Eine Lost Distillery aus der Speyside, deren Abfüllungen auch immer seltener werden, ist Caperdonich. Ihre Brennblasen allerdings sind der Nachwelt erhalten geblieben – sie stehen in der Belgian Owl Distillery (siehe unser Titelbild, und wer mehr von dort sehen will, kann das im Rahmen unseres Video-Berichts über einen Besuch dort tun).
Serge Valentin beginnt seine Woche mit der Verkostung von zwei Abfüllungen aus Caperdonich, eine aktuelle aus der bekannten Artist-Serie von La Maison Du Whisky aus Frankreich, und eine aus dem Jahr 1997, vom unabhängigen Abfüller Lady of the Glen.
Hier die Wertungen aus der Verkostung:
- Caperdonich 20 yo 2000/2020 (55.8%, LMDW, Artist #10, hogshead, cask #29488, 251 bottles): 86 Punkte
- Caperdonich 22 yo 1997 (60.5%, Lady of the Glen, bourbon barrel, cask #19130, 171 bottles, +/-2020): 86 Punkte
