Die Orkneys sind Schottlands nördlichste Heimat für Destillerien – zumindest so lange, bis Stuart Nickerson seine Saxa Vord Distillery auf den Shetlands gestartet hat (derzeit produziert sie ja aus Mangel an Whiskybrennblasen nur Gin). Zwei Destillerien arbeiten momentan auf den Orkneys: Scapa und Highland Park – und aus letzterer kommen drei Abfüllungen, die Serge heute verkostet.
Eine davon ist eine Originalabfüllung, der Highland Park Magnus, der ganz gut benotet wird (er bekäme sogar bessere Noten, hätte er etwas mehr Prozente, meint Serge). Ihm gegenüber stehen zwei Unabhängige, einer aus diesem Jahr und einer aus der Vergangenheit – und beide erhalten hohe Wertungen:
- Highland Park ‘Magnus’ (40%, OB, 2017): 84 Punkte
- Highland Park 1990/2017 (45%, Signatory Vintage for La Maison du Whisky, refill sherry butt, cask #15705, 308 bottles): 89 Punkte
- Highland Park 22 yo 1961/1984 (46%, Cadenhead, 75cl): 91 Punkte
