Die sechs japanischen Whiskys, die Serge heute verkostet, bilden laut ihm den Auftakt einer Serie von vielen Abfüllungen, die er in der nächsten Zeit besprechen will. Heute beginnt es mit Yamazakis, einem Hakushu, einem Saburomaru und einem Kanosuke. Die Whiskys von Suntory stammen alle aus der Tsukuriwake Selection, der jährlichen „Special Releases“ aus Japan, die leider auch nicht gerade billig sind. Leider, weil sie, wie auch Serge feststellt, von ausgezeichneter Qualität sind.
Schauen wir uns also die Auftaktsverkostung der japanischen Serie im tabellarischen Überblick an:
| Abfüllung | Punkte |
| Yamazaki ‘Golden Promise 2024 Edition’ (48%, OB, Tsukuriwake Selection) | 88 |
| Yamazaki ‘Islay Peated 2024 Edition’ (48%, OB, Tsukuriwake Selection) | 88 |
| Yamazaki 18 yo ‘Mizunara 2024 Edition’ (48%, OB, Tsukuriwake Selection) | 91 |
| Hakushu 18 yo ‘Peated Malt 2024 Edition’ (48%, OB, Tsukuriwake Selection) | 91 |
| Saburomaru 2020/2024 (60%, The Ultimate Spirits by Rudder, bourbon barrel, cask #200122) | 89 |
| Kanosuke ‘Single Malt’ (48%, OB, France, 2024) | 88 |
