Gerade zum Hochsommer, wenn die Sonne einem so richtig auf die Birne britzelt, mag man seine Whiskys in der Regel eher leicht (was nicht bedeutet, dass man den komplexeren und gehaltvolleren Genüssen völlig abhold wäre). Eigentlich also eine gute Zeit, sich ein wenig nach Westen zu orientieren und den irischen Whiskeys eine Chance zu geben. Serge Valentin von Whiskyfun und einer der prominentesten Malt Maniacs, hat genau das getan und einige irische Whiskeys verkostet. Hier die durchwegs erfreulichen Ergebnisse, mit dem Punktesieger aus der Schweiz, vom Schweizer Abfüller The Stillman’s:
- Irish Malt 22 yo 1991/2014 (49.2%, The Whisky Fair, bourbon barrel, 184 bottles): 87 Punkte
- Bushmills ‚1608‘ (46%, OB, Irish blend, +/-2013): 84 Punkte
- Green Spot (40%, OB, Midleton, single pot still, +/-2013): 85 Punkte
- Crested Ten (40%, OB, Irish blend, +/-2014): 82 Punkte
- St. Beccan’s Dram 22 yo 1991/2013 (55.3%, The Stillman’s, single pot still, bourbon wood, 210 bottles): 90 Punkte
Und hier noch eine Empfehlung der Redaktion, wenn es besonders fruchtig und irisch sein soll: der „Yellow Spot„, unser Whisky des Monats Januar.
