Es stand zu befürchten, und jetzt ist es auch offiziell: Die beliebte Whiskymesse „Hall of Angels‘ Share“ wird in diesem Jahr nicht stattfinden. Der Whiskyclub „Friends of Riegger’s Selection“ und die Familie Lauinger freuen sich dafür schon auf die Messe 2021, die man mit viel Elan vorbereiten wird.
Hier die betrübliche Mitteilung, die wir aus Villingen für Sie erhalten haben:
ABSAGE Whiskymesse Hall of Angels‘ Share 2020
…. Es kommt, wie es kommen musste.
Die Whiskymesse Hall of Angels‘ Share müssen wir aufgrund der aktuellen Situation für 2020 absagen bzw. auf den 30. – 31. Oktober 2021 verschieben. Damit folgen wir der Empfehlung des Krisenstabs der Bundesregierung, bei der Risikobewertung von Großveranstaltungen die Prinzipien des RobertKoch-Instituts zu berücksichtigen. Aufgrund dieser Empfehlung müssen auch wir rechtzeitig reagieren. Wir sind einerseits sehr unglücklich über diese Entscheidung, andererseits liegt uns die Gesundheit aller sehr am Herzen. Gerade durch solche Entscheidungen ist es doch sehr wahrscheinlich, in 2021 mit Euch die siebte Auflage der Hall of Angels‘ Share – hoffentlich ohne außergewöhnliche Hygienekonzepte, Mundschutzpflicht und Abstandsmessungen – zu veranstalten. Denn auf einer Whiskymesse will man unbeschwert genießen, Gleichgesinnte treffen und Freude haben. Dies, so hoffen wir, wird uns nächstes Jahr wieder vereinen.
BLEIBT ALLE GESUND
Es grüßt Euch der Whiskyclub „Friends of Riegger’s Selection“ & die Familie Lauinger
Jede Menge neue Abfüllungen bringt Kirsch Import für den deutschen Markt – darunter auch einige Single Casks aus der Brennerei Glenallachie, die exklusiv dafür abgefüllt wurden. Bei den Händlern, die Sie auch über die Preise informieren werden, sollten die Abfüllungen in den nächsten Tagen auftauchen. Hier schon einmal der Überblick darüber, worauf man sich freuen kann:
GlenAllachie Single Casks for Germany: Die ersten Flaschen im neuen Design sind da
Rot, grün, blau, lila – so bunt haben wir die Abfüllungen von GlenAllachie kennengelernt, seitdem die Brennerei 2017 wieder in schottische Hand übergegangen ist. Jetzt bringt das Team um Whisky-Koryphäe Billy Walker eine exklusive Reihe nur für Deutschland auf den Markt, die gleichzeitig als Vorgeschmack für den völlig neuen Look der Single Cask Whiskys dient.
GlenAllachie hat umgebaut. Minimalistisch und modern ist das Design-Upgrade für die Single Casks der Schotten. Das Beste: Das Innere entspricht ganz dem edlen Äußeren. Für die deutsche Exklusiv-Reihe konnte Billy Walker seine Leidenschaft für Fassmanagement voll ausleben. Aus dem rund 50.000 Fässer umfassenden Holz-Schatz der Destillerie wählte er kleine, mindestens zehn Jahre gereifte Batches aus, um sie zu den limitierten Abfüllungen zu vollenden, die nun ausschließlich für den deutschen Markt bereitstehen.
GlenAllachie Single Casks for Germany 2007 Rioja Barrel
GlenAllachie Single Casks for Germany 2007/2020 Rioja Barrel
12 Jahre Dest. 05/2007 Abgef. 02/2020 Fassnr. 4631 Fass-Typ: Rioja 306 Flaschen 59,8 % Vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Tasting Notes:
Nase:Intensiv-fruchtige Aromen von roten Beeren, Traubensaft, getrockneten Früchten und Orangenzesten.
Gaumen: Wundervolle Noten von Heidehonig, Sultaninen und Malzbonbons verbinden sich gemeinsam mit einem Hauch von Nelke mit den Beerenfrüchten und der Orange.
GlenAllachie Single Casks for Germany 2008 Marsala Barrel
Marsala lagerte einst in den Fässern, die Billy Walker für diese Single-Cask-Abfüllung auswählte. Der Likörwein aus der gleichnamigen italienischen Hafenstadt ist für seine milde Süße bekannt, von der sich der elfjährige Single Malt eine Scheibe abschneidet.
GlenAllachie Single Casks for Germany 2008/2020 Marsala Barrel
11 Jahre Dest. 08/2008 Abgef. 02/2020 Fassnr. 1836 Fass-Typ: Marsala 306 Flaschen 56,9 % Vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Tasting Notes:
Nase: Heidehonig und Ananas mit frischen wie würzigen Anklängen von Minze und Zimt.
Gaumen: Intensiv vereinen sich Heidehonig, Karamell und Zuckersirup mit den Fruchtaromen von Aprikosen und Orangenschale, frischen Noten von Minze und der warmen Zimt-Würze.
GlenAllachie Single Casks for Germany 2008 Sauternes Barrel
GlenAllachie Single Casks for Germany 2008/2020 Sauternes Barrel
11 Jahre Dest. 10/2008 Abgef. 02/2020 Fassnr. 3600 Fass-Typ: Sauternes 301 Flaschen 56,6 % Vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Tasting Notes:
Nase: In Wellen steigt der angenehme Duft von Heidehonig, Pfirsichen, Aprikosen und Zimt in die Nase.
Gaumen: Die Süße von Heidehonig und Karamell wird ausbalanciert von Früchten wie Aprikosen, Pfirsichen und süßer Grapefruit sowie einem Hauch Zimt-Würze.
GlenAllachie Single Casks for Germany 2009 Bourbon Barrel
GlenAllachie Single Casks for Germany 2009/2020 Bourbon Barrel
10 Jahre Dest. 04/2009 Abgef. 02/2020 Fassnr. 42097 Fass-Typ: Bourbon 227 Flaschen 59,3 % Vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Tasting Notes:
Nase: Aromen von Malzbonbons und Heidehonig, Grapefruit und Orangenzesten sowie würzige Noten.
Gaumen: Heidehonig, Zuckersirup und Malzbonbon-Aromen zergehen auf der Zunge und verbinden sich mit spritzig-würzigen Noten von Orangenzesten, Grapefruit und Zimt.
Signatory Vintage Very Cloudy
1988 gründete Andrew Symington die „Signatory Vintage Scotch Whisky Company Ltd.“ und füllt seitdem exklusive Fässer ganz unterschiedlicher schottischer Brennereien ab. Die limitierten Single-Cask-Abfüllungen kommen in Reihen auf den Markt, wie etwa die Signatory Un-Chillfiltered Range. Deren „Very Cloudy“-Whiskys sind natürlich-trüb. Der Grund: Trotz nur 40% Vol. werden die Whiskys nicht kühlfiltriert. So behalten sie ihr volles Aroma und sind zugleich echte Blickfänger.
Unter den beiden aktuellen Abfüllungen befindet sich ein Neuling, destilliert in der Mortlach Distillery in der schottischen Speyside. Mit dabei ist außerdem wieder der stark rauchige Bunnahabhain Staoisha. Aufgrund erschwerter Produktionsbedingungen durch Covid-19 müssen die Flaschen ohne das typische Signatory-S auf der Schrumpfkapsel auskommen.
Mortlach 2012/2020 Signatory Vintage Very Cloudy
7 Jahre Dest. 05/2012 Abgef. 05/2020 Fassnr. 313969 & 313670 Fass-Typ: Hogsheads 885 Flaschen 40 % Vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Bunnahabhain 2013/2020 Signatory Vintage Very Cloudy
6 Jahre Dest. 09/2013 Abgef. 05/2020 Fassnr. 900067 & 900071 Fass-Typ: Hogsheads 995 Flaschen 40 % Vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice
Vom kleinen Feinkostladen zur weltweiten Whisky-Größe: Gordon & MacPhail stehen seit über 120 Jahren für exklusive Scotch-Raritäten. Das Familienunternehmen zählt zu den internationalen Experten in der Reifung besonderer Scotch Whiskys. Bis zu 75 Jahre lang bleiben die ausgewählten Destillate renommierter schottischer Brennereien in den Fässern, bevor Gordon & MacPhail ihre Liebhaber-Abfüllungen in verschiedenen Kollektionen veröffentlichen.
Niedrige Auflagen und hohe Nachfragen kennzeichnen die Whiskys der Reihe „Connoisseurs Choice“. Die stark limitierten Bottlings fließen seit dem Start der Serie im Jahr 1968 in der Regel mit 46 % Vol. oder in Fassstärke sowie zum Teil mit einem Wood Finish in die Flaschen. Jetzt ergänzen drei neue Abfüllungen die „Connoisseurs Choice“-Range. Die drei Neulinge entstammen dem Herz der schottischen Whisky-Produktion: Islay. Caol Ila, Bunnahabhain und Bruichladdich lieferten die Destillate für die seit 1988, 1989 und 1990 gereiften, fassstarken Single Malts.
Caol Ila 1988/2020 Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice
31 Jahre Fässer befüllt in 1988 Abgef. 01/2020 Fassnr. 225 Fass-Typ: Refill Sherry Butt Batch 20/006 518 Flaschen 51,4 % Vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Tasting Notes:
Vollmundige Vanille-Aromen mit feinen Noten von Zitronenschale gehen über zum Aroma gebackener Äpfel. Intensive Süße – dann der Geschmack von Fruchtkompott, der sich verbindet mit der prickelnden Würze von grob gemahlenem schwarzem Pfeffer, umhüllt von üppigem Rauch. Das Finish ist weich mit einem herrlichen Lagerfeuer-Aroma.
Bunnahabhain 1989/2020 Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice
30 Jahre Fässer befüllt in1989 Abgef. 01/2020 Fassnr. 5704 Fass-Typ: Refill American Hogshead Batch 20/010 146 Flaschen 46,9 % Vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Tasting Notes:
Saftige Birne und getrocknete Banane begleiten das Aroma von Honigmelone. Auf den fruchtigen Auftakt folgt wärmender schwarzer Pfeffer sowie leichte Kräuter-Noten. Das Finish ist delikat und ausgewogen mit aromatischen Anklängen von gerösteten Nüssen.
Bruichladdich 1990/2020 Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice
29 Jahre Fässer befüllt in1990 Abgef. 01/2020 Fassnr. 2991 Fass-Typ: Refill Sherry Hogshead Batch 20/013 173 Flaschen 51,6 % Vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Tasting Notes:
Das Aroma von herbstlichen Früchten geht zu karamellisierten Äpfeln über. Prickelnde Chili-Aromen bereiten den Weg für Muskatnuss und pochierte Birne. Im Finish ist der Whisky leicht trocken, während Gewürze und weiche Tannine verweilen.
Aus dem Highlands nördlich von Glasgow erreicht uns die Nachricht, dass die Destillerie Loch Lomond eine Golf-Partnerschaft mit der European Tour eingeht und sich nun während des Abschnitts in UK auch als „The Spirit of the Tour“ bezeichnen kann, nachdem man schon seit 2018 „The Spirit of The Open“ ist.
Was das nun genau für die Marke und deren Marketing bedeutet, können Sie im englischsprachigen Pressetext nachlesen:
Loch Lomond Whiskies agrees an exciting new partnership with the European Tour
Award-winning, independent Scotch whisky distiller Loch Lomond Whiskies has agreed an exciting new partnership with The European Tour, becoming the first Official Partner of the innovative new UK Swing.
The partnership with the European Tour means that the distiller’s innovative and exciting range of Single Malt Scotch Whiskies will become “The Spirit of the Tour” throughout the duration of the UK Swing. Loch Lomond Whiskies have been “The Spirit of The Open” since 2018.
As part of the new relationship, Loch Lomond Whiskies’ hand sanitiser will be available on every tee during each of the six UK tournaments when the European Tour returns to action in July.
Loch Lomond Group were one of the first spirits companies in the world to utilise their existing resources and infrastructure to make hand sanitiser, so as to help and support those in need across the country throughout the Covid-19 pandemic. As the European Tour resumes, Loch Lomond Whiskies will help ensure good hygiene at all six UK tournaments as part of the European Tour’s comprehensive Health Strategy.
As an Official Partner of the European Tour’s UK Swing, Loch Lomond Whiskies will also support the launch of the new ‘Golf for Good’ initiative which will underpin all European Tour events in 2020 by making a positive impact in the communities where the European Tour plays – and the wider world of golf – rewarding heroes of the pandemic such as front line workers, and promoting the many health benefits that golf offers to everyone.
Colin Matthews, CEO of Loch Lomond Group, said:
“The European Tour is one of the most internationally recognised and respected golf bodies in the world and we are delighted to become a key partner of the UK Swing. This new association further extends our already very successful association with the game of golf through our existing sponsorship agreement with The R&A for both The Open and The Women’s British Open and The PGA and allows us to support the launch of the European Tour’s excellent “Golf for Good” initiative.”
Max Hamilton, the European Tour’s Head of Commercial Partnerships, said:
“We are delighted to welcome Loch Lomond Whiskies and their award-winning brands as the first Official Partner of our new UK Swing. This innovative stretch of six events marks the start of our new Golf for Good initiative, enabling us to give back during these unprecedented times. Our health strategy is vital to this and Loch Lomond Whiskies will also contribute to that through the provision of hand sanitiser. This is a great example of how brands can work together in different ways at the moment.”
Following the suspension of the season due to the global Coronavirus pandemic, the European Tour will return to action initially behind closed doors in July with two events in Austria – the Austrian Open and Euram Bank Open – immediately followed by the UK Swing. The first tournament in the UK Swing is the Betfred British Masters hosted by Lee Westwood, which will be played at Close House, from Wednesday July 22nd to Saturday July 25th.
It will be followed by the English Open at the Marriott Forest of Arden and the English Championship at Marriott Hanbury Manor, before The Celtic Manor Resort in Newport hosts back-to-back European Tour tournaments. The UK Swing will then conclude with the UK Championships at The Belfry.
All tournaments will be subject to stringent safety and testing protocols set out by the Tour’s comprehensive Healthy Strategy which will continue to evolve, aligned with international Government guidance and health guidelines.
Founded in 1814, Loch Lomond Whiskies can trace its roots back to the Littlemill distillery, which was established in 1772 and is thought to be one of the oldest in the world. Its current malt and grain distilleries, in Alexandria, Dunbartonshire on the banks of Loch Lomond, were built in the 1960s and are among only a few in the industry to maintain an onsite cooperage. The malt distillery at Alexandria also features a unique combination of traditional swan neck and distinctive straight-necked pot stills, enabling it to produce a diverse range of flavour profiles.
In 2018, the group secured its first major golf partnership, agreeing a prestigious five-year deal with the R&A, as sponsor of both The Open and AIG Women’s British Open. In February 2020, Loch Lomond Whiskies also concluded a new agreement with the Professional Golfers’ Association (The PGA) to become a ‘PGA Partner’ and the title sponsor of the Scottish PGA Championship.
Aus der Destillerie Tomintoul in der schottischen Speyside gibt es einen neuen Whisky zu vermelden: Der Tomintoul Seiridh Single Malt Scotch Whisky ist ab sofort auch in Deutschland erhältlich, über das Bremer Spirituosen Contor, das der deutsche Generalimporteur für diese Destillerie ist.
Was es über den neuen Tomintoul mit einem Finish in First Fill Oloroso-Sherryfässern zu sagen gibt, finden Sie nachstehend, gemeinsam mit den offiziellen Tasting Notes:
Tomintoul Seiridh Single Malt Scotch Whisky
Neue, streng limitierte Edition aus Schottland für Sherryfans
Bremen, den 16.06.2020. Angus Dundee Distillers, Inhaber der schottischen Tomintoul Destillerie, verkündet stolz die weltweite Markteinführung der neuen limitierten Single Malt Edition, Tomintoul Seiridh.
Tomintoul Seiridh (ausgesprochen: “sheh-ree”) ist gälisch und bedeutet Sherry. Dieser perfekt ausbalancierte Single Malt wurde zunächst in Bourbonfässern aus Kentucky, USA gereift, bevor der Whisky in speziell ausgewählten First Fill Oloroso-Sherryfässern einer Bodega aus Andalusien, Spanien ein Finish erhielt. Dieser Prozess der Veredelung schuf einen wunderbar vollmundigen und aromatischen Single Malt. Aus dem ersten Batch der limitierten Edition Tomintoul Seiridh entstanden 6.000 Flaschen, die alle individuell nummeriert sind.
Master Distiller Robert Fleming, der seit 30 Jahren für die Geschicke der Brennerei verantwortlich zeichnet:
„Die von mir persönlich ausgewählten Oloroso-Sherryfässer, die unseren wundervollen Tomintoul Single Malt zur Perfektion gebracht haben, entstammen einer altehrwürdigen, familiengeführten Bodega aus Jerez, Andalusien. Tomintoul Seiridh ist angenehm weich und besticht durch die Aromen von Weihnachtskuchen sowie Gewürzen.“
Ab sofort ist Tomintoul Seiridh im deutschen Spirituosen-Fachhandel sowie in ausgewählten Online-Shops in limitierter Anzahl erhältlich.
Tomintoul Seiridh Single Malt Scotch Whisky; 0,7-Liter-Flasche in Tube; 40,0 % Vol.; UVP 39,99 Euro
Verkostungsnotizen:
Nase: Voll und einladend mit Aromen von Sultaninen, Butterscotch und kandierten Pekannüssen.
Gaumen: Süß und üppig mit Noten von getrockneten Feigen und Weihnachtskuchen, unterstrichen mit einem Hauch von würzigem Zedernholz.
Nachklang: Warm, nussig und lang mit Noten von Schoko-Rosinen, Trockenfrüchten und einem Hauch von Lakritze, die in einen holzigen Nachklang übergehen.
Über Tomintoul Whisky:
Die nach dem Dorf Tomintoul, dem höchstgelegenen Dorf in den Highlands, benannte und im berühmten Glenlivet Estate befindliche Tomintoul Destillerie wurde 1965 eröffnet. Bekannt ist die vom unabhängigen schottischen Unternehmen Angus Dundee Distillers geführte Brennerei für weiche und sanfte Single Malts – „the gentle dram“. Diese Stilistik wird geprägt vom naturbelassenen Ökosystem, der Höhe sowie der reinen Luft des Cairngorms Nationalparks und der Verwendung des hervorragenden Wassers aus der Ballantruan Quelle.
Facebook, Instagram, Twitter: @TomintoulWhisky
Über das Bremer Spirituosen Contor:
Die Bremer Spirituosen Contor GmbH wurde 1994 als Tochterunternehmen der GES Großeinkaufsring des Süßwaren- und Getränkehandels e. g. gegründet. Als Zwischenhändler von Spirituosen, Champagner, Sekt und Wein sowie Generalimporteur von internationalen Premiumspirituosen in Deutschland beschäftigt das Unternehmen rund 100 Mitarbeiter am Hauptsitz in Bremen. In den Jahren 2014, 2016, 2017 und 2018 wurde das Bremer Spirituosen Contor beim Internationalen Spirituosen Wettbewerb (ISW) für seine Exklusivmarken als „Importeur des Jahres“ ausgezeichnet.
Interessantes wird aus der Sauerländer Edelbrennerei zum Tag des Deutschen Whiskys am 27. Juni angekündigt: Zwei Abfüllungen, in Zusammenarbeit mit ihrem Markenbotschafter und höchst experimentierfreudigen unabhängigen Abfüllers „The Spirits Alchemist“,Sebastian Büssing, sollen den Gaumen der Whiskyfreunde überraschen.
Mehr über die sehr limitierten Whiskys in 0,2l Flaschen im nachfolgenden Pressetext:
So was hat die Whiskywelt noch nie gesehen – Sauerländer Edelbrennerei mit Whisky-Abfüllungen aus dem 1st Fill Tee-Fass bzw. 1st Fill Kaffee-Fass
Rüthen-Kallenhardt – Die Sauerländer Edelbrennerei in Zusammenarbeit mit ihrem Markenbotschafter Sebastian Büssing („The Spirits Alchemist“) bringt zwei neue streng limitierte Abfüllungen zum Tag des deutschen Whiskys am 27.06. heraus – Single Malt Whisky mit Vollreifung in einem 1st Fill Tee-Fass bzw. 1st Fill Kaffee-Fass.
Die Besonderheit ist, dass premium Tee und Kaffee jeweils für 6 Monate zur Aromatisierung in kleinen Fässern aus frischer Eiche gelagert wurde. Der Tee/Kaffee wurde regelmäßig ausgetauscht, um die Intensität der Grundstoffe in das Holzfass einzubinden. Danach reifte der New Make (Rohdestillat) für weitere 3 Jahre zum Thousand Mountains Single Malt Whisky. Im Ergebnis ist der Charakter eine Mischung aus Schokolade, Vanille, dunklen Früchten und den entsprechenden Aromen von schwarzem Tee in Verbindung von stark nussigen Aromen und Kaffee, der sich besonders in eine Latte Macchiato Richtung entwickelt hat. Man kann die Abfüllungen in 0,2 Liter Flaschen Einzeln oder aber im Doppelback kaufen.
Erhältlich sind die Flaschen ab 27.6. beim Besuch der Brennerei in Kallenhardt im eigenen Brennerei-Laden oder im Onlineshop. Die Auflage ist auf jeweils 100 Flaschen Tee und 250 Flaschen Kaffee limitiert.
Die Highland-Brennerei Tullibardine scheint bei ihren Bottlings aufzurüsten – das suggeriert zumindest unser Blick in die us-amerikanische TTB-Datenbank, in der Unternehmen ihre neuen Abfüllungen eintragen müssen, wenn sie planen, damit auf dem US-Markt zu erscheinen (und in vielen Fällen bedeutet das auch eine weltweite Veröffentlichung).
Zunächst scheint man einmal einen Tullibardine mit Altersangabe zu planen, den Tullibardine 12yo. Er reifte in First Fill Bourbon Casks und soll den Angaben auf dem Etikett besonders cremig sein, mit sanften Zitrusnoten, Bratäpfeln und frisch gebackenen Keksen. Abfüllen will man ihn mit 40% vol., also ein typischer Standard für den breiten Markt.
Der Tullibardine Artisan ist ein No Age Statement Whisky, der im Auftritt zur selben Linie zu gehören scheint wie der Tulibardine 12yo. Er stammt aus ex Bourbon Casks und wird ebenfalls mit 40% Alkoholstärke in die Flasche kommen. Auch er wird als sanft beschrieben, mit dezenten Zitrusnoten, weichen Früchten und Butterscotch im Geschmack.
Beide tragen übrigens den Slogan „A Drop of Pure Highland Gold“, wie Sie auf den Etiketten sehen können:
Anzumerken bleibt, dass diese Whiskys wohl eine Ergänzung zu den beliebten Tullibardine mit Fassfinishes werden (wie z.B. der Tullibardine 228), denn deren Etiketten wurden gemeinsam mit diesen hier eingereicht und einer behutsamen Modernisierung unterzogen.
Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf.
Nicht wie erwartet mit Royal Brackla, sondern mit Edradour beschäftigt sich Serge Valentin in der Verkostung heute. Und zwar recht intensiv, denn insgesamt acht Abfüllungen sind es, die den Weg in sein Glas finden – allesamt Destillerieabfüllungen, wobei aber die Meisten davon speziell für Bars, Clubs oder fremde Länder gemacht wurden.
Zwischen 789 und 86 Punkten bewegt sich Serge heute mit den Bewertungen in seiner Verkostung:
Edradour 11 yo 2004/2016 (59.2%, OB for Taiwan, Warrior Series, 1st fill oloroso, cask #416): 86 Punkte
Edradour 2002/2006 ‘Tokaji’ (52.6%, OB): 78 Punkte
Edradour 16 yo 2000/2016 (57.9%, OB, Tiger’s Finest Selection, sherry, cask #3146, 663 bottles): 79 Punkte
Edradour 2005/2016 (62.8%, OB, First fill oloroso sherry butt, cask #100, 643 bottles): 84 Punkte
Ein fixer Bestandteil der jährlichen Sonderausgabe der Destillerien von Diageo sind die fassstarken 12 Jahre alten Lagavulins, die uns nun schon seit über einer Dekade begleiten. Sie sind immer, wenn man den Verkostungsnotizen von Leuten wie Serge Valentin Glauben schenkt, eine Bank, was Qualität und Geschmack betrifft, und so ist eher der Wandel in der Aufmachung im letzten Jahr Gesrpächsthema gewesen als der Inhalt der Flasche selbst.
Um den Inhalt geht es aber im neuesten Verkostungsvideo von Ralfy Mitchell aus seiner Verkostungsecke auf der Isle of Man, der Nummer 830 in der fortlaufenden Serie. Und da gibt es dann im 17 Minuten langen Video, nach einigen interessanten Runduminfos und Experimenten mit Wasser, satte 91 Punkte – eine für Ralfy wirklich ausgezeichnete Note. Auch für ihn ist der Lagavulin 12yo ein besonderer Whisky. Man kann also schon auf den Neuen aus der Serie sozusagen entspannt gespannt sein, wenn er dann im Herbst auf den Markt kommt (Neues zu den diesjährigen Special Releases haben wir bereits vor einigen Wochen gebracht).
Viel Vergnügen mit dem Video bei uns oder auf Youtube!
Der deutsche Whiskymarkt wird wieder um eine Facette reicher – und um eine bunte noch dazu: Whiskyfaessla.de wird ab sofort die unabhängig abgefüllten Malts von Dram Mór in Deutschland vertreiben. Hinter Dram Mór steht als Mitbegründer Kenny Macdonald, den manche unserer Leser schon von Whiskymessen in Deutschland kennen.
Mit drei Abfüllungen startet die Zusammenarbeit – mehr darüber berichtet Michael Gradl von whiskyfaessla.de in seiner Pressemitteilung:
whiskyfaessla.de übernimmt Dram Mór Import für Deutschland
Es war Liebe auf den zweiten Blick!
Wir lernten Kenny als Brand Ambassador auf der Village 2019 kennen und lieben! Auf der Village 2020 erzählte er uns von seinem Traum, ein unabhängiger Abfüller zu sein…
Dann kam Corona! Wenn aber Kenny Spaß hat, dann aufrichtig und von ganzem Herzen! Somit hat er bei uns mit seiner Anfrage, ob wir den Import übernehmen wollen, offene Türen eingerannt
Als „First Releases“ kommen drei Abfüllungen unter seinem Label. Ein 2009er Glen Rothes, ein 2011er Glen Garrioch und ein 2013er Caol Ila.
Was uns speziell an Kenny überzeugte, war seine Einstellung zum Whisky. Kenny und ich haben den Whisky nicht erfunden. Jeder weiß, wie es in Schottland in Sachen Fässerkauf zugeht. Gute Beziehungen und Geschäftskontakte sind heut zu Tage das A und O. Es ist nicht höher, schneller, weiter, sondern einfach nur guter Whisky!
Diese Woche sollen die ersten 3 Abfüllungen zu uns nach Deutschland kommen. Wir haben auf der Village 2020 die ersten Dram Mór Deposits festgelegt. Auch konnten wir ein paar Whiskyclubs dazu verpflichten, die neue Ware unter die Lupe zu nehmen.
Zum Jahresendgeschäft kommen dann neue Abfüllungen. Seid gespannt!
Die beste Nachricht ist aber…. Die offizielle Village 2021 Abfüllung wird ein Dram Mór sein. Ihr könnt euch auf Kenny verlassen…. Das wird wunderbar!
Ach ja, wer den Fehler gefunden hat… GlenGarioch hat ein „r“ zu viel bekommen! Was passiert ist, ist passiert! Wir haben das Originaletikett so belassen. (mit Fehler)
Getränkegigant Brown Forman hat laut einem Bericht in The Spirits Business die Marken Canadian Mist, Early Times und die Collingwood Whiskies an Sazerac verkauft – ohne den Verkaufspreis zu kommunizieren. Neben den Marken erhält Sazerac auch die Canadian Mist Distillery in Collingwood in Kanada.
Early Times, ein Whiskey aus Kentucky, war die erste Marke, die Brown-Forman jemals zugekauft hat, und zwar bereits im Jahr 1923. Mit dem Verkauf von Canadian Mist zieht sich Brown-Forman auch komplett aus dem Geschäft mit kanadischem Whisky zurück und will sich in Zukunft vermehrt um die Premium-Marken des Unternehmens kümmern.
Sazerac hingegen weitet sein Geschäftsfeld in Kanada mit dem Ankauf weiter aus und will in den kommenden Jahren noch mehr Augenmerk auf den Markt des Nachbarn im Norden legen. Man hat ja schon die kanadischen Whiskeys von Seagram’s im Winter 2018 von Diageo gekauft, nämlich Seagram’s VO, VO Gold, Seagram’s 5 Star und Seagram’s 83.
By Bri – Own work, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=63920878
Ein neuer Tamdhu ist ab sofort vom unabhängigen Abfüller Simple Sample erhältlich. Alles über den – ungewöhnlich für einen Tamdhu – aus einem Bourbon Hogshead stammenden Whisky können Sie in der nachfolgenden Presseaussendung nachlesen:
Simple Sample veröffentlicht Tamdhu aus einem First Fill Bourbon Hogshead
Dieses Mal hat sich Simple Sample für einen Tamdhu entschieden, der sie geschmacklich sehr überrascht hat.
Von Tamdhu ist man starke Sherryfassreifungen gewohnt, auch unabhängige Abfüller füllen viel aus ehemaligen Sherryfässern ab.
Reine Bourbonfass- oder Hogsheadreifungen sind dagegen ziemlich selten und für diese Destillerie gar eine kleine Besonderheit!
Hier haben wir es sogar mit einem First Fill Ex-Bourbon Hogshead zutun, welches den ursprünglichen Brennereicharakter zum Vorschein bringt, gewürzt mit den tollen Vanille und Zitrusaromen aus dem First Fill Hogshead!
Tasting Notes:
Nase: Vanille, helle und leicht säuerliche Mandarinen, frische Mandeln und Zitronensorbet
Geschmack: Die Nase setzt sich unverändert fort. Wieder leicht säuerliche Mandarinen mit einer schönen Nussigkeit. Gewürze wie Muskat, Zimt und weißer Pfeffer kommen zum Vorschein.
Abgang: Erinnert an Zitronenbrausepulver. Prickelnder Abgang mit leichter Eiche, wieder eine Zitrusfruchtigkeit, die dieses Mal allerdings etwas dunkler wirkt als in der Nase. Lang und intensiv, nie bitter werdend, ausbalanciert mit einem Hang zur Würzgkeit.
Eckdaten dieser Abfüllung:
– 11 Jahre 2008/2019
– Kräftige 47,7%vol., hier braucht es keine Fassstärke
– Nicht gefärbt
– Nicht kühlefiltriert
– 0,5l Flasche
– Inklusive Versand
– 64,90€ inkl. 2.5cl Sample (100 ml = 12,36 €)
Typisch für Simple Sample kommt die Flasche wieder inklusive 2.5cl Sample!
Wie immer versucht Simple Sample bei ihren Single Cask Bottlings DAS Besondere zu finden und man ist der Meinung, dass es ihnen hier wieder definitiv gelungen ist.
Der Craft Whisky Club ist unseren Lesern ja als Initiator von Caskshare, einer Möglichkeit, Anteile von Fässern junger Destillerien zu erwerben, bekannt. Nun hat man sich mit der Edinburgh Whisky Academy verbündet und bietet gemeinsam mit ihr ein Online-Angebot für Whiskyfreunde an. Wer sich zum Craft Whisky Club bis zum 21. Juni anmeldet, erhält als Geschenk den Online-Kurs „Focus on Flavour“ dazu, und von dann an 10% Ermäßigung auf alle weiteren Kurse, die die Edinburgh Whisky Academy anbietet.
Hier die englischsprachigen Infos aus der Presseaussendung zur Zusammenarbeit:
Craft Whisky Club Partners with Edinburgh Whisky Academy
This June, the online whisky initiative Craft Whisky Club has partnered with highly respected pioneers of certified whisky education, Edinburgh Whisky Academy to create the ultimate online course and subscription service, for those who not only want to discover a new world of craft, artisan and innovative whisky-making but get a chance to try them too.
From casks to pairings, locally-produced to the exotic, learning and exploring the world of whisky is a fundamental part of the whisky experience. By teaming up with the Edinburgh Whisky Academy, Craft Whisky Club provides its members with the chance to explore the history, science, artistry and making processes which makes their favourite spirit so special. The collaboration offers members a wealth of opportunities to learn more about a wide range of whiskies from industry experts, and in these more confined times, courses can be taken from the comfort of your own home.
To celebrate the launch of the partnership, all members who sign up before Father’s Day (June 21st) will receive complimentary access to their ‘Focus on Flavor’ module. Existing Craft Whisky Club members will also enjoy a 10% discount on all their other courses, access to a monthly Q&A with an EWA expert, and much more! Edinburgh Whisky Academy’s Focus of Flavour is the perfect module to help members take their Craft Whisky Club membership to another level, helping them discover the new classics and experience the range of flavours being a member of Craft Whisky Club offers.
“We are very excited to enter into this partnership with Craft Whisky Club. Everybody at the Edinburgh Whisky Academy is passionate about first-class whisky education. Working together means we will be able to ensure more whisky enthusiasts can access our online courses and in-person Diplomas. Not only will members learn more about the industry and what makes whisky such a complex and fascinating product, but they can also be assured of an enhanced whisky drinking experience as they enjoy some of Craft Whisky Club’s incredible bottlings. Slainte!” — Edinburgh Whisky Association
Die Whiskymaker’s Serie von The Lakes Distillery gibt es seit September des vorigen Jahres, und sie ist dazu gedacht, den sherry-zentrierten Stil der Brennerei in Nordwestengland zu präsentieren. Nach den ersten beiden, bereits ausverkauften Ausgaben, stellt nun Dhavall Ghandi, der Master Distiller, die dritte Ausgabe vor, den The Whiskymaker’s Reserve No.3.
Der Whisky, der mit einer Alkoholstärke von 54,7% abgefüllt wurde und auf 9700 Flaschen limitiert ist, stammt aus PX, Oloroso und Creme-Sherry Fässern sowie einigen wenigen, in denen zuvor Rotwein lagerte – und mischt daher amerikanische, spanische und europäische Eiche.
12 Monate wurde für das Marrying, also das Integrieren der Whiskys aus den verschiedenen Fässern, vorgesehen, um damit eine optimale Vermengung der einzelnen Liquids zu gewährleisten. Das ergibt, laut Dhavall Ghandi, an der Nase den intensiven Duft von Räucherwerk, gewürzter Schokolade und Noten von Toffee, am Gaumen dann Honig, Feigen und Holztöne sowie ein warmes und langanhaltendes Finish.
Kostenpunkt des The Whiskymaker’s Reserve No.3, der derweilen auf der Webseite der Brennerei erhältlich ist: 65 Pfund, also etwas über 70 Euro.
Die Nc’nean Distillery östlich der Isle of Mull in den Highlands ist einer der jüngsten Zugänge zur Liste der Brennereien in Schottland. Dort möchte man, unter der Führung von Annabel Thomas, einiges anders machen als anderswo – und tut es von Anbeginn an sehr konsequent: Biologisch und zu 100% nachhaltig brennt man dort Whisky und Gin.
In einem kurzen Artikel in Brinkwire skizziert Annabel Thomas die Inspiration zur Errichtung der Brennerei und deren Ausrichtung – und gibt einen Einblick auch in die technische Seite des Brennens dort. Auch darüber, was der Lockdown für sie und die Brennerei bedeutet, erzählt sie in dem lesenswerten Beitrag.
Und wer danach noch mehr über Annabel Thomas und die Brennerei erfahren will, der kann das in untenstehendem Videointerview, das wir Anfang des Jahres mit ihr auf der Whiskymesse in Nürnberg geführt haben, eine der letzten Whiskymessen in Deutschland vor Corona.
