PR: Neu Òigridh Òrail „The Golden Youth“ Premiere-Bottling September 2020

Neues gibt es vom unabhängigen Abfüller Tilo Schnabel (The Caskhound) zu vermelden: Mit der neuen Linie Òigridh Òrail widmet er sich kraftvollen, jungen Whiskys – und startet die Serie mit zwei Bottlings aus Ben Nevis.

Alle Infos dazu hat uns Tilo Schnabel in der nachfolgenden Presseaussendung übermittelt:


Òigridh Òrail – The Golden Youth – Premiere-Bottling September 2020

Mit seinem neuen Label ÒIGRIDH ÒRAIL und den exklusiv dem Fachhandel vorbehaltenen Abfüllungen zollt THE CASKHOUND-Mastermind Tilo Schnabel der „goldenen Jugend“ der Whiskys seinen besonderen Tribut – und unterstreicht zugleich die Bedeutung der ‚Local Dealer’ im Whiskybusiness. 

Die neue Bottling-Reihe widmet sich, wie der gälische Name (ausgesprochen ‘Oigrie Orrel‘) schon andeutet, jungen, kraftvollen Single Malt Whiskys von 5 bis 9 Jahren. Wie schon bei THE CASKHOUND zeigt Schnabel dabei wieder einmal ein gutes Gespür bei der Auswahl geeigneter ‚Youngster’, die seinen hohen Ansprüchen genügen: ehrlicher Trinkwhisky, der seine Jugend nicht verstecken muss – charaktervoll genug, um zu begeistern!

Die ÒIGRIDH ÒRAIL-Single Malts finden ab heute als Einzelfass-Abfüllungen in Fassstärke (selbstverständlich ungefiltert und ungefärbt) und in limitierten Auflagen ihren Weg in die Regale der ausgewählten Fachhändler.

Den Auftakt macht ein Paar von würzig-fruchtigen „cheeky highland lads“ aus Fort William …

BEN NEVIS – Vintage 2012
Highland Single Malt Scotch Whisky
Alter 7,8 Jahre, 58,0 % ABV, Cask 1731
Reifung im Bourbon Hogshead, danach +
149 Tage Finish im Oloroso Sherry Octave,
Auflage 42 x 0,7l-Flaschen á 79,90 Euro

BEN NEVIS – Vintage 2012
Highland Single Malt Scotch Whisky
Alter 7,8 Jahre, 57,6 % ABV, Cask 1731 C
Reifung im Bourbon Hogshead, danach
149 Tage Finish im Pedro Ximenéz Sherry Octave,
Auflage 40 x 0,7l-Flaschen á 79,90 Euro

Celebrate Youth … and support your Local Dealer!

Auf die Frage nach dem „Warum gerade junge Malts?“ grinst Tilo Schnabel verschmitzt.

„Weil ich’s kann … Weil es mich selbst überrascht hat, wie viele qualitativ hochwertige junge Malts es tatsächlich auf dem Markt gibt. Weil ich auch bei jungen Malts keine Kompromisse bei Qualität und Reife machen muss, wenn ich es nicht selber will. Und weil ich all diesem Potential losgelöst von THE CASKHOUND eine Chance geben möchte.“

Der ausschlaggebende Punkt war für ihn jedoch, dass die ÒIGRIDH ÒRAIL-Abfüllungen ihm die Möglichkeit bieten, die Leute zu unterstützen, ohne die sein bisheriger Erfolg als unabhängiger Abfüller nicht möglich gewesen wäre, und für die es gerade in Zeiten von Corona und wachsendem Onlinehandel nicht einfach ist: die vielen lokalen Whisky-Fachhändler, ohne die manche Whiskyfreunde längst in der Diaspora versauert wären  – und die deutsche Whiskyszene bei weitem nicht so bunt und vielfältig wäre.

„Von denen habe ich am Anfang sehr viel Unterstützung bekommen, und wenn ich mir jetzt die Rück-meldungen anschaue, scheine ich bei meinen Abfüllungen bisher wohl den Nerv von Kundschaft und Shopbesitzern gleichermaßen getroffen zu haben.“

Die Abfüllungen unter dem ÒIGRIDH ÒRAIL-Label sind sein kleines Dankeschön: exklusive & limitierte Single Cask Bottlings, die es mit einer Ausnahme nicht im Internet zu bestellen gibt, sondern die man nur vor Ort in den jeweiligen Whiskyshops kaufen kann.

Die ÒIGRIDH ÒRAIL-Abfüllungen finden Sie momentan bei folgenden Händlern:

  • Whiskyhort – Nohlstraße 67 – 46045 Oberhausen
  • Maltanorak – Höchster Strasse 8 – 65835 Liederbach
  • Wein & Genuss – Luisenstrasse 2 – 66606 St. Wendel
  • The Whisky Cottage – Hainbüchelstrasse 4 – 66989 Höheischweiler
  • Tabak Brückbauer – Hauptstrasse 32 – 74563 Künzelsau
  • Sieberts Whiskywelt – Bodenstedtstrasse 15 – 81241 München
  • Whisky Leaks – Frauenstrasse 28 – 89073 Ulm
  • Ausserdem bei Whisky in Südholstein

Weitere Infos unter www.THECASKHOUND.DE

Neu: Die Highland Herold Herbstausgabe 2020 ist da

Soeben ist der neue The Highland Herold in der Ausgabe Nr. 48 für den Herbst 2020 erschienen. Wie immer bietet er interessanten und vertiefenden Lesestoff zu vielen Themen rund um das Wasser des Lebens, wo immer es auch gebrannt wird.

Die Inhalte der neuen Ausgabe im Überlick:

  • Loch Lomond: Vielfältige Brenntechniken – Ernie Scheiner beleuchtet die auf unterschiedlichen Spirit Styles aufbauende Arbeitsweise in der Highland-Brennerei. Ergänzt wird der Artikel durch Blindverkostungsnotizen von Julia Nourney und Alex Chasko.
  • American Rickhouses: Thomas Domenig beschreibt die Bauweise und Eigenarten der riesigen Warehouses, die in der US-Whiskeyindustrie zum Einsatz kommen.
  • The Westfalian: Deutscher Whisky geprägt von schottischen Fässern – Thorsten Herold hat mit Thomas Ewers über dessen Projekt gesprochen und die Produkte verkostet.
  • Ost-West-Whisky: Anlässlich des 30. Jahrestages der Deutschen Einheit suchte Markus Giesbert nach einem hiesigen Whisky aus dem Jahr 1990.
  • Harris Tweed: Der kleidsame und wetterfeste Wollstoff von den äußeren Hebriden – Helmuth Habel fasst die Geschichte seines liebsten Textils zusammen.
  • Aureum The First 10: Rüdiger Hirst war bei der Präsentation des ersten zehnjährigen Whiskys aus dem Hause Ziegler dabei und hat ihn verkostet.

Den Highland Herold #48, Herbst 2020, finden Sie hier zum Herunterladen. Wir wünschen viel Vergnügen damit!

PR: Wie ein Whisky-Neuling 9000 Flaschen sammelte – und jetzt online versteigert

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Das könnte wahrscheinlich vielen von uns passieren: Irgendwann beginnt man sich für Whisky zu interessieren, die Lust auf Neues ist größer als das, was man ohne Selbstbeschädigung trinken kann, und eines Tages wacht man auf und hat eine Whiskysammlung von 9000 Flaschen.

Ok, vielleicht nicht in diesem Ausmaß, aber den Ansatz dieser Geschichte kennen sicher viele unserer Leser. Der mit den 9000 Flaschen ist Pat, ein Privatmann, der anonym bleiben will – und seine Sammlung kommt zwischen heute und dem 5. Oktober bei Whisky Auctioneer peu a peu online unter den Hammer. Die gesamte Sammlung in thematischen Blöcken wird bis zum Juni 2021 versteigert werden.

Genauere Angaben dazu entnehmen Sie bitte der nachfolgenden Presseaussendung, die das Online-Auktionshaus zur Verfügung gestellt hat:


HOW A WHISKY NOVICE COLLECTED 9,000 BOTTLES

Whisky Auctioneer unveils world’s largest and most diverse private whisk(e)y collection

How did a whisky novice end up collecting over 9,000 bottles? That’s a good question and one which isn’t entirely straightforward. The collector, known as Pat because he is a private man who wishes to remain anonymous, bought his first whiskies based on the recommendation of a colleague.

Pat’s goal was gathering bottles to be opened, enjoyed and shared with others. However, his determination to explore every area of whisky soon outstripped his ability to open the bottles he was acquiring and so began not only his collection but his pursuit to create one of the most complete libraries of whisky ever amassed by a single collector.

Fifteen years later, Pat’s Whisk(e)y Collection is the largest private collection ever to go to auction. It consists of over 9,000 bottles from more than 150 Scottish distilleries as well as bourbon, rare Scotch releases from sought-after independent bottlers in Europe and whisky from other distilleries across the globe.

The first offering from this collection currently features on WhiskyAuctioneer.com, the world’s leading online platform for buying and selling whisky and spirits at auction. Running from 25 September – 5 October, Whisky Auctioneer’s September Auction will feature world whiskies from Pat’s Whisk(e)y Collection, including highlights from sought-after Japanese distilleries Karuizawa and Hanyu. In addition to this will be several of the highly sought ranges collected by Pat, including an impressive offering from cult favourite farm distillery, Daftmill and some stunning aged expressions of Bowmore, Port Ellen, Caperdonich and Highland Park from the Duncan Taylor Tantalus series, some of which have never been seen at auction before.

Whisky Auctioneer will offer whisky lovers the chance to join an exclusive club offering insider access to the Collection. Pat’s Whisk(e)y Club is a place for whisky enthusiasts, whether novice or expert, to unlock access to exclusive content, educational resources and get involved in the journey of Pat’s Whisk(e)y Collection. More information is available at whiskylink.co/pats-whisky-club

The whole collection will be available at whiskyauctioneer.com. In consideration of its volume and diversity, the collection will be offered across multiple auctions over the next eight months. Between now and June 2021, Whisky Auctioneer will curate an exciting lineup of exclusive and spotlight auctions to showcase the incredible components of Pat’s Whisk(e)y Collection. It begins with bourbon – an astonishing selection of American whiskeys, the like of which has never been brought to auction previously. More information will be released shortly regarding this first exclusive auction, coming in October 2020.

Iain McClune, Founder of Whisky Auctioneer, said:

„The entire collection has an estimated hammer price of approximately $5 million, however the focus for starting the project was never on ultra premium priced whiskies. The value of the collection lies in its completeness, with many of the most lauded series from some of the finest distilleries in the world featured here in their entirety.

The story behind how the collection started is an intriguing one. The collector came from not even enjoying whisky to becoming hooked and he pursued with zealousness this journey to not only collect, but also gain knowledge and experience in the world of whisky. “The upcoming auctions are a unique opportunity for whisky lovers old and new to start or complete a collection and for me, it is this accessibility that sets Pat’s Whisk(e)y Collection apart from others we have seen. It goes against the grain of whisky only being for experienced connoisseurs, and is a collection for everyone, accessible to all, and most importantly, something to be enjoyed.”

Pat, the collection’s owner, said:

“I have always fought against whisky snobbery and wanted to create a collection for drinking and enjoying responsibly. Good whisky can be discovered literally anywhere and come at any price, wherein lies its beauty. The significance of this wide range of whisky styles, from single malts to grain and blends, is that it’s unlikely anybody will ever be able to replicate such a collection on the open market without directly acquiring large private collections. Many bottles included will simply never or at least rarely be available again. I was fortunate to start my collection at the time I did.

Collecting started off with the Douglas Laing Old and Rare Platinum Selection and grew from there. The collectability of this library is essentially a trinity of the liquid quality, the presentation, artwork and packaging and an interesting or unique concept behind each series.”

For more information and to register to take part in this and all upcoming auctions please visit www.whiskyauctioneer.com

PR: Vom Ufer des Loch Lomond nach Bonn – Whiskys der LOCH LOMOND DISTILLERY im Exklusivvertrieb von Wein Wolf

Die Highland-Destillerie Loch Lomond kooperiert in Deutschland mit einem neuen Importeur und Vertrieb – Wein Wolf aus Bonn wird ab 1. Oktober die Whiskys der bekannten Brennerei für Deutschland in das Spirituosenporfolio aufnehmen.

Dazu gibt es von Wein Wolf auch eine Presseaussendung, die wir hier gerne mit Ihnen teilen:


Vom Ufer des Loch Lomond nach Bonn – Whiskys der LOCH LOMOND DISTILLERY im Exklusivvertrieb von Wein Wolf

Bonn, den 23. September 2020 – Die Wein Wolf GmbH, Bonn, gibt bekannt, dass sie ihr Spirituosenportfolio um die Produkte der schottischen Whisky-Destillerie LOCH LOMOND erweitert. Ab 1. Oktober 2020 werden zehn, überwiegend bereits bestens auf dem nationalen Markt etablierte, Whiskys exklusiv in Deutschland von Wein Wolf vertrieben – darunter ein Signature Blend, diverse junge sowie bis zu 30 Jahre gereifte, rare Single Malts und ein Single Grain. Weitere werden folgen.

Gelegen am südlichen Ufer des schottischen Loch Lomond, verdankt die Brennerei ihren Namen diesem gleichnamigen See, der zu den schönsten und bekanntesten Großbritanniens zählt. Hier, wo seit Urzeiten die zugleich malerische und raue Schönheit der Landschaft den einzigartigen Charakter seiner Scotch Whiskys prägt, reicht die Geschichte der LOCH LOMOND DISTILLERY zurück bis ins Jahr 1814.

„Die herausragende Historie unseres neuen Partners LOCH LOMOND ist geprägt von Schaffensdrang und Pioniergeist. Über die Jahrhunderte vermochte es die Brennerei, sich immer wieder neu zu erfinden und ist mit ihrem umfassenden Know-how heute die wohl einzige schottische Destillerie, die sowohl Malt als auch Grain Whisky produziert. Diese breit gefächerte Palette bietet sowohl äußerst authentische Produkte, die sich hervorragend im Handel präsentieren lassen als auch detailverliebte Spezialitäten für die gehobene Barszene.“

freut sich Khalid Ait Hamou, Geschäftsführer der Wein Wolf GmbH aus Bonn.

Über die Wein Wolf GmbH:

Wein Wolf ist exklusiver Markenbotschafter der größten Premiumbrands dieser Welt und unverzichtbarer Partner für Gastronomie, On- und Off-Trade.

Seit 40 Jahren bringen die Bonner internationale Spitzenweine, Champagner und Spirituosen auf die Karten der Gourmettempel und in die Regale gut sortierter Händler. Das Konzept ist viel Highend mit Vielfalt. Denn neben den Großen wie Champagne Taittinger, Torres, Faustino, Penfolds, Angostura oder González Byass bietet Wein Wolf immer auch feine Picks wie den kroatischen Premium-Likör Julischka oder Naked Gin.

Diese Kombi aus Exklusivität, Marktkompetenz und einem klaren Feeling für Qualität macht Wein Wolf zum verlässlichen Servicepartner von 12.000 Topgastronomen, Weinfachhandel und Lebensmittelhandel.

Victor Mee Auctions versteigert Sammlung aus nordirischem Pub

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Eine ganz besondere und außergewöhnliche Sammlung wird am 5. Oktober bei Victor Mee Auctions online unter den Hammer kommen. The McCabe Collection ist eine Kollektion von mehr als 10.000 Werbe- und Erinnerungsstücken aus Mollys Pub in Warrenpoint im County Down in Nordirland: Werbespiegel, Barstatuen, antike Flaschen, Gläser, Tabletts, Wasserkrüge und Werbeschilder, die von der Familie McCabe gesammelt wurden.

Edward McCabe gründete diesen Pub 1924. Seine älteste Tochter Molly übernahm die Kneipe während des Zweiten Weltkriegs zu einer Zeit, als Soldaten aus den USA in Warrenpoint stationiert waren. Molly McCabe starb 2011 und der Pub wurde verkauft. Die in den letzten 80 Jahren gesammelten Gegenstände suchen jetzt ein neues Zuhause.

Diese Auktion umfasst 1392 Lots und bietet etwas für jeden Geldbeutel. Highlight dieser Versteigerung ist eine Flasche Cassidy & Co Monasterevin Whiskey. Diese Abfüllung stammt aus den 1880er-Jahren und ist ungeöffnet. Bei diesem Los wird ein Preis von mehr als 12.000 Euro erwartet, wobei das Auktionshaus hofft, dass dieser Preis übertroffen wird. Denn im letzten Jahr erzielte eine ähnliche Flasche stolze 23.000 €.

Mit deutlicher weniger Einsatz könnten Sie eine Kollektion leerer Flaschen erstehen (erwartet werden hier 10- 20 €), ein Emaille-Getränketablett mit Werbung für Dunvilles VR Whisky (50 € – 100 €) oder eine Flasche John Jameson & Son Dublin Ten Year Old Whiskey von 1940 (400 € – 600 €). Auf der Website www.irishpubcollections.com finden Sie Näheres zu Edward und Molly McCabe sowie eine geordnete Auflistung der Erinnerungsstücke. Die Auktion findet online unter https://auctions.victormeeauctions.ie statt.

Aschenbecher und Wasserkrüge von Jameson aus der The McCabe Collection
Foto: Screenshot der Website www.irishpubcollections.com

PR: Teerenpeli destilliert Finnlands beliebtesten Single Malt

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Auch in Finnland wird Whisky produziert! Kirsch Whisky stellt in seiner heutigen Presseaussendung die Whisky-Destillerie Teerenpeli vor. In der nachfolgenden Info erfahren Sie alles über die Brennerei in Lahti sowie dem Portfolio von Teerenpeli. Ihr KULO erhielt übrigens auf der diesjährigen IWSC 98 Punkte, damit neben Gold und die Auszeichnung „outstanding“.
Onnittelut!


Nordische Brennkunst in schottischer Tradition:
Teerenpeli destilliert Finnlands beliebtesten Single Malt

Die finnische Stadt Lahti 100 Kilometer nördlich der Hauptstadt Helsinki ist nicht nur Austragungsort von Skiweltmeisterschaften, sondern auch Heimat von Finnlands erster und größter Whisky-Destillerie. Teerenpeli ist ein Familienunternehmen, das 1995 mit dem Brauen von Preiselbeerbier in seine gehaltvolle Laufbahn startete. 2002 begannen die finnischen Pioniere mit der Destillation ihres milden Single Malts, der so beliebt ist, dass Teerenpeli aktuell mit seinen beiden in Schottland handgefertigten Pot Stills bis zu 160.000 Liter Alkohol im Jahr produziert. Eine erstaunliche Menge für das dünn besiedelte skandinavische Land, in dem Verkauf von und Werbung für alkoholische Getränke zahlreichen gesetzlichen Beschränkungen unterliegen.

Die Produktionsmenge von Teerenpeli gründet ebenfalls im internationalen Erfolg der Brenner. Die weichen, süßen, zum Teil floralen Whiskys aus Finnland zogen bereits auf zahlreichen Wettbewerben die Aufmerksamkeit auf sich. So auch die neueste Abfüllung: der KULO Single Malt. 98 Punkte erhielt der 7-jährige Whisky auf der diesjährigen IWSC – und damit neben Gold die Auszeichnung „outstanding“. KULO basiert auf dem leicht torfigen New Make der Destillerie und reifte in Ex-Oloroso sowie Ex-Pedro-Ximénez Sherry Casks. Entsprechend ist der Single Malt intensiv fruchtig mit Noten von Rosinen, Feigen und Pflaume, einem Hauch Torf-Rauch sowie einer leichten Lakritz-Würze.

Teerenpeli KULO

Single Malt Whisky
7 Jahre
Fass-Typ: Ex-Oloroso & Ex-Pedro-Ximénez Sherry Casks
50,7% vol.
0,5 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Tasting Notes

Nase: Süß und fruchtig mit leichter Torfnote

Gaumen: Aromen von Trockenfrüchten, weiches Mundgefühl

Nachklang: Lang, fruchtig und mit Anklängen von Lakritz

Preisgekrönte Single Malts für Liebhaber milder und süßer Aromen

Unverfälscht finnisch und natürlich, entstehen Teerenpelis Whiskys aus heimischen Rohstoffen. Gerste aus der Region, Malz aus lokalen Mälzereien und das frische, kalkreiche Salpausselkä-Grundwasser verleihen den Single Malts stets eine prägnant finnische Note. Die traditionellen Kupferbrennblasen betreiben die Finnen mit erneuerbaren Energien. Ihre Destillate füllen sie in eine vielfältige Auswahl von mit Sherry, Bourbon, Portwein oder Rum vorbelegten Fässern verschiedener Größe ab.

Zur Teerenpeli-Whisky-Range im modernen, skandinavisch-reduzierten Flaschen- und Verpackungsdesign zählt u.a. Finnlands erster 10-jähriger Single Malt. Die goldgelbe, mehrfach prämierte Abfüllung reifte in einer Kombination aus 85 Prozent Bourbon- und 15 Prozent Sherry-Fässern, bevor sie 2015 mit 43% vol. in die Flaschen gefüllt wurde. Der am höchsten dekorierte Single Malt der Finnen, KASKI, reift in ausgewählten Sherry Casks, während PORTTI für drei bis vier Jahre in kleinen, 140 Liter fassenden Ex-Bourbon Casks ruht, bevor der Whisky ein 1,5-jähriges Finish in Portwein-Fässern erhält. Mit SAVU ergänzt Terenpeeli das Portfolio um eine Abfüllung auf Basis von getorftem Malz, die zu 80 Prozent in Bourbon und zu 20 Prozent in Pedro Ximénez Sherry Casks reift.

PR: Ein Toast auf die Isle of Mull mit einem besonderen Tobermory

Mit einer ganz besonderen Abfüllung spricht die Tobermory Distillery einen Toast auf ihre Heimat, die Isle of Mull, aus. Wie die Brennerei heute in ihrer Presseaussendung mitteilte, wird der Tobermory 23 Year Old Oroloso Cask Finish nun das Portfolio der Destillerie ergänzen und auf den auf Märkten in Europa, Asien und Großbritannien eingeführt. Dieser Tobermory kommt mit 46,3 % Vol. in die Flaschen und erhält eine UVP von £320, was etwa 350 € entspricht.

In ihrer Pressemitteilung präsentiert die Brennerei noch eine besondere handwerkliches Produkt. Isle of Mull Silver and Goldsmiths stellten einen einzigartigen Quaich aus Sterlingsilber und Gold her. Dieser wird im kommenden Monat versteigert. Der Erlös dieser Auktion kommt der Organisation The BEN zu gute. Diese schottische Wohltätigkeitsorganisation für das Gastgewerbe erfährt aufgrund der Covid-19-Pandemie immer mehr Nachfrage nach ihren Dienstleistungen.

Alle weiteren Informationen finden Sie in der folgenden englischsprachigen Pressemitteilung:


A toast to the island: Tobermory Distillery releases special 23-Year-Old

  • The Artisan Distillery is celebrating the ‘return of an old friend’ – as its popular 15-year-old returns eight years later to the core range
  • Tobermory 23-Year-Old has rested in Oloroso casks to create an exquisite sherried malt
  • To celebrate its launch the distillery has collaborated with Mull Silver and Goldsmith on a unique Sterling Silver and Gold quaich to be auctioned for charity  

Tobermory Distillery is today announcing the release of Tobermory 23 Year Old Oroloso Cask Finish (46.3% ABV, RSP £320) – a beautiful deep-gold sherried single malt that will join the distillery’s core malt range.

Originally the revered 15-year-old liquid, Tobermory 23 Year Old has spent more time resting in the finest Oloroso casks at the distillery to create an even more exquisite and full-flavoured whisky.

The deep rose-gold sherried single malt has unique notes of vanilla, ripe oranges, toasted barley and fruitcake on the nose. With an obvious sherry influence on the palate, salted toffee, candied citrus and floral honey are also evident, all tied together with a caramelized walnuts and subtle salty finish.

To commemorate its time on the Isle of Mull, the distillery has collaborated with another of the island’s long-standing stalwarts, Mull Silver and Goldsmith, on a one-of-a-kind sterling silver and gold quaich which will be auctioned alongside the new bottle in the coming months. Silver is a traditional 23rd anniversary gift, and the gold coating signifies the deep liquid-gold of the exquisite 23 year old malt.

The quaich celebrates the creative and expressive nature of the Tobermory distillery and its island home. Funds raised from the auction will go to The BEN – a Scottish hospitality charity that is seeing more demand for ever for their services as a result of Covid-19.

Julieann Fernandez, Master Blender at Tobermory Distillery, said:

“Our team at the distillery have been working hard for many years on the return of this old friend, and we’re incredibly proud to be introducing whisky drinkers around the world this exciting addition to the core range.

“Absence certainly makes the heart grow fonder and the extra years have been spent well, as our whisky has continued to mature into the new sherried expression.

“The Island of Mull is a remarkable melting pot of artistry and creativity. This one-off silver quaich is a visualisation of the expert craftmanship and care that goes into the exceptional spirit we are releasing. By bringing together two makers on the island, we’re celebrating this passion for creativity on the world stage.

“One of the finest expressions we’ve ever made, it’s an honour to introduce Tobermory 23 to markets in Europe, Asia and the UK.

Phil Campbell, founder of Isle of Mull Silver and Goldsmiths said:

“It was a joy to work on such a beautiful piece of silver, crafting it into a unique piece of art to mark the launch of Tobermory 23.

“Precision, creativity and attention to detail have defined our offering for the last four decades so it was a pleasure collaborate with this artisan distillery from our island home.“

Tobermory Distillery is the only whisky distillery on the Hebridean Isle of Mull, and sits at the centre of the vibrant island community that is rich with artistry, creativity and nature. The Tobermory 23 Year Old will join the Tobermory 12 Year Old, Ledaig 10 Year Old and Ledaig 18 Year Old in the distillery’s core range of malts.

For more information, you can visit the distillery website at www.tobermorydistillery.com.

PR: Genuss am Gaumen präsentiert die brandneue & exklusive „G“ Edition 10.0 – Calvados Finish der Kilchoman Distillery

Auf ihre ganz besondere Abfüllung macht Genuss am Gaumen in seiner heutigen Presseaussendung aufmerksam. Anlässlich und zur Feier des eigenen 10. Geburtstages wählten Alexandra und Gerhard Kreutz ein Calvados Finish der Kilchoman Distillery aus.
Alle weiteren Inforationen zu diesem Bottling finden Sie in der nun folgenden Pressemitteilung:


Genuss am Gaumen präsentiert die brandneue & exklusive „G“ Edition 10.0 – Calvados Finish der Kilchoman Distillery

We proudly present…

die brandneue & exklusive „G“ Edition 10.0 – Calvados Finish der Kilchoman Distillery

Die Abfüllung wurde exklusiv für Genuss am Gaumen zur Feier unseres 10. Jubiläums diesen Herbst ausgewählt – hierbei müssen wir uns aber auch bei Potstill Vienna bedanken, der dieses edle Fässchen für uns besorgt hat.
Die Abfüllung wird heute zum Start natürlich bei uns im „G“ erhältlich sein, aber auch in Wien bei Potstill stehen ein paar Flaschen unserer Abfüllung.

Kilchoman „G“ Edition 10.0
Single Cask – Calvados Finish

  • am 3.5.2012 destilliert – am 10.7.2020 abgefüllt
  • Reifung in einem Single Bourbon Cask
  • & Finish in einem französischen Calvados Fass – Cask Nr. 242/2012
  • Cask Strength 55,2% Vol. – 50 ppm
  • streng limitiert – nur 252 Flaschen erhältlich

Die Verkostungsnotizen…
In der Nase wunderbare Aromen von frischer Zitrus, karamellisierten Äpfeln, einem Touch von tropischen Früchten & sanftem Torfrauch. Am Gaumen äußerst vollmundig & vielschichtig – grüne Äpfel, frische Vanille, ein Hauch Zimt-Süße & blumige Rauch-Noten. Im anhaltenden Finish zeigen sich Wogen von knackiger Zitrus & intensiv-erdige Torfrauchnoten.

Regio TV: Die Fesslermill 1396 Destillerie im Porträt

Gestern strahlte RegioTV deutschlandweit über Kabel und Satellit ein Porträt der Fessler Mühle und der Fesslermill 1396 Destillerie aus. Der Familienbetrieb aus Sersheim stellt, neben Gin, schon seit längerem schwäbischen Whisky aus Weizen, Gerste, Hafer und Roggen her. Das Getreide baut die Familie Fessler größtenteils selbst an. Vermahlen wird dieses in ihrer über 620 Jahren alten Fessler Mühle, auf einem Schrotgang von 1870. Und für die Produktion ihrer Destillate stehen Vater Wolfgang und Sohn Tobias Fessler eigenes Quellwasser zu Verfügung.

„Tradition trifft auf Nachhaltigkeit und Unternehmergeist.“ So leitet Regio TV ihr Video „Fessler Mühle: Gin und Whisky made im Schwabenländle“ ein, welches Sie hinter diesem Link finden. Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen beim 3:30 Minuten langen Film über die Fessler Mühle, zu der eine Brennerei sowie unter anderem auch Fitness-Studio gehört. Und dies schon seit 1976!

Serge verkostet: Weitere vier Caol Ila

Weiter geht es auf Whiskyfun mit Caol Ila. Nachdem die Abfüllungen dieser Islay-Destillerie in der gestrigen Session schon zu gefallen wussten, können auch die Kandidaten im heutigen Tasting überzeugen. Und dies auch unabhängig vom Alter: An der Seite zweier sehr junger sowie einem jungen Caol Ila finden wir auch einen, mit 30 Jahren sehr lange gereiften Single Malt dieser Brennerei. Was bei den Vieren allerdings gleich ist: Sie erhalten hohe Bewertungen, wie Sie in unserer Kurzüberischt können:

  • Caol Ila 9 yo 2010/2019 (46%, Signatory Vintage, Un-chillfiltered Collection, refill butt, cask #316639, 330 bottles) 87 Punkte
  • Caol Ila 7 yo 2012/2020 (60%, Asta Morris, cask #AMI127, 524 bottles) 84 Punkte
  • Caol Ila 12 yo 2007/2020 (48.5%, Whisky Sponge, refill hogshead, 156 bottles) 87 Punkte
  • Caol Ila 30 yo 1989/2020 (42.4%, Hunter Laing, the Kinship, 532 bottles) 90 Punkte
Blick vom zentralen Kontrollraum von Caol Ila über die Stills und hinüber nach Jura. Bild © Whiskyexperts

PR: „Jim Murray’s Whisky Bible 2021″ wählt Matsui Whisky zum „Best Japanese Single Cask of the Year 2021″

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Die japanische Kurayoshi Distillery, in der Präfektur Tottori gelegen, freut sich über die Auszeichnung, die sie in der aktuellen Whisky Bible erhielt. Ihr The Matsui Mizunara Single Cask – #318 trägt nun den Titel „Best Japanese Single Cask Of The Year 2021″. Alles Weitere finden Sie in der Pressemitteilung, die wir heute erhielten:


„Jim Murray’s Whisky Bible 2021″ wählt Matsui Whisky zum „Best Japanese Single Cask of the Year 2021″

KURAYOSHI, Japan, 24. September 2020 /PRNewswire/ — Am 16. September wurden die Ergebnisse des „Jim Murray’s Whisky Bible 2021″ bekannt gegeben. „Single Malt Whisky The Matsui Mizunara Single Cask -Cask#318-“ von der Kurayoshi Distillery wurde von Jim Murray für seine Whisky Bible 2021 zum „Best Japanese Single Cask Of The Year 2021″ gewählt.

Dieser internationale Whisky-Wettbewerb wird von einem der renommiertesten Whisky-Journalisten, Jim Murray, organisiert, der als „der Mann, der weltweit mehr Destillerien besucht hat als jeder andere Mensch“ beschrieben wird. Nur die besten Whiskys in jeder Kategorie werden ausgezeichnet. 2021 ist die 18. Ausgabe und in diesem Jahr wurden mehr als 30 Länder und über 4500 Marken von Jim Murray beurteilt. Das Buch mit dem Namen „Whisky Bible“ wird beschrieben als:

„Dies ist der umfassendste, international einflussreichste und am besten recherchierte Führer zu allen Whiskys der Welt. Es ist das Evangelium für Whisky.“ 

Mit ihren herrlich einzigartigen Beschreibungen in ihren Verkostungsnotizen ist die Whisky-Bibel zu einem Ereignis geworden, dem die internationale Spirituosenindustrie große Aufmerksamkeit schenkt.

Auszüge aus den Verkostungsnotizen

━ „ein Geruchsaroma, das tausend Herzen schmelzen lässt… So weich… und hat die magische Fähigkeit, sowohl der Eiche als auch dem Malz zu erlauben, sich einzeln und dann gemeinsam auszudrücken.“

━ „Der japanischste unter den japanischen Malts mit seiner eigenen einzigartigen Signatur“

━ „Der komplexeste Whisky, den ich in diesem Jahr bisher gekostet habe (und das ist Nummer 1.058 – und ich brauchte über 90 Minuten für Geruch und Geschmack!) – und ein aussichtsreicher Kandidat für den World Whisky of the Year.“

Der preisgekrönte japanische Whisky „Matsui Mizunara Single Cask“ reift in einem einzigen japanischen Mizunara-Eichenfass und wird daraus direkt abgefüllt, was diesen Whisky bedeutend seltener macht.

Er sollte als limitierte Version in begrenztem Umfang in den Verkauf gehen. Weitere Informationen werden auf unserer offiziellen Website und in den sozialen Medien bekannt gegeben.

Offizielle Website https://matsuiwhisky.com/ 

PR: Munich Whisk(e)y Market 2020 findet statt

Für alle, die gerne auf Whiskymessen gehen, gibt es Ende November eine Möglichkeit dazu: Die Gesellschaft für Handwerksmessen mbH aus München hat sich dazu entschlossen, den Munich Whisk(e)y Market 2020 nach der Freigabe von Messen in Bayern durch den Gesetzgeber stattfinden zu lassen – und zwar vom 28. bis 29. November. Natürlich hat man auf Grund von Corona das Konzept etwas umstellen müssen – mehr über die Messe und die nötigen Adaptionen können Sie untenstehend nachlesen:


Munich Whisk(e)y Market 2020 findet statt

Seit dem 1. September 2020 finden in Bayern wieder Messen statt. Die FOOD & LIFE geht vom 25. bis 29. November 2020 gemeinsam mit der Heim+Handwerk als erste regionale Publikumsmesse wieder an den Start. Dabei setzt der Munich Whisk(e)y Market auf bewährte Qualität in neuer Umgebung und ist dieses Jahr in der Halle A1 als Bestandteil der Heim+Handwerk zu finden.

Der Termin des traditionsreichen Messeduos ist bereits fest im Kalender aller Genießer und Design-Fans verankert. Ein beliebter Treffpunkt für Whisk(e)ykenner wie auch Neuinteressierte ist der dazugehörige Munich Whisk(e)y Market (MWM). Die ganze Vielfalt des MWM lässt sich traditionell am Wochenende, vom 28. bis 29. November 2020, auf der Heim+Handwerk genießen. Besucher dürfen sich auch 2020 auf regionale und internationale Spirituosen freuen und sollten eine bedeutende Notiz ergänzen: Halle A1. 

Vertraute Qualität in neuer Umgebung

Der neue Standort bietet exquisite Whisk(e)yspezialitäten in der Halle A1 und gehört dem Themenbereich Wohnaccessoires & Lifestyle der Heim+Handwerk an. Vom Single Malt bis zum Bourbon, von fruchtig bis rauchig – Whisk(e)y ist bekanntlich ein Lifestyle und fügt sich damit perfekt in seine neue Umgebung. Bereits zum vierten Mal erwartet die Besucher ein Angebot von über 80 Whisk(e)ysorten, begleitet von fachkompetenter Beratung und einem Food-Truck mit Eintopf à la Irish-Stew. Namen wie Dram Mór, The Single Cask, anam nah alba, Elch Whisky, St. Kilian Distillers oder JWHISKY entführen zu einer Entdeckungsreise von edlen und limitierten Tropfen – vom fränkischen Single Malt zu den schottischen Highlands über japanische Kreationen bis nach Irland und Amerika. Wer sich gleich das passende Instrument, ein Nosing Glas oder eine schottische Tracht für Zuhause mitnehmen möchte, wird hier ebenfalls fündig. Der MWM befindet sich in der Halle A1 im südlichen Bereich in unmittelbarer Nähe der musikalischen Unterhaltung und des Trachtenanbieters RETTL 1868 Kilts & Fashion – berühmt für traditionelle Kilts mit ihren hauseigenen Karos. Vor, während oder nach dem Whisk(e)y-Genuss lassen sich zudem Geschenke für unter den Weihnachtsbaum shoppen: Die Halle A1 bietet von Kerzen bis Schmuck über kuschelige Decken jede Menge Inspiration.

Soft-Opening und Opening – Genuss mit allen Sinnen 

Bereits am ersten Messetag bietet die neue Whisk(e)y-Lounge Besuchern vorab die Gelegenheit zum Fachsimpeln und Vorkosten mit dem international renommierten Fachmann Kenny Macdonald aus Glasgow, Schottland. Whisk(e)y-Fans sollten sich dabei zwei besondere Highlights nicht entgehen lassen: die Munich Edition 2020 von Dram Mór und ein 12-jähriger Messewhisk(e)y der Auchroisk Distillery von The Single Cask – beide Abfüllungen wurden speziell für den MWM kreiert. Schnell sein lohnt sich, denn diese sind nur verfügbar, solange der Vorrat reicht. Ebenfalls limitiert sind die neuen Goodie-Bags mit passender Ausstattung für den perfekten Whisky-Genuss: Neben einem Nosing Glas sind eine Whisky-Miniaturprobe, eine Flasche Wasser und ein Verzehrgutschein enthalten. Die Goodie-Bags können ab November 2020 für 20 EUR unter www.food-life.de/munich-whiskey-market erworben werden. Feierlich eröffnet wird der MWM bei einem Soft-Opening am Freitag, den 27.11.2020 von 15 bis 18 Uhr. Der Besuch des MWM ist für alle Besucher ab 18 Jahren mit dem Eintrittsticket ohne Aufpreis zugänglich. 

Informationen zur Messe

Ein intuitives Online-Ticketsystem für die Teilnehmer-Registrierung, eine optimale Wegeführung und ein sicheres Konzept zur Messedurchführung ermöglichen den Besuchern der FOOD & LIFE und der parallel stattfindenden Heim+Handwerk ein entspanntes Genuss- und Einkaufserlebnis. Weitere Informationen rund um das Hygiene- und Sicherheitskonzept gibt es auf der Messewebsite. Eine Kinderbetreuung kann es aufgrund der aktuellen Situation in diesem Jahr nicht geben. Das Messeduo hat Mittwoch bis Sonntag von 9 bis 18 Uhr geöffnet.

Tullamore DEW Visitor Centre wird geschlossen

Viele von unseren Lesern, die Whiskyreisen nach Irland unternommen haben, werden es kennen: Das Tullamore DEW Vistor Centre in der gleichnamigen irischen Stadt. 40.000 Besucher jährlich hat es angezogen, die sich dort über irischen Whisky und vor allem den Tullamore DEW informierten.

Laut einem Bericht des Offaly Express aus Tullamore wird das Besucherzentrum nun, auch wegen des ausbleibenden Besucherzustroms durch die Pandemie, geschlossen. Die Mitarbeiter dort wurden gestern über die Schließung informiert, eine offizielle Stellungnahme von Willam Grant, dem Unternehmen, dem die Destillerie und das Besucherzentrum gehören, wird für heute erwartet. 20 Jobs könnten dadurch verloren gehen.

By YjM – Own work, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=64574843

Einerseits ist die Schließung wie schon erwähnt dem auf Minimalwerte zurückgegangenen Tourismus geschuldet, andererseits gibt es laut lokalen Quellen seitens William Grant den Plan, das Besucherzentrum bei der neuen Destillerie neu einzurichten (es könnte im Sommer 2021 eröffnen). Dorthin könnten dann einige der Beschäftigten sozusagen umziehen.

Seitens der Stadt ist man nun dabei, eine Neunutzung des Gebäudes zu überlegen. Für die Stadt kommt die Schließung als „großer Schock“, man verstünde aber die wirtschaftlichen Überlegungen dahinter.

Das Gebäude wurde von William Grant von der Stadt geleast, man hofft, dass das Unternehmen einer Einigung über eine Neunutzung nicht im Wege stehen wird.

Addendum 13:30 – mittlerweile hat William Grant die Schließung bestätigt und spricht von 14 Jobs, die dadurch in Tillamore verloren gehen. Das Statement von William Grant:

„Through our plans to relocate the visitor experience to the distillery, with its new state-of-the-art facilities, we will be in a better position to provide a new rich and immersive experience for our visitors.“

„We remain committed to the town of Tullamore and, through our proposal to create a new visitor experience, we look forward to continuing to do our part to boost the local economy in the years ahead.“

PR: Old Forester 150th Anniversary Bourbon erscheint im Oktober in den USA

Die Bourbon-Liebhaber unter unseren Lesern, die auch manchmal die Extra-Meile gehen, um eine besondere Abfüllung amerikanischen Whiskeys zu bekommen, wird die nachfolgende Pressemitteilung interessieren: Brown-Forman bringt mit dem Old Forester 150th Anniversary Bourbon eine spezielle und natürlich deutlich limitierte Abfüllung auf den Markt – oder besser gesagt: Drei Abfüllungen, denn die 150 Fässer, die dafür ausgewählt wurden, wurden in drei unterschiedliche Batches geteilt. Unterschiedlich auch deshalb, weil sie verschiedene Geschmacksnuancen offerieren. Jede dieser drei fassstarken Abfüllungen (zwischen 62,8% vol. und 63,4% vol.) wird im Handel 150 Dollar kosten – und man kann davon ausgehen, dass sie recht rasch vergriffen sein werden. Nach Deutschland werden es die Abfüllungen unseres Wissens nach nicht offiziell schaffen, so wird mal also gute Freunde oder gute Verbindungen brauchen, um an sie zu kommen.

Hier alle Infos dazu:


Old Forester Celebrates 150-Year-History with Limited-Edition Bourbon Release

The new release comes in an amber glass bottle, paying homage to the First Bottled Bourbon™ as the brand looks ahead to a bright future

LOUISVILLE, Ky. — In 1870, George Garvin Brown changed the spirits industry forever when he sealed and sold his whisky – Old Forester – exclusively in a glass bottle. Each bottle was adorned with his signature, a personal guarantee of the brand’s quality and consistency. Today, 150 years later, Old Forester announces the upcoming release of Old Forester 150th Anniversary Bourbon to commemorate his act of ingenuity, honor his legacy and celebrate the history of the First Bottled BourbonTM.

Old Forester 150th Anniversary Bourbon references George’s original process, composed of three batches, unfiltered* and each presented at individual batch strength. The limited release is presented in an amber glass bottle, reminiscent of the hand-blown glass of George’s day, and will come in a commemorative canister. It’s planned for release in October 2020.

„This special bourbon has been in the works for some time now, and while it is exciting for our family and colleagues, I hope the larger Old Forester family – the bourbon lovers and fans – will appreciate it just as much,“ said Campbell Brown, Old Forester President and Fifth-Generation Brown Family Member. „My great-great grandfather had quite the vision for his whisky. He was bringing something to the market that had previously not existed and today, we instill his legacy of ingenuity in everything we do – especially in the halls at Old Forester Distilling Co., in the same building George ran the business in the early days of the company.“ 

In the 150 years since George’s started the company, the brand has endured 13 years of Prohibition, World Wars, changing consumer palates and industry consolidations. Today, Old Forester remains the only brand with an uninterrupted 150-year history, sold by the same family company before, during and after Prohibition.

George’s act of selling whisky exclusively in a sealed bottle was innovative at a time when most whisky was sold by the barrel and subject to adulteration prior to reaching the consumer. Predating any modern food safety acts, he helped lead an industry on the path to rigorous self-regulation that is still upheld today. In addition to being the first to exclusively sell whisky in sealed glass bottles, George was the first to commercially batch whisky to ensure a consistent flavor profile. At the time, he batched from three distilleries – Mellwood, Mattingly and Atherton – before eventually acquiring the Mattingly Distillery and distilling his own whisky.

For the Old Forester 150th Anniversary Bourbon, 150 barrels were chosen by Master Distiller Chris Morris and set aside for this limited-release product. At maturity, several barrels lost their full contents to the Angel’s Share. The resulting aged liquid was personally and individually tasted by Master Taster Jackie Zykan and separated by-hand into three distinct batches, differing in proof and flavor profile. 

„We designed the expression to share our unique story,“ said Jackie Zykan, Old Forester Master Taster. „George Garvin Brown was an entrepreneur and an innovator. I have composed three unique blends to honor his process of batching from the three original distilleries. Each captures a distinct facet of the beloved Old Forester flavor profile, each upholding his highest standards of quality.“

Old Forester 150th Anniversary Bourbon Batch Details and Notes from the Master Taster:

Batch 01/03 – 125.6 proof/62.8% ABV, comprised of 46 barrels; fruit bomb
Nose: maple syrup and perfectly ripe orchard fruits, apricot and plum
Mid: açaí and black current
Finish: graham cracker, subtle peppermint, long well-rounded spice, moderately dry
Batch 02/03 – 126.4 proof/63.2% ABV, comprised of 48 barrels; sweet and spry
Nose: cherry cordial and raspberry preserves
Mid: French toast and chocolate malt
Finish: brilliant and perky spice at the front of the palate, touch of cedar, mildly dry
Batch 03/03 – 126.8 proof/63.4% ABV, comprised of 53 barrels; green and spice
Nose: dill and bright orange peel, hint of light brown sugar
Mid: sweetens in the middle to melon and pine
Finish: medium dry, tingling green peppercorns, rosemary, grapefruit peel, and lingering anise

A limited number of cases will be available nationally in October 2020 for a suggested retail price of $150. To learn where you can purchase Old Forester 150th Anniversary Bourbon, check out OldForester.com for a retailer near you.