre Dest. 17/10/1995 Abgef. 20/10/2020 Fass-Typ: Hogshead Fassnr. #9075 253 Flaschen 49,7% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Gehaltvoller Blick über den Tellerrand: Nc’nean Single Malt Whisky
Der Jahresanfang ist vielleicht der beste Zeitpunkt, um in die Zukunft zu schauen. Dazu passt kaum eine Destillerie so gut, wie Nc’nean. Als eine der wenigen frauengeführten Brennereien der Welt hat sie sich seit dem Launch im vergangenen Jahr mit dem kompromisslosen Fokus auf Nachhaltigkeit zu einem Vorreiter der Spirituosenbranche gemacht. Die Küsten-Destillerie auf der Halbinsel Morvern nutzt für alle Prozesse erneuerbare Energien und produziert ihre Spirits auf Basis von 100 Prozent biologisch angebauter schottischer Gerste.
Diese Philosophie gilt für den weichen, unkomplizierten Nc’nean Organic Single Malt Whisky, der zudem in Großbritanniens erster 100%ig recycelter Klarglasflasche steckt und jetzt als Batch #3 erhältlich ist.
Nc’nean Organic Single Malt Scotch Whisky Batch 03
3 Jahre Fass-Typ: Bourbon Casks, STR-Weinfässer (STR = „scraped“ oder „shaved“, „toasted“, „recharred“) 46% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Vor den Feiertagen ist die Nachrichtenlage noch entspannt – Zeit also, für unsere Leser wieder ein rechtefreies Bild zu veröffentlichen. Eines, das Sie ganz nach Gutdünken einsetzen können, auch gegebenenfalls in kommerziellen Projekten.
Unser Bild zeigt eine Winterstimmung in den schottischen Highlands, und ist im Original, das Sie hier als ZIP-Datei downloaden können, 4752×3168 Pixel oder 3,21MB groß. Untenstehend finden Sie es in einer kleineren, komprimierten Größe zum Ansehen und Anklicken.
Als Whiskygenießer ist man immer auf der Suche nach Neuem, seien es neue Abfüllungen bekannter Brennereien oder neue Destillerien. Zwei solcher Neuheiten bietet Ihnen nun Pinkernells Whisky Market, der den Generalimport für McCarthy’s Irish Whiskey (einem Blend, der momentan aus Whiskeys der Great Northern Distillery zusammengestellt wird) und die Whiskys der englischen White Peak Distillery übernommen hat – und zwar von Österreich und Deutschland.
Was es hier Neues zu kaufen und kosten gibt, lesen Sie nachfolgend:
Neue Importe aus England und Irland bei Pinkernells Whisky Market
Wir freuen uns, dass wir ab sofort mit „White Peak Distillery“ aus England und „McCarthy’s Irish Whiskey“ zwei neue Marken in unserem Sortiment begrüßen dürfen.
Für beide Firmen haben wir den Generalimport nach Deutschland und Österreich übernommen.
White Peak Distillery
2016 hat sich das Ehepaar Claire und Max Vaughan einen lange gehegten Traum erfüllt – eine Whiskydestillerie dort zu errichten, wo sie aufgewachsen sind. Damit stand das englische Derbyshire und der Peak District von Anfang an als Heimat für ihren „White Peak Whisky“ fest.
Die Brennerei wurde in einem alten Drahtwerk errichtet, welches direkt an einem Fluss und in einem alten Waldgebiet gelegen ist. Das Derwent Valley, in welchem sie ihre Spirituosen herstellen ist 2001 zum Weltkulturerbe ernannt worden.
Das nun erhältliche Prologue Release 2.1 ist die erste Abfüllung, welche es regulär zu kaufen gibt. Es handelt sich ob der Lagerzeit noch um keinen Whisky, sondern wie der Name schon sagt, um einen
Ausblick auf die White Peak Whiskys, welche man in Zukunft herausbringen möchte.
White Peak Prologue Release 2.1 English Single Malt Spirit
50,1% Vol.
Limitiert: 560 Flaschen
Dieser leicht rauchige Spirit reifte für zwei Jahre in einem STR-Fass aus amerikanischer und europäischer Eiche.
Das White Peak Prologue Release 2.1 ist ab sofort bei Pinkernells Whisky Market Berlin im Einzelhandel, sowie im Großhandel erhältlich.
In unserem Standort Salzburg ist die Abfüllung ab Ende Januar 2021 verfügbar.
McCarthy’s Irish Whiskey
„To the brave and faithfull, nothing is difficult“ McCarthy’s Clan Motto
McCarthy’s ist einer der großen irischen Clans des Mittelalters. Whiskeyherstellung ist tief in der Familiengeschichte verwurzelt und der McCarthy’s Irish Whiskey soll für diese stolze Verbindung stehen.
McCarthy’s tritt vorerst als unabhängiger Abfüller auf. Der Whiskey selbst wird von der „Great Northern Distillery“ in Dundalk gebrannt –
der derzeit größten unabhängigen Brennerei Irlands.
First Bottling for Germany (480 Flaschen) First Bottling for Austria (480 Flaschen)
McCarthy’s Irish Whiskey ist ein Blend aus irischem Single Grain und Single Malt Whiskey. Der Grain Whiskey ist hierbei leicht überwiegend und seine natürliche, weiche Struktur wird durch die würzige Komplexität des Single Malt unterstützt. Der McCarthy’s Irish Whiskey ist dreimal destilliert und hat nach seiner Lagerung in Ex- Bourbon Fässern ein Finish in Oloroso Sherry Fässern erhalten, welches ihm noch ein wenig mehr Tiefe verleiht.
Tasting Notes: Aromen von intensivem Zitronenaufstrich, gelben Äpfeln, Vollkornkeksen und ein weicher, zimtiger Abgang.
UVP: 28,90€ /0,7l
Der McCarthy’s Irish Whiskey ist ab sofort an beiden Standorten sowohl im Einzelhandel, als auch im Großhandel erhältlich.
Über einen Meilenstein in der Produktion informiert die Heaven Hill Distillery aus Kentucky in einer Presseaussendung: Dort hat man, als Besitzer des zweitgrößten Fassbestandes an Bourbon Whisky, vor kurzem das neunmillionste Fass abgefüllt, und zwar noch vor dem Jahreswechsel, am 30. Dezember 2020.
Ein Bild des Fasses und mehr Infos zu diesem Ereignis sowie der Geschichte der Brennerei, die momentan mehr als 1,8 Millionen Fässer in 63 Lagerhäusern reifen lässt, finden Sie nachstehend:
Heaven Hill Distillery Fills Nine Millionth Barrel of Kentucky Straight Bourbon Whiskey
BARDSTOWN, Ky. – Heaven Hill Distillery, the world’s second-largest holder of aging Kentucky Straight Bourbon Whiskey, today filled its nine millionth Bourbon barrel. Heaven Hill is the only local, independent, family-owned and operated company to reach this historic benchmark.
“In a year defined by teamwork and perseverance, today we celebrate another historic Heaven Hill milestone as we fill the nine millionth barrel of Bourbon,” said Max L. Shapira, President, Heaven Hill. “This nine millionth barrel, a rare achievement in the industry, is a testament to Heaven Hill’s commitment to quality and consistency since 1935.”
The milestone wraps up a banner year of Heaven Hill’s continued investment in the future of American Whiskey. Now aging more than 1.8 million barrels across 63 warehouses, Heaven Hill’s Bernheim distillery produces 1,300 barrels per day as the largest single-site Bourbon distillery in American Whiskey. The new Bourbon Heritage Center tasting rooms and retail store were completed and a grand opening of the entire new center is on track for early summer 2021. The launch of Larceny Barrel Proof, Elijah Straight Rye Whiskey, Elijah Craig Toasted Barrel and Parker’s Heritage Collection 10-Year-Old Heavy Char showcased the depth of premium innovation across diverse portfolio of award-winning mashbills. Recognized by industry professionals and consumers alike, the award season culminated with Larceny Barrel Proof Bourbon named as Whisky Advocate’s 2020 Whisky of the Year, the second Whisky of the Year for Heaven Hill Distillery in the past four years.
The nine millionth barrel will be put up to age in Rickhouse Y, where it will be displayed amongst Heaven Hill’s other milestone barrels.
Whisky Nummer 41 bis 45 in der Verkostung von Abfüllungen aus aller Welt stehen bei Serge Valentin heute auf dem Programm, und diese kommen aus Schweden, Irland, Indien, Taiwan und den USA. Diesmal ist Irland mit dem Waterford Organic Gaia 1.1 der Sieger in der inoffiziellen Tageswertung, aber die ersten drei schenken sich in diesem imaginären Wettkampf nur wenig.
Wie immer finden Sie nachstehend die tabellarische Auflistung der Whiskys und ihrer Wertungen in der heutigen Verkostung:
Was man darüber bei Brown-Forman Deutschland (das Mutterunternehmen besitzt neben Jack Daniel’s unter anderem auch die schottischen Brennereien Benriach, Glendronach und Glenglassaugh) zu sagen hat, können Sie hier in der uns übermittelten Pressemitteilung nachlesen:
Hamburg, 04.01.2021 – Die Mitarbeiter des in Hamburg ansässigen Spezialisten für Premium und Super Premium Spirituosen beteiligten sich nicht nur weit überdurchschnittlich an dem von „Great Place to Work®“ durchgeführten gleichnamigen Zertifizierungsprogramm, sie stellten der Arbeitsplatzkultur ihrer Organisation gleichzeitig auch ein hervorragendes Zeugnis aus.
„Mein ganzes Team und ich sind stolz darauf, dass Brown-Forman Deutschland so überdurchschnittlich abschneidet und freuen uns besonders, dass wir unser gutes Ergebnis der letzten Zertifizierung sogar nochmals steigern konnten. Wir sind dankbar für die wundervollen Marken in unserem Portfolio, allen voran unsere Markenikone JACK DANIEL’S Tennessee Whiskey. Der anhaltende Erfolg unserer Organisation ist letztlich aber dem Engagement des Teams, unserer wertschätzenden Arbeitskultur und unserem vertrauensvollen Arbeitsumfeld zu verdanken, das wir alle gemeinsam gestalten und das auf unseren starken Unternehmenswerten basiert, sowohl in Deutschland als auch global“,
so Yiannis Pafilis, Geschäftsführer Brown-Forman Deutschland und Tschechien.
Yiannis Pafilis, Geschäftsführer Brown-Forman Deutschland und Tschechie
Die Zertifizierung erfolgte auf Basis einer unabhängigen, anonymen Befragung, zu der alle Mitarbeiter im September dieses Jahres aufgerufen wurden, sowie der Analyse von Maßnahmen und Programmen der Personalarbeit. Der Vorsprung der Brown-Forman Deutschland Ergebnisse zum Marktdurchschnitt war bei zentralen Themenfeldern wie zum Beispiel „Respekt“ und „Teamgeist“ am größten. Das Themenfeld „Stolz“ erzielte von allen die insgesamt höchste Bewertung. Auch hierüber ist Pafilis sehr erfreut: „Was kann man seinem Arbeitgeber Schöneres attestieren als die Aussage „Ich bin stolz, hier zu arbeiten.“ Die Auszeichnung „Great Place to Work®“ wird für ein Jahr vergeben.
Über „Great Place to Work®“
„Great Place to Work®“ ist ein internationales Forschungs- und Beratungsinstitut, das in rund 60 Ländern Unternehmen dabei unterstützt, ihre Unternehmens- und Arbeitsplatzkultur zu entwickeln. Jedes Jahr zeichnet „Great Place to Work®“ auf Grundlage anonymer Mitarbeiterbefragungen und der Analyse der Unternehmenskultur sehr gute Arbeitgeber international, national, regional und branchenspezifisch für ihre Leistung aus.
Eine Reise ans Ende Britanniens, so untertitelt sich der Film von Diana Zimmermann, den das ZDF heute um 19:25 ausstrahlt – und der bereits jetzt vorab auf der Webseite des ZDF abrufbar ist.
„Ganz schön schottisch, ganz schön eigen“ beschäftigt sich mit der Frage, wie sehr die Schotten sich vom Rest des Verinigten Königreichs unterscheiden – und Whiskyfreunde, die Schottland kennen, werden nicht überrascht sein zu hören, dass „sehr“ darauf die richtige Antwort ist.
Das ZDF-Team in Schottland, bestehtend aus Steven Cassidy, Martin Skorik, Diana Zimmermann und Julia Belgutay, befragt Menschen wie Sophie Gault, eine Jägerin in den Higlands, oder Joyce Duncan auf den Shetlands zu ihrem Schottlandgefühl – und natürlich auch zum Thema Brexit, an dem man in Schottland dieser Tage nicht vorbeikommt. Dazu gibt es wunderschöne Bilder und damit sozusagen eine virtuelle Reise in das Land des Scotch – eine, die wir real noch nicht wirklich unternehmen können.
Sehen Sie die 43 Minuten lange Doku entweder am Abend um 19:25 oder schon jetzt online. Die Sendung bleibt dort fast ein Jahr abrufbar.
