Unabhängige Abfüller bekommen manchmal zwar Fässer aus Destillerien, aber nicht die Namensrechte, um die Destillerie dann auch auf der Flasche angeben zu können. Bei manchen davon ist es nicht weiters schwer, die Destillerie herauszufinden, andere bleiben für Nichteingeweihte durchaus ein Geheimnis. Dafür haben sie einen Vorteil: In der Regel sind sie sehr preisgünstig (wie zum Beispiel der mit 84 Punkten bewertete „The Highlander“ aus der österreichischen Single Cask Collection, der nur 27 Euro kostet). Serge Valentin hat sich nun auf Whiskyfun 10 dieser „undisclosed distilleries“ angenommen und diese verkostet. Die Notizen zu diesen 10 Abfüllungen finden Sie hier.
