Zum Abschluss der Fèis Ìle, dem Islay Festival of Music & Malt, stellt Serge Valentin noch eine Session mit recht unterschiedlichen Whiskies aus verschiedenen Destillerien der Insel Islay zusammen, unter anderem auch zwei aktuellen Festival-Abfüllungen der Brennereien Caol Ila und Lagavulin. Nach zwei virtuellen Ausgaben freuen wir uns auf 2022, und dass dieses Festivals dann endlich wieder auch real stattfinden kann. Das Datum steht bereits fest: Fèis Ìle 2021 wird vom 27. Mai bis zum 4 Juni stattfinden.
Die heutige Verkostung auf Whiskfun sieht in der Zusammenfassung so aus:
| Bruichladdich 14 yo 2007/2021 (50.4%, Fisherman’s Retreat, Rivesaltes Wine Cask and Yalumba finish, 50cl) | 85 |
| Caol Ila 13 yo 2007/2021 (51%, Les Grands Alambics, Birds Series, hogshead) | 88 |
| Caol Ila 12 yo (56.6%, OB, Feis Ile 2021, high-char Moscatel finish, 3000 bottles, 2021) | 82 |
| Caol Ila 2011/2021 (61.9%, The Single Malts of Scotland for USA, cask #300162) | 88 |
| Lagavulin 13 yo (54.4%, OB, Feis Ile 2021, Port seasoned finish, 6000 bottles, 2021) | 89 |
| Laphroaig 12 yo 2006/2018 (50%, Hunter Laing, Old Malt Cask for Ardnahoe Distillery Shop, refill sherry butt, cask #HL 14745) | 90 |
| Lp12 2014/2021 (54.7%, Elixir Distillers ‚Elements Of Islay‘, sherry hogsheads, 1672 bottles) | 83 |
| Kilchoman 13 yo 2007/2021 (53.9%, OB for The Whisky Exchange, cask #197, bourbon, 204 bottles) | no score |
