Die heutigen Bewertungen reichen von "Supergut" bis zu "Schlimmer als Dantes Inferno"
Die Speyside-Brennerei Caperdonich, auch als Glen Grant II bekannt, stellte seinen ihren Betrieb 2002 ein, acht Jahre später wurden die Gebäude abgerissen. Teile ihres Equipments befinden sich jedoch noch im Einsatz. Ein Paar Stills arbeiten in Belgien in der Owl Distillery (Sie sehen diese auf dem Bild im oberen Bereich), der zweite Satz Brennblasen ist in Falkirk, und drei Gärbottiche gingen an die Wolfburn Distillery in Thurso. So erscheinen zwangsläufig immer weniger Abfüllungen der Caperdonich Distillery. Doch gelingt es Serge Valentin, für seine heutige Tasting Session einige, recht aktuelle Bottlings zu finden. Bemerkenswert heute: Die Bewertungen der Malts werden gegen Ende immer niedriger, und am Ende verzichtet Serge sogar auf die Vergabe von Punkten. Trotzdem empfehlen wir die Lektüre der Tastings Notes zum 19-jährigen Caperdonich aus Cadenhead, Authentic Collection: This is Dante’s Inferno, only even worse. Die heutigen Abfüllungen und ihre Bewertungen in der Übersicht:
Abfüllung
Punkte
Caperdonich 21 yo 2000/2021 (56.9%, Signatory Vintage for The Whisky Exchange, hogshead, cask #29485, 256 bottles)
86
Caperdonich 21 yo 2000/2021 (55%, WhiskySponge, 260 bottles)
