Penderyn gewinnt 5. Goldmedaille in diesem Jahr – und die zweite für ihre Portwood-Abfüllung

Redaktion
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Penderyn gewinnt 5. Goldmedaille in diesem Jahr – und die zweite für ihre Portwood-Abfüllung

Die walisische Penderyn Distillery ist in unseren Landen im Fachhandel gut vertreten – kein Wunder, bieten ihre Whiskys doch ansprechende Qualität und vor allem durch die Art der Destillation einen recht eigenen Stil, der nicht darauf setzt, dem schottischen Whisky nachzueifern.

Dieser Stil wird auch immer wieder bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet – so auch jetzt wieder bei den „Whiskies of the World Awards“. Hier konnte der Penderyn Port Wood Best in Class und damit die Goldmedaille gewinnen – die fünfte für Penderyn in diesem Jahr und die zweite für sich.

Hier die englischsprachige Pressemitteilung dazu – und zu ihr auch unsere herzlichen Glückwünsche an die Brennerei:

Penderyn Wins its 5th Gold Medal of 2019, and the 2nd for Portwood

Penderyn distillery, based in the Brecon Beacons, Wales, is celebrating its fifth international Gold Award win this year.  The distillery’s Penderyn Portwood has claimed Best in Class in its category at the Whiskies of The World Awards, offered each year to leading spirits from all over the globe. 

Excelling in the Malt: Barrel Finished category, it is just the latest in a series of awards offered to the Welsh brand, and the latest in a long line of big successes for the all-female distillery team based in Brecon.

This award arrives ahead of Penderyn Portwood’s debut in the US.  This latest success for the distillery continues to put the proudly Welsh firm on the global map, with their popular malts and expressions appealing to whisky enthusiasts and awards judges. 

Penderyn also celebrated its first £1 million Operating revenue in 2019, as it heads towards it’s 20th anniversary in 2020.

The Penderyn brand was also honoured with three Gold awards at the International Wine and Spirit Competition in August, where Portwood picked up another Gold – alongside Rich Oak, a staple of the Penderyn line-up and a Portwood Single Cask.  Penderyn also picked up a Gold for Sherrywood at the very prestigious San Francisco World Spirits Awards. Portwood’s success at the Whiskies of the World Awards is a great achievement.  The ceremony is closely watched by spirit industry experts and will be certain to open up the Brecon brand to a whole new market.

‘We’re all so thrilled that Portwood is continuing to get the recognition it deserves,’ Stephen Davies, CEO of Penderyn, reveals.  ‘It’s one of our very favourite blends, and it’s so exciting to see that our malts are continuing to turn heads, and taste buds, on a global scale.’

‘2019 has been a fantastic year for Penderyn.  We’re launching Portwood in America very soon, which means we’ll be opening up the line to a whole new audience of drinkers.  We can’t wait to see what US drinkers think of our spirit.  Certainly, we’ll be continuing to work hard at producing new blends and old favourites for years to come.’

Penderyn is a firm which has continued to grow on a global scale, from humble beginnings.  The success of the brand continues to reverberate across the industry, with this latest award cementing the distillery team as a force to be reckoned with.

The Penderyn range is set to expand even further in the weeks and months to come, with Portwood leading the charge on a global scale. Recently introduced is the latest themed bottle in the brand’s ‘Icons of Wales’ series.  The latest bottle will pay tribute to Welsh legend Rhiannon, a fitting choice in light of the all-woman team who put the distillery on the map.

Penderyn’s latest award success will likely help to push the whisky firm towards further innovations.  The distillery will continue to bottle the hugely popular Portwood, as well as Rich Oak and many other well-loved single malts.  With the end of 2019 approaching, it will be intriguing to see where 2020 takes Penderyn – and what is in store for its clientele.

‘Wait and see,’ Davies confirms.  ‘This latest award win will only inspire us to keep creating new and exciting blends.’

 

Neue Deutsche Whiskyvideos der Woche (143)

Redaktion
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Neue Deutsche Whiskyvideos der Woche (143)

Es ist schon die 143. Folge der Whiskyvideos und Podcasts der Woche, die wir Ihnen an diesem Sonntag vorstellen können. Wie immer bringen wir in ihr Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“, die uns von den Vloggern und Podcastern zugesendet wurden. In den Videos werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.

Die Liste der teilnehmenden Vlogs ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.

In Ausgabe 143 finden Sie diese vier Videos:

Pat Hock – Amrut Raj Igala VS. Paul John Nirvana

Whisky Plausch – Compass Box Story of  the Spaniard

Whisky a.d. Sicht e. Amerikaners – McWarrior House of McCallum 

Whisky & Vinyl – Ardbeg Traigh Bhan 19 Jahre

Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.

Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos für unsere Leser!

Photo credit: Wiertz Sébastien on Visual Hunt / CC BY

Whisky des Monats September 2019: The Deveron 12yo

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Whisky des Monats September 2019: The Deveron 12yo

Hohe Verfügbarkeit und eine uns überzeugende Qualität zu einem attraktiven Preis: das sind die Kriterien, die unser Whisky des Monats erfüllen muss. Nach mittlerweile fast 80 solcher Auszeichnungen möchte man meinen, dass die Auswahl schwerer und schwerer wird – aber es gibt immer noch einige Whiskys, die hier das verdiente Lob noch nicht erhalten haben, und löblicherweise kommen auch immer wieder einmal neue dazu, die sich die Lorbeeren verdient haben. Heute holen wir einen Whisky ins Rampenlicht, der unter die Kategorie „easy drinking“ fällt – und zwar im besten Wortsinne: The Deveron 12yo.

Die Brennerei Macduff gilt, besonders wenn es sich um unabhängige Abfüllungen von dort handelt, die unter dem Brennereinamen veröffentlicht werden, schon lange als Geheimtipp für hervorragende Abfüllungen, die sowohl Weichheit als auch Komplexität verbinden. Die erst knapp 60 Jahre alte Brennerei in der Speyside steht im Besitz von Bacardi – und dass Bekanntheit und Verkaufsstärke nicht immer korrelieren müssen, zeigt der Umstand, dass Glen Deveron (so hieß der Whisky von dort, bis er, etwas manieristisch, in The Deveron umbenannt wurde) bis ins Jahr 2010 die bestverkaufte Whiskymarke des Konzerns war (jetzt ist es Aberfeldy).

Macduff Destillerie, Foto von Anne Burgess, CC-Lizenz

Bei Macduff fermentiert man 55 Stunden in insgesamt 9 Mash Tuns und destilliert in zwei Wash Stills und drei Spirit Stills, deren herausragendes Merkmal sehr eigenartig verlaufende Lyne Arms sind – einer sogar in einer U-Form – man hat das gemacht, damit die Stills in das Gebäude passen.

Heraus kommt ein einerseits sehr fruchtiger (Apfelnoten!), andererseits weicher Whisky, den man zum absolut überwiegenden Teils in Blends verwendet (William Lawson). Man hatte früher die Marke Glen Deveron, seit 2015 gibt es die Whiskys allerdings nach einem Re-Branding als The Deveron. Es gibt davon einen Zehnjährigen, der nur in Frankreich offiziell vertrieben wird (dort ist auch der wichtigste Exportmarkt), in Deutschland werden ein 12 Jahre und ein 18 Jahre alter The Deveron angeboten.

Der The Deveron 12yo, dem wir den Titel des Whiskys des Monats verleihen, verdient ihn sich durch sein unserer Meinung nach wirklich ausgezeichnetes Preis/Leistungsverhältnis. Er kostet in der Regel keine 30 Euro und bietet dafür ausgezeichnete Qualität. 

Geschmacklich bietet der The Deveron 12yo eine schöne Melange: In der Nase finden sich Aromen von Apfelblüten und sanften Zitrustönen, dazu weiche Düfte von Vanillezucker. Am Gaumen dann zeigt der Whisky vor allem Butterscotch und Karamell, etwas geröstete Nüsse und leichte Würzigkeit. Zum Ende hin, im Abgang, wird er etwas trocken, aber da sind immer noch die angenehmen Karamellnoten und etwas Zitrus.

Wer einen unkomplizierten, unlangweiligen Alltagswhisky sucht, ist mit The Deveron 12yo gut bedient. Und auch als Einsteiger für eine Tasting Session halten wir ihn für gut geeignet. Gerne machen wir den The Deveron 12yo daher zu unserem Whisky des Monats September.

In eigener Sache: Umstellung unseres Newsletters

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In eigener Sache: Umstellung unseres Newsletters

Liebe Abonnenten unseres Newsletters!

Mit erstem September stellen wir den Versand unseres Newsletters etwas um. Statt nach jedem zweiten Artikel werden wir ihn ab sofort nach jedem dritten neuen Artikel versenden. Diese Umstellung erfolgt deshalb, weil sich die Frequenz unserer Updates im letzten Jahr doch deutlich erhöht hat. Das ergab auch das Problem, dass die Mails durch den häufigen Versand auch manchmal als Spam eingestuft und nicht zugestellt wurden.

Mit der um 1/3 verringerten Frequenz möchten wir dieses Problem vermindern – und wir haben auch seitens der Abonnenten die Frage gehört, ob wir die Häufigkeit der Aussendungen vielleicht etwas reduzieren können. Leider erlaubt unser System keine Tageszusammenfassungen, so dass wir bei der getakteten Aussendung bleiben müssen, aber wir denken, dass wir hiermit einen guten Kompromiss gefunden haben.

Wir wünschen Ihnen weiterhin viel Vergnügen mit unserem Newsletter und hoffen, dass wir mit der Änderung auch in Ihrem Sinne gehandelt haben.

Mit freundlichen Grüßen
Ihr Team von Whiskyexperts

Whiskyexperts Classics: Distillery Manager Mickey Head erzählt über Ardbeg

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Whiskyexperts Classics: Distillery Manager Mickey Head erzählt über Ardbeg

In der Reihe unserer Sonntagsvideos möchten wir heute wieder einmal in unseren reichen Fundus greifen und ein Video präsentieren, das wir vor knapp über einem Jahr vor Ort bei Ardbeg aufgenommen haben.

In ihm erzählt Distillery Manager Mickey Heads über die Geschichte, die Gegenwart und die Zukunft von Ardbeg. Er tut das in Englisch, und weil er Schotte ist, natürlich mit einem gehörigen schottischen Akzent, aber mit halbwegs guten Englischkenntnissen sollte es keine Schwierigkeit sein, sich rasch reinzuhören und ihm und seinen Ausführungen zu folgen.

Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen mit diesem knapp über 10 Minuten langen Video – und melden uns etwas später heute wieder; zunächst mit unserem „Whisky des Monats“ und danach mit den Whiskyvideos der Woche. Einen schönen Sonntag bis dahin!

Whiskyfun: Angus verkostet Speysider und Glenfarclas

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Whiskyfun: Angus verkostet Speysider und Glenfarclas

Eigentlich sind in der englischsprachigen Überschrift nur Speysider erwähnt, und das hat seinen Grund: Glenfarclas nimmt für sich in Anspruch, ein Highland Whisky zu sein, obwohl die Brennerei in der Speyside liegt. Und nachdem die Speyside ja geografisch ein Teil der Highlands ist, kann man das auch so gelten lassen. Was wir tun – und deshalb unser Titel hier, und auch, weil hinter vielen der unbenannten Speysider auch Whiskys von Glenfarclas stecken.

Jedenfalls sind das die Teilnehmer der heutigen Verkostung durch Angus McRaild, der wie schon üblich den Samstag bei Whiskyfun übernimm, und es dauert ein wenig, bis wir uns aus den niederen Gefilden erheben. Aber dann…:

  • Glenfarclas 10 yo 2008/2018 (58%, Cadenhead Authentic Collection, bourbon hogshead, 264 bottles): 74 Punkte
  • Undisclosed Speyside 11 yo 2007/2019 (60%, Berry Brothers for Whisky + Beijing 2019, cask #13917): 76 Punkte
  • Speyside #2 25 year old Batch 1 (51.6%, That Boutique-y Whisky Co, 2415 bottles): 89 Punkte
  • A Speyside Distillery 26 yo 1992/2018 (51.5%, Archives, cask #1408806, bourbon barrel, 250 bottles): 90 Punkte
  • A Speyside Distillery 26 yo 1992/2019 (51.9%, Archives, cask #1408809, bourbon barrel, 269 bottles): 90 Punkte
  • Speyside 27 year old 1991/2018 (48.8%, Cadenhead Authentic Collection, bourbon hogshead, 318 bottles): 83 Punkte
  • A Speyside Distillery 28 yo 1990/2019 (50.9%, Archives, cask #18001, hogshead, 207 bottles):91 Punkte
  • A Speyside 43 yo 1973/2017 (52.2%, Whisky-Doris, cask #12, sherry butt, 221 bottles): 91 Punkte
  • Glenfarclas 37 yo 1970/2008 (46%, Simon Brown Traders, ex-bourbon cask): 89 Punkte

Und auch unser Titelbild zeigt dementsprechend eine Aufnahme der Brennerei Glenfarclas…

Glenfarclas. Bild © Alexandra Kreutz, Genuss am Gaumen
Glenfarclas. Bild © Alexandra Kreutz, Genuss am Gaumen

Fremde Federn (60): Verkostungsnotizen deutschsprachiger Blogger

Redaktion
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Fremde Federn (60): Verkostungsnotizen deutschsprachiger Blogger

Tag für Tag erscheinen neue Whisky-Abfüllungen – und gesellen sich zu den zigtausenden dazu, die es bereits gab oder gibt. Wer soll das alles trinken und herausfinden, was wie schmeckt? Blogger tun es – und in der Summe ergibt sich durch sie ein recht schöner Überblick über das, was man ins Glas bekommen kann.

Unsere Rubrik „Fremde Federn“ stellt Ihnen seit nun über einem Jahr Samstag für Samstag Verkostungsnotizen der Blogger aus Deutschland, Österreich und der Schweiz vor, die uns von ihnen zugesendet wurden. Aus der Vielzahl von Neuerscheinungen und Klassikern haben die Blogger nach ihren Vorlieben Abfüllungen herausgesucht und für ihre Leser beschrieben.

Hier sind die Tasting Notes jener Blogger, die uns für die aktuelle Ausgabe Nummer 609 ihre Links gesendet haben:

Die Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen (die ohnehin meist nicht einheitlich ist 😉 ). Viel Vergnügen beim Lesen und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche!

Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, in Verbindung mit Shops stehen oder solchen, bei denen Tasting Notes nur ein Bestandteil des Outputs der Seite sind, denn wir wollen gezielt der Verkosterszene eine Bühne bieten und für sie zusätzliche Öffentlichkeit schaffen.

Nur bis Sonntag: Gewinnen Sie mit uns 3×3 Abfüllungen der GlenAllachie Wood Finish Serie!

Redaktion
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Nur bis Sonntag: Gewinnen Sie mit uns 3×3 Abfüllungen der GlenAllachie Wood Finish Serie!

Jetzt ist es aber allerhöchste Eisenbahn, bei unserem aktuellen Gewinnspiel mitzumachen: 3×3 – also insgesamt neun Whiskys gibt es hier für Sie – und nicht irgendwelche! Drei mal die komplette Dreier-Serie der The GlenAllachie Wood Finish Abfüllungen in limitierter Auflage verlosen wir, in Zusammenarbeit mit unserem Partner Kirsch Whisky, dem Importeur von Glenallachie in Deutschland – also seien Sie dabei und spielen Sie jetzt mit!

Bevor wir Ihnen aber sagen, wie Sie gewinnen können, hier noch das Wissenswerte über die tollen Preise:

Wood you believe it? Die ersten Abfüllungen der The GlenAllachie Wood Finish Serie

Die GlenAllachie Wood Finish Serie besteht aus typisch-charakteristischen Single Malts der Destillerie. Billy Walker arbeitet für diese Serie mit kleinen Produzenten aus der ganzen Welt zusammen, um kleine Mengen hervorragender Fässer zu beschaffen, die das Profil des GlenAllachie Whiskys wunderbar ergänzen.

Das GlenAllachie Wood Finish Sortiment umfasst den 8 Jahre alten Koval Rye Quarter Cask Wood Finish; den 10 Jahre alten Port Wood Finish; und den 12-jährigen Pedro Ximenez Sherry Wood Finish.

The GlenAllachie 8 yo Koval Rye Quarter Cask Wood Finish

Die 8-jährige Wood Finish Abfüllung wurde nach Reifung in American Oak Fässern für 1,5 – 2 Jahre in Rye Quarter Casks aus der Koval Brennerei in Chicago gefinished. Durch die Verwendung der Quarter Casks hat der Whisky einen intensiveren Kontakt zum Holz und erhält in der kurzen Zeit bereits einen sehr intensiven Einfluss durch den ehemaligen Rye Whiskey. In der Nase ist der Whisky reich an Gewürzen wie Zimt und Muskat – anschließend folgt ein Schwung Honig und Butterscotch. Auch am Gaumen sind die Gewürze wieder präsent und vermengen sich mit Honig, Butterscotch, gekochten Äpfeln und Gewürznelken.

The GlenAllachie 10 yo Port Wood Finish


Die Farbe der 10-jährigen Wood Finish Abfüllung lässt die Art des Finishes schon erahnen: der rubinrote Malt erhielt ein Finish in ausgewählten Ruby Port Pipes. Zuvor lagerte der Whisky über acht Jahre in amerikanischen Eichenfässern. Das Finish in den erstklassigen Port Pipes ließ den Whisky eine besondere Tiefe und Komplexität an lebendigen Fruchtaromen entwickeln. In der Nase zunächst angenehme Wellen von Heidehonig und süßen Gewürzen, alles umspielt mit Hagebutte, Sauerkirsche und dunkler Schokolade. Im Mund zunächst wieder eine Flut an Heidehonig, Butterscotch und Sirup. Anschließend Zwetschgen, Hagebutte und dunkle Schokolade.

The GlenAllachie 12 yo Pedro Ximenez Sherry Wood Finish

Für den 12-jährigen Whisky der Wood Finish Serie entschied sich Billy Walker für ein Nachreifung in Pedro Ximenez Puncheons. Auch dieser Whisky reifte zuvor in amerikanischen Eichenfässern.  Der Einfluss der PX-Fässer sorgt für einen tiefen, intensivieren & süßlichen Geschmack. In der Nase zunächst ein Ansturm von Rosinen, Sultaninen, dunkler Schokolade, Banane und Orangenschalen. Am Gaumen Obstkuchen, dunkle Beeren, Toffee, dunkle Schokolade, , Banane, Orangenschalen und süße Gewürze.

Alle Abfüllungen kommen mit 48,0 % Vol. in die Flasche und werden nicht gefärbt und nicht kühlfiltriert.

Und so gewinnen Sie eines der drei Sets von GlenAllachie:

1. Beantworten Sie bitte folgende Gewinnfrage: Wer ist der Master Distiller von Glenallachie?

a) Johnnie Walker
b) Billy Walker
c) Walker, Texas Ranger

2. Die richtige Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „Glenallachie“!

3. BITTE teilen Sie dieses Gewinnspiel auf Ihren sozialen Netzwerken. Ein wenig gute Nachrede kann auch uns nicht schaden ;-). Das Teilen ist nicht verpflichtend, aber es würde uns freuen.

Unter allen richtigen Antworten mit dem richtigen Betreff, die uns bis 1. September 2019, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die drei Gewinnerinnen oder Gewinner der Preise und geben sie am 2. September 2019 bekannt. Die Gewinne werden danach durch Kirsch Whisky versendet.

Pro Person ist nur eine Teilnahmemail möglich!

Teilnahmebedingungen:

Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland, Österreich oder der Schweiz wohnt, die Gewinnfrage richtig beantwortet und seine Lösung mit dem Betreff „Glenallachie“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 1. September 2019, 23:59 Uhr. Die Gewinnerinnen/die Gewinner werden am 2. September 2019 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Glenallachie, Kirsch Whisky und Whiskyexperts sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Versand der Pakete erfolgt durch Kirsch Whisky. Alle Adressdaten werden nach Abschluss des Gewinnspiels gelöscht.

Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.

Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen. 

Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen!

Herzlichst,

Ihr Whiskyexperts-Team

Die Nearest Green Distillery wird am 14. September eröffnet

Dirk
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Die Nearest Green Distillery wird am 14. September eröffnet

Viele Destillerien und Whisk(e)ys haben eine Geschichte zu erzählen. Manche ist schon oft erzählt worden, manche stimmt auch nicht so ganz, manche ist erlogen. Und manche Geschichte ging verloren und wurde noch nicht erzählt. So zum Beispiel die Geschichte von Nearest Green.

Im Video der Nearest Green Distillery, welches Sie auf Vimeo finden (aufgrund seiner eigenen Datenschutzeinstellungen kann dieses Video nicht auf unserer Seite abgespielt werden), bringt uns Emmy Gewinner Jeffrey Wright die Geschichte von Nathan „Nearest“ Green näher. Der Afroamerikaner Nearest wurde ca. 1820 in Maryland geboren und erlernte in Tennessee die Kunst der Destillation. Er gilt als derjenige, der einem gewissen Jasper Newton die Technik der Destillation und Whiskey-Herstellung beibrachte. Wir kennen Jasper Newton besser unter dem Namen Jack Daniel. Nathan „Nearest“ Green arbeitet als erster Master Destiller für die Jack Daniels Distillery, und er war der erste bekannte afroamerikanische Brennmeister in den Vereinigten Staaten.

Die nach ihm benannte Nearest Green Distillery wird am 14. September 2019 in Shelbyville, Tennessee, eröffnet. Alles Weitere rund um diese neuen Brennerei finden Sie in der englischsprachigen Presseaussendung. Weitere Informationen zu Nearest Green, der Nearest Green Foundation sowie Uncle Nearest Premium Whiskey finden Sie auf der Website www.nearestgreen.com.

First-Ever Whiskey Distillery in U.S. History to Honor an African-American Announces Grand Opening

Uncle Nearest Premium Whiskey Will Welcome Its First Visitors to the New Nearest Green Distillery on September 14

Uncle Nearest Premium Whiskey, the super-premium whiskey from Tennessee and the fastest-growing independent American whiskey brand in U.S. history, has announced that Phase One of its highly anticipated Nearest Green Distillery will open on September 14, 2019 in Shelbyville, Tennessee. Named after the first known African-American master distiller, and the whiskey brand’s namesake, Nearest Green, the new distillery is the first in the United States to commemorate an African-American whiskey maker, exemplifying the important contributions he made to whiskey history.

Travelers visiting the Nearest Green Distillery during its Phase One opening can expect to see the first of what is to be built on the 270-acre property, with buildings and experiences continuing to open over the next few years. Once fully open with all phases built out, the Nearest Green Distillery will not only serve as a place where Uncle Nearest Premium Whiskey is distilled, aged and bottled, but will pay homage to Nearest and the many other innovators and innovations from Tennessee. The distillery has turned the former site of the famous Sand Creek Farms, a Tennessee Walking Horse farm and event center, into a full-blown destination for whiskey enthusiasts, Walking Horse lovers and families.

Phase One of the Nearest Green Distillery will include:

A Tennessee Walking Horse experience where visitors will not only learn the history of the Walking Horse, but where more than 50 championship walking horses, and horses they sire, will continue to reside at the property.

The Welcome House, complete with a custom-made horseshoe bar where visitors will learn about and sample Uncle Nearest’s award-winning whiskeys. It will be the only place in the world with tastings of all four expressions: Uncle Nearest 1856 Premium Whiskey, Uncle Nearest 1884 Premium Small Batch Whiskey, Uncle Nearest 1820 Premium Single Barrel Whiskey and Nathan Green 1870 Premium Single Barrel Whiskey, an expression previously sold only in the U.K. A second-story Awards Mezzanine was built out to showcase some of the more than 50 awards the brand has already won.

  • A Copper Skies Experience where guests can sit in rocking chairs under a covered patio to see the most beautiful sunset in Tennessee. Visitors can sip on Uncle Nearest cocktails from Toppy’s, a connecting bar named after the CEO’s own horse, while watching the colors of the sunset.
  • A Full Retail Store, where visitors can purchase custom apparel, rare bottles of Uncle Nearest, and just about anything else Uncle Nearest makes.
  • The Bottling House open to the public, allowing visitors to take part in labeling the whiskey sold in the retail store. All four Uncle Nearest offerings will be bottled here.
  • A Hard Hat Tour, offered with every premium tasting. This experience walks visitors through the spaces under construction that will open in 2020, such as the single barrel warehouse and tasting room, as well as the Heritage Hall, an impressive collection of all things invented in Tennessee such as NASCAR, miniature golf, Moon Pies and Mountain Dew, with a special focus on Tennessee Whiskey, Walking Horses and country music.

„When I went to write the invitations for the distillery opening, tears began to stream down my face,“ said Fawn Weaver, co-founder and CEO of Uncle Nearest. „I’m not a person who cries often, but something about this history just chokes me up. When I wrote the opening line, ‚If Nearest Green could have owned his own distillery, would he have?‘ I could only think of this incredible master distiller that likely never had the chance. And posthumously, we are working to ensure his name is cemented in the hearts and minds of people around the world for generations to come. The Nearest Green Distillery is his legacy and that of his descendants. Being able to bring that to life, quite frankly, still blows my mind.“

To build out the Nearest Green Distillery, Weaver has brought together a team of the most reputable designers and builders in the business. The overall design and visitor experience for the Nearest Green Distillery is being overseen by Peggy Noe Stevens & Associates. Peggy Noe Stevens is the first female master bourbon taster, founder of the internationally-acclaimed Bourbon Women, co-founder of the Kentucky Bourbon Trail, and the woman behind some of the top distillery visitor experiences in the country. Thom Meek of GHP Environmental + Architecture and former Tennessee Walking Horse champion was brought on in 2017 to help bring this distillery vision to life and continues to serve as the architect on the project. Haynes Service Company is building out the corporate offices, Welcome House, single barrel warehouse and tasting rooms, while Lee Adcock Construction has taken lead on building the distillery, bottling house and rick houses.

Before Phase One of the Nearest Green Distillery officially opens to the public, Uncle Nearest and whiskey enthusiasts from around the country are invited for a special preview grand opening event on Thursday, September 5. To RSVP for the opening celebration, book a tasting and hard hat tour, or to learn more about Uncle Nearest Premium Whiskey, visit www.unclenearest.com, and follow @unclenearest on Instagram and Facebook.

Dieageo schließt Whiskydestillerie in Korea

Redaktion
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Dieageo schließt Whiskydestillerie in Korea

Während Pernod Ricard mit einer neuen Brennerei in China gerade die Märkte aufhorchen lässt (wir berichteten hier), muss Diageo eine Whiskybrennerei in Korea schließen. Laut einem Bericht von The Spirits Business wird die Whiskybrennerei in Icheon in Südkorea mit Juni 2020 den Betrieb einstellen.

Diageo begründet das mit geringer Auslastung und davonlaufenden Kosten und macht dafür sich verändernde Marktstrukturen und unvorteilhafte Wechselkurse verantwortlich. Der Großteil der Produktion sei für Japan und Vietnam bestimmt gewesen, und man werde die Produktion dorthin verlagern, sagte man bei Diageo.

Man bemühte sich auch festzuhalten, dass man mit der Belegschaft und der Gewerkschaft gemeinsam daran arbeite, ein soziales Netz für die von der Kündigung betroffenen Personen zu erstellen.

Neu: anCnoc Peat + anCnoc 16 year old

Dirk
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Neu: anCnoc Peat + anCnoc 16 year old

Die Knockdhu Distillery in den Highlands wurde 1894 von John Morrison gegründet. Und somit feiert die Brennerei in diesem Jahr ihren. Dazu gratulieren wir ganz herzlich.

Anlässlich dieses Jubiläums erscheinen, speziell zu diesem Anlass, zwei neue Abfüllungen: anCnoc Peat und anCnoc 16 year old. Und wer sich an dieser Stelle wundert, warum die Brennerei und die Whiskys unterschiedliche haben, für diejenigen zitieren wir aus dem Knockdhu-Eintrag bei Wikipedia: „seit 1993 wird der Single Malt der Knockdhu-Brennerei unter dem Namen An Cnoc abgefüllt, angeblich wegen einer Abmachung mit den Besitzern der Knockando-Destillerie, die damit Verwechslungen mit ihrem eigenen Malt verhindern wollten.“

anCnoc Peat kommt ohne Altersangabe aus, dafür mit der Angabe von 40 ppm, welche den Grad der Rauchigkeit des Whiskys beschreiben soll. Er lagerte zunächst in ehemaligen Bourbon-Fässern und genoss danach eine Reifung in spanischen Eichen-Fässer, wie wir auf der Website der Brennerei lesen. Abgefüllt wurde er mit 46 % Vol., und die Tasting Notes sprechen vom Mandel-Aromen und trockener Früchte.anCnoc 16 year old, in Fassstärke mit 56,3 % Vol. abgefüllt, reifte ausschließlich in Ex-Bourbon Casks bietet neben süßer Vanille und ein zarten Würze noch einen Hauch von Kokosnuss und Butterscotch Toffee, wie wir den Tasting Notes entnehmen dürfen.Die Preise dieser Abfüllungen finden wir dann in einem Artikel bei Scottish Field. So soll der anCnoc Peat für £80 erhältlich sein, für den anCnoc 16 year old werden £100 aufgerufen. Wie dort zu lesen, sind nur noch 500 Flaschen bei verschiedenen Whisky-Fachgeschäften in Großbritannien erhältlich. Ob der europäische Markt auch mit diesen Abfüllungen bedacht wird, ist dem Artikel nicht zu entnehmen.

Brown-Forman: Umsatz stagniert, Gewinne fallen

Redaktion
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Brown-Forman: Umsatz stagniert, Gewinne fallen

Für Brown-Forman ist das erste Quartal ihres Finanzjahres 2020 (solche Finanzjahre müssen ja nicht analog des Kalenders laufen) eher mühsam verlaufen. Während die Umsätze des Konzerns stagnieren, muss man bei den Nettogewinnen einen Rückgang um 6% hinnehmen (was aber immer noch einen Gewinn bedeutet).

Interessant ist, dass die positiven Nachrichten momentan eher aus den USA, Indien und China kommen, und sowohl Deutschland als auch UK deutliche Rückgänge verzeichnen mussten (die Umsätze gingen dort um 14% und 9% zurück).

Der Bericht in The Spirits Business nennt einen Rückgang von 1% bei Jack Daniel’s und starkes Wachstum bei den Premium Bourbons, zu den schottischen Marken im Konzern (BenRiach, Glendronach und Glenglassaugh) gibt es allerdings keine Zahlen, sodass man über deren Performance keine Aussagen machen kann.

Bei Brown-Forman gibt man sich aber dennoch zuversichtlich, dass man über das Finanzjahr die gesteckten Ziele erreichen würde und die momentane Situation eher zyklischem Käuferverhalten geschuldet sei, so der Bericht in The Spirits Business.

 

PR: Mackmyra Intelligens – der erste KI-Whisky kommt aus Schweden

Redaktion
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PR: Mackmyra Intelligens – der erste KI-Whisky kommt aus Schweden

Berichtet haben wir ja schon darüber, dass Mackmyra gemeinsam mit Partnern den ersten „KI-Whisky“ entwickelt hat, nun aber kommt er auch am 3. September auf den Markt, allerdings nur über den britischen Webshop der Brennerei: Mackmyra Intelligens.

Was es mit dem Whisky auf sich hat und wie sich künstliche Intelligenz und Whisky getroffen haben, das berichtet die schwedische Brennerei in der nachfolgenden Pressemitteilung:

Mackmyra Intelligens – der erste KI-Whisky kommt aus Schweden

Am 3. September kommt Intelligens auf den Markt, der erste Whisky, der von künstlicher Intelligenz (KI) erzeugt wurde. Der Whisky wird von der mit zahlreichen Preisen ausgezeichneten schwedischen Whiskydestillerie Mackmyra hergestellt, die in diesem Jahr ihren 20. Geburtstag feiert. Das KI-System basiert auf der Microsoft-Plattform Azure und wurde in Kooperation mit dem finnischen Technologieunternehmen Fourkind entwickelt.

Intelligens ist ein goldgelber schwedischer Single Malt mit einem Aroma von Vanille, Zitrusfrüchten und Birne, zu dem sich ein Hauch Eiche gesellt. Der Whisky wurde von künstlicher Intelligenz und unter dem Mentoring von Mackmyras Master-Blenderin Angela D’Orazio geschaffen.

„Es ist wirklich aufregend, dass unser mithilfe von KI kreierter Whisky jetzt endlich auch zu kaufen ist. Das Interesse war schon im Vorweg enorm, und wir sind sehr gespannt darauf, was Whiskyfreunde, aber auch Technikfans zu seinem Geschmack sagen werden“, meint Angela D’Orazio, Master-Blenderin bei Mackmyra.

Intelligens ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit von Mackmyra und Fourkind und basiert auf der Microsoft-Plattform Azure. Mackmyra hat Fourkind die vorhandenen 75 Whisky-Rezepturen übermittelt, die die Destillerie im Laufe der Jahre gemeinsam mit den Mackmyra-Markenbotschaftern zusammengestellt hat. Das Datenmaterial wurde um Kundenbewertungen, Rezensionen, Ratings, Auszeichnungen, Bewertungen und Ähnliches ergänzt. Aus diesen Rohdaten hat Fourkind ein KI-Modell entwickelt, das neue Rezepturen vorschlug.

„Algorithmen verfügen ja nicht über Sinne. Deswegen brauchten wir einen neuen Ansatz dafür, etwas so Komplexes wie Whisky zu ‚verstehen‘. Auch wenn Maschinen kein menschliches Know-how haben, können wir ihnen beibringen, zu begreifen, aus welchen Elementen frühere Rezepturen und Produkte bestehen. Wir zeigen ihnen außerdem, wie diese bei Kunden und Fachleuten ankommen und bewertet werden“, erläutert Jarno Kartela, Principal Machine Learning Partner, Fourkind, das Vorgehen.

Intelligens ist über den britischen Mackmyra-Webshop zu erwerben: mackmyra.co.uk.

Preis: £ 59,90
Alkoholgehalt: 46,1 %
Volumen: 700 ml
Gesamtmenge der 1. Abfüllung: 5000 Flaschen
Erscheinungsdatum: 3. September

Die Intelligens-Flaschen sind mit NFC-Chips des Mackmyra-Partnerunternehmens Thin Film Electronics versehen. Wer ein NFC-taugliches Smartphone an die Flasche hält, erfährt Einzelheiten zum Whisky und zu seiner Herstellung.

Neu: The GlenAllachie 15 year old erweitert Portfolio der Destillerie

Dirk
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Neu: The GlenAllachie 15 year old erweitert Portfolio der Destillerie

The GlenAllachie Distillery erweitert ihr Kernsortiment an Single Malt Whiskys um den The GlenAllachie 15 year old, wie die Brennerei uns heute in ihrer englischsprachigen Presseaussendung mitteilt. Zwei Arten von Sherryfässern – Pedro Ximenez (PX) und Oloroso Puncheons und Hogsheads – wurden bei der Reifung verwendet.

Glenallachie Distillery.

Der 15-jährige GlenAllachie wird mit 46% Vol. abgefüllt und kommt mit einer unverbindlichen Preisempfehlung von £ 62,99 auf den Markt (knapp 70 €). TheGlenAllachie 15 year old wird derzeit auf dem britischen und internationalen Markt eingeführt und ergänzt das Portfolio der Destillerie, bestehend aus 10 year old Cask Strength, 12 year old, 18 year old und 25 year old.

Weitere Informationen zum The GlenAllachie 15 year old finden Sie in der folgenden englischsprachigen Presseaussendung.

THE GLENALLACHIE GROWS ITS CORE RANGE TO INCLUDE A 15 YEAR OLD SINGLE MALT WHISKY

The new 15 year old whisky is described by Master Distiller Billy Walker as the perfect representation of the Speyside distillery’s DNA

The GlenAllachie Distillery is extending its multi award-winning core range of single malt whiskies to include a 15-year-old expression.

The new GlenAllachie 15 year old, which is now being rolled out across UK and international markets, is described by Master Distiller Billy Walker as the perfect representation of the distillery’s DNA. He believes the 15 year old is an exceptional balance of the distillery’s spirit and the influence of the Sherry casks used during maturation.

Glenallachie Distillery.

Two types of Sherry casks – Pedro Ximenez (PX) and Oloroso puncheons and hogsheads – were used during maturation. They were chosen to deliver depth and finish to the whisky, and to add notes that enhance the distinctive butterscotch and chocolate flavours of The GlenAllachie spirit.

The GlenAllachie 15 year old (RRP £62.99, bottled at 46%) joins the 10 year old Cask Strength; 12 year old; 18 year old; and 25 year old in The GlenAllachie’s core range which was first launched in 2018.

Walker said:

“I’ve been working on our 15 year old release since we acquired GlenAllachie back in October 2017. In that time I’ve been intimately following the development of the various casks and I believe the 15 year old is the perfect balance of distillery and cask influence.”

He added:

“For this 15 year old, I chose PX and Oloroso puncheons and hogsheads to deliver complete depth and finish. This whisky is rich in sweet spices, raisins and butterscotch, with waves of banana, orange peel and dark chocolate. The extra years the whisky spent maturing in the sherry wood casks extends the flavour further.

Glenallachie Distillery.

“I’m delighted to add this to our core range, it absolutely represents the DNA and personality of The GlenAllachie now and going forward. We work with a variety of casks although as we move forward you will see sherry wood influence coming to the fore.”

The introduction of the 15 year old to the core range is another major milestone for The GlenAllachie since Walker took over the Speyside distillery in 2017.

In July, the distillery revealed its first Wood Finish range, which comprises three expressions. In May, the distillery unveiled its visitor centre and shop, welcoming visitors to the distillery for the first time since it was built in 1967.

In 2018, The GlenAllachie also released a series of single cask whiskies, launched the MacNair’s Lum Reek range of peated Blended Malts, and a 50th anniversary bottling to mark the 50th anniversary of the distillery’s maiden production run on February 17th 1968.

Along the way, the GlenAllachie’s whisky has been recognised with many awards including four Gold medals for its 10 year old; a Gold for the 12 year old at the San Francisco World Spirits Competition; and a Double Gold medal for the 18 year old, also at the San Francisco World Spirits competition.

The MacNair’s Lum Reek range has also earned several awards since its launch, including a Double Gold for the 21 year old at the San Francisco World Spirits competition.

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