Neben der Verkostung von zwei Abfüllungen aus der Destillerie Aultmore findet sich bei Serge aus gegebenem Anlass auch Information zum Unterschied zwischen Fino und Manzanilla-Sherry, die – so Serge – nicht selten verwechselt werden, wenn man aus Whiskysicht darüber redet.
Zu den beiden Abfüllungen: Sie können in der Verkostung ausgesprochen gefallen, mit Wertungen in den hohen Achtzigern. Hier die kleine Tabelle dazu:
| Abfüllung | Punkte |
| Aultmore-Glenlivet 12 yo (46%, Cadenhead, Original Collection, bourbon then fino & manzanilla, 2023) | 87 |
| Auchindoran 14 yo 2008/2023 (54.2%, The Whisky Cask Company, sherry, 331 bottles) | 88 |
