Zwei sehr interessante, aber leider nicht so einfach erhältliche Abfüllungen von Caol Ila hat sich Serge heute für seine Verkostung ausgesucht: Einen achtjährigen Caol Ila von The Whisky Exchange, der nur über den gleichnamigen Onlinehandel zu beziehen ist oder war, und die Feis Ile Abfüllung aus diesem Jahr. Beide werden von Serge sehr gut bewertet:
- Caol Ila 8 yo 2007/2016 (46%, Signatory Vintage for The Whisky Exchange, bourbon barrel, cask #315325, 320 bottles): 90 Punkte
- Caol Ila 12 yo ‘Feis Ile 2016’ (56.2%, OB, 1500 bottles): 89 Punkte
Und weil es heute so kurz war, hier noch ein paar Bilder von und aus der Destillerie, die wir im Mai dieses Jahres gemacht haben:
